绿豆糯米汤的功效是什么呢？
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。有效的饮食养生是如何实现的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“绿豆糯米汤的功效是什么呢？”，供您参考，希望能够帮助到大家。
很多朋友都喜欢喝绿豆糯米汤，尤其是在夏季的时候，经常食用一些可以很好的清热解毒，而且对于身体也是非常的好的，绿豆汤有很好的营养保健功效，和糯米一起做更是可以让它们的功效发挥到最好，那么，绿豆糯米汤的功效是什么呢？就让我们来简单的了解一下吧！
研究发现，绿豆的大部分活性成分都在绿豆皮里，但在烹调绿豆时，很多人会把绿豆的皮扔掉；在制作绿豆粉丝和绿豆沙时，传统做法也是去掉豆皮，把煮豆的水也扔掉。其实，绿豆的真正营养在它的皮。绿豆皮里含有大量抗氧化成分，如类黄酮、单宁、皂甙等，还有生物碱、豆固醇、香豆素、强心甙，以及大量的膳食纤维。为保证绿豆皮中的营养不丢失，在煮绿豆汤时应注意以下几点。
煮绿豆汤要控制好时长。由于绿豆的防暑活性成分可能主要以多酚类抗氧化物质为主，保持它们的活性，对于绿豆的防暑功效十分重要。在煮制中应盖上锅盖，尽量减少与氧气的接触面积。同时，煮制时不妨把煮沸10分钟之内的汤取出单独饮用。
煮绿豆汤时别加碱。绿豆富含b族维生素，它是绿豆解暑特性的一个重要组成部分，能弥补出汗时的营养损失。而碱会严重破坏多种b族维生素。同时，绿豆中的类黄酮抗氧化成分也会因为加入碱而损失，致使结构变化，颜色转为黄色。所以，煮绿豆汤最好不要加碱。如果希望把汤煮得黏一些，可考虑加入少量燕麦片或糯米来“增稠”。
煮绿豆汤别用铁锅。绿豆皮中的类黄酮和金属离子作用后，可能形成颜色较深的复合物。如绿豆汤加上蜂蜜，会产生发黑的颜色，正是这样的道理。这种反应虽没有毒性物质产生，却可能干扰绿豆的抗氧化作用，妨碍金属离子的吸收。所以，煮绿豆汤时，不要用铁锅，用砂锅最佳。
绿豆糯米汤的功效是非常的多的，经常食用一些对于我们的身体也是非常的好的，很多朋友都知道它们的功效，但是却因为麻烦的原因而不去做，现在天气比较炎热，建议大家一定要多食用一些比较好，这样就不会总是出现上火的现象了。
Ys630.com相关知识
首先要和大家说明一下的就是绿豆薏米汤，这个汤可以是咸的也可以是甜的的。绿豆薏米汤对于人体是有很多好处的，在夏天的时候可以帮助清热解毒，缓解心理上面的烦躁。绿豆薏米汤的做法是很简单，材料方面准备比较的容易，所以就会太过繁琐。大家想要学习的话可以看看下面的。
各位朋友注意一下，这个绿豆薏米的功效对于皮肤也是很有帮助的，因为夏天的时候，身体是比较容易上火的，所以皮肤的也是会出现一些痤疮或者是粉刺，食用绿豆薏米汤的话可以帮助缓解。
基本内容
原料：绿豆20克、薏仁20克、冰糖(盐)适量。
做法：
1.薏仁及绿豆洗净后，用清水浸泡隔夜;
2.薏仁加3杯水放入锅内，用大火煮沸后，改用小火煮半小时，再放入绿豆煮至熟烂;
3.可根据个人口味，加入冰糖(盐)调味即可。
味道:味甘、清甜
功效:清热解毒,具有美颜作用,解热祛湿健脾
注意：
煮绿豆薏米汤时，最好不要煮到绿豆皮破豆烂汤浊，这样清热效果会打折扣;且不宜加太多的糖，因为甘甜之品易助生湿热;不要吃冰镇的，以免伤肠胃助湿。而且绿豆薏米汤性微寒。
