红枣桂圆银耳汤的做法有哪些
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“红枣桂圆银耳汤的做法有哪些”，希望能对您有所帮助，请收藏。
人们一 到了夏季的时候就特别的喜欢吃银耳汤，银耳汤有解暑的作用，同时也是一种养生的食物，在人们心目中，现在美食不仅仅只是好吃那么简单了，现在人们都是追求养生的美食，养生的食物吃了之后对身体才会更健康，而养生的食物吃了还可以预防很多疾病，这道红枣桂圆银耳汤就有这样的功效，那么这个美食的做法有哪些呢?
银耳，也叫白木耳、雪耳，有“菌中之冠”的美称，夏秋季生于阔叶树腐木上。它既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。性平，味甘、淡、无毒。具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用。银耳中含有丰富的蛋白质维生素等，所以银耳粉有抗老去皱及紧肤的作用，常敷还可以去雀斑黄褐斑等。 质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药。”
银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能;银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。
原料：银耳2朵、红枣30克、桂圆50克、冰糖40克、水1000克
桂圆红枣银耳汤做法：
1.银耳用清水泡发后，剪去蒂部，撕碎成小朵;
2.红枣与桂圆用清水泡发后，洗净沥干;
3.将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中，加入清水，倒入冰糖;
4.盖上锅盖，大火烧上汽后改小火，压20-25分钟即可。
主料
银耳 2朵 桂圆 50
方法/步骤
1.银耳用凉水泡发1小时，去掉黄色根部，剩下部分洗净撕成小块。
2.将红枣干与桂圆用清水泡发后，洗净沥干。(如果没有红枣干，普通红枣也是可以的)
3.将桂圆、红枣、银耳倒入锅中，倒入适量冰糖(可以多放一点)，加入清水。水的量以没过银耳并且高出2-3cm为宜。
4.开火煮，水沸腾之后调小火，保持锅里的温度并持续加热
5.根据自己想要的口感煮相应的时间。可以是1个小时，也可以是3个小时5个小时。如果用高压锅只需要20-25分钟即可。
很多人喜欢在外面吃银耳汤，其实银耳汤的做法是很简单的，自己在家里面也是可以做出银耳汤的，而自己做的话想加什么就加什么，也可以放点枸杞，红枣适当，桂圆适当，想要养生的话，光靠美食还是少了点，同时要加强自己身体锻炼，这样自己的身体才会更健康，更能抵抗疾病。m.ys630.COM
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现在绝大多数人都喜欢养生，各种养生药品，养生节目也是层出不穷， 红枣、桂圆、银耳，这三样东西听了就知道是不错的补品。红枣是非常好的补血良品，桂圆则是安神定志的佳药，银耳作为一味中药材，也有很好的疗效。如果把三者聚集到一块放到水里熬成粥，效果会怎样呢？那么今天我们就来谈谈红枣桂圆银耳汤的功效。
银耳桂圆红枣汤其实是大家都能够食用的，它对人体非常的有好处，只要我们不是每天每顿都吃，就没有问题，因为不管是什么营养圣品，只要吃得过量，都是会对身体不好的，所以说，凡事都要适量。虽然红枣只是小小的一颗，但是其实它的功效是很强的，而且总所周知，红枣能补气养血，是很好的营养品。脾胃虚弱，腹泻跟倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，能补中益气，达到增加食欲，止泻的功效。红枣可以增强人体免疫力，红枣具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。红枣为补养佳品,药膳中加入红枣补养身体,滋润气血。红枣还可以增强肌力，和增加体重的作用。
而银耳则具有良好的滋养补益作用。银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等。可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等等的症状。还可治疗病后体弱或脑力衰退。妇女在产后调补也很适宜，含有人体必须的营养。桂圆能补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。思虑伤脾，头昏，失眠，心悸怔忡，虚赢，病后或产后体虚，及由于脾虚所致之下血失血症。现代医学实践证明 ，它还有美容、延年益寿之功效。同时呢桂圆适宜神经性或贫血性或思虑过度所引起的心跳心慌、头晕失眠者食用，还适宜大脑神经衰弱、健忘和记忆力低下者。它不但适宜年老气血不足、产后妇女体虚乏力、营养不良引起的贫血患者，还对子宫癌细胞的抑制率超过90%。妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些桂圆有利健康。
以上就是红枣桂圆银耳汤的功效，综上可知，银耳能滋阴润燥，红枣健脾益气，桂圆健脾养气血，所以一起熬出来的汤可谓是有很好的滋补气血的功效。听了上边的讲述您是不是有点按耐不住想去尝试一下呢？有兴趣的朋友可以上网了解一下红枣桂圆银耳汤的做法以及需要注意的地方。从而学会做一道营养美味的补品。
红枣莲子银耳汤，光是听，也让人们大吃一惊，因为每种食材都含有丰富的营养，红枣有补血的作用，这个是很多人都知道的，而莲子的营养就更不用说了，很多时候我们会看到人们 在熬粥的时候都会放上莲子，银耳是人们在夏季的时候经常喝的一种甜品，这样的美食结合在一起就更好了，那么下面我们来看看这个红枣莲子银耳汤的做法。
做法一
制作材料
银耳，莲子，红枣，冰糖
制作方法
1、将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用;
2、锅中清水，要多放些水，因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟，如果莲子用的是干的话，最好提前半天泡，因为莲子很难泡开，如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的，那就不好吃了;
3、将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟这样;
4、然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。
食用小提示
1、加红枣、枸杞或水果代替加糖，热量更低;
2、与苹果、雪梨同煮，纤维质更丰富;
3、减肥最推荐：代糖。代糖有甜味，但热量几乎为零，非常适合减肥中的妹妹。
做法二
是很好的清肺祛燥、补血养颜的养生饮品，一起来看看如何制作吧!
