自制烧仙草有什么好处
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《自制烧仙草有什么好处》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
烧仙草，其实是很好吃的食物的的了。而且是一种客家称为仙人粄的食物的了，。当然了，因为经济的发展，推广很好，所以现在的话已经是华南地区著名的小吃之一的了。当然了烧仙草的外观比较好看，而且口感吃起来的话，其实非常的类似粤港澳地区流行的一种药膳---也就是大名鼎鼎的龟苓膏、烧仙草好处是什么？
烧仙草还具有1定的药用价值，烧仙草会起到1定的降血压作用，对于1些高血压患者是非常有好处，当然这只是1部分的皮毛，下面我就来告诉大家1些关于烧仙草的功效吧，请大家听我11道来。
营养素成分。
热量。三七大卡，钙。九毫克，碳水化合物。八.九克，钾。五毫克，镁。三毫克，钠。二.八毫克，铁。一.三毫克，磷。一毫克，硒。零.七三微克，膳食纤维。零.六克，脂肪。零.三克，锌。零.二四毫克，烟酸。零.二毫克，蛋白质质。零.二克，铜。零.零六毫克
，锰。零.零一毫克，维生素B一。零.零二毫克，维生素B二。零.零一毫克
预防便秘米 消除水肿 健脾利胃 增强机体免疫功能 催乳汁
清热解毒 抗菌抑菌作用 具有抗过敏作用 降血脂作用 保护肾脏
尿频的人少食
脾胃虚弱的人不宜多食
温馨提醒：烧仙草的话，是一种很适合夏天吃的东西的了。不仅仅消暑，而且烧仙草本身的画面，其实还具有一定的美容和养颜作用的了。所以这样的话，往往备受爱美的女生的花奴应的了。毕竟来爱美之心，人皆有之，烧仙草就是适合大家去吃的食物的，一次性不要吃多。
ys630.coM延伸阅读
芋圆烧仙草是我国台湾地区比较传统的一种甜点，吃起来q弹松软口感，具有冰爽好吃的特点。因为芋圆烧仙草外面卖的比较贵，所以说可以自己来制作，可以选择广东特产仙草粉，另外要准备适量的南瓜，这样就能够制作芋圆烧仙草了，不但味道好，在调养身体方面的作用也是不错的。
自制芋圆烧仙草
用料
主料：仙草粉50克南瓜200克木薯粉80克
辅料：白砂糖80克
1.仙草粉50克加入清水250克清水拌均无颗粒状
2.清水900克煮沸，把拌均好的仙草糊倒入锅中不断拌均再次煮沸;
3.煮好的仙草倒入保鲜盒，冷却，放入冰箱冷藏2小时;pS:建议用玻璃盒或陶瓷盒，不建议用塑料保鲜盒
4.南瓜蒸熟压成南瓜泥取200克、木薯粉80克、白砂糖40克;
5.加入适量的沸水拌均，揉成光滑面团;
6.揉成长细细长条;
7.用刀切长段;pS：如果切的时候粘刀，可以抹一层粉
8.清水煮沸，放入芋圆，煮熟;pS：煮熟会浮起来
9.捞出芋圆，过食用冰水;pS：可以事先把烧开的水放凉放入冰箱冷藏变成冰水;
10.冷藏好的仙草切方块，再加芋圆、白砂糖拌均即可。
做法二
1、红薯紫薯去皮切小块蒸到筷子可以轻松戳透。
2、紫薯红薯分两个大碗，分别压烂，紫薯压烂，倒入牛奶搅匀，再倒入80克木薯淀粉揉匀，红薯水分比较大一般不需要额外加牛奶，直接倒入100克木薯淀粉揉均匀就可以。
3、一定要揉透，混合均匀，揉到无干粉，紫薯泥都和淀粉揉成有一定韧劲的团
4、分成小一些的小团揉搓成圆柱条(太大揉搓容易断裂)再切成你喜欢的小块儿。
5、最后撒上剩余木薯淀粉(防粘!冷冻保存!)
