当你拖着疲惫的身体回到家,如果有人已经做好了可口的饭菜在等你,你肯定感到幸福。但是如果没有,你是不是会自己去做呢?下面,就先让小编来教您如何做好椰汁火龙果西米露。
2.栀子洗净
3.捣碎栀子加适量水煮15分钟
4.滗出栀子水,去渣洗净锅
5.将栀子水倒回锅里,并煮开,将西米(不用预先浸泡水)倒进锅里,边煮边搅拌,待到西米剩下一点白芯里,停火
6.盖上锅盖焖到西米完全透明
7.备好一盆水,上面架一个筛子,将西米倒在筛子里过水,要冲多几次水,西米才会滑溜溜的
8.黄色的西米,晶莹剔透,Q可爱。
9.将火龙果洗干净,在1/4处切一刀,分成大小两半
10.用汤匙将果肉轻轻挖出来(用挖球刀可以挖成圆球状),保留果壳的完整,待用。
11.将椰汁倒进锅里加热,然后将西米和火龙果肉一起倒进锅里,略煮滚即可
12.待晾温盛起,装回原来的果壳中。
椰汁火龙果西米露的详细方法步骤已经介绍完了,了解完必要的步骤,现在要做的就是实践了,相信自己开始练习吧。
椰汁红豆西米露是欧式美食甜点中非常受欢迎的一种,这种美食如今成为了接头亮丽的一道风景线,几乎所有的奶茶商铺都有出售。椰汁红豆西米露味道香浓,虽然看起来制作材料多,但是也可以在家里毫无压力的制作,下面就来看看椰汁红豆西米露的做法有哪些的讲解吧。
做法一:
红豆椰汁西米露是一道菜,主料是西米、椰浆、牛奶、白沙糖(冰糖)、蜜红豆。
1.将100g小西米洗干净,倒在那种小网兜里凉着,等会儿用。(洗完后,用开水浸泡20分钟后再晾着,用凉水冲一下,增加他们的弹性)
2.把水烧开,2/3不到的水位,(可以看一下锅子大小和平时人们吃饭的大碗比较的尺寸,如果不用那么多可以少放点水)
3.水烧开后,加糖咯,如果想不上火可以放冰糖哦,放的时候根据自己对甜度的喜好酌量,也可以边放边尝尝,那样就不会太甜,接着就放入等着不耐烦的小西米了,火不可以太大。
4.观察小西米是否都透明了?如果没有不要着急,加了200ml的椰浆和一包牛奶即可。
5.把椰浆和牛奶倒进去烧开后,关火。
做法二:
1.先煮红豆,煮的时候放点糖,红豆更好吃;大火煮开,中小火煮到慢慢收干没有水。
2.红豆捞出来,晾凉,剩下一点水就是红豆沙。
3.西米煮到中间没有白芯。
4.西米煮好捞出来,反复冲凉水多次,西米越来越大越来越透明,晾凉。
5.原先晾凉的红豆加入到西米里边。
6.倒入椰汁,混合搅拌即可,冷藏风味更佳。
食物是生活中很常见的,常见的食物种类很多,在选择之前,都是要对它们进行很好的了解,这样在选择后,对自身健康,也不会有太多危害,饮品的种类很多,对饮品选择也是要以健康为主,对一些碳酸饮料还是要少选择,这使得身体不会有发胖倾向,那椰汁西米露的做法都有什么呢?
