玉米碎红薯粥是我们常见到的一道粥,玉米碎红薯粥不但外形很好看而且吃起来味道也是不错的,玉米碎红薯粥的养生价值很高,经常喝玉米碎红薯粥可以起到提高人体免疫力和促进消化的好处,此外玉米碎红薯粥还有减肥瘦身的效用呢,下文我们介绍一下玉米碎红薯粥的具体做法。
玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。能束缚及阻碍过量的葡萄糖的吸收,起到抑制饭后血糖升高的作用;纤维素还可以抑制脂肪吸收,降低血脂水平,预防和改善冠心病、肥胖、胆结石症的发生。
1.红薯洗净去皮并切块
2.将以上四种食材加入适量水
3.熬煮30分钟以上,等粥熬至粘稠状态即可食用
营养功效
1、红薯具有很明显的抗癌防癌的功效。
2、玉米中含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处;此外,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力。
在上面的文章里面我们介绍了一道好看又美味的粥,那就是玉米碎红薯粥了,我们知道玉米碎红薯粥不但做法简单而且营养价值也是很高的,上文为我们详细介绍了玉米碎红薯粥的做法。
玉米是很多人都喜欢吃的一种食物,而玉米的吃法很多, 但我觉得还是煮的最好吃,将玉米完全浸泡在清水中4小时以上,让玉米吸收水分,再放入水中煮, 这样子烹调玉米时,最多只需要15分钟,玉米就熟了,但是,很多人会在玉米没熟的时候就拿出来,不知道能不能吃呢,那么,下面就为大家介绍一下玉米不熟能吃吗,希望能够帮助到大家,我们一起来看看吧。
玉米不熟可以吃,青豆不熟有毒。
生鲜的豆类蔬菜都含有皂角和植物凝集素呢,要是青豆不煮熟的话,进食之后可能会发生食物中毒哦。亲青豆不熟引发中毒的潜伏期是2-4个小时,到了那个点之后,可能会出现呕吐、腹泻、腹痛、头晕和头痛,只要及时治疗,一般没什么大碍的呢。
大家一定要注意了哦,做玉米炒青豆的时候不能马虎大意,要是青豆不煮熟,或者你吃起来感觉豆腥味还是很重的话,继续倒入锅里煮到熟透为止哦,哪怕牺牲掉口感也无所谓。
除了青豆不熟不能吃之外,毛豆、蚕豆以及扁豆要是不熟的话也会令人中毒呢,蚕豆中含有一种毒素叫做巢苷,可以破坏红血球哦,会诱发溶血性贫血,这种病也叫做“蚕豆病”。此外,马铃薯也是要吃煮熟透的哦,否则会发生氢氰酸中毒。
上面所介绍的就是玉米不熟能吃吗,相信大家已经了解了,另外想要告诉大家,玉米不熟也是能够吃的,但是最好还是要把玉米煮熟了在吃,这会对身体造成一定的影响,而煮好的玉米最好马上夹出沥干水分,不要长时间浸泡在煮玉米的水中,否则玉米的味道就不浓郁了,大家要记得哦。
玉米是一种五谷,对身体是很有好处的,它含有玉米油、淀粉、蛋白质等各种营养物质,所以觉得玉米是高热量的粮食。其实不然,我们日常生活中,以米饭为主食,而米饭也是营养十足的粮食,但是同等的米饭与玉米相比,前者得热量会比后者高,但是如果把玉米做成主饭,时间长了是会达到减肥的效果的,但是,你知道晚上可以吃玉米吗,下面就为大家介绍一下,我们一起来看看吧。
玉米吃多了会变胖吗?
很多人认为玉米很有营养,因为它含有玉米油、淀粉、蛋白质等各种营养物质,所以觉得玉米是高热量的粮食。其实不然,我们日常生活中,以米饭为主食,而米饭也是营养十足的粮食,但是同等的米饭与玉米相比,前者得热量会比后者高。所以换算过来,若把米饭替换成玉米,那么长期下来,体重很有可能会下降。
另外玉米含有多种营养物质,像是蛋白质、矿物质、维生素、叶黄素等,这些物质对人体十分有益,对预防心脑血管病、癌症都有很大作用。且它含有大量的植物纤维,能很好地排清体内毒素,还能加快肠蠕动,防治便秘。
如何吃玉米能达到减肥的效果?
