紫薯玫瑰馒头的做法是怎么样的
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。有效的饮食养生是如何实现的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“紫薯玫瑰馒头的做法是怎么样的”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
说起紫薯玫瑰馒头人们一定就会想到了用紫薯制作的一个像玫瑰花的馒头，不仅看着好看，而且味道也是非常的棒。紫薯我们都知道这样一种非常天然的食材，许多专家都把它当作是天然的健康有机食品，甚至国外的相关研究所还证明，紫薯对于预防癌症有着非常好的效果。紫薯玫瑰馒头的做法其实也不难，下面我们就来看看它的做法是怎么样的，我们怎么样才能做出好吃又好看的紫薯玫瑰馒头呢？
紫薯玫瑰馒头的做法如下：
主料：350g面粉、80g紫薯泥
配料：3g酵母粉
做法：
1.紫薯蒸熟；
2.紫薯泥冷却待用；
3.将酵母用温水完全融化,倒入面粉中,再倒入煮熟冷却的紫薯泥；
4.用手将面团和到三光；
5.将发酵到1.5倍大的面团取出,在案板上撒上干面粉,将面团揉搓,排空气体。将面团先分成每个60克左右的中等面团,再取一个60克的面团用手搓成10CM左右的长条；
6.取一个60克的面团用手搓成10CM左右的长条,切成6个小剂子,其中一个小剂子切的分量稍微少点,搓成橄榄状,用来做花心；
m.ys630.coM7.将其余5个小剂子按扁,擀成厚约0.3CM,直径7CM的圆片,圆片的边最好擀的薄点,将5片面片叠加;用一根筷子在面片中央垂直压出一条中心线；
8.将橄榄状面团放在最底下的面片上,用上开始包裹着橄榄状面团往上卷,一直卷到卷光；
9.用手指往中心掐入左右旋转拧断成两个,收口朝下放即可；
10.将做好的玫瑰花馒头生胚码在蒸笼里,保持一定的间距,盖上盖子,再次醒上10分钟,然后将蒸笼放蒸架上开大火蒸10分钟,关火焖分钟即可;
11.漂亮的玫瑰花绽放了。
以上就是紫薯玫瑰馒头的做法详细步骤了，希望我们的介绍能够让你在日常生活中制作馒头时有着更好的选择。馒头在我们的生活中有着非常重要的位置，在三国时期，馒头就已经出现了。紫薯玫瑰馒头好吃又好看，不管是上班族还是上学的学生，每天吃着紫薯玫瑰馒头既健康又开心。
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馒头是许多人早上的必备早餐，其实在我国的北方地区，馒头其实是他们的主食，有的时候三餐都是以馒头来解决。馒头在我国有着很长的一段历史，因此在我国随着社会的发展，馒头的种类有许多，例如紫薯馒头，白面馒头、玉米馒头等都是非常常见的。馒头含有的淀粉高，对于人的健康有着很大的帮助作用，今天我们就来给大家介绍一款养生馒头。那就是紫薯馒头的制作方法，紫薯馒头的做法其实很简单，大家一起看看吧。
食材：紫薯、面粉、干酵母、豆沙
做法：
1、准备好各种食材。
2、发酵好的两份面团，分成三份，比例为紫薯面团2：白面团1：紫薯面团0.5；
3、将三份面团分别搓成等长的面条；
4、将白面条擀成长圆面片，把最细的紫薯面条包在里面，收口全部捏紧，轻轻搓成圆柱形；
5、将最大的紫薯面条擀成长圆面片，把第4部做好的圆柱面条包在里面，收品捏紧成一个粗大面柱；
6、用刀将面柱切成约0.8cm的小段；
7、把每个小段的一端捏出一个小尖，每5个一组，尖部在中间，组成梅花型，放在蒸锅内做第二次发酵约20－25分钟，面发起来后，几个“花瓣”会涨大并粘在一起；
8、发酵好后，用刀在“花瓣”中划一下做装饰。
9、发酵好的面团揉匀，分成小份揉圆；
10、将小面团压扁，包入豆沙馅，收口收紧，轻轻压扁；
11、用剪刀在面饼周围剪8个口，再将剪口处向上翻起，豆沙露出，呈菊花样；
12、做好的菊花包放入蒸锅中第二次发酵，可在中心处撒上一些芝麻；
