简单易操作的养生运动

2019-10-08 │ 简单易操作的养生运动 羽毛球运动养生

速冻菠菜球如何操作

身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,要作生活的主人,我们必须注意养生。饮食养生有哪些好的理念呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供速冻菠菜球如何操作,希望能为您提供更多的参考。

你有了解过速冻菠菜球的制作吗?相信说到这个名字有些人都会存在困惑吧,因为毕竟在生活当中,很少人有人具体去了解过,速冻菠菜的制作方法,所以下面就为大家详细来分析介绍一下,关于速冻菠菜的制作,而且这样制作出来的速冻菠菜,可以保存更长的时间。

选用叶子茂盛的圆叶种。原料要求鲜嫩,呈浓绿色,无黄叶,无病虫害,长度约150~300mm. 收获与冻结加工的间隔应越短越好,储藏时间不得超过24h.初加工时要逐株挑选,摘去黄叶,切除根须;清洗菠菜时要逐株洗净。

菠菜的根部和叶子的老嫩程度、含水率不同,因此漂烫时对根部漂烫时间应长些,叶子要短些。具体操作方法为:将洗净的菠菜根部向下竖放在筐内,漂烫时,先把根部浸入热水中漂烫30s,然后再全部浸入热水中漂烫1min. 为了保持菠菜的浓绿色,漂烫后应快速冷却至10℃以下。冷却后的菠菜要逐株沥水,每500g一捆装入塑料袋内,置于封口机上封口,然后在-30℃的低温下冻结20min.速冻后的菠菜很脆,容易破碎,包装时应轻拿轻放,一般每20袋装一箱。

上面就是制做速冻菠菜的方法介绍,通过这些介绍之后,那么如果你对这道食物感兴趣的话,就可以按照,下面所介绍的这些方法去进行,其实这也就告诉我们, 很多食物在我们看来比较的麻烦,但是如果你能用心去做的话,也会变得更加的轻松简单。

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如何煮速冻饺子


速冻饺子是很多工作人士的喜爱,因为下班回家之后可以快速的制作一些来食用,方式上会比较便捷。虽说是速冻饺子,但是在制作上也是有很多种方式的,比如隔水蒸、水煮、鸡蛋煎等等,都是比较常见的方式,还可以用于煮面的搭配,味道都是不错的。

速冻饺子怎么煮?

急冻饺子从冰箱取出后不需解冻即可放入开水中煮,如先解冻,皮会湿,很容易就粘连破烂。应把水煮开,放些盐和油,后放入饺子。用筷子贴着锅底团团转搅动,使饺子不会聚堆。煮片刻又再搅动,使急冻时粘连在一起的饺子自动分开,因水中有油不会再粘连在一起。如果用锅铲或汤勺搅动会容易伤及饺子皮,所以要用筷子搅动。而能使面粉产生韧度,因此先要下盐。

很多速冻饺子的皮尤其是有褶的地方不易煮熟,最好煮“三开”,即放入饺子后煮开三次,每次都加勺凉水。速冻饺子怎么煮?下面小编教你具体的方法。

一是煮三水。具体操作方法:冷水下饺子中火煮沸;这一步的过程中一定要用汤勺的背面贴锅边顺时针方向轻轻搅动,让饺子始终保持旋转状态,为的是不让饺子粘在一起。水开后,大约煮1分钟,加一小碗冷水,继续煮开;这步最好也要搅动。水再开后,再加一小碗冷水,继续煮开;这步基本不用搅动了。水再开后,再加一小碗冷水,继续煮开;这就是第三水,熄火,可以吃了!

两点注意:全程都要敞着锅,不要盖盖!如果,万一,第三水还有点没熟,那就如发炮制,再来一水,不过99%不会不熟的!

二是先把水烧开,水不能太少,要不粘锅底。等水烧开后,把速冻水饺放到锅里(无需冻)不断用勺子沿锅边儿搅动,防止水饺粘连。(勺子背面朝向水饺,避免划破饺子,那就改吃面片儿汤了)等到锅里的水沸腾时,加入凉水,再次沸腾。(肉馅的再沸腾2到3次;素馅的开锅两次),然后捞出即可。

如何煮饺子不破皮?