6、糯米小圆子可以自己在家做，糯米粉加一点点开水，边倒开水边搅拌，面粉搅散成絮状千万别再加水了,揉成面团再搓成一个个小球
7、依次煮好糯米圆子和芋圆，水开下锅，煮到都浮起来再闷一小会儿就可以
8、红豆汤底，或者牛奶底，依次铺上芋圆，小圆子，仙草，也可以放些水果，榴莲香蕉草莓桃子爱吃什么都依你，冰镇之后更好吃
烹饪技巧
1.仙草粉与水的比例很重要，直接影响口感;
2.煮仙草的时候要不断拌均，煮沸即可关火并把锅拿开;
3.制作芋圆南瓜泥、木薯粉、水、糖的比例非常重要;
4.煮好的芋圆要过冷水，防止粘切口感好。
对于动物来说，吃是一个动词。而对于我们人类，可不仅仅是这样。吃，要考虑很多方面，既要好吃，还要对身体有益。而如果你能自己动手做，这两方面就都会满足。下面，就让我来为大家介绍下自制烧仙草的做法。
2.2准备好仙草粉，以及100g清水
3.1中火慢煮，到沸腾之后再煮3分钟。期间要不断搅拌，防止糊掉
4.2先倒入100g水，把仙草粉拌匀，再加入剩下的2900g水，不断搅拌，直到仙草粉完全融化，无颗粒。
5.仙草浆趁热过滤放到保鲜盒内。
6.保鲜盒盖上盖子，放进冰箱冷藏几小时
7.吃的时候，用到在保鲜盒壁划一圈，即可轻松脱模。
8.用到切成方块，随便搭配什么都可以。
不管你曾经是否喜欢做菜，或者不会做菜，现在你已经看了自制烧仙草的具体方法，你肯定有所收获的。所以，收起你的担心，现在就去行动吧。
烧仙草的美味是有目共睹的，炎炎夏日，来一碗烧仙草，再配上芋圆、蜜红豆，以及奶茶、椰汁等等饮品，一碗下肚，冰凉袭来，赶走了夏日的闷热气息。如果我们仔细观察的话会发现，烧仙草的用料看起来虽然很复杂但实际上多是现成的配料，我们很容易就能找全它们。因此，不妨来一次自制烧仙草，自己动手做的美食也会变得更加好吃。
首先，需要准备的材料有：仙草粉20g、水3000g、白砂糖20g，这些都是必备的材料，而且要事先准备好的。接下来就是具体的步骤了，准备好仙草粉，以及100g清水， 仙草粉放进不锈钢锅内， 先倒入100g水，把仙草粉拌匀，再加入剩下的2900g水，不断搅拌，直到仙草粉完全融化，无颗粒。 中火慢煮，到沸腾之后再煮3分钟。期间要不断搅拌，防止糊掉，仙草浆趁热过滤放到保鲜盒内。保鲜盒盖上盖子，放进冰箱冷藏几小时，吃的时候，用到在保鲜盒壁划一圈，即可轻松脱模。 用到切成方块，随便搭配什么都可以。
仙草粉和水的比例要特别注意，我用的是高浓缩的仙草粉，每包50g，需要配15斤水，按照这个比例，这次做了20g，我加了3000g水，成品晶莹剔透，经典的咖啡色。仙草是中药，本身都点苦味，口感有点点酸，所以我加了20g白砂糖调剂，感觉还好。如果喜欢吃原味的，不加糖也可以。煮好的仙草要过滤一下，这样成品才会细腻弹滑。
别看烧仙草的材料很复杂，一旦你开始自制烧仙草你就会沉浸在劳动的乐趣当中，一切也就变得简单多了。在闷热的夏天里，能够吃一碗自己做的烧仙草，想必是很清凉惬意的。我们不妨抓紧时间，去购买所需的材料，制作冰冰凉凉的烧仙草吧。
现在的社会上，饮品店是一天比一天多，所以我们吃到烧仙草的机会也是越来越多。通常一般人去饮品店第一次吃烧仙草的原因，其实就是被它的名字所吸引，出于好奇才会买来尝试。但是试过之后，大部分人就会爱上这一饮品。当然恨过人都只是单纯地喜爱，而不会去深究烧仙草。
所以，在现实中，很多人是不了解烧仙草的。每次去饮品店里面吃烧仙草都只是因为烧仙草的味道比较独特，而且也比较好吃的原因。那么烧仙草究竟是什么呢?下面就来详细地介绍一下烧仙草。
烧仙草是福建闽南地区及台湾地区的汉族特色小吃，其中鲜芋仙仙草除了流行于台湾本地之外，并风靡于东南亚地区，现开始进入到大陆地区。当然烧仙草种类很多，其中一种也流行于粤港澳，但在这些地区称为凉粉，且做法、材料等均不同。