对椰汁西米露的做法都有什么呢,也是有着很多方式,因此对它制作的时候,都是要对这些制作方法进行了解,使得制作过程中,也不会出现其他问题,对在制作后,口感也是会非常不错。
椰汁西米露的做法:
材料:
西米70g,椰子汁500ml,清水适量
做法:
1、煲内注入适量清水,大火烧开。
2、加入西米继续煮10分钟,中间要搅拌一下,以防粘煲底。
3、至西米慢慢煮至7成熟(中间只剩一白色小圆点)
4、熄火,盖上盖子焖10分钟。
5、西米已经完全熟了,透明状态。用冷水冲洗掉外表的胶质,再用凉开水冲洗一遍(这一步是去掉生水)
6、装入琉璃瓶后,直接注入冰凉的椰子汁,一家大小,一人一杯,口感十足,味道清甜,透人心凉。
木瓜椰汁西米露
材料:
木瓜半个,椰汁一听,西米一小把
做法:
1、木瓜去皮切块儿,西米要用凉水泡开(要泡两小时才够,我是头天晚上就泡上的)
2、将西米放入开中都煮成透明状,捞出过凉水
3、锅中再放入清水烧开,加入木瓜块儿煮两分钟后加入西米和椰汁,等开锅后就可以关火盛出了。
小诀窍:
1、西米煮好后过凉水,以免西米粘在一起;
2、喜欢吃甜一点的可以加点蜂蜜;
3、放入冰箱冷藏后再食用口感更佳!
通过以上介绍,对椰汁西米露的做法都是有着很好认识,因此对它制作的时候,也是可以选择以上方法,但是要注意的是,在制作的时候,在食材添加上,都是不能随意的进行,否则对自身健康,也是有着很大影响,这点也是要注意。
芒果椰汁牛奶西米露是一款非常受人喜欢的饮品。毕竟喝起来非常爽口而且味道超级棒,再加上西米露一直受到大家的喜爱,所以这一款饮料当初一上市的时候就很受人们的喜欢,特别是女孩子,而且,芒果椰汁西米露对于女孩子还有美容养颜的作用呢。芒果椰汁牛奶西米露的做法有哪些?
做法一:
主料:西米150克、牛奶200ml、冰水700ml、蜂蜜一勺、椰汁500ML
步骤:
1. 准备食材,看实图
2. 水先烧开,留2次加的沸水。烧开后把小西米倒入,时不时搅拌一下。看水不怎么够了,加一次热水,再搅拌,会看到小白点越来越小。
3. 大概煮了20分钟吧。小白点很小了。关火,闷10分钟。之后就会变成全透明,而且体积还大了一倍有多。
4. 用筛把煮透的小西米过滤一下水。倒入冰水的容器里。注意哦。成型的西米放冰水会粒粒分明,而且有弹性,再也不会发涨了。
5. 之后从冰水里捞起西米备用。在一容器里加入椰子汁,(发现前几天的椰浆变质了,下去超市买了2罐南国的椰子汁),再加适量的牛奶。进口牛奶比较好喝。因为牛奶会使更滑。加入一勺蜂蜜。放冰箱冷冻2个小时。再加入芒果,荔枝,西瓜个人口味就好啦。
做法二:
主料:西米300g、芒果3个、椰汁400ml
步骤:
1. 锅里烧足量多的开水,烧开放入西米,边搅拌边煮,煮十五分钟再焖五分钟
2. 这时只有一半透明,一半白心,捞出过凉水。
3. 再烧一锅水烧开,放入西米再煮十五分钟焖五分钟,捞出过凉水。再烧水,最后煮十分钟,还有一点白心,焖十分钟
5. 事先准备好凉白开放冰箱冷藏制成冰水,将煮透的西米放入浸泡捞出
6. 芒果削皮,部分切丁,部分准备打碎
7. 将一半芒果放料理杯,倒入适量椰汁,打成芒果椰汁
8. 将西米捞出放盆里,倒入芒果汁,椰汁拌勻
9. 倒入芒果粒拌匀放冰箱冷藏即可。
芒果椰汁牛奶西米露的做法有哪些?上面教了大家两种方法,朋友们可以学习了之后自己在家里做出来,毕竟现在自己住的女孩子越来越多了,但是就算是一个人也不能够亏待自己呢,也要好好地丰富自己的生活,让自己平时更加丰富一些。