至于玉米要怎么煮才能起到减肥作用了?其实最简单最天然的方法即可,清水煮玉米,或是直接蒸熟它。这两种方法都是最直接最方便,且能保持住玉米原来的营养成分不流失。另外嫌太单调的小伙伴,也可用胡萝卜跟玉米一起煲水来食用,稍加食盐调味即可,两者都是营养成分高的食物,最重要是多吃也不会怎么长肉,十分适合减肥人士食用。
上面所介绍的就是晚上可以吃玉米吗,相信大家已经知道了,其实晚上是可以吃玉米的,但是减肥不是一件容易的事情,不是少吃一点就能够成功,还要坚持运动才能够达到减肥的效果,还有就是,减肥是一件长期坚持的事情,要经过长时间的坚持才会有效果,大家一定要记得哦。
玉米碎也就是玉米渣,是一种用玉米粒处理之后的食物,经常被用来煮粥吃。玉米碎对于人体是有着很多功效和作用的,比如说可以促进胃肠蠕动,防治便秘、肠癌等疾病,玉米中富含维生素E,可以防止皮肤病变,此外,玉米对于眼睛老化还有一定的预防作用。下面就为大家详细介绍玉米碎的作用。
一、玉米渣简介
玉米渣,又叫玉米糁,玉米碎,常见于北方人的常见的杂粮食品,俗称玉米渣或玉米碴子。北方人冬季里最主要的早餐!玉米渣通常由50%~75%的淀粉、15%~30%的蛋白质、少量酯类物质和纤维素组成。玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。
二、功效作用
1.玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等;
2.玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退;
3.研究人员指出,玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化,此外,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力;
4.国外医学资料介绍,以玉米为主食的地区,癌症发病率普遍较低,可能是其中富含镁、硒元素等,抑制肿瘤的生长。特别是玉米中还含有较多的谷氨酸,谷氨酸有健脑作用,它能帮助和促进脑细胞进行呼吸,在生理活动过程中,能清除体内废物,帮助脑组织里氨的排除,故常食可健脑。
三、适用群体
玉米所含的谷氨酸较高,谷氨酸能促进脑细胞代谢,有一定的健脑功能。玉米脂肪中的维生素也比较多,对防止细胞氧化、衰老有益处,也有益于智力。另外,玉米脂肪中的脂肪酸主要是亚油酸、油酸等不饱和脂肪酸,这些也都是对智力发展有利的营养物质。
对于青少年来说,常吃鲜玉米对智力发展很有好处,而幼儿吃玉米不太方便,就比较适合喝玉米粥了。
玉米是我们常吃的粗粮之一,早上上学、上班的路上。我们都会买一根暖和,软软的,香香的玉米,一边吃,一边去上班或者上学。但是玉米的好多好处我们都不知道,下面小编带大家普及一下玉米的营养价值,玉米的作用和功效以及玉米须的功效和作用。
玉米的营养价值
1、维生素含量非常高
玉米中含有大量的营养保健物质,除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素等营养物质。专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食进行了营养价值和保健作用的各项指标对比,结果发现,玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5~10倍,而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。比如,甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1~2倍,生命元素硒的含量则高8~10倍,其所含有的17种氨基酸中,有13种高于普通玉米。
2、钙含量接近乳制品
科学检测证实,每100克玉米能提供近300毫克的钙,几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效。如果每天摄入1克钙,6周后血压能降低9%。玉米中的植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出;天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力。
3、可降低人体胆固醇
美国科研人员在研究中发现,经常食用玉米皮和玉米油对降低人体胆固醇十分有益。
