怎样包猪蹄汤美味
“今天不养生，明天养医生。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！怎么才能作好饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《怎样包猪蹄汤美味》，希望能为您提供更多的参考。
猪蹄是我们大家都很熟悉的一种食材，猪蹄也被大家叫做是元蹄，猪蹄里面含有丰富的胶原蛋白，常吃猪蹄是可以起到很好的保健美容功效，所以猪蹄受到了大家的喜欢，猪蹄的烹调方法有很多种，我们一般都是采用猪蹄来煮汤，下文我们就来给大家介绍一下怎样煲猪蹄汤才美味。
1. 红枣洗净备用。木瓜去皮和籽，洗净切大块。
2. 锅里放水加少许料酒(可以去除异味)，放猪蹄焯水后洗干净备用。
3. 砂锅内放水，将猪蹄和红枣、姜片、小葱一起放进去。
4. 大火煮开，如有浮沫，用汤勺将浮沫撇去。再开小火慢慢煲1.5个小左右，加木瓜，再炖30分钟左右，关火前5分钟加盐即可。
营养价值
猪蹄是人们喜欢食用的营养佳品。中医认为，猪蹄性平，味甘咸。具有补虚弱，填肾精，健采膝等功能。现代营养学研究表明，猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、D、E、K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质，对老年人神经衰弱(失眠)等有良好的治疗作用。
猪蹄中的胶原蛋白由众多的氨基酸组成，而每三个氨基酸中有一个甘氨酸。食入猪蹄后，在人体小肠中胶原蛋白可被消化为大量甘氨蛋白酸，这些氨酸不仅能在人体内参与合成胶原，而且它在大脑细胞中是一种中枢神经抑制性递质，能产生对中枢神经的镇静作用。因此，食用猪蹄有利于减轻中枢神经过度兴奋，对焦虑状态及神经衰弱、失眠等也有改善作用。另外，甘氨酸也存在于人体脊髓的中间神经元之中，当中间神经元遭受破坏时，补给甘氨酸是必要的。甘氨酸能够抑制脊髓运动神经元和中间神经元的兴奋性，并可引起脊髓神经元的超级化。所以，食用富含甘氨酸的猪蹄对调整正常的次神经元的功能活动有积极作用。由于猪蹄中所含的甘氨酸对中枢神经有镇静作用，人们还发现，有的人时常小腿抽筋或麻木，还有某些药物引起的痉挛现象，常吃猪蹄汤也有一定治疗和缓解作用。
在上面的文章里面我们介绍了什么是猪蹄，我们知道猪蹄不但可以食用而且还含有丰富的营养，常吃猪蹄可以起到抗衰老和抗皱纹的效用，上文为我们详细介绍了怎样煲猪蹄汤才美味。
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猪蹄一般我们人人都爱吃，而且女人吃了还有美容的功效，因为猪蹄当中含有非常丰富的胶原蛋白，这是人们用来美容的最佳食物精华，所以猪蹄总体来说很受女性的欢迎。而猪蹄的制作方法非常多，一般卤猪蹄是比较普遍的做法，那么猪蹄该怎么卤呢，怎么卤好吃，这就是一门学问了，下面就教教大家美味的猪蹄怎么卤。
材料
猪蹄2只，米酒1000毫升，清水1000毫升，酱油500毫升，冰糖20克，蒜仁4粒，辣豆瓣酱2匙，青葱2根
制作方法
1、将猪蹄切块洗净后氽烫备用。
2、蒜仁、青葱洗净，蒜仁拍碎，青葱切段待用。
3、将炒锅加热，把冰糖放入锅内干炒呈焦状。
4、把猪蹄放入锅内和冰糖一起翻炒至呈金黄色。
5、把清水1000毫升、酱油500毫升、米酒1000毫升加入锅煮沸。
