蒲公英肉汤的做法
“活动有方，五脏自和。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，养生已经不再是养身，同时也是养心。如何在饮食养生方面行稳致远呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供蒲公英肉汤的做法，欢迎您参考，希望对您有所助益！
蒲公英肉汤是无法用语言描述的一种美味的汤，很多家庭也都有喝汤的习惯，既然喝汤为什么不选择一些营养充足又非常好喝的汤呢，不知道大家之前有没有喝过蒲公英肉汤，很多人喝过一次就对这种汤的美味回味不止，下面就让我们一起了解一下蒲公英肉汤的做法有哪些吧。
做法：
1、先将蒲公英摘洗干净，坐锅烧水，水开后撒少许盐下蒲公英焯一下赶紧捞出过凉水，然后放冷水里泡一会儿；
2、蒜瓣剁碎，加剁辣椒、蚝油、鸡精、香油调成汁；
3、将蒲公英捞出过冷开水，挤干水，淋入调好的剁椒汁，充分拌匀即可。
小贴士：
1、蒲公英本身是带有苦味的，所以一定要用开水焯过，再到凉水里漂出苦味。
2、凉拌的菜建议还是用冷开水过一遍再料理，比较卫生。
3、剁辣椒和蚝油都是有咸味的，此菜不需要再另外加盐了。
4、蒲公英又称尿床草，对于利尿可是有非常好的效果；它具有丰富的维生素A和C及矿物质，对消化不良、便秘都有改善的作用；另外叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效；它的根则具有消炎的作用，可以治疗胆结石和风湿。
蒲公英肉汤的做法并不是很困难，我们大家都可以尝试着去做一做，这种汤也是我们宴请宾客一个非常不错的选择，很多男性朋友也都可以尝试着自己做一下，现在越来越多的男性朋友也都会做菜了，蒲公英肉汤是非常美味的。
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生活中喜欢吃五谷杂粮的朋友们，肯定不要错过了蒲公英饼的做法，好东西要一起分享，大家可以多学一下厨房里面的手艺，再则多吃五谷杂粮能够强身健体，在做的过程中一定要注意火候，否则容易失败哦！
2、采蒲公英的尖端嫩的那段，洗净
3、烧开水直接浇在蒲公英上面，每颗都要被淋到，24小时后才能弄着吃！
4、捞出过两三次水切碎！越细越好！（也可以炒着吃的人）
5、加入面粉、糯米粉、糖拌匀
6、加入水搅拌均匀！粘稠点好，太希了煎的时候不好弄！面糊里面加入少许油搅拌均匀！煎至的时候可以不放油咯
7、用勺子舀一勺面糊放入电饼档！煎至微黄，翻边！用铲子打扁，打薄，利于熟，再说厚了不好吃，薄厚看个人喜好吧！
8、煎至双面脆了！微黄就OK了，不放心是否熟，可以用铲子弄开一个看看！我一次性煎六个的！
9、煎至两面微黄就OK了！太脆的话嚼不动，太干！吃的时候搭配牛奶或者豆浆
蒲公英饼这道家常菜，是简单好学的，但要注意时间的把握，只要食材熟透即可出锅了。
一个美好而又充实的童年，必然会影响人的一生，这是有促进作用的。而童年的记忆中，自然少不了妈妈做的饭菜，这是我们最美的回忆。下面小编就给大家做一道记忆的蒲公英肉锅贴
2.121凉凉后切碎
3.212在沸水中焯一下
4.韭菜洗干净后切碎备用
5.猪肉剁碎成肉馅放入大碗中，葱花切碎也一起放入碗中加入少量的白糖、鸡精、食盐、十三香、老抽调味，然后再放入一个鸡蛋拌匀