制作食材：
银耳，百合，莲子，大枣，桂圆，枸杞子
1.将银耳用凉水发泡4个小时以上。莲子百合温水泡1小时以上
2.将泡好的银耳剔除根蒂、剪成小朵，凉水下锅
3.煮开后改中火，半小时后下莲子，改小火
4.再煮半小时下百合
5.放入大枣
6.再煮半小时后放冰糖
7.煮20分钟后放入桂圆。关火时放枸杞子
8.整个过程大约需要2个小时
的做法您学会了吗?趁着秋高气爽，人们最需要滋补的时候，把这个煲给家人和自己品尝吧!
红枣莲子银耳汤的做法是比较简单的，如果在家有时间的话是可以自己动手进行制作的。材料准备方便，制作简便，最主要就是在味道上面也是很好的，适宜大众饮用。
莲子红枣银耳汤是一道美食，材料：莲子10克，银耳5克，去核(无核)红枣2颗，冰糖1小匙
方法
莲子及红枣用水煮软，后以冷水泡开，再切小丁或放入果汁机打碎。煮软的莲子及红枣加入银耳，一起再煮8分钟后，加上冰糖调味即可。
功效
莲子性平、味甘涩，有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。大枣性温、味甘，其维生素含量为水果之冠。每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8-17倍，为香蕉的50-100倍，为苹果的50倍，有活维生素丸之称。有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。莲子银耳红枣汤有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。
上面就是和各位朋友介绍了关于红枣莲子银耳汤的做法，同时还会为大家介绍了这个红枣银耳莲子汤的功效知识，相信大家在认识清楚了之后就更想学了，因为如此多的营养，不管是对家人还是对自己，都是很好的，只有我们身体健康了才有机会品尝到更多的美食，饮食要营养的最好。
我们在生活中多喝一些汤对于我们身体是十分有好处的，汤的种类也是比较多的，有甜的也有咸的，很多女性朋友都是比较喜欢喝甜汤的，红枣桂圆莲子银耳汤就是很多人都会选择的一类甜汤。而且里面含有的营养也是十分丰富，那么红枣桂圆莲子银耳汤怎么制作呢？
桂圆是具有补血的作用，其实桂圆就是龙眼晾晒后得来的一种食品，银耳含有蛋白质也是比较丰富的，还有就是莲子可以帮助清热解毒，这样的结合在夏日就是一个很好的搭配。
【原料】银耳50g，桂圆50g，莲子15颗，冰糖适量
【做法】
1、将莲子泡发半天后，加入银耳一起继续泡发1小时;
2、桂圆肉用温水浸泡5分钟后，冲去杂质，倒入少许清水，备用;
3、银耳泡发开后，冲洗掉杂质，撕成小片;
4、将处理好的银耳，莲子，桂圆肉一起倒入煲内，加适量水(水稍多一些没问题)，煮开后加入冰糖，转中小火继续炖煮90分钟左右(炖软了就行)，即可。
小贴士：桂圆有补血安神的功效，莲子也可养心安神，还有润肺滋阴的银耳，桂圆银耳莲子汤特别适合劳心费神，身体免疫力低下的人喝，可以起到安神好睡的功效。
以上就是关于红枣桂圆莲子银耳汤怎么制作的一个介绍，对于一些上班族来说，经常喝一些红枣桂圆莲子银耳汤是可以帮助我们缓解一些精神上的压力的，而且对于身体也能得到很多营养的补充，所以大家是可以学一下它的制作方法的。
