在夏天,很多人都非常喜欢吃清爽凉拌的米皮,大部分米
皮都是用大米来做的,今天就教大家做一种更有营养的米皮——黑米皮。黑米皮是用黑米和大米搭配在一起制作而成的,因为黑米富含营养,所以这样制作出来的米皮更加有营养。下面来介绍下,黑米皮的制作方法,咱们一起来动手做吧!大米和黑米各一半。黑米提前一天用水浸泡,大米提前12小时左右泡上。用水的量和米的总量的比例是1:1.5。泡好的米混合一起,连泡米的水一起,用料理机搅拌成糊。搅拌好的米糊倒入容器中,加盐2克。食用油一汤匙。充分搅拌均匀,成为米皮用的糊,放置30放置,让米糊更滋润。用一个披萨盘,用厨房纸擦上一层油,舀入适量的米糊,这个量根据自己的喜欢,喜欢5、薄的就少点,喜欢厚的就多点。用一个较大的锅,我用的炒锅,里面防水烧开,直接把盘放在水面上,盖上盖蒸约3--4分钟。起大泡时就熟了,立即拿出来放入凉水中。晾凉后顺着边取出。做好的米皮,韧性也是蛮好的哦。全部做好叠在一起,叠的时候要注意刷一层油,以防止相互粘连。吃的时候切条食香和蒜,加入盐倒成泥。加 盐2g 糖1g 生抽5g 醋20g 香油适量 调成碗汁。米皮入碗中,加黄瓜丝,面筋块,倒入适量的碗汁。根据自己的口味可以再加入适量辣椒油。
黑米皮的制作方法,看起来还是挺简单的。自己做的东西既卫生又健康。黑米是一种珍贵的米种,其中富含大量的蛋白质,它不像白米那样精细,营养成分远远高于一般的五谷杂粮。所以在平时的饮食中,如果能加入一点黑米,对身体非常有好处
在冬天非常冷的时候总是想吃一些热的东西,比如来一杯黑芝麻糊,为了方便很多人都是直接去超市买那种包装好的,回来直接冲一下。但是为什么不自己试着做一下呢,这样味道会更加的纯正,对于黑芝麻糊的制作方法是什么?其实不难,我们一起了解一下,然后自己做一下,和冲的味道是不一样的。
食材:黑芝麻200g,糯米粉100g,白糖适量
制作方法:1.先把黑芝麻炒香(洗黑芝麻这一步我省略了,实在不晓得怎么洗),将黑芝麻用干磨机磨成粉,将糯米粉炒香,就是炒得微微有些发黄就可以了。2.将磨成粉的黑芝麻和糯米粉混合起来就可以了,等冷却之后,放入盒子里密封保存,吃的时候,先用冷水调成糊糊,然后倒开水进去搅拌,(芝麻糊的量和水的量就按个人喜好了,喜欢稠一点就粉多点,水少点,喜欢稀一点的,就粉少点,水多点)我还在炉子上煮沸了,就像那种勾了芡的效果稠稠的。吃之前要记得加糖哦,不过喜欢吃无糖口味的也可以不加啦。
制作技巧:一定要放糯米,才会打出粘稠的糊糊来,黑芝麻和糯米的比例2:1就好了,也可以加入适量的花生或者核桃仁一起打,味道会更香浓,营养也更丰富,还有一种做法是将黑芝麻和糯米分别炒香后用料理机打成粉末,混合一起放到一个密封罐里,食用的时候取出适量用温水或沸水冲开,加入适量白糖或者是蜂蜜调味就可以食用了。
黑芝麻糊的好处是有很多的,并且在寒冷的冬天喝着自己制作的黑芝麻糊会更加的温暖的,看了以上的制作方法是非常的简单的吧。另外在炒黑芝麻的时候要注意火候,千万不要炒的过了,不然的坏会苦的,制作好之后,密封好,自己想喝的时候拿出来冲一下也是可以的。
香蕉,我们都知道是一种有营养的水果,在平时的时候吃对身体特别有好处,可以起到润肠的效果,香蕉也可以做成香蕉片,是一种天然环保也没有添加剂的小食品,不但大人可以吃,更是小孩的最爱,而且买多吃不了的香蕉还不会扔掉,那么香蕉片制作方法是什么?下面我们就来进行一下了解。
食材:
主料:香蕉两根 细砂糖适量
香蕉片制作方法:
1、香蕉切薄片,香蕉要选最新鲜的硬身的香蕉,(也不可以用不熟的香蕉,要不吃起来会涩涩的),才好切成薄片,尽量薄哦,自制的香蕉片和工厂生产的工艺不同,只能靠薄取胜。
