紫薯甜品的做法大全有哪些
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“紫薯甜品的做法大全有哪些”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
现在的人大多数都比较喜欢吃甜品，但是外面的甜品店卖的甜品很多都是有一些添加剂的。所以我们有时间的话可以自己在家制作一些美味的甜品，这样不仅健康卫生还省钱，现在甜品的种类丰富多样，不过还是有很多的人喜欢吃紫薯做的甜品，那么紫薯甜品的做法有哪些呢？
我们都知道铁元素和硒元素都是我们日常作为皮肤抗衰的一种很重要的物质，紫薯里面主要含有的就有这些物质。所以我们在日常自己熬制糖水能够保证紫薯里面的营养不被破坏。
紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。 紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
原料：
两条紫薯少量西米配料：少许冰糖一罐椰汁适量牛奶
做法：
1将紫薯切丁，煮熟捞起，煮紫薯的水没到掉，继续用来煮西米，所以西米也成了诱人的紫色。
2西米不能用冷水洗，开水直接下锅煮10分钟左右，期间要不停搅拌，防治粘锅。煮到半透明的时候，过泠水，据说可以增加西米的口感，更弹。
3重新烧一锅开水，待煮开后将西米重新放入，依旧煮10分钟左右，期间注意搅拌。待西米中间的白色呈半透明后，熄火。焖15分钟。
4西米中加入入椰汁，牛奶及冰糖，加热1-2分钟。然后把煮好的紫薯放进去，即可。
以上就是关于紫薯甜品的制作方法的介绍，其实自己在家制作比在外面买要绿色健康一些，我们只要准备一些调味料，在夏天可以多制作一些，放进冰箱冰冻，想吃的时候可以随时拿出来，而且冰冻之后的甜品更加的美味爽口呢！
ys630.COm精选阅读
紫薯是很多人都喜欢的一种食物，但是对于紫薯的做法来说，很多人却只会一些最普通的制作方法，如蒸煮或者做粥等，其实紫薯是可以做成紫薯蛋糕的，那么该怎么做呢？下面就是小编为大家介绍的紫薯蛋糕的制作方法，其实做法有很多，下面就简单介绍两种紫薯蛋糕的做法。
一、紫薯蛋糕的做法一：
主料：紫薯2-3个 苏打饼干10片
辅料：炼乳适量、玫瑰酱适量、白糖适量
紫薯蛋糕的做法步骤：
1.切片蒸熟，搅拌成泥，加入适量的糖
2. 把苏打饼干用擀面杖压碎，用炼乳搅拌均匀，如果喜欢巧克力，也可以适当的加些巧克力酱。
3. 找个圆底的容器，铺上保鲜膜，将拌好的紫薯泥放进去，压实。
4. 将拌好的苏打饼干放在最上面，同样压实。放入冰箱冷藏1小时即可。
5. 用玫瑰酱做装饰，也可以自己创意点缀
二、紫薯蛋糕的做法二：
主料：紫薯 (2个)
辅料：淡奶油 (150ml) 消化饼 (10片) 吉利丁片 (1片)
厨具：搅拌机、蒸锅
紫薯蛋糕的做法步骤：
1、紫薯上锅蒸熟，可以用筷子容易的穿透就行。
2、黄油用微波转一下融化即可。
3、消化饼碾碎，用黄油搅拌均匀。
4、消化饼放在蛋糕模里压实，然后放冰箱里冷冻一下。
5、冷冻饼底的时候，把蒸好的紫薯去皮碾成泥。
6、淡奶油加80g糖打发。
7、将打发好的奶油放入紫薯泥中（留下100g左右备用），搅拌均匀。
8、把搅拌好的紫薯泥放入蛋糕模中。
9、100g紫薯泥，加20g糖、120g水用搅拌机打匀。
10、将紫薯汁放入锅中，放入提前用冷水泡软的吉利丁片，用小火加热至融化。
11、将10倒在蛋糕模的最上层，磕出气泡。
12、入冰箱冷藏2个小时左右就可以脱模吃啦。
