虾仁玉米粒青豆的做法
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的虾仁玉米粒青豆的做法，但愿对您的养生带来帮助。
虾仁是一种富含多种营养价值的海鲜，煮熟之后的虾仁非常爽口，非常适宜消化不良的人群食用。玉米也有着丰富的玉米精华，是一种十分好的食物。虾仁玉米粒青豆这道菜，将采用煎炸的方法，做成一道老少皆宜的菜肴。在做菜的过程中，要注意不要选取变质的虾仁、腐烂的玉米和青豆。下面介绍一下虾仁玉米粒青豆的做法。
难度：切墩(初级) 时间：10分左右
主料
鲜虾仁 青豆
玉米粒
辅料
姜末 蒜末
盐 水淀粉
鸡精 料酒
青豆玉米炒虾仁的做法步骤
1. 清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾、虾壳和虾线后的纯虾肉即为虾仁。将虾仁洗净后沥干水分（不脱浆）后，用料酒、盐、水淀粉腌制后静置20分钟。
2. 将青豆和玉米粒洗净沥水后备用。
3. 锅中倒油，烧热后将姜蒜末倒入炒香后倒入青豆和玉米粒，加入盐和鸡精炒至7成熟。锅中扒出一小窝，倒入虾仁翻炒至熟。
小贴士
炒至的过程中，要注意观察，如果油少了导致虾仁粘锅就倒少许油，如果要保持水分可以点少许水焖一下，炒菜就是个经验活，只要愿意做，多做，人人都会有拿手菜。
看了上文介绍的虾仁玉米粒青豆的做法，有没有让你食指大动，想要自己去尝试制作一下。虾仁玉米粒青豆这道菜的做法是非常简单的，主要的难点是在虾仁的制作上，不过只要把握好火候，就没有问题了，一定可以做成美味的菜肴的。 ，www
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松仁玉米想必不少人吃过，而且大多数喜欢吃，今天给大家带来的这道菜是虾仁炒玉米粒，一般我们吃的话都是跟松仁搭配，即使去饭店也没有虾仁炒玉米粒，所以我们可以先学到手尝个鲜，还能在亲朋好友面前露一手哦。虾别看它个子小但是营养价值很高，丰富的蛋白质，矿物质，还有维生素，足矣满足人体所需，搭配玉米粒的粗粮简直绝配。下面介绍一下制作工序
原料
净虾仁250克，甜玉米250克，青椒、盐、料酒、味精、鲜汤、花生油、水淀粉团各适量。
做法步骤
① 将虾仁洗净，装入碗内，加入盐、料酒、水淀粉拌匀;青椒洗净切丁。
② 炒锅注油烧至六成热，倒入虾仁，炒熟取出。
③ 炒锅注油烧热，下入青椒翻炒至断生，倒入甜玉米，虾仁煸炒，加入鲜汤，盐、味精、料酒翻炒几下，用水淀粉勾芡，出锅即可。
怎么样方法很简单吧，即使是初学者也一学就会，虾仁清淡爽口而且容易消化，肠胃不好的人可以不用顾虑，然后再搭配帮助消化的玉米两者简直是绝配虾仁炒玉米粒的做法学会了吗?这道菜男女老少都适宜，赶紧动手做起来炫耀一下吧!
