玉米荞麦粥怎么做呢？
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，没有好的身体，万事事皆休。有效的饮食养生是如何实现的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《玉米荞麦粥怎么做呢？》，相信能对大家有所帮助。
现在人们人们生活条件好了，对养生也越来越重视了，都希望吃一些健康养生的食物，让自己的身体更加的健康。这时候一些粗粮、杂粮都成了人们的新宠，常常会在人们的餐桌上看到它们的身影。在众多的粗粮中，玉米荞麦粥就是其中的种，那么，这种养生粥怎么做呢?对人体有什么好处呢?
原料：
荞麦100克，水1000克，玉米面100克。红枣一把，冰糖适量。
制作：
1、荞麦淘洗干净，冷水浸泡2小时，加入1000克水入锅煮开。
2、水开之后，转小火，用勺撇去浮沫。
3、此时加入红枣同煮，煮的过程要经常搅拌一下。
4、煮至荞麦软烂。
5、玉米粉倒在碗中，加冷水(配方之外的水)，一边加水，一边搅拌。
6、直到成为稀玉米糊。
7、玉米糊倒入荞麦粥中，一边倒一边不停地搅拌。
8、根据个人口味加入适量冰糖。再微火煮开10分钟即可，其间持续搅拌，以免粘底。
营养功效：
荞麦含有蛋白质、多种维生素、纤维素、镁、钾、钙、铁、锌、铜、硒等，故有降血脂、保护视力、软化血管、降低血糖和瘦身养颜的的功效。同时，荞麦可杀菌消炎，有“消炎粮食”的美称。
玉米的营养价值玉米是粗粮中的保健佳品，对人体的健康颇为有利：玉米中的维生素B6.烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动，玉米富含维生素C等，有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。
荞麦可以杀菌消炎，可以降血糖、软化血管;玉米也可以降血脂、降胆固醇等。现在生活条件好了，患有高血压、高血脂等“富贵病”的人越来越多，所以这种饮食更应该多多的走上人们的餐桌，常吃才会让人们的身体更加的健康。
Ys630.com相关知识
荞麦粥属于一种养生粥品，适合的人群比较多。荞麦是一种粗粮，一般做馒头啊或者是面食比较多。最常见的吃法就是荞麦面了，营养丰富，那么吃玉米荞麦粥有哪些营养呢，如果你还不是很了解的话不妨看看小编的介绍。
玉米荞麦粥
原料：
荞麦100克，水1000克，玉米面100克。红枣一把，冰糖适量。
制作：
1、荞麦淘洗干净，冷水浸泡2小时，加入1000克水入锅煮开。
2、水开之后，转小火，用勺撇去浮沫。
3、此时加入红枣同煮，煮的过程要经常搅拌一下。
4、煮至荞麦软烂。
5、玉米粉倒在碗中，加冷水(配方之外的水)，一边加水，一边搅拌。
6、直到成为稀玉米糊。
7、玉米糊倒入荞麦粥中，一边倒一边不停地搅拌。
8、根据个人口味加入适量冰糖。再微火煮开10分钟即可，其间持续搅拌，以免粘底。
营养功效：
荞麦含有蛋白质、多种维生素、纤维素、镁、钾、钙、铁、锌、铜、硒等，故有降血脂、保护视力、软化血管、降低血糖和瘦身养颜的的功效。同时，荞麦可杀菌消炎，有“消炎粮食”的美称。
玉米的营养价值玉米是粗粮中的保健佳品，对人体的健康颇为有利：玉米中的维生素B6.烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动，玉米富含维生素C等，有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。玉米和荞麦的搭配不仅可以补充丰富的纤维素和维生素矿物质，而且还能起到保健的作用哦，对于保护视力，软化血管有好处，同时有可以有降三高的作用。大家可以经常食用，是不错的一道养生粥品。
