炎炎夏日,你是否感觉到口干舌燥呢?你是否时常脾气暴躁呢?这时候就来一碗清凉消暑的绿豆汤吧。看着翠绿翠绿的绿豆,是不是感觉到食指大动呢?有没有感觉手痒痒的,也想煮一锅来与家人分享、品尝呢?小编在这里就来教大家用高压锅来煮绿豆汤,简单、便捷,又充满满满的爱的料理,你们准备好了吗?
做法一:
食材用料:绿豆、冰糖
做法:
1、先把绿豆备好
2、再淘洗干净。
3、锅里放水。
4、把绿豆放入锅中。绿豆与水按照1:10的比例。
5、盖上盖,放到煤气灶上等待。
6、最后加入冰糖,搅拌、尝味道,就做好了。
做法二:
食材:绿豆、薏米、大米、小米
做法:
1、薏米、绿豆、大米和小米,清洗干净备用。
2、薏米、绿豆和大米放入高压锅中,加入清水,煮40分钟。
3、再把小米放入煮30分钟即可。
这道料理不仅清热下火,还可以美白祛痘瘦脸,非常适合爱美MM夏季喝。
做法三:
绿豆250克、香草10克、冰糖250克、清水适量
做法:
1、将绿豆,香草洗干净后, 放入高压锅中,加水大半锅,大火烧开;
2、煮开后用中小火煮半小时(要保持在小滚的状态),最后转用大火煮20分钟左右;
3、煮至绿豆起沙,加冰糖再煮10分钟左右,即可。
TIp:
1、绿豆不宜煮得过烂,以免使有机酸和维生素遭到破坏。
2、因为绿豆性属寒凉,脾胃 虚寒,大便稀烂,肾气不足,腰痛,肢冷者都不宜多吃。
大家都知道高压锅安全性相对于其他家庭电器不高,因此在使用前要先检查配置是否有老旧情况,再进行使用。绿豆汤煮好了后,放凉,放入冰箱味道更棒啦。虽然绿豆汤具有极高的营养价值,但是脾胃虚者不宜过多食用。放入冰箱的女生尽量少食用,避免造成宫寒。
电压力锅可以煮南瓜粥吗?喝粥可以作为主食,同时它也是健脾养胃、又容易消化的一种好食物。当大米遇上南瓜又可以制作出怎么样的美味呢。对于老年人来说,年龄大了、牙齿松动,可以喝些粥来预防小病小灾。既然粥是养生保健食谱之一,下面小编就来为大家介绍南瓜粥的做法。
1、食材:南瓜、大米
步骤:南瓜去皮,切成薄片。大米(或者糯米,也可加适量西米,加西米后粥会更黏稠)洗净后,与南瓜一起放入电高压锅中,加适量水。盖上锅盖,时间打到5分钟。等气散后,打开锅盖,用勺子将南瓜搅碎即可。
2、食材:南瓜250g,薏仁30g,红枣50g ,红豆50g,枸杞15g,红糖(根据个人口味添加),清水半锅。
步骤:1.南瓜去皮,切小块。
2.大枣、红豆。薏仁、枸杞洗净浸泡半小时。
3.所有材料混合在一起,加入适量清水,放入电压力锅。
4.按下电压力锅的煮粥键。
5.做好后,依据个人口味加入适量的红糖,即可。
南瓜粥
3、材料:大米、大黄米、燕麦片、玉米片、玉米粒、南瓜。
辅料:黄冰糖。
步骤: 1、大米,大黄米,燕麦片和玉米片,淘洗干净。
2、南瓜去皮去瓤,擦丝。
3、所有材料投入电高压锅内,加矿泉水高出材料三厘米左右,再放一块黄冰糖
4、盖上锅盖,加热功能,定时0.5小时。
上面就是小编为大家介绍用电压力锅做南瓜粥的3种方法,南瓜粥,不要局限于只有米和南瓜煮的。大家可以根据自己的口味,加点燕麦片、玉米粒、红枣等一些食材。使得南瓜粥更美味。南瓜在煮之前,尽量去皮,这样比较好煮,对于老年人来说也比较好咀嚼。
男性和女性的想法有很大的不同,就像女性爱美可以说成为是女人的天性,但是如果你看到一个男人成天的照镜子,或者十分的爱打扮,就会把这称之为臭美。所以女性注重柔美养颜,而在男性的眼中在乎的则是力量和爆发力,所以对于补品来说除了病人,女人最爱买的就是那些可以补身体的补品了。
