羊肉片炒金针菇的做法有哪些
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。养生已经成为一个热度越来越高的话题，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。饮食养生有哪些好的理念呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“羊肉片炒金针菇的做法有哪些”，相信能对大家有所帮助。
羊肉片炒金针菇是大家喜欢吃的一道家常菜，尤其是冬季的时候吃羊肉的人更多，因为冬季天气变化很大，多吃羊肉是可以增加身体暖和，羊肉的营养也非常好，吃了对身体极好，羊肉片炒金针菇是很简单的菜肴做法，未做过的人可以按照相关的步骤做菜，那么羊肉片炒金针菇的做法有哪些呢?
做法一
主料：
金针菇350g，羊肉片200g，食盐1匙，料酒2匙，蚝油2匙，孜然粉3g，香菜1颗，芝麻2克。
制作：
1、将金针菇去根切段。
2、金针菇用净水洗，并撕散一点。
3、煮锅放水，烧开，金针菇入沸水中焯熟后捞出，晾凉，沥干水分备用。
4、姜蒜切片，小葱切末，大葱切段，红辣椒剪成圈。
5、热锅，下油至油温三成热的时候下姜片、蒜片、爆香一会。
6、下羊肉，翻炒两下，倒入料酒和香油。
7、加入孜然粉提味。
8、等羊肉变色，下汆过水的金针菇，炒匀。
9、放盐，鸡精，翻炒起锅，撒上香菜段即可。
注意事项：
1.吃完羊肉后需要隔一会再喝茶，否则会引起便秘。
2.患有肝炎病症的人，不可以过多食用羊肉，适当食用，羊肉多食可以加重肝脏负担，导致发病。
3.羊肉温热而助阳，一次不要吃得太多，最好同时吃些白菜、粉丝等。
4.许多人吃涮羊肉，都是在锅里放一下就好，这样子肉质鲜嫩。这样子吃羊肉是不好的，羊肉中有细菌和寄生虫，在锅里放一下，寄生虫是不会被杀死的，一定要把羊肉涮到熟透才好。
做法二
主料：羊肉
辅料：咸酸菜、香菜、鸡腿菇、金针菇、魔芋、青笋、葱、姜、蒜
调料：盐、味精、酱油、白糖、白胡椒、香油
烹制方法：
1、将羊肉切成片，加盐、白糖、香油、胡椒粉拌匀腌制10分钟;
2、将青笋、魔芋、鸡腿菇、金针菇在开水中略焯取出备用;
3、坐锅点火倒油，油热后下葱、姜、蒜爆香，倒入咸酸菜和焯好的配料，炒透后冲入适量水，烧开将羊肉片放入烫熟，加盐、白糖、味精调味即可。
特点：营养丰富，口感清爽。
羊肉片炒金针菇的做法已经为大家讲解清楚了，喜欢吃羊肉或是金针菇的，可以经常购买做菜，当然这两种食物还有其它的菜肴做法，比如羊肉片金针菇汤，所做出来的汤也非常鲜，做菜都是按照大家的口味、佐料也会按照平时的习惯进行添加，如果按照步骤做菜就要掌握相关的技巧，菜肴才会更好吃些。
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金针菇和羊肉都是营养非常丰富的食材，对人体有非常多的好处，相信大家也都非常的喜欢吃吧！而我们今天就会为大家介绍金针菇炒羊肉片的做法，是不是感觉想要立刻吃到呢？想要知道金针菇炒羊肉片的做法有哪些吗？感兴趣的朋友们，赶快过来看看吧！
做法一、主料：羊肉片200克
辅料：金针菇350克、香菜1颗
调料：色拉油适量、食盐1匙、鸡精适量、料酒2匙、蚝油2匙、香油适量、孜然3克
1.将金针菇去根切段
2.金针菇用净水洗，并撕散一点
3.煮锅放水，烧开，金针菇入沸水中焯熟后捞出，晾凉，沥干水分备用
4.姜蒜切片，小葱切末，大葱切段，红辣椒剪成圈