上面这两种紫薯蛋糕的做法是比较常见的，而且做法也比较简单，制作出来的紫薯蛋糕味道甜美而且营养丰富。小编提醒大家，如果想让做出来的紫薯蛋糕没有深色的颗粒，那么就要将紫薯外面的皮剥掉，但是这样就会比较浪费了，朋友们可以自己选择。
记得小时候听家里的人说，以前吃东西只要能解饿就好，管它食物好看不好看。可是随着社会的进步，人们在选择食物的时候，不仅让食物变得更加的健康和美味，就是对着样式和形状也有了许多的追求。紫薯馒头是许多人都比较喜欢的一种食物，这是因为紫薯馒头不仅营养价值高，而且还含有一股特有的清香，因此许多人都非常的喜欢。但是现在为了吸引市场，许多人都把紫薯馒头改变的形状，今天我们就来说说怎么样做出好看的紫薯馒头，家常紫薯玫瑰馒头的做法大全是怎么样的呢？
主料：350g面粉、80g紫薯泥
配料：3g酵母粉
做法：
1、紫薯蒸熟去皮做成泥；
2、面粉放入化开酵母粉的温水中；
3、紫薯泥和面粉一起和面并发酵排气之后揉成长长的形状；
4、切成大小均等的样子；
5、揉好并擀面皮；
6、五个一组；
7、筷子从中间压开；
8、卷起来；
9、用刀从中间切开；
10、正过来，做成玫瑰花样子；
11、放入蒸锅开锅后20分钟即可。
小贴士
注意发酵的时间长短，一般2小时左右，在暖和的地方。
做玫瑰花的时候擀面皮不要太大也不要太厚了。
以上就是紫薯玫瑰馒头的做法大全了，希望我们的介绍能够让你在制作这款紫薯玫瑰馒头的时候有着更多的思路。我们现在对于食物已经有了更多的选择，不仅要味道好，而且还有看的舒服。紫薯玫瑰馒头不仅自身带有一股香甜的气息，而且蒸出来的馒头就像一朵朵盛开的玫瑰花，让人食欲大增。
紫薯是红薯的一种，但是其营养价值和味道都远胜于普通红薯，紫薯的可食用性主要表现为可以制作各种美味的小吃，例如，金沙紫薯饼就是一道非常美味的小吃，风味独特，非常受人喜爱。下面就来看看金沙紫薯饼的做法大全有哪些呢？
做法一：
1.紫薯蒸熟，碾成泥。
2.加入炼乳、白糖，搅拌均匀。
3.温水化开发酵粉，加入面粉，和成面团，放温暖的地方发酵至两倍大。
4.发酵完成，案板撒面粉，将发好的面团揉成光滑的面团。
5.揪成合适大小的面剂。
6.擀皮。
7.包入紫薯泥。
8.捏合，按压成饼。
9.用叉子插上眼。
10.放烤盘，表面喷水，撒芝麻。醒发一会，
11.烤箱预热，200度，烤20分钟，烤成金黄色即可。
小贴士
1、紫薯蒸熟，放入白糖、炼乳，搅拌成紫薯泥。
2、饼上扎眼，防止起鼓。
3、烤箱温度有异，具体时间根据具体情况而定。
做法二：
1.地瓜去皮，蒸锅放水，将其蒸熟。
地瓜由于大小不同，所以蒸制时间不同，最好的方法，就是用筷子叉叉，只要中间没有硬芯就行了！
2.将紫薯趁热取出放在碗内。（因为要用它的热量来烫面，所以一定趁热）
趁热，放入澄面、淀粉、白糖、炼乳和牛奶（清水）。
3.用擀面杖用力捣，将其和匀，直至没有颗粒，捣出粘性。
4.取一小块紫薯，用掌心搓成圆球。
5.再用双手掌心压扁，一端捏成尖角。
6.用筷子在上面压一下，出来心形的顶部。
7.成了。
8.烤盘铺油纸或者油布，将其码在烤盘内。
烤箱预热，200度5分钟，再转180度，15分钟即可。
对于紫薯，相信很多朋友都有一定的了解，这是我们生活中经常可以见到的一种食物，紫薯的营养成分是非常高的，紫薯可以用来制作各种的甜品，一些初为父母的朋友都不太清楚怎么去照顾孩子，也不知道怎么搭配饮食才对孩子的成长比较有利，其实紫薯米糊就是一个非常好的选择。
原料:
紫薯200克、大米50克、蜂蜜2勺、清水适量。
做法:
1、紫薯切小块备用。
2、大米淘洗干净，加入紫薯块，加适量清水入汤锅。