13、发酵好的梅花馒头和菊花包，蒸约20分钟即可。
以上就是美味的紫薯馒头的制作方法，看着上面的介绍你是不是觉得不是很困难啊。紫薯馒头相比较传统的白面馒头，就是多把紫薯蒸熟后添加在里面。如果你喜欢吃甜味的，就可以在馒头中添加豆沙，如果不喜欢，豆沙也可以不用放进去。紫薯馒头健康营养，爱健康的你可不要错过了。
首先，你需要紫薯(三个左右)，然后一碗大米以及最重要的白砂糖(还可以添加一些枸杞之类的东西，随自己喜欢)，把自己洗好的大米放入锅中，然后烧开，把紫薯切成块，倒入锅中，锅中沸腾之后火变小，最后再放入白砂糖或者其他的东西，以上就是紫薯汤的做法了,紫薯汤就那么简单!相信看完这些你一定知道了紫薯汤的做法。
材料：紫薯、糖
做法：把紫薯去皮洗净切成块，加入清水煮沸约15分钟，再加入糖即可，糖可根据个人口味放进白糖、红糖或是冰糖。
功效营养折叠编辑本段紫薯营养丰富且具有特殊的保健功能，富含的蛋白质和氨基酸易被人体消化和吸收，且紫薯汤简单易做，口感清甜，深受大众喜爱。
紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，
维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
紫薯含有大量药用价值高的花青素，法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然强效自由基清除剂。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。
营养功效1、银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏，增强机体抗肿瘤的免疫能力。
2、银耳富含天然胶质，有滋阴、润燥、清热的功效，长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤，美容养颜。
3、银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，有减肥的作用。
4、银耳富含维生素D，能防止钙的流失，有益于生长发育。
5、银耳中的多糖类物质，能增强人体的免疫力，有补气和血之效。
其实，紫薯汤也叫做紫薯粥，紫薯粥一直都是家居养生的非常好的一个食品，许多专家表示并且认为，紫薯粥可以预防非常多的疾病，甚至可以很好的预防一系列癌症，竟然紫薯粥有那么多的功效，那你还在犹豫什么呢?赶紧来学习以上紫薯汤的做法吧!当一个养生达人!
饮食健康是我们每个人都应注意的一个问题，要是因为不当的饮食引发了疾病，导致身体受到损害，那就追悔莫及了，所以在平时我们最好是能够自己学会一些家常菜的做法，紫薯玫瑰小馒头的做法很容易，值得尝试。
2、先把发侾粉用温水和开，根据面粉的量来判断水的多少，不要太多水，再把紫薯弄成泥倒入面粉里搅拌，用手揉，紫薯和面融为一体。放到温和的地方发侾四个小时差不多
3、发侾以后开始排气，把面里的空气排出去，排完以后把面切成小段，幹五个不大不小的面皮，依次排好，用筷子竖着在中间按一下，还有一小段揉成长条，面皮包裹长条面卷起，卷完后，用刀在中间切成两半
4、整理一下面瓣，就好了
5、蒸十五分钟左右，距离间隔一点，最后在闷五分钟会更好
吃在我们生活中占据着重要的位置，紫薯玫瑰小馒头的做法很容易，同时还可以为我们提供诸多营养，值得推荐。
馒头是我们一日三餐的主食，可能很多人特别喜欢吃馒头，但是现在有一种叫做玫瑰紫薯的馒头，这是一种新研制出来的馒头比普通的馒头的味道会更加可口，而且其中添加了很多的淀粉，细细咀嚼就可以品尝出甜味，赶快来学习一下美味的玫瑰紫薯馒头的做法方法吧。
做法一：
材料
紫薯，低筋面粉，温水，酵母，糖
做法
1、紫薯洗净，放入锅里隔水蒸熟。
2、紫薯冷却后，去皮，搅拌成泥。
3、酵母用温水融化，倒入面粉中，加入紫薯泥。
4、按上“面包”键，让电饭煲运作。