6.把切好的蒲公英和韭菜一起放入，加入适量的玉米油调匀即可
7.温水和面醒一会
8.将醒好的面团分成小剂子，然后擀成长条行，放入馅包上就好了
9.电饼铛预热，然后放入少量的玉米油，油热后将包好的锅贴放入，先煎一会
10.然后用面兑水调成面汤倒入电饼铛里盖盖子
11.汤汁收干，锅贴也就熟了，装盘即可
12.很香很诱人的锅贴就做好，底面黄灿灿、脆脆的，馅香香的，略有一丝蒲公英的苦味，但混合上韭菜和肉的味道，很香一点也不腻！！快动起筷子来吧！尝尝这春天的味道~~~~~
蒲公英肉锅贴固然美味可口，但是只有自己做出来，你才能够真正体会到那份“美味”。所以，现在请你好好掌握下这道美食的具体做法，走进厨房操刀做起来，相信你很快就能够实现心中所想。
蒲公英是路边经常会生长的植物，小的时候我们等蒲公英完全风干后会拿来玩，一吹就像是一朵朵小小的降落伞，飞在空中会非常好看，其实蒲公英除了可以拿来玩耍还可以入药，蒲公英采摘下来之后用来泡茶，煲汤，口感都是非常不错的，其中新鲜的蒲公英蘸酱吃味道也不错，所以，有关于蒲公英怎么做汤，味道鲜美的方法有哪些？
蒲公英怎么做汤好吃
蒲公英，为菊科属多年生草本植物，药食兼用，可生吃、炒食、做汤、炝拌等，不仅味道鲜美，而且营养丰富。中医认为，蒲公英性味苦、甘、寒，入肝、胃经，有清热解毒、消痈散结、利湿退黄、通淋止痛之功。
食用蒲公英，最好选择在初春的四五月间，在开花之前采下，那时清火、消炎、抗癌的功效最佳。
生吃 将蒲公英鲜嫩茎叶洗净、沥干蘸酱，略有苦味，味鲜美清香且爽口。
凉拌 洗净的蒲公英用沸水焯1分钟，沥水，再用冷开水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等，也可根据自己口味拌成风味各异的小菜。
做馅 将蒲公英嫩茎叶洗净水焯后，稍攥、剁碎，加作料调成馅(也可加肉)包饺子或包子。
煮汤熬粥 为了减少蒲公英苦味，食用时可将其洗净后在开水或盐水中煮5～8分钟，然后泡在水中数小时，将苦味浸出冲洗干净，再煮汤或熬粥。
蒲公英茶 干燥蒲公英75克，水1000毫升，将蒲公英洗净，放入锅中，加水淹过蒲公英，大火煮沸后盖上锅盖，小火熬煮1小时，滤除叶渣，待凉后即可饮用。
蒲公英粥 蒲公英30克，粳米100克，煮成粥，可清热解毒、消肿散结。
蒲公英茵陈红枣汤 蒲公英50克，茵陈50克，大枣10枚，白糖50克，制成汤，可治疗急性黄疸型肝炎。
蒲公英桔梗汤 蒲公英60克，桔梗10克，白糖少许，一起煎成汤，对痈疽有一定疗效。
蒲公英玉米汤 蒲公英60克，玉米蕊60克，加水浓缩煎服或代茶饮，用于治疗热淋、小便短赤。
蒲公英炒肉丝 猪肉100克，蒲公英鲜叶或花茎250克。将蒲公英鲜叶或花茎去杂洗净，沥水，切段。猪肉洗净切丝。油锅烧热，下肉丝煸炒，加入芡汁炒至肉熟时，投入蒲公英鲜叶或花茎炒至入味，出锅装盘即成。蒲公英具有清热解毒、利尿散结的功效。猪肉具有滋阴润阳、补中益气的功效。
蒲公英食疗价值不凡，但要注意，阳虚外寒、脾胃虚弱者忌用，且用量不宜过大，过大易致缓泻。
为了生存，我们每天都要好好奋斗。而奋斗的前提则是要有一个好的身体，而好的身体则是需要营养来维持的。那这营养从何而来呢？当然是饮食。所以，就从现在起，请跟着小编仔细学一下螺肉汤这道菜的做法，相信肯定对你有好处。