5.热锅，下油至油温三成热的时候下姜片、蒜片、爆香一会
6.下羊肉，翻炒两下，倒入料酒和香油
7.加入孜然粉提味
8.等羊肉变色，下汆过水的金针菇，炒匀
9.放盐，鸡精，翻炒起锅，撒上香菜段即可
做法二、用料：羊肉半斤、金针菇半斤、姜少许、葱少许
1、金针菇切掉根，水烧开烫下金针菇。别烫太久，不然炒时容易烂。
2、下油，放入切好的姜葱末，煸炒半分钟后放肉，肉在做之前稍微用料酒生抽和五香粉腌制一小会更好。
3、羊肉变色后放入金针菇，加入盐少许，炒至二种食材融为一体，颜色统一，放鸡精少许出锅。
民以食为天，可口，美味的s食物，自然是我们都非常喜爱的了，像金针菇炒羊肉片这样的美食，相信大家都是非常想要学习的，而金针菇炒羊肉片的做法有哪些呢？上文也已经为大家详细的介绍了，想要学习的就赶快试试吧！
一开始看到这里，可能很多人会惊讶于，啊，原来小小的看起来在生活里这么平凡常见的金针菇竟然有这么多种数不胜数的做法，其实，要说的是，不仅仅是金针菇，其实在生活里，每一种食物都有成千上万的做法，所以，不管如何，我们先来看一下金针菇羊肉片汤的做法有哪些？
主料 羊肉两斤金针菇半斤
方法/步骤
1.将羊肉和姜片一起下高压锅，煮开，捞出来切成小块，金针菇去头洗净，芹菜洗净切成芹菜珠，枸杞和红枣洗净待用。
2.把羊肉放入砂锅，加水大火煮开，改小火，一次放入金针菇，枸杞和红枣，这个时候可以适量加入冷水，继续大火煮开，再改小火慢慢炖一个小时，加入盐，鸡精调味，最后撒上一把芹菜珠，再盖上锅盖，就可以马上关火，一道香气逼人的金针菇羊肉汤就算大功告成了。
原料：菠菜250克、金针菇300克、冷冻羊肉卷250克、葱花、姜丝各适量
配料：生抽2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、盐1茶匙、香油少许
做法：
1、菠菜洗净；金针菇剪掉根部不要，洗净；锅中烧开足量的水，先下金针菇，焯煮一分钟，捞出冲凉；再下菠菜，焯煮2-3分钟，捞出冲凉，挤掉水份，切掉根部，将菠菜切段。
2、锅中重新烧开足量的水，水沸后转微火，水面不沸，下入羊肉卷，快速烫涮一下，变色即捞出（尽量少量多次地烫，以免一次放入太多导致水温下降，延长下锅时间使肉质变老）。
3、另起锅，倒入适量油，烧热后下葱花姜丝爆香，加生抽，和足量的水，烧开。
4、烧开后放入菠菜段，煮两分钟，调入盐和胡椒粉。
5、下入金针菇煮一分钟，最后倒入羊肉片，搅拌均匀即可关火。
6、出锅前淋入少许香油。
金针菇羊肉片汤的做法有哪些？这道菜很重要的一个步骤就是要加入能够去腥膻的调料，因为毕竟有很多人是因为羊肉的膻味所以才不敢吃羊肉的，我们为了把食物做的更美味，一定要用心地去做，这样子的话，营养才会有人想吃啊。
金针菇有是一种比较常见的植物，也属于菌类含量比较高的一种美食，因为金针菇的外形小小的，就像是一根针一样，比较可爱，所以很受人欢迎。金针菇在平时有很多的制作方法，比较常见的是炒金针菇，需要准备一些生姜和胡椒粉，清炒金针菇即可。
做法1
菜谱简介 水莲是睡莲科植物的茎，细如绳子，口感香脆爽口，带着淡淡莲花香气，根茎呈海绵状含有很多水分在内!
材料
水莲1包金针菇1包胡萝卜1/3颗嫩姜1小支胡椒粉少许盐巴适量香油几滴
做法
将金针菇清水冲洗去根部并对切一半，胡萝卜及嫩姜切丝，水连用清水冲洗后切成一小段
先将姜丝及胡萝卜丝爆香
再将水莲下锅转大火快炒，加一点点水
接着放入金针菇翻炒一下，即可加些盐巴与胡椒粉调味
起锅时洒几滴香油就可以喔!
