小满季节咋养生

2019-10-07 │ 小满季节咋养生 雨水季节要咋养生

虾仁包水饺咋做

“活动有方,五脏自和。”但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,作好了养生我们的生活质量才更好。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“虾仁包水饺咋做”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

   总是吃蔬菜的饺子就有一些单一了。不如吃一些海鲜的水饺,不仅对自己的身体有很大的好处,还能起到很好的保健的作用,海鲜都是带有腥味的,那么为了能够去掉腥味,在制作的过程中一定要加上一些葱姜蒜末等辅料。虾仁是海鲜中的首选,做法多种多样,而且营养价值高,那么下面我们就来了解一下虾仁包水饺咋做吧!

原料

主料

猪肉糜、甜玉米、鸡蛋、葱、姜、料酒

辅料

虾仁、葱、姜、料酒

菜品特色

编辑

做法简单

营养价值

编辑

营养丰富

做法

1.猪肉糜洗净,沥干。加入葱、姜、玉米、鸡蛋、盐、味精、料酒,搅拌均匀。(也可加入少许糖提鲜)腌制十五分钟。

2.虾仁,超市购买的冰冻虾仁泡软,去虾线(这一步很重要哦,虾线一定要一个个的去掉,不然影响口感,也不卫生)加入葱、姜、料酒、盐、味精,搅拌均匀。腌制十五分钟

3.虾和肉糜分开放,不要混在一起哦。包饺子喽。一小勺肉糜+一个虾仁=一个饺子哟。肉不要太多,不然会鼓出来哦。虾仁小的话肉可以多一点。我买了三种虾仁。最好是野生的大虾仁。

4.下水煮喽生肉饺子一定要多煮哦一般煮沸后,再加一次冷水,再沸后,小火多煮煮。

5.出锅

食疗作用 虾仁具有补肾壮阳、健胃的功效,熟食能温补肾阳;

凡久病体虚、短气乏力、面黄肌瘦者,可作为食疗补品,而健康人食之可健身强力;

虾仁以酒浸炒,可治肾虚下寒、阳痿不起、遗精早泄等症;生虾仁捣烂外敷,可治脓疮。

   以上就是虾仁包水饺的制作方法了。每到逢年过节,包水饺是家里的一个特色,很多的老年人比较注重包饺子的这个过程,不仅会注重饺子的皮还注意饺子的馅,以前都是以蔬菜作为主要的原料,而现在呢,多种多样的水饺馅都出现了,虾仁也自然是一种不错的选择了。

扩展阅读

红椒炒虾仁咋做


   红椒,是南方的一种食物,可以作为菜品,也可以作为食物的调节剂。在食物的的为味道上起着至关重要的作用。南方的天气比较湿润,所以红椒就能起到很好的祛湿的功效。虾仁,是生活中一种常见的食物,营养丰富,可以用来促进儿童和青少年的视力发育和大脑发育,那么下面我们就来了解一下红椒炒虾仁咋做?希望大家能喜欢这道美食。

原料:

编辑

虾仁1斤、红椒1只、青椒1只、葱、姜、蒜适量。

调料:

盐、老抽、料酒适量。

做法:

1、葱、姜、蒜、红青椒切好待用;

2、虾仁处理干净挤干水分,用盐、老抽,腌制10分钟,再挤干水分待用;

3、锅内倒入油,爆香葱、姜、蒜、红、青尖椒,倒入虾仁,调入料酒快速翻炒虾仁至熟即可。

红辣椒有辛香味,能去除菜肴中的腥味,营养价值甚高,具有御寒、增强食欲、杀菌的功效 。除了含有丰富的胡萝卜素外,一根红辣椒还大约含有5000个国际单位的维生素A,可满足成年人的每天需求量,此外还含有超过100毫克的维生素C。这些丰富的抗氧化剂,能中和体内的有害氧分子自由基,有益于人体健康。

【功效】:1、预防心血管疾病

可改善黑斑及雀斑,还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效,能够使血液中的良好胆固醇增加,使血管强健,使血液循环转为良好,改善动脉硬化以及各种的心血管疾病。

