茶叶发霉了怎么办才好
“今天不养生，明天养医生。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“茶叶发霉了怎么办才好”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
茶叶是很多人都喜爱的，现在越来越多人喜欢上品尝了，但很多饮茶爱好者都喜欢购买各种各样的好茶叶，但有的时候由于空气比较潮湿，加上茶叶本来就有水分，茶叶表面就容易发现发霉的情况，这个时候很多人都不敢再饮用这些发霉的茶叶了，但扔掉有感觉非常可惜，那茶叶发霉了怎么办才好呢？
发霉了的茶叶不能再饮用，但可以这样处理，发挥其更大的功效：
1、有效除臭剂：茶叶能消除异味，茶叶中的单宁酸能吸收空气中部分毒素，对净化空气有点作用。
2、天然洗眼水：由于空气污浊，眼睛很容易感到不适。此外，儿童游泳的时候眼部容易感染细菌。茶叶的单宁酸有杀菌，收敛作用，能舒缓眼部不适。将棉花球浸透于冻茶内(以绿茶效果最好)，然后贴到眼上，最好能眨眨眼，让茶沾到眼睛，发挥洗眼作用。此方法亦适用于起床后，眼白污浊、充血及长时间于灯光下工作，眼睛感酸涩的人。
3、特效护发素：茶叶中的单宁酸有柔软及修护功效，可用来作护发素，对付受损及难以梳理的头发。
(1)头发先以洗头水洗净。
(2)然后将头发浸入绿茶中，水温不能太热。
(3)15分钟后，再用温水冲走绿茶。
4、神奇洗手“茶”：处理鱼肉或吃虾蟹等海鲜后，手上会留有油渍及腥味，就算用香皂洗亦难以去除，其实只要用乌龙茶洗手即可，方便快捷。
5、天然肥料：茶叶有丰富的维生素，所以将泡过的茶叶置于万年青、富贵竹的根部，能令叶子更青绿鲜艳。
原来发霉了的茶叶还有这么多的作用的，那以后当遇到家里的茶叶发霉了就不要马上扔掉了，可以按照上面的做法要进行处理，其次还要注意茶叶发霉一般都是保存得不够好导致的，所以大家要把茶叶放在通风干燥的地方，也不能放在太阳下喔。
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对于干贝我先大家都应该是已经有所了解的吧，都应该是并不陌生的吧?干贝是一种类似于鲍鱼的食物。干贝中的营养价值极其丰富，干贝中含有丰富的蛋白质以及碳水化合物等等人体所需要的营养物质，受到了很多人的喜爱。干贝还具有一定的食用价值，对于养胃具有一定的营养价值，还有一定的健身作用。
干贝的吃法也是很多的，那么如果干贝发霉了怎么办呢?这是很多人都担心的问题，发霉了扔掉不免会有些浪费啊，干贝的作用是很大的。那么，下面我就来告诉大家干贝发霉了怎么办呢?还能吃吗?请大家听我一一道来吧。
LZ，发霉的干贝是不能吃的，食物发霉后再吃对身体是有很大危害的! 干贝的储藏和烹饪： 干贝买回家后应该存放在阴凉的角落或者冰箱中～只要存放妥当，干贝在冰箱中可耐上半年。 烹煮干贝前应该用温水浸泡发涨，或用少量清水加黄酒、姜、葱隔水蒸软，再烹制。
霉变食物还是忍痛扔掉吧，总比吃了得病强。
看了上面的文章相信大家对于干贝发霉了怎么办这个问题，心里都应该是比较清楚的了吧?当然干贝虽然有营养，但也不是所有人都可以吃的，干贝是不适合小孩子吃的。干贝的用量也要过度，一下子吃了太多干贝对于身体还是有一些坏处的，大家应该要为身体健康着想啊。
陈皮也就是橘子皮放置一年以上形成陈皮，可入药也可以食用。陈皮具有很好的开胃消食的作用，小朋友特别喜欢嚼食，酸酸甜甜味道很是不错。很多人家中也常会备用很多陈皮，用于消化不良，胃口不好等，当然也可以泡茶喝。如果由于存储不当或存储时间过长导致陈皮发霉了怎么办呢？
首先来介绍一下陈皮的陈皮的功效与作用：