4、具有防癌抗癌作用
玉米中所含的谷胱甘肽,是抗癌因子,它能与其他一些物质结合,使之失去致癌性。玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A,具有一定的防癌作用。玉米中所含较多的植物纤维素,有润肠通便之功,能加速致癌物质和其他毒物的排出,从而减少结肠癌发生的可能性。科学家认为,从健康的角度说,人们食用玉米油远比食用花生油及其他植物油的好处要大。在磨得很粗的玉米面中含有大量白胺酸和麸胱甘肽,能抑制抗癌药物对人体产生的副作用,还能抑制肿瘤生长。因为麸胱甘肽能像枷锁一样锁住致癌物质的生长,使其失去毒性,最终将其排出体外。
5、辅助治疗多种疾病
祖国医学认为,玉米性平味甘,有开胃、健脾、除湿、利尿等作用,主治腹泻、消化不良、水肿等。玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。维生素E还可促进人体细胞分裂,延缓衰老。玉米中还含有一种长寿因子谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢复青春、延缓衰老的功能。而丰富的钙、磷、镁、铁、硒等,及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等,对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病等有辅助治疗作用。
6、粗粮细吃提高营养
玉米的吃法很多,如嫩玉米上市时,每天啃一个煮棒子最为理想;在夏天,可用大米(或小米)、玉米面熬粥喝;其他季节只用玉米面熬粥即可。熬玉米粥时,加一小匙纯碱或小苏打,可将结合型维生素B5分离出来,利于人体吸收。玉米面加大豆粉,按3∶1的比例混合食用,这是世界卫生组织推荐的一种粗粮细吃、提高营养价值的方法。
玉米是我们常见的,容易忽视的粗粮,但在国外许多国家,已经成为热门食品,很受亲睐。近年来,我国科学家们逐步的发现了玉米的新价值,发现它对现代文明病的高血压、动脉硬化、冠心病、癌症等均有良好的防治作用。
医学家们的最新研究表明,玉米具有抗癌作用。玉米中有丰富的谷胱甘肽,谷胱甘肽是一种抗癌因子,这种抗癌因子在体内能与多种外来的化学致癌物质结合,使其失去毒性,然后通过消化道排出体外。粗磨的玉米中还含有大量的赖氨酸,这种氨基酸不但能抑制抗癌药物对身体产生的毒副作用,还能控制肿瘤生长。玉米中还含有微量元素硒和镁。硒能加速体内过氧化物的分解,使恶性肿瘤得不到氧分子的供应,从而被抑制;镁也有抑制肿瘤生长的作用。此外,玉米中还含有较多的纤维素,它能促进胃肠蠕动,缩短食物残渣在肠内的停留时间,并可把有害物质排出体外,从而对防治直肠癌有重要作用。
玉米的功效与作用
1. 健脾益胃
玉米在北方是粗粮,在南方则为饲料。但从药食同源角度说,玉米的性味甘、平,归胃、膀胱经,有健脾益胃、利水渗湿作用。
2. 防止便秘,防止动脉硬化
玉米含有丰富的纤维素,不但可以刺激胃肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸,其中亚油酸占60%,可清除血液中有害的胆固醇,防止动脉硬化。
3. 美肤护肤功效
玉米还含有赖氨酸和微量元素硒,其抗氧化作用有益于预防肿瘤,同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等,对保护神经传导和胃肠功能,预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。
4. 降糖功效
玉米须有一定的利、利尿、降血糖的作用,民间多用以利尿和清热解毒。如慢性肾炎或肾病综合征患者,可用干燥玉米须50~60克,加10倍的水,文火煎开,每天分3次口服,对糖尿病患者降低血糖十分有益,只是作用迟缓,以经常饮用为宜。
5.通便功效
玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣100克,凉水浸泡半天,慢火炖烂,加入白薯块,共同煮熟,喝粥吃白薯,可缓解老年人习惯性便秘。
食物搭配
食物相宜
玉米+草莓:玉米中含蛋白质,与富含维生素C的草莓同食,可防黑斑和雀斑。
玉米+松子:辅助治疗脾肺气虚、干咳少痰、皮肤干燥等。
玉米+洋葱:生津止渴、降血压、降血脂、抗衰老。
玉米须的功效与作用
我们吃玉米的时候常常随手扔掉的玉米须。其实有大好处,玉米须都有哪些好处,对我们日常生活都有哪些益处呢?