做法2
菜谱简介 芦蒿又名蒌蒿、香艾、水艾等，菊科蒿属，在古代已成为人们食用之菜，北魏《齐民要术》及明代《本草纲目》中均有记载，专吃它的茎部。它含有侧柏莲酮芳香油，有一种浓郁的清香味，吃口外脆，里嫩，很少有纤维感。芦蒿含有许多维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素，其性凉、清热解毒，具清凉、平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳等功效。其中抗癌微量元素硒，是公认抗癌植物芦荟的十倍。另外，它对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用，是一种典型的保健蔬菜。
材料
芦蒿150克，金针菇250克
做法
1.将芦蒿洗净切寸段，金针菇去根剥开洗净，沥干水分。
2.锅内放少许油，油热后先下芦蒿翻炒几下，再下金针菇，加少许盐和白糖，旺火急炒15秒（金针菇半熟状）即可出锅装盆。
小诀窍
注意事项：芦蒿不能超太久，否则会发黑，金针菇别炒烂了，影响菜形和口感。金针菇也有一定药用价值，经常食用可清理肠胃，保护肝脏，降低胆固醇。金针菇含有的朴菇素，还可增强机体对癌细胞的抗御能力。
相信一说到吃吃货们，就忍不住心动啦，忍不住口水直流了吧！爱吃，是人们的天性，相信爱吃之人，总会搜罗更多各种各样的好吃的，有时也会自己做，自己做出来的菜吃起来更加美味，更加有成就感，而今天就会为大家介绍鸡丝炒金针菇的做法有哪些？请看下文介绍吧！
方法一
1.材料准备好了。
2.热油锅中放入两茶匙的蚝油。
3.葱花下锅。
4.鸡丝倒入锅中翻炒均匀。加入盐。
5.加入青红椒。
6.放入半碗水。
7.金针菇下入锅中。
8.翻炒均匀就可以出锅了。
方法二
1鸡胸肉洗净切丝，姜去皮切末，一起放入碗中加调味料a抓拌均匀，并腌10分钟；
(2) 葱，红辣椒分别洗净切丝，金针洗净，去根。
(3) 热油1大匙，放入鸡丝，金针,青椒及1大匙水炒熟，加盐调味，盛起，撒上葱即可。
自己在家做的美食，吃起来才会更加放心，在今天食品安全一直受到人们的关注，经常去餐馆吃美食，我们也是比较不放心的，而自己做的，则不需要要担心那么多，上文也介绍了鸡丝炒金针菇的做法有哪些了，那就赶快来学习吧！
鸡蛋，金针菇，这两样是我们平常的生活当中再常见不过的食物了，我相信没有一个人会对这两种食物感到陌生，你知道吗，鸡蛋炒金针菇那可是相当的美味呢，那你知道鸡蛋炒金针菇的做法有哪些吗？如果不知道的话，就和我一起来看看下面的内容学习一下吧。
方法一
1鸡蛋打散，加少许盐少许水少许酒，
2炒的时候会很嫩很蓬鸡蛋下锅炒，盛碟金针菇下锅炒，
3加鸡蛋炒，出锅前加少许酱油
方法二
1.准备好食材：金针菇、鸡蛋和红辣椒
2.金针菇切去老根，洗净沥水；鸡蛋打好；辣椒切小
3.锅置油，烧热
4.倒入蛋液，煎至凝固
5.弄碎蛋饼，盛出待用
6.再起油锅，倒入金针菇翻炒
7.加入盐和鸡精调味
8.倒入鸡蛋翻炒均匀
9.加点红辣椒点缀，起锅开吃。
美食方面的专家通过上面的文章针对鸡蛋炒金针菇的做法有哪些这个问题为我们做出了详细的介绍，我相信大家也一定都看明白了鸡蛋炒金针菇的做法，还在等什么呢，我们一起来尝试一下吧。