1.用于脾虚饮食减少、消化不良，以及恶心呕吐等症。本品燥湿而能健脾开胃，适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻等症，常与人参、白朮、茯苓等配合应用。因其既能健脾，又能理气，故往往用作补气药之佐使，可使补而不滞，有防止壅遏作胀作用。
2.用于胸腹胀满等症。橘皮辛散通温，气味芳香，长于理气，能入脾肺，故既能行散肺气壅遏，又能行气宽中，用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。常与木香、枳壳等配伍应用。但是当陈皮发霉了最好不要用了，霉菌的特点就是易生长繁殖快，分布广等特点，虽然你肉眼看到没有长霉，但是其实上面有霉菌孢子了，而自然界大多数是对身体有害的，所以最好不要再用了。
所以陈皮发霉了怎么办才好呢，如果只是轻微的发霉，可以在天气比较好时，将发霉的陈皮拿出来摊开晾晒，同时把上面的霉清理干净，充分暴晒之后，然后密封起来。如果发霉严重最好就丢掉不要再食用了，以免对健康造成威胁。
我们在市场上经常看到很多干货的售卖，在蔬菜、海鲜等，购买的时候很难判断干货的新鲜程度，因为形成干货后我们不能保证其质量，只能凭借肉眼观察颜色，闻气味等，可是买回来清洗后总会发现有坏的，也有发霉的等等，给食用者造成极大的不便，而食用后则会影响到身体的健康，那么干货发霉了怎么办呢?
常见的干货如去除了水分的木耳、紫菜、香菇、红枣、桂皮、辣椒、花椒、大茴香、小茴香、胡椒、枸杞、桂圆、花生等等。干货一定是去除了水分的。像湿木耳、刚采摘的蘑菇、未晾干的大枣、青辣椒就不能算是干货。很多风干的天然调料都是干货。例如花椒、胡椒、茴香、桂皮等。一部分传统草药既可以是药品，同时也可以是干货，例如枸杞，只不过传统草药的酿制水平要求更高。
干货发霉了最好扔掉，干货如果发霉了，不管你多舍不掉，还要说明一点，有些人可能认为用水把发霉的地方清洗一下就可以了，干货一旦发霉，发霉的物质是清洗不掉的，其表面可能会形成一些致癌物质，最好都要把发霉的干货扔掉。
不适当的保存方法。如果干活在放进冰箱里保存的时候没有冲晒干，或者放在海鲜干货的存放地点比较潮湿的话，都是非常容易出现发霉情况的。无论是不是海鲜干货，发霉的东西都最好别吃。要避免干货发霉，一定要特别注意干活的保存环境。
干货库管理的具体做法：
1、干货库应安装性能良好的温度计和湿度计，并定时检查其温、湿度，防止库内温度和湿度越过许可范围。
2、原料应整理分类，依次存放，保证每一种原料都有其固定位置，便于管理和使用。
3、原料应放置在货架上，保证原料至少离地面25厘米，离开墙壁10厘米，以便于空气流通和清扫，并随时保持货架和地面的干净，防止污染。
4、原料存放应远离自来水管道、热水管道和蒸气管道，以防受潮和湿热霉变。
5、入库原料需注明进货日期，以利于按照先进先出的原则进行发放，定期检查原料保质期，保证原料质量。
6、干货库应定期进行清扫、消毒，预防和杜绝虫害、鼠害。
干货发霉了怎么办呢?解决此问题最好的办法就要先观察干货的发霉情况，如果接受保持期且发霉非常严重的，必须丢掉处理，避免污染环境等。而发霉不严重的，不影响食用的情况下可以清洗后使用，如果是海鲜等干货的，就必须禁用，是不能吃发霉的食物的，这样的食物会刺激到肠胃，严重影响患者的健康情况。
在南方多雨潮湿的天气里，粮食的发霉问题是很令人烦恼的。发霉的粮食如果再食用的话，对人体的健康是没有任何好处的，但是如果直接丢弃的话就会造成粮食的浪费，真的十分令人头疼。比如玉米发霉了怎么办呢？又有什么方法能够让发霉的玉米也能物尽其用呢？看了这篇文章也许你就能找到发霉玉米的用武之地了。