玉米荞麦粥，大家了解了吧啊，这样的食物适合很多的人群，主要是营养搭配的比较好，可以补充丰富的维生素啊，矿物质还有蛋白质，具有补气补血的作用，而且还可以强身健体，适合各类人群。
笊篱荞麦面属于一种日式的食物，因为常在当中含有丰富的营养，并且笊篱荞麦面食用非常方便，所以非常受人们的欢迎，这种面食一般可以分为冷食和热食两种，大多数人都会在夏季经常使用，但有很多人对于这方面了解并不算很多，下面就让小编给大家介绍一下笊篱荞麦面的一些知识吧！
荞麦面是一种日式食物，类似中国的饸饹，是用荞麦面粉和水，和成面团压平后切制的细面条，煮熟食用。七成荞麦面粉和三成小麦面粉混合而制的叫“七割荞麦”(“七割”是日语“七成”的意思)，口感较滑嫩，只用荞麦面的叫“十割荞麦”或“生荞麦”，香味较强。食用时加上各式不同的佐料，如热吃的汤面可用柴鱼片、海带、酱油、清酒等浇制的汤和葱花、七味粉等，凉式面或拌面，用比热吃时较浓的酱汁，加上葱花、山葵糊、生鹌鹑蛋、紫菜丝等。也可以配上许多不同的菜，如天妇罗、红烧油炸豆腐、生鸡蛋、萝卜泥等等。比较特殊的也有紫菜卷、咖喱荞麦面条等不同风味的食品。
1、红黄甜椒去蒂和籽，切成丁状；南瓜去皮洗净，切成条状；西兰花摘小朵，洗净沥干水。
2、鲜香菇去蒂洗净，切成片；小番茄洗净切半，蒜去皮切片
3、烧开半锅水，加入1汤匙盐，放入荞麦面搅散，以中火煮沸，点一次水再度煮沸，捞起过冷河沥干水。
4、烧热3汤匙油，炒香蒜片，依次放入南瓜、鲜香菇、红黄甜椒、西兰花和小番茄拌炒1分钟。
5、入1/2碗清水炒匀煮沸，加入1/2汤匙鸡粉和1/3汤匙盐调味。
6、开小火续煮2分钟，然后倒入荞麦面拌炒均匀。
7、待荞麦面吸至汤汁近干，便可上碟。
在日本，除了正式面馆以外，在火车站站台等也有供应荞麦面条的小面摊，也有干面和保丽龙杯装的方便面条出售，可以在许多种不同的场合吃到荞麦面条。比较特别的场合，如年底过年时吃荞麦面条、祝长寿、搬家到新房子时向邻居送荞麦挂面等，也离不开荞麦面条。
上面是有关笊篱荞麦面的一些介绍，其实如果有食材的话，自己也可以尝试着在家制作笊篱荞麦面，里面搭配了一些蔬菜，可以根据自己的爱好随意搭配，另外在煮面的时候一定要掌握好火候，赶紧尝试一下嘛，相信你也能做出比较美味的笊篱荞麦面的。
玉米烙其实也是一种风味小吃，主要的材料就是玉米利生粉糖等这些原料，但是想要做出美味的玉米烙，那么也要注意各种步骤的问题，这样做出来的玉米烙才会更加的甜脆好吃。
一、玉米烙 原料：甜玉米粒、生粉、糖
步骤
1。将玉米粒沥干水，于生粉混合均匀。生粉可以多放一些。
2。将混好的玉米倒入空锅，中火热锅，同时用手将玉米粒分布均匀。
3。在另一个锅内热油，然后将滚油倒入锅内炸。女生请注意飞溅起来的油，最好站远点。 4。差不多看到生粉成金黄色，沥干油，乘余温往玉米烙上撒糖，也可以加奶酪或者是蜂蜜。比较油，出锅之后最好先垫在吸油的纸上。
二、主料:听装玉米粒一罐、进口干生粉约30G。 副料:糖或者椒盐
做法：
1.生粉大约30克左右。
2.打开罐头，倒出玉米粒，漓干水分。
3.用生粉拌匀。
4.锅烧热，倒出热油，玉米用手搪平。
5.锅放在火上，加少许热油，并用手轻轻抖动并转动锅，使玉米饼凝固不粘锅。
6.再倒入多点的热油，煎5－6分钟。
