养生汤有哪些做法

2019-10-08 │ 养生汤有哪些做法 运动和养生有什么关联呢

芋头泥的做法有哪些呢?

“知生也者,不以害生,养生之谓也。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,作好了养生我们的生活质量才更好。养生达人是如何进行饮食养生的呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“芋头泥的做法有哪些呢?”,供您参考,希望能够帮助到大家。

在食物中,芋头一直没有什么存在感,因为一不小心接触了它的外皮还会导致皮肤痒,所以人们很少提及这道菜。但大家似乎都忘了,其实芋头的营养价值是很高的,它含有丰富的蛋白质,也对便秘有很好的效果,甚至关节炎的人吃了也有益处。现在小编就教大家一招,如何做出几种好吃的芋头泥,跟我一起来看看吧。

做法一:

食物用料:

芋头,白砂糖

方法步骤:

1、 将芋头洗干净,弄的软软的。

2、 开始搅拌,应该有点漫长。

3、 加糖,根据个人口味加。

4、 大功告成,可以抹在面包上或者就这么开吃。

做法二:

食物用料:

香芋,白砂糖,植物油,白芝麻

方法步骤:

1、 芋头洗净去皮。

2、 将洗干净的芋头对半切开。

3、 切成块状放入整过里,蒸至能用牙签穿过就可以了,大约蒸上十多分钟。

4、 趁热取出,放在案板上用刀背压,压成泥状,待用。

5、 称好白糖,取一炒锅,放入半碗水,再放入称好的白糖,不断搅拌烧至起泡。

6、 倒入芋泥,不断翻炒一会儿后加入植物油,再加入白芝麻即可。

做法三:

食物用料:

香肠,芋头,青椒。

方法步骤:

1、 准备所有材料。

2、 在锅里倒入适量水,加入芋头和一茶匙食盐调味。

3、 开火煮30分钟(时间因芋头大小而定),再加入香肠和青椒。

4、 把煮熟的芋头切成块状,香肠和青椒切丁备用。

5、 用勺子把芋头捣烂,加入一汤匙牛油搅拌均匀。

6、 加入一些盐调味,再加适量牛奶拌匀,要是想口感软滑一些可再加一些牛奶。

7、 最后把香肠和青椒加入拌匀即可。

8、 芋头泥装碟完成。

在做这道菜之前,我们对芋头的处理也很重要。众所周知,芋头的皮能使人的巴掌心奇痒无比,所以我们一开始要对芋头进行处理。一般是倒点醋在手心里,巴掌心用力搓一搓,这样就不会导致很痒的现象了。另外我们在烹煮的时候,在芋头还没有变软以前也不要调味,否则不能入味哦。

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很多人平时吃芋头的机会仅仅限于腊八节,在吃腊八粥的时候才会吃到芋头,但其实芋头是一种比较常见的食物,而且经常吃对身体非常的好,所以平时你可以买芋头回来自己做,下面小编教你做几道家常的芋头烧菜,平时你可以自己学着做一做,经常吃的话能够起到很养生的效果。

芋头烧排骨:

1、将排骨放入锅中焯至六成熟后取出备用,坐锅点火倒入油,放入白糖炒至变色后,放入排骨,加酱油、料酒、葱段、八角煸炒片刻;

2、排骨中加适量水,放入盐、鸡精、芋头炖5-10分钟,出锅前淋香油即可。

芋头烧牛肉:

1、将牛肉切成小块。芋头去皮切滚刀块。

2、勺内加色拉油烧六成热,下入牛肉块炸透捞出。

3、再将芋头入油炸黄捞出。

4、勺内留油30克,放入葱、姜、蒜炝锅,烹入料酒、酱油、鲜汤、白糖,下入牛肉用小火烧至七成熟烂时,下入芋头块、精盐烧透入味,加味精,用淀粉勾芡,淋入明油出勺装盘即成。

五花肉烧芋头

1、芋头洗净,去毛,去皮。

2、切成大块,装盘待用。

3、五花肉煮7成熟。

4、煮熟的五花肉切成片。

5、葱切粗丝,姜切粗条。

6、热锅。下油,放入姜,煸炒,加入大茴和3块冰糖 。

7、糖化后加入五花肉片,炒出油后倒入生抽上色。

8、加入芋头块,翻炒一会,加入大碗水。

9、盖上锅盖大火开会可小火烧至汤汁减少,撒入葱丝,翻炒几下出锅。

将芋头跟肉放在一起烧是很好的搭配,因为芋头中含有大量的维生素和微量元素,而肉类食物中含有大量的蛋白质,这样吃能够帮助身体更好的补充必要营养,还能够让身体分解氨基酸,这样对身体是非常有帮助的,相信你也会比较喜欢这样吃芋头。

鳕鱼泥的做法有哪些呢?