2、排在不粘布上。
3、在表面抹上一层细砂糖。记住要细的砂糖,不要糖粉,太粗的糖也不要,口感不好。虽然香蕉本身已经很甜,但是细糖有助于成品的酥脆,所以薄薄抹一层辅助一下即可。
4、烤箱100度,上层,时间大概是半小时-40分钟,但主要还是看实际情况,如果摸起来还是软软粘粘的,就继续再烘,反正这个是低温烘烤,费不了太多电。如果烤箱有热风旋转的也要一并打开,干燥的速度会更快,烘至表面不粘也已经成型后,从油布上揭起,你看,揭起来已经是薄薄一片。
5、再把它们移到烤网上,继续100度,中层,时间大概半小时。上烤网时还会稍微变软,因为之前有一面是贴着油布的,这一步就是要让两面都能烘干,烘至两面干燥,摸起来已经明显一片脆硬成型,就可以了。如果时间到了觉得还是不够,就再加点时间烘,不用一直盯着。低温的,不会焦掉。
6、出炉后晾干,至完全冷却时就是最酥脆的时候,如果不想马上食用,就要放到干燥的保鲜盒里封存,随吃随取,才会保持酥脆。
通过上述的介绍,我们知道了香蕉片制作方法是什么,在做的时候我们要选择比较硬的香蕉,这样在切的时候比较的容易一些,在做的时候少撒点糖,这样做出来的香蕉会比较的脆,另外在选择烤箱温度的时候要温度,不要烤糊就好。
鸡米花是小朋友们的最爱,如果到了快餐店一定会来一份,可是对于小朋友来说炸制食品不易多吃。那么今天就来教大家一道鸡米花的新做法叫做微波鸡米花,很简单的,相信您如果学会了以后一定不会再去外面买那些油炸的鸡米花了。因为我教您的这种方法不仅制作简单而且味道一点也不必外面油炸的差哦。
一 1、将鸡脯肉洗干净,去筋去掉,,然后上面摸盐,,用刀背拍几下。
2、将拍好的鸡肉切丁,加入酸奶,腌制5分钟。
3、5分钟后放入五香粉 ,白胡椒,盐,料酒,蛋清,腌制30分钟。
4、鸡蛋内加入牛奶,搅拌均匀。
5、将腌制好的鸡块依次裹面粉,蛋液,面包糠。
6、放入微波炉内打2分钟。
二 1、把鸡脯肉切丁,用酱油和色拉油拌好,放十分钟把五香粉,辣椒粉,面包糠(就是面包屑)拌在一起,待用。
2、准备好盘子,盘子上放上一排筷子(这样做使鸡丁受热均匀),然后就可以把鸡丁一个一个裹上拌好的面包粉放在筷子上。
3、放入微波炉高火两分钟。
三 1、鸡胸肉切成小块后,放在碗里,倒入生抽和油腌渍10分钟 。
2、把盐、胡椒粉、五香粉和辣椒粉与面包糠混合均匀 。
3、再把腌好的鸡块放在碗里,均匀地裹上调味后的面包糠。在盘子里放上几只筷子,然后把鸡块轻轻搁在筷子上面,放进微波炉用高火烤2分半钟。这样做是为了使鸡块离开烹调时滴落的汁液,使口感脆一点。
上面的三种做法都是微波鸡米花的做法,这么简单的做法相信心灵手巧的您一定学会了。油炸食品里面含有大量的对身体有害的物质,平时不易多吃甚至不吃的,然而通过学习我给您介绍的方法后以后您想吃了就可以做,最多也就十来分钟的事。
米糊其实就是一种使用五谷杂粮所制作完成的美食,这种美食吃起来味道上面是非常不错,相当适合一些处在成长期间的宝宝来食用,这也就成为了很常见的一种宝宝辅食,而且每一种五谷杂粮所做出来的米糊味道也是完全不一样,大部分都是会使用到番茄,胡萝卜和黑豆等食材来进行制作。
1、将准备好的原料放至机器杯身500ML—750ML刻度处为一壶。
2、用量杯盛175ML白糖水放入杯具(糖水容积比为1:1)或用汤勺适量添加
3、加开水至杯身1250ML刻度处,开机打磨1分30秒(开机前先确认旋钮是否处于最低速处,高速开机将加速零件的磨损!然后扶住杯具开机).
