女人为了心爱的他,你是否应该学着做一些像样的美食呢?答案必然是肯定的。所以,现在小编就先来介绍下花生咸骨粥的做法。
2.1用清水洗干净沥干水份,葱切成葱花备用。
3.2锅下热水烧开后将猪骨放入去血水,约1分钟后捞起。
4.1淡菜用温水泡开后,掰去中间的黑心,淘洗干净备用。
5.2米洗净,用盐、花生油腌半小时备用(这种方法米比较快煲开)。
6.花生去壳,姜切片备用。
7.皮蛋切成小块、陈皮、红枣洗净待用。
8.将所有材料及姜放进电高压锅里,加入适量的水,盖上盖子,扭到粥键,(时间大概是20分钟)。
9.排完气后打开盖加入适量的盐、胡椒粉,撒上葱花,淋上芝麻油,盛上碗即可,开吃。
主妇们通过今天的学习,相信您们的厨艺一定会大有长进,赶快和朋友们分享一下,开始制作花生咸骨粥
当今社会,订餐软件那么多,还有多少人愿意自己下厨房去做呢?网上订餐是方便,但长期下去,健康却消失无影。所以,甩开你的“懒惰”,走进厨房,操练起来吧。或许,你还需要跟我学一下如何做好白肉咸干花生
2.拆开包装,把花生洗一洗;
3.用一个大瓦煲,广州人叫人仔煲,放花生,再放水至八成满;
4.盖上盖子,大火把水烧开,放适量盐,再降至中火,慢火煮,把花生煮熟,因盖子有个小孔,能平衡蒸气压力,如果火不太大,里面的蒸气会从孔里冒出,不用提心滚水溢出,花生煮软后关火,让花生静置15-30分钟,让壳慢慢吸收盐水,时间到了将花生滤水;
5.放在盘或篱等容器里,尽量铺开,在阳光下晒至花生壳干燥,但不要晒过久,会使花生变得很硬。
营养搭配全面,制作方法简单,没有任何烹饪基础的人都可以哦,这白肉咸干花生不要只看不做,行动起来,满足自己的食欲吧。
鱼肉是人们比较喜欢的肉类之一,营养丰富,而且口感好,容易消化。鲅鱼除了这些特点之外,还具有补气、平咳、贫血等作用,深受人们的喜爱。可能很多人都只是知道这种鱼,或者是吃过,让自己做的话很有难度。其实,干咸鲅鱼不是很难做,下面是从干咸鲅鱼的做法大全中推荐的几种不错的做法。
咸鲅鱼饼子
1、 风干鲅鱼自然解冻后冲洗干净,控干水分切成条,玉米饼子切成条。
2、 锅内加油烧至8成热时放入风干鲅鱼条和玉米饼条炸制金黄色时捞出,控干油。
3、锅内加油用葱姜片爆香加入风干鲅鱼条和玉米条,烹入生抽炒匀出锅即可。
五香鲅鱼干
1、风干鲅鱼自然解冻后冲洗干净,控干水分切成条;
2 、将风干鲅鱼条放入碗内加入酱油、白糖、米醋、花生油拌匀;
3 、风干鲅鱼放入微波炉内烤五分钟取出翻一下再烤五分钟即可。
土豆烧咸鲅鱼
1、风干鲅鱼自然解冻后冲洗干净,控干水分切成条,土豆切成条。
土豆烧咸鲅鱼
2 、锅内加油烧至8成热时放入风干鲅鱼条和土豆条炸制金黄色时捞出,控干油。
3 、锅内加油烧热后用葱姜爆香放入风干鲅鱼条和土豆条炒匀加水,调味烧透入味出锅即可。
萝卜蒸咸鲅鱼
1、一卤鲜风干鲅鱼自然解冻后冲洗干净,控干水分切成条;
2 、锅内加油烧至8成热时放入一卤鲜风干鲅鱼条炸制金黄色时捞出;
3 、萝卜洗净切成片放盘内,上面摆上一卤鲜风干鲅鱼条,上锅蒸15分钟,取出浇上热油即可。
人们的生活是非常的丰富多彩的,因为人们在这个物产丰富的时代里面能够享受到非常多的美食,这样的生活让人们非常的快乐,而有些传统的食物也是在现代的社会中大放光彩,各种传统的食物迅速占领了人们心中的一个位置,例如咸花生就是一种美味的食物,那么,咸花生的做法步骤是什么呢?
食材
花生(鲜)500克、食盐2大勺、水适量
做法
1、新鲜的花生买回来洗干净,如果发现有特别难洗干净的缝隙,可用牙刷帮帮忙。
2、2、在每一个花生的尖边上轻轻一捏,捏出一个小缝(也可以不捏)。
3、放两大勺盐到泡花生的水里,知道水的味道是你平常吃的咸度就可以!如果花生有捏开一个小口的话,那么泡30分钟就足够,如果没有捏开小口的话,最好泡两个小时,这样容易入味。
4、大火煮熟花生,大概需要20分钟,然后关火浸1-2个小时可以吃,如果第二步骤没做的话最好浸多一倍时间花生才容易入味噢。
花生味道鲜美、含糖少,不少糖尿病患者认为多食无害,经常当做解馋的充饥食品。虽然花生和瓜子含糖量低,但含有较多的脂肪,属于高热量食品,如果随意吃,也会导致血糖、血脂增高。
咸花生是一种非常美味的小吃,这种食物是人们在喝酒的时候最喜欢配上的一种小菜之一,而咸花生在人们的食谱中是具有重要地位的,因此,人们喜欢吃咸花生是相当普遍的,因为这种花生的味道咸甜可口,非常适合休闲的时候食用。
花生米一直是很多人的喜爱,因为花生米不仅可以补血,还可以美容。如果出现肠胃出现问题的人们,可以经常的吃花生米预防胃痛,所以花生米是人们日常生活中,不能离开的一种零嘴,并且花生米烹制方法有很多,今天我们就介绍咸脆花生米的做法有什么?