要知道霉变的原因，玉米霉变主要原因一是水分高，二是温度高，三是生虫，所以最主要办法是降温、降水、通风。如果是堆积玉米棒，需将堆散开，摊开于太阳底下暴晒，降低水分，同时通风降低粮食温度；如果是玉米粒堆积或包装，能机械通风的直接通风降温降水，不能通风的同样摊薄在太阳下暴晒，降水降温；如果是生虫引起发热生霉的，要进行药物处理，杀虫降温，以缓解霉变。
花生和玉米在保存的过程中如果保管不善，使其受热和受潮，就很容易发霉长毛，这种霉菌就是黄曲霉菌，它所产生的黄曲霉素是一种强烈的致癌物。有人曾做过实验，用含黄曲霉素的玉米饲养老鼠，一年以后可诱发肝癌。所以，发生霉变的花生、玉米都不能吃。
如果无意中吃到发霉的花生和玉米，因黄曲霉素很苦，吃到嘴里可以感觉到，要马上吐出，并用清水漱口。
以上这些就是对玉米发霉了怎么办这个问题的详细讲解。相信很多人看了肯定会有所启发，并且明白发霉的玉米应该如何使用了。发霉的玉米虽然不可以再食用了，但是经过处理之后，即使是发霉的玉米也能够有它自己的作用，发挥着它的余热。
很多人都喜欢喝蜂蜜，为了买到野生的真蜂蜜，多跑到很多山区或是农村购买，这是考虑到市场上的蜂蜜有掺假的情况出发现，多不属于真品。由于蜂蜜价格贵，买来后会存储很久才会吃完，此时会发现蜂蜜上层有明显的异味，感觉像是发霉的事情发生，大家就害怕食用，那么蜂蜜发霉了怎么办呢?
蜂蜜是不会发霉的。上面的还是蜂糖的正常的成分。科学研究和实践证明，蜂蜜具有很强的抗菌能力，是世界上唯一不会腐败变质的食品。1913年美国考古学家在埃及金字塔古墓中发现了一坛蜂蜜，经鉴定这坛蜂蜜已历时3300多年，但一点也没有变质，至今还能食用。可见，真正成熟的蜂蜜久置后完全能食用，没有什么严格保质期，但作为食品上市，根据《食品法》都要求在食物商品上标明保质期，因此蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定为2年。
但必须指出的是，如果不是成熟的蜂蜜或掺水等劣质产品，这些蜜久置后都会发酵冒泡、变酸、是不能食用的。当然如果发酵不严重的话，在60℃左右水浴加热半个小时处理后还是可以食用的。
蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内转化酶的作用下经过30分钟的发酵，回到蜂巢中吐出，蜂巢内温度经常保持在35℃左右，经过一段时间，水份蒸发，成为水分含量少于20%的蜂蜜，存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。
在确定纯正的基础上，每批蜂蜜的成熟与否，也就是专业里面说的波美度高低直接关系到蜂蜜的保质期，波美度越高，保质期也就越久。蜂蜜储存时应放在阴凉、干燥、清洁、通风处，温度保持在5-10℃。空气湿度不超过75%的环境中。装蜂蜜的容器要盖严，防止漏气，减少蜂蜜与空气接触。
商场里面的蜂蜜是经过加工处理后的浓缩蜜，而这样的浓缩蜜和农家蜜有着本质上的区别，真正的保质期衡量标准也就完全不能相提并论。如此一来，大家也可以直接鉴别，亲口品尝一下您手中的蜂蜜，如果吃在嘴里就是酸的，证明已经变质了，好蜂蜜应该是吃在嘴里是甜的，吃完一会嘴巴、喉咙会感觉到酸酸的。
蜂蜜发霉了怎么办呢?从文章的描述中可以发现蜂蜜不会出现发霉，但是长年未食用完或是保存方式不对的，蜂蜜的营养与功效会流失，再食用对身体也是有怪味出现。因此蜂蜜的最佳保存时间为2年，打开后最好是短期内食用完。如果未食用完的要装好再保存，食用前还要先尝一下味道是否有变化，有异味时要停止食用。
香菇发霉了我们到底该拿它怎么办呢?香菇本身是一种可以用来吃的食物，但是如果香菇这个时候发霉了，那么在吃的时候肯定会出现不适的现象，大多数的人担心这个发霉的香菇吃了之后会对身体不利，出现反胃，恶心，呕吐等现象，但是香菇在购买的时候价格还比较贵，那么香菇发霉了到底该怎么办呢?
