菠萝怎么炒菜味道好
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，没有好的身体，万事事皆休。养生达人是如何进行饮食养生的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“菠萝怎么炒菜味道好”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
大家可能只知道菠萝是一种水果，殊不知它还可以用于炒菜，不仅让整道菜的营养提升了不少，而且真正的做到了色香味俱全，那么菠萝怎么炒菜味道好?菠萝又酸又甜，本身就是可以改善食欲的，如果将其做成菜来吃，自然会备受人们的喜爱，而且还具有养生功效。
菠萝咕噜肉的做法
主料：猪里脊肉350g、菠萝100g、竹笋50g、青椒40g、红椒40g
辅料：油适量、番茄酱50g、生抽15ml、米醋10m、l白糖30g、盐适量、水淀粉适量、香油适量、淀粉适量、料酒20ml、鸡蛋1个
做法一：
1、把里脊肉切丁，洗净沥干，加入料酒、盐、黑胡椒拌匀。腌制10分钟。
2、腌制好的肉丁上面裹上面粉。去除多余的面粉。
3、开油锅，大火炸至金黄，沥干。
4、生抽、老抽、醋、番茄酱、盐、糖、适量的水，放碗里调一调，倒入锅内烧到气泡。
5、倒入肉丁、菠萝翻炒均匀，收干汁水，出锅。(要是想要好看，可以加入适量的彩椒)
做法二：1.准备好所有的食材，菠萝用淡盐水浸泡备用。
2.菠萝，竹笋切块，青红椒切菱形块。
3.猪肉洗净切寸块加少许盐和料酒腌拌10分钟。
4.取一份小碗放入番茄酱，生抽，米醋，白糖，盐，鸡精搅拌均匀备用。
5.腌制的肉中倒入一个鸡蛋拌均匀。
6.然后把肉块倒入淀粉中沾裹均匀。
7.让肉块均匀的裹满淀粉。
8.锅中油烧热倒入肉块炸制。
9.微金黄捞出。
10.然后再次复炸一次。
11.金黄捞出沥油。
12.可放在吸油纸上吸出油份。
13.锅中到油烧热倒入笋块和青红椒翻炒过油盛出。
14.在放入蒜末爆香。
15.倒入调好的酸甜汁。
16.大火熬出香味。
17.加入菠萝。
18.再加入笋块和青红椒。
19.倒入猪肉翻炒均匀。
20.然后淋入水淀粉。
21.淋入香油。
22.翻炒均匀关火。
相信大家对菠萝怎么炒菜味道好也都很清楚了，其实菠萝的烹饪方法还是很多的，与不同的食材一块做出来的菜肴自然也各不相同，不过一定要确保菠萝的营养成分不会被流失，而且菠萝在食用之前最好是用淡盐水泡一下。
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现在人们已经不再使用一些植物油或是生油，大家在做饭炒菜的时候，为了保持身体健康，习惯性的吃核桃油，核桃油会更有营养，而且口感会比花生油更香，经常食用核桃油能美容，消除面部皱纹，同时可以预防皮肤衰老，核桃油还有促进头发光滑的作用，所以核桃油在平时可以用来炒菜。
营养价值如下:
1.核桃油有强身健体的作用:这是由于核桃能够提供充足的热量。有数据测算，每100克的核桃仁便可提供约630千卡的热量，相当于米饭热量的3-4倍。因此在冬天常吃些核桃还可以起到御寒的作用。
2.核桃油有滋润皮肤的作用:核桃油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨和人体必须脂肪酸。吸收迅速，有效保持皮肤弹性和润泽。
3.核桃油有美容养颜的作用:这是由于核桃油富含人体必需脂肪酸，同时还富含一种与皮肤亲和力很强的角鲨稀。这两种物质能迅速被子皮肤所吸收，能有效保护皮肤的弹性的润泽；能消除面部皱纹，防止肌肤衰老。
4.核桃油有秀美护发的作用:多吃核桃油能促进小孩的头发变黑。
5.核桃油有健脑养脑的作用:核桃油中不含胆固醇，可有效预孩老年疾呆症的发生；丰富的亚油酸和亚麻酸能排除血管内新陈代谢的杂质，使血液净化，为大脑提供新鲜血液。
6.核桃油有预防心脑血管疾病的作用:核桃油能防止动脉硬化及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血发生。
7.核桃油有提高内分泌系统功能的作用:这是因为核桃油中的dha可以增加胰岛素的敏感性，当细胞中不饱和脂肪酸含量越高，拥有的双健数量越多，其活动性就越强。
8.核桃油对骨骼系统补钙的作用:核桃油中的天然抗氧化剂和ω-3脂肪酸有助于人体对矿物质的吸收如钙、磷、锌等，可以促进骨骼生长，保持骨密度。
相信大家在平时的时候一定都是有吃过蜂蜜的，我们也都知道蜂蜜能够补充微量元素，并且有减肥的功效，一般蜂蜜水在喝的时候想要做到味道好，早上起来空腹喝是最好的，这个时候能够促进食欲大些，又可以促进宿便排线，而且这个时候甜甜的喝下去味道最好。
早晨起床空腹喝蜂蜜
好处：防止便秘，滋养皮肤，健康长寿
缺点：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加,时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡.建议在饭后1.5-2小时后喝蜂蜜水.