黑豆打磨时可加入一小勺炼奶,味道更香甜。
打开杯盖,加水至杯身MAX刻度处,再盖上杯盖并开机打磨5-8秒钟。
番茄汁
洗净后用榨汁器榨取原汁,加少许白糖饮用,或可加适量温开水后饮用。亦可用橘子榨汁。
胡萝卜汤
取胡萝卜500克,洗净切碎,放入锅中,加水、加植物油适量,煮沸1小时离火。待降温后用纱布过滤取汁,加白糖饮用。
清炖肉煲汤
取鸡肉、牛肉等500克,洗净、切碎、加入葱、姜和水,急火煮开后去浮沫,加少许食盐,再煲3小时至肉酥烂,喝汤。
鸡蛋面片汤
取面粉100克,打入鸡蛋1个,与面共搅成面团,再压成薄片,切细,水烧开后下面片,煮熟离火,加1匙酱油及少许香油即可食用。
浓米汤
大米或小米洗净,放入锅中加水煮至米烂,取米汤喂宝宝。
虾糊
把虾去壳,洗净煮开,取出研碎,倒入肉汤中共煮,加入淀粉、盐,呈糊状即可食用。
奶油蛋
蛋黄半个,淀粉半匙,加水,入锅共煮,边煮边搅拌,至粘稠状时加入牛奶3匙,停火。凉后加蜂蜜少许食用。
蛋黄末
取鸡蛋1个,洗净后放入锅中煮熟,去壳及蛋白。取蛋黄加温开水少许,用汤匙搅烂成泥,即可喂食,亦可将熟蛋黄压碎拌入牛奶、米汤、菜水中成糊状喂食。
肝泥
猪肝洗净,放入锅中加葱、姜、酱油,急火煮开,撇去浮沫,慢火炖熟。熟肝放碗中,加少许汤汁,用汤匙搅成泥状即可食用。
现在的人,已经把酸奶当成是生活中一种必须要吃的食物了,而酸奶之前人们在吃的是都是会选择到超市或者是专卖店购买,不过心中的人讲究养生,所以说吃酸奶的时候很喜欢自己做,而酸奶的口味有很多种,自己做的时候也可以加入这一点食材,一些人做酸奶喜欢加上很多水果,比如说香蕉,香蕉来做的酸奶到底是怎么制作的呢?
