麦冬百合汤该如何制作呢
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。如何避免关于饮食养生的误区呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“麦冬百合汤该如何制作呢”，希望能对您有所帮助，请收藏。
很多的人喝麦冬百合汤，麦冬百合汤能够很好的保证人体的健康，并且能够很好的保证人体所需的营养物质的充足，尤其是含有丰富的维生素对人体是有很多的好处的，喜欢的人可以来尝试一下制作来饮用，这样能够很好的保证麦冬百合汤的美味，那么麦冬百合汤该如何制作呢?
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麦冬有养阴生津，润肺清心，用于肺燥干咳，虚痨咳嗽，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘，百合有润肺，清火，安神功效，雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，这几种在一起炖最合适了。
主要是用于养阴，对于排痰效果平平，因此对于排出肺部的烟草有害物质没有效果。烟草中的焦油等有害物质，主要是沉积在肺泡以及一些比较深层的小气管内，不容易被排出。一个抽烟抽了几十年的老烟枪，很用力咳嗽时，由于肺部的杂质太多，咳出来的痰就可能是灰黑色，这与喝了汤无关。
对于有出现痰少、痰难以咳出、口干咽燥等症状的烟民，喝这款汤还是比较适合。但对于痰很多、痰为白色的烟民，喝了这款汤反而会让痰液更多。此外，这款汤里药材的药效比较缓和，福州初冬天气比较干燥，不少人都经常感觉口干咽燥，尤其是阴虚体质的人感受更甚，这一类人就可以选择这款汤来养阴润肺。
麦冬百合汤在制作的时候要注意熬制的时间长一些，这样能够很好的保证汤汁的美味，并且在熬制的时候要注意选择使用小火进行熬制，这样能够很好的保证汤汁的美味对人体是有很多的好处的，所以喜欢喝汤的人可以来尝试一下制作方法制作。
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平时我们经常会吃药，也会把药拿来入药，关于药效有很多的作用和价值，都是被大家所认识和不了解的，但是很多人对药效方面没有足够正确的审视，经常会误把药物吃错，特别是在煲汤的时候一定要注意按照顺序搭配中药材，这样的话才能更加有功效，关于百合麦冬玉竹汤有什么样的作用呢？
沙参玉竹麦冬的功效
如果要知道沙参玉竹麦冬三者搭配起来会有什么功效的话，那么就要先了解这三种药物本身的药性和功效有哪些。只有这样，才能详细地了解到这三种药物配搭之后的效果如何。
首先，来看看沙参的功效具体体现在：具有滋阴生津、清热凉血之功，配合放化疗用于肿瘤患者，特别是对晚期肿瘤病人血枯阴亏、肺阴虚之肺癌、消化道肿瘤术后气阴两虚，或因放疗而伤阴引起的津枯液燥者。
其次，玉竹的功效主要是能够滋阴润肺、养胃生津。而且对燥咳有一定的疗效。另外，如果是热病阴液耗伤所致的咽干口渴，吃点玉竹的话，就可以帮助内热消渴。
最后就要看看麦冬的功效了： 养阴生津，润肺清心。如果达到养阴生津、润肺止咳的话，不妨就可以食用麦冬。总的来说，三种药物结合起来具有滋阴解燥的功效。
沙参玉竹麦冬能泡水吗
既然沙参玉竹麦冬具有滋阴解燥的功效，那么怎么样将这种功效发挥出来呢？沙参可以用来泡水，玉竹可以做辅助性药材，麦冬可以直接泡水，那么如果是三者搭配的话，能够泡水来服用呢？
其实，最简单的方法就是泡水。如果是将这三种药物加上生地的话，泡水喝可以用于肺胃阴虚。肺胃阴虚主要表现为干咳少痰、口燥咽干、午后潮热、盗汗，甚则痰中带血。如果是出现这种情况的话，可以到药店买这四种药材进行泡水。不过，不建议经常服用。如果是服用之后仍然无效的话，建议到医生去及时就诊。
如果这三种药材加上银花的话，由于银花是可以用来清热解表的，因此用来泡水之后就可以用来治疗阴虚感冒，但是如果患者喉中有痰，滋阴则生痰更多，不适宜吃这副药。
石斛麦冬百合
石斛又名万丈须、吊兰、林兰、金钗华等。茎直立，肉质状肥厚，稍扁的圆柱形，长10~60厘米，粗达1.3厘米。药用植物，性味甘淡微咸，寒，归胃、肾，肺经。益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。
