黑米粥怎么煮熟呢？
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。养生已经成为很多中老年人关注的话题，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。饮食养生需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“黑米粥怎么煮熟呢？”，但愿对您的养生带来帮助。
有许多人都知道黑米有很多功效，它不但含有丰富的营养，而且对于预防一些疾病还有很好的疗效，经常吃一些黑米，可以延缓衰老，预防动脉硬化，起到控制血压，减少心脑血管疾病的功效，所以有很多人都喜欢熬一些黑米粥，那么黑米粥该怎么煮呢？有什么注意事项吗？
主 料： 黑米100克、红糖适量。
做 法： 先将黑米洗净，在冷水里浸泡一段时间 ，1-3小时吧。放入锅内加清水煮粥，待粥者至浓稠时，再放入红糖，改用小火熬煮1小时。
口感：柔腻可口。
药用价值：
黑米被营养专家放定是一种蛋白质高、维生素及纤维素含量丰富的食品，还含有人体不能自然合成的多种氨基酸和矿物质等，具有滋阴补肾、明目聪耳的功效，适用于治疗肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。
对贫血、高血压、神经衰弱、慢性肾炎等疾病均有疗效。维生素B1(是普通大米的2倍)、B2、B6、B12、铁(是普通大米的7倍)，钙、磷、硒、镁、铜、锌等微量元素都比白米高。 而由黑米熬成的黑米粥更加容易吸收，对你的身体调理是大有益处的.不过，建议日常饮食要营养均衡，要有适当的运动,增强体质.还有更重要的一点是千万不要买到黑心黑米哦(就是用色素染的)
熬制黑米粥一般来说并不太难，只需要将黑米先浸泡好，然后放在锅内熬制一小时就可以了，但需要注意的是，一定要到正规的地方去买黑米，因为有一些黑心商家总是用色素染黑，以假充真，所以买黑米一定要睁大眼睛选择好。
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对于黑米粥相信大家都是不陌生的，黑米粥里面含有丰富的营养的物质，是很适合大人老人孩子食用的，有不错的养胃的效果，那么对于黑米粥要怎么样煮才好吃呢?小编针对大家的疑问，搜集了一些关于制作黑米粥的方法，喜欢经常食用黑米粥的人可以跟随小编来了解下哦。
黑米粥是以黑米、粳米、大豆等为原料熬成的粥，此粥补气养血，保产育胎。对孕妇来说，常食此粥，有利于孕妇及胎儿的健康，尤其对胎儿的大脑发育有着特殊作用。
功效，肾调养食谱，气血双补食谱，补虚养身食谱，贫血食谱
制作材料
主料:黑米150克
调料:赤砂糖15克
制作流程
1、黑米淘洗干净，在冷水里浸泡3小时，捞起，沥干水分。
2、锅中加入约1500毫升冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时。
3、待粥浓稠时，放入红糖调味，再稍煮片刻，即可盛起食用。
黑米:黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、
锌等营养元素，营养丰富;具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。中医认为，多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发，妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血，肾虚均有很好的补养作用。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软等症。
相信大家看到小编上述介绍的关于黑米粥的制作方法和功效的介绍后，如果肠胃不好的人，可以经常食用一些黑米粥哦，这样可以起到肠胃蠕动，还有就是对于促进头发生长有很好作用哦，可以很好的改善皮肤的粗糙感哦。
可能我们很多家庭都有喝粥的习惯，喝粥可以有效地帮助我们缓解自身出现的肠胃疾病，可以达到暖胃的效果，而且黑米粥是一个非常不错的选择，黑米可以有效地帮助我们抑制出现的白发问题，还可以有效地帮助我们达到补肾的效果，赶快来学习一下黑米粥怎么做补肾呢吧。
做法一：
玉米粉、牛奶、鸡蛋、白糖、蜂蜜 制作步骤
1、玉米粉60克用牛奶调成糊，锅内加适量水烧沸后把牛奶玉米糊倒在锅里不停的搅拌
2、用文火煮5分钟后把打散的鸡蛋淋在粥锅里，边倒边搅，熟了，可以关火了
3、晾温了加白糖或蜂蜜都可以
做法二
食材准备
主料：嫩玉米1000克，鸡蛋清4只。 玉米粥1
调料：黄酒10克，清汤750克，精盐1.5克，味精1克，白糖2.5克，鸡油15克，菱粉75克。 制作步骤