2.促进新陈代谢

其中的椒类碱能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,从而减肥防病。

3.抗老化

红甜椒所具有的强大抗氧化作用,可抗白内障、心脏病和癌症,防止身体老化,并且使体内的细胞活化,有著非常明显的效果。

   以上就是红椒炒虾仁的做法,以及它带给我们的功效了。红椒的味道并不是辣辣的,而是香辣的味道。能够起到很好的御寒功效,在夏天也可以选择红椒来食用,可以起到很好的杀菌和增强食欲的功效,是比较丰富的抗氧化剂,能预防各种各样的肠胃性的疾病。给我们一个健康的新陈代谢。

花菜炒虾仁咋做


   花菜与西蓝花存在着一定的相似性。花菜当中含有了丰富的维生素C群、B群等等。但是很多的人不知道烹饪的技巧,在烹饪的过程当中,花菜比较容易受到温度的影响。温度过高,里面的营养成分就容易被分解掉。花菜也可以和其他的食物放在一起烹饪。可以起到很好的均衡营养的作用,下面我们就来了解一下花菜炒虾仁咋做?

主料:菜花500克

辅料:胡萝卜15克,青豆15克

调料:小麦面粉75克,淀粉(豌豆)5克,料酒5克,盐5克,味精3克,植物油50克,鸡蛋30克

制作方法:

1。将菜花洗净,切成2厘米见方的丁,用开水焯至六成熟,用漏勺捞出,沥干冷却。碗内放入清水150克,加入面粉、鸡蛋清、味精半份,盐半份,搅匀放入菜花拌匀挂上糊。把胡萝卜煮熟去皮切成2厘米见方的小丁。

2。炒锅置中火,放入植物油,烧至六成热,将挂糊菜花分散放在锅内,用漏勺搅动几次,呈白玉色,用漏勺捞出沥油,即为“虾仁”。

3。炒锅内留底油,旺火烧至七成热,下胡萝卜煸炒一下,加入料酒、剩余的盐、高汤烧开,再放入青豆、剩余的味精,用淀粉勾芡,随后下“虾仁”,颠翻几次,淋上熟植物油10克即成。

功效:此菜具有美容、对治疗高脂血症、中风有效。

无异,但是市场上消费者对西兰花还是情有独钟更加喜爱一些。

西兰花中蕴含了丰富的营养成分,西兰花总富含丰富的优质蛋白质、易吸收脂肪和少量糖类可以补充人体所需的能量。西兰花中还富含丰富的维生素以及钙、铁、锌等微量矿物元素,其中以维生素C的含量非常高对人体具有很多的好处。另外西兰花中还富含丰富的胡萝卜素可以存进身体胃肠的健康和消化。西兰花中还富含丰富的膳食纤维、碳水化合物等营养元素,还有西兰花中独特的叶酸、氨基酸等珍贵的营养物质。所以说西兰花营养成分全面,营养价值非常高。

西兰花具有很好地食疗保健功效

大家对西兰花非常喜爱,经常会凉拌、爆炒和用西兰花炖汤炖肉等形式食用西兰花,可以吸收西兰花中丰富的营养成分而且还具有很好地食疗保健功效对人体具有很多的好处。多多食用西兰花可以很好补充身体所需的营养成分从而提高身体素质和免疫力具有强身健体的功效。西兰花不仅疏通我们肠胃促进胃肠蠕动,还可以降低血压、血脂、胆固醇含量对人体具有很大的好处。另外西兰花还具有很好地抗癌的功效,被称为十大绿色蔬菜之一,具有很好地食疗保健功效。

   以上就是花菜炒虾仁的制作方法,夏天是吃凉菜最好的季节,花菜也不例外,也是凉菜的一个菜品。并且这样的做法最能保存住花菜的营养物质。还可以起到很好的促进肠胃蠕动的作用,促进我们的日常消化作用。起到降低血压、血脂以及胆固醇的好处,适合老年人食用。

娃娃菜虾仁咋做


   娃娃菜是起源于日本的一种蔬菜,又被称为是大白菜,近年来随着经济的全球化,而传到了国内,是我们生活中常见的一种蔬菜,娃娃菜的属性和营养与大白菜存在着很多相似的地方。从中医的角度分析是一种微寒的食物,可以起到利尿便通的作用,但是很多人不知道它该怎么做,下面我们就了解一下娃娃菜虾仁咋做?

