黑芝麻熬粥怎么做
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“黑芝麻熬粥怎么做”，希望能为您提供更多的参考。
熬粥是一种不错吃米饭的方式，因为熬粥它主要是通过小火将大米熬烂，所以吃粥对于一些消化不好的人来说能够有效促进他们笑话。在熬粥的过程中，也可以适当的添加其它一些食材一起熬煮。因为黑芝麻中蕴含丰富的营养成分，不少人都会使用黑芝麻熬粥。所以使用黑芝麻熬粥的做法是什么呢?
补肝肾，润五脏，适用于产后乳汁不足、消瘦、便秘、须发早白等。主治五脏虚损，慢性便秘，老年血管硬化、肺燥咳嗽等症。菜品特色
菜谱名称： 产后乳少药膳方----黑芝麻粥所属菜系：
其它菜系
所属类型： 健康菜谱
原料：黑芝麻30克,粳米100克。
做法
黑芝麻蒸、晒、炒、研备用，粳米粥将熟时，加入芝麻二、三勺，蜂蜜一勺，一同煮成粥。
将黑芝麻洗净，炒香;
黑芝麻加食盐少许，研碎待用;
将粳米淘洗干净，放入砂锅，加适量清水;
煮至成粥，调入芝麻
枸杞黑芝麻粥材料：大米，糯米，黑芝麻，枸杞做法
糯米洗净提前泡几个小时;枸杞泡发备用。
坐锅水，水开后把大米、糯米和黑芝麻倒入，并搅拌至开锅，为的是不粘锅底。
水开后转小火慢慢煮，大约煮四十分钟就好了，其间要搅拌几次。
等汤水乱乎了就可以关火了。
喝的时候浇上勺糖桂花。
营养价值
热量：181.35大卡钙：120.9毫克磷：110.4毫克钾：84.6毫克镁：53.7毫克碳水化合物：26.97克维生素E：7.49毫克宜忌粳米：唐·孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清·王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”便秘者可多用，并加蜂蜜，便顺者略少用，脾虚者不宜，遗精溢泄者少用或停用。
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相信很多人第一次接触黑芝麻糊是在电视广告上面，那上面的黑芝麻糊看上去要多好吃有多好吃，尤其在你肚子很饿的时候，你甚至会觉得黑芝麻糊是世界上最好吃的食物。那额，怎么做黑芝麻糊呢?这个也许大多数人都是不知道的，因为我们在平时吃的黑芝麻糊都是买的现成的袋装的，所以根本不会知道黑芝麻糊的做法。
但是在现在的社会上，还是有哪些“大隐隐于市”的高人会做黑芝麻糊的。由此可见，我们大家如果再不好好保护我们的物质文化遗产，迟早有一天什么都会和我们擦身而过。下面，就来详细介绍下黑芝麻糊的做法。
主要原料
1、主料：黑芝麻、糯米粉
2、配料：根据个人喜好和来源任意选择加入，核桃仁、小米、黑米、薏米、玉米、黑豆、红豆、黄豆、淮山以及其它五谷杂粮
3、调料：白糖(可放可不放，根据自身需要)
4、工具：烘箱或炒锅，粉碎机(或石磨、酒瓶子只要能压碎也可)、储存罐
制作方法
1、炒制黑芝麻粉：将黑芝麻洗净沥干水分，放入烤箱150度，烘烤10分钟左右(没有烤箱放入锅中用小火炒熟也是一样的)，烤熟的黑芝麻放入食品搅拌机中打成粉末状，放入储存罐中密封保存。
2、炒制糯米粉：糯米粉放入锅中用小火炒熟至颜色变黄，备用(一次炒多一点放入密封容器保存就好)。
3、将炒制好的黑芝麻粉、糯米粉和糖以2：1：1的比例用沸水冲调即可，芝麻糊的浓稠度可以根据个人喜好酌量添加沸水调整。也可以铝锅用慢火煮，不停地用勺搅动，很快就越来越稠。稠到一定程度就可以。
4、同样方法也可以将辅料烘烤至熟后打磨成粉，随自己喜好适量添加，即调制出自己独家秘制的黑芝麻糊啦。这可是营养丰富的秘制黑芝麻糊了，其中黑芝麻有养颜保健和使白发变黑的功效，黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老，并有润五脏，强筋骨、益气力等作用;黑米、红豆可以瘦身;薏米可以活血养颜，富含膳食纤维的薏米还有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效等等。
所以，通过上面文章关于黑芝麻糊做法的详细介绍，相信现在很多人对于黑芝麻糊的做法已经有了很大程度的了解。有了对于黑芝麻糊做法的详细了解，这就让我们以后在平时的生活中可以按照上面的方法自己做黑芝麻糊的，相信味道和营养应该都不错的
大家最常吃黑芝麻的方法就是黑芝麻糊，喂黑芝麻糊是将黑芝麻磨成粉状物质之后再调制食用的，所以黑芝麻糊是一种老少皆宜的食物。而很多人在熬粥的时候也喜欢放入一些黑芝麻，因为黑芝麻中含有丰富的蛋白质和其他营养物质。熬粥时候放入黑芝麻可以促进黑芝麻的发挥它的功效。在使用黑芝麻熬粥之前需要将它炒熟吗?