5、和好面之后，让它发酵到原来的1.5倍，压出圆片，越薄越好。
6、将5片面片叠着放，用筷子在面片中央垂直压出一条中心线。
7、卷起来后，按着中间线轻轻一切。
8、最后隔水蒸10分钟即可。
做法二：
1先将紫薯一切四放蒸锅蒸熟。酵母放温水中化开，静置十分钟。
2将所有材料揉成面团。放温暖处发至二倍大小。
3把面团搓成长条，切成小块。
4每个小块用手压扁后擀成圆型，如图所示摆好，再用一小团面搓成细长条做花芯。
5用筷子在中间压一下后卷起。
6沿着筷子的压线切开，整型。
7全部完成后放蒸锅上再次发大二倍大小。
8开火蒸15分钟。关火后闷五分钟取出即可。
玫瑰紫薯馒头的做法方法一定是我们很多人都特别感兴趣的话题，很多女性朋友也想为我们的家人朋友们带来更多新鲜的美味，玫瑰紫薯馒头不失一个非常不错的选择，大家都可以尝试着去做一做，而且它的做法也非常简单。
我是一个停不下来的人，从小就在家里耳濡目染，对于厨艺都是非常的喜欢，喜欢给自己做各式各样的糕点和零食，这样自己不仅吃的健康安全，也让身边的朋友吃的非常的开心。近段时间来，发现身边许多老人都在谈论吃紫薯的好处，于是上网一查，才发现紫薯对于我们的身体健康有着那么多的好处，于是去超市买了一些紫薯回家，想着今天就给家里的人制作紫薯面包，紫薯夹心面包的做法很简单，下面我就跟大家具体的讲解一下吧。
原料：高筋粉200克、紫薯80克、盐3克、蛋20克、黄油25克、糖38克、
酵母3克、牛奶100克
做法：
1.酵母取一半的温牛奶化开,然后将所有材料(除黄油,紫薯外)入面包机,启动甜面包程序20分钟后停止；
2.重新启动甜面包程序,10分钟后加入黄油,继续揉10分钟停止；
3.取出摔打5分钟,然后进行基础发酵,60分钟后成2倍大；
4.取出派气,分割成2份,松弛15分钟；
5.重新排气,展开铺上紫薯泥,整成团状(偶借用了土司盒装的面团),最后发酵(温度38,适度80%)至2倍大；
6.刷上蛋液,烤箱预热165度35分钟左右就可以了。
紫薯泥的作法：紫薯切成小块，入开水蒸锅中25分钟左右,熟后压成泥,趁热加入糖拌均即可。
以上就是紫薯夹心面包的做法，看着上面的步骤你是不是觉的不是很困难啊。紫薯夹心面包美味好吃，紫薯的营养价值非常的高，不仅可以提高人体的疾病抵抗力，而且对于清肠通便有着非常好的效果，经常吃紫薯的人能够预防癌症，皮肤也会变得光滑。爱美的人可不要错过了。
我们很多时候都想学习做饭，但是又不知道如何学习。小编在这里给大家介绍一下学习方法和心得，其实自己首先要开始动手做一道菜，下面介绍紫薯玫瑰花馒头的做法，先自己动手尝试做一下。
2.12紫薯，糖，酵母混在一起。
3.21加牛奶揉成面团。
4.12放置温暖湿润的地方，发酵成这样子，就是里面有好多气泡，比原来大两倍的样子。
5.21然后把里面的气泡挤出，分切成这样的小团团，我这个小团团一个约25G。
6.分好的小面团分个擀成这样的片片，比我们平常包饺子的大些，厚些就可以了。
7.擀好的片片这样压在一起，在中间再压一条线，压的越多，花瓣就越多，馒头也就越大，一般6个最多了，再多也就不好看了，也不好熟了。我压的有3片的，4片，5片的，最多也就是压了6片。
8.压好的片片从上到下卷成这样子。
9.然后从中间那条线切开两瓣。
10.大集合，有3片的，4片的，5片的，6片的，小点的就是片少的，大点的就是片多的。
11.这个是6片的。
12.把造好型的馒头，放在蒸锅里，蒸锅底上要刷上色拉油，普通的食用油也可，馒头之间要隔点距离，放置20分钟后，大火蒸16分钟，蒸好后，不要急着拿出来，再在锅里放5分钟左右就可拿出。
13.新鲜出锅，香喷喷的奶香紫薯馒头。
也许关于紫薯玫瑰花馒头的版本你已经吃过很多，但是你肯定想象不出自己做出来的会是什么味道？为了满足好奇心，你真的可以自己动手尝试一下的。
人们经常抱怨压力大，自己饮食不规律，自己的身体是亚健康状态。其实自己休息的时候，自己学习做菜，周末休息的时候犒劳一下自己。下面先介绍玫瑰花紫薯馒头，抽时间自己一定要做一下。