3、大火煮开，转文火煮到大米软糯。
4、放入料理机，打成均匀的糊状。
5、温度降到80度，淋入蜂蜜。
以上就是紫薯甜品，紫薯迷糊的简单做法，有小宝宝的朋友们可以做一些紫薯迷糊来给孩子食用，这对于孩子的身体是十分有利的，可以帮助孩子补充身体缺少的营养，提高孩子自身的抵抗力，大人们在平时也应该经常吃紫薯，因为紫薯还有抗癌的功效。
很多女生都非常喜欢吃甜食，各种各样的甜品可以满足不同人的需求，甜品粥也是其中一种，甜品粥的种类有很多，可以把不同的食材搭配在一起熬煮，像百合南瓜粥，雪梨菊花粥就非常不错，口感非常细腻，而且味道香甜，可以达到补血养胃作用，脾胃不好的人就应该要多吃一些，这些甜品也很适合在家里面做，方法非常简单。
百合南瓜粥
南瓜两百五十克、糯米一百克，新鲜的百合一个，黑芝麻、花生碎少许，冰糖适量。把南瓜洗净后用刀切成小块备用，把糯米放在料理机中打碎备用，再把百合冼净后撕成小朵备用。把砂锅放在火上，加入清水并且把打碎后的糯米末放进去，用磊火烧开，并且搅拌均匀，这时就可以把南瓜块加入进去了。加入南瓜块以后把火力调成小火，然后慢慢煮制过半小时以后，看南瓜变成蓉状就可以加入百合了。把百合加入十分钟后，再把冰糖加进去，煮一会等冰糖化开后就可以加入黑芝麻和花生碎，然后关火焖一会，就可以盛出食用了。
雪梨菊花粥
雪梨一个，大米或糯米适量，干菊花五克，清水适量。把准备好的大米先用清水浸泡两个小时，然后再捞出放入锅中，加入适量的清水用火烧开。去雪梨去掉外皮切成小块，加入到煮开后的大米中，并且用小火继续煮制。过半小时左右的锅中的粥就会呈现出粘稠的样了，这时就可以把干菊花加入进去，再煮制五分钟就能关火。关火后焖制十分钟香甜诱人的雪梨菊花粥就可以食用了。
彩色糯米团子豆沙粥
200克左右的糯米粉，分成3份来做出彩色糯米团。这里选用了红曲粉、绿茶粉和蓝莓粉，各取10克左右即可。红豆淘洗干净，放入粥锅，加入适量的清水，煮沸。做糯米团，一定要用开水，这样糯米粉才粘成团。用筷子先把粉类搅拌成絮状，再揉成团。三种颜色的都做好后，覆盖保鲜膜，醒10分钟。揉成3克一个的小糯米团，一口一个，吃起来最适合。山药去皮，切段备用。大概煮了40分钟，红豆基本出沙了，这是放入山药段。
糯米团子可以一次多做一些，做好后冷冻起来，想吃的时候拿出来再煮。糯米团个头小，所以放入红豆粥中，很容易熟的，熟的状态就是浮起来了，基本7分钟左右就煮好了。这时候加适量白糖在粥里，因为绿茶糯米团有点苦，红曲粉糯米团是无味的，所以加入适量白糖，口感更好。红豆粥这样细腻的口感，而Q弹的糯米小团子搭配开胃健脾的山药，是春季里相当养颜的一道甜品。
苹果是日常生活里面比较常见的一种水果，它里面含有非常丰富的营养物质，而且味道也非常不错，苹果除了可以生吃，还可以做成甜品，做法都非常简单，像苹果奶昔，苹果派，烤苹果，煮苹果，苹果蛋糕布丁等等都有非常好的味道，而且口感更加丰富，大家可以根据自己的喜好选择苹果的不同吃法，也可以补充身体所需要的各种营养物质。
苹果奶昔
材料：苹果1个，牛奶250ml，做法：苹果洗干净，削皮切小块，放入搅拌杯。倒入250ml牛奶，用搅拌器打成苹果奶昔即可。
苹果派