上面和大家介绍了关于一些绿豆薏米汤的知识，相信大家看完之后也是明白这个绿豆薏米汤会有什么功效和做法。大家在工作完之后回到家之后可以自己动手去进行制作一下，操作简单，味道不错。主要还有它的作用对我们很有好处。
大家知道汤圆是有什么东西做成的吗，可能有一部分的人会认为汤圆是用面粉做的，这是错误的，汤圆是用糯米粉来制作的。对于汤圆这种东西，我们一般只有在过年的时候才会吃，我们食用的汤圆是糯米汤圆，所以我们要懂得糯米汤圆的做法，这样才能够在过年的时候制作糯米汤圆给我们的家人吃。
制作糯米汤圆的时候，我们要先将糯米粉进行和面的操作，这个和面是非常关键的，它影响到我们制作出来的汤圆嚼劲，所以大家要对糯米粉的和面有一些了解才好，和好面才可以用来包一些芝麻。
糯米粉和好，只要能做成汤圆就可以，不用跟做馒头似的揉。汤圆的口感，跟糯米粉的做法关系很大，去买那种水磨的糯米粉，干磨不好吃。
不要做的太软，否则下锅容易糊。在跟蒸馒头的面差不多。如果是做不放陷的纯汤圆，和好面之后，可以放置一段时间，这样糯米面会变的更软一些，口感更好。但是注意别太长时间，会酸的。
1、如果你是到超市买的糯米粉的话，只要回家拿个小盆，放入糯米粉，放入少量水加以搅拌，调整水和糯米粉的比例;
2、直到取小块调和物可以搓成圆形，放置又不迅速变形为好，和好的汤圆粉可以放置一下，可以充分发透;
3、可以到超市买些汤圆馅料，取适量也搓成小圆球;
4、在搓好的汤圆中间按个小孔，放入馅料，再搓圆封口;
5、做好的汤圆可以直接放入开水中煮食，开水再次沸腾一会汤圆浮出基本就熟了;
6、做好的汤圆表面滚上一层芝麻，放入油锅，中油温炸至金黄，就是一般说的“麻圆”了，武汉叫做“欢喜坨”。
关于糯米汤圆的做法，希望你们可以好好的学习一下它的做法，这样对于你们在生活中制作糯米汤圆的时候是有很大帮助的。同时，我们建议大家可以多去了解一些关于糯米汤圆的和面方法，这样对于你们制作出嚼劲较好的汤圆是非常重要的。
在当今时代，人们都习惯了吃细粮，偶尔来一道粗粮食品有益健康。红豆、绿豆、薏米都是非常营养的粗粮，三者搭配在一起，相信营养功效会更好。下面就让我们了解一下红豆绿豆薏米的功效有哪些吧？ 相信你很快就会爱上它的。
1、改善体质
现代生活的快节奏让上班族承受着很大的精神压力，很多人虽然没有明显的疾病，但是经常表现出精神不足、头晕心悸、嗜睡烦躁等亚健康的状态。在日常饮食中增加红豆绿豆薏米，可以有效改善这一类的状况，帮助你改善体质、舒缓精神，缓解精神压力。
2、利尿祛湿
很多女性朋友都会被水肿困扰，一到下午小腿可以比起床时粗整整一圈。这个时候就需要经常食用红豆绿豆薏米了，它能帮助您祛湿利尿，排出体内多余的水分，还您苗条的身材。
3、健脾消肿
红豆绿豆薏米熬对食欲不振、腹满腹涨、健脾消肿、脾胃吸收、运化都有很好的改善辅助作用，日常食用对身体养胃健脾的功效不错。
4、降血糖降血脂
绿豆薏米汤含有丰富的水溶性纤维，可以由吸附胆盐（负责消化脂肪），使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪、降血糖。
5、预防心血管疾病
红豆绿豆薏米可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂，并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病。绿豆薏米汤含有薏苡脂，能够有阻止癌细胞生长及伤害作用。