注意：如果本身肠胃不好的人最好是用30度的水泡着喝，否则容易引起腹泻、肠胃炎等
中医有句话：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。说的意思是：每天早起空腹喝淡盐水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。
这样的理由是：早上喝淡盐水可以稀释一觉起来很粘稠的血液，而且有少许消炎作用，润肠胃通大便；晚上喝蜂蜜水有助于美容养颜，并补充各种微量元素。所以，更科学的办法是把蜂蜜水留在晚上喝，而早上起来喝淡盐水。
当然，也有的人大便艰难，那么早起喝蜂蜜水就有助于排便了，还是要分个人身体情况而定的。
鳄梨又叫牛油果，这是一种热带水果，很多人都不知道鳄梨应该怎么吃。其实吃鳄梨的方法非常多，除了可以直接食用鳄梨，也可以用鳄梨做沙拉。对于比较生的鳄梨可以配合芥末一起吃。
1.直接食用
将牛油果洗干净，去皮去核，切成小块，直接食用，注意细细品尝，第一次吃可能会不太习惯。
2.做沙拉
把牛油果切成1厘米见方的小颗粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒（如烫好的西兰花，黄瓜，番茄等），然后拌上沙拉酱或番茄沙司。
3.涂在面包片上
这是很简单的一种吃法，牛油果切开后，用小勺舀起，当果酱，涂抹均匀，再加上草莓酱或蜂蜜，口感就相当好了。
4.做奶昔
把牛油果加上适当牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔，这是孩子和年轻人的最爱。
5.配砂糖
挑一个熟软的牛油果，对半切开，取走果核，用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎，放入白砂糖一勺拌匀，直接用勺子舀着吃。
6.蘸芥末酱油
把比较生的牛油果蘸芥末酱油，这是日本人喜欢的吃法。取青色较生的鳄梨一个，对半切开，取走果核，再一切二，用小刀剥去外皮，将果肉切成0.5cm~1cm的片状，装盘；备生抽酱油一小碟，芥末少许。蘸食，口感类似于三文鱼和金枪鱼腹肉。
对于南方人来说，大米是大家每天都要吃的主食。其实大米的种类有很多，但是今天小编主要来讲讲粳米。粳米中含有丰富的碳水化合物，维生素等营养成分，所以，用粳米做成主食对我们的身体有很高的营养价值。不过很多人都不知道，怎样用粳米做出很好吃的美食呢，今天小编就来告诉大家一些做法。
海带粳米粥
【主料】：海带(鲜)50克，粳米150克
【辅料】：绿豆50克
【调料】：赤砂糖5克
【做法】：
1.将海带洗净，切成3厘米长、0.5厘米宽的丝，备用;
2.将绿豆、粳米淘洗干净，备用;
3.加水适量，放入粳米、绿豆，先用旺火烧开，再改用小火熬粥;
4.等粳米熬烂时，把海带丝撒入锅内，再煮片刻;
5.将红糖加入锅中搅匀，即可食用。
粳米韮白粥
【主料】：韭白30克，粳米100克
【做法】：韭白洗净，粳米淘净;韭白、粳米放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，转文火煮至米烂成粥。
黑芝麻粳米粥
【主料】：黑芝麻25克、粳米50克。
【做法】：黑芝麻炒熟研末备用，粳米洗净与黑芝麻入锅同煮，旺火煮沸后，改用文火煮至成粥。
功效：补益肝肾，滋养五脏。每日两次，早、晚餐食用，适于中老年体质虚弱者选用，并有预防早衰之功效。
粳米面糊：
原料：粳米适量。
制法：粳米炒焦，研为细面。
用法：每服5克，温水送服。
功效：清热止泻。对于腹泻病症疗效显著。
看了小编以上对粳米做法的描述相信大家现在都有了一个了解，如果你喜爱吃米饭的话，那么可以在你有空闲的时候购买一些粳米，然后按照小编给出的步骤和做法尝试一下，小编相信你做出来的绝对粳米粥不会让你失望的，而且每天食用对身体有好处哦!