2.找一个适合微波炉用的大碗，紫薯放里面封上保鲜膜高火6分钟。
3.紫薯压成泥过筛
4.面粉放紫薯泥里加适量的酵母，水揉成面团。
5.放酸奶机里发酵1小时左右
6.取出赶走气泡二次发酵
7.大概半小时左右用压面机压成你想要的厚度，取一圆形物盖成面皮。
8.4张面皮卷起来
9.从中间一分为二
10.盖好的面皮也一分为二
11.面皮错落有致一片片加上去
12.加到你想要的大小
13.全部做好
14.冷水入锅，水开后蒸12分钟之后虚蒸2分钟
15.成品，很漂亮吧。
现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知玫瑰花紫薯馒头全部做法的你，可以真正改变自己了。
紫薯玫瑰馒头是比较诱人的一种做法了，光看外表就会让人食欲大开，比普通的馒头更受喜爱，而应该如何自己制作，当然也要了解它的食材以及具体的步骤了，感兴趣的朋友可以通过下文来了解。
一、紫薯玫瑰花馒头：
红心蕃薯半个，面粉2碗，水小半碗，酵母一小匙，糖半汤匙
1、用少许开水把糖化开，等水凉至35度左右，把酵母倒进水里化开。
2、蕃薯蒸熟后压成泥加入白糖拌匀，和酵母水倒进面粉里拌成絮状。
3、揉成光滑不粘手的面团收圆放盆里，盖上保鲜膜静置1小时，发酵完成。
4、发好的面团上再次揉成不粘手的面团，分成若干小面剂，再把每个面剂擀成圆面片。
5、另取一小块面剂搓成两头尖的梭子状。
6、把6张面片依次重叠在每张的1/4处，每叠一片之前用茶匙粘少许水抹在下半部分。
7、叠好的面片用筷子在中间压一下。
8、把梭子状面团放在最后一个面片上，然后卷起来。卷好的面团从中间掐断。断面朝下，即成两个花坯。
9、做好的花坯盖上盖子蒸15分钟。二发结束后入锅中火蒸15分钟即可。
二、小贴士：
1)做花型馒头，面要和得比往常稍硬一些。
2)每张面片之间抹点水，可以固定面片在卷的时候不容易散开。
3)如果面片之间裹得太紧，可用手把面片稍稍往外翻，形成半开的形状。
4)掐断花坯时，左右手捏着面团反方向拧断。
5)做花瓣的面片宜小不宜大，直径在3厘米左右最好，太大了在蒸的过程容易变形。
6)熄火后焖3-5分钟才开盖，以免回缩。
我是一个喜欢做甜点的人，总希望自己将来能开一家比较好吃的甜品店，为了训练自己的手艺，我经常会做一些甜点让自己身边的朋友们品尝，希望他们能够给我提出建议，最近看到市场上有大量的紫薯在销售，于是便想起做有关紫薯的甜点，上个星期的周末我做了一道芝士焗紫薯，魅惑的紫色搭配黄色，让朋友们都很欢迎，下面我就来和大家分享怎么样做出好吃的芝士焗紫薯吧！
芝士焗紫薯的做法如下：
原料：紫薯一斤半（紫薯不仅颜色好看，而且淀粉含量比较多，所以特别适合，其它类别的红薯也可以，但是做出来色泽不够好看，而且水分含量比较多，所以牛奶的比例也要调整）、奶油芝士80g、早餐芝士片4片、新鲜牛奶100ml、黄油20g
做法：
1.将紫薯洗净，蒸熟，去皮后切成块，放入大腕里，用黄油切刀压成泥；
（Tips：红薯要去掉两头根茎比较多的部分；如果没有黄油切刀就用勺子代替也可以，只是花的时间比较久一点）
2.将牛奶和奶油芝士放在热水上融化后再加入黄油融化并搅拌均匀后和紫薯泥混合均匀；
3.预热烤箱至170℃（烤箱温度会有品牌的差异化）
4.将混合好的紫薯泥装在烤盘里压平，放入预热好的烤箱内烤15分钟（此配方的量适用于1.5L的烤盘）
4.取出铺上早餐芝士，再放入烤箱烤2分钟左右，等芝士融化即可，取出稍稍晾凉（不要太凉，50度左右即可），切块食用。
怎么样才能做出好吃的芝士焗紫薯，看着上面的步骤你就知道该怎么样做才是比较好的了。紫薯我们都知道这是一种非常健康的食物，含有大量的维生素跟花青素，对于提高人体免疫力以及预防癌症都有很好的效果，还有芝士焗紫薯非常容易消化，非常适合小孩和老人，所以有空的时候可以和我一样在家自己动手制作吧。