7.倒出油，这样玉米烙就煎好了．为了美观，可以改刀再装盘．（建议淋上一些奶酪味道更香）
荞麦煎饼是一种非常知名的汉族小吃，味道十分可口，也有地方特色。荞麦煎饼味道不错，做法也很简单。荞麦的热量不高，女孩也可以经常吃荞麦煎饼，这也可以作为一道家常小吃食用。
一、做法
1、将粉类混合，加入清水，搅拌均匀，至无颗粒状态。
2、平底锅烧热，倒入少许油或者是抹油。
3、将面糊倒入锅内，晃动锅子，使面糊均匀粘满锅底。
4、打入一个鸡蛋，用铲子帮助，使其均匀摊在饼上面。
5、趁鸡蛋液尚未凝固，将小葱碎洒在饼上。
6、饼底凝固，能够自由晃动饼，小心用铲子帮助，反面。
7、翻面后，在上面刷上甜面酱。
8、放上生菜和火腿肠。
9、将其卷起，即可。
二、提示
1、杂粮面粉的粘度和筋度不高，因此不好操作，饼成型后易烂，加入面粉，是为了增加粘度和筋度，方便操作。
2、面糊以能够自由流动为宜，倒入锅内能均匀沾满锅底而不厚。
3、锅子抹油或者是淋入少许，切不可过多，导致面糊不挂锅底。
4、鸡蛋打入，一定等饼彻底成型，干爽，周边微黄，翘起，铲子轻轻推，可以发现和锅底分离，这时候再用铲子将其翻面，否则，饼成型状态不稳定，容易导致翻面失败，饼烂。
5、蔬菜、酱料、和夹心的油条，均可自由掌握，香肠也可以事先用油煎过，味道更佳！
三、其他
荞麦煎饼，汉族小吃，煎饼用荞麦糊状精粉摊制而成。内卷豆腐干和酥肉，食用时用芝麻凉汤或炸辣椒作调料，味道可口，香味浓郁，颇具地方特色。
荞麦冷面是一种面制品，这也是一种有荞麦为主要食材的面制品，荞麦冷面的口感细腻，很多人都喜欢吃荞麦冷面。而荞麦冷面的做法也是比较简单的，还可以适当的加入其他食材调味。
1.做法一
荞麦面先放入水中洗分开，西红柿切片，黄瓜切细丝适量，鸡蛋煮熟切两半，水烧开，放入荞麦面，煮40-50秒就行，捞出来放入凉白开，将冷面汤包与水按1：10倒入碗中，将面捞出放入碗中，把鸡蛋，黄瓜丝，西红柿片放入碗中，可以按照个人口味再放入适量榨菜。
2.做法二
牛肉清洗干净后，放入锅中，倒入可以没过牛肉的冷水，将大蒜，葱白放入锅中，大火煮开后，撇掉浮沫，转小火煮30分钟后关火，将牛肉取出，汤自然冷却。将荞麦面放入冷水中浸泡30分钟泡软，然后放入开水锅中煮1分半。煮好后捞出，在清水中轻轻的，反复搓洗掉黏液备用。把冷却好的牛肉汤上面的浮油撇掉，用筛子过滤一遍，接着放入生抽，糖（5克），白醋（15ml），牛肉粉，盐，最后倒入雪碧调匀，冷面汤就做好了。在辣椒酱中倒入白醋（5ml）, 蒜末，糖（1克），拌匀。黄瓜洗净切成细丝，牛肉切成薄片，煮好的鸡蛋对半切开，香菜洗净后切小段（约2cm）。大碗中先放入冷面，然后再放入梨片，黄瓜丝，半个鸡蛋，牛肉片，香菜段，接着放一勺辣酱，最后倒入冷面汤，撒上少许白芝麻就好了。
3.荞麦冷面
主要原材料为荞麦面条200克。锅内沸水，将荞麦面条下入轻轻搅匀，关火浸泡7分钟。捞出荞麦面条，在冰水中过一下至常温，取出沥干水分。给荞麦面条浇上食油避免粘结，拌匀后摊开待用，将各种作料淋上拌匀开吃。
燕麦是一种很健康的食材，早餐吃一些燕麦煮的粥就非常好，又不需要有什么娴熟的做饭技巧，早餐吃一些燕麦粥也可以让身体获取充足的能量，一整天的学习以及工作都能够有动力，下面就给大家介绍一下燕麦粥怎么做。
燕麦粥怎么做
水果燕麦粥，需要准备一些新鲜的坚果水果，一个鸡蛋，一些麦片，葡萄干，蜂蜜或者红糖，然后再准备一些牛奶，锅里面加入适量的水，烧开以后把燕麦放进去煮软，然后再加入一些红糖以及葡萄干继续煮开，再加入适量的蛋液就可以关火了，等到蛋液稍微凝固，就可以按照一个方向慢慢搅拌，再加入适量的牛奶，一直煮到自己需要的粘稠程度，就可以了，吃之前根据自己的口味加入适量的坚果以及水果，味道是非常好的。