做法一
1.香蕉去皮切成小丁
2.去一半放入搅拌机中倒入酸奶搅拌成香蕉酸奶忽
3.把另一半香蕉丁放到杯子里,然后倒入香蕉酸奶
4.用巧克力刮刀在巧克力上取一些巧克力碎撒到酸奶上
做法二
1.香蕉掰成块和酸奶一起放入搅拌机
2.搅拌均匀后继续低速打30秒左右,让更多气泡混入其中
菜谱小贴士:
1.酸奶越浓稠越好,最好是自家做的固体酸奶(关于家庭酸奶DIY的好处,请看这里);
2.吃家庭DIY的酸奶,一般都要用糖或者蜂蜜调下味才好吃,不然会太酸。用来做这款香蕉酸奶就完全不用加糖,反而是酸酸的才更好吃;
3.搅拌好应该是非常浓稠的状态,这时再低速继续搅一会,混入更多小气泡,喝时会感觉有好多小泡泡在嘴里跳动,口感很奇妙;
4.好吃归好吃,还是那句话,成年人每人每天酸奶摄入量最好不要超过250ml啦。
做法三
1酸奶选择原味的纯酸奶,倒入容器之中。
香蕉酸奶的做法
2香蕉去皮,用勺子挂成细腻的香蕉泥,虽然麻烦,但是这样做出来的香蕉酸奶,比较有口感。
香蕉酸奶的做法
3香蕉泥全部刮在酸奶之中,拿勺子搅拌均匀即可。
香蕉酸奶的做法
4酸甜适口,香气宜人的香蕉酸奶就做好了,冰镇之后更好喝。
香蕉酸奶的做法
注意事项
如果嫌刮香蕉泥费时间,可以把香蕉切成小丁,搅拌入酸奶,也不错哦。
喜欢本篇经验的朋友,请点赞或者投票支持,也可以分享给更多的朋友。
做法四
将香蕉去皮,切成小丁,取三分之二放入食品搅拌机,然后在搅拌机里加入酸奶,一起搅拌。
杯中放一层香蕉丁再倒半杯香蕉酸奶,再放一层香蕉丁,再将香蕉酸奶倒满。
最后撒上彩糖点缀即可。
美食背后的故事
美味的酸奶里面弥漫着香蕉的醇美,两种味道结合起来,酸奶之味变得比原来更加柔和,而香蕉的甜美滋味也更加醇厚美妙,喝下一口,双重享受。
小贴士
这道甜品营养丰富而且有利于减肥哦!如果喜欢口味甜的,可以在搅拌的时候加入细砂糖。
上面我们教给大家都香蕉酸奶的做法大家都会来吗,如果会做了,那么就感觉动手,让家人们享受一下你亲自做的美食,这个香蕉酸奶好吃还特别的营养,并且香蕉口味的酸奶吃起来还特别的开胃,香蕉还有美味的功效,同时香蕉还有治疗便秘的效果,所以说吃这样的酸奶是特别的养生。
说起五谷养生糊,相信大家对其并不陌生,因为我们经常会在网上或者超市中看到它的成品,不仅冲食方便,而且还富含大量的营养物质,很多人都特别喜欢买来食用。其实五谷养生糊的做法是非常简单的,只需4步就可以完成,特别适合自己在家制作哦!
一、五谷养生糊的食材和调料:
黄豆50克 黑豆50克 绿豆50克 红小豆50克 紫米50克 红糖适量
二、五谷养生糊的的家常做法
1、黑豆、黄豆、红小豆、绿豆和紫米洗干净后放在一个大碗中,加入清水,水量要没过豆子,浸泡1夜
2、泡好的豆子放入蒸锅中,大火上汽后改中火蒸40分钟
3、豆子蒸好后拿出趁热加入适量的红糖,拌匀,晾凉
4、然后分次加入搅拌杯中,低速搅拌10秒钟,反复2次,直到打成米糊即可
小贴士:
1、因为黑豆和红豆不太容易煮熟,所以用了蒸的方法,这样可以省火。2、豆子一定要浸泡一夜,或者浸泡24小时,这样容易蒸熟。3、牙口好的可以不用搅拌机打碎,但我还是建议打一下,会更容易被身体吸收,也减少了肠胃的负担。4、在口感上红糖可以用白糖来代替,但是补血的功效就没那么好了,所以最好还是用红糖。
三、什么是五谷养生糊