现在人的生活饮食要比20世纪的时候多处很多,就那平时饮用的夏日冷饮来说,随着现在西方文化的流行,很多西方比较有特色的冷饮,在我国就非常的流行,而且也很受现在儿童和年轻人的喜爱,其中有一种叫做椰汁西米露的夏日冷饮,不但非常的解暑,而且口味也非常的独特。
椰汁西米露的做法其实并不困难,制作它的原材料也都是我们平时可以见到的,比如说牛奶和椰子汁以及西米等,如果是您比较喜欢喝的话,不妨自己来制作一下。具体椰汁西米露做法如下:
做法一
基本材料西米、椰粉、鲜奶一袋。
1.锅中烧开水,改小火,把西米直接放进锅中煮。煮的过程中要不断地搅拌,开始的时候有些浑浊,不管,继续搅。慢慢的,就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候,关火。
各式西米露成品(20张)
2.把煮好的西米过凉水,这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的,非常漂亮。
3.锅里加水烧开改小火,倒入一小袋椰粉,加入几粒冰糖,两勺白糖,倒入一袋鲜牛奶继续煮。时间自己掌握。
4.将煮好的椰奶倒入西米中,放凉,可以加入西瓜。放冰箱冰镇。
做法二
原料:西米100克,椰汁1听(大约255毫升),白糖20克、湿淀粉25克
制法:
1、西米入水中泡透。
2、锅内加水烧开,放入白糖、椰汁、西米稍煮,用湿淀粉勾芡即可。
做法三
原料:西米、椰汁、白糖(可要可不要)
制法:
1.锅中烧开水,加入适量白糖,待水沸腾后;
2.将西米倒进锅中搅拌3-5分钟分钟(西米心里可能还有小白点);
3.随后,把锅盖上15分钟左右;
4.待凉后,放进冰柜冷藏更佳。
建议:
西米不要浸泡;
因为,西米经冷水浸泡后会碎掉。
加入炼奶;
煮椰汁西米露时,在椰汁(针对市面的椰树牌椰汁,因为,这种椰汁一般是普通饮用口感比较淡味)里加入一铁勺的炼奶,这样的话味道会更佳香浓(但主要根据个人而定)。
椰汁西米露的做法其实是有很多的,本文就针对性的为您介绍了上述三种比较简单的做法,您可以尝试一下。其实椰汁西米露不单是口感比较好,而且对于强心、利尿、解暑等一样具有非常不错的效果,尤其是所含的椰汁,对于女性而言更是最天然的肌肤保养品。
对于现在的人们来说真的是关于饮食方面是面面俱到,不但对于主食方面是挑挑点点,对于一些饭后的甜点也是有一定的要求。其中很多的人对于椰汁西米露这个饮品还是比较好奇的,所以呢就有很多的吃货问下关于一些椰汁西米露的做法大全是怎么样的?下面我们一起来看看吧。
方法一:
1材料:西米、椰汁、芒果、草莓、猕猴桃、火龙果。
2西米淘洗干净放入锅中,中小火不停搅拌。
3煮至西米呈半透明状,加少量冷水至煮沸,关火焖5分钟。
4煮好的西米放入凉水中浸泡,颗颗晶莹剔透。
5火龙果、芒果、猕猴桃、草莓切成喜欢的形状。
6西米过筛滤出水,备齐所有的水果丁。
7将西米放入容器,加入椰汁。
8装饰水果丁即可。
椰汁西米露的做法步骤
1. 锅里放半锅水,煮开后放西米,水滚后中小火煮10~15分钟,因为西米很容易结底,所以期间要经常搅拌下.
2. 煮到西米外面透明,芯子还是白白的,关火.把西米捞出在冷水里冲到完全凉透,再煮半锅水,水滚后放西米继续煮,时不时的搅下搅下直到西米变成完全透明,关火,冷水冲凉,再泡凉开水.