青豆，是一种比较通气的食物。玉米是粗粮中的佼佼者。它们都是对我们的身体有帮助的食物。可是两种食物放在一起，会有什么样的效果呢，会擦出什么样的火花呢。两种食物放在一起，又该怎么做呢，下面就将青豆玉米粒的做法介绍给大家。
适宜人群：一般人皆可食用玉米，尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、记忆力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿以及中老年人食用。
材料：新鲜嫩玉米400克罐装菠萝25克青豆25克淀粉适量冰糖250克
做法：
1.将玉米粒洗净，放入适量开水，上笼蒸1小时取出；菠萝切成小颗粒；2.锅内放入适量水和冰糖，烧开，待糖溶化后，放入玉米粒、菠萝粒、青豆烧开，用水淀粉勾芡，装入汤碗内即可。
玉米是世界公认的“黄金作物”，其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首。玉米面中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生。玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病。现代医学研究表明，玉米面中有丰富的谷胱甘肽，这是一种抗癌因子，在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合，使其失去毒性，然后通过消化道排出体外。粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸，可抑制肿瘤生长。玉米面还含有微量元素硒。硒能加速人体内氧化物分解，抑制恶性肿瘤。玉米面中丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，缩短食物通过消化道的时间，减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激，因而可减少结肠癌的发生。玉米片是新型的方便食品，所用原料是玉米粗粉或细粉，几乎含有玉米面的全部营养成分。
以上就是青豆玉米粒的做法介绍。玉米是黄金元素，之所以称为黄金，是因为它所含有的营养物质比较多，是谷类植物之首。青豆可以健脾养胃，弥补气血不足的现象。还有防止高血压，高血脂等病症的功效。既然是对我们的身体这么好的食物，那就赶紧尝试着去做一下吧。
青豆玉米粒是很多女士在外面吃饭时会点的一道菜，口味清淡又咸淡适宜备受女生们的喜爱，可是很多人在家里做这道菜的时候却并成功，这让人们十分的苦恼。其实青豆玉米粒的做法是十分简单的，只要记住以下这10点就可以了。
玉米富含各种维生素与膳食纤维，尤其对老年性便秘很有帮助。青豆富含蛋白质和钙质，是蔬菜中比较利于补钙的食材。这道青豆玉米小炒，口味十分清淡，很适合老年人和小孩子食用哦。
食材
主料青豆200g玉米200g火腿肠100g 辅料油适量盐适量洋葱适量生姜适量鸡精适量淀粉适量
步骤
1.青豆玉米洗干净
2.锅中烧水，加入适量盐，沸腾后放入青豆
3.再次沸腾后放入玉米焯烫一下盛入沥干
4.火腿肠切丁，洋葱生姜切末
5.锅热油，爆香杨葱姜末
6.放入青豆和玉米翻炒出香
7.放入火腿肠翻炒
8.加入盐调味
9.加入鸡精
10.放入水淀粉勾芡就可以关火咯
小贴士
青豆焯水时放入盐可以保持青豆的颜色。
青豆的选购指导
在挑选青豆时，不能轻信个大颜色鲜艳的，购买青豆后，可以用清水浸泡一下，真正的青豆浸泡后不会掉色。如果有未被染透的“青豆”，一剥开，里面的芽瓣是黄色。