能吃，放在水里多泡一会
我十分喜欢吃香菇，所以关于它的知识也略知一二。
香菇不如以前好吃的原因，其中之一是，为了经济效益，提高产量，缩短生长周期，养殖户用了一些催化剂之类的东西，所以，过于大的干香菇尽量不买。
二是，在信益良好的超市的购买，如沃尔玛。街头的最好看也不要看一眼。
三，干香菇以阳光晒干的为最佳，营养更好，因为阳光中的紫外线和它的成分能结合成维生素D，但现在的厂家，为了加快上市时间，多半是用烘干机烘干的，自然口感也就差多了。
前三条，是客观原因。
我们自己吃的时候，先在太阳低下晒晒，这是很无奈的方法，因为营养成分合成的不多了。再者就是在泡的方面下功夫，泡的时候 ，先清冼干净，然后用不太多的水泡发，水中加一点点白糖，这样可以增加鲜味的口感。泡后水用作烧汤用，掉了就太可惜了。
如果香菇发霉了，那么不妨试试这些方法来让香菇发霉的现象得到暂时的缓解，如果香菇发霉了，最好是不要吃了，如果变味严重的话就直接扔掉，虽然说香菇的价格不便宜，但是吃了香菇之后如果对身体造成什么伤害的话，那么这样的香菇最好是不要吃了，为了自己的健康着想。
板栗，大家在日常生活中经常可以吃到的一种食物，味道口感好，同时，营养价值也十分丰富。因此，很多人喜欢买很多板栗放在家里。然而，板栗时间一久，就很容易出现发霉的情况，表面生出毛毛。那么对于这种板栗发霉了怎么办的问题，大家首先还是要看看板栗发霉的程度是如何的，再判断应该是如何处理。
一些熟板栗吃了两天，第二天吃的时候觉得没那么好吃了，同时发现一个里面长霉了的就都扔掉了，新鲜栗子容易发霉变质，吃了发霉的栗子会引起中毒，所以，变质的栗子不能吃。
由于你第二天吃的时候觉得没那么好吃了，同时发现一个里面长霉了的就都扔掉了，考虑前面吃掉的发霉的可能性不大。因为发霉的板栗有异味，很容易吃出来，还有就是刚出锅的板栗是新鲜的，长时间放置后才有发霉的可能性。尽管放心好了。没有必要为吃板栗担心。
买回家的熟板栗最好当天食用完，如果实在食用不完的，可以将板栗摊开保存，切忌装在密闭不通风的容器内，因为熟板栗内一般都含有水分，需要散热，如果散热不良就自然会导致变质霉烂，有条件的也可以存放在冰箱内，下次食用前再加热，但是这样反复加热定会影响口感。所以买回家的板栗最好在一周内食用完，时间过长不仅口感不好，也会变质。另外，提醒市民变质和霉变板栗是不能食用的，吃了霉变的板栗会导致中毒。
板栗发霉了怎么办，为了安全起见，发霉严重的板栗最好是扔掉，以免对身体造成不必要的损伤。因为板栗中含有的多重营养元素发生霉变后都可能造成剧毒。如果只是表面有一些霉点，大家只要清理就可以了，晒干还是能够食用的，是不会特别影响到大家的身体健康。
当我们发现家里的面粉开始发霉的时候，我们应该怎么办呢?因为平时由于家里需要储存一些面粉来包饺子，或者做馒头之类的。面食是比较养胃的，所以对于肠胃不好的朋友来说可以多吃一些面食，可是如果家里储存过多的面粉，难免会出现发霉的情况，就是储存的方法不正确造成的。下面我们就来了解一下关于面粉发霉了应该可以怎么办呢?
