莲子是营养价值非常高的一种食材,平时的时候可以用来煲汤,或者是用来泡水喝,银耳和红枣也是能够补血补气调理肠胃的,莲子银耳红枣汤主要是能够调理身体,而且缓解紧张的情绪,对身体压力的释放有着很好的功效。
中医将红枣归於补气药类,称其性味甘平,有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效,於胃肠道功能不佳的蠕动力弱及消化吸收功能差时,就很适合常吃红枣以改善肠胃不佳功能而增益体力。在精神紧张、心中烦乱、睡眠不安或一般更年期症候群时,中医的处方常配加红枣,主要是红枣有镇静作
用,因此平常如果生活紧张者,不妨在主菜汤中加入一些红枣同食。红枣成份中维他命C含量很高。
1. 枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;
2. 经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少;
3. 枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的;
4. 对病后体虚的人也有良好的滋补作用;
5. 枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效;
6. 枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
银耳莲子红枣汤是一种很好的汤,非常的有营养价值,并且这也是一种滋补的好药。银耳莲子红枣汤使用起来非常滋润但是不会感觉到腻,具有安眠健胃、补脾开胃、润燥、益气清肠等等的作用。对于一些虚火很旺的患者来说,银耳莲子红枣汤就是一种非常好的营养品,帮助消除很多病症。并且长期服用还能够帮助滋润皮肤,祛除斑。
它也是一味滋补良药, 食用特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、补脑、安眠健胃、养阴清热、润燥的功效,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种非常好的补品。银耳富有天然特性胶质,再加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳中含有大量的膳食纤维,因此是减肥的最佳食品,它所含有的膳食纤维有助于胃肠蠕动,减少人体对脂肪的吸收。那么从以上得出红枣莲子银耳汤的功效我们就可想而知了。
莲子具有养心安神、健脾止泻、益肾固精作用。如失眠不寐、虚烦惊悸、食欲不振、脾虚泄泻、肾虚遗精等症,均应多吃莲子。现代研究证明:莲子除了含有多种维生素,微量元素外,还含有荷叶碱、金丝草甙等物质,对治疗神经衰弱、消化不良、慢性胃炎、高血压等有非常好的效果。
这其中银耳是一种有着益胃、和血、提神、补肾、补气等等作用的材料,不仅如此,还能够帮助治疗月经不调、胃炎、肺燥干咳等疾病。而莲子则是一种能够帮助健脾止泻、养心安神的材料,同样能帮助治疗很多疾病,像是脾虚泄泻、失眠不寐等等。
银耳莲子红枣汤,你爱喝吗?你是不是也经常喝呢?尤其是在炎热的夏天,母亲有没有经常煮给你喝呢?我反正是经常喝的呢,而且也很是喜欢喝呢。
红枣的功效:
红枣归於补气药类,称其性味甘平,有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效,於胃肠道功能不佳的蠕动力弱及消化吸收功能差时,就很适合常吃红枣以改善肠胃不佳功能而增益体力。在精神紧张、心中烦乱、睡眠不安或一般更年期症候群时,中医的处方常配加红枣,主要是红枣有镇静作用,因此平常如果生活紧张者,不妨在主菜汤中加入一些红枣同食。红枣成份中维他命C含量很高。
银耳的功效:
银耳又名白木耳,是我国经济价值极高,极珍贵的一种食用菌和药用菌。它不仅是有山珍美名之称,而且在医药学中是一种久负盛名的良药。我国历代的医学家都认为,银耳具有"补肾、润肺、生津、止咳"之功效。
银耳莲子红枣汤味道清甜可口,可清热健胃,美容养颜。银耳有滋阴、润肺、生津、强心之功效;而莲子具有养心安神、清心醒脾,补脾止泻的功效,所以这道汤非常有营养价值哦.今天来学学怎么做银耳莲子红枣汤吧.
莲子 银耳 红枣 糖(最好用冰糖)
电饭锅
方法/步骤
1把莲子提前一晚上泡好,把莲子的芯去掉,洗净备用.
2提前15分钟泡银耳,然后把银耳中间的蒂去掉,撕成碎片备用.
3红枣过一遍水备用(因为临时买不到红枣,买了即食的,所以这里我没有过水.)
电饭锅通电,把提前烧好的开水倒进电饭锅.(水根据自己的量放,最好多放些,因为煮的过程中会蒸发掉一些水分.)
5待水再沸腾时,把莲子倒进去.