夏天的季节玉米大量的上市了，玉米种类不同，分为水果玉米和粘玉米，白白的颜色味道好吃，一般我们在吃玉米的时候都喜欢拿来清蒸，或者是煲汤的时候放上玉米，那么玉米当中含有的淀粉以及营养元素如何更好的利用，如何做出不同口味的玉米呢，今天我就来分享一下玉米粒炒青豆怎么制作呢。
主料
玉米粒 (适量) 豌豆粒 (适量)
辅料
厨具
煮锅、炒锅
分类
热菜 咸鲜 炒 十分钟 简单难度
1拿出少量的玉米粒和豌豆粒~(如果有是最好的。。不过我好像没有见过国内有豌豆粒...) 用水煮一下，这样炒的时候比较容易熟，豌豆又不易变颜色
2用淀粉，糖，盐，鸡粉配料~ 用水调和~
3热锅，等油热了以后，把豌豆玉米一起倒入，翻炒，炒1分钟左右，倒入之前调好的汤汁，然后等汤汁收入玉米豌豆粒之后，大功告成~
4开吃吧~
以上为大家分享的这道玉米粒炒青豆怎么制作呢，清香可口的味道，保证能够清香怡人，这一道菜搭配了青豆和玉米粒，入口香甜，加上几个胡萝卜块，不仅仅增加了颜色又能够帮助人们打开肠胃。
大家对玉米粒一定很熟悉吧。玉米粒中含有维生素E，可促进人体细胞分裂，对于延缓衰老具有很好的功效，一直很受大众喜爱。小的时候，我总是喜欢把整个玉米棒子烤在火上，看着一颗颗玉米粒受热变得膨胀、开花，闻着甜甜的玉米香，就会迫不及待地咬上几口。玉米粒口感扎实，每咬一口，都会有一个玉米粒或者葡萄干蹦到嘴里，口感特别香甜。今天我们要给大家介绍风味玉米粒和七彩玉米粒两种炒玉米粒的做法。
风味玉米粒：
1.用少许水将玉米粒打焯，主意水不要太多，焯过的水用碗收起来，一会用
2.黄瓜，胡萝卜，火腿切丁儿。焯玉米粒的水晾凉后，里面加入少量淀粉，用于勾芡。
3.热锅加油，加入黄瓜丁，胡萝卜丁，火腿丁，翻炒2分钟后，加入玉米粒。
4.加入食盐，鸡精，白糖，继续翻炒3分钟，加入淀粉水。
5.出锅，装盘，拍照。
6.品尝
七彩玉米粒：
1.玉米粒、毛豆粒、芡实、虾仁洗净
2.木耳泡发好，洗净
3.胡萝卜去皮、洗净，切粒
4.锅内放油，放葱、姜爆香，放虾仁爆炒，虾仁变色，捞起备用
5.锅内放油，放所有材料翻炒，放虾仁、放盐、糖、鸡精翻炒即可
通过以上文章的介绍，相信大家一定已经掌握了炒玉米粒的方法了，风味玉米粒味道独特，七彩玉米粒色彩丰富，加上玉米粒甜甜的香气，真是色香味俱全了。
拔丝玉米粒，这是以玉米为主要原材料，然后经过拔丝的工艺做出来的一种食品，因为这种食品香甜的口感以及独特的造型儿非常的受人欢迎，并且玉米对于人体存在有许多的功效，可以利尿补肾、调理肠胃等等可谓是一种老少皆宜的食品，那么拔丝玉米粒该怎么做呢?下面就来介绍一下拔丝玉米粒的做法。
1. 玉米粒罐头控水
2.加玉米淀粉混合均匀，让每粒玉米粘上玉米淀粉
3.食用油加热到七成热，切记一定是高油温，下入玉米粒，先不要搅动，待其有了硬壳再用漏勺把报团的玉米粒打散。炸到玉米粒能够很容易的推动，掂一掂哗楞哗楞的响，说明炸好了
4.炸好的玉米粒盛出，待用
5.锅中留一点油，下白糖，加适量清水，中火将白糖融化，待大泡变成小泡时，改小火，观察糖的颜色出现浅黄色时，下入炸好的玉米粒，翻炒均匀即可
6.出锅装盘，拉丝连绵不断，能拉到月球
玉米的功效与作用：
1.利尿：常用于治疗肾炎浮肿，每天用50～100克，水煎服。血吸虫病肝硬化腹水，可用玉米须，配西瓜子、赤小豆，水煎服。
2.利胆：治疗胆囊炎、脂肪肝、糖尿病。常与茵陈、栀子配合应用。玉米须、郁金各50克，水煎服，可降低血清胆固醇和血糖含量。
3.止血：玉米须、根、叶可治疗吐血、衄血和尿血。尿血时，玉米须配荠菜花、白茅根各30克，水煎服。