看了上文，你了解绿豆红豆薏米汤的功效有哪些了吗？它可以健脾消肿，促进人体的新陈代谢，见血糖血脂等功效，这么好的一道汤，不学会行吗？尤其是在发展迅速、生活节奏加快的今天，生活承受着巨大的精神压力，常吃绿豆红豆薏米汤可以缓解这些情况哦。
糯米藕是比较常见的一种食物，适当吃一些具有软化血管的作用，有一定的预防心血管疾病的效果，另外里面的钙质丰富，有很好的补钙作用，对于预防消化不良也有很好的功效，莲藕的做法也比较简单，下面我们就来了解一下莲藕的做法，我们来看下这方面的内容。
准备莲藕两节，准备糯米半碗，另外准备枣干八粒，准备适量的冰糖、红糖和糖桂花。
先把糯米清洗干净，然后放到清水里面浸泡三个小时左右，把莲藕清洗干净以后去掉外皮，然后把莲藕两头去掉，这时候把已经泡好的糯米塞到莲藕里面，一边往里面添糯米，一边用筷子捅结实一些。
把莲藕的眼都装入糯米以后，然后用莲藕的蒂把两边盖上，用牙签把封口固定好。然后把装有糯米的莲藕放锅中，锅中一次性加入清水，要没过莲藕，这时候再把红枣、红糖放到锅中，然后大火烧开，再用小火煮半个小时左右。
半个小时以后再放入冰糖，放冰糖以后再煮15分钟左右，煮好的糯米莲藕捞出来，晾凉，然后切成片，就可以食用了，在吃的时候也可以在上面淋上糖桂花，淋上适当的蜂蜜，味道非常的好，吃起来软糯香甜，营养价值也很高。
以上简单的了解了糯米藕的做法，做法是比较简单的，具有很好的调理身体和保健的功效，尤其在降低胆固醇方面的作用比较好，对于预防心血管疾病有很好的效果，另外在减肥的方面也有一定的作用，具有很好的补血补气的作用。
红豆薏米汤是大家平时经常会喝的，像薏米和红豆这样非常常见的粗粮，平时适当地多吃一些对身体的好处大家肯定都知道，而且像这样的食物，吃多了能够清理身体内的废物，补气养血，有的时候可以在里面加一些黑豆一起煮，做成红豆薏米黑豆汤，功效是什么呢!
原料：薏米、红豆。做法：1、薏米和红豆洗净，放入砂锅中，加够足够水;2、开火至锅中水开后，再煮3分钟，关火焖30分钟;3、再开火，煮至锅中水再次沸腾后，再煮3分钟，关火焖30分钟即可;4、将汤滤出当水喝，红豆和薏米当饭吃，也可以一起当成粥吃。喜欢甜的，就加些糖。
湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。我平时给病人开完方子后，总要嘱咐他们在饮食起居上的一些注意事项，其中说得最多的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。对于不具备这个条件的病人，我会让他用薏米和红豆熬粥，作为晚餐的主食。
红豆薏米等需要浸泡，如果不浸泡直接煮两遍，营养会流失。此款汤不是粥，所以汤是汤，米是米，豆是豆。注意千万不要加大米。尽量使用砂锅，保温性好，焖的效果更棒。(也可以使用高压锅，这样的话豆子会更加酥烂)量和比例，各抓一小把就行了，别放多了，否则煮出来一大锅，尽量多放水少放米和豆。
小红豆和薏米这样的食物在做之前，如果你喜欢吃烂一点的，比较入味的，你可以先浸泡一个晚上，如果不直接浸泡的话，很有可能会比较硬，也有可能会导致营养成分流失，或者你可以在里面再加一些其他的小米，做成粥，也是很好的。
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