银耳是我们常见的一种菌类，银耳也被我们叫做是白木耳或者叫做是雪耳，银耳不但味道非常好而且还有很高的食用价值，经常吃银耳有很好的润肺功效，此外银耳在美容护肤上面也有着很好的效果，银耳有多种吃法，常见的做法是将银耳搭配其它食材或者药材来做成甜汤。
银耳，也叫白木耳、雪耳，有“菌中之冠”的美称，夏秋季生于阔叶树腐木上。它既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。性平，味甘、淡、无毒。具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用。银耳中含有丰富的蛋白质维生素等，所以银耳粉有抗老去皱及紧肤的作用，常敷还可以去雀斑黄褐斑等。 质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药。”
银耳营养价值
银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能;银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。
主料
红枣 3粒
干桂圆 10粒
银耳适量
辅料
清水 2小碗
调料
红糖 1大勺
详细步骤
1、桂圆去壳。
2、红枣洗净去核。
3、银耳用水泡软。
4、将红枣、桂圆、银耳一起放入锅中，加入清水，用大火烧开，改小火煮30分钟。
5、加入红糖搅拌均匀即可。
在上面的文章里面我们介绍了什么是银耳，我们知道银耳也叫做是雪耳或者叫做是白木耳，银耳的营养价值是非常高的，上面的文章里面我们详细介绍了红枣桂圆银耳汤的做法。
银耳被称之为延年益寿之品，长生不老的良药，是一种很名贵的滋补佳品.桂圆的功效更是数不胜数，不但可以养血安神，壮阳益气，更是润肤美容的佳品.红枣更是有“一日吃三枣，一辈子不显老”之说，如果把这几样东西煲在一起，那更能称之为一款上好的滋补养生汤，经常喝此汤还能美容养颜，滋润皮肤，很适合女性人群食用，今天小编就为大家介绍一下桂圆红枣银耳汤的做法 .
主料
银耳 2朵 桂圆 50
方法/步骤
1.银耳用凉水泡发1小时，去掉黄色根部，剩下部分洗净撕成小块。
2.将红枣干与桂圆用清水泡发后，洗净沥干。（如果没有红枣干，普通红枣也是可以的）
3.将桂圆、红枣、银耳倒入锅中，倒入适量冰糖（可以多放一点），加入清水。水的量以没过银耳并且高出2-3cm为宜。
4.开火煮，水沸腾之后调小火，保持锅里的温度并持续加热
5.根据自己想要的口感煮相应的时间。可以是1个小时，也可以是3个小时5个小时。如果用高压锅只需要20-25分钟即可。
注意事项
用高压锅可以比较快哦 ，可以根据自己的喜好来添加冰糖，来控制汤的甜度。
小编温馨提示：秋季气候干燥，很容易伤及肺阴，所以秋季饮食更应该多吃一些滋阴润肺，滋润多汁的食品，桂圆红枣银耳汤就正是一款很适合秋季养生润燥的滋补汤水，此汤做法简单方便，更是老少皆宜。
冰糖银耳红枣汤，是一款开胃消食的，良好的滋补品一样，它有滋阴的作用。莲子能够将血压，另外一样能够促进肠胃的蠕动，红枣能够调节肤色，美容养颜，红枣中含有丰富的钙，铁，对于预防贫血，有重要的作用。下面就是冰糖银耳红枣汤的做法，希望这些建议能够帮助到您，谢谢!愿您身体健康，家庭如意!