玉米须,也称玉麦须。最早药用记载见于1476年的《滇南本草》,是我国传统的中药材,《中国药典》1977年收载。为《中华人民共和国卫生部药材标准》1985版(一部)收录的常用药材品种。
玉米中的纤维素含量很高,可以保护肠胃,促进肠胃蠕动,玉米须味甘性平。其中其他的营养物质能增强人体新陈代谢、调整神经系统功能,能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生的作用。
在中药里,玉米须茶又叫龙须,味甘性平,有广泛的预防和保健用途。由于玉米在生长过程中被玉米皮包裹着,需要靠玉米须吸收养分,所以玉米须中有很多维生素等营养成分,它不仅能凉血、泻热,还可祛除体内湿热之气,能够利尿、消肿,制成茶后,就是很好的减肥瘦身饮料。
在中药里,玉米须有广泛的预防保健用途。中医认为能利水消肿,泄热,平肝利胆,还能抗过敏,治疗肾炎水肿、肝炎、高血压、胆囊炎、胆结石、糖尿病、鼻窦炎、乳腺炎等。开水冲泡
玉米须茶
玉米须茶,可以在炎炎夏季的时候,泡饮,可以消除夏季的炎热,经常喝,还有意想不到的减肥效果,对防治动脉粥样硬化、高血压病大有裨益。高血脂、高血压、高血糖的病人喝了,可以降血脂、血压、血糖。
玉米须有非常不错的降糖效果,广大糖尿病患者只要稍加利用,完全可以变废为宝。玉米须含有大量营养物质和药用物质,如酒石酸、苹果酸、苦味糖苷、多聚糖、谷甾醇、豆甾醇等。自古以来,玉米须在中国就有较为广泛的应用。在《滇南本草》等中也记载,玉米须具有止血、利尿的功效。不过,一直以来人们对玉米须的认识,仅限于它的利尿消肿作用,殊不知它还是一味治疗糖尿病的良药。
中国南方就常用玉米须加瘦猪肉煮汤治疗糖尿病,在《岭南采药录》中有此记录。此外,中国民间很多偏方中也有类似的内容,或用玉米须泡水饮用,或将玉米须煮粥食用,都取得了不错的疗效。
1、利尿作用
玉米须对人或家兔均有利尿作用,可增加氯化物排出量,但作用较弱。其水浸膏甲醇不溶部分经过透析者利尿作用最强,无论口服、皮下或静脉注射均有显著效果。利尿作用主要是肾外性的,对肾脏的作用很弱。
2、利胆、止血作用
玉米须制剂能促进胆汁排泄,降低其粘度,减少其胆色素含量,因而可作为利胆药用于无并发症的慢性胆囊炎、胆汁排出障碍的胆管炎患者。它还能加速血液凝固过程,增加血中凝血酶元含量,提高血小板数,故可作为止血药兼利尿药应用于膀胱及尿路结石。
3、对循环系统的作用
麻醉犬静脉注射煎剂有显著降压作用,但对慢性颈动脉皮桥狗,每日服药,连续3周,并无降压作用。甲在低浓度时对末梢血管有扩张作用。
4、降低血糖作用
玉米须的发酵制剂对家兔有非常显著的降低血糖作用。
结语:日常生活中,我们买玉米的时候经常会不在意的把玉米须扔掉,殊不知玉米须还有我们不知道的对我们有帮助的功效和作用,玉米的作用有很多,但是大家也不能一味的,过量饮食玉米,保持一定的量,合理的健康吃玉米,健康自己,关爱他人。
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玉米粥能降血脂抗衰老吃新鲜玉米对老人好松仁玉米有效抗眼睛老化电脑族护眼要吃黄玉米糖尿病人要远离糯玉米健康减肥食谱 2种玉米减肥餐快速瘦在国内市场比较常见的花粉品种,玉米花粉的产量比较大,多数会发展到世界各地。但是由于我们对花粉的不了解,所以并不知道有玉米花粉的存在,以至于大家对玉米花粉中的营养也是不认识的。其实玉米花粉中所含的营养非常的广泛,这些都是我们不知道的。
玉米花粉的功与作用
