南瓜食用价值非常高,因为南瓜含有非常丰富的营养成分,是用来保健养生的极佳食材,而且由于南瓜非常的甜,入口绵软回味,使得大多数人都非常喜爱吃南瓜。南瓜的烹饪方法比较多,其中南瓜糯米饭是经典的做法,下面就来看看南瓜糯米饭的做法有哪些吧。
南瓜糯米饭的做法一:
1.原材料:糯米,南瓜,冰糖。
2.南瓜从顶部往下1CM左右切开。
3.用勺子将南瓜壤掏空。
4.将洗净的糯米装进南瓜里,并加入适量水。
5.根据个人口味加入适量冰糖。
6.盖上盖子。
7.将南瓜放入电压力锅内,加入两碗水。
8.煮粥状态,如果南瓜较大就增加压力,以免里面夹生。
9.出锅建议戴一次性手套小心捧出南瓜,否则容易烂掉。
南瓜糯米饭的做法二:
1.南瓜一分两半,用小刀斜着插入左一刀右一刀,不断做w形直到一圈相连。
2.用不锈钢汤勺将南瓜内部挖空、做成盅状。
3.将糯米提前洗净泡上几个小时。
4.然后像煮米饭一样煮上10分钟捞出放入挖空的南瓜内(喜欢软的稍加些汤进去)。
5.放入白糖拌匀,放入葡萄干和果脯。
6.蒸锅里放够足量的水,将南瓜入蒸锅蒸50分钟即可。
南瓜糯米饭的做法三:
1.糯米加清水50g,开水上锅蒸熟;
2.稍凉后加入果干,充分拌匀;
3.将拌好的糯米饭填入南瓜盅;
4.开水上锅,大火蒸8分钟即可。
排骨蒸糯米饭可以说是很多人无法抗拒的美食,尤其是散发出来的香味总是让人忍不住的流口水,那么排骨蒸糯米饭呢,一定要注意步骤以及食材的使用,做出最美味的排骨蒸饭。
一、制作方法
1. 糯米提前一个小时泡好
2. 排骨焯水胡萝卜切段待用
3. 座锅热油放入姜片爆香
4. 取出姜片放入排骨炸至焦黄
5. 放入胡萝卜翻炒一会儿
6. 放入盐 料酒 酱油 和水(水和平时做饭的水量差不多)盖上锅盖,煮开后滚5分钟
7. 把排骨连汤一起倒入泡好的糯米里
8. 倒好后不要搅拌,只要把表面稍稍弄平就好了
9. 摁精煮键就可以了,等饭做好撒上葱花就可以开吃了.
这种排骨糯米饭的做法是最入味的一种做法,而且简单方便。糯米可以完全而均匀的吸收了排骨的鲜味,而排骨也散发着米香,很是能勾起人的食欲!
二、方法/步骤
1、排骨斩段儿焯水,洗掉血沫。糯米洗净泡一会,排骨下冷水锅大火煮沸
2、沸腾煮3分钟沥水捞出清水洗净,锅子倒油烧热下葱白、姜片、葱粒、洋葱丁煸炒出香
3、放入焯过水的排骨炒香,添加白糖,老抽(稍微多些)和耗油
4、炒匀下入八角,桂皮,香叶兑入清水中火炖煮20分钟
5、在泡好的糯米中加入食盐调味,加入排骨倒入滤去调料的排骨汤。用电饭煲煮熟即可!
在生活当中相信有很多喜欢吃甜食的朋友,但是甜食吃多了也会出现一些与之相关的疾病,比如出现牙洞还有糖尿病等等都是食用甜食过多的体现,但是有没有既好吃还能养身体的食物呢?答案当然是有的。下面就为大家来介绍一道非常美味的甜食红枣糯米饭做法大全介绍。
糯米,味甘、性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效。一般人群都能食用。 红枣味甘性温、归脾胃经,有补的益气、养血安神、缓和药性的功能;豆沙 做法大抵有两种,一种不去皮,煮烂后带皮一起打成泥,炒出来; 另一种是去掉皮,洗出豆沙, 炒出来. 后者稍麻烦一点, 但并不多余, 因为会增加成品的细腻,口感上更好。
做法一
用料糯米白糖红豆洗沙猪油红枣红枣糯米饭的做法 糯米洗净放入冷水锅煮开后,略煮五分钟。糯米滤起控干,加入猪油、白糖、红豆洗沙拌匀。碗底抹少许油后,放入去核红枣。上笼煮熟扣盘即可。
做法二
小红枣水冲洗一下,放小锅里加水2杯置炉上开大火煮滚,调小火焖煮20分钟,捞出枣冷凉,煮枣的汁留用。糯米粉加糖2大匙拌匀后加水揉成软面 团。枣子用刀割开一边,然后取糯米面团搓成小细条,分小段塞入枣子的缝中。将心太软坯放回小锅里,加糖2大匙再煮滚,小火再焖煮10分钟即可。
做法三
1.红枣从一边切开,挖去内核备用。
2.糯米粉中慢慢加入热水,边加水边用筷子搅成絮状,然后慢慢揉捏成团。
3. 取一份比花生仁大一点的糯米团,包裹住花生仁,然后塞入到红枣中间,如此操作,将所有包裹花生仁的糯米团都塞入到红枣中。
4.锅中放入适量的水,大火烧开后,将糯米红枣放进去煮至糯米熟。(红枣塞白色糯米口的地方朝上,说明煮熟)
5.在湿淀粉中加入蜂蜜以及干桂花,搅拌均匀,然后倒入平底锅中,煮至浓稠冒泡即可关火。
6.将蜂蜜汁淋在糯米红枣上,再撒些许的干桂花。
这道菜其实还可以加些干果之类的,比如葡萄干、山楂糕、核桃等等,我这是一碗造型朴实一些的糯米饭,大家有什么好材料尽管摆上就是了。
米饭也有很多种,其中糯米和大白米时候我们比较常见,也经常吃的米饭,用糯米来煮糯米饭的话也很美味的食物,在制作的可以添加的材料也有很多,我们经常会看到一些人喜欢用香芋来做糯米饭,这样的做法将香芋的功效发挥得很好,而且用香芋做的糯米饭也不会太油腻,很多人都能吃下,那么下面我们来看看这个香芋糯米饭的做法有哪些。