紫薯是一种具有很高营养价值的食物，而水晶紫薯粽就是一道很受欢迎的食物。水晶紫薯粽里的西米是一种营养丰富的食物，它比较适合消化不良，肺结核，咳嗽的人食用，但是要记住患有糖尿病的人要少吃。而紫薯则含有丰富的营养，还含有硒元素，花青素，对一些疾病具有防护作用。
用料：粽叶，绑粽子的草或棉线，西米，紫薯，熟黑芝麻粉，炼奶，白糖
做法：1.将粽叶及绑粽子的草放入清水中浸泡一晚上（期间最好换几次水），刷洗干净后待用（我用的是干粽叶，如新鲜粽叶直接洗净即可）；2.紫薯洗净蒸熟，去皮，捣成泥，加入黑芝麻粉，炼奶，拌匀；3.将步骤2的紫薯泥揉成团，待用；4.西米用清水打湿后沥干（不需要浸泡），放入适量的白糖，拌匀；5.取两片粽叶重叠，光面朝内，约在粽叶的三分之一处折成一个漏斗状；
6.将里面短的那一端的粽叶再旋转一圈，使它成为一个更尖更细长的漏斗（下面的尖角一定要收紧，以免漏米）；7.放入一半量的西米，用手指压紧；8.放入紫薯泥；9.再放入西米至“漏斗”的九分满，用手或勺子将西米压紧一些；10.将“漏斗”边缘的棕叶如图所示往中间折起来；11.将上面的粽叶折下来盖住馅料（折下来的同时顺势用手将粽叶的两边捏紧）；12.再将粽叶向一侧弯折；13.然后用绳草捆绑起来，再用剪刀修剪去叶柄，粽子就包好了。14.将包好的粽子放入蒸锅中，大火隔水蒸约40分钟即可。在制作的过程中要注意西米用清水打湿就可以了，而熟芝麻粉可以选择购买也可以选择自己制作。如果是自己制作芝麻粉也不会十分麻烦，只要把芝麻炒香后用搅拌机搅碎就可以了。平常可以多吃，可以促进肠胃蠕动，促进消化。
记得小时候听家里的人说，以前吃东西只要能解饿就好，管它食物好看不好看。可是随着社会的进步，人们在选择食物的时候，不仅让食物变得更加的健康和美味，就是对着样式和形状也有了许多的追求。紫薯馒头是许多人都比较喜欢的一种食物，这是因为紫薯馒头不仅营养价值高，而且还含有一股特有的清香，因此许多人都非常的喜欢。但是现在为了吸引市场，许多人都把紫薯馒头改变的形状，今天我们就来说说怎么样做出好看的紫薯馒头，家常紫薯玫瑰馒头的做法大全是怎么样的呢？
主料：350g面粉、80g紫薯泥
配料：3g酵母粉
做法：
1、紫薯蒸熟去皮做成泥；
2、面粉放入化开酵母粉的温水中；
3、紫薯泥和面粉一起和面并发酵排气之后揉成长长的形状；
4、切成大小均等的样子；
5、揉好并擀面皮；
6、五个一组；
7、筷子从中间压开；
8、卷起来；
9、用刀从中间切开；
10、正过来，做成玫瑰花样子；
11、放入蒸锅开锅后20分钟即可。
小贴士
注意发酵的时间长短，一般2小时左右，在暖和的地方。
做玫瑰花的时候擀面皮不要太大也不要太厚了。
以上就是紫薯玫瑰馒头的做法大全了，希望我们的介绍能够让你在制作这款紫薯玫瑰馒头的时候有着更多的思路。我们现在对于食物已经有了更多的选择，不仅要味道好，而且还有看的舒服。紫薯玫瑰馒头不仅自身带有一股香甜的气息，而且蒸出来的馒头就像一朵朵盛开的玫瑰花，让人食欲大增。
吃饭的方式有很多，但是一定要吃一些健康的食物，要健康就需要自己动手做一下了，下面介绍的紫玫瑰馒头，就非常适合做。
2.21面团揉搓排气，再分成几个小剂子,其中一个小剂子切的分量稍微少点,搓成橄榄状,用来做花心。
3.5个小剂子按扁,擀成圆片,圆片的边擀得薄点,将5片面片叠加，，用一根筷子在面片中央压出一条中心线,然后将橄榄状面团放在最底下的面片上,包裹着橄榄状面团往上卷,一直卷到卷光。
4.用手指往中心掐断,收口朝下放即可成两朵玫瑰花。
5.把做好的玫瑰花馒头放在蒸屉上，盖上盖子,再醒上10分钟,然后大火蒸10分钟,关火焖1分钟即可
6.可爱的馒头出炉啦
7.口感很不错哦
看完上文关于紫玫瑰馒头做法的介绍，你还有什么理由下班之后就吃泡面？你还有什么理由不对自己好一点？趁着时间还多，请赶紧自己动手做一下，这样才能真正地享受美食，享受人生。
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