1、玉米花粉可以说是消化系统的保护神,它含有多种维生素,其中维生素B类最多,这种维生素对消化道中消化酶产生有很大的促进作用,另外玉米花粉中的天然抗生素,还可以减少体内多种病菌的繁殖,也就减少了消化道疾病的发生,长期食用对消化道的溃疡性病有很好的康复作用。
2、玉米花粉对男性的前列腺作用明显,在这种花粉中有可以控制前列腺增生的重要成分,另外玉米花粉中的消炎和抗炎物质对前列腺疾病也作用明显,经常食用可以消除前列腺炎症,同时也可以减少前列腺增生和肥大等病症的出现。
3、玉米花粉对人类的肝脏作用明显,因为这种花粉进入人体以后可以让肝细胞再生速度加快,同时也能让人类胆碱的分泌处于正常水理,在这些作用下肝脏的解毒功能就会增加,同时也就减少了肝脏出现病变的机率。
4、玉米花粉的作用还有许多,它还可以提高肾功能、降低血脂和血糖,另还对于中风和脑血栓等心脑血管疾病也有一定的预防作用。
不知道各位是否爱吃菠菜?菠菜营养价值高,含有丰富的胡萝卜素等维生素物质,非常适合各位朋友食用。那给大家介绍一款菠菜浓汤,听到这个名字就知道这款菜的主要食材便是菠菜;菠菜在市场上随处可见,大家可挑选新鲜的菠菜来做这款菠菜浓汤,下面我们就来看看这菠菜浓汤的做法吧。
材料
菠菜200公克,蒜头5颗,西芹20公克,马铃薯100公克,洋葱20公克,奶油1大匙,鸡粉1/4小匙,鸡高汤500㏄,动物性鲜奶油10㏄
做法
1.菠菜将梗跟叶片分开,菠菜叶放入沸水中烫熟,捞初浸泡冰水捞起沥干,加入已冷却100㏄鸡高汤打匀成菠菜汁备用。
2.西芹去粗纤维切小块;马铃薯去皮切小块;洋葱块去皮切小块,备用。
3.热锅,放入奶油融化后,放入作法1的菠菜梗、蒜仁、作法2洋葱块、西芹块炒香。
4.再加入马铃薯块、剩余的鸡高汤,以小火熬煮约20分钟后放置冷却,再以果汁机打匀加入鸡粉、动物性鲜奶油调味。
5.最后将作法1的菠菜汁倒入作法4浓汤中以大火煮沸即可。
想要做一款好菜,都需要大家用心地做,而这款菠菜浓汤的做法似乎有点复杂,还没学会的朋友平时有空多做几次就能学会了,希望这款菠菜浓汤能成为你的拿手好菜。以上就是菠菜浓汤的做法了,希望各位朋友会喜欢这道菜。
相信每个人都见过玉米须,但是大家买玉米的时候,大多数都将玉米须扔掉了,或是煮熟了以后,将玉米须扔掉。实际上,玉米须有很多的功效,可以用来治病,那么玉米须到底有些什么功效呢?和小编一起来看看吧~
玉米须营养知识:
玉米须为禾本科玉蜀黍属植物玉米的花柱和花头。玉蜀黍一年生草本,全国各地均有栽培,秋季收获玉米时采收,晒干或烘干。
玉米须常集结成疏松团簇,花柱线状或须状,完整者长至30厘米,直径0.5毫米,淡绿色、黄绿色至棕红色,有光泽,略透明,柱头2裂,叉开,质柔软,气无,味淡。以柔软、有光泽者为佳。
玉米须补充信息:
炮制:取原药材,除去杂质,炮制后贮干燥容器内,置通风干燥处,防霉,防蛀。
玉米须的民间应用:
秋天,农民在收获玉米时,大多把玉米须扔掉,其实挺可惜的,殊不知它是治病良药。祖国医学认为,玉米须性味甘淡而平,入肝、肾、膀胱经,有利尿消肿、平肝利胆的功能,主治急、慢性肾炎、水肿、急性胆囊炎、胆道结石和高血压等。现代药理研究表明,玉米须含大量硝酸钾、维生素K、谷固醇、豆固醇和一种挥发性生物碱。有利尿、降压、降血糖、止血、利胆等作用。
1.肝硬化:玉米须,东瓜子,赤小豆,煎汤。
2.高血压、头昏脑涨:玉米须50g,菊花10g,煎汤。此为1日剂量,分早、晚两次口服。
3.眩晕:玉米须50g,煎汤代茶,每日1剂,分早、中、晚三次饮用。
4.齿龈出血:玉米须50g,置保温瓶中,以沸水适量冲泡,盖闷10多分钟,1日内作数次饮完,每日1剂,7天为1个疗程。