金针菇是比较常见的一道美食，因为金针菇不容易熟透，所以在做之前需要从根断丝开把金针菇撕成丝状才可以下锅制作，这样做出的金针菇味道才会好一些，金针菇带着一种浓郁的香味儿，也是比较常见的保健食材，金针菇可以和芦篙搭配在一起。
菜谱简介 芦蒿又名蒌蒿、香艾、水艾等，菊科蒿属，在古代已成为人们食用之菜，北魏《齐民要术》及明代《本草纲目》中均有记载，专吃它的茎部。它含有侧柏莲酮芳香油，有一种浓郁的清香味，吃口外脆，里嫩，很少有纤维感。芦蒿含有许多维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素，其性凉、清热解毒，具清凉、平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳等功效。其中抗癌微量元素硒，是公认抗癌植物芦荟的十倍。另外，它对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用，是一种典型的保健蔬菜。
材料
芦蒿150克，金针菇250克
做法
1.将芦蒿洗净切寸段，金针菇去根剥开洗净，沥干水分。
2.锅内放少许油，油热后先下芦蒿翻炒几下，再下金针菇，加少许盐和白糖，旺火急炒15秒（金针菇半熟状）即可出锅装盆。
小诀窍
注意事项：芦蒿不能超太久，否则会发黑，金针菇别炒烂了，影响菜形和口感。金针菇也有一定药用价值，经常食用可清理肠胃，保护肝脏，降低胆固醇。金针菇含有的朴菇素，还可增强机体对癌细胞的抗御能力。
萝卜，是兔子的最爱，当然，我们也可以吃，萝卜含有很多的维生素，对我们的眼睛来说特别的好，而萝卜炒金针菇也是比较常见的菜，它的味道也是十分不错的，也深受人们的喜爱，究竟萝卜炒金针菇的做法有哪些呢？感兴趣的朋友们，不妨来阅读下文吧！
做法一
1准备好所有的食材。
2金针菇去掉老根洗净，胡萝卜切丝，木耳切丝。
3锅中水烧开放入金针菇焯烫沥干十分备用，
4炒锅倒油爆香葱姜。倒入胡萝卜翻炒片刻。
5再放入木耳翻炒。加入糖和盐。加入鱼露。
6把金针菇，蒜苗段倒入翻炒。
7淋入少许香醋炒均匀。再加入鸡精，淋入香油。翻炒均匀关火。
做法二
1 蒜切片爆炒，香后加切片白萝卜。炒一会儿放酱油，盐。有老抽最好可以给萝卜上色。放干辣椒。加适量水。
2直到白萝卜变渐透明，放金针菇。继续熬，直到白萝卜无涩味。出锅。
美味、营养的萝卜炒金针菇就要出锅了，相信你已经等不及了吧！那你就赶快了解萝卜炒金针菇的做法有哪些？这样你就可以在家试着动手做一下，相信你很快就可以学会美味的萝卜炒金针菇了，可以做给自己的家人吃哦！
清炒金针菇主要采用的食材是金针菇，和其他的不同的就是制作方法的区别。食物都是需要制作出各种各样的款式这样才能更好地的满足不同的人需求，还有口味的不同也决定了我们去食用怎样的调味料，因为在做食物的过程中调味料也占有一定的作用。所以了解食物的做法是为了更好的吸收营养价值。
不同的做法不仅是食材的不同，最主要的还是呈现出来的手法，不过只要通过不同的方法制作出来的食物，味道都是不同的。它们都是含有独有的一些营养价值，学会做法就是为了更方便的吸收到这点。那么清炒金针菇的做法是什么呢?