介绍

1、将虾仁去线用盐、料酒腌一下

2、娃娃菜洗净竖着切成八小段

3、将虾仁放入锅中煸炒一下盛出备用

4、锅内倒入高汤(用水代替也可,但口味差些),放入娃娃菜,汤要没过娃娃菜,炖一会儿

放入盐、鸡精,最后滴上点香油

5、将娃娃菜联通汤一并装盘,上面放上已经炒好的虾仁

富含营养

俗话说,"百菜不如白菜"。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。

其他做法:

上汤娃娃菜

材料:娃娃菜(3颗)、皮蛋(2只)、青椒(1只)、红椒(1只)、红枣(5只)、枸杞(1汤匙)、蒜(2瓣)、姜(2片)、葱(1根)、高汤(3杯) 调料:油(3汤匙)、盐(1/4汤匙)、用娃娃菜制成的各式菜肴鸡粉(1/3汤匙)、生粉水(1/3杯)

1 皮蛋剥去外壳,用切蛋器切成六瓣;红枣和枸杞洗净,用清水泡发。

2 娃娃菜洗净,切成两半;青红椒去蒂和籽,切成块。

3 烧热3汤匙油,炒香姜蒜片和葱段,倒入青红椒块炒匀,注入3杯高汤,加入红枣和枸杞搅匀煮沸。

4 放入皮蛋和娃娃菜拌匀,加盖以中小火煮5分钟。

5 煮至娃娃菜变软,加入1/4汤匙盐和1/3汤匙鸡粉调味。

干锅娃娃菜

食材:小棵娃娃菜2棵,五花肉200克,木耳水发50克,洋葱50克。

调料:葱姜蒜 酱油 辣椒 料酒 花椒 糖 盐

做法:

1.娃娃菜撕大片,五花肉切薄片。

2.洋葱切小片,木耳泡发后撕成小朵。

3.锅中放油,烧热后下入辣椒、花椒炒香,再放五花肉片小火煸炒。

4.炒到肉片熟时加入洋葱,煸炒片刻后烹入料酒、酱油、白糖炒匀。

5.下娃娃菜煸炒均匀后加入盐煸炒片刻,再加鸡精调味即可。

   以上就是娃娃菜虾仁的制作方法,虾是我们比较常见的一种海鲜食品。虽然属于寒性食物,但是对我们的肠胃消化并没有特别恶劣的影响,海鲜当中都含有可以促进小孩子身体发育和大脑发育的物质,所以多吃一些海鲜产品对孩子的发育有很大的帮助作用。

虾仁炒青豆玉米咋做


   虾仁炒青豆玉米,是三种不同的食物,虾主要是生活在大海当中,自然就吸取了海水的精髓。里面含有了很多的碘元素和矿物质等等,虾仁被称为是,最适合儿童和青少年食用的海鲜产品之一。那么为了丰富自己的日常饮食生活,在食物当中添加了青豆玉米等蔬菜,可以起到很好的保健功效,那么下面就介绍一下虾仁炒青豆玉米咋做?

详情

菜品口味:咸甜

主要工艺:炒

所需时间:十分钟

制作难度:简单所用厨具:炒锅

青豆玉米炒虾仁

这道半荤半素的菜常做,主要是因为材料都是现成的,方便快捷,都是速冻的材料。玉米不用剥,虾仁也不需要处理。玉米和青豆味道很清甜,虾仁很香。

做法

1. 准备材料。

2. 葱白切段。 青豆玉米炒虾仁 3. 烧半锅开水,入虾仁烫至有点变色立刻捞出。

4. 虾仁用盐和胡椒粉腌制。

5. 继续下玉米和青豆烫至水沸腾。

6. 热锅,爆香葱白。

7. 下虾仁炒香后盛出。

8. 就着底油下玉米和青豆翻炒。

9. 加适量盐调味。

10. 下虾仁翻炒均匀即可。

食材明细

冻青豆 适量;冻玉米粒 适量; 冻虾仁 适量; 盐 适量; 胡椒粉 适量; 橄榄油 适量。

玉米的代谢能为14.06MJ/kg,高者可达15.06MJ/kg,是谷实类饲料中最高的。这主要由于玉米中粗纤维很少,仅2%;而无氮浸出物高达72%,且消化率可达90%;