2.2将螺肉用清水冲一下，加入1匙盐。
3.1将猪瘦肉洗净切成小块。
4.2用水清洗干净螺肉，再把螺肉切成小片。
5.淮山去皮切块。
6.汤锅内放入5碗清水，将螺肉、瘦肉、淮山和姜片一起放进去。
7.开大火烧开，撇去上层的浮沫。
8.转中小火继续煮2个小时左右。
9.关火前5分钟加入1小匙盐即可。
记住好的美味佳肴不仅仅是餐厅才能有，自己可以动手做菜的。上面关于螺肉汤的简介相当详细，收藏起来有机会做一下吧。
炝肉是南方特色小吃，主要原料是猪里脊肉，猪肉是营养非常丰富的肉类，含有丰富的蛋白质和脂肪，男女老少都适宜食用，炝肉汤里还需要花菜和韭菜，花菜和韭菜富含维生素纤维，与猪肉搭配在一起，简直是相得益彰，那么今天小编要和大家分享的是炝肉汤的做法。是不是特别有兴趣啊。
炝肉是福建莆田民间特有一道特色传统名肴，肉质细腻，味道鲜美，制作原料主要有猪里脊肉等。名曰“炝（qiàng ）肉”（大多数莆田人喜欢把炝读成chāng，如果你按照正确读音读出，大部分小吃店不知道你要吃的是什么东西)。
做法虽说简单方便，但有不少釉奥妙藏在其中。如果不是得其真传，要做出同样的品质和味道很难的。要做好这道菜，可要拿出四样功夫来。
炝肉汤的做法
1.猪里脊肉，切成薄片，然后切丝。
2.加盐、糖、味精、酱油的腌制入后，再加入适量的淀粉。
3.准备好花菜和韭菜。
4.锅里加油煸炒花菜。
5.再加入开水。
6.水开之后把肉丝放到汤丽，轻轻用筷子摊开。
7.最后放入韭菜，在韭菜上倒少许油。
8.最后调味煮开即可。
9.最后的成品。
蛇肉是广州那边的代表性食材，蛇肉中富含的氨基酸可以消除神经性疲劳，是长时间从事脑力工作者的大补菜。而蛇肉对于调节男性性能力也有很好的效果。做蛇肉有关菜时不要用太过重口，过重的调料会使蛇肉的效果大大降低，最好是以清煮的方法，下面就来看看蛇汤的做法吧。
一、清炖蛇汤
用料：蛇肉750克，细盐10克，味精5克，葱15克，甜酒酿20克，姜4块
制法：
1．蛇肉剁成一寸左右的段，投入开水锅内过一下，捞出清水洗净，放入汤锅内。
2．汤锅置火上，加清水(1500毫升)、甜酒酿、葱、姜块，用旺火烧开，撇去浮沫，移置小火上煮至酥烂之后，拣去葱、姜块，放入细盐、味精，起锅盛入汤碗内即成。
功效：清热解毒，强精健身。
二、祛湿水蛇汤
用料：水蛇 300克、150克、鲜土茯苓250克、盐 适量。
制法：
1、在市场买的水蛇，请档主杀死去皮，瘦肉切大块 。
2、土茯苓刨成薄片。
3、所有材料入锅，加水烧开，文火煮1个小时。
4、煮好后，加盐调味就可以了，喜欢的话可以加点鸡精味精。
功效：祛风湿,健脾开胃，活气血
三、老蛇汤
用料：蛇肉、细盐、生姜、葱花、枸杞、胡椒粉
制法：
1、将蛇用清水洗净；两手稍微用力的拉扯蛇皮和蛇肉使之分离。
2、将洗净处理好的蛇皮放蛇皮放在一边另外做凉拌菜，洗净的蛇肉用剪刀剪成五至六公分长。
3、将蛇肉放入热水中，煮至水开，生姜用蛇油爆香。加入几人份的水后；分别放入蛇肉，按下老火汤的键；要煲汤三小时。
4、汤煲好后；放入适量的盐，胡椒粉；盛入汤碗中撒上枸杞；葱花。
功效：解毒洁肤；美容养颜；瘦身排毒；滋养肌肤
汤的营养价值很高，喝汤对滋补身体有很好帮助，不过在喝汤的时候，需要注意不能过多进行，汤喝的太多，对身体也是会有负担的，人体每天所需营养有限，过多补充，会让身体吸收不了解，因此汤喝的时候，要注意这点，制作汤也要讲究方式方法，西红柿肉汤是不错之选，制作起来简单。