5.咳嗽:玉米须30g,陈皮9g,水煎服,每日1剂,分早、晚两次口服。
6.咯血:玉米须50g,冰糖50g,煎汤。每日1剂,分早、晚两次口服,5天为1个疗程。
7.鼻衄、吐血:玉米须、香蕉皮各30g,山栀子9g,水煎服,每日1剂,分早、晚两次口服,5天为1个疗程。
8.特发性水肿:即找不到病因的水肿。玉米须50g,大枣5枚,以开水冲泡代茶饮,每日1剂,可连饮服1个月。
9、黄疸(黄疸性肝炎):玉米须30g,茵陈蒿20g,煎汤。每日1剂,分早、晚两次口服,7天为1个疗程。
10.胆囊炎:玉米须30g,茵陈蒿20g、蒲公英10g,煎汤。此为1日剂量,分早、晚两次口服,5天为1个疗程。
11.糖尿病口渴、多饮、多尿:玉米须50g,新鲜蕹菜150g,以清水适量煎汤去渣取汁。每日1剂,分早、晚两次内服。
12.肾炎水肿尿少:玉米须50g,黄精10g,水煎服。每日1剂,分早、晚两次服用。、
13.膀胱炎、小便黄赤:玉米须50g,车前子(各包)9g,甘草6g,煎汤。每日1剂,分早、晚两次口服,5天为1个疗程。
14.尿少、尿频、尿急、尿道灼热疼痛:玉米须、玉米芯各50g,水煎去渣代茶饮。每日1剂,分早、中、晚三次饮用。
15.尿血:玉米须50g,白茅根18g,水煎服。每日1剂,分早、晚两次服用,5天为1个疗程。
16.产后腹痛:玉米须50g,水浸20分钟,后水煎取汁。此为1日剂量,分早、晚两次口服。服时可每次加入红糖20g。治妇女产后小腹挛痛,服后痛止,且乳汁增多。
玉米须的作用有哪些:
玉米须味甘、淡,性平;归肾、肝、胆经;质轻渗降。具有利尿消肿,平肝利胆的功效。主治水肿,小便淋沥,黄疸,胆囊炎,胆结石,高血压病,糖尿病,乳汁不通。
1、玉米须治急性肾炎:玉米须60g,西瓜皮30g,蝼蛄7个,生地黄15g,肉桂1.5g。水煎服,隔日1剂,连服4~5剂,症状消退后,服济生肾气丸,每日2次,每日6~9g。(《全国中草药汇编》)
2、玉米须预防习惯性流产:在怀孕以后,每日取1个玉米的玉米须煎汤代饮,至上次流产的怀孕月份,加倍用量,服至足月时为止。(《全国中草药汇编》)
3、玉米须治血吸虫病肝硬化,腹水:玉米须30~60g,冬瓜子15g,赤豆30g。水煎服,每日1剂,15剂为1疗程。(《食物中药与便方》)
4、玉米须治慢性副鼻窦炎:玉米须晒干、切丝,与当归尾干粉混合,入烟斗燃点吸烟,每日5~7次,每次1~2烟斗。(《全国中草药汇编》)
5、玉米须治尿道感染:玉米须15g,金钱草45g,萆薢30g。水煎服。(《湖北中草药志》)
6、玉米须治糖尿病
方一:玉米须30g,黄芪30g,山药30g,木根皮12g,天花粉15g,麦冬15g。水煎服。(《四川中药志》1982年)
方二:玉米须60g,薏苡、绿豆各30g。水煎服。(《福建药物志》)
7、玉米须治肾脏炎、初期肾结石:玉蜀黍须,分量不拘,煎浓汤,频服。(《贵阳市秘方验方》)
8、玉米须治胆石症(肝胆管及总胆管泥沙状结石,或胆道较小的结石在静止期者):玉米须、芦根各30g,茵陈15g。水煎服,每日1剂。(《全国中草药汇编》)
9、玉米须治尿血:玉米须30g,荠菜花15g,白茅根18g。水煎去渣,1日2次分服。(《食物中药与便方》)
10、玉米须治急慢性肝炎:玉米须、太子参各30g。水煎服,每日1剂,早晚分眼。有黄疸者加茵陈同煮服;慢性者加锦鸡儿根(或虎杖根)30g同煎服。(《全国中草药汇编》)
11、玉米须治高血压,伴鼻衄、吐血:玉米须、香蕉皮各30g,黄栀子9g。水煎冷却后服。(《食物中药与便方》)