另一方面,玉米的粗脂肪含量高,在3.5%至4.5%之间。玉米为一年生禾本科植物,又名苞谷、棒子、六谷等。据研究测定,每100克玉米含热量106千卡,纤维素2.9克,蛋白质4.0克,脂肪1.2克,碳水化合物22.8克,另含矿物质元素和维生素等。玉米中含有的粗纤维,比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能,对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须,有利尿作用,也对减肥有利。 玉米可煮汤代茶饮,也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大,食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。

   以上就是虾仁炒青豆玉米的做法,青豆和玉米是南方的两种粗粮。可以起到很好的促进消化和吸收的功效,是日常的新陈代谢最好的食物之一,平时很多的青少年不喜欢吃粗粮,一方面是觉得味道不好,那么现在很多的菜品都在创新,所以味道上也有了很大的改变。

虾仁炒青菜咋做


   虾仁是经过了活虾处理之后。青菜自然是含有水分最多的食物,我们日常的新陈代谢是离不开蔬菜的功劳的。蔬菜当中还含有了很多的维生素C,可以促进细胞的新陈代谢,能提高人体的免疫力和抵抗力,预防各种疾病。当然虾作为一种海鲜,对人体的保健功效也是众所周知的,那么下面我们就介绍一下虾仁炒青菜咋做?希望大家能喜欢。

虾仁,一种食品。选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎。

食材

主料

青菜 150g 、虾仁 250g

辅料

油 适量、盐 适量、料酒 适量、淀粉 适量

步骤

1、炒锅放油中火烧热, 把小青菜摆进去;

2、加料酒, 汤, 盐, 和耗油, 慢慢煨软;

3、小青菜好了之后, 摆盘;

4、虾仁用盐腌了, 又洗了一遍, 放料酒, 淀粉拌匀;

5、锅里放油,倒入虾仁进去翻炒;

6、加点点水,因为这样比较清谈,不那么热气;

7、虾仁炒熟之后, 摆在青菜上面

食疗作用

编辑

虾仁具有补肾壮阳、健胃的功效,熟食能温补肾阳;

凡久病体虚、短气乏力、面黄肌瘦者,可作为食疗补品,而健康人食之可健身强力;

虾仁以酒浸炒,可治肾虚下寒、阳痿不起、遗精早泄等症;生虾仁捣烂外敷,可治脓疮。

其他家庭虾仁菜谱:

翡翠虾仁

【做法】:虾仁洗净去泥肠,沥去水,加入盐、味精、蛋清、胡椒粉、淀粉上浆。将黄瓜纵剖四开,去籽切成菱形小丁。盐、味精、料酒、水淀粉、汤成汁。锅上火入油,6成热时下入虾仁炒散,熟后下入黄瓜丁,泼入做好的汁,翻匀出锅即成。

【特点】:此菜白云翠绿相间,口感滑嫩咸鲜。

芝麻虾球

【做法】:将虾仁洗净沥干,与肥肉一起放砧板上,用刀剁成茸状,放碗里加入盐、鸡蛋清、葱末,顺一个方向搅拌均匀。将拌好的虾茸用手挤成2cm的圆球。把虾球放入装有芝麻的盆里,逐个滚沾上芝麻。炒锅置中火上,放入色拉油,烧至五成熟时,将虾球逐个放入油锅里,炸至虾球浮起,芝麻不再发出响声时,捞出沥油后装盘即可。

【特点】:虾球鲜嫩,芝麻香酥,味美爽口,色香味俱佳

   以上就是虾仁炒青菜的做法,虾仁的外表比较细滑,这样的食物,不仅适合小孩子食用,更适合女性,可以对女性的皮肤有很好的改变作用,能起到很好的促进肠道排毒的功效,能有效的促进细胞的新陈代谢。可以让女性的皮肤变得更嫩,更滑一些。希望以上的信息能为大家带来帮助。

娃娃菜炒虾仁咋做


   娃娃菜,是一种耳熟能详的食物,在日常的生活中就比较多见。而现在的人也越来越注重日常的健康问题,所以会更加注重养生的食疗方法。娃娃菜里面含有了丰富的维生素、矿物质等营养价值丰富的物质,可以促进人体日常的新陈代谢状况。那么下面我们就一起来学习一下娃娃菜炒虾仁咋做?