平时大家都是有用过烤箱的，一般烤箱在平时用到的主要就是烤肉或者是烤鸡翅，还有就是做烧烤的时候会用到烤箱，在平时可以分为很多种层次，比较受欢迎的就是用烤箱做烤肉，先把猪肉切片，以后大约在四毫米左右，加上葱姜蒜，再放上韩国辣酱就可以做好了。
韩式烤肉
材料
猪肉，韩国辣酱，大葱，生姜1小块，大蒜3-5瓣，芝麻油0.5-1大匙，芝麻，菜油
做法
1.猪肉切片，稍有点厚度，大约4毫米左右厚；
2.大葱切小块，生姜，大蒜剁碎；
3.用韩国辣酱，芝麻油，芝麻，还有大葱，生姜，大蒜末把肉片放冰箱腌制2个小时以上；（我放了整整一夜）
4.肉片取出，烤盘上铺一些大葱段，肉片放到上面，刷一层菜油；
5.烤箱预热220度，烤箱上层，上下火，烤7分钟，翻面，再烤大概5分钟即可。
要诀:
时间仅供参考，根据肉片厚度等自己可做一些增加或减少的一些时间
把肉用调料腌渍好（最好过一夜）
博山烤肉
皮酥肉嫩，入口不腻，味美可口，木熏香的清香气味扑鼻
材料
主料：肥瘦猪肉5000克，
调料：盐100克，花椒1克
做法
1.原料处理：将活猪（以60千克重为宜）宰杀，热水裉毛、劈半，带皮放在阴凉透风处晾干，然后进行剔骨，割掉四腿和肚底，扒掉板油，切成长30厘米、宽5厘米的肉条，放入盐、花椒皮、加水浸泡40分钟左右取出。
2.熏烤：再用烤肉钩将每块肉挂起晾4至5小时后进入烤炉，用无烟果木本，如苹果木、柿子木、软枣木、枣木、香椿木、花椒木等熏烤（严禁用烟木和有邪味的木头），熏烤时间为3.5至4小时，即成。
很多人经常会去西餐厅吃牛排，但是第一次在家里面做牛排的时候却并不知道应该怎么去腌制，这个时候就会导致一块好的牛排变了味道，所以在腌牛排的时候是有技巧的，腌制牛排我们一定要准备橄榄油，食盐可以准备现磨的黑胡椒需要准备颗粒状的，在腌制的时候需要加上各种调料，根据自己的口味选择量多或者量少。
牛排怎么腌制
牛排入味与否，很多时候都与腌制挂钩。好不容易在超市买到一块上等牛排，若不想毁在自己手里，那么就赶紧来看看牛排怎么腌制的吧！
如果不喜欢腌制的就用厨房用纸擦干肉表面的水分，在上面撒上足够多的食盐和黑胡椒碎，食盐最好要用海盐或岩盐，黑胡椒要用颗粒现磨的，食盐要撒偏多一下，而且不用太均匀，然后倒入橄榄油适量，涂抹均匀，就可以下锅了。
如果腌制的话，可以用黑胡椒碎、2支新鲜的迷迭香、2-3个压碎的蒜瓣以及适量的橄榄油，在牛排表面涂抹均匀，在室温情况下腌制30-60分钟，下锅前再放盐，避免食盐太早放，就会使牛肉的水分析出，牛排吃起来就会很老了。
如果是特级牛排的话，基本都会用到海盐、黑胡椒、橄榄油、红酒、柠檬汁，这样可以让肉质鲜嫩，最大化地呈现原汁原味。而且一般来说，海盐、黑胡椒、柠檬汁就是牛排的最佳伙伴了。
如果等级比较差的话，可能还会用到小苏打、松肉粉、生粉、鸡蛋等，这些配料和调料都可以让肉质得到改善。
丝瓜是生活中常见的蔬菜食材，蕴含丰富的维生素B1，女性长期使用可以体现预防衰老和皱纹的功效了，并且还具有美容的作用。烧丝瓜的方式有很多，也可以体现不同的制作手法和味道。每周定期食用一到两次丝瓜菜肴还可以起到去除色斑，令皮肤恢复光滑的作用，是一道治愈美味。
清炒丝瓜
1. 将丝瓜洗净去皮，切成滚刀块。
2. 红椒切小块。姜切丝，蒜切片。
3. 锅里油5成热时放姜和蒜爆香。
4. 加丝瓜煸炒。
5. 丝瓜熟透时放红椒块和少许盐调味，翻炒几下后加鸡精炒均匀即可。
上汤丝瓜的做法
1. 大蒜拍蒜末，火腿肠切丁，皮蛋切丁，丝瓜滚刀块，咸鸭蛋黄碾碎
2. 锅里少许油爆香蒜末，放鸭蛋黄炒香了加一碗水
3. 水开了下丝瓜，
4. 下火腿肠丁，加盐，稍微煮一会儿
5. 下皮蛋丁，煮一下子就可以出锅。
丝瓜猪肝瘦肉汤
1. 买回来的猪肝放在水笼头下冲洗一下，然后放在清水里浸泡30分钟左右。
2. 浸泡好的猪肝切成簿片，猪瘦肉切成片。
3. 切好的猪肝片和猪瘦肉片加上10克淀粉、1小匙料酒、2小匙酱油腌制5分钟。
4. 将丝瓜刨去外皮。
5. 将丝瓜切成小块。
6. 汤锅内放水，开大火烧，加入一小匙植物油和姜片，放入丝瓜块，不要加盖，煮开。
7. 加入腌制好的猪肝瘦肉片。
8. 依然是不要加盖，大火煮开。
9. 煮开后即可关火，用汤勺把浮沫撇去，鲜美的丝瓜汤就做好了。
制作烧丝瓜还要注意掌握烹饪的要点，就是丝瓜是很好煮熟的，不要煮的太老，会影响口感，还会导致营养的流失，需要掌握好火候，并且等到开过之后再放盐，鸡精等调料提鲜，还要注意丝瓜与肉类一起烹制时味道是更好的，而且使用少量的油就可以实现翻炒，具有健康性。
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