3. 吃的时候,把西米从凉开水里捞出,喜欢吃热的就冲入热的椰奶或者牛奶,放入水果丁和蜂蜜(白糖也可),夏天可以放入冰镇过的椰奶或者牛奶,放自己喜欢的水果丁,蜂蜜,搅拌均匀。
方法二:
西谷米做法指导: 西米煮法:(适用于即煮即食)
1. 先放相当于西米4-5倍的清水煮到沸点。
2. 然后将西米倒入煮沸的开水中,要不停地搅到西米,煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点,则表明西米已煮熟。
3. 若有必要,在煮的过程中也可加水,也可在将要煮透前,停火,封盖,几分钟。
4. 加糖、椰浆及杂果等配料后搅动,即可食用。
其实对于椰汁西米露的做法大全并不是很难,只要是按照正确的方式去做就一定会达到这个美味的饮品。其实西米露这个食材还是可以做出别的很多别的很合大家口味的饮品的,还有就是西米露这个食材也是有着很大的营养家长的,所以一定不要忽视不见哦。
能吃是福,这话一点儿也不假,因为吃和我们的健康直接相连。吃得好,自然身体就好。而常年在外吃饭的你,肯定吃得不好,自然也就不健康。所以为了改变这一切,你现在需要跟我一起学一下苹果椰汁西米露的做法。
2.1待西米煮至半透明后,即中心有小白点时,捞出过凉水
3.2开水煮西米。要不停搅拌,防止粘锅
4.1放糖至融化,多搅拌一会,至西米透明
5.2将牛奶、椰汁、西米倒入锅中,中火煮至小沸
6.苹果切块配用,夏天的时候用芒果啊,香蕉啊,猕猴桃什么的都可以
7.将煮成透明状的西米晾凉,入冰箱冷藏。再淋到苹果块上就好啦!
要想做好苹果椰汁西米露这道菜,首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后,你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你,肯定能够很快“胜任”。
椰汁西米露大家都应该喝过这种饮料,特别是在炎热的夏季的时候更是对它非常钟爱,那么大家知不知道椰汁西米露的原料都有那那些呢?是否知道椰汁西米露怎么做呢?接下来小编就来给大家详细的介绍一下椰汁西米露的原料都有那些吧,看看椰汁西米露的做法都有哪些做法吧。
西米,椰粉,鲜奶一袋。
西瓜。
几粒冰糖,两勺白糖。椰汁西米露的做法详细步骤
(1) 锅中烧开水,改小火,把淘好(我就淘了一次)的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌,开始的时候有些浑浊,不管,继续搅。慢慢的慢慢的,就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候,关火。
(2) 把煮好的西米过凉水,这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的,非常漂亮。
(3) 锅里加水烧开改小火,倒入一小袋椰粉,加入几粒冰糖,两勺白糖,倒入一袋鲜牛奶继续煮。时间自己掌握。
(4) 将煮好的椰奶倒入西米中,放凉,可以加入西瓜。放冰箱冰镇。
到了这里,经过了上面的详细介绍之后相信大家对椰汁西米露的做法都有了一个详细的了解了,自己亲手制作的吃起来也很舒服,不妨大家自己也动手试下,让自己的的家人和身边的朋友都可以品尝下自己的手艺。有椰汁露的陪伴就会过个舒心的夏季。
夏天刚过,外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多,可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热,但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标,长期下去必致病。而为了活得久一点,你或许可以自己下厨房,跟着小编学一下如何做好椰汁西米露凉粉这道菜。
2.1倒入1L煮沸的水中
3.2取100ml的冷水把50g的黑凉粉调成无核糊状
4.12搅拌加热至无颗粒即可关火冷却
5.21冷却至室温后即成膏状,用刀切成小块状,加少量蜂蜜冷藏待用
6.现在煮西米了,锅里水烧开后倒入西米。发现砂锅挺好用的,不粘西米。
7.中火煮10来分钟后,西米只留小白点即可关火
8.加盖闷20分钟左右小西米全部都闷透了
9.拿出来冷水冲冲
10.碗中加入黑凉粉
11.再加入西米和椰汁(椰浆)即成美味甜品。
12.满记的是不是和我的差不多!
今天小编可是把多年珍藏的椰汁西米露凉粉介绍给大家了,望能受到大家的欢迎和喜欢,兴趣的话,赶快随着小编的方法去做一做。
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