养胃的饮食怎么吃呢？
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。养生达人是如何进行饮食养生的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《养胃的饮食怎么吃呢？》，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
平时胃不好的人最主要的就是饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情，所以养胃的食谱就是很关键的，只有拥有很好的胃功能才能让身体更好的吸收，身体也才能更加的健康。
一、番茄排骨汤
材料：小排500克、番茄250克、番茄酱40克。
制法：
1、首选将排骨汆烫，然后再加入一定量的开水，将姜片、排骨、料酒一起放入。
2、待排骨烂熟时，再加入番茄、番茄酱、盐，再炖上一会就可以了。
功效：能促进胃液分泌，帮助消化，调整胃肠功能。
二、水果山药
原料：山药250克、香蕉1个、苹果半个、猕猴桃2个、圣女果8颗、纯牛奶适量。
制作方法：
1、首先把山药洗干净然后去皮，再切成块之后放到碗里面，隔水蒸半小时左右，直至山药软化很容易就捣烂为止。
2、将香蕉、猕猴桃、苹果去皮切块，圣女果去蒂洗净后切小块。
3、将蒸好的山药用汤勺背捣烂成糊，加入少量纯牛奶均匀搅拌，将水果铺在山药上，重新回锅蒸5分钟左右即可食用。
功效：使用于多种水果，能够均衡补充维生素与矿物质，山药健脾胃、益肺肾、补虚嬴。
三、炒扁豆淮山粥
材料：扁豆10克、淮山150克，盐适量。
做法：
1、将淮山削皮洗净，然后切成小块备用。最后就能下锅炒至金黄色。
2、洗净扁豆，与切好的淮山一起放到锅内加水煮，滚后放入调味料，即可使用。
想要养胃的话桂花也是一种很好的食物，因为桂花性热，平时可以经常用来熬粥喝，另外，养胃最好的季节就是春季，还有就是养胃还要注意放松心情、规律生活、充足睡眠，适当运动也是很有帮助的，饮食中应该要多吃富含纤维素的食物。
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很多人群喜欢吃东西，对他们来说吃东西是一种享受，不管是什么都喜欢去尝试。酸甜苦辣。但是在吃的过程中，也需要考虑我们的身体承受得住不，我们的胃是否会因此而出现不适。其实有一个好方法，可以满足吃货的要求。就是吃一些比较养胃的食物，那都有什么吃了比较养胃呢。
早在古代很多文献上就有记载，菇菌类具有益气补虚、健脾胃，治疗皮肤病等多种功效。都说“四条腿的不如两条腿的，两条腿的不如一条腿的”，蘑菇就是这营养健康的“单腿食物”哦。
通常我们将食品分为三类，即植物性食品、动物性食品和菌类食品。三类相比之下，动物食品和植物食品都有其缺陷。我们人体所需要的20种氨基酸，其中有8种“必需氨基酸”人体是不能依靠自身合成，必须要从食物中获取。蘑菇所含蛋白质可高达30%，每100克鲜菇中的维生素c含量高达206、28毫克，而且，蘑菇中所含的胡萝卜素还可转化为维生素a，因此蘑菇又有“维生素a宝库”的称号。有的蘑菇中纤维素含量也超过一般蔬菜，因此，常食能有效防止便秘哦。
胡萝卜鸭腿粥，是换季的首选粥。季节交替时，小编建议最好选择一般性调补的食材，如鸭肉、鸡蛋、鸡肉、瘦猪肉、红枣、胡萝卜等，用这些食材做成的滋补粥，不仅可改善慵懒的体质，还可充沛体力。这道胡萝卜鸭腿粥，就非常适合体质虚弱和肠胃不好的人食用。
金针菇是非常有名的益智菇。它含有丰富的赖氨酸，能够有效的促进大脑发育，尤其是小孩子更应该多吃金针菇。此外，木耳和猴头菇也颇具特色。木耳能帮身体清除残留在体内的粉尘，猴头菇对消化系统有很好的促进作用，肠胃不好的人群可以适当食用哦。
这么多好吃的东西都是对我们的胃具有一样的滋补作用的，不仅可以让我们吃的开心，更可以让我们吃的放心。当然，这些东西都只是其中的一部分，还有许多不同的食品，可以咨询医生来选择进食，养胃的同时，要注意少食一些油炸难以消化的东西。
现在的人们对于蜂蜜都非常的喜欢，因为蜂蜜是一种高营养的东西，同时蜂蜜还有很好的抗氧化抗衰老的效果，深受广大女性的喜爱和一些老年的钟爱，所以今天小编在这里就与大家详细的讲解一些关于蜂蜜汁的知识，这样可以让大家更加清楚明白蜂蜜中到底有什么样的营养物质？蜂蜜到底对人有哪些帮助？