一 去油：皮衣服上有油渍，在油渍处撒上少许面粉，用棕毛刷刷之没有油渍，滑雪衫上的油渍需要把面粉调成糊状，然后涂在油渍处，过一段时间用刷子刷去粉末油渍就会消失。做饭时手上沾有油污，可以去少量面粉揉搓然后在水中便可清洗干净，此类有效去油方法还有很多就不在列举，有待你的发觉。
二 治病：面粉和酒调成糊状涂在患处可以治疖肿;面粉蜂蜜南瓜调成糊状可以治疗乳疮。
三 清洗纱窗，取100g面粉加入适量水中，加工成糊状，用刷子在纱窗上面来回刷一下，凉十几分钟，在用刷子去掉上面面粉糊，用水清洗，干净的纱窗就呈现在你面前了。
四 清理垃圾：有的地方不太好清理如窗户槽、桌子缝等地方，对于清洁来说实在是不容易，可以把，发霉的面粉做成面团，把缝里面的脏东西沾出来。
五 清洗水果，一般买的水果上面都有农药，在葡萄上面还有白灰，葡萄上面那层白灰可以用来杀虫，把葡萄放入水中，放在盆中，盆中加入适量面粉，搅拌均匀，放一会，用清水清洗一下上面的白灰就没有了。
以上内容我们了解到面粉发霉了可以有很多的用途，我们可以利用发霉的面粉来解决生活中遇到的一些小问题，原来发霉的面粉可以清洗水果，或者清理一些难以处理的垃圾，所以发霉的面粉要好好的利用，不要急于扔掉，可以做废物利用，真的是好办法。
生活中，我们有很多食物因为存放得不好的原因而导致食物发霉。吃了发霉的食物会腹痛、腹泻，严重的话还会中毒 ，但是也不是每个食物都是这样的。很多人以为吃了发霉的食物不会有什么，这种想法是不对的，所以我们就来看看食物发霉了怎么办呢?大家在生活中就要时时刻刻警惕一下了。
(1), 湿度:(除湿机 )环境相对湿度大于60%霉菌即可生长。大于RH 65%时, 生长加快,湿度达RH80-95%时, 是霉菌的高发环境。
(2), 温度: 霉菌菌丝体在8度以上环境温度即可生长, 12度以上生长加快,当温度在10度以上, 湿度在60%以上的环境下, 霉菌即可对物品造成危害。当温度在20-35度, 湿度在75-95%时, 霉菌即可呈爆发性生长。
(3), 营养物质: 霉菌对营养物质需要的量很少, 碳、氮、钾、磷、硫、镁等是霉菌的必需营养物质, 霉菌还能吸收所有的无机盐来源的基本元素。当物品含有上述霉菌所需的营养成份, 而环境的温度湿度又适宜孢子发育时, 即可长霉
随着人们人生活水平的提高，现如今人体对生存环境的湿度有很高的要求，相对湿度以60-70%为好，冬季最好不低于50%，夏季不大于80%。如果湿度过大，极易导致：
1、衣服皮革受潮发霉;
2、粮食药品烟草变质;
3、电器及精密仪器受潮受损;
4、墙壁地板出现水渍，导致文件，装饰及收藏品受潮发霉;
5、春季细菌滋生，易诱发呼吸道疾病、风湿病;夏季人体散热困难，增加中暑的机会;冬季会加速热的传导，使人倍觉寒冷。可见降低湿度，不仅为工业企业和仓储部门所关注，对居家过日子的老百姓也很需要。使用“禾飞”除湿机，可以将室内潮湿空气中的水份轻松地清除掉，保持空气在50%--60%Rh的相对湿度，给您一个干爽舒适的空间。
如果你说引起发霉的原因，他们的性质是一样的，因为温暖潮湿的环境适合细菌生长，他们分解你说的食物衣服等获取自己生长繁殖的营养，这个过程称为发酵，结果就是你看到的物品发霉。
防止发霉的方法：
1、加热杀菌法
对于大多数霉菌，加热至80度，持续20分钟即可杀灭，霉菌抗射线能力较弱，可用放射性同位素放出的射线杀灭霉菌。
2、低氧保藏防霉
霉菌多属于需氧微生物，生长繁殖需要氧气，所以瓶装视频在灭菌后，充以氮气或二氧化碳，加入脱氧剂，将食物夯实，进行脱气处理或加入油
以上就是对食物发霉了怎么办的介绍，食物一旦发霉了，是不能再吃的，吃了发霉的食物会引发口腔癌。因为食物发霉的话就会有很多的细菌和霉菌，吃了的话对身体是非常不好的，如果不小心吃了发霉的食物，有不舒服的情况应马上去医院检查和治疗。
鹿茸是非常珍贵难得的中药材，多数人喜欢泡酒喝，会放到食物或是药材里一起，食用后可以补充身体，尤其是男性，对身体的用处很广，在购买鹿茸的时候就要注意鉴别，药材的真实性、药材的使用年限等，确定药材对身体无害即可，可是有些商家也会销售假货、过期或是损害的药材，那么鹿茸发霉了怎么办呢?