中医里有句经典的话叫五谷为养,五果为助,五蓄为益,五菜为充。古代医家认为五谷杂粮可以调养五脏之真气,只有五脏调和才能百病不生。因为我对老祖宗的这句话深信不疑,所以杂粮粥是我们家每天必须要吃的东西。在这碗米糊中包含了黄色、红色、绿色、黑色分别调养了脾、心、肝、肾,如果你有白扁豆也可以加进来,白色养肺,这样五脏就全了。黄豆:味甘,性平。入脾、肺、大肠经。补气健脾,养血润燥,利水消肿,宽中下气,调养大肠。绿豆:味甘,性寒。入心、胃经。可消肿通气,清热解毒,益补元气,调和五脏。黑豆:味甘,性平。入脾、胃经。滋阴养血,活血利水,补虚黑发,消胃中热毒,散五脏内寒。红小豆:味甘、酸、性平。入脾、肝、膀胱经。下水肿,消热毒,散恶血,除烦闷,健脾胃。紫米:味甘,性温。入心、脾、肾经。养心安神,健脾补血,强肾益精。有句老话:男人不可三日无姜,女人不可三日无糖。其中的“糖”指的是红糖,平时我们吃的白糖只有能量却没有营养,而红糖除了糖的功能外还有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。每天吃点儿这个五谷养生糊,坚持一段时间你就会在自己的脸上和体质上找到它的功效。
南瓜的营养是非常丰富的,经常吃南瓜不管是对成年人还是小孩来讲,营养都是非常丰富的,尤其是小孩子成长在一定的阶段,身体所需要的营养也就不同,南瓜香蕉迷糊是非常适合小宝宝食用的,不过大多数人并不会自己制作,那南瓜香蕉米糊的做法是什么呢?下面具体介绍南瓜香蕉米糊的做法。
所需食材和工具:
切好的南瓜块、米粉
研磨碗、保温碗、软头勺、过滤网、温水、蒸锅
步骤:
1、蒸锅内水烧开,把南瓜块倒入,大火蒸;
2、蒸南瓜的同时,可以调米粉了(这一步也可以放到后面,以免调好的米糊变凉,不过我用的是保温碗,就不担心这个问题了);
3、碗里倒入温水,再加米粉(顺序不是固定的,只要能将米粉充分溶解无颗粒状)摇晃至米粉充分溶解;
4、如果米粉太稀,就再加米粉直到米糊呈练乳状,米粉的量建议刚开始少,根据宝宝的食量去调节(用奶粉勺取米粉,一平勺约为6克,视频里面的米粉约为10克);
5、南瓜蒸熟,用筷子一戳就能戳烂就差不多了,将南瓜倒入研磨碗;
6、将南瓜研磨成泥状;
7、泥状南瓜倒入过滤网,用勺子不停的压取,过滤出更细腻的南瓜泥蓉;
8、南瓜泥蓉于米粉搅拌均匀,就大功告成啦!
蒸南瓜能给宝宝吃吗
南瓜味甘性平,所以蒸南瓜是很适合给宝宝吃的,更重要的是,南瓜的瓜瓤在蒸过之后十分柔软,很适合给刚学会吃饭的宝宝食用!
宝宝一般在4个月的时候开始添加辅食,这时候的饮食应该以清淡和柔软为主,南瓜恰恰就是一种十分柔软的食物,尤其是在蒸过之后,南瓜的瓜肉变得软糯甜腻,给宝宝吃既可以帮他充饥,还能给他带来营养成分,促进生长发育,是宝宝不错的食物哦。
南瓜中丰富的胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能,对宝宝来说是很好的食物。
蒸南瓜的营养价值
1、 多糖类。蒸南瓜中的南瓜含有多糖,是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体的免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。
2、类胡罗卜素。蒸南瓜中的南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
3、矿质元素。蒸南瓜中的南瓜含有高钙、高钾、低钠,特别适合中老年人和高血压患者,有利于预防骨质疏松和高血压。此外,还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。
