莲子,我们大家应该都不陌生,夏季,莲花盛开的季节,可以去看莲花,还能吃到很多的莲子,吃起来特别的清口,微微带一点甜,营养价值特别的高。百合花更不陌生了,特别是喜欢花的朋友,百合代表高贵的气质。燕窝,营养品中的极品,营养成分特别高。夏季吃莲子百合炖燕窝是最合适不过的了,对高血压和消化不良的患者都是很有好处的。
莲子百合炖燕窝属于结核病食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助。莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,每公斤莲子中含有蛋白质81.3克,脂肪9.8克,糖304毫克,钙436毫克,磷1.397毫克,铁31.4毫克,还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙等物质,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持神经传导性,镇静神经,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。对治疗神经衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血压等也有一定功效。
莲子百合炖燕窝的做法:
菜系及功效:失眠食谱
心悸食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 结核病食谱
工艺:隔水炖
莲子百合炖燕窝的制作材料:
主料:莲子40克,百合(干)40克,燕窝40克
调料:冰糖10克
莲子百合炖燕窝的做法:
1. 燕窝预先用清水浸透发开,拣洗干净,沥干水。
2. 选取湘莲肉,去心,煲留莲子衣,用水浸透,洗净。
3. 将燕窝及莲子肉同冰糖一起放入炖盅,加适量凉开水,盖上盅盖。
4. 待炖盅隔水炖1.5小时后,即可食用。
健康提示
1.此炖品滋润有益,补而不燥,适合任何年龄的人饮用;
2.患上肺结核病,气短,咳嗽有痰,神疲乏力,语音低弱,面色苍白,饮食无胃口,可以此炖品作食疗;
3.莲子肉有养心安神。益肾固精,健脾止泻,止带的作用;
4.百合有润肺止咳,清心安神的作用;
5.燕窝性味甘,微咸,平有养阴生津,化痰止咳,滋补肺肾的作用。
燕窝相信大家都听得多了,燕窝具有丰富的营养,自古以来燕窝都被人誉为滋阴养颜的养生食物。而百合相信大家也吃得很多了,百合也是有很好的营养的功效的。百合清润止咳,清心安神。且燕窝和百合都有很多做法,而燕窝炖百合是其中一种,那大家又知道燕窝炖百合有什么功效吗?
一、燕窝炖百合功效
1、吃百合炖燕窝能够帮助人体滋阴,对于润燥有很好的作用,能够增加人的精气,补充气血有很好的功效,对于肺部阴虚产生的潮热有很好的预防和治疗的功效,建议多吃。此外,多吃一些百合炖燕窝能够帮助人体改善体质。
2、增强自身的抵抗力和免疫力,调节神经系统的平衡和稳定,对平时盗汗,多梦有很好的改善作用,同时对干咳有不错的治疗效果
3、百合甘凉清润,主入肺心,长于清肺润燥止咳,清心安神定惊,治肺阴虚的燥热咳嗽,肺虚久咳、痰中带血、劳嗽咯血等,为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。
4、百合含多种生物碱,对白细胞减少症有预防作用,能升高血细胞,对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能,提高机体的体液免疫能力,因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
二、吃燕窝炖百合的注意事项
1.此炖品滋润有益,补而不燥,适合任何年龄的人饮用;
2.患上肺结核病,气短,咳嗽有痰,神疲乏力,语音低弱,面色苍白,饮食无胃口,可以此炖品作食疗;
我们知道红枣具有补血养神,补中益气;而百合具有润肺】止咳、开胃安神的作用;而燕窝更是保健食品中的佼佼者了,燕窝也具有美容养颜、提高免疫力、抗癌的功效。三者都可谓是保健食品中的极品。如果三者相互搭配,做成红枣百合燕窝粥,相信效果更佳。那么,今天就让我们学习一下红枣百合燕窝的做法吧!