材料： 面团/派皮：面粉150克，黄油60克，水45克，糖10克。苹果馅：苹果2个约300克，糖30克，盐1/4小勺约1.2克，肉桂粉1/4小勺约1.2克，水20克，淀粉10克，蛋液适量。做法： 60克黄油室温软化，软化好的黄油里倒入面粉150克。再加入10克糖，用手抓匀，搓成砂砂的小粒粒状。加入45克清水，揉成面团，用保鲜膜包好，放在冰箱里冷藏一小时左右。苹果两个，洗净、去皮、去核，切成小块。平底锅里加入10克黄油，小火加热，倒入苹果粒翻炒，翻炒几分钟后加入30克糖继续翻炒。10克玉米淀粉加入20克清水调成淀粉汁。 翻炒至苹果变软，出水，将调好的玉米淀粉汁倒入锅中继续翻炒，只要稍稍翻炒苹果粒就好，出现粘糊状关火。关火后加入1/4小勺盐，1/4小勺肉桂粉，搅拌均匀，放凉备用。从冰箱里取出派皮，分出1/3份做派底，撒上薄面/把面粉擀开。六寸派盘上铺好擀薄的派皮，用擀面杖压去多余的派皮，清理掉多余的派皮，用叉子在派皮上扎出小眼，这样可以防止在烤箱里鼓起来。用勺子加入已经放凉的苹果馅。把剩余的一份派皮擀开，切成均匀的细条，切好的细条交叉的编好在派盘上，压去多余的面条。刷上蛋液，烤箱预热200度后，放入苹果派烤15分钟，烤箱温度改为170度烤25分钟左右就可以了。
烤苹果
材料：苹果3个(每个200g)。做法：苹果洗净，放入烤盘，烤盘里加入适量水。烤箱200度预热，把烤盘放中层烤架上烤50分钟到1个小时。将烤苹果拿出来，可以加入自己喜欢的食材，也可不加。小贴士： 烤的时间根据苹果的大小做调整，200g的苹果烤50分钟到1小时，苹果软软的，汁水很甜，吃的我幸福死了，苹果不能加太多水，因为烤苹果的时候苹果汁也会流出来。
很多人喜欢吃甜食，适当吃一些甜食是有好处的，举个例子，在生活中，每个人都难免会遇到一些不开心的事情，人在特别不开心的时候可以吃一些甜食，这样能够快速放松心情，还具有治疗抑郁的作用，不过提醒大家要注意吃甜食的健康问题，下面来学习几种非常流行的小吃甜品的做法。
小吃甜品的做法大全：
双皮奶
材料
牛奶，2勺糖，2个蛋清
做法
1、把牛奶锅中煮开后倒入大碗，这时会看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。
2、拿一个空的大碗，放入二只蛋清、二勺糖，搅匀至糖溶解。
3、待装有牛奶的碗稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀。
4、然后沿碗边缘缓缓倒回留有奶皮的大碗，奶皮会自己浮起来。
5、最后上锅隔水蒸十分钟即可。
鸡蛋布丁甜点
材料
主料：牛奶400克、香草精1/2匙（没有的话问题不大，就是香味上差点）、砂糖80克、鸡蛋4个
焦糖材料：砂糖100克、水40克
做法
1、先高火5分钟，将水煮沸，加入白糖充分搅拌成糖水。
2、将糖水加蛋和鲜奶搅拌均匀。
3、将一杯白糖混合半杯开水煮至金褐色，熬成焦糖。
4、将煮好的焦糖倒入少许于模型内。
5、再把调匀后的布丁材料倒于模型内。
6、烤盘内加约1/3的温水，然后放进微波炉烤箱，用中火烤15分钟即可
芒果班戟
材料
芒果2个、低筋面粉80克、白砂糖75克、牛奶250克、鸡蛋2个（或者4个蛋黄）、
食用油（或者黄油）1汤匙（15ml）、鲜奶油（crème）300克
做法
1、将低筋面粉过筛后加入牛奶中，搅拌均匀至无颗粒。
2、鸡蛋加入35克的砂糖搅拌均匀至砂糖溶化。
3、将搅拌好的蛋液加入到面粉牛奶糊中，再加入油搅拌均匀，最后将面糊过筛待用。
4、将不沾平底锅烧热，转小火，不放油，将一勺（乘汤用的勺子）面糊倒入锅中，迅速转匀，一面煎好以后翻面。以此将所有面糊做成薄面饼，大约可做8个。
5、将芒果去皮，沿果核切下果肉，再纵切成长条。
6、鲜奶油加入40克砂糖用搅拌
器将奶油打发（奶油呈凝固的固体状）。
7、取一张面饼，在中心铺上一层奶油糊，
再放一块芒果条，再铺一层奶油糊。
8、最后将面饼包成四方形即可。