鳕鱼的肉类蛋白含量非常高,而且易吸收消化,其中的营养物质转化概率较高,而不少人对于鳕鱼的吃法不太了解,其实鳕鱼的吃法非常简单,不要用到一些复杂的烹饪原理,其中鳕鱼泥就是一种比较简单的做法,下面就来看看鳕鱼泥的做法有哪些的讲解吧。

做法一:

1柠檬去腥10分钟。

2辅食机蒸15分钟。

3打泥分装,蒸鱼的鱼汤也留存,可以煮粥煮面。

做法二:

1胡萝卜洗净削皮,切片。

2鳕鱼洗净去皮。

3放柠檬和姜腌上去腥。

4胡萝卜上锅蒸20分钟。

5蒸好后用料理棒打泥,或者用研磨碗研磨成泥,根据月龄决定细腻程度。

6鳕鱼上锅蒸10分钟。

7放料理机打成泥,可以加适量蒸鱼的水。

做法三:

1鳕鱼加柠檬腌制10分钟,上锅,开水蒸15分钟。

2用手按一遍蒸熟的鱼确保没有刺后,加入蒸鱼汁,打成泥。

3分装。

做法四:

1食材为:带皮鱼块,牛奶,土豆,迷迭香,蒜瓣,橄榄油,辣椒粉,盐。

2将土豆切成小块状,放入盐开水中煮5分钟,直到筷子可以轻易插进土豆中。

3将迷迭香,一小撮盐放入300g牛奶中煮沸,并放入带皮的鳕鱼块。

4捞出煮熟的鳕鱼块去皮,并捯成碎块。

5另起锅,倒入橄榄油,将鳕鱼块放入翻炒。

6加入辣椒粉继续翻炒。

7加入煮软的土豆搅拌翻炒。

8继续加橄榄油翻炒。

9翻炒搅拌至比较有劲道的时候即可出锅装盘。

油炸荔浦芋头的做法有哪些呢?


荔浦芋头是食用价值较高的一种芋头,相比于普通的芋头来说,荔浦芋头的营养价值更高,烹饪可塑性更强,能够用各种烹饪方法进行制作,其中经典的做法如油炸荔浦芋头,这是一种能够发挥荔浦芋头香味的经典做法,下面就来看看油炸荔浦芋头的做法有哪些吧。

油炸荔浦芋头的做法一:

1、把芋头去皮洗净,切成1厘米后的条状。

2、将面粉用水、盐调成粉浆,把芋头条裹点粉浆,锅内上油,油微热后慢火炸熟(油温不能太高),装盘。

油炸荔浦芋头的做法二:

1、荔浦芋头削去外皮,洗净。削皮时一定注意要带上手套,不要直接接触芋头,不然手会发痒。

2、将去皮芋头切成条。

3、油烧到七成热,将芋头条放进去。判断油温是否够了有一个小方法,就是将芋头条先放一根进去,马上能浮起来,就是油温已经足够,如果芋头条沉底,证明油温还不够。

4、油温足够后,将芋头条全部放进去。

5、大火炸至金黄色。

6、捞出装盘。装盘的样式可以根据自己的喜好而定。

7、配上白糖即可。

油炸荔浦芋头的做法三:

炸芋头的做法

1、芋头买回来,洗净,去皮,切块。

2、油要8成热,不知道的话,等油热了,拿一块先放下去气泡很大个的话,就可以放切好的芋头了。

3、炸4分钟左右就可以出锅了。

土豆茄泥的做法有哪些呢


用土豆和茄子一块搭配来食用,味道还是很不错的,大家要知道茄子本身的营养价值是很高的,而且土豆也具有很多的养生保健功效,可能大家平时只听说过土豆泥,其实土豆与很多的食材搭配都可以做成泥装食物,那么土豆茄泥的做法有哪些?

土豆茄子泥做法一:

土豆去皮切成条,上屉蒸烂;茄子去皮切成条,过油炸至软烂;青椒切成末;把猪精肉切成末。勺内加底油烧热,放入土豆、茄子条炒制成泥状,盛如盘中。勺内加底油烧热,用葱、姜末炸锅,加猪精肉末,翻炒断生,加入农家酱、高汤炖片刻,用精盐、味精调好口味,湿淀粉勾芡制成肉末酱,覆盖在土豆茄子泥上,再撒上青椒末即成。

土豆茄子泥做法二:

土豆、茄子洗净,切成大块,放入蒸锅,大火蒸半小时,小辣椒切小段,蒜切末备用,酱汁与其他调料混合均匀后,加入切好的辣椒和蒜末拌匀备用,蒸好的茄子和土豆直接捣碎,趁热倒入调好的酱汁混合均匀后,制作完成。

酱烧茄条土豆泥:

食品特点特色:色泽棕黄、土豆酥香、茄条爽口、咸鲜味美。

主料:茄子

辅料:土豆、葱、姜、蒜 调料:盐、鸡精、黄酱、酱油、白糖、香油、高汤、八角

制作:

1.将茄子洗净切成条状,土豆洗净用高压锅蒸熟用刀抹成泥状放在盘中待用,葱、姜、蒜分别洗净切末。

2.坐锅点火倒入油,待油六成热时放入八角煸出香味后放入葱姜蒜末,再加少许黄酱炒出香味后放入茄子,加适量高汤,依次加酱油、盐、鸡精、烧至汤汁变浓时倒入土豆泥,稍翻炒几下即可出锅。