做法一
材料
糯米,芋头,腊肠,青豆,盐
做法
1.糯米先用水浸泡2小时备用;香肠切片,芋头切丁 2.锅内放少许油,放入切好的香肠炒一下,再加入青豆芋头翻炒一下 3.放入泡过的糯米,加些水,盖上盖子用中小火焖熟,中间需要翻炒避免粘锅.最后加盐调味即可.(用熟的糯米饭也可以)
做法二
将芋头清洗干净,削去外皮之后切成小粒备用。
将广式腊肠切片,备用。
将糯米清洗干净,放入电饭煲,芋头、腊肠一同放入,加适量生抽、油、盐,搅拌均匀静置片刻,然后加适量水,盖上锅盖,一同煲至成熟。
小贴士
正宗荔浦芋头,肉质细腻,具有特殊的风味。个头大,芋肉白色、质松软者品质上等。剖开芋头可见芋肉布满细小红筋,类似槟榔花纹,栽培学称之为槟榔芋。
荔浦芋头的营养价值很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,秋补素食一宝。芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。祖国医学认为,芋头性甘、辛、平,入肠、胃。具有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓等功效。
但应注意,不能擦、敷到健康皮肤,否则会引起瘙痒皮炎。一旦发生 ,可用生姜汁轻轻擦洗即可。
做法三
1.准备食材
2.排骨用鸡精,盐,酱油腌制20分钟
3.玉米和芋头切好备用
4.糯米浸泡一会,腊肠用开水泡洗下,排骨等待入味
5.压力锅放入糯米先【按平时自己煮饭的量来添水】重新修改了下,谢谢你的私信
6.糯米加点点盐搅拌均匀
7.然后码上所有食材,调到蒸饭的位置
8.香葱切好
9.蒸好后撒上葱花
10.现在好啦、真丰富,啦啦
以上的各种方法来做这个香芋糯米饭是很简单,也是很容易的, 很多人在家里面都可以自己做来吃的,如果一直吃大米饭的话是会觉得有点枯燥乏味,而这个时候如果给自己吃点香喷喷的糯米饭来改善自己的膳食,那么也是一种不错的选择,吃糯米饭还可以清肠胃,但是做的时候要让糯米先泡制一下,这样才好煮。
每日早餐必不可少,特别是现在正是开学的季节,很多家长总是担心孩子吃不好吃不饱,面对着每日的早餐不知道给孩子如何搭配,其实这个时候的孩子口味比较独特,所以说应该吃一些时尚的早餐,清楚地为大家介绍一道香煎糯米饭,既开胃又可以帮助消化,黏黏糯糯的口感味道非常的清凉。
营养的早餐必不可少,所以每天的早餐都变着花样~软糯松香的糯米加上香香的虾皮,再沾上一层密密的芝麻,口感外酥里软~
豌豆姑娘的厨房 豌豆姑娘
用料
糯米 250克
虾皮 适量
白芝麻 适量
糖 适量
盐 适量
食用油 少许
香煎糯米饭团的做法
糯米洗净,提前浸泡一夜
将昨夜浸泡好的糯米上锅大火蒸15分钟,至糯米熟透
糯米饭和虾皮放入容器,加适量盐、糖和少量食用油拌匀
用手(最好戴一次性手套)沾水,把材料捏成比较紧实的小圆饼,然后两面均匀地沾上白芝麻
在平底锅里薄薄地刷一层油,把糯米饼放入,小火煎至两面微微焦黄,盛起即可食用
小贴士
1、煎饼的油只要锅底薄薄一层就好,太多了会腻;
2、要用小火慢慢煎,否则芝麻容易变黑变焦。卖相不好。
这一道香煎糯米饭做法,具体过程要把糯米洗干净泡一晚上,这样可以适当的让糯米熟透,然后再刷上一层油放到平底锅里面煎炸,起锅的时候要记得放一把芝麻能够添加色彩,糯米趁热吃,吃凉糯米会引起拉肚子和腹痛,所以吃糯米还是有讲究的。
想要拥有健康的身体我们一定要注意饮食的调整,这样能够避免身体上火带来的痛苦,很多人对糯米饭的了解非常的少,下面一起了解下吃糯米饭会上火吗?
糯米饭的营养价值
1、糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等。糯米食用效果:1、滋补佳品有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。2.、缓解脾胃虚寒适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀,腹胀腹泻有一定缓解作用。3.、缓解尿频症状糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。
吃糯米饭上火吗
糯米性温味甘,不算太热性的食物,但吃多了会便秘,也会上火。建议多喝水的
虽然上火的原因有很多种,上面就是对吃糯米饭会上火吗的介绍,通过了解之后我们再吃糯米饭的时候就能更加的注意了。
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