材料：主料：金针菇。辅料：红椒 小芹菜。调料：盐 蒜 姜
做法：
1、金针菇剪去老根，洗净后切成段。2、青椒摘去蒂、洗净后切成丝。3、锅内放点油烧热。4、放入青椒丝翻炒。5、青椒丝快要发蔫时，放入金针菇段一起翻炒。6、加糖、盐、鸡精快速翻炒片刻。7、一盘清清爽爽、漂漂亮亮的金针菇就可以上桌了。
金针菇性寒，味甘、咸，具有补肝、益肠胃、抗癌的功效，主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。金针菇中锌含量较高，对预防男性前列腺疾病较有帮助。而且金针菇还是高钾低钠食品，可防治高血压，对老年人也有益。
补肝，益肠胃，抗癌;主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、癌瘤等病症，益智。
营养分析
1，金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”;
2，金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身;
3，金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处，因而有“增智菇”、“一休菇”的美称;
4，金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病;
5，食用金针菇具有抵抗疲劳，抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。
清炒金针菇的做法主要原料就是金针菇，那么它的营养价值体现就是金针菇。食用金针菇可以促进我们的新陈代谢的运作这样食用起来就会更加有助于吸收所需要的营养价值。它还可以帮助我们起到抗癌的作用，还有益于保护好我们的肠胃工作，只有肠道好吸收才好更加顺畅。
牛肉在菜市场非常常见，但是在家庭中，人们更多选择的是猪肉，因为猪肉便宜。其实牛肉非常有嚼劲，很多人都喜欢吃牛肉，而且牛肉的做法也非常多，卤牛肉啊什么的都非常受人喜欢。牛肉炒金针菇也是一道不错的菜，很多人都想学习牛肉炒金针菇的做法。下面就教大家牛肉炒金针菇的做法。
主料：鲜牛肉200克 、金针菇80克
调料：盐、味精、蚝油、老抽酱油、色拉油、嫩肉粉、淀粉各少许
1.牛肉洗净，逆纹切成薄片，放少许料酒、盐油、生抽、生粉、调味料拌匀，腌制10分钟。
2.菜心洗净，放清水烧开，放适量盐油，放入菜心灼至变色即可，捞起放入碟里铺开。
3.金针菇洗净沥干水分
4.锅中放油烧热，放姜葱炒香，再放入牛肉大火快速翻炒，最后放金针菇一起炒至熟，盛出铺在菜心上即可。
金针菇炒牛肉做法小贴士
炒牛肉最讲究的是切法跟火侯，猪肉、牛肉的切法都是一样的，顺着肉的逆纹切成薄片，这样切出来的肉片，吃起来爽口没嚼劲。火侯一定要掌握好。炒的时候一定要大火，翻炒的动作要快，牛肉炒出来才不会老。老了就不好吃啦！
以上就是牛肉炒金针菇的做法，很简单，相信很多人都学会了，学会了的朋友可以在家试着做一做牛肉炒金针菇，味道肯定很可口。家庭中经常吃猪肉，偶尔吃一次牛肉换换口味，也是一种不错的享受。而且牛肉对青少年的身体发育也有很大的帮助。希望以上内容可以帮助到大家。
油菜、金针菇都是我们常吃的蔬菜，两种菜可以分开炒，也可以合在一起炒，但是有很多油菜带有苦味，做菜时要注意方式。油菜炒金针菇是非常有营养的食物搭配，大家要选购新鲜的食材做菜，这样才能做出可口的菜肴。同时还要重视食物的营养成份及做菜的技巧，那么油菜炒金针菇的做法有哪些呢?
做法一
主料：
油菜300克、金针菇70克、油豆腐30克
调料：
植物油20克、盐3克
制作方法：
1. 将油豆腐洗净，沥干水分，放于盘中备用。
2. 将油菜去蒂，洗净，对半切开。
3. 金针菇切除根部后，洗净，放入沸水中汆汤。
4. 金针菇捞出过凉后沥干备用。
5. 锅中倒入适量油烧热，放入油菜炒软，加入油豆腐、金针菇，放盐，炒至入味，盛入盘中即可。
做法二
主要食材：
油菜心、金针菇、大蒜、淀粉
主要配料：
食用油、蚝油、胡椒粉、精盐、味精
做法：
1.油菜、金针菇洗净备用。
2.蒜捣成泥。
3.将锅中水烧开后，加少量精盐，倒入油菜氽烫后捞起沥干水分，装盘。
4.将锅洗净后，加少许油，倒入金针菇，加少许水，放入各种调味料，勾薄芡，炒匀盛在油菜上即可。
小贴士：
油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便中排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。中医认为油菜能活血化瘀，用于治疗疖肿、丹毒。