6、再把蒜仁、青葱、辣豆瓣酱依序加入卤锅内续煮。
7、用小火卤30～50分钟后熄火加盖焖约30分钟即可起锅。
可乐卤猪蹄的做法
2做法二
材料
猪前脚(1只，460克)、可乐(1罐)、葱(2根)、蒜(3瓣)、姜(3片)
调料：油(2汤匙)、海天铁强化金标生抽王(2汤匙)、料酒(1汤匙)、米酒(2汤匙)、盐(1/5汤匙)
制作方法
1：猪前脚去除杂毛，洗净后斩成块状；葱切段，蒜拍扁去衣，姜切片。
2：烧开半锅水，放入葱段和姜片，加入1汤匙料酒，放入猪蹄氽烫1分钟，捞起沥干水。
3：烧热2汤匙油，炒香姜片、葱段和蒜粒，倒入猪蹄爆炒2分钟至变金黄色，加入1汤匙米酒炒匀。
4：将猪蹄盛入砂锅内，先倒入炒香的葱段、姜片和蒜粒，再倒入1罐可乐、1杯清水、2汤匙海天铁强化金标生抽王和1汤匙米酒搅匀。
卤猪蹄的方法有很多，猪蹄好不好吃，关键是看你用没用对方法，卤猪蹄的关键是卤汁，如果卤汁好吃，那么卤出来的猪蹄就好吃，同时，做法还是很重要的，所以说猪蹄怎么卤还是一个很重要的学问。
汤圆是很多人比较喜爱吃的，这样的食物含有的营养元素较多，而且吃汤圆，对身体各方面也不会有损害，很多人在选择汤圆的时候，都是根据自己的喜爱进行选择，常见汤圆就是黑芝麻汤圆，这样的汤圆口感独特，吃的时候对身体也不会有损害，那怎样包汤圆呢?
很多人对怎样包汤圆并不是很清楚，这样的汤圆在制作上，也是有着很好的方法，下面就详细的介绍下，使得对它在制作的时候，都是可以知道该如何制作最佳。
怎样包汤圆:
材料
糯米粉适量，黑芝麻适量，白砂糖适量
做法
1.白砂糖用很少的水煮化
2.把黑芝麻撒入
3.放入盘中
4.糯米面和团，揪剂子
5.把馅料趁温热包进去
6.煮汤圆时可以放一些桂花
玫瑰汤圆
材料
糯米粉，草莓，干玫瑰花，白糖，蜂蜜
做法
1、食用干玫瑰花洗净晾干后去蒂。
2、和白糖一起打成粉末，加入蜂蜜，拌匀成玫瑰酱备用。
3、草莓清洗后，再用淡盐水浸泡15分钟。
4、将草莓搅打成汁，加热。
5、加热好的草莓汁和糯米粉揉匀。
6、准备包馅，将玫瑰酱里加一些糯米粉，拌匀。
7、取一块面团，揉圆后压扁，中间放少量的玫瑰酱。
8、慢慢收口，揉成汤圆状。下开水锅煮熟即可。
以上就是对怎样包汤圆详细介绍，这两种制作方法，使得汤圆在口感上都是不同，吃的时候含有营养元素，也是有着一些区别，所以在对这样汤圆选择的时候，都是可以放心进行的，对它在吃的时候，利于身体各方面发展。
烤猪蹄这道菜在我国的云南是非常有名气的，它的味道也非常的特别，由于它的制作方法非常的简单，所以很多人在家就可以进行制作，烤制猪蹄前，首先要做好清洗工作，吧猪蹄上的毛或者其它杂质给清理干净，并且还要注意火候，否则就会影响到味道，那么怎样烤猪蹄呢?
第一，怎样烤猪蹄呢?
原料：猪蹄4千克(最好用前蹄，其骨头小肉多)。特制卤水配方：高汤6干克，盐100克，味精50克，鸡粉20克，猪肉骨髓浸膏(提香)20克，焦香型麦芽酚(出焦香味)10克，甘草10克，肉蔻5克，陈皮5克，八角3-5个，南姜10克，香茅草5克，香叶3克，花椒5克，干辣椒4个，冰糖50克，红曲粉20克，猪肥肉250克。
第二，原味蘸碟：
盐2克，美极鲜味汁20克，香醋(或陈醋)10克，鸡粉3克，香油3克，辣椒油3克，味精2克，鲜姜汁10克，小米椒末15克，葱末3克，香菜末5克，白糖1克。将以上所有配料兑成汁，即成。
怎样烤猪蹄?