蜂蜜，是糖的过饱和物质，是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内转化酶的作用下经过30分钟的发酵，回到蜂巢中吐出，蜂巢内温度经常保持在35℃左右，经过一段时间，水份蒸发，成为水分含量少于20%的蜂蜜，存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。
蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。1千克的蜂蜜含有2940卡的热量。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。
蜂蜜是一种营养丰富的食品。蜂蜜中的果糖和葡萄糖容易被人体吸收。1公斤成熟的蜂蜜发热量为3，280大卡。蜂蜜对某些慢性病还有一定的疗效。常服蜂蜜对于心脏病、高血压、肺病、眼病、肝脏病、痢疾、便秘、贫血、神经系统疾病、胃和十二指肠溃疡病等 都有良好的辅助医疗作用。
所以在日常生活中，无论是吃饭或者喝水的时候都可以适量的加入少量的蜂蜜，这样既可以补充蜂蜜中的营养物质同时还能够增加菜肴的味道，让菜肴变得独具风格，当然平时泡水喝的话，更容易让人的身体吸收，容易让人的更健康。很多人因为肠胃不好，在平时很关注食疗的作用。比如说养胃的粥怎么煮?就是大家共同关注的话题。其实养胃的粥是很好做，很简单很便捷。今天我们就拿小米红枣养胃粥当作例子来给大家介绍一种极为简单，且养胃效果好的粥品吧，希望对我们的肠胃保养起到一定的功效。好了不多说了，一起看看红枣小米粥的做法吧。
养胃的粥怎么煮?今天就拿红枣小米粥为例子来介绍下，首先，准备材料：小米、红枣。
做法：首先将水烧开，备用。在烧上水之后，将小米放到碗里用清水淘一次或者两次，洗掉粘在小米上的米面。小米在碾的时候有被碾碎的小米，所以其他的小米就会粘上小米面。不少淘宝上的买小米的买家朋友问，为什么小米淘的时候会有乳黄色水呢。就是因为小米在脱壳的时候被碾碎的小米的米面粘到其他小米上了。并不是不干净。如果大家买到的小米根本不用淘，或者淘的时候淘米水还是清的，大家要注意了。因为就山丫头的经验而言，不管怎么给小米脱壳，总会有一些小米会碎掉而出现米面粘到其他的小米上的，所以淘米水都会乳白色的，或者有点黄。
水烧开了，将小米下到锅里，然后煮一会，等小米第一次煮开时，将切碎或者整颗的红枣放到锅里然后一块煮。当水再次煮开的时候会有非常浓烈的枣香和米香一块飘出来。等小米煮开花了，就可以吃小米粥了。喜欢吃稠的小米粥的，可以多放一些小米;喜欢吃汤的，可以多放一点水。
看了养胃的粥怎么煮之后，我们知道，小米在古代医学典籍上就被记载有养胃的功效，所以很多中医总会让一些胃不好的人多吃小米粥。有些肠胃炎患者，什么都不能吃的时候，医生也会要求患者天天坚持喝小米粥。可见红枣小米粥确有养生保健的效果。
很多人都喜欢吃羊肉，也有些人觉得羊肉太膻，受不了那股味道，在胃里老觉得恶心，其实羊肉是养胃的食物，在冬天吃羊肉还能起到暖身的效果，平时胃不好的朋友在冬天可以多吃点羊肉，那么羊肉怎么吃才养胃，相信也是大家最想了解的话题，下面一起来做个简单的了解吧。
1、萝卜炖羊肉汤：材料：羊腿肉，萝卜，枸杞，甘蔗各适量。做法：选取山羊腿上或者腹部的肉，将肉切成中等大小的块，焯一下水，再放入清水中炖，由于羊肉有膻味，可加入一段现在的时令水果甘蔗去膻，而且甘蔗所含有的甜味还能调节汤的味道，同时，放入适量盐和姜。等羊肉七八成熟时，即筷子能扎入羊肉时，把削了皮、切成块的白萝卜放入锅中，再放入几颗红枣。如果想要喝清汤，就用小火炖，要喝浓汤，就用大火炖。当萝卜炖透时，即可出锅，出锅时去掉甘蔗，加入一些枸杞，就可食用。
功效：羊肉是温热的食物，有驱寒，增加抵抗力的作用，可以暖身、养胃。而配上萝卜，又不会让羊肉的这股温热补过头，导致上火，刚好起到平衡的作用。
2、鹌鹑焖羊肉：材料：净鹌鹑2只，羊肉300克，料酒15克，酱油15克，胡椒粉1克，葱段、姜块各15克，五香粉1克，精盐3克，鸡精5克，味精2克，花椒油15克，淀粉10克，鲜汤700克。做法：羊肉入冷水锅中煮熟，捞出切块。鹌鹑入沸水锅中焯透捞出。沙锅内放入料酒、酱油、胡椒粉、葱段、姜块、五香粉、鲜汤，下入鹌鹑，中火烧开。下入羊肉，加入鸡精、花椒油小火焖至鹌鹑、羊肉熟烂。加入味精、精盐烧开，改中火，用淀粉勾芡即成。