烧仙草据说以台湾苗栗县九华山的仙草干最出名。几十年前的人们吃仙草，主要是把它切成小方块，再简单地加上糖水和碎冰。虽然也有热饮，但还是冻吃为妙。配上用糖水浸制的扁豆与弹牙的黑珍珠，啖啖清凉令人心境平和，但这款食品孕妇忌吃。
说到烧仙草的起源，跟苗栗的客家人有关，苗栗大部分是客家人，几百年前来自广东，而烧仙草的做法也出自广东的凉粉，在此之前台湾没用烧仙草这种东西，现在作为台湾的着名小吃有点反客为主的意味，但台湾人却不以为意。
在夏天，一碗冰冰凉凉的仙草冻，的确能将五脏六腑的闷热血气都清除的一干二净，当然也就容光焕发的洋溢自然之美了，是炎热消暑的圣品。
在冬天，热腾腾的烧仙草是让食用者感到温心的甜点，食用时再加入已预先炒熟或煮熟之去皮花生、细粉圆、花豆、绿豆、红豆等材料，加糖搅拌后食用即可。烧仙草具备有去干降火，美容养颜的功效，备受当下女性的青睐。
通过上面文章对于烧仙草的详细介绍，大多数人都应该对烧仙草有了更深一步的了解、大家现在都应该知道，烧仙草不只是一个饮品那么简单，更多的时候，人们喜欢烧仙草是因为它的一些对于人体的特殊功效。虽然烧仙草很好，但是一般人还是要注意少吃为好。
夏天到了，各种奶茶又开始火了，烧仙草是大家都非常常见的一种奶茶，也是奶茶店必不可少的招牌，这也是很多人的最爱，烧仙草有着美味的口感，但是烧仙草会不会导致人们长胖呢，它的热量是多少呢，下面我们一起来看看。
烧仙草是大家都非常喜欢喝的，对于不少人来说，这是夏天必不可少的一道饮品，那么对于烧仙草的热量你真的了解吗，到底会不会让我们长胖呢，下面我们就一起来了解一下。
烧仙草热量：61 大卡（100克）
烧仙草做法
1. 放入1升水煮沸，加1500G(克)糖，再加3000CC烧仙草；
2. 将倒入的草汁再次煮沸，倒入烧仙草粉（粉需要纯净水稀释），搅拌均匀；
3. 即速冷却或隔水加热。可加生粉凝固，加蜜红花豆放在上面更加甘甜。
古早仙草甘茶
10人份：
材料： 仙草干1把（约3两）、
美味烧仙草
美味烧仙草(14张)
水10碗、苏打粉1又1/2小匙、果糖5大匙
做法：仙草干洗净，与水和苏打粉一起煮开，改以小火煮约40～50分钟，过滤放凉，料入适量果糖冰凉即可。
康健小秘诀：
1. 此道茶饮加少许地瓜粉水芶薄芡，即为市面上的烧仙草。
2. 仙草干在超市、青草行可购得；而苏打粉可在杂货店购得。
营养分析(一人份) ：热量23.0 kcal。
原味烧仙草
原材：烧仙草液 1升、水 1.5升、二砂糖 300公克
芶芡材料： 太白粉 30公克、水 0.5升
做法：
1.将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。
2.取一勺，倒入烧仙草液和水一起混合搅拌均匀后，以中火烧。
3.一边搅拌一边加入二砂糖至溶解，?K继续煮到再次烧?L。
4.用勺子捞出浮在水面上的泡沫。
5.将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中，水?L后熄火。
6.取一小碗，将煮好的烧仙草装入碗中，再将配料加入即完。
通过上面文章的介绍，相信大家对于烧仙草的热量都有了一定的了解，既然大家都非常喜欢吃这种东西，那么我们能否自己在家做出这种好吃的呢，上面我们为大家介绍了几种烧仙草的做法，希望对于大家能够有所帮助。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《自制烧仙草有什么好处》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生有什么好处”专题。
饮食养生
运动养生