将买回来的猪蹄清洗干净，用喷枪喷5分钟左右至表皮发黑发焦，然后入淡盐水浸泡半小时，用刀刮净黑焦的外皮，冲洗干净，这样猪蹄就光溜了，而且表面是黄色的，非常美观。锅下宽油，烧到六成热，下猪蹄小火炸5秒左右至金黄、外皮起泡为止(猪蹄炸后再卤，其表皮就变厚了，而且味道更香)。锅下卤水(其中加入半斤肥肉可以增加卤水的香味)，大火烧至似开非开时，下猪蹄转小火，一直保持“虾眼”水状态约1小时，关火，让猪蹄在热卤水锅中继续浸泡20分钟，捞出放凉。
当猪蹄凉透后用刀将猪蹄从中缝分开，分成5一6块，装入烤帘中，上炭火或放在无烟电热烧烤炉上进行烤制，烤时可刷少许料油或者蒜油，等烤好后可撒入辣椒粉(撒大量辣椒的猪蹄可称为“地狱辣味”)或者孜然粉等，跟蘸碟即可上桌。
提到猪蹄是很多人不陌生的，它是很人最爱，这样的食材在制作上，有着很多不错方法，而且制作猪蹄的时候，都是可以根据自己的喜爱进行，常见就是红烧猪蹄，这样在猪蹄，对它的蛋白质、胶原蛋白有着很好的保留，在吃的时候对身体也不会有损害，那怎样煮猪蹄呢，这是很多人不太清楚的。
猪蹄在制作上方式比较多，那煮猪蹄是不错之选，这样的制作方法使得，猪蹄在口感和营养价值上，都是有着很大提高，所以怎样煮猪蹄呢?
怎样煮猪蹄：
金针猪蹄煲
材料
用料：金针菇25克，猪蹄1只，精盐、味精各适量。
做法：
1、猪蹄刮洗干净，下入沸水锅中汆一下，捞出沥水。金针菇择洗干净，改刀。
2、将猪蹄、金针菇放入净锅内，倒入适量清水，煮至菇烂、蹄脱骨，加入精盐、味精调味即成。
小诀窍
特点;肉酥烂鲜香，清淡不腻。
功效:此汤以金针菇配猪蹄，具有安五脏、补血益气、健胃、消炎利尿的作用，去烦热，利湿热，止渴解烦，可预防小便赤涩、风湿性关节炎、痈症等。
砂锅黄豆猪蹄
材料
主料：猪蹄800克，辅料：大豆150克，调料：盐4克，味精1克，料酒25克，大葱10克，姜10克
做法
1.将猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮去浮皮;
2.黄豆用冷水浸泡1小时备用;
3.将猪蹄放入砂锅内，倒入清水、姜片，置于旺火上煮沸，撇净浮沫，加入料酒、葱段及黄豆;
4.盖上锅盖用小火煮半小时，加入精盐、味精再煮1个小时即可。
以上就是对怎样煮猪蹄详细介绍，在煮猪蹄的时候，可以根据以上的方法进行，不过在制作的时候，也是要注意时间不能过短，煮猪蹄的时候如果时间太短，会使得猪蹄味道提不上去，使得在吃的时候，不会很好吃。
猪蹄也就是日常生活中我们所说的猪脚，佛手，猪脚是一种营养丰富的肉类食物，其中除了含有丰富的脂肪，还有不饱和脂肪酸，由其是胶原蛋白的含量，更可以说是很多肉类食物中的最，当然了猪脚吃起来的口感也是非常好的，因此猪脚也成为了一道最有名的家常菜了。
那么猪脚要怎么做才能最好吃呢?日常在烧猪脚的时候有哪些需要注意的问题呢?为了制作出一道精美的猪脚，需要准备哪些基本的材料呢?