西红柿肉汤的做法：
材料
主料：羊肉(肥瘦)500克，土豆(黄皮)250克，番茄100克，胡萝卜50克，白菜150克，洋葱(白皮)50克，
辅料：香菜10克，
调料：番茄酱50克，胡椒粉1克，盐8克，花生油50克
做法
1.羊肉洗净，整块放入锅内，加水煮至五成熟捞出，切成小方块待用;
2.马铃薯去皮，番茄去籽，与洋葱、大白菜、胡萝卜均切成小方块;
3.番茄酱加入少量的洋葱末，用油稍炒，再加1勺羊肉汤，即成番茄酱汁;
4.取羊肉汤1500克烧开，将切好的羊肉和全部蔬菜一起投入汤汁中，并加盐，番茄酱汁;
5.待汤煮熟，放入胡椒粉，撤上香菜末即成。
小诀窍
健康提示：
这道汤，除有补益作用外，由于加了蔬菜，在促进排便方面也有相当好的功效。
补益身体，促进排便，开胃除烦。
食物相克：
番茄：西红柿忌与石榴同食。
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
在对西红柿肉汤的做法认识后，制作西红柿肉汤的时候，可以根据以上制作步骤进行，不过需要注意，对西红柿肉汤制作过程中，对它使用食材一定要掌握好，制作西红柿肉汤食材不需要太多，否则会影响到汤的口感的。
肉汤是很常见的，这类汤的种类较多，在制作肉汤的时候，可以根据自身选择的汤进行，不同肉汤制作方式不同，因此制作肉汤的时候，都是不能随意进行，那肉汤的做法如何呢，常见肉汤中，番茄牛肉汤是很好之选，这类汤含有的蛋白质、维生素较多，喝的时候利于身体各方面发展。
肉汤的做法：
番茄牛肉汤
材料
牛肉，番茄，土豆，洋葱，
辅料：黄油(butter)，料酒，葱白，姜片，香叶，番茄酱，盐，鸡精
做法
1、牛肉冲洗干净放清水里浸泡15分钟去血水;
2、把牛肉切小块;
3、把牛肉块放入冷水中加入少许料酒去腥;
4、水开后煮1~2分钟去牛肉纤维中的残留血水;
5、锅烧热后把黄油放入小火融化;
6、把油烧热后放入洋葱煸香;
7、加入切滚刀的土豆块一同翻炒;
8、把土豆表面炒熟以后加入葱白和姜片
9、炒香以后加入去了皮的番茄(如何快速去番茄皮请点这里)
10、把番茄炒出浓浓的茄汁后加入番茄酱;
11、炒均匀后加入一片香叶倒入热水加入牛肉块;
12、烧开以后转入砂锅小火慢慢炖煮2个小时，出锅时加入盐和鸡精
羊肉汤锅
材料
主料：膘肥羊肉(5斤左右)配料：鸡蛋6个，生姜，洋葱，蒜，孜然，精盐，醋，花椒，少量淀粉为食街
做法
1、将羊肉洗净切片;
2、用盐将羊肉腌制半小时;
3、将鸡蛋打碎加淀粉搅制成糊，加入姜、葱等调料，充分搅拌，再将调制好的蛋液均匀涂抹在羊肉上;
4、把老油(熟过的清油)煎沸后浇淋在羊肉上即可。
牛肉汤
材料：牛肉，土豆，洋葱，胡萝卜，盐，味精
做法
1.把牛肉，土豆，洋葱，胡萝卜切丁，放上适量的水，电炖锅开开炖即可。
2.差不多3个半小时。放上盐，味精即可。
在对肉汤的做法认识后，制作肉汤的时候，对它的制作时间一定要注意，制作肉汤时间太长的话，会让它的口感改变，而且制作肉汤时候，对使用食材，都是要搭配好，食材搭配不好，也是会影响到汤味道，这点需要注意的。
汤，在我们的生活饮食中是常常接触到的，汤对于人体的滋补是很有帮助的，不同材料熬出来的汤会有不同的作用。今天要和大家说的就是关于猪肉汤的一些知识。猪肉汤，顾名思义就是以猪肉为主要材料进行熬制的一类汤。夏日里面如果吃饭的时候有一碗汤的话，对胃口也是很有帮助的。