介绍

1、将虾仁去线用盐、料酒腌一下

2、娃娃菜洗净竖着切成八小段

3、将虾仁放入锅中煸炒一下盛出备用

4、锅内倒入高汤(用水代替也可,但口味差些),放入娃娃菜,汤要没过娃娃菜,炖一会儿

放入盐、鸡精,最后滴上点香油

5、将娃娃菜联通汤一并装盘,上面放上已经炒好的虾仁

白菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。

娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从种类看,娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜,从成分上来讲,大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜,而且性价比更高。

很多人觉得整天没精神,排除熬夜、饮食不规律等因素外,缺钾也是一个很重要的原因,这时可以多吃点娃娃菜。

缺钾现象原本并不常见,现代白领一日三餐没个正点,长期不吃主食,靠大量喝咖啡来提神,再加上工作压力大,这种肉体和精神的紧张也会造成钾元素的流失,这个时候吃点娃娃菜就很不错。

娃娃菜是种"超小白菜",但它的钾含量却比白菜高很多。据测定,每百克娃娃菜中约含有287毫克的钾,而同样重量的白菜仅含钾130毫克。钾是维持神经肌肉应激性和正常功能的重要元素,经常有倦怠感的人多吃点娃娃菜可有不错的调节作用。常见的"上汤娃娃菜"就是很好的做法,可加些金针菇,用鸡汤来做高汤,对提高免疫力也有好处。娃娃菜还有助胃肠蠕动,促进排便,秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。

此外,特别提醒,那些孕妈妈们也可以多吃点娃娃菜,因为其叶酸含量也很大。

   以上就是娃娃菜炒虾仁的制作方法,虾这种海鲜,并不陌生,虽然属于寒性的食物,但是在烹饪过后,对身体就有很大的作用了。尤其是可以促进青少年的身体健康状况。是青少年智力发育和视力发育的主要食物。甚至还能促进青少年的骨骼发育。

虾仁炒鸡丁咋做呢


   虾仁,作为一种海鲜,价格实惠,并不像其他的肉食一样非常的油腻,而是清淡爽口。受到了很多的青年人的喜爱。虾仁的做法是多种多样的,为了方面食物的做法,在很多的超市中就有专门的虾仁出售,不需要自己去虾头和虾尾。但是很多人还不知道它的做法,那么下面就为大家带来虾仁炒鸡丁的做法吧。

营养分析

1.虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

2.虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

3.虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

4.日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

制作步骤

1 山药、胡萝卜、芹菜均切大小适宜的丁,锅中加开水,放入少许盐并滴入1-2滴油,将切好的丁倒入焯熟之后捞出备用

2 葱姜蒜切碎待用,虾仁加入盐、胡椒粉、少许料酒及玉米淀粉抓匀待用

3 鸡丁清洗后沥干水分,放入盐、玉米淀粉、胡椒粉、少许料酒

4 抓拌均匀与虾仁放在一起备用

5 炒锅加油,待油温达到四五成热时,下入鸡丁和虾仁

6 滑熟捞出

7 锅中留少许的底油,放入葱姜蒜,主辅料煸炒少许时间

8 碗中放入水淀粉、盐、鸡精、白糖,调成芡汁倒入锅中,翻炒均匀,即可出锅

   以上就是详细的介绍了虾仁炒鸡丁的做法。身体虚弱是一种亚健康的表现,当然为了自己的身体健康总是要采取一些方法的,那么虾仁就是一种营养丰富的食物,能够改善肠胃等消化器官,起到很好的温补肠胃的功效,还能治疗肾脏寒冷,治疗脓疮的功效。是当之无愧的保健食物。

柿子椒炒虾仁咋做


   柿子椒,是南方的一种传统的辣椒,因为南方的空气比较湿润,所以柿子椒可以起到很好的祛湿的功效。虾仁,作为海鲜的一种,成为了最为廉价的一种海鲜产品,在很多的超市当中都有专门买虾仁的速食品,所以做食物也是比较简单的,那么为了帮助大家制作出美味的食物,下面就介绍一下柿子椒炒虾仁咋做?