补血养颜燕麦粥，需要准备一些龙眼干，核桃，红枣，燕麦片以及红糖，先把红枣的核去除，然后再和其他的材料一起放进去，清洗干净放到锅里面，大概煮两个小时左右，等到燕麦煮熟以后就可以加入适量的红糖调味，燕麦放到冰箱里面提前浸泡一个晚上，这样就能够让熬煮的时间缩短一些，味道也是相当不错的。
还可以喝鲜奶燕麦粥，能够让精神状态变得更好，而且味道也是相当不错的，需要准备一些鲜奶，燕麦，白饭，冰糖，葡萄干以及坚果，肉桂，先把肉桂，鲜奶，燕麦片，白饭，一起放进锅里面，然后再用汤勺搅拌饭粒，锅盖起来转成小火慢慢煮开，大概需要煮10分钟左右，加入适量的冰糖，用汤勺搅拌均匀一直到糖融化，然后再盖上锅盖，用小火煮三分钟，这样就可以了，吃之前加入一些果干，坚果，鲜奶就可以吃了，燕麦椰奶粥煮好以后呈现半固体状态，吃之前再加入一些新鲜的鲜奶，一直煮到浓稠状就可以了。
养颜燕麦粥，准备一些白糖或者红糖，一些桂圆，枸杞，红枣，燕麦片，锅里面加入适量清水，煮开以后再加入山药，桂圆，枸杞，红枣，用小火煮10分钟左右，如果有耐心的话可以煮20分钟，这样可以让味道变得更浓，煮10分钟以后加一些燕麦片，再继续煮三分钟，加入适量的糖就可以了，煮的过程中要不断的搅拌，否则很容易粘锅。
燕麦粥怎么做减肥
想要吃燕麦粥减肥，正确的制作方法就非常重要，可以在里面加入适量的坚果牛奶，紫薯或者红豆，也可以在燕麦粥里面加入牛奶，这样比加一些水煮出来的味道更好，把燕麦粥和水果坚果搭配在一起，就能让肠道蠕动的速度变得更快，可以让减肥的效果变得更好，感兴趣的人就可以吃一些。
燕麦粥的宜禁人群
燕麦粥虽然有很好的功效与作用，但并不是所有的人都可以吃，像肠道比较敏感的人最好不要食用，其他的人群一般都是可以吃的，对于动脉硬化，高脂血，高血压，脂肪肝，糖尿病，便秘患者来说就非常适合。
燕麦粥的营养价值
燕麦粥可以达到控制体重作用，它里面的膳食纤维非常丰富，能够让饱足感变得更强，还可以让食欲得到控制，膳食纤维能够让热量被更好的消耗掉，经常吃一些燕麦粥，体重就能维持在比较好的状态，可以让体重有所减轻，增强体力。
燕麦里面含有非常多的亚油酸成分，对于水肿以及脂肪肝有着非常不错的辅助治疗作用，适当的吃一些燕麦粥能够让体力增强，还可以达到延年益寿作用，润肠通便。
适当的吃一些燕麦能够让大便更加通畅，它里面含有不溶性纤维以及可溶性纤维，能够让胃部排空得到改善，能够让饱足感变得更强，而且食欲也可以得到控制。
经常吃一些燕麦粥可以让大便通畅，还可以让粪便体积变得更大，让肠道蠕动的速度变得更快。
控制血压，燕麦里面含有亚油酸以及皂苷成分，可以让身体里面的胆固醇下降，经常吃一些燕麦粥还可以让脑血管疾病得到抑制，能够让身体血液循环的速度变得更快。
燕麦粥还可以预防糖尿病出现，因为燕麦粥里面含有高纤维成分，能够远离糖尿病危害，还可以让高胰岛素血症的男性身体里面的胰岛素产生的更多一些。
上面给大家介绍的就是燕麦粥怎么做，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，适当的吃一些燕麦粥可以给身体健康带来非常大的帮助，但本身肠道不是非常健康的人就不要吃太多燕麦粥，可能会让不舒服的问题变得更加严重，会让身体受到一定的影响。
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