猪蹄750克;生姜;大蒜;辣椒;葱;
料酒;老抽王(调颜色);生抽王(调味道);白糖;味精;盐;番茄酱(可不用);
味浓适口,肥而不腻。猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,可加速新陈代谢,延缓机体衰老。
红烧猪蹄做法和步骤
1.首先把猪蹄放水里煮一下 拉出来用清水泡干净放一边。
2.熬糖色，放少许油在锅里，然后根据自己的口味放多少汤，尽量多点，我觉得甜点好吃，然后用小火烧，不要紧张，一直烧到全部变小泡泡冒上来，然后要马上把猪蹄放进去，注意：这个时候的糖温很高不.要溅到自己手上，翻两下把糖色染到猪蹄上后，放到高压锅。
3.然后锅里再放少量油把生姜大蒜辣椒扁一下，再倒入盐、生抽和老抽、番茄酱这些，把颜色煸炒的红一点。最后放水、料酒，水放到猪蹄的位置再高一点点就可以了，现在可以把高压锅盖上用大火烧了。
4.上气五分钟后就改成小火烧。再烧20分钟，最后拿出来再放锅里收汁，把剩下的一点点水分全烧干，可以使味道全部吸收到猪蹄上，放葱花在上面。
5.蹄髈中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用，另外具通乳脉，滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效，特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。
6.身价不菲的熊掌常常让我们普通消费者望而兴叹，廉价的猪蹄却是我们所熟悉的日常美食。然而，可惜的是，很多消费者并未意识到猪蹄的价值所在。其实，猪蹄的营养价值并不亚于熊掌。猪蹄美味可口、营养丰富，其蛋白质含量很高。
7.患有动脉硬化、高血脂、高血压、冠心病的老人，不妨每周吃1～2次猪蹄以代替其他肉类，既能解馋又能摄取足够的胶原蛋白，但切记不可吃得太多，否则容易让血脂升高。经常食用猪蹄，还可以有效地防止进行性营养障碍，对消化道出血、失血性休克有一定疗效，并可以改善全身的微循环，从而能预防或减轻冠心病和缺血性脑病。对于手术及重病恢复期的老人，有利于组织细胞正常生理功能的恢复，加速新陈代谢，延缓 机体衰老。患有慢性肝炎、胆囊炎、胆结石的老年人则不宜吃猪蹄，否则会加重病情或诱使旧病复发;肠胃消化功能较弱的老年人每次以吃100g清炖猪蹄为宜，食用过多会导致消化困难。
红烧猪蹄饮食特点
蹄髈中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用，另外具通乳脉，滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效，特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。
最后提醒一下猪脚好吃，但是一定要注意量，由其是对于那些本身就有三高的中老年朋友，更不可一次性吃太多，吃太多了，很容易引起胆固醇过多的问题，而不利于身体健康的，因此日常在吃的时候一定要注意了。
猪蹄是我们平时都非常喜欢吃的一种食物，往往我们经常会用猪蹄来煲些汤来食用，而且猪蹄中的胶原蛋白还有美容养颜的功效，而且做成汤类更容易被我们身体所吸收它的营养价值，其中玉米猪蹄汤就是很多人都喜欢的一种吃法，它不仅味道鲜美，而且做出来的汤味类还非常有营养，下面一起了解一下玉米猪蹄汤的做法是怎样的。