12、玉米须橘皮治咳嗽:玉米须、橘皮各适量。共加水煎,日服2次;止咳化痰、治风寒咳嗽、痰多。
13、玉米须治糖尿病:取玉米须30克,猪胰200克,水煎,食猪胰,喝汤,每天1剂。
14、玉米须治齿龈出血:玉米须50g,置保温瓶中,以沸水适量冲泡,盖闷10多分钟,1日内作数次饮完,每日1剂,7天为1个疗程。
15、玉米须治慢性前列腺炎: 取玉米须6克,马齿苋10克,开水冲泡代茶饮,每天2剂。
16、玉米须治眩晕:玉米须50g,煎汤代茶,每日1剂,分早、中、晚三次饮用。
17、玉米须治急性膀胱炎: 取玉米须50克,车前草20克,甘草6克,水煎取汁温服,每天2剂。
18、玉米须治高血压、头昏脑涨:玉米须50g,菊花10g,煎汤。此为1日剂量,分早、晚两次口服。
19、玉米须治肾炎水肿: 取玉米须30克,车前草30克,水煎,取汁代茶饮,每日1剂。
20、玉米须治特发性水肿: 取玉米须50克,大枣5枚,用开水冲泡代茶饮用,每天1剂,连服1个月。
21、玉米须治妊娠水肿: 玉米须30克,冬瓜皮60克,加水1000毫升,煎取300毫升,分2次服,连服5天。
玉米须归膀胱经,利水而通淋,尤宜于膀胱湿热之小便短赤涩痛,可单味大量煎服,玉米须亦可与车前草、珍珠草等同用;玉米须用于石淋,如《贵阳市秘方验方》以本品单味煎浓汤顿服,也可与海金沙、金钱草等同用。玉米须甘淡渗泄,功专利水渗湿消肿。玉米须治疗水肿,小便不利,可单用玉米须大剂量煎服,玉米须或与泽泻、冬瓜皮、赤小豆等利水药同用;亦可治脾虚水肿,与白术、茯苓等相伍;玉米须能利湿而退黄,药性平和,故阳黄或阴黄均可用。可单味大剂量煎汤服,玉米须亦可与金钱草、郁金、茵陈等同用。
玉米须的使用方法:
夏季吃玉米,大家都爱光煮玉米,把玉米须扔掉。专家指出,这其实是浪费。在中药里,玉米须又称“龙须”,性平,有广泛的预防保健用途。把留着须的玉米放进锅内煮,熟后把汤水倒出,就是“龙须茶”。“龙须茶”口感不错,喝下去甜丝丝的,又经济实惠,可以做全家的保健茶。高血脂、高血压、高血糖的病人喝了,可以降血脂、血压、血糖。夏季暑气重,龙须茶有凉血、泻热的功效,可去体内的湿热之气。它还能利水、消肿。在妇科方面,它可用于预防习惯性流产、妊娠肿胀、乳汁不通等症。中医认为玉米须,甘平,能利水消肿,泄热,平肝利胆,还能抗过敏,治疗肾炎、水肿、肝炎、高血压、胆囊炎、胆结石、糖尿病、鼻窦炎、乳腺炎等。玉米须对人有利尿作用,可以增加氯化物排出量,其利尿作用是肾外性的,所以对各种原因引起的水肿都有一定的疗效,它虽然可以用于治疗慢性肾炎或肾病综合征,但作用不是太强。玉米须对末梢血管有扩张作用,所以有较弱的降压作用。玉米须能促进胆汁排泄,所以可作为利胆药用于没有并发症的慢性胆囊炎或胆汁排出障碍的胆管炎。和退黄的茵陈配合,还可以治疗肝炎导致的黄疸。
因为玉米须能加速血液凝固过程,提高血小板数目,能够抗溶血,所以可以作为止血药兼利尿药,应用于膀胱及尿路结石,还可以用于急性溶血性贫血。因为它有抗过敏作用,所以也可以用于治疗荨麻疹和哮喘等。玉米须的解毒功能可以用来治疗乳腺炎等。另外,玉米须还有开胃作用. 炎热的夏天,能喝杯玉米须茶有相当不错的保健作用。
玉米须适合人群:
一般人群均可食用
玉米须食疗作用:味甘、淡,性平;归肾、肝、胆经;质轻渗降。具有利尿消肿,平肝利胆的功效。主治水肿,小便淋沥,黄疸,胆囊炎,胆结石,高血压病,糖尿病,乳汁不通。
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