如何煮饺子不破皮想掌握煮饺子的火候,让饺子不破皮,现在教你几招:

1、煮饺子的水要多,要加适量盐,增加饺子皮的耐煮力。

2、煮沸水才放饺子下锅,要不时充分搅拌,防止饺子粘锅。

3、别让水沸腾得太厉害,否则饺子容易破掉,可在水开后,添入少许凉水,待水开后再加凉水,如此反复三次便可。

4、煮速冻饺子要观察饺子的形态,饺子下锅后会慢慢变软,如果饺子漂浮在水面上,饺子皮凹凸不平,则表示饺子已熟。

5、速冻饺子冻的时间太长,饺子皮的水分会蒸发掉,饺子不容易煮熟,还会有点夹生,不宜用大火猛煮,要用中小火慢慢煮透饺子。

如何煮速冻饺子不破皮


许多朋友在速冻饺子的烹制时候,会发现速冻饺子是比较容易破皮的,这样对速冻饺子的影响就会导致皮馅分离,这样饺子就会不是饺子了。速冻饺子在制作的过程也是需要一些技巧的,比如把水煮开之后再放饺子,然后用筷子不断的搅动水的方向,这样饺子就会慢慢散开。

速冻饺子怎么煮?

急冻饺子从冰箱取出后不需解冻即可放入开水中煮,如先解冻,皮会湿,很容易就粘连破烂。应把水煮开,放些盐和油,后放入饺子。用筷子贴着锅底团团转 搅动,使饺子不会聚堆。煮片刻又再搅动,使急冻时粘连在一起的饺子自动分开,因水中有油不会再粘连在一起。如果用锅铲或汤勺搅动会容易伤及饺子皮,所以要 用筷子搅动。而能使面粉产生韧度,因此先要下盐。

很多速冻饺子的皮尤其是有褶的地方不易煮熟,最好煮“三开”,即放入饺子后煮开三次,每次都加勺凉水。

一是煮三水。具体操作方法:冷水下饺子中火煮沸;这一步的过程中一定要用汤勺的背面贴锅边顺时针方向轻轻搅动,让饺子始终保持旋转状态,为的是不让 饺子粘在一起。水开后,大约煮1分钟,加一小碗冷水,继续煮开;这步最好也要搅动。水再开后,再加一小碗冷水,继续煮开;这步基本不用搅动了。水再开后, 再加一小碗冷水,继续煮开;这就是第三水,熄火,可以吃了!

两点注意:全程都要敞着锅,不要盖盖!如果,万一,第三水还有点没熟,那就如发炮制,再来一水,不过99%不会不熟的!

二是先把水烧开,水不能太少,要不粘锅底。等水烧开后,把速冻水饺放到锅里(无需冻)不断用勺子沿锅边儿搅动,防止水饺粘连。(勺子背面朝向水饺, 避免划破饺子,那就改吃面片儿汤了)等到锅里的水沸腾时,加入凉水,再次沸腾。(肉馅的再沸腾2到3次;素馅的开锅两次),然后捞出即可。

五个窍门煮速冻饺子不破皮

1、火候煮速冻饺子的时候,不宜用大火,它不像是新鲜的水饺,用大火煮也不易破皮。速冻的水饺,适合用小火慢慢地煮,这样,水饺皮就不容易破。

2、加盐煮速冻水饺的时候,在水里加点盐,让水饺的皮更耐煮。这样,水饺的皮就不容易破掉。

3、沸水等加了盐的水完全煮沸后,再把速冻水饺放进去。不要过早放,否则易粘在一起,而且放入后,要充分搅拌,这样就不会因为粘在一起而破皮。

4、加凉水等水饺放进去,水再开了后,再倒入少量凉水,这样的过程最好重复三次。在倒入凉水后要搅拌,这样,水饺更不会破皮。

5、加醋如果还是怕水饺会破,那在煮的时候,加盐后再加点醋,这样,水饺就不会破皮。

如何挑选菠菜


有的时候我们在外面看到自己非常喜欢的食物买回来却没有那么好吃了,其实有的时候是我们没有选择好,其实每一种食物都有不同的挑选方法,挑选好了能够保证它的新鲜度和营养价值,下面一起看一下什么样的菠菜好。

菠菜营养成分极其丰富,菠菜叶含锌56~68毫克/公斤(干重),叶酸1.22微克/克,氨基酸和叶黄素、β-胡萝卜素、新-β-胡萝卜素B、新-β-胡萝卜素。菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。小编最常见的吃法是炒着吃、烫着吃,还可以烧汤。

如何选购较好的菠菜呢?