南瓜是我们生活中最普通的瓜菜之一，它的味道香甜可口，富含丰富的营养，我们可以用南瓜做清炒南瓜丝或者还可以做点南瓜饼，对于南瓜秧苗可以做成清炒南瓜头等南瓜老了，我们还可以去除南瓜子，晒干后炒点南瓜子，总得来说南瓜浑身都是宝啊，现在就先来说一说南瓜甜品怎么做。
首先是南瓜的选择，像家常做面点，点心之类的还是选老南瓜为好，南瓜越“老”，它里面所含的水分也就越少，经过充足的日照，南瓜的甜度会变得很高，营养也会更好，而且做出来的面点也越发的金黄诱人。
原料：南瓜泥100G，糯米粉100G，红糖2勺，温水适量，开心果适量。做法：1、备好所需材料，南瓜提前蒸好压成泥备用。2、糯米粉和南瓜泥混合，揉成光滑面团醒几分钟，宜干不宜湿（看粉和南瓜泥的干湿度，不成团的话稍加点温水）。3、把南瓜糯米团分小份揉成小汤圆团。4、奶锅中加水煮开，放南瓜小团子进去。5、把糯米团子煮至浮起来，捞出来过冷水后沥干水份备用。6、锅中放2勺红糖和2大勺温水煮2分钟左右成红糖浆，放入糯米团子，晃荡小锅煮一分钟，让南瓜小团都均匀的粘上红糖浆。7、盛起来放在盘中，开心果去壳用刀背压碎。8、把开心果撒在南瓜团子上，并浇上红糖浆，改良版的南瓜糖不甩就完成了。
南瓜甜品作为一道由南瓜为主材的菜肴，口味上是很好的。而所用的材料南瓜，作为一种常见的蔬果，本身含有较丰富的钴，该元素能帮助人体的新陈代谢，并有帮助人体的器官进行造血的作用。此外，它还参与人体内维生素B12 的合成，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效。所以常吃南瓜制成的甜品有一定的好处。
紫薯的营养价值非常高，几乎是普通红薯的几倍，因此，人们可以多吃紫薯来摄取更多的营养元素。紫薯还可以做成各种美味的小吃，让人们获取营养的同时感受美食的滋味。紫薯的做法非常多，下面就给大家介绍一下奶香小紫薯的做法大全有哪些吧。
做法一：
1.紫薯洗净去皮。
2.切滚刀块备用。
3.热锅倒入食用油适量。
4.等油热了将紫薯倒入，炸熟。怕控制不好火候，可以分两次炸。
5.将紫薯捞出控油加入奶粉即可。
做法二：
1.紫薯洗净，去皮切小块。
2.入蒸锅大火蒸20分钟。
3.蒸熟的紫薯用小勺过筛碾成细致的紫薯泥，紫薯泥加入少许牛奶。
4.将紫薯泥搅拌均匀，装入裱花袋中，挤出自已喜欢的形状即可。
烹饪技巧
这款紫薯泥中的牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一，含有丰富的钙、维生素A，维生素D等，牛奶中的钙最容易被吸收，而且磷、钾、镁等多种矿物搭配也十分合理，所以建议每天都要喝牛奶哦。另外维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽。
做法三：
1.紫薯去皮洗干净，上蒸锅，盖好蒸15分钟。
2.蒸熟后，趁热碾成泥。
3.放入奶粉，糯米粉和糖。糯米粉要多一些。我大约放了70g糯米粉，40g奶粉。糖就是一汤勺。
4.加点水，和成不要太软的面团。
5.一块块，搓成小椭圆形状，摆在不粘锅烤盘上。
6.刷点蛋液，上烤箱，200度，中上层，12分钟。
7.烤出来个个饱满，外焦里嫩，奶香浓郁，超级好吃。
小贴士
和面的时候自己掌握水量，要一点点加，面团不要太软，能搓成形即可。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《紫薯甜品的做法大全有哪些》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生甜品的做法”专题。
饮食养生
运动养生