红枣、百合、极品燕窝,相互搭配,相得益彰,让您进补的同时又能够养颜,是您一年四季养身的首选。
【功效】:
养颜、润肺、清心、安神
【食材】:
现炖燕窝、红枣(2颗)、新鲜百合
【器具】:
量杯、炖炉(电磁炉)、燕窝炖煮器、纯净水、砧板、水果刀、微波炉、玻璃碗、可加热的瓷碗
【炖煮流程】:
1、将陶瓷炖盅取出
2、往玻璃壶中倒入500ml的水(自来水)
3、打开玻璃盖,取出一包“现炖燕窝”,撕开包装袋,将燕窝倒入陶瓷炖盅内
4、用量杯量取适量的纯净水倒入陶瓷炖盅内(3克125ml纯净水、3.5克150ml纯净水)
5、将炖盅放入玻璃壶中,盖上玻璃盖
6、将玻璃壶放在炖炉上,按“开始”键启动炖炉,并选择“自动”键开始炖煮燕窝
7、将2颗红枣切成两半,去籽,再将百合切成细小片状;放入瓷碗中,加入适量的纯净水;放入微波炉内,用中高火微波5-6分钟即可
8、(20分钟后)用隔热手套将陶瓷炖盅取出,将炖煮好的燕窝倒入事先盛好红枣、百合的瓷/银炖盅内;“燕窝皇后”红枣百合燕窝就炖好了
看了上文,相信你已经知道红枣百合燕窝的做法是什么了吧!红枣百合燕窝粥是最佳的美容养颜的燕窝美食,其口味极赞,营养了得,真的非常适合食用哦!对于身体比较虚弱的人来说,经常食用能很大的改善自己的体质,可以提高自身免疫力,不再受疾病的困扰。
相信我一提到豆浆,应该有很多朋友们都特别喜欢这一种食物。在我们现在的生活中,很多人都愿意选择清晨早餐中来一杯豆浆,降火清心,对女生还有美容养颜的作用。那么,不知道大家有没有尝试过百合豆浆。今天,我就来跟大家一起,教大家怎样制作百合豆浆,很好喝哦。
做法一:
1.绿豆拣去杂质,用水冲洗干净
2.百合、莲子用水洗净,备用
3.银耳放碗中用水泡发
4.摘去根蒂,用手撕成小块
5.洗净的绿豆﹑百合和莲子放入豆浆机
6.加水到1000ml的位置
7.接通电源,选择“干豆豆浆”按“启动”按钮
8.20分钟左右听见豆浆机“吱吱”的响声,盛出即可享用
做法二:
1,黄豆在清水中提前一晚泡发。
2,百合也提前一晚泡发。
3,适量阿胶枣放入豆浆机内。
4,冰糖两块也放入豆浆机。
5,浸泡好的黄豆沥干水分后倒入豆浆机。
6,百合泡发后也倒入豆浆机内。
7,豆浆机内加入1300毫升的水。
8,盖上豆浆机按上特浓高钙的按钮。
9,煮好的豆浆过滤下渣即可。
小贴士:
1,加入冰糖后的豆浆会更好喝,也可以不加冰糖。
2,黄豆要泡发后的打豆浆才更营养的。
百合粥:
取百合粉50克,粳米60克,先将百合与米分别淘洗干净,放入锅内,加水,用小火煨煮。等百合与粳米熟烂时,加糖适量,即可食用。对中老年人及病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。另外在百合粥内加入银耳,有较强的滋阴润肺之用;加入绿豆,可加强清热解毒之效。
不知道通过上面的详细步骤以后,大家对于百合豆浆的制作方法有没有更了解一些。其实,百合,在我们的日常生活食材中很常见,是一类典型的降火食材,价格偏贵,但是效果很棒。希望从今天开始,大家可以经常动手来一杯,有益于身体健康。
百合,是一种花的名字,象征着百年好合,是人们比较喜欢的花,而绿豆,相信大家更为熟悉,单数把两者做成绿豆百合,似乎还是有许多人不知晓的呢?绿豆百合是非常好的食材,做成来的绿豆百合不仅味道好,更是有非常好的功效呢,究竟绿豆百合的功效是什么呢?