1、选购菠菜时,看其是否色泽浓绿,根部是否为红色,这样的菠菜较好。

2、选择较嫩的菠菜,表现为茎叶不老、无抽苔开花等,不要购买存在黄色枯萎叶子的菠菜。

3、若发现菠菜叶子出现局部暗黄、变色等现象,不要选购。

4、选购叶子厚度较大的菠菜,用手托住根部能够伸张开来的菠菜较好,适合购买。

5、选择叶子较大的菠菜,其叶面较宽,叶柄较短为最好。怎样吃菠菜更健康:

1.现在的菠菜几乎全年有售,通常,春季的菠菜比较短嫩,适合凉拌;而秋季的菠菜比较粗大,适合炒着吃,或者做汤。

2.特别提醒:因为草酸易溶于水,因此无论是哪一种吃法,在食用菠菜前,最好都先将它放入开水中焯一下,这样做就可以有效地除去80%的草酸,然后再炒,拌或做汤就好。

饮食禁忌

1、菠菜含有草酸,草酸与钙质结合易形成草酸钙,它会影响人体对钙的吸收,因此,菠菜不能与含钙丰富的豆腐、豆制品及木耳,虾米,海带,紫菜等到食物同时烧。

2、菠菜所含草酸与钙盐能结合成草酸钙结晶,使肾炎病人的尿色混浊,管型及盐类结晶增多,故肾炎和肾结石者不宜食。

想要让生活质量得到提高,一定要保证饮食的质量,通过对什么样的菠菜好了解之后,希望对喜欢吃菠菜的人能够带来一定的帮助,这样在选择和购买菠菜的时候能够买到一些新鲜的食物了,我们也能经常吃到美味了。

如何自制山楂球


在我们的生活中还是有很多人比较喜欢吃山楂球的,山楂球吃起来口感酸甜酸甜的,特别是在我们小的时候,有一些孩子可能会患有小儿厌食症,这个时候为了让孩子能够多吃一些东西,家长们就会给孩子买一些山楂球开胃,那么我们如何在家里自制山楂球呢?下面跟着小编来了解一下吧!

山楂季到了,山楂的功效相当强大,是药食同源之物。小儿常吃山楂能消积化滞防积食;中老年人常吃山楂能防治心血管疾病,软化血管,降低血压与胆固醇;但市售山楂片、山楂糕或果丹皮含各种各样的添加剂,不能吃,宝贝特别喜欢吃山楂零食,索性自己做山楂球,酸甜可口,开胃健脾又消食。自制的山楂球不添加凝固剂、色素、和防腐剂,给孩子吃健康、安全又放心。

山楂很酸,直接吃肯定吃不消,就需要大量的糖去中和,此处的糖量不会让你觉得很甜,再一个糖能起到粘性作用,加上山楂本身的果胶,就能做出漂亮的零食。

【材料】:山楂450克、冰糖50克、白糖30克

【做法】:1、山楂先用水冲洗一遍,然后掰开挑去里面的核,去掉山楂梗和底部的脏东西,处理好后放入水里防止氧化;

2、锅内放入适量水,放入山楂煮十分钟后捞起;

3、把山楂放入料理机搅拌成泥;

4、把山楂泥倒入不粘锅,倒入白糖和冰糖;

5、全程中小火翻拌;

6、一直炒到山楂泥不会掉落浓稠状;

7、将山楂泥搓成均等的小球后晾凉(可放入冰箱冷藏1小时), 再裹上白砂糖;

一口一个,真的不要太好吃了~

菠菜丸子怎么做?请注意操作的细节!