用料：主料银耳1朵。辅料：莲子1把枣(干)1把百合1把枸杞子1撮葡萄干1撮。调料冰糖适量水适量。
红枣银耳莲子汤的做法：
1.准备好食材
2.红枣、莲子、百合等提前用水浸泡并清洗干净
3.银耳泡开撕小朵
4.暖瓶里装适量沸水，将银耳放入暖瓶里过夜
5.第二天将所有食材一起炖至汤汁粘稠即可
6.夏天可以冷藏后饮用
烹饪技巧：银耳要提前泡一晚胶质才会出来，有暖瓶的话可以用开水在暖瓶里泡一晚更好。喜欢脆口感的，泡开后直接炖就好了。
红枣莲子银耳汤做法莲子营养分析 1. 防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;2. 降血压：莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;3. 强心安神：莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用; 4. 滋养补虚、止遗涩精：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品;
冰糖红枣银耳莲子汤，具有防癌抗癌，降血压。对于滋阴补虚，安心安神有的神奇功效。冰糖银耳莲子汤做法非常简单，主料是银耳莲子，和冰糖。要注意银耳放一段时间吃就不会好，一定要及时吃。如果你心动了就赶快行动起来制作品尝美味吧。
首先要声明的是这个桂圆莲子银耳汤不是一种我们平时喝的那种汤，这个汤是一种糖水的叫法，所以大家不要混淆的。关于桂圆莲子银耳汤是很多人喜欢的一种甜品，因为这个甜品对于人体的好处是有很多的。桂圆可以帮助补血，莲子可以祛暑气，银耳含有比较多的蛋白质。
桂圆莲子银耳汤的做法是比较简单的，所以只要大家学习过之后都会知道怎样去进行制作的。有兴趣的朋友可以往下面看看具体的方法，学习完之后要动手操作一下的。
1.原料：
银耳50g、桂圆50g、莲子15颗、冰糖适量
2.做法：
1、将莲子泡发半天后，加入银耳一起继续泡发1小时;
2、桂圆肉用温水浸泡5分钟后，冲去杂质，倒入少许清水，备用;
3、银耳泡发开后，冲洗掉杂质，撕成小片;
4、将处理好的银耳，莲子，桂圆肉一起倒入煲内，加适量水(水稍多一些没问题)，煮开后加入冰糖，转中小火继续炖煮90分钟左右即可。
莲子
1、防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;
2、降血压：莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;
3、强心安神：莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;
4、滋养补虚、止遗涩精：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。
本篇文章和大家介绍了关于桂圆莲子银耳汤的做法和功效资料，相信大家看之后觉得这个甜品不仅容易制作，而且作用还是有很多的，对人们的身体是有很多好处的。如果在炎炎夏日里面喝上一碗的话，肯定是非常舒心的。
汤是生活中很常见的，汤的种类比较多，在对汤选择上，也是可以根据汤含有的营养元素进行选择，这样喝的时候，对人体健康也有着很好帮助，那红枣银耳汤是一个营养价值很高的汤，这类汤对人体各方面，都是有着很好帮助，尤其是红枣拥有补气、补血的功效，是一个放心之选。
那红枣银耳汤的制作方法怎么样呢，这样的汤在制作上，也是比较简单，并没有想的那么复杂，这样汤制作，也是要注意食材搭配，这样使得制作的时候，能够顺利些。
红枣银耳汤：
养颜益气枸杞红枣银耳汤
材料：银耳2-3朵，枸杞，红枣，冰糖，水
做法：
1、选用微黄的大朵银耳，用温水泡一小时以上;枸杞、红枣也一同泡水(这两次都和银耳一起泡的，听说可以只用泡10多分钟即可)
2、银耳泡开后用水清洗两三遍，将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用;
3、电饭煲加水适量(比你预计的多点，因为会消耗一些，但是又不能多到水扑出来哈)放入银耳熬开;
4、熬开后在熬1-2小时至汤水黏稠，放入枸杞、红枣、冰糖再熬一段时间即可。(此过程注意银耳扑火，红枣枸杞后下汤色不会太黄，冰糖还是要多放点才甜)
5、乘凉后放入冰箱，夏季加山楂、葡萄干、西瓜等喜爱的食物做甜品也是不错的哦。
木瓜红枣银耳汤
材料：青木瓜1个500g，银耳3朵，枸杞30g，红枣30粒，冰糖根据个人口味
做法：
1、木瓜剖开去籽，切成滚刀块银耳泡发撕成小朵枸杞洗净。
2、炖锅里加入500ml清水，将木瓜银耳红枣放入，调至大火煮开，调至小火慢炖，待到木瓜清香飘出时，洒下枸杞继续煲10分钟左右。
小诀窍
1、红枣我用的是免洗无核金丝枣
2、木瓜不要切得太小块
3、冰糖可以不加汤本身有清甜的味道
通过以上介绍，对红枣银耳汤的制作方法都是有着一些了解，按照以上方法进行制作，使得汤的口感和色泽都是能够很吸引人，不过对这类汤喝的时候，也不能太多，这样对身体营养补充会过量，这点也都是要注意的。
红枣本身可以补血补气，对促进消化调理肠胃有帮助而颖儿在平时又是能够要天然的气血调和作用，平时红枣和银耳可以做汤，也可以用来做粥，主要是放在里面冰糖搭配，所以红枣银耳汤的功效是非常多的。
具体方法
1、先把银耳用水泡上，短则一个多小时，长则五六个小时都可以。银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用。
2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上，这个不用很长时间，一般十分钟就行了。银耳处理好了，莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。将红枣用手撕开，露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。
3、锅内加入凉水，将银耳、莲子、"露肉"的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖，不然容易熬干。
4、很快你就能闻到红枣的香味了，不过别着急，至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖，依个人口味定。
5、冰糖放入后，搅拌，待几分钟后，香滑美味的养颜汤可以出锅了。也可放入冰箱中冷却后食用。
注意:干银耳和泡发后的体积差别很大啊，如果你不是特别喜欢吃银耳的话，泡的时候千万别贪多。
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