4、氨基酸和活性蛋白。蒸南瓜中的南瓜含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外,南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中相同,但活性明显高于烟草,表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。
众所周知米凉粉是一道美味的小吃,每一个吃过米凉粉的朋友都希望自己也可以在家里面自制出这道小吃来,其实米凉粉的做法并不是很难,只要有好的教程,我们只需要按照教程一步一步去做,那么我们肯定也可以做出既好看又好吃的米凉粉来,下文我们给大家介绍一下米凉粉的制作方法。
做法
材料:籼米250克,石灰水5克,酱油40克,豆瓣10克,豆豉40克,味精2克,胡椒粉1克,五香粉1克。
1.将籼米淘洗干净,加清水300克磨成粉浆。锅置旺火上,倒入米浆烧开,并不断搅拌,熬至半熟时加入石灰水,继续搅动,直至用木棒挑起呈片状,改用小火煮20分钟,到入少许油的盆内,凝固后即成米凉粉。
2.炒锅置中火上,下入菜油烧至五成热,放入用刀剁细的豆豉炒香,加入豆瓣炒香,再放入酱油、味精、胡椒粉、五香粉炒一下,用湿淀粉勾芡,起锅成浆。
3.将米凉粉从盆内翻出,用刀切成1.5厘米见方的块,放入漏勺中在开水中烫热,再倒入碗中,上面放入豆豉酱、红油辣椒、芹菜粒、芽菜粒和蒜泥即可。
注意事项
1.石灰水不宜过多,过多影响口味;
2.豆豉酱稀稠要适度。
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的小吃,那就是米凉粉了,我们知道米凉粉的做法简单不过营养价值却很高,所以我们有必要学习一下米凉粉的做法,上文为我们详细介绍了米凉粉的制作方法。
相信大家在平时很少会吃过香蕉米糊的,主要是大家不知道香蕉是可以用于制作食物,其实香蕉米糊是比较适合宝宝以及肠胃消化不好的人食用的,因为香蕉米糊比较容易被肠胃消化吸收。香蕉米糊这种东西含有的维生素以及纤维素比较多,可以促进肠胃的蠕动以及消化,但是不能给宝宝吃太多。
香蕉米糊 原料:香蕉1根,婴儿米粉3勺 制法:1香蕉剥去皮,用小勺刮出香蕉泥。 2用开水将米粉调开,放入香蕉泥,调匀即可。 小贴士:香蕉米糊的口感很好,香甜可口,深受宝宝喜爱,但由于香蕉的碳水化合物含量较高,故不宜过多喂食,以免影响孩子的奶量。
做法:
1、大米,加入足量清水,大火煮开。
2、转文火煮到米粥软糯。
3、祝好的粥加入去皮杏仁糊倒入料理机。
4、打成均匀的糊状。
5、盛入碗中,淋入焦糖糖浆。
6、最后加入香蕉块即可。
香蕉焦糖米糊 排毒润肌肤的香蕉焦糖米糊,香蕉焦糖米糊,香滑甜美,富含钾和镁,钾能防止血压上升、及肌肉痉挛,镁则具有消除疲劳的效果。香蕉焦糖米糊,香具有补脾、和胃、清肺功效。米汤有排毒润肌肤、益气、养阴、润燥的功能,能刺激胃液的分泌,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用。
通过上文我们对于香蕉米糊的做法的详细介绍,香蕉米糊的口感非常好,香甜可口,相信吃过的人,会还想吃的,所以各位朋友们,平时在家没事,可以试着做一做这道香蕉米糊,这也是一道老少皆宜的好食物哦,各位亲们,还在等什么呢,快点行动起来吧!
虽然运动是对于减肥的人一项最好的减肥方式,但是大多数的运动都是需要长期坚持才能达到很好的减肥效果的,而有一些人半途而废就导致了减肥效果并不是十分显著。但是在生活中也是有一些可以进行食疗的减肥方法,而使用香蕉米醋红糖加在一起也是一个减肥偏方。因此香蕉米醋红糖的制作方法会是什么呢?