菠菜含有非常丰富的营养物质,可以补充蛋白质以及多种矿物质元素,所以建议人们在生活中多吃菠菜,菠菜的吃法非常丰富,比如可以做成菠菜丸子,具体方法如下:

一、菠菜丸子的做法

菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。它有通肠导便、促进生长发育、增强抗病能力、促进人体新陈代谢、清洁皮肤、抗衰老等功效。

1将菠菜洗净,用开水焯汤后切碎。

2将菠菜碎放入一盆中,放入适量面粉(我加得很少,能成形即可,喜欢吃面多的可以多加)。

3稍加搅拌,放入盐。

4放入五香粉。

5放入味精。

6加入一点水,搅拌上劲,团成一个个小团。

7锅内放入能没过丸子的油,油温六成热时下入丸子。

8炸制金黄时捞出控油。

二、菠菜丸子的做法

1.葱花适量

2.菠菜叶洗干净,适量。

3.丸子适量。

4.油热放入葱花。

5.然后放入菠菜。

6.加入开水。

7.水开后放入丸子。

8.水淀粉适量。

9.煮开锅了,香味扑鼻。

10.盛入盘子里吧,味道很好吃。

三、菠菜丸子/更多做法

有次出去吃小火锅,发现孩子很爱吃那些淀粉丸子,可是外卖的丸子真心没营养,爱吃不如自己做些。于是把菠菜和肉一块剁了,做成丸子,煮面,做汤都加些丸子里面,孩子表示很好吃,再也不吃外卖的丸子了

1.菠菜洗净

2.开水焯烫一下

3.准备瘦肉

4.菠菜、肉先切丁

5.然后一块剁成馅

6.加油、盐、少许淀粉

7.朝一个方向搅打上劲

8.用手团成小丸子,也可直接下到锅里,事先团好这样比较好看

9.锅烧开水,下丸子,煮到丸子浮上来就差不多了

10.盛出丸子,做汤煮面都可以用了

11.这是做的蘑菇丸子汤

菠菜如何焯水?


想必大家都吃过菠菜,这种蔬菜有很多名称,比如又称为鹦鹉菜,这种蔬菜在生活中比较常见,吃法也非常多,菠菜的营养非常丰富,比如富含维生素c和胡萝卜素,另外还含有丰富的钙质和铁质,所以吃菠菜具有治疗贫血的作用,菠菜特别适合那些有自发或者便秘的人吃,下面教大家菠菜焯水的方法。

菠菜如何焯水?

第一步:先将菠菜蔫掉的叶子都掐掉,用清水反复的清洗,直到清洗菠菜的水完全没有杂质位置。

pS:注意菠菜根部的清洗,必要的时刻可以将菠菜叶稍微的劈一下。

第二步:锅中放入适量的清水,等到水烧开之后先向锅中加入一勺食用油与白砂糖的混合体,迅速搅拌均匀之后再放入菠菜。

提示:这就是本文的小窍门,菠菜焯水的时候加点白砂糖与食用油能让做出的菠菜更好吃。菠菜之所以会有又苦又涩的味道主要是它当中含有一种叫做草酸的元素,用这种方法可以尽可能的将菠菜中的草酸去掉,再做菜就不会出现这种味道了。在菠菜焯水的时候加入油和白砂糖还可以防止菠菜氧化,让做出来的菜始终是翠绿色,端上桌之后色泽更好。

第三步:菠菜下锅之后继续用大火焯水,等到水再一次沸腾了之后就可以将菠菜捞出来了,这个时候将捞出来的菠菜迅速的放入凉水中过一下凉,口感会更加的清脆,色泽也会保持更翠绿了。

pS:过凉的水尽量选择晾凉了之后的白开水,因为白开水经过加热的过程会将水中的细菌杀掉,更有利于人体健康,直接用凉水就不同了,它会让焯水之后的菠菜再一次受细菌的侵扰,尤其是在拌凉菜的时候更要注意这一点。

经过这么焯水之后的菠菜并不会影响到它的口感,所以无论是做汤还是炒菜甚至是拌凉菜都非常的好吃,口感脆脆的,不但保留了菠菜原本应该有的味道还不会苦涩,无论是怎么做都非常好吃。