1、玉米去壳、洗净，加糖煮熟约20分钟取出，稍凉后，用不锈钢食匙括下玉米。 鸡蛋清打散。 2、将铁锅置于炉上，放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米，烧开后，用菱粉勾成薄芡，飘入鸡蛋清，淋入鸡油推匀，起锅装碗上席。
做法三
食材准备
主料： 牛奶250克，玉米粉50克。 玉米粥
辅料： 鲜奶油10克，黄油5克，精盐2克，肉豆蔻少许。
制作步骤
1、将牛奶倒入锅内，加入精盐和碎肉豆蔻，用文火煮开，撒入玉米粉，用文火再煮3-5分钟，并用勺不停搅拌，直至变稠。
2、将粥倒入碗内，加入黄油和鲜奶油，搅匀，晾凉后喂食。
把黑米做成黑米粥是非常一种非常好的补肾的方式，可以最大程度的保留黑米中原有的营养，出现白发的问题也可以多吃一些黑米，黑米可以有效的活跃我们脑部细胞可以出现黑发的再生，还可以达到壮阳补肾的效果。
在煮黑米粥的时候，有很多人都会发现黑米粥很难煮烂，其实在煮粥的过程当中也要注意掌握一些方法和技巧，例如煮粥之前应该将黑米浸泡一段时间之后再下锅，就更容易煮烂。
一、煮之前泡一下
大家用水煮之前一定要将黑米粥在水里泡一下，要学会浸泡，因为浸泡才能够让黑米粥更加的松软，可以很好的增强我们的身心健康，更好的熬煮。
二、使用热水熬煮
在煮黑米粥的过程当中大家一定要适度地使用热水，热水可以将黑米粥煮烂，而且在煮粥的过程当中要用勺子适度地进行搅拌，一定要将它搅拌均匀，这样才可以让黑米粥更加美味更加可口。
三、放入花生米
在煮黑米粥的过程当中大家还要适度地放入一些花生米，比如说黑米薏米糯米还有花生米适量的和黑米进行熬煮，它就容易煮烂，而且在煮的过程当中一定要小火候，要注意一下火候的问题。
四、小火熬煮
在煮黑米粥的时候要注意小火熬煮，很多人都认为大火熬煮容易将黑米粥煮烂，其实这是一种不正确的操作方法，一定要注意小火熬煮。
秋冬季节天气越来越冷，多喝一些汤羹既可以滋补身体又促进气血循环，平时的生活当中喝粥非常有讲究，关于粥的做法有很多种，绿豆粥，大米粥，小米粥，有五谷杂粮组成，常喝粥有益身体健康，粥的做法简单，省时省力，只需要把几种米加在一起熬粥熬出来的粥不仅香浓美味，而且口感十足，接下来的一道薏米红豆黑米粥怎么做呢？
主料
红小豆 薏仁米
黑米
薏仁红豆黑米粥的做法步骤
薏仁、红豆和黑米都是不易煮开的，早上煮粥的话上一天晚上睡觉前就可以把他们放水里泡
第二天一早就可以直接将泡好的薏仁、红豆和黑米一起倒入电饭锅，加水煮
小贴士
1、制作过程中，也可以加点冰糖
2、黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。
3、薏仁味甘淡，微寒，有健脾、补肺、清热等功效，女孩子多吃薏仁对皮肤也会很好。
这一道薏米红豆黑米粥的做法非常简单，而且营养价值也极其的丰富，在制作的时候并不用担心里面会对身体造成怎样的伤害，同时薏米又可以有效的滋阴壮阳，补肝益气，可以帮助我们身体很好的恢复发育。
黑米具有显著的药用价值，可以滋阴补肾，健脾暖肝，补益脾胃，益气活血等功效，我想这些大家一定都知道。黑米外表墨黑，营养丰富，有“世界米中之王”的美誉，听说黑米粥补肾的效果是非常好的，那么该怎么做黑米补肾粥呢?我们一起来看看下面的内容学习一下吧。
黑米红枣粥做法：黑米80克，大米20克，红枣40克，枸杞子5克。白糖5克。黑米淘洗干净，浸泡5小时；大米洗净浸泡30分钟；红枣洗净去核；枸杞子洗净。锅置火上，放入黑米、大米、红枣和适量清水，大火煮沸转小火熬煮成粥，再加枸杞子煮5分钟，用白糖调味即可。八宝黑米粥做法：莲米、苡仁、芡实、花仁、桃仁、百合、蜜樱桃、瓜元、红枣等各适量。桃仁去皮切丁，瓜元切丁，红枣去核，莲米、苡仁、芡实、花仁、百合用水涨发待用；黑米用干净的水洗干净，加少量紫糯米放入锅中，加干净的水烧沸，将八宝料放入，移小火上煮约二小时，煮时小心不时用勺搅动，以免煳锅，待质浓糯软时放入压碎得冰糖，糖溶化后装碗即成。
花生红枣黑米粥做法：黑米、糯米、花生、枣、冰糖、水。黑米和糯米淘洗干净，提前用冷水泡2个小时。将黑米、糯米、红枣、花生放入锅中，加适量水。可以用电压力锅煮粥，时间快。如果用普通锅煮，就用大火将水烧开，再用小花煮40分钟左右。粥煮好后加入冰糖，待冰糖煮化即可食用。黑米黑豆养生粥做法：黑米两小把、黑豆一小把、核桃仁两个、黑芝麻半把、百合20片、薏仁两把、大米三把、红糖两勺。把这些材料洗净之后放入碗里用温水浸泡一个小时，然后放入高压锅里加入食指两个指节深的水煮。熬半小时汤色变粘稠之后关火，把锅盖盖上闷一闷，快起锅时放入红糖热一热就可以享用啦。
综上所述，黑米补肾粥的做法有很多，除了有共同的补肾作用外，不同的做法和材料有不同的作用。如黑米红枣粥可以改善消化不良，八宝黑米粥可以安心养神，花生红枣黑米粥可以养血养生，黑米黑豆养生粥可以补肾固肾气。所以朋友们应该多吃黑米，强身健体。
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