在个人的生活经验中都会有这么一条,那就是如果生病了或者身体虚弱的人,就可以多喝喝鸡汤多吃吃鸡肉,这样的东西对身体有很大的好处。所以就有了电压力锅炖鸡,这种方法据说可以将营养不流失。方法:电压力锅做的粉皮炖鸡 原料:沂蒙小山鸡(超市买的速冻食品),粉皮,海参一只,葱姜蒜和酱油、醋、料酒、盐适量。
1、鸡解冻,把海参、葱姜蒜塞入鸡腹。
2、粉皮掰开,加水泡软。
3、把鸡放入电压力锅,放入适量酱油、醋、料酒、盐、花椒、大料。
4、加少量水,因为电压力锅工作过程中,无水份蒸发,(电压力锅有无水炖鸡功能)。
5、按下炖鸡功能按纽(大概烹饪过程20分钟)。
6、断电开盖后,放入泡软的粉皮,利用余温加热粉皮。
7、OK,可以出锅了,鸡已经酥软,腹内的海参也已经炖烂,而粉皮刚刚好,还不化。口感香醇色泽美妙哦,还具有补气血、防癌、减肥、治疗便秘等功效。
电压力锅是家用电器,但是女性同志不能盲目的使用,以为用起来十分的简单,殊不知错误的操作很可能会造成很严重的后果,所以第一次使用电压力锅的人一定要使用之前阅读说明书,看清楚正确的操作方法。当然对于补品这种抵抗力比较低的人,还是比较适合食用的。
当今社会,人们的生活节奏比较快,那些老式的炒锅之类的厨房工具,都面临着被淘汰的危险,很多人的厨房里都会有一些新型的厨房用具,比如说电压力锅。电压力锅是一种节能的厨具,可以炒菜、煲汤、熬粥等等。既省时、又节能,因此,受到很多家庭的好评,对于用电压力锅来做饭,有没有电压力锅食谱呢?有了食谱,就会有所创新。
电压力锅的优点是节能、省时。但是也存在缺点的,就是使用不当会有安全问题,因此,在使用电压力锅的时候,一定要注意人身安全,学会正确的操作电压力锅的方法及流程。这样就不会遇到麻烦了,下边介绍一下电压力锅食谱:
1、无水蘑菇红烧肉的做法
用料:猪五花肉(1000g),蘑菇(150g),大葱(2根),老姜(1块),桂皮(1 片),冰糖(25g),盐1汤匙(15g),料酒2汤匙(30ml),老抽2汤匙(30ml)。
做法:将猪五花肉切成大块,葱切长段,姜切大片,蘑菇洗干净。将所有用料放入电压力锅内,定时 15—20分钟,香喷喷的蘑菇红烧肉出锅。
2、红焖肉炖土豆
主料:五花肉(1000g)、土豆(两个)
配料:大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、白糖
方法:将切好的五花肉放入锅内。再将土豆连同配料一起放入锅内,无需放水。翻一下搅均即可。
注:17分钟-20分钟左右。
3、番茄牛腩
[番茄牛腩煲]
番茄牛腩煲
主料:牛腩(两斤)、土豆(两个)、胡萝卜(两根)
配料:番茄沙司、老抽、盐、鸡精、白糖、大料、葱、姜
制作过程:首先把切好的牛腩放入锅内,不用放水。放入土豆、胡萝卜及同配料,翻匀即可。35分钟左右。
4、水煮活鱼
主料:活鱼、豆腐、洋葱、粉条
配料:水煮活鱼料、盐、料酒
方法:首先将水煮活鱼料用炒勺翻炒,在锅底放上生菜叶,再把活鱼放上,连同豆腐、洋葱、粉条一起放入锅中。加盐(少许)料酒(少许)放水不要超过4/5。
注:25分钟-30分钟左右。
5、蒸地瓜
主料:地瓜1斤
配料:水100ML
方法:将地瓜洗净放入锅内加入水,盖上盖调到米饭档工作,经过17分钟后,自动保温、自动泄压。