好了,今天的这个小秘诀就分享到这里了,大家有没有关于菠菜去苦涩味道的其它小方法呢,欢迎大家和一起来探讨它的奇特做法哦,如果也喜欢吃菠菜做的美食,如果也觉得之前用菠菜做菜的时候又苦又涩的不如用一用这个做法,味道真的会好很多哦。

速冻包子配方


一般情况下,速冻的食品通常大多数都是熟的东西,尤其是速冻包子,如果是半生不熟的,包子在发酵的时候,半生不熟的话速冻之后,然后吃的时候在进行加热的话,通常是会影响包子的口感,而且味道也不好吃,想要制作出来的速冻包子好吃,其实是有方式方法的,下面介绍速冻包子配方。

速冻包子配方是什么?

1.锅内应该放入充足的水分,水分不至于会快速蒸发掉。待水烧开后再开始放入包子开始蒸。

2.对于速冻包子不要将其解冻,放入蒸笼直接蒸即可。

3. 蒸包子时,包子之间应该有一定的间隙,保证包子蒸熟变大后不易粘连。

4.隔天的包子一定要放入冰箱速冻,蒸时以速冻包子的蒸法不要解冻直接蒸。

5.将包子速冻3-5小时后取出放入保鲜袋,可以保存更长时间水开后开始蒸包子

6.根据包子的大小和火候,大概蒸个5 - 15分钟即可。

而速冻生包子只需要一次加热即可使用,因此在口感上有了比较大的提升。

速冻生包子的吃法

速冻生包子,关键在于“速冻”和“生包子”。速冻就是要把包子在最短时间内给冻起来,最好不要超过60分钟,生包子就是包好了不蒸,直接冷冻。我们把生包子进行速冻,解冻并蒸好之后口感会不会不好了?答案是不会,生包子速冻是在零下30度以上的低温环境下将包子进行快速冷冻,经过醒发并蒸制后能基本保持食品的原味,因此当速冻生包子在门店蒸好的时候就会和现做现蒸的包子一样松软多汁,鲜香可口。 那么速冻生包子怎么吃呢?

与市面上常见的速冻熟包子相比,速冻生包子不用复蒸,只需要一次加热,因此口感上有了极大提升,几乎可以与现做包子媲美。

速冻包子的保质期

相关专家指出冷冻食品保质期的长短取决于食品的种类,以及冷冻产品在生产冷冻前处理和冷冻是温度的条件, 前期处理对冷冻食品的保质期有很大影响,比如鲜鱼未经任何处理就冷冻起来,只能保存1~2个月;但科学处理后再冷冻,保质期能延长至半年。家禽、海鲜、河鲜应掏净内脏、里外洗净再冷冻;其他食品和肉类在冷冻前也需仔细清洗,除去表面的细菌。另外,所有食品在放入冷冻室前,都应分成一次食用的分量,用保鲜袋或保鲜膜仔细包装,以防止水分损失,最好在外包装贴上标有日期和名称的标签,便于以后取用。

消费者在选购速冻食品时,首先要了解冷冻食品保质期和冷冻温度。在冷冻条件下,微生物基本上不会繁殖,但口感、风味却在慢慢变化。所以大家购买时要看清袋子上打印的出厂日期,尽量选择一个月内出产的产品。

速冻榴莲肉


速冻榴莲肉可能是很多朋友并不知道的,其实我国的许多榴莲其实是进口的,而进口的运输都是比较困难的,所以对榴莲肉进行速冻,也是成为一种常见的保存方式。速冻榴莲肉可能更多会使用在餐厅或者烘焙的制作上,正常情况下还是购买新鲜的水果较好。

榴莲能放冰箱吗

1、能放冰箱

榴莲果肉剥离了壳之后,如果常温保存的话,一般1天左右就会变质,因此需要放在冰箱保存,虽然榴莲是热性水果,但是其放在冰箱保存的话,保存的时间会延长,因此榴莲是可以放在冰箱保存的,但是榴莲因为味道比较重,保存的时候最好用保鲜膜或者保鲜袋以及保鲜盒包起来密封保存,否则榴莲的味道会污染冰箱内其他食物。