一般情况下，如果是生的黑芝麻洗干净后也是可以直接用来煮粥吃的。
但相对对于人体没有这么好吸收，平时建议可以用芝麻，黄豆，核桃，大枣一起打成豆浆喝，会相对比较好吸收，成分营养会更加好渗出。这两种食材都是具有较高营养价值的食物，并且都有非常不错的滋补功效。一起煮粥食用能够给人体补充大量的营养，同时还能起到滋补的功效，而且还不会给身体造成不利影响。因此大家是可以放心食用的。
芝麻粥是用黑芝麻和粳米制作的一种食品，味道香甜，营养丰富，具有补肝肾、润五脏的功效。适用于身体虚弱、头发早白、大便干燥、头晕目眩、贫血等症者食用。
做法
【原料】黑芝麻30克，粳米100克
【制作过程】先将黑芝麻晒干后炒熟研碎。再与粳米同煮作粥。
[用法] 可随意服食。
营养价值
【特点】 黑芝麻有"仙家食品"之称，为滋补肝肾养生佳
品。粳米有"五谷之长"之称，为补益强壮养生食品。
食用指南
本粥品最适宜产妇食用，即滋补肝肾、养血填精，
又有催乳之用。
芝麻粥做法二
菜品介绍
【菜名】 芝麻粥
做法原料：黑芝麻10克，粳米250克，蜂蜜适量。制作方法及用法：先将黑芝麻炒熟待用。再将粳米加适量的清水入锅煮粥，煮至八成熟时加入炒熟的黑芝麻和蜂蜜，搅拌均匀后稍煮即成。
营养价值此粥具有润燥滑肠的作用。适合有胃肠气滞，大便燥涩不通者食用。
食用指南此粥可每日早、晚各吃1次。
很多对吃的挑剔的人都喜欢自己在家动手做美食，日常节日的象征食物也会在家自己制作，这样既美味又健康，像汤圆、月饼、粽子等等。一年一度的中秋节就快到了，在这个团圆的日子里月饼是必不可少的美食。下面给大家讲下月饼黑芝麻馅怎么做，大家可以在中秋节的时候给家人做一些一起品尝。
一、做法1
1、买上好的猪板油。要这样油厚筋膜少的。
2、处理生板油。
3、这步很关键，它决定了汤圆馅儿心的口感和品质。
4、首先你要买上好的猪板油，挑选油厚薄膜少的。
5、生板油洗净控干水分后，仔细地剥去薄膜，切碎成丁备用。
6、黑芝麻要炒熟打成细粉。
7、也可以直接买打好的粉回家做，省事。
8、把三种原材料按比例混合在一起。
9、混合均匀后，要揉匀揉透
10、要彻底地拌匀揉透。像和面似的，使原料相互粘在一起，然后搓成自己想要大小的小圆子。
11、一顿吃不了的可以放冰箱冷冻成型后保存，可存放半年。
二、做法2
1、用料：黑芝麻、果干、坚果
2、步骤
1)、将黑芝麻洗净之后放锅里面中火炒干后，转小火炒香(感觉黑芝麻变饱满了，抓一点放嘴巴里面吃，感觉干了，有香味就表明可以了)
2)、将花生洗净之后放热锅里用中小火炒，皮干了之后转小火炒熟，这里一定要用小火否则花生会焦了(花生皮能够很容易剥落基本可以起锅里)
3)、将花生皮剥掉，皮剥的越干净，口感越好。
4)、用料理机将黑芝麻和花生打成粉
5)、将绵白糖和芝麻粉搅拌均匀，倒入猪油，充分融合，这样芝麻馅就好了。
6)、重复步骤5，先将绵白糖和花生粉搅拌均匀，再将猪油倒入，充分融合，花生馅也好了。
三、做法3
1、黑芝麻(我加了亚麻籽)炒熟，用小火估计要20-30分钟，出了香味即可，如果买的是熟黑芝麻，此步骤省略
2、用研磨机把熟黑芝麻磨碎，香味马上就出来了～
3、依次加入糖浆，绵白糖，油。如果用颗粒大的白砂糖，可能会影响口感。根据口味自己增加糖量～
4.最后，加入淀粉或面粉(增加粘性)，以及自己喜欢的干果，葡萄干等，如果要求馅儿是做月饼等要求成团的，建议干果不要太多，如果只是包包子，面包或汤圆，可以随意一些
5、搅拌成团，如果没要求就可以保存入冰箱了
6、也可以先揉成小团，10～15g左右一个左，冷藏或冰冻起来～
红枣黑芝麻粥是小编非常喜欢的一款粥，因为这种粥不但吃起来香甜软糯，而且营养价值非常高，不但可以补血补气、滋阴养肾，还可以起到很好的美容作用。做法也不复杂，所以小编经常会在下班后，慢慢的煮上一锅红枣黑芝麻粥，然后就可以美美的吃了。好东西一定要分享，所以小编就把这种粥的做法放在下文，与大家分享。