玉米猪蹄汤的做法
材料：猪蹄一个，嫩玉米一个。
制作：猪蹄洗净，在上面打上花刀。玉米切成寸段待用。猪蹄在开水中焯一下捞出，重新换新水，放入猪蹄、玉米段和两片姜，大火煮20分钟，撇去末，改小火炖一个小时后，加盐即可。捞出猪蹄。
喝汤时加点儿香菜、味精。
提示：吃猪蹄时调点儿醋、酱油、蒜汁，粘着吃。这叫一菜两吃
食用禁忌
若作为通乳食疗应少放盐、不放味精。
晚餐吃的太晚时或临睡前不宜吃猪蹄，以免增加血黏度。
由于猪蹄含脂肪量高，有胃肠消化功能减弱的老年人每次不可食之过多。
患有肝病疾病、动脉硬化及高血压病的患者应少食或不食为好。
由于猪蹄中的胆固醇含量较高，因此有胃肠消化功能减弱的老人一次不能过量食用；而患有肝胆病，胆囊炎，胆结石，动脉硬化和高血压病的人应当少吃或不吃。晚餐吃得太晚或临睡前不宜吃猪蹄，以免增加血粘度。凡外感发热和一切热证、实证期间不宜多食；胃肠消化功能减弱的老年人、每次不可食之过多。但可以用绿豆治疗。
去毛技巧
1．猪毛多，可用松香，将松香先烧溶趁着热，泼在猪毛上，待松香凉了，揭去，猪毛随着也全脱。但是松香含有致癌物质；
2．洗净猪蹄，用开水煮到皮发胀，然后取出用指钳将毛拔除，省力省时。
上面就是对玉米猪蹄汤的做法是怎样的介绍，通过了解之后我们也可以在家里进行制作，但是值得注意的是一定要将猪蹄清洗干净，玉米猪蹄汤也可以说是老少皆宜的一种美食，经常食用能够对身体有很多好处，而且对于许多产后的女性来说还有很好的催乳功效。
很多注重身体保养的家庭总是会在餐桌上出现一些汤类。汤类不会让我们的觉得油腻，同时能将食物的营养价值充分的展现出来，猪蹄就是我们平时经常用来煲汤的食物，它含有大量的微量元素，而起还有很好饿美容养颜作用，它能搭配不同的食物进行煲汤，对我们的身体进行更好的调理，下面一起了解下猪蹄藕汤的做法是怎样的。
猪蹄藕汤的做法是怎样的
食材明细
猪蹄 2斤.九孔莲藕 2斤.姜片 适量.葱花 适量
制作方法
1.猪蹄剁成段。
2.藕切成一段段的，洗净，撒点儿盐颠簸一下，先腌上一会儿，这样藕不会变色。
3.猪蹄洗净和姜片一起放入高压锅中。
4.高压锅里放入凉水，水量是高压锅的5分之3处。
5.高压锅上汽后炖上20分钟。
6.猪蹄炖好，放入藕块，再盖上锅盖，继续炖大概五分钟闻到藕的香味关火。
7.高压锅排气后，打开锅盖，加盐三勺，开火煮一会儿让藕和肉进味，盛起的时候加点儿葱花。
食用须知
1、猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。
2、猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
3、猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
上面就是对猪蹄藕汤的做法是怎样的介绍，通过了解之后我们知道猪蹄藕汤做起来也是非常的简单的，并且莲藕的营养的价值也是非常丰富，两者一起煲汤对于产后的女性来说也是比较好的催乳食物。
很多朋友表示这不马上进入到十二月了，冬天就应该多喝一些冬瓜汤，的确冬瓜汤是需要喝，但一年四季都可以喝，不仅限于冬季。冬瓜这种食物在普通的市场上就可以买得到，而且制作起来还是比较简单的。不过也有一些朋友厨艺不精，冬瓜拿过来也不会做。那么，怎样做冬瓜汤最美味?