油菜中所含的植物激素，能够增加酶的形成，对进人人体内的致癌物质有吸附排斥作用，故有防癌功能。此外，油菜还能增强肝脏的排毒机制，对皮肤疮疖。乳痈有治疗作用。
经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。
油菜炒金针菇是简单的菜肴制作，炒菜的方式有很多种，最基础的做法就是呛炒，也可以清淡的炒法，做此道菜不建议使用豆瓣酱类的佐料，会影响食物的口感，还会破坏食物的营养。油菜、金针菇除了能炒外，还可以蒸着吃，蒸了后可以吃原味，也可以凉拌着吃，凉拌时佐料的选择就会更多。
想要让日常饮食变得更加的美味，平时就要做做些美味的菜肴来食用，其中金针菇就是最常吃的一种菌类，能很好的提高身体的免疫力，并且还有缓解疲劳的作用，它的吃法也不仅局限于火锅一种，平时凉拌或者炒着吃都是非常营养的，其中搭配鸡蛋能使营养变得更丰富，下面一起了解下蛋炒金针菇的做法。
蛋炒金针菇的做法
制作材料
金针菇半斤（去根，切5CM一段）；鸡蛋两个（加入适量盐，打散）；葱两根（切成葱末）。
制作方法
1、锅热油，放入一点盐，再放鸡蛋煎，然后捞起备用。
2、倒入葱蒜末，爆香。
3、倒入金针菇翻炒，等菇炒软的时候，倒入炒好的鸡蛋。加入适量的盐和鸡精。
4、最后加入葱叶
5、可口的蛋炒金针菇就可以了。
营养分析
⒈ 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”；
⒉ 金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身；
⒊ 金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有
利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处，因而有“增智菇”、“一休菇”的美称；
⒋ 金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病；
⒌ 食用金针菇具有抵抗疲劳，抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用
平时自己动手制作美食能让我们生活增加许多乐趣，上面就是对蛋炒金针菇的做法的介绍，而且它对于小朋友来说也是非常营养的食物，在提高身体免疫力的同时还有助于智力发育。
食物对于我们人体而言是至关重要的，它和我们的生命息息相关。好的饮食，能够延年益寿。相反，不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了，小编这就为大家介绍鸡蛋炒金针菇。
2.将金针菇瓣开放清水里泡半小时捞起
3.锅里倒水煮开将金针菇倒进去焯一下捞起过冷沥干水分
4.锅里倒水煮开将金针菇倒进去焯一下捞起过冷沥干水分
5.在碗里加入盐、酱油、糖、生粉、适量的水调成芡备用
6.热锅淋油将打散的鸡蛋倒进去炒
7.将鸡蛋炒成蛋碎
8.将焯好的金针菇倒进去
9.加入适量的鲍鱼汁翻炒均匀
10.将鸡蛋和杏鲍菇用饭铲推到一边，将步骤四的芡倒进去煮开与鸡蛋金针菇拌匀
11.最后洒上葱花拌匀即可
健康的饮食才能换来强壮的身体，今天我们在这里给大家介绍的鸡蛋炒金针菇，就是一道健康的美食，有时间的话自己动手做一下。
金针菇是一种十分脆而又不易煮烂的青菜，并且金针菇是十分受广大人民群众喜欢的一种食物。因此今天我们来讲一道关于金针菇的美食，那就是很多人都爱吃的辣椒炒金针菇，只要餐桌上有这道菜就会一点都不剩，那么辣椒炒金针菇的做法有哪些呢?为什么那么好吃呢?看下面以一分解吧！
主料：五花肉 金针菇
辅料：调和油 食盐 韩式辣酱 胡椒粉
1.金针菇去根，洗净备用
2.金针菇放入盆中，加入适量韩式辣酱
3.将辣酱、金针菇用手搅拌均匀备用
4.五花肉洗净、切成小块
5.锅内放油，胡椒粉，待油加热后，放入五花肉
6.锅内淋上老抽少许，翻炒几下，放入金针菇
7.翻炒几下，加入适量盐，即可出锅
主料金针菇300g青椒2个
辅料油适量盐适量姜末适量蒜末适量鸡精适量香油适量
1.准备金针菇
2.准备青椒
3.青椒洗净，去籽，切丝
4.金针菇去除根部，洗净
5.备好姜末和蒜末
6.金针菇沸水焯烫30秒
7.锅内烧油，放入姜末和蒜末
8.放入青椒和金针菇，炒匀
9.放盐
10.放鸡精
11.出锅时，淋上香油即可
原来辣椒炒金针菇是这么简答不过的几道程序，相信只要在厨房呆过的都会轻而易举的学会。所以还不回做这道菜的家庭们从今天起家人就有口福了，辣椒炒金针菇的做法有哪些?我想这个问题可以迎刃而解了。今天所讲的辣椒炒金针菇的方法就是最简单的，只要用心去学是完全可以和大厨相比的哦！
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