要确定鹿茸能否继续使用或保存，要从下面几方面来判断。
1 来源。一般在药店或医院里中出售的鹿茸规格有片、有胶囊(细粉分装的)、有“个子”(整支的)。这些有产地有品牌有包装的产品都经过严格的炮制加工和质量检验，一般质量上是可靠的，保存上几年十几年或者几十年，只要不打开包装、不污染、不生虫，对使用没有影响。而一些作为旅游纪念品出售的鹿茸，在质量上没有任何保障，即使是没有出现贬值，其价值大都保持在工艺品的范畴，不适宜食用。
2 品相。也就是外观。一般的梅花鹿鹿茸分支不超过2个，马鹿茸稍次，大都在4个以内，总长度在20厘米以内，才是上品的鹿茸，分支越多其价值越低廉;外形越大药用价值越少。如果超过30厘米，摸上去有很明显的棱角感，则此鹿茸已经骨化严重。只能按工艺品收藏了。
要注意的是不要用价格来衡量鹿茸的好坏，鹿茸目前属于资源充足的中药材，且全部属于人工养殖，不存在物以稀为贵的情况，其售价在十几元到几十元/克，不是什么贵药哦。但是作为旅游、特产等产品出售，其价格往往飙升很多，与实际价值相差悬殊的说。
最后，谈谈你的鹿茸。我没见到实物，不敢妄加定论。但是凭我的直觉，鹿茸很难变质的。正常的鹿茸表面都有一层细细的绒毛，颜色深浅不一，不要把它误以为是霉斑。偶尔保存不当或者受潮，外表面可能会有斑点等出现(但是太罕见了)，这时可以用干净的纱布沾上等黄酒来轻轻擦拭，把霉斑擦掉，之后放在室温内阴干，即可收藏。即使是霉变严重也不要丢弃，可以把霉变的地方去掉，留下完好的部位，用黄酒浸泡上一昼夜，待鹿茸软化好后用专用的工具锯成鹿茸片，或吃、或存、或泡酒都可以，对质量没影响。当然这一切都要以鹿茸是真品为前提。
鹿茸发霉了怎么办呢?真正诊断是发霉的药材就不能再继续使用，即使鹿茸的价值再高，食用后对患者的健康是危害，霉变的药材里存在有害物质，对健康反而是有害的。发现鹿茸有霉变时就要停止食用，先对其观察，由医生确定药材不能再用后，就要丢弃。当然患者购买鹿茸未使用完的，要注意保存，避免有霉变的现象出现。
相信随着现代社会人们的生活品质不断提高，越来越多的朋友们都比较注重养生保健了。特别是一些想减肥的朋友，已经抛弃了传统的通过药物减肥的方式，而选择了食用薏米来达到健康减肥的方法。所以我们可以看到很多朋友家中都会备有薏米，如果薏米发霉了怎么办呢?接下来的时间就让我们一起去看看下面的内容。
薏米发霉会有霉味儿，而且一捏就软，有时会有霉点，严重的还会生虫。
薏米需要冷藏，最好放冷冻区
薏米，拉丁文名：Coix chinensis Tod. 又叫：薏苡仁、苡仁、六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，海拔2000米以下较普遍。
由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”;在欧洲，它被称为“生命健康之禾”;在日本，最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。薏米具有容易被消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。
抗癌
在日本，薏米被看成典型的“抗癌食品”，这是因为薏米中的薏米酯、亚油酸是非常重要的抗癌成分，还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。临床上一般建议肿瘤患者用生薏米30克—50克，加水适量浸泡3—4小时后煮熟食用，每日2次，连食数月就能起到比较明显的治疗效果。
健脾胃