第一种做法、
咸脆花生的做法如下:
一、材料
花生米400,盐适量。
二、做法
1、把400G生的花生米用水冲洗下,沥掉多余的水分。
2、把湿的花生米放在一个大口的微波炉容器里。
3、放适量盐,把花生米和盐掂翻均匀,静置十分钟让咸味稍稍渗入。
4、放入微波炉,高火3分钟。
5、戴上厨房手套,把容器取出,掂翻均。
6、再入微波炉,此后高火一分钟取出掂翻均匀,重复四次即可。
第二种做法。
食材
主料花生1盘 辅料油适量盐适量
步骤
咸酥花生米的做法步骤1.将花生米洗净,控干水分。
2.将花生放入锅里烘干水分。
3. 锅里放入适量油。
4.凉锅凉油时即放入花生米。
5.小火不停的翻炒。
6.听到花生有“噼啪”的声音,继续翻炒。
7.炒到这样,花生都破衣了就行了。
8.着火,将花生倒入盘子里。
9.趁热洒上盐。
10. 用筷子搅拌均匀。
小贴士
1 花生洗后一定要烘干水分再炒。
2 凉锅凉油时即放入花生米。
怎么样?看完了以上对这个问题的详细介绍,相信大家都已经了解清楚了咸脆花生米的几种不同美味的做法了吧,自制咸脆花生米可是很简单的,请您耐心的看完此文,相信您也会制作成功的哦,在吃花生米的同时,小编建议您可以小饮一杯,那滋味,才够爽纸的最后一提的是,花生洗后一定要烘干水分再炒,还有,凉锅凉油时再放入花生米。
咸猪肉炒豆干
材料咸猪肉 1/3条,豆干 8块,辣椒 1条,葱 2根,蒜 5瓣,盐 5g(1小匙),干贝粉/鸡粉 5g(1小匙)
做法
1、咸猪肉切片,起油锅不需放油,将咸猪肉干煎逼油至熟透起锅备用
2、蒜、辣椒切碎, 葱切段, 豆干切至合适大小, 用原锅(不需洗锅), 若咸猪肉逼出的油太少续放少许油爆香蒜、辣椒、葱段, 将豆干放入锅中稍微煎一下后放入盐、干贝粉拌炒
3、最后加入咸猪肉, 可留一点青葱段最后再放, 炒匀即可上桌
咸香豆腐干
食材
主料
豆腐干300g猪肉100g
辅料
油适量盐适量生抽适量豆瓣酱适量大葱适量青蒜适量小葱适量姜适量蒜适量
步骤
1.准备好食材
2.豆腐干切小条.大葱切斜段.青蒜切斜段
3.锅里放少许油.放入猪肉煸炒
4.炒出油.再放入豆干煸炒
5.炒至金黄.加入豆瓣酱.生抽.少许盐翻炒均匀.最后放入大葱和青蒜
6.把豆干翻过来.盖在大葱和青蒜上面焖一会
咸豆腐干煎蛋
食材明细
主料鸡蛋4个咸豆干2小块大葱1棵辅料盐适量咸鲜口味煎工艺十分钟耗时简单难度
咸豆腐干煎蛋的做法步骤
1老妈自己晒得咸豆腐干,用清水泡一会儿刷洗干净。
2豆干切片,用清水泡软。自己晒的怕长霉都晒得非常咸和硬,煎之前要泡软才好吃,要是市场买的就没这么硬。
3泡好的豆干和鸡蛋放到一起,大葱切细也放进去,放差不多一个鸡蛋的水,再加盐调味。
4不粘锅放油,把搅拌好的鸡蛋液倒进锅里煎成型。
5金灿灿香喷喷的豆干煎蛋。
咸干鱼是先将鲜鱼类腌咸,然后进行干燥的一种加工产品。可加工成咸干品的原料鱼有很多,其中包括沙丁鱼、鲐鱼、秋刀鱼等“多获性”鱼种以及棱子鱼、河豚鱼、鲷鱼等高级鱼种。日本的咸干鱼加工产品主要有鱼体整体进行腌咸干燥的“鱼筒”,以及刮开腹部或背部后进行腌咸干燥的“鱼鲞”。
腌咸
水洗,沥干后进行腌咸。腌咸的方法有把鱼浸渍在食盐水中的浸渍法、固体食盐撒在鱼体上或者涂在鱼体中的拌盐法,还有在摇动浓盐水中腌鱼,叫半浸渍法等等。腌咸的目的是通过盐水中浸渍,使盐分渗入鱼体,同时,夺去鱼体中的水分,使原料鱼具有适宜的盐味和特有的食味,同时延长保存时间。
根据原料鱼的种类(性状、大小),对产品的要求(盐分量和干燥度)等,相应采取适当方法和条件进行腌咸。一般讲,适于咸干鱼用撒盐法,鲜咸干鱼用浸渍法。撒盐法撒盐置为鱼体重量的10~20%,浸渍法食盐水浓度应为5~15%,腌成温度和时间应保持均衡,是必须达到的条件。
除鱼体直接腌咸外,其它原料鱼的调理需经各道工序处理。对去除内藏的鱼筒产品从原料鱼的鳃部直接去除内脏,或者剖开腹部去降内脏。对鱼鲞产品来讲,除腹部肌肉层较薄的鱼(例如沙丁鱼)进行腹部刮开外,通常背部剖开,而且头部一般也不去除。
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