2、冷藏保存

榴莲冷藏保存有两种方法,第一种方法就是将果肉取出来用保鲜膜包裹着放入冰箱冷藏层里面,这样一般可以保存3-4天左右。第二种方法就是连壳保存,没吃完的榴莲不要从壳内剥下来,直接连着壳一起保存,最好是外面包裹一层报纸之后再包几层保鲜膜,防止味道溢出,然后连壳放入冰箱冷藏层,这样保存的时间会更久一点,大概可以保存一周左右。

3、冷冻保存

榴莲其实是可以冷冻保存的,将果肉用保鲜膜包裹后放入冰箱冷冻层即可。虽然说冷冻之后会改变榴莲的味道,但是冷冻之后会更好吃,因为冷冻的榴莲更凉爽刺激,而且会有一种雪糕的奶香味,味道极好,并且冷冻保存的时间更长,大概可以保存1个月之久,但是榴莲放的时间越长,风味越是改变的大,因此最好尽早食用。

榴莲正确保存方法

第一,最原汁原味。剥榴莲的时候最好不要把所有的果肉都剥出来,可以留一些果壳。吃不完的榴莲肉可以用报纸连果壳一起包住,放在室内阴凉处或者冰箱冷藏室内。这样的保存一般能保鲜三天左右。到吃的时候如果闻到酸味或者酒味,就证明已经变质,不应该继续食用了。

第二,最美味。冷冻榴莲是最常见也最受欢迎的榴莲保存方式。将果肉剥出,放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好,放入冰箱的冷冻层。等到要吃的时候稍微解冻,用勺子勺着吃,会有雪糕的口感和风味。

第三,最创意。榴莲奶昔是处理吃剩的榴莲的一个很不错的方式。把榴莲果肉搅拌至溶烂状,加入等量的牛奶搅拌,然后放进冰箱冷冻室,大概冷冻2小时之后再搅拌一下。这样的二次搅拌可以让奶昔变得更加细腻。

速冻粘玉米


速冻粘玉米是比较常见的速冻食品,粘玉米的口感和糯米的口感是有些相似的,吃起来的口感是糯糯的。速冻粘玉米的做法其实也是可以自行制作的,只要有保存的条件即可。速冻食材和新鲜的食材想必,肯定是会有写差距的,如果有条件的朋友,建议还是选择新鲜的食品。

玉米虽然是作为生活中最平常不过的一种食物,但是它的营养价值高,食用方法多样,因此还可以满足人们各种挑剔的味觉,香酥玉米粒也是生活中常吃的一种,不在我们就去了解他的做法。

做法一:原料:罐装甜玉米(超市均有售),生粉,吉士粉,油调料:糖粉(买不到可以用白糖替代)工具:锅,盆,漏勺,锅铲

1:先把罐头打开倒到水(稍微漓干一点),同时拿个锅烧烫(这点很关键要不然会粘底的)再倒入3碗油小火慢慢烧

2:拿个大一点的盆把生粉,吉士粉(只要大半镣勾)和漓干的玉米都到进去均匀搅拌(直到没棵玉米上都裹上生粉为止)拿漏勺把搅拌好的玉米捞出来删去多余的生粉

3:这时油也烧好了(自己不能确定的话拿一颗玉米下油里马上就浮起来就表示ok)找个干净的盆(擦干水)把热有倒出来,锅里留一点点油把玉米到进锅里用手把它铺平(一般是1-2棵玉米的厚度)成饼状,上火烧(边烧边点热油)等那个饼基本定行了(烧的时候要不断的晃动锅子防止粘底)倒入全部的热油开打火烧(此时的玉米饼已经浮起来了哩)就像炸油条那样多炸一歇歇等饼有一点点变色是用锅铲去感觉一下玉米表面有没有变硬,硬的话就马上关火让它在油里放10秒钟后用漏勺捞(没有漏勺个可以用2个锅铲,不过要特别当心)出来把上面的油漓掉点就搞定了