猪肉中含有比较丰富的蛋白质成分，对于人体的营养帮助也是很好的，主要看大家是怎样对它进行利用的。猪肉汤中还可以加上其他的辅助材料进行味道的调整。
玉米苹果红萝卜猪肉汤
材料
玉米、苹果、红萝卜、猪肉(猪骨)
做法
1、烧开水，放姜片和猪肉飞水，去除腥味和骚味，烧五至十分钟，洗干净猪肉，盛起备用。
2、红萝卜滚刀切块，玉米切成段，苹果去芯切成块，不用苹果切架也可以，用手切一样。
3、此汤煲广州人叫人仔煲，就是为煲汤的，汤放在瓦煲里煲再好。放大半煲冷水，倒入红萝卜、苹果、玉米和猪肉(猪骨)，可加两三片姜，大火烧开，然后转慢火，大概一至两小时足够。
干贝猪肉汤
材料
用料干贝50克，猪瘦肉150克，香菜、熟猪油、葱、姜、料酒、精盐、味精、肉汤各适量。
做法
1、干贝放入碗内，加入冷水浸泡洗净，放入炖盅内，加清水适量，上笼蒸透后取出。
2、猪肉洗净，放入沸水锅内汆一下捞出，切成细丝。香菜择洗干净，切成段。葱、姜洗净，切成末。
3、锅置火上，放入熟猪油烧热，下入葱、姜末煸锅，加入肉丝，烹入料酒，煸至水分干，倒入肉汤，加入干贝，煮至猪肉熟烂，撒上香菜段，用味精、精盐调味即成。
小诀窍
特点
汤清味鲜，咸香可口。
上面就是向大家介绍了关于猪肉汤的做法资料，相信大家看完这篇文章之后对这个猪肉汤的认识会更加深刻。我们在生活中如果太忙没有时间去熬汤的，这个猪肉汤就是大家最好的选择了，时间比较的短，并且材料方面也是比较好准备的。
在生活中有很多的营养食材，比如说野生的一些蔬菜对我们的身体保健也有很好的作用。蒲公英这种植物大家并不陌生，那么它在生活中也是可以食用的，对我们的身体保健还会有一定的作用，今天小编就为大家详细的来介绍一下蒲公英炒鸡蛋的具体做法。
蒲公英是一种营养丰富的保健野菜，主要食用部分为叶、花、花茎、根，其嫩叶、未开花的花蕾、根状茎均可食用。
中医认为蒲公英具有清热解毒、消痈散结、消炎、凉血、利尿、利胆、轻泻、健胃、防癌、降血压等等多种功能。蒲公英一类的介绍说，蒲公英多吃不伤人，而且配肉还是美味的菜肴。
食材主料
蒲公英叶200g 鸡蛋100g
辅料 油适量 盐适量 葱适量 蒜适量 枸杞子适量 鸡精适量
步骤
1.蒲公英清理干净待用。
2.蒲公英切碎。
3.鸡蛋打散，放入料酒、盐、鸡精、酒泡枸杞子搅匀待用。
4.葱蒜切好待用。
5.上油锅，下葱蒜。
6.下蒲公英翻炒。
7.放入鸡精、盐翻炒。炒出味后再倒入鸡蛋液翻炒。
8.放入兑好料的鸡蛋液快速翻炒出锅。
9.出锅上桌。小贴士食疗只是起到日常辅助调理的作用，别过分依赖；若感身体不适，请尽快就医。
以上为大家详细介绍了有关蒲公英炒鸡蛋的具体做法，以及蒲公英对我们身体的一些保健作用。那么大家了解之后为了身体的健康，在家里也尝试着来做一下蒲公英炒鸡蛋吧！
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《蒲公英肉汤的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生羊肉汤”专题。
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