冬瓜汤是以冬瓜为主要食材的家常汤菜，制作原料主要有冬瓜、花椒、火麻油等，营养价值丰富，口味清新、价廉物美。
冬瓜汤流行于我国江南地区及北部，简单易做，是百姓日常食用的一种汤羹，可配米饭、包子等食用。
做法一
食材
冬瓜250g ,花椒1个 ，火麻油1小勺，食盐1小勺，姜适量
步骤
1、准备食材，冬瓜、姜片、花椒粒。
2、将冬瓜洗净切片。
3、将冬瓜放入锅中，加水。
4、放入姜片、花椒粒。
5、大火煮开，转中火，将冬瓜煮熟
6、放入2滴火麻油、少许食盐调味即可出锅。
小贴士：
夏天气候炎热，心烦气躁煮个冬瓜汤、加多几滴火麻油，会更美味，还有利于抗衰老。火麻油产自世界长寿之乡广西巴马。其含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，还有卵磷脂、亚麻酸、铁矿物等人体必需的微量元素。食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、去病益寿之功效，且对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效。
做法二
制作食材
冬瓜 葱花姜米盐 食用油
制作流程
1、冬瓜洗净切片备用。2、姜米和葱花入冷水烧开，放入冬瓜片;
3、大火烧开，转小火焖煮2分钟。
4、调入食盐，撒上葱花，即可出锅。
做法三
制作食材
冬瓜 虾米 葱花姜米盐 鸡精 食用油
制作流程
1 将虾去壳，去虾线，洗净，沥干水分放入碗内;
2 冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。
3 虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟，少许盐、鸡精调味后盛入场碗。(调味品尽量少放)
食用方法：
少量多餐制。饿了就吃上几口，尽量等汤凉了再喝。
俗话说，饺子就酒越吃越有，很多人都特别喜欢吃水饺，而在我国吃水饺也代表着团圆的意思，每到除夕的时候，大家一起吃年夜饭，第一选择就会选择吃饺子，其实在吃饺子的时候不仅饺子馅的味道关乎着饺子的好吃与否，饺子的皮和包法也有关，那么怎么能包出好吃的水饺呢？
【加鸡蛋的饺子皮更筋道】
与面时，在面中打一个鸡蛋，包饺子时饺子皮不会粘，何况饺子煮熟皮还格外筋道。
【冷水面团口感好】
与面时水和面是有比例的，一般面与水比例为2:1，而且最好用凉水，活好的面要醒足醒透，最佳中间揉几回，揉完了再醒。如许煮熟的饺子口感好！
【煮饺子要加盐】
煮饺子的时候也是有本事的，在水中放一颗大葱，等水开后再加点盐，再放饺子，多么煮出来的饺子不会粘并且很甘旨！
【肉馅里要不要吊水】
一样平常做包子、饺子的肉馅都要打进一些水，为了使肉馅软滑口感好，用清汤或花椒泡的水，向着一个标的目的搅，搅到“上劲”馅料成团不散。
元宝饺：一个普通的饺子首尾相接，就成了一个元宝形饺子。
三角饺子：用饺子皮折三个角，像不像糖三角？
四角饺子：将四周的皮捏到中间，一个四角的饺子就造成了！
柳叶饺：粘合两方，弄出三四个褶，以此类推，最后捏出一个尖。
新月饺：用右手大拇指撑持前面，右手食指在后头做出1-2个折痕，以此类推，再用左手将馅塞进去。
包子饺：右手拇指固定，食指折到劈头劈脸的粘合处，折叠时拇指向外推，将小尖头捏到劈头处。
粽子是很多人喜爱吃的，这样的佳肴味道独特，而且吃的时候，会有开胃的功效，长吃粽子对身体也不会有损害，它主要是以糯米为主要材料，因此对粽子的选择，是可以放心进行的，糯米和大米的营养价值一样，都是比较丰富，糯米含有丰富的蛋白质、碳水化合物，那怎样包粽子呢?