只含有0.1%的脂肪,是典型的减肥食品,每天多吃土豆,可以减少脂肪摄入,使多余脂肪渐渐代谢掉。

通过上面的介绍,大家对土豆茄泥的做法有哪些也都心中有数了,只要能够掌握它的具体制作方法和注意事项,就能做出营养又美味的食物来,当然了平时还需要注意饮食的多样化,保障足够营养的摄入,才能让身体更健康。

彩泥蛋糕的做法有哪些呢


说到了彩泥蛋糕相信很多人都非常的喜爱,平时的时候我们路过蛋糕店看到了,那么多的彩泥蛋糕又好吃,又感觉到颜色鲜亮,让人看起来就非常有食欲感,可是由于价格比较昂贵,所以自己一直都没有舍得买,其实,我们在家里可以来学着制作,今天就来为大家介绍一道菜泥蛋糕的做法来去学习一下吧!

主料 低筋面粉120克白砂糖170克鸡蛋6个牛奶65克色拉油65克奶油500克食用色素6色适量

辅料 泡打粉3克柠檬汁5滴

做法

1.写在前面的话:A、此款彩虹蛋糕为了口感细腻里面的蛋糕胚用的是戚风蛋糕,会做戚风的直接按照戚风的方法做成蛋糕糊,可以直接从第10步开始;

B、彩虹蛋糕里面也是像彩虹一样五颜六色的,所以必须要做出各种不同颜色的蛋糕胚,为了节省时间也为了防止消泡,所以根据自己烤箱的大小一次多烤几片;

C、这些材料是接近6寸的彩虹蛋糕,如果尺寸大根据配方比来加即可;

D、白砂糖最好分三份,一份30G加入蛋黄中,一份90G加入蛋白中,另一份为50G打奶油的时候加入

2.准备好材料,然后准备模具,一般非专业级的同一款蛋糕模都不会有很多,所以得自己做模具了,用蛋糕模为参照,用锡纸做出一个锡纸模,做好6个,修剪边缘即可待用

3.分离蛋白蛋黄,分好的蛋白和蛋黄分别装不同的打蛋盆中

4.30克白砂糖加入蛋黄中,用手动打蛋器打至糖溶化

5.加入色拉油和牛奶,继续搅拌成油水混合

6.筛入低筋面粉,拌匀成蛋黄糊待用

7.蛋白的盆里加几滴柠檬汁(没有可不加),分3次加入90克白砂糖,(可边打边加)用电动打蛋器打至硬性发泡,提起打蛋器如图有坚挺的角

8.打好的蛋白霜用刮刀挖一勺到蛋黄糊盆中,从底部向上翻拌均匀

9.翻拌好的蛋黄糊全部倒入到蛋白霜中继续翻拌均匀,蛋糕糊就做好了,接下来上色

10.把蛋糕糊分装入不同的碗中,加入食用色素,翻拌均匀,(一次能烤几个就先调几个色,其它的蛋糕糊放冰箱)

以上了解到了彩泥蛋糕的做法,可是对于很多家里没有烤箱的朋友们来说比较苦恼,烤箱没有如何来制作好吃美味的蛋糕的,其实非常简单食用,电饭煲也可以作出好吃的蛋糕。

芋头的做法有哪些


芋头是一种块茎植物,其口感很好,营养价值和土豆也很像很利于肠胃的消化,也算是属于一种碱性的食物,芋头的吃法比较多,而对于治疗一些疾病也有不错的功效。

五香芋头糕的做法:

用料:芋头500克,糯米粉250克,食盐6克,水500克,五香粉2克,胡椒粉1克,植物油适量。

1、芋头去皮切成小粒备用,粘米粉放在容器里,加入200克的清水,调成粉浆。

2、锅里放油烧热后,倒入芋头粒,炒熟盛出。

3、锅中放入清水300克,煮开后放入盐、五香粉和胡椒粉,煮溶。

4、熄火,将粘米粉浆边搅拌慢慢倒入煮开的水中,加入炒熟的芋头粒。

5、搅拌均匀成半熟的糊状,倒入已抹油的糕盆里,抹平。

6、蒸锅放水煮开后,上笼大火蒸50分钟。

7、蒸熟的芋头糕取出,室温冷却,吃前切块,用油煎成两面金黄色,即可。

烹饪技巧:炒芋头可以改成用油将芋头炸熟。

排骨蒸芋头的做法:

材料:猪小排、芋头、食盐、鸡精、生抽、淀粉、植物油、芝麻油、白砂糖。

做法:

1.香芋去皮,切成末;

2.排骨用少许的盐、生抽、一点砂糖、一点鸡粉、植物油、一匙淀粉,拌匀,腌制备用;

3.将香芋丁加入排骨中,拌匀,再浇上一点芝麻油;

4.蒸锅烧开水,入锅,隔水蒸15~20分钟左右即可。

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