4.降压：常用玉米须与野菊花、决明子泡茶，可改善高血压症状。
5.止泻：对消化不良引起的腹泻，特别是水泻，玉米须或玉米芯水煎服有止泻作用。
玉米是五谷杂粮之一，是一种不仅口感醇香且营养价值比较高的食物，在人们的日常生活中也是比较常见的。玉米的吃法有很多种，其中最普遍的当属用玉米煮粥了。玉米粥可以在一定程度上提高人体的免疫功能，让人变得更加健康。下面，就为大家详细介绍玉米粥的几种做法。
做法一
1、玉米粉60克用牛奶调成糊，锅内加适量水烧沸后把牛奶玉米糊倒在锅里不停的搅拌
2、用文火煮5分钟后把打散的鸡蛋淋在粥锅里，边倒边搅，熟了，可以关火了
3、晾温了加白糖或蜂蜜都可以
做法二
1、玉米去壳、洗净，加糖煮熟约20分钟取出，稍凉后，用不锈钢食匙括下玉米。
鸡蛋清打散。
2、将铁锅置于炉上，放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米，烧开后，用菱粉勾成薄芡，飘入鸡蛋清，淋入鸡油推匀，起锅装碗上席。
做法三
1、将牛奶倒入锅内，加入精盐和碎肉豆蔻，用文火煮开，撒入玉米粉，用文火再煮3-5分钟，并用勺不停搅拌，直至变稠。
2、将粥倒入碗内，加入黄油和鲜奶油，搅匀，晾凉后喂食。
做法四
1、玉米剥下来；
2、糯米可以先泡一会儿，时间不够也可以不泡；
3、玉米粒放入搅拌机中，加入没过玉米粒的水；
4、磨成玉米糊；
5、连糊带渣一并倒入锅中，再倒入大概玉米糊2倍体积左右的水，加入淘好的米。看上去白白的是玉层的泡沫；
6、小火煮半小时，注意别粘锅，再焖40分钟左右。
做法五
1、玉米剥下来；
2、糯米可以先泡一会儿，时间不够也可以不泡；
3、玉米粒放入搅拌机中，加入没过玉米粒的水；
4、磨成玉米糊；
5、小火煮半小时，注意别粘锅，再焖40分钟左右。
健康提示
1. 适于高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化等。
2. 要特别留意玉米的新鲜度，避免吃下玉米粉发霉后产生的致癌黄曲霉素。
3. 玉米粉能降血脂，有效地防止和解除血管硬化，与粳米同食可提高其营养价值，发挥“互补作用”。
4. 此粥清香爽口，常吃有益。
相信大家在生活中很多人都特别喜欢吃煮玉米吧，特别是在市场上卖的粘玉米，真的是口感特别好，吃起来感觉又甜又润滑，其实玉米还有一种吃法叫做炸玉米，在外面裹上一层炸鸡粉，这样炸的时候就炸出香脆的脆皮玉米，下面小编给大家详细介绍，脆皮玉米粒的具体做法
脆皮玉米， 喜欢吃玉米的有福了，不仅可以煲汤炒菜，还可以做小吃。脆皮玉米，外脆里嫩，做法简单，热腾腾的简直好吃到哭，学会了自己周末在家做着吃！
脆皮玉米怎么做?脆皮玉米的做法步骤
1、准备好以下食材：新鲜玉米1根、竹签1根、芝士适量、玉米片约40g、沙拉酱适量、鸡蛋一个。
2、将玉米洗净后，放入锅中加水煮熟，加入话梅口味更佳，把话梅肉和芝士一起切细。
3、备好的玉米片放入烤箱五分钟加热，用擀面杖敲碎。或者直接用面包糠，口感比玉米片更佳。
4、将鸡蛋打好放入碗中，把煮好的玉米放在碗中用刷子刷几圈，或者直接用个大盘子在里面滚一圈也可
5、把备好的芝士、话梅肉、玉米片都撒在煮好的玉米上。再用保鲜袋装沙拉酱挤成尖三角，然后在尖尖的地方剪一个小口。
6、锅里倒油，把火开到最大，将油热好后，转中火，这时可将玉米放进锅内翻转，炸呈金黄色即可，玉米炸好后，插入竹签，玉米棒就炸好了，在沿着外面挤上沙拉酱，脆皮玉米就完成了!
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