脾胃不好的人夏天常常感到食欲不振、消化能力减退，中医认为，薏米具有健脾、补肺、清热、利湿的作用，而且特别容易消化吸收，是很好的食疗食物，适合脾胃虚弱者食用。
美容
薏米中的薏苡素可以抑制横纹肌，是天然的养颜去皱佳品。由于脾胃两虚而导致颜面多皱、面色晦暗的人，建议用薏米与山药、大枣、小米一起煮粥喝，或将薏米炒熟后研末冲服。
以上几段文字内容就为我们很好地介绍了薏米发霉的一些处理方式方法，相信广大朋友们在认真看了上述内容之后，心中也已经有了更多的见解和体会。当然我想告诉大家的是，虽然薏米对我们身体有如此多的好处，但是我们在保存它的时候一定要多加留意，如果发霉的情况比较严重就只有扔掉了。
阿胶，是一种养生品，对于人体的补充气血有很大的作用。同时，阿胶也是一种中药，能够作为很多药品的重要配方。因此，很多人由于阿胶的药用价值和食用价值大就大量购买阿胶，这也就产生了买多了而闲置发霉的情况。那么，阿胶发霉了怎么办，阿胶发霉了是不是就要丢掉呢？有什么办法可以解决吗？
在2001年以前，阿胶没有保质期，2001年以后，国家药品食品监督局将阿胶规定的保质期是五年，您可以看一下，如果您将阿胶保存的很好的话，可以服用，如果保存的不好就不要服用了。
药品过了保质期后可能发生变质，一般不能再应用.2中药品的保质期一般较长，部分药物在储存期间因为保管较好，超过保质期后可能未有变质，仍可以谨慎应用.3阿胶超过保质期后，如外观性状等无明显变化，可能仍可以应用，但效力可能会大减.
在冰箱里存放，如果是冷冻室冷冻的话，应该没有问题。您可以拿出看看看有没有发霉的迹象，如果有的话就不要吃了，以后做好的阿胶最好不要存放太长时间。一般用作保健品的不做使用，但是在中药使用中，过期阿胶，也就是陈阿胶有较多应用。新阿胶补血之力稍好，陈阿胶有补血止血之功。
阿胶发霉了一般都是在比较潮湿和闷热的地方放置久了造成的，然后导致阿胶表面长出小霉点或者是绿毛毛的现象。阿胶发霉了怎么办，通常大家都是会想到发霉的食品不能吃，所以会扔掉。其实，如果发霉不严重，可以清洗掉表面的一些霉东西，然后放在干燥的地方就行了。
核桃是我们大家都非常熟悉的坚果，而且味道特别好，营养价值很高，可以补充大脑所需要的物质，但是有的人就会在家里经常储存一些核桃，而由于潮湿等原因，造成了核桃发霉应该怎么办呢?这样许多人会认为扔掉很可惜，可是吃了又怕伤害身体，这样的矛盾我们需要很好的办法解决一下。
一般来说，加热也是食物防霉的妙招。对于大多数霉菌来说，持续20分钟加热到80℃，便可以消灭。不过黄曲霉素有些例外，它相当顽强，即便在高温情况下也可以存活下来。
一是保持食品干燥。晒干、风干、烤干、烘干都可减少食品中水分;食品密封保存是防止黄梅天空气环境中水分被食品吸收的好的方法，所以对于核桃发霉，也有自己的处理方法。
现在很多定型包装食品中都加入了干燥剂、抗氧化剂、杀菌防霉剂等“小袋袋”也有一定的防霉作用，所以当你不是一次能吃完时，千万别把“小袋袋”扔掉，要把含有“小袋袋”的食品袋用夹子夹紧，或放在可密闭的罐头里。
二是低温保存。霉菌在低温条件下繁殖速度会减慢，所以可以把食品放到冰箱里去。由于冰箱是一种特殊的“干燥箱”，故而既有保持低温，又有干燥的双重作用。
三是通风。像一些米面之类的千万不要把它放在潮湿的地方很容易自出现发霉的情况。
以上我们充分了解到发霉的核桃的处理方法，虽然核桃的营养价值很高，而且价格也很贵，建议大家还是不要储存，应该随时吃随时买，这样新鲜的坚果才不会失去它的营养价值，而且我们不会担心有发生发霉的情况。发霉的食物是不可以食用的。
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