6然后盖上,差不多煮上半小时.(因为是电饭锅煮的,所以时间比较长,如果用其他的不知道要煮多久,可以自己尝尝莲子是否熟了.)
7待莲子差不多熟了,把备好的银耳倒进去,盖上锅盖继续煮.
8中途的时候要记得搅拌下,银耳容易粘锅哦.
9银耳煮上15分钟左右,把备好的红枣倒进去.
10红枣差不多煮上5分钟即可,记得还是要搅拌哦,银耳还是会粘锅的.
11然后倒入两勺糖(根据自己的量放糖,最好用冰糖哦,我忘了买.o(∩_∩)o 哈.)
12然后搅拌,待汤汁慢慢变黏稠.
13按下跳键,跳至保温,拔掉插头.银耳莲子红枣汤就完成啦.
14盛上来享用吧.啦啦啦o(∩_∩)o(放凉更好吃哦)
注意事项
莲子一定要提前泡哦
有条件的放冰箱后再享用口感更佳哦.
大家在家里做银耳汤的时候,可以做个一大锅,当夏天所有家人都下班回来之后来上一大碗,绝对把一天的热气都消散了。而且有朋友来访的时候,拿出来让大家作为夏季消暑的甜品,一人一碗,那可是相当的不错的呢。只是,偶尔有时候,会遇上一大锅做除了之后,可是到了晚饭后都还没有吃完,即使过夜之后,银耳莲子红枣汤的营养没有那么好了,但是如果倒掉还是会觉得很可惜的呢。所以,这时候,就必须把它密封后放进冰箱里面,而且尽量在第二天吃完才好。当然,如果吃的人少,就要少做点才好,当天做的当天吃,不仅是营养价值最高的,味道也是最好的呢。
现如今很多人的饮食和生活习惯不好,很多坏习惯是比较伤肝的,时间长了的话,人的肝脏的解毒能力就会下降,严重的还会引起很多肝脏疾病,为了解决这个问题,大家可以采取饮食调理,比如可以多吃银耳,除了能够保护肝脏之外,吃银耳还能够增强免疫力等等,下面教大家煮银耳莲子红枣汤来吃。
怎样煮银耳莲子红枣汤?
做法一
食材准备
银耳、雪梨、红枣、薏米、莲子、冰糖。
制作步骤
1、银耳泡发后洗净掰成小朵,雪梨去皮切成小块备用;
2、莲子、薏米、红枣洗净后一起放进慢炖锅里,加入银耳和雪梨及适量冷水,加入两小块冰糖,炖上2个小时即可。
做法二
食材准备
银耳、冰糖、莲子、红枣、枸杞
制作步骤
1、红枣10分钟洗净备用;
2、莲子提前一晚浸泡,泡好后剥开除去里面的黑心,洗净备用;
3、枸杞泡1分钟后洗净备用;
4、银耳泡15分钟,待发后,去粗蒂撕成小块备用;
5、电饭锅加入清水,把莲子和红枣放进去煮1个小时后,加入银耳炖半个小时,加冰糖再炖半个小时,汤比较粘稠时,加入枸杞炖5分钟即可。
红枣
中医将红枣归於补气药类,称其性味甘平,有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效,於胃肠道功能不佳的蠕动力弱及消化吸收功能差时,就很适合常吃红枣以改善肠胃不佳功能而增益体力。在精神紧张、心中烦乱、睡眠不安或一般更年期症候群时,中医的处方常配加红枣,主要是红枣有镇静作
用,因此平常如果生活紧张者,不妨在主菜汤中加入一些红枣同食。红枣成份中维他命C含量很高。
1.枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;
2.经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少;
3.枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的;
4.对病后体虚的人也有良好的滋补作用;
5.枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效;
6.枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
冰糖莲子红枣银耳汤主要就是以银耳、莲子以及红枣为主要原料制作而成的汤羹。冰糖银耳莲子红枣汤不仅香甜可口,而且对于女性朋友们还具有非常显著的滋补以及美容养颜之功效。冰糖银耳莲子红枣汤不但好吃,制作起来也是非常简单的哦!下面就介绍一下冰糖银耳莲子红枣汤的做法。
首先,准备好原料:银耳、莲子、红枣、冰糖。银耳、莲子、红枣需要提前浸泡。
莲子浸泡的时间要长一些。等莲子都膨胀起来就好了。这样做可以省2倍的煤气。银耳也泡好了。在锅里接上适量的冷水,用手把银耳撕碎放到锅里,银耳发黄的根一定去掉。然后,把莲子也放入锅里。再放入适量的冰糖,可以根据自己的口味多放少放。红枣一定不要先放。
然后,打开火开始熬。等锅开后,改为小火熬。大约熬40分钟后。看,汤汁已经差不多粘稠,这时在放入红枣。再熬上10分钟左右就可以了。这样熬出的汤就不会发红了。