材料

虾仁200克,挑去肠泥,洗净抹干,鸡蛋白1/2个,酒11/2茶匙,盐3/4茶匙,太白粉(粟粉)11/2茶匙,青甜椒100克,去籽切片,黄甜椒100克,去籽切片,洋葱100克,切片,草莓200克,切半或切成4等份,核桃或腰果(烤熟)100克,葱花1汤匙,削皮的姜末1汤匙,糖1/2茶匙,胡椒粉1/8茶匙,蔬菜油240毫升(虾仁过油用)

做法

1.取一中碗,放入1/2茶匙酒、1/4茶匙盐、蛋白及1茶匙太白粉,拌匀。加入虾仁,腌10分钟。

2.取一小碗,放入1/2茶匙盐、糖、1茶匙酒、胡椒粉、1/2茶匙太白粉和2汤匙冷开水,拌匀,调制成调味料。

3.锅中下油,加热至八分热。虾仁过油,至变色并卷起,取出沥干。

4.锅中留1汤匙油,炒香葱花、姜末。加入洋葱、青、黄甜椒,拌入虾仁和调味料,炒匀。起锅前加入草莓和核桃或腰果,拌匀后趁热上桌。

食疗作用

辣椒味辛、性热,入心、脾经;

有温中散寒,开胃消食的功效;

主治寒滞腹痛,呕吐、泻痢,冻疮,脾胃许寒,伤风感冒等症。

注意事项

不宜一次吃得过多。辣味重的容易引发痔疮、疮疥等炎症,故辣的青椒要少吃。溃疡、食道炎、咳喘、咽喉肿痛、痔疮患者应少食。

夏天是辣椒的季节,您可以找到各种颜色的新鲜的柿子椒,并且是时令价格!

   很多人都不知道柿子椒炒虾仁咋做?夏天是柿子椒盛产的主要季节,自然这个时候也是虾仁的最好季节,这时候的海鲜是最新鲜的,但是在这里小编还要提醒大家,买的食物就要及时的去吃,夏天也是细菌滋生的环节,很多的食物比较容易过期。所以应该马上去食用。

虾仁炒火龙果咋做


   火龙果是一种亚热带的水果,主要是生长在我国的南方,味道发甜。虾仁则是一种食物,可以用来做成各种各样的美食和菜品。这两种食物都是营养非常丰富的,而且虾仁的味道清淡爽口,容易被消化吸收。火龙果,里面含有了丰富的维生素和膳食纤维,那么下面我们就来详细的了解一下虾仁炒火龙果咋做呢?

食品用料

原料:鲜虾,火龙果,细芹菜梗,葱,鸡蛋

配料:色拉油,盐,干淀粉

制作方法

1、鲜虾(沙虾)去皮,用干布将虾的水分去掉。

2、盐腌一会,沥干水分再用干布挤掉水分。把虾放在鸡蛋清中加入干淀粉,顺一个方向搅拌。最后用色拉油抓拌(防止虾进锅后粘在一起),静置10分钟。

3、油锅不要烧的太热,把虾放进锅中用筷子顺时针打转,颜色一变就出锅。

4、放油,细芹菜梗几条,火龙果,几粒葱花(葱花不能太多会盖过虾的鲜味),炒两下放入虾,翻炒五下出锅。

功效作用

防止血管硬化

火龙果果实中的花青素含量较高,尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂,能有效防止血管硬化,从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基,有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的发生。

排毒解毒

火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。

美白减肥

火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。

预防贫血

火龙果中的含铁量比一般的水果要高,铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素,摄入适量的铁质还可以预防贫血。

   以上就是虾仁炒火龙果的制作方法,现在的环境污染越来越严重,社会压力越来越大,通过食物的疗法来治疗身体的一些疾病,已经变成了一种比较普遍的方法。火龙果和虾仁都属于寒性的食物,所以在夏天的季节当中,这两种食物都是可以起到清热败火、防止中暑的功效。

猪肉虾仁水饺怎么做?