米醋红糖香蕉减肥法怎么操作?下面具体来了解下。
1、每天饮用3汤匙香蕉醋,你可以分配在早、午、晚各1汤匙,顺便吃腌渍过的香蕉。
2、可以直接喝,或用冷开水稀释,饭前饮用,但肠胃不好的人建议饭后10分钟再饮用。
3、香蕉醋:水=1:10的比例,装进保温瓶中,可当运动时的饮用水,淡淡的微酸,类似运动饮料的口感,运动时可以作饮用水,补充流失的矿物质、糖分和氨基酸。
4、除了可以直接饮用外,香蕉醋也可加在食物中,如牛奶、豆浆、蔬果汁、炖煮的蔬菜中等,可口又能让食物中的营养发挥加乘效果。例如:1汤匙香蕉醋+1杯牛奶,口感类似酸奶;1汤匙香蕉醋+1杯豆浆,使浓郁的豆浆变清爽了。
米醋红糖香蕉减肥法是藉由“柠檬酸循环”发挥瘦身作用的。柠檬酸循环,即将脂肪、碳水化合物、蛋白质等营养素分解,转化成能量。当醋中所含的醋酸、柠檬酸、苹果酸进入人体后,就会发生柠檬酸循环作用。因此即使吃了高热量的食物,脂肪不但不容易囤积在体内,还会在体内被分解。并且柠檬酸的循环会因为香蕉的葡萄糖更为活化,引动其发挥出最大功效。
其次,香蕉中含有食物酵素淀粉、镁、锌、钙等,对减肥起辅助作用:食物酵素淀粉可帮助醣类消化;镁能预防心情焦虑与疲劳,提高酵素活性,改善代谢不良,并保持肠内水分,帮助排便;而锌、钙可刺激脑中的饱食中枢,促进抑制食欲物质合成,还可帮助燃烧脂肪的荷尔蒙运作,避免脂肪细胞堆积;除此之外,钙还可以帮助排出体内多余水分,避免水肿。
另外,红糖中的蔗糖可明显提高新陈代谢。新陈代谢的提高,可以加快体内脂肪的燃烧频率。所以红糖对于减肥而言,还是颇有用处的。
香蕉酱的营养价值是非常高的,特别是对于一些小宝宝来说,再给宝宝添加辅食的时候吃一些香蕉非常的适合,香蕉里面含有特别多的营养成分,而且香蕉的口感比较柔软,吃起来非常容易消化,在制作香蕉泥的时候可以直接选择用豆浆机制作,那么香蕉酱的制作方法是什么呢?
制作方法
1。香蕉去皮,用组织捣碎机搅烂成泥状(也可用其它工具将其捣碎)。
2。将捣碎的香蕉和清水倒入锅中,用旺火煮沸后继续煮约10分钟。然后加入白糖、柠檬酸,并改用小火煮,并不断的搅拌。
3。待小火煮约15分钟左右,用少许清水浸泡明胶,并加热使其充分溶化,再将明胶放入锅内,并用力搅拌,继续煮10分钟左右,即可关火。同时加入香精,搅拌均匀。
4。将果酱装入干净容器中,加盖儿,在阴凉通风处存放。若在果酱表面洒上一层白糖,可延长保存时间。
产品特点 营养价值高。含糖为20%,果糖和葡萄糖的比例为1∶1,是治疗肪痢的理想食品。香蕉酱还具有润肺、滑肠、解酒毒、降血压等功效,是春、夏两季最宜食用的佐餐食品。
香蕉的营养价值
1/2 香蕉的营养非常丰富,每百克果肉中含蛋白质1。2克,脂肪0。5克,碳水化合物19。5克,粗纤维0。9克,钙9毫克,磷31毫克,铁0。6毫克,还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等
2/2香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素,这种物质能刺激神经系统,给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号,甚至还有镇痛的效应。因此,香蕉又被称为“快乐食品”。美国医学专家研究发现,常吃香蕉可防止高血压,因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子,有抵制钠离子升压及损坏血管的作用。他们还认为,人如缺乏钾元素,就会发生头晕、全身无力和心率失常。又因香蕉中含有多种营养物质,而含钠量低,且不含胆固醇,食后既能供给人体各种营养素,又不会使人发胖。因此,常食香蕉不仅有益于大脑,预防神经疲劳,还有润肺止咳、防止便秘的作用
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《香蕉米糊制作方法是什么?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生膏方制作方法”专题。
饮食养生
运动养生