大枣性温、味甘,其维生素含量为水果之冠。每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8-17倍,为香蕉的50-100倍,为苹果的50倍,有活维生素丸之称。有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能,是传统的润肤养颜佳品。
通过上述内容的介绍,相信朋友们对于冰糖银耳莲子红枣汤的制作方法都已经了解了吧!操作起来是不是也很简单呢?这款汤饮不仅口味香甜,而且女性朋友们经常食用的话还能起到很好的补血以及养颜的功效,尤其适合在干燥的冬季食用。
孕妇的日常饮食需要用心的安排,因为营养物质的摄入直接关系到胎儿的生长发育。而汤粥是我们平时必不可少的食物,很多孕妇也都会选择在早上食用,其中银耳红枣汤就是比较受欢迎的一种。对于孕妇来说,经常吃这种食物有什么益处呢?下面小编就会分别讲述银耳和红枣的好处。
银耳富含天然植物性胶质,有滋阴养颜的作用。很多孕妇在怀孕期间脸上都会长一些斑点,食用银耳红枣汤能够防治这些斑点的发生。也具有补肺益气的作用,长期食用能够提升机体的免疫里,增强体质,使得孕妇生病的几率大大降低,保证孕妇和胎儿的健康。银耳中富含维生素D,能够防治钙质的流失,能够促进胎儿的骨骼发育,避免新生儿低钙血症的发生。另外银耳中的胶原蛋白尤其丰富,食用之后可缓解皮肤干燥、嘴唇干裂,是秋冬季节孕妇的天然护肤品。
红枣中含有丰富的叶酸,可参与血细胞的生产,促进胎儿神经系统各骨骼的生长发育。同时也含有一定量的锌元素,有利于大脑的发育,促进胎儿智力的发展。还含有丰富的维生素和矿物质,具有很好的补血养血和益气补气等一系列功效,很适合气血亏损和身体虚弱的孕妇。孕妇平时经常食用红枣可起到养血安神、疏肝解郁的作用,可缓解孕妇在怀孕期间心神不安的症状,还可帮助治疗产后抑郁综合症。
根据文章的介绍,可以知道银耳和红枣都是非常有营养的健康食品,做成银耳红枣汤的营养价值就会更高更为全面,所以孕妇在平时可以经常熬制这种汤粥食用。不过一定要保证营养的均衡摄入,肉食、大豆以及乳制品都要多吃一些。
银耳,莲子,枸杞,这三个词感觉肯定是好的,每一样都算是健康有益安全的产品,我们应该要懂得怎么样来好好利用这些材料,使它发挥更大的功效,拥有更多其魅力,因此,今天,我们就走进健康食品的舞台,健康食品如何发挥更大的功效呢,关于银耳莲子枸杞红枣汤有什么功效呢这个问题,我总结出了以下几点内容,想要了解这方面内容的朋友赶紧来看看吧。
红枣银耳莲子汤是一款食补粥品,主要材料有红枣、银耳和莲子,主要烹饪工艺是煮。有美容养颜的效果。属寒性,孕妇等忌寒者不宜多食。
银耳
银耳能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
1. 银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;
2. 银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;
莲子
1. 防癌抗癌:莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;
2. 降血压:莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;
3. 强心安神:莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;
红枣
中医将红枣归於补气药类,称其性味甘平,有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效,於胃肠道功能不佳的蠕动力弱及消化吸收功能差时,就很适合常吃红枣以改善肠胃不佳功能而增益体力。在精神紧张、心中烦乱、睡眠不安或一般更年期症候群时,中医的处方常配加红枣,主要是红枣有镇静作用,因此平常如果生活紧张者,不妨在主菜汤中加入一些红枣同食。红枣成份中维他命C含量很高。
以上就是关于银耳莲子枸杞红枣汤有什么功效呢这个问题的介绍了,我相信大家在看过以后都会有一定了解,平时在家闲暇的时候,我们不妨好好利用这段空闲时光,来做一道这样的食物,来好好补偿下自己,或者回馈下家人,让自己的身体棒棒哒,健康又有滋补。
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