大家常吃的就是猪肉大葱馅的水饺,水饺也一直是在生活中大家常吃到的。所以大家应该也听过猪肉虾仁水饺,但是很多的人只是听过这个猪肉虾仁水饺却不知道怎么制作。下面就一起了解下猪肉虾仁水饺怎么做?

1.食材:韭菜、猪肉、虾仁、饺子粉。

2.饺子粉里放入少许盐,加入温水和成面团,揉匀。

3.面团盖上湿布醒十五分钟以上。

4.虾仁挑去虾线,洗净切成小丁。

5.猪肉洗净,切成肉碎。

6.虾丁、肉碎里放入酱油、盐、味素调匀喂一下。

7.韭菜择洗干净,沥干水分。

8.把沥干水分的韭菜切碎。

9.放入喂好的肉馅里。

10.放入食用油,拌匀成饺子馅。

11. 把醒好的面团揉成长条,撒上薄面,下成饺子剂.

12.把饺子剂按扁、用小擀面杖,擀成边薄中间稍厚的圆皮。

13.圆皮上放入馅料,将口捏紧成饺子型。

14.锅里放入清水烧开,

15.陆续将饺子下锅里,边下边用勺子在锅边慢慢推转。饺子浮起时。

16.水在沸腾时,点二、三次凉水,见饺子皮与馅离鼓,稍后即可捞出装盘。

小贴士

包制饺子前,在把切碎的韭菜放入肉里拌匀,菜与肉拌早了易出汁。

虾仁具有补肾壮阳、健胃的功效,熟食能温补肾阳;

凡久病体虚、短气乏力、面黄肌瘦者,可作为食疗补品,而健康人食之可健身强力;

虾仁以酒浸炒,可治肾虚下寒、阳痿不起、遗精早泄等症;生虾仁捣烂外敷,可治脓疮。

虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素是发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高。广泛应用在化妆品、食品添加剂、以及药品中。日本大阪大学的科学家发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

关于猪肉虾仁水饺的做法有哪些,相信上文的内容也介绍的很详细了。这样自己想吃的时候就可以自己在家动手包出来,同时过年的时候也有吃水饺的习惯就可以动手做给自己的家人吃了,所以是有很大的必要的。

怎样包水饺


俗话说,饺子就酒越吃越有,很多人都特别喜欢吃水饺,而在我国吃水饺也代表着团圆的意思,每到除夕的时候,大家一起吃年夜饭,第一选择就会选择吃饺子,其实在吃饺子的时候不仅饺子馅的味道关乎着饺子的好吃与否,饺子的皮和包法也有关,那么怎么能包出好吃的水饺呢?

【加鸡蛋的饺子皮更筋道】

与面时,在面中打一个鸡蛋,包饺子时饺子皮不会粘,何况饺子煮熟皮还格外筋道。

【冷水面团口感好】

与面时水和面是有比例的,一般面与水比例为2:1,而且最好用凉水,活好的面要醒足醒透,最佳中间揉几回,揉完了再醒。如许煮熟的饺子口感好!

【煮饺子要加盐】

煮饺子的时候也是有本事的,在水中放一颗大葱,等水开后再加点盐,再放饺子,多么煮出来的饺子不会粘并且很甘旨!

【肉馅里要不要吊水】

一样平常做包子、饺子的肉馅都要打进一些水,为了使肉馅软滑口感好,用清汤或花椒泡的水,向着一个标的目的搅,搅到“上劲”馅料成团不散。

元宝饺:一个普通的饺子首尾相接,就成了一个元宝形饺子。

三角饺子:用饺子皮折三个角,像不像糖三角?

四角饺子:将四周的皮捏到中间,一个四角的饺子就造成了!