1.绿豆粳米粥绿豆50克,粳米100克。将绿豆洗净,用温热水浸胀;粳米淘洗干净,同入砂锅中,加水600毫升煮粥,先用武火,然后改至文火,煮至粥豆烂熟即可,每日服食2次。此粥具有清热解毒之功效,可用治暑热烦渴,疮疡肿痛,食物中毒以及附子、巴豆、砒霜、农药、毒覃中毒。
2.绿豆南瓜羹绿豆、老南瓜各500克,盐少许。先将绿豆洗净,加盐腌片刻,然后用清水冲洗,南瓜去皮去瓤,切成约2厘米见方的块状待用;锅内加清水500毫升,烧沸后,先下绿豆煮3~5分钟,待煮沸,下南瓜块,盖锅盖,再用文火煮ZO分钟,至绿豆、南瓜烂熟,食时加盐调味即可。此羹具有清解暑热,益胃生津之功效,夏日食之,可起到预防中暑作用。
3.绿豆白菜汤绿豆100克,白菜心3个。先将绿豆洗净,放入锅中加水600毫升,煮至将熟,再加洗净的白菜心,用文火煮20分钟,然后去豆菜,取汤汁,每日服用2次。此汤汁具有清热解毒,消肿止痛的功效,适用于小儿急性痄腮、腮腺红肿热痛之症,早期使用效果更佳。
4.绿豆甘草汤绿豆150克,甘草60克。将绿豆、甘草洗净,入砂锅加水500毫升,先用武火,后文火,煮15分钟左右,去渣取汤汁,频频服用。此汤具有解百毒之功,可作为砒霜、农药、药物、毒蕈、野果等多种中毒的辅助治疗食品。
以上内容就是关于绿豆百合的功效是什么的相关介绍了,希望你在看过之后,能够对绿豆百合的功效有更深的了解。绿豆百合真的是非常好的保健食品,可以经常食用,对排出身体的毒素有很好的帮助的,一些身体不太好,免疫力低下的人群,不妨试试喝点绿豆百合粥吧!
有许多人都喜欢喝百合薏米粥,因为百合薏米粥不但味道清淡,有股淡淡的百合香味,而且还有健脾利湿,安神清肺的功效,经常喝一些百合薏米粥,尤其是在夏天的时候,能很好的祛除夏天的燥气,对于爱美的女性来说也是美容养颜的佳品,下面就让小编给大家详细介绍一下百合薏米的功效吧!
薏米是一种健康食品,在市场上也比较常见。中医认为薏米味甘、淡,性微寒,入脾、肾、肺经,具有利水渗湿、健脾止泻、清热除痹之功。《本草纲目》记载,薏米" 健脾益胃、补肺清热、去风胜湿",《本草经》记载薏米"主筋急拘挛,不可曲伸,风湿痹"。家中的老人随年龄增加一般肝肾趋弱,如有风湿发病也趋于严重,尤其是冬季。所谓"冬病夏治",所以正是时机。另外薏米也有清火美容的功效。
薏米在中国栽培历史悠久,是中国古老的药食皆佳的粮种之一。全国大部分地区均产,以福建、河北等省为主,由于薏米的营养价值很高,被誉为"世界禾本科植物之王"和"生命健康之禾",在日本又被列为防癌食品,因此身价倍增。
百合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。百合含多种生物碱,对白细胞减少症有预防作用,能升高血细胞,对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能,提高机体的体液免疫能力,因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
看了上面有关百合薏米的功效,相信你对百合薏米粥情有独钟了吧!百合薏米尤其对于出现神思恍惚,失眠多梦,心情郁闷等多种病症的中老年人都有很好的疗效,经常喝一些百合薏米粥还有很好的提高人体免疫力的功效。
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