功效：肉质熟烂，汤浓味醇，营养丰富。有补五脏、益中气、清利湿热之功。用于营养不良、虚劳瘦弱、久泻久痢、食欲不振等病。
3、清炖羊肉：材料：羊肉300克，料酒15克，葱，姜，花椒，干桔皮，山楂，盐各适量。做法：把羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水。用清水将羊肉清洗干净后切成小块。在锅中倒入足量的清水，把切好的羊肉块放入锅中。中火做开锅后撇去浮沫，倒入料酒。接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂。盖上锅盖，转小火慢炖1-1.5小时后，把桔皮和山楂捞出，接着撒入适量的食盐。转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了。
功效：养胃去燥。
以上几种做羊肉的方法都给大家做了详细的介绍，这样吃是对养胃很有帮助的。很多人都喜欢吃辣椒，胃不好的人最好是不要去添加辣椒，辣椒是刺激性的食物，加在里面反而会给胃造成负担，胃病的朋友也不是一日两日就可以调理好的，还需要大家耐心调理。
在水果中，苹果是我们生活中最为常见的一种，而且苹果含有丰富的营养，其中的膳食纤维果胶和各种矿物质，对于身体来说是很有利的。苹果一般是直接削皮食用的，但是苹果怎么吃养胃呢？要达到养胃的效果，建议在家可以将苹果蒸熟后再直接食用。蒸熟后的苹果不论是在味道上还是营养上都是的选择。
我们经常吃的苹果中含有丰富的营养素，例如膳食纤维果胶、糖类、纤维素和矿物质等。这些营养素对健康都非常有益，例如果胶膳食纤维，是一种能够溶于水的膳食纤维。不仅可以起到润肠通便的作用，还能降低血浆胆固醇水平，刺激肠内益生菌群的成长，消炎和刺激免疫的机能。为什么说苹果煮着吃能养胃：
煮苹果除部分维生素丢失外，大部分营养成分均可保留。煮过的膳食纤维果胶会软化，起到吸附的作用，从而起到止泻的效果。胃功能较弱，经常腹泻的人可以把苹果煮着吃。煮苹果更适合一些特殊人群，卧病在床、口腔牙齿不健全或肠胃功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅。煮苹果最好是用不锈钢锅并且以文火煮熟。这种方法可以使苹果里的维他命，矿物质和其他营养成分不至于丧失太多。营养价值苹果是一种碱性食物，具有促进肠道排泄功能的特性。
做法：
将苹果洗干净去皮去核桃切成均匀的小块。在锅中放入适量的清水放入苹果，大火将水煮开后转小火继续煮。苹果煮软即可，趁热食用然后汤最好也喝掉。
红茶也是茶道一种，喜欢喝红茶的人有很多，红茶可以给身体带来很多好处，也有提神的效果，当人们因为工作的原因而变得非常乏力等话，那么就可以给自己适当的喝点红茶来改善和调节这样的现象，红茶里面还含有很多可以减肥瘦身的功效，喝红茶也能美白，还有很多人觉得喝茶能养胃，那么喝红茶怎样能养胃?
饮用红茶最显著的保健功效是养胃，但是需科学饮用方能达到养胃、护胃之功效。怎么喝红茶可达养胃之功效呢?小编为您说明： 红茶养胃喝法第一种：饭前喝红茶养胃 红茶与绿茶不同，没吃饭喝绿茶，会让胃感觉到不舒服，但红茶不一样，红茶对胃的刺激性小，即使没吃饭喝红茶叶可以 红茶养胃喝法第二种：加糖、牛奶的红茶喝法 经常在红茶中加糖或者牛奶，具有消炎、保护胃黏膜的功效，对治疗溃疡也有一定效果。
红茶养胃喝法第三种：红茶养胃的用量和水量 有的人对红茶味苦、色重的口感不习惯，想要让红茶变得清淡，可以控制茶叶的用量和放水量，一般放3~5克茶叶，水和红茶的比例是50∶1。
红茶养胃喝法第四种：红茶要趁热喝才养胃 喝红茶养胃，最好是趁热饮用，放凉的红茶会影响暖胃的效果，还有就是喝红茶不要等杯中的水喝完才补充热水，最好在剩下1/3左右时就蓄水。
红茶喝了之后是可以养胃，但是红茶有好的也有不好的，喝红茶有可能会刺激到自己的肠胃，所以说最好是不要一次性喝太多了，这样对肠胃就会有很多的伤害，适当的给自己喝点就行了，而面对这种红茶养胃其实还不如选择其他的食物来给自己养胃，多吃清淡的还可以多吃点营养的食物也都是可以养胃的。
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