很多人对怎样包粽子并不是很清楚，这样的佳肴在制作上，也是需要一些独特的方式，因此在制作前，需要先对它的制作流程进行了解，使得制作如何制作最佳。
怎样包粽子:
材料：糯米900克，去皮绿豆700克，五花肉400克，带皮花生300克，虾米2把，香菇8朵，咸蛋黄6-8个，酱油、糖、盐、五香粉、料酒适量，粽叶、棕绳适量。
做法：
1.绿豆要提早一天泡好;五花肉切小块，用盐、糖、五香粉、酱油、料酒提早一天腌好;糯米提早5，6个小时泡好后，滤掉水，用一点点生油和盐拌匀，放一旁;粽叶煮一下，然后抹干;香菇去蒂，切条。
2.然后按顺序，铺一片粽叶在桌子上，先放一层糯米在中间，然后放一层绿豆，接着把五花肉、虾米、咸蛋黄、香菇、花生放在绿豆上面。接着再铺一层绿豆、一层糯米。
3.如果粽叶够大，可以用一片粽叶把粽子包起来，先把两面折起来，成条状，然后再上下对折，把粽子包起来。手上稍微用点力，把粽子压紧，然后用绳子捆好。
4.烧一大锅水，水开的时候，放粽子下去，大火煮1-1.5小时，就可以拿出来吃了。
以上就是对怎样包粽子详细介绍，按照以上方法进行包粽子是不错之选，这样的制作方法，使得粽子在口感上，也是非常不错，在吃的时候，在对身体健康上，也是没有任何的损害，因此吃粽子是一个健康和放心之选。
能拥有健康的身体是每个人的梦想，但是当今很多人生活中总是不注重细节，这样就容易导致身体出现一些疾病，其中饮食不规律就容易导致胃部疾病，尤其是寒冷的冬季很多人由于天气原因导致胃痉挛发作，这样会严重的影响身体的健康，但是如果多喝些暖胃的汤就能得到很好的改善，其中猪蹄芸豆汤就是非常受欢迎的一种，还有很好的美容养颜作用，下面一起了解下猪蹄芸豆汤的做法是怎样的。
猪蹄芸豆汤的做法是怎样的
原料
猪蹄一具(斩成麻将牌大小)；枸杞6克；葱结1个；老姜一块；芸豆30克.。盐、鸡精、料酒等。
做法
1、枸杞温水浸泡3分钟，待用。
2、猪蹄入沸水焯水后洗去血污。
3、加老姜（把姜拍碎）、葱结、适量水，大火烧开后，中火再煮15分钟。
4、然后，加入芸豆、料酒，煮至酥烂，调味后撒上枸杞即可。
注意编
1、猪蹄脂肪含量较高，患有肝病、动脉硬化、高血脂、高血压者慎用。
2、芸豆易引起腹胀，对于消化不良、有慢性消化道疾病者应尽量少食。
3、烧煮过程中，只要猪蹄和芸豆煮酥即可，过分熬煮会影响这道菜的美观
上面就是对猪蹄芸豆汤的做法是怎样的介绍，通过了解之后我们知道做汤虽然是一件简单的事情，但是一定要选择好食材，并且在制作的过程中一定要掌握好火候和时间，这样做出来的汤才会美味营养。
孩子能让整个家庭充满着更多的快乐，但是在孩子出生以后总是会让缺少经验的家长不知所措，尤其是母乳不足总是会让妈妈们特别的着急，但是如果我们调整好饮食就能得到很好的改善，并且食物对身体的调整是最安全的，其中猪蹄煲汤就有很好的效果，下面一起了解下猪蹄通草汤的做法是怎样的。
猪蹄通草汤的做法是怎样的
菜品特色
用于湿热内蕴，小便短赤或淋沥涩痛之症，但气味俱薄，作用缓弱，可配木通、滑石等同用；用治湿温病症，可配薏苡仁、蔻仁；竹叶等同用。用于乳汁稀少，可与猪蹄、穿山甲、川芎、甘草等煎汤服。
做法
将以上3味共同加水煮汤。
营养价值
通草 通草为五加科植物通脱木的茎髓，归肺、胃经，清势利水；通乳，用于淋症涩痛；小便不利；水肿；黄疸；湿温病；小便短赤；产后乳少；经闭；带下。通草有利尿作用，并能明显增加尿钾排出量，有促进乳汁分泌等作用。通草多糖具有一定调节免疫和抗氧化的作用。
上面就是对猪蹄通草汤的做法是怎样的介绍，通过了解之后我们可以按照上面的方法进行制作，切记不能因为母乳不足就放弃母乳喂养，另外女性在生产之后一定要注意多进行休息，并且要保持愉快的心情，注意饮食营养的均衡，不要吃辛辣刺激性的食物。
说起来豆包这种食品想必人们都是非常熟悉的，这是人们日常生活中很常见的一种食品，在过年期间基本上家家户户都会制作这种食品来吃。豆包这也是很受人欢迎的一种食品，其吃起来口感软糯并且营养也是比较丰富的，日常生活中也会有不少的人包豆包来吃，下面来详细的介绍一下怎样包豆包?