4:切切小装盆子里撒上点糖就可以吃个哩(这个东西要乘热吃)。

实质上很多的食物,虽然是比较常见而普通的,但是它的营养价值,却并不比其他珍贵的食材逊色,而且在生活当中这些比较传统而又平价的食材,对我们的身体健康还有各种保健工作,都起着无法代替的作用。

如何做菠菜汁


菠菜汁因其热量低,又富含营养价值,是很多减肥朋友喜欢饮用的蔬菜汁之一。再加上做法比较简单,菠菜又是一种常见的蔬菜,有很多人尝试在家进行制作,还可以针对自己喜欢的口味和其他食材搭配。那么,如何做菠菜汁呢?

首先,要选择新鲜优质的菠菜。在购买菠菜的时候,应该注意选择比较嫩的菠菜,不要菜叶发黄的,这说明菠菜放置时间过长,口感和味道都不好。而且,还可以选择一些搭配的其他食材,比如,胡萝卜或者西红柿,和菠菜结合榨汁,美味可口。

然后,进行榨汁。先把菠菜择干净,将根部切掉,放在盐水中进行充分清洗,以免会有其他的附着有害物质。接着,将洗净的菠菜切段后,可放在干水中焯制。由于菠菜易熟,大约3分钟后即可捞出来放在榨汁机中。其他的食材需要焯制的也要在焯制后放入榨汁机。

最后,再在榨汁机中倒适量的水,开始设置榨汁,完成后,菠菜汁就可以倒在干净容器中饮用了。若是口味偏甜的,可以适当加入蜂蜜或者冰糖,均匀搅拌后,便可饮用。特别是在炎热的夏季,喝上一杯冰镇的菠菜汁,既解渴,又可以起到消暑的功效。

以上所介绍的就是关于菠菜汁的具体操作方法,以及注意事项。适当地饮用菠菜汁,还可以很好的补充人体所需的维生素以及微量元素,有利于人体健康发展。而且在一定程度上,还能够预防某些疾病,比如,心脑血管疾病,因此菠菜汁对人体发挥积极的作用,可以在家尝试制作。


怎样速冻豆角


速冻豆角这种食物我们在平时应该要加热以及处理干净才可以食用,因为豆角冰冻之后是含有很多的杂物的,但是放在冰冻环境中可以增长豆角的保存时间。速冻豆角可以用于制作豆角炒肉片,我们将豆角进行解冻,然后进行焯水步骤,在将豆角用于炒肉就可以了,大家可以来学习它的制作方法。

速冻豆角怎么做

1.速冻豆角炒肉片的材料

速冻豆角,土豆,五花肉,蒜。

2.速冻豆角炒肉片的做法

1)先把土豆清洗干净,然后再去皮,再把土豆切成块,尽量切得小块一点,这样做起来就更容易入味一些,吃起来也更香一些。

2)接下来就把2-4瓣紫皮蒜清洗干净,然后再拍碎,去皮,放进碗中,再加入酱油,这样就成了蒜酱油了。

3)再把五花肉清洗干净,然后再切成薄片,把油锅烧热,再把五花肉倒进去炒到六七分熟。然后再把姜丝放进去一起炒一下,再把酱油倒进去,然后再爆出香味。

4)再把土豆块放进去然后再翻炒一会,这样土豆就上色了,也特别的入味,炒到土豆变粘,备用。再把速冻豆角打开,切段,再洗净放进锅里和土豆一起翻炒。

5)再加入水,加入调味料等,再加盖焖煮直到煮熟为止。这一道速冻豆角炒肉片,吃起来是特别的香的。回家大家可以试一下了。

孕妇吃豆角的好处

补血明目的豆角

孕妇可以吃豆角,但要注意不可过量。

食法:

1.选购新鲜嫩豆角,洗净切成寸许小段,与虾米用重油烈火炒熟,味鲜而爽脆。

2.将豆角切碎,与猪肉屑一同蒸熟,为家常名菜。

3.豆角炒肉丝,或炒牛肉片,皆为家常菜,或作炒面配料。

4.吃素的人,可用豆角与冬菇同炒,亦极可口。

5.青豆角,最好是炒蛋吃,方不失爽脆。黄豆角可加猪肉煲汤或煮吃。

6.炒素什锦中,酌加豆角,否则不耐咀嚼,而且缺了素菜,便没有清香气息。

7.考究的炒食法,是与浸润的干贝同炒,味更鲜。

8.切碎的豆角,可以作为蛋饺的馅,也颇可口。

豆角的营养价值:

豆角比豇豆更富于营养,它所含的成分:蛋白质为0.17%,脂肪为0.74%,钙为0.66%,磷为0.49%,维生素A、维生素B、维生素C都有。其中维生素A 的含量为多。

豆角补血液。豆角无论炒食或煮食,它的汁液有一种黑色浓液,这就是豆角所含铁质分解出来的色素,有补血的作用。如与猪肉或鲜虾同炒时,猪肉或鲜虾都变成了浅黑色。这是铁质经空气氧化而沉着之故。许多人不明此理,往往将黑色汁液倒弃,未免可惜。

豆角助排泄。豆角的豆荚所含的粗纤维质很多。这种粗纤维素,吃进大肠里有助排泄。夏天患习惯性便秘,或一时性大便燥结,最好是用豆腐与豆角同煮,不特有助营养,复能促进吸收,使大便通畅。

豆角能明目。豆角中维生素A 的含量很多,故有明目的作用。如果视力不足,或在灯下觉得眼力蒙咙者,可用豆角加猪肝或牛肝、鸡肝炒食;或是用猪肾、牛肾、鸡肾同炒亦可。但必多食数次,方可见功效。这道菜,是裁缝师傅和车衣厂女工常吃的菜肴,久食有增强视力之效。

豆角防脚气。常吃白米饭的人,多缺乏维生素8,唯有在蔬菜之中以求补足。大凡豆类都含维生素8,豆角亦然。老年人如感脚力不足,或微有现象时,可用去皮花生仁与红米煽至八成熟,然后以切碎的豆角、猪肉、冬菇丝等放在饭上,煽至饭熟,味极可口,每周宜吃二三次。

煮速冻汤圆


我国很多地区有正月十五吃汤圆的习惯,汤圆的种类很多,而我们常见的就是黑芝麻、花生等种类,其做法也比较简单,大部分人的吃法就是水煮。一般我们买回家的汤圆都是冰柜里冻着的,那么煮速冻汤圆时要注意什么呢?一般要把水烧开后再放汤圆煮,并且要随时搅动一下,以免沾锅。

速冻汤圆怎么煮

1、在煮速冻汤圆时,应该准备一个不锈钢的汤锅,里面加入适量清水,把它加热烧开,然后直接从冰箱中取出,冻好的汤圆放在锅中,等汤圆出锅以后,用勺子慢慢搅动,防止它扎在锅的底部。

2、汤圆入锅以后,要用大火快速加热,这样锅中的速冻汤圆儿就能快速吸热慢慢融化,等汤圆慢慢浮起以后,再加入少量冷水,然后调小火力,继续煮至2到3分钟,等锅中的汤圆全部浮到表面以后就可以关火取出,这时速冻汤圆也就煮好可以食用了。

速冻汤圆的家常做法

1、速冻汤圆在煮的时候,可以在锅中的清水里加入适量的白糖,然后再把它加热煮开,这样速冻汤圆入锅以后能快速融化,而且不会黏,连在一起,煮好以后的速冻汤圆也不会破,而且滋味甘甜口感特别好。

2、速冻汤圆的煮法很简单,就是在锅中放水,直接把速冻汤圆入锅煮制,煮到汤圆浮上水面就可以带,很多人在煮速冻汤圆时,会出现外淑内生的情况,这是因为汤圆内外受热不均匀引起的,想避免这种情况发生可以提前把汤圆取出放到冷水中化开,化好以后再入锅煮,就不会外熟内生了。

3、速冻汤圆在煮的时候想让它内外一起熟透,而且想让煮好的速冻汤圆口感好,再开锅以后可以适量冷水,如此反复二到三次,锅中的汤圆就能熟透,而且煮好的汤圆一点也不会粘连,既好看又好吃。

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