以上通过几款电压力锅食谱的介绍,可以帮助你更好地利用电压力锅,其实还有很多美味的饮食,你也可以试着尝试一下各种烹饪,通过自己的悟性,一定会做出美味的菜肴。另外,在选用电压力锅时,一定要购买有质量保证的厂子生产的,定期做一下检查。不要因为疏忽和使用不当造成不必要的伤害。
炖肉是很多主妇比较头疼的事情,因为炖肉耗时比较长,就算使用高压锅炖肉,也要注意加阀或者转火,不能轻松随意的进行做菜。而电压力锅的出现就省心多了,只要把肉往锅里一扔,完全不用担心炖肉的时间太长,方便烹饪。据擅长烹饪的妈妈们说,电压力锅炖肉比普通方式炖出来的肉要好吃呢。
科技的进步,为我们的烹饪带来了很大的帮助,像电压力锅炖肉就是一个鲜明的例子,使我们在享受美味儿的同时,大大缩短了烹饪的时间。为了让大家更好的了解电压力锅炖肉,下面给大家详细介绍电压力锅如何炖牛肉。
牛肉提前洗好,在清水中泡半小时。切成小块,然后将牛肉焯水。锅里加凉水,水开后要撇浮沫直到没有脏沫为止,将肉捞出。
焯水后的牛肉,放入电压力锅内,加入小半碗水就可以,然后加调料。1勺老抽,2勺生抽,2勺醋,3勺黄酒,山楂5个,桂皮,香叶,花椒、大料适量放入调料盒,葱一根切成段,姜切成片,冰糖,黑胡椒粉,盐适量,搅拌一下。
将胡萝卜、土豆切成大些的滚刀块,铺到肉上面。
插电,选择“牛羊-标准”,大概这个过程是30分钟,电压力锅工作结束后,我一般都等它自然排气,正好可以再焖一小会儿。
焯水的时候要用凉水,因为我们买的牛肉里面有血水,要将牛肉中的血水逼出来,用热水外面一紧缩,血水出不来,会有异味的。
电压力锅炖肉虽然好,在使用的时候要注意对加入水的把握。一般而言,只要在锅底加入少许的水即可,在不加料的情况下,甚至可以不放水,主要是使用电压力锅炖肉基本是不收汁的,因此完全没有必要放那么多水。了解了电压力锅炖肉的方法,赶快尝试一下吧。
鸡蛋是最有营养的一种食物,不可否认,因为这是大家公认的,经常吃鸡蛋可以补充营养,提高免疫力,对身体健康也有着很大的帮助。而鸡蛋的煮法也颇有讲究,煮的方式不对,营养可能就会流失,日常生活中有很多方式可以煮鸡蛋,那么鸡蛋可不可以用电压力锅煮呢?
1用来煮蛋也可好使,想煮几成熟就煮几成熟,可以整得很精确嗫!高压锅里加点儿水,不用多,大约一个指节那么高,再稍微少点儿也行,把蒸帘放进去,上面搁几个蛋。
盖上锅盖,根据想要的熟度,设定时间,开煮。时间到了以后,听到提示音后,快速放气,然后打开锅盖,把煮好的蛋放在凉水里冲凉后剥皮即可。如果想要熟透的蛋,就更简单,时间设定两分钟,听到煮好的提示音后关火,待高压锅自动放气即成。
不过,我其实很少这样煮蛋啊,这图片上的蛋,还是去年煮的,因为隔的时间太久,我现在都有点忘记我煮这些蛋的时候,设定的时间是2分钟还是3分钟了,好像是2分钟?下次再煮的时候,一定好好记着时间。或者,如果有这么煮过蛋的朋友,给提供一下时间吧,也省得我再试了,多谢,嘿嘿。
煮好的蛋,剥皮后,搁保鲜盒里,加点儿酱油,醋,芝麻油啥的泡一晚上(吃不来太咸的话,就不能多放酱油,汁太少不能没过蛋的话,可以倒点儿水进去就好了),还挺好吃的。
虽然用电压力锅煮鸡蛋会提高速度,也可以让鸡蛋煮的更加透彻,但是这种煮法很容易破坏鸡蛋中的营养成分,所以说,电压力锅煮鸡蛋并不是最好的选择。在日常生活中煮鸡蛋也要注意方式,要让鸡蛋尽可能的发挥其养生的功效。
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