制作材料
辅料：黑芝麻(20克) 枣(干)(50克)
调料：白砂糖(30克)
制作方法
1. 黑芝麻下入锅中，用小火炒香，研成粉末，备用;
2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;
3. 红枣洗净去核;
4. 锅中加入约1500毫升冷水，放入粳米和红枣，先用旺火烧沸;
5. 然后改用小火熬煮，待米粥烂熟;
6. 调入黑芝麻及白糖，再稍煮片刻，即可盛起食用。
食谱营养
粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
黑芝麻：黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品。
红枣：红枣对中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等有很好的食补效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。
红枣黑芝麻粥的营养价值是非常高的，除了上文中提到的以外，经常食用还可以保护肝脏，尤其是患有肝炎的人，或者正在服用药物的人，可以尽可能的减少药物对于肝脏的损害。如果是有糖尿病的人，最好是不放白糖的，以免血糖升高。
说到红豆大家都不陌生，应该每个人都吃过。许多人在早餐的时候，可能会买上一碗红豆粥喝。红豆粥对女性来说，不仅能够美容养颜，还能促进肠道排毒，对小孩和老人来说有利于消化。因此它是适合所有人群吃的，黑芝麻具有暖胃的效果，而且非常的香醇，含有丰富的不饱和脂肪酸。下面看看黑之麻红豆粥是怎么做的。
黑芝麻红豆粥
做法：黑芝麻炒熟，待用;红小豆、大米洗净，加适量水和白糖煮成粥;将粥盛入容器内，撒上熟芝麻。即成。
推荐理由：粥富含水分，容易消化，黑芝麻中铁和锌的含量极为丰富，还有丰富的抗氧化物质，红豆具有解毒利湿的功效，和大米一起煮成粥，具有滋补的作用。
红豆-- 清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。
黑芝麻---含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能;黑芝麻-含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用;中医中药理论认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。
一般素食者应多吃黑芝麻，而脑力工作者更应多吃黑芝麻。黑芝麻所含有的卵磷脂是胆汁中的成分之一，如果胆汁中的胆固醇过高及与胆汁中的胆酸、卵磷脂的比例失调，均会沉积而形成胆结石，卵磷脂可以分解、降低胆固醇，所以卵磷脂可以防止胆结石的形成。
黑芝麻红豆粥已经做好了，而且小编也说了它很多的好处以及营养价值，大家都有一定的了解。对于脑力劳动较重的人来说都是黑芝麻有利于提高记忆力，促进脑细胞的发育。而且吃黑芝麻能够有利于促进睡眠，让人休息好，自然精力和体力都得到了恢复。
黑色食物可以补肾，一说到黑色食物，大家很容易就会想到黑芝麻，黑芝麻确实可以补肾，肾脏好了，头发也好，使头发能够乌黑亮丽，对改善皮肤干燥也是很有帮助的，起到瘦身的作用，所以是非常适合女性朋友食用的。桂圆也有非常丰富的营养物质。那么，黑芝麻桂圆粥该怎么做呢？
原料：大米200g 黑芝麻50克 桂圆50克
1 大米用清水淘洗干净，3遍最好，次数多了容易使大米的营养成分流失。泡30分钟让大米充分膨胀。
2，桂圆洗净，剥皮备用。