柳叶饺:粘合两方,弄出三四个褶,以此类推,最后捏出一个尖。

新月饺:用右手大拇指撑持前面,右手食指在后头做出1-2个折痕,以此类推,再用左手将馅塞进去。

包子饺:右手拇指固定,食指折到劈头劈脸的粘合处,折叠时拇指向外推,将小尖头捏到劈头处。

做虾仁水饺的方法是什么


水饺对于中国人而言,肯定不会陌生,是我们都非常喜欢的一种食物,逢年过年的时候都会吃到。水饺的做法有很多,平时我们接触比较多的像猪肉馅的,韭菜馅的,很是常见。但是,吃惯了这些,您是不是觉得有点腻歪了呢?那么就赶快尝试一下虾仁水饺吧。那么,做虾仁水饺的方法是什么?下面咱们就来详细了解一下吧。

饺子做出来好不好吃,主要是看饺子馅调的好不好。鲜虾饺子馅需要准备的主料有:虾仁、瘦猪肉和鲜韭菜各三两。辅料是姜(最好事先将姜切成姜末),调味品有料酒、酱油、老抽、生抽、味精、盐、五香粉、香油等各适量。先将瘦猪肉用清水清洗干净,然后切成肉丁。

大小是半个厘米左右的丁。然后加入适量的料酒和酱油腌制半个小时左右的时间,这段时间可以准备虾仁,首先将虾仁的虾线剔除干净,然后将虾仁也切成大小是半个厘米左右的丁,和瘦猪肉丁大小相当。加入适量的生抽和料酒腌制半个小时左右,接下来,将韭菜清洗干净。

有关做虾仁水饺的方法是什么的介绍,大家应该清楚了吧。虾仁水饺的做法其实跟普通水饺没有不同,关键还是要看馅调的怎么样,是重中之重。不过,就算没有经验,只要按照上面的方法进行制作,完全不用担心饺子的口味的,赶快携家人尝试一下吧。

虾仁馅水饺怎么做呢


水饺是非常著名的一道小吃,刚过完冬至,我相信很多家庭都包了水饺过冬,从这传统的习俗就可以知道水饺的出名程度以及口感的好吃度,特别是一些比较鲜嫩的饺子馅吃完还会让人馋涎欲滴。而且营养也是非常的丰富的,所以说平时没事的时候可以吃点,那么虾仁馅水饺到底该怎么做呢?下面一起看看吧!

    1.猪肉糜洗净,沥干。加入葱、姜、玉米、鸡蛋、盐、味精、料酒,搅拌均匀。(也可加入少许糖提鲜)腌制十五分钟。

    2.虾仁,超市购买的冰冻虾仁泡软,去虾线(这一步很重要哦,虾线一定要一个个的去掉,不然影响口感,也不卫生)加入葱、姜、料酒、盐、味精,搅拌均匀。腌制十五分钟

    3.虾和肉糜分开放,不要混在一起哦。包饺子喽。一小勺肉糜+一个虾仁=一个饺子哟。肉不要太多,不然会鼓出来哦。虾仁小的话肉可以多一点。我买了三种虾仁。最好是野生的大虾仁。

    4.下水煮喽生肉饺子一定要多煮哦一般煮沸后,再加一次冷水,再沸后,小火多煮煮。

    5.虾仁饺子是一道著名的汉族小吃。鲜香可口,美味无比。以猪肉糜、甜玉米、鸡蛋、葱、姜、料酒、虾仁、葱、姜、料酒等制作而成。优质虾仁是菜肴制作成功的最基本条件,因此必须选用新鲜、无毒、无污染、无腐烂变质、无杂质的虾仁。烹制虾仁以虾仁的自然形状为主,选料时必须做到大小相近,才能使虾仁受热均匀,成熟后的虾仁老嫩一致,色泽纯正,形态美观。

    6.虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高。广泛应用在化妆品、食品添加剂、以及药品中。日本大阪大学的科学家发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

    以上介绍了一些关于虾仁馅水饺的相关问题,我们知道虾仁的营养是非常的丰富的,特别是对于一些小宝宝来说,经常吃一些虾仁的蛋白质比鸡蛋和奶的都多十几倍还多,脂肪量也比较少,那么对于一些减肥的人士而言是一道非常好的菜。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《虾仁包水饺咋做》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“小满季节咋养生”专题。

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