一、粘豆包
材料
【皮儿料】：
1杯大黄面(大黄米用咖啡磨面机磨成面，一般韩国超市有卖大黄米)
2杯糯米面，1.5 杯玉米自发蛋糕粉(Corn muffin mix) ，半杯白面
【馅料】： 大芸豆两杯，¼ 杯白糖，一汤勺菜油
做法
1、皮儿料的制作：将【皮儿料】4种粉料混合，用 1½ 杯温水调和，揉成面团，醒面一至两小时。
2、馅料的制作：大芸豆两杯泡过夜，冲洗干净，倒入不锈钢小锅里，加水超过豆子一寸高，大火煮开转小火慢煮到豆子熟烂，倒出多余的豆汤后，加 ¼ 杯白糖、一汤勺菜油，用压碎铲子把豆子压成碎泥，再干炒几分钟使豆馅稍干，等到稍凉时把豆馅用手一个一个撰成乒乓球大小的豆沙球备用。
3、把醒好的黄粘面团稍揉几下，用刀分切成两半，每一半团成长条，切成 11 个面剂子，取一个剂子稍稍按平，在上面放上一个豆沙球， 从底部推着往上一点一点的就可收口了，在把收口面倒过来放在面板上，两手和在一起把包好的豆包搓成立柱式，这样蒸好的豆包稍塌一点后，看着还是立柱样的。
二、芸豆包子
材料
面粉1斤，猪肉3两，芸豆1斤，适量盐，2勺油，生抽3勺，浓汤宝半个，一根葱，姜适量，酵母3钱，糖少许，碱面少许，料酒适量，五香粉适量，味精少许
做法
1.肉馅：猪肉剁馅加上剁碎的葱姜，在家适量料酒和生抽以及五香粉搅拌，浓汤宝加半碗水煮化，芸豆去丝洗净放入锅中煮熟，剁碎，将芸豆馅加入肉馅中，放2勺油，少许盐和味精，将浓汤宝徐徐倒入(不要一下子都倒)搅拌好即可
2.碱面加半碗水搅拌好后，放入面粉，加水揉成团
3.在面团中放少许糖揉几下，在加适量碱面揉几下(碱面用来调节面团酸碱的，放少许揉几下面团不发酸即可)，将面团静置15到20分钟后擀成皮
4将肉馅放到皮重做成包子，锅中水烧开，包子放锅里蒸10分钟即可
三、东北粘豆包
材料
红芸豆，玉米面，糯米面，绵白糖，盐
做法
1、红芸豆加清水放入冰箱浸泡一夜，加四倍以上的水大火煮开，小火煮约一个半小时。
2、煮至红芸豆软烂时，如果锅中还有水分可以倒出来，加入足量的绵白糖，将稀出的水分继续煮干，再放一小勺盐，沿一个方向搅拌至豆子软烂，锅底变干。
3、玉米面、糯米面按1:1的比例混合均匀。
4、酵母加温水稀释，一点点倒入面粉中，一边倒一边用筷子混合均匀，混合到面团可以粘合又不粘手为合适。
5、将面团用手揣平，盖上保鲜膜，放到温暖处发酵两个小时。
6、揪一小块面团在掌心压扁，放入小块豆馅，一手拖住面团，一手用拇指和食指慢慢向上推面团至合拢。
7、将面团收口向下，两手将面团旋转团圆即可。
8、锅中水开后，放入包好的粘豆包，蒸十五分钟左右即可。火不要太多，蒸的时间不要太长，否则粘豆包容易裂开。
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