3，将泡好的大米放入锅中，加入清水适量，用旺火煮沸。
4，七成热时将米粒搅漂浮起来，避免粘锅底。
5，煮沸时加入桂圆，轻轻搅匀，转小火30分钟。
6，待粥成粘稠状时加入黑芝麻。搅匀，慢火5分钟。
黑芝麻性味甘、平，具有滋养肝肾、养血润燥的作用。黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老。有润五脏，强筋骨、益气力等作用。可强壮身体，益寿延年，滋补肝肾，润养脾肺，肺阴虚的干咳、皮肤干燥及胃肠阴虚所致的便秘。
黑芝麻也可以减肥塑身，黑芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时，若配合黑芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。黑芝麻可以抗衰老，每百克黑芝麻中含蛋白质21.9克，脂肪61.7克，钙564毫克，磷368毫克，铁50毫克，还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。正因为黑芝麻含有如此丰富的营养，因而在延缓人的衰老及美容方面，才起了极大的作用。
桂圆肉性温味甘，益心脾，补气血；补气血、益智宁心、安神定志的功效，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。据药理研究证实，桂圆肉的糖分含量很高，且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些元肉很有补益。
理论上桂圆是有安胎的功效的，但是一般来说，妇女怀孕后，大都会阴血偏虚，阴虚的话就会有内热，所以吃的食物尽量要吃凉性的，但是桂圆是热性的，为了避免流产，最好还是不要吃了。黑芝麻不是人人都可以食用的，对于腹泻的人群来说，要尽量的少吃黑芝麻，最好不吃。
黑芝麻，是我们大家都比较熟悉的一种，芝麻的用处非常的多，可以用来磨香油，也可以用来做芝麻酱，做法非常的多。而芝麻还可以用来做黑芝麻糊，相信大家都不陌生吧！很多的超市里都有卖黑芝麻糊的，相信一定会有很多的朋友们喜欢吧！快来看看纯香黑芝麻糊怎么做吧！
做法一：
1.准备原材料 黑芝麻是超市里买炒好的，不用再炒。如果是生芝麻，制作时，要先炒熟。
2.生花生仁
3.干锅内放入糥米粉，小火炒至发黄起锅备用。
4.花生仁放锅内炒至皮发黑，起锅备用。
5.将花生仁和黑芝麻一起放入搅拌机里打碎。
6.打碎好的黑芝麻和花生仁倒入装有熟糥米粉的盒子里。
7.将以上材料 充分搅拌均匀，成黑芝麻糊待用（用来盛将的器皿要密封）。吃的时候，取适量黑芝麻糊，加蜂蜜，冲开水，即可食用
做法二：
1.准备好所有的食材。
2.黑芝麻用清水浸泡淘洗干净。
3.黑米和糯米也用清水浸泡淘洗干净。
4.炒锅不加油放入黑芝麻小火炒熟。
5.然后再放入黑米和糯米。
6.小火炒至黑米微开花就好。
7.把炒过的黑米和糯米倒入豆浆机中。
8.在加入炒熟的黑芝麻。
9.加入冰糖。
10.加入适量的清水。
11.加盖按下八宝米糊键即好
以上内容就是关于纯香黑芝麻糊怎么做的介绍了，黑芝麻糊的做法非常的简单，经常去超市里卖的黑芝麻糊，没有自己做的那么安全，虽然喝起来也会比较的方便，但是，还是自己做的黑芝麻糊比较的好喝哦！大家快来尝试一下吧！
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《黑芝麻熬粥怎么做》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生怎么做”专题。
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