麦冬又名沿阶草、书带草、麦门冬、寸冬，为百合科沿阶草属多年生常绿草本植物。须根较粗壮，根的顶端或中部常膨大成为纺锤状肉质小块。以块根入药。可用于养阴生津，润肺清心。用于肺燥干咳，阴虚痨嗽，喉痹咽痛，津伤口渴，内热消渴，心烦失眠，肠燥便秘。
百合又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等，属多年生草本球根植物，原产于中国，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区，全球已发现有至少120个品种，其中55种产于中国。近年更有不少经过人工杂交而产生的新品种，如亚洲百合、香水百合、火百合等。
石斛麦冬百合的功效
石斛适用于胃阴虚及热病伤津证。长于滋养胃阴,生津止渴，兼能清胃热。主治热病伤津，烦渴、舌干苔黑之证。治胃热阴虚之胃脘疼痛、牙龈肿痛、口舌生疮。石斛还能滋肾阴，兼能降虚火，适用于肾阴亏虚之目暗不明、筋骨痿软及阴虚火旺，骨蒸劳热等证。肾阴亏虚，目暗不明者。肾阴亏虚，筋骨痿软者。
麦冬可以养阴生津，润肺清心。用于肺燥干咳，虚痨咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘，咽白喉。配沙参、川贝可治肺阴虚干咳。
百合花性微寒平，味甘微苦；入肺经；具有润肺，清火，安神的功效；主治咳嗽，眩晕，夜寐不安，天疱湿疮。百合花富含蛋白质、糖、磷、铁以及多种微量元素，具有极高的医疗价值和食用价值。
石斛麦冬百合如何选购
如何挑选石斛、麦冬和百合呢？我们就来科普一下，以免在各位选购的时候出现什么问题。
石斛功效最强在茎，因此纯以茎尤其是靠近芽一端做成的干货最好。这就要把搓成一团的石斛拉直来看，取茎和芽卷成的石斛表面金黄色有光泽，身形较为匀称，且是一条过，分岔位不多，具细纵纹，质柔韧而实，断面较平坦。凑近闻，带有淡淡草甜味但不会有草腥味。入口细嚼则有回甜且带黏性，把渣子吐出来的话，好石斛的胶质很重甚至可以黏住你的指头而不掉下来。选择枫斗的时候我们可以选择黄绿的，不要全是金黄的，甚至是看到上面明显呈开裂状，那样的枫斗是含胶量不多的。
麦冬分为四种等级，一等为色黄亮，颗粒均匀，肥壮，长2.54cm以上。 二等为颗粒较小，长约2.54cm。 三等为色较着，颗粒大小不匀而瘦，长2.54cm以下。 四等为色差粒瘦，长短不一，多在2.54cm以下。
全国唯有兰州是甜百合的产地，兰州百合可以食药兼用，而其他地方的百合因味苦，只能作为药用。因此购买百合干的时候首先要看清产地，唯有甘肃兰州出产的才是正宗的甜百合干。目前鲜百合一级品的市场价已达98元/公斤，一级品至特级品百合干的价格更是飙升到220-240元/公斤的高位。纯无硫的百合干呈乳黄色，泡在冷水中3--4小时后就自然恢复成鲜百合片的样子。所以选购百合干不是色泽越白越好。兰州百合干的片形呈条状，肉质呈乳黄透亮，粗纤维少。纯无硫的百合干闻起来有一股清香的甜味，而用硫磺熏制的百合干闻起来有一股怪怪的酸味，虽然放置时间较长后酸味会散去，但百合干也干脆寡淡无味了。 ...
石斛百合麦冬泡茶能洗肺吗
有人传说“喝石斛、百合、麦冬、红枣、冰糖冲泡的茶，能将吸烟者气管中长期附着的废物软化并咳出，相当于清洗了肺部”。但其实石斛麦冬百合茶的润喉功效是真，洗肺是假。
对于吸烟的人来说，日常饮用此茶确实能润肺排痰，但能洗肺却是言过其实。所以千万不要随便相信那些所谓的偏方，否则对身体有害。
石斛、百合与麦冬这三种药都有滋阴的作用，石斛和麦冬可以滋阴生津，百合侧重于滋养肺阴，如果你有阴虚口干等症状，可以一起泡水喝。
石斛百合麦冬冲水可化浓痰吗
石斛、百合和麦冬这三者都是补阴滋阴的药物，有滋阴润肺，益胃生津，清心安神的功效。可以用于肺阴不足的咳嗽。百合养阴润肺，清心安神。石斛益胃生津，滋阴清热。麦冬养阴生津，润肺清心。这三味药化痰效果较差。
浓痰可以用必嗽平来化痰。并根据痰的寒或热的性质选用相应的化痰止咳的药物治疗。但这三味药合用对于胃阴虚则有些效果。另外，梨和蜂蜜蒸食都对化痰有一定的效果。如果有炎症，可以用头孢拉定或头孢克洛等药物消炎，用鲜竹沥液祛痰比较好。
近期各式各样的补品越发多了起来，这样就能看出人们对身体的重视程度正在增加。银耳莲子百合粥就是最近风靡内地的一种补粥，它里面含有百合，百合是可以使皮肤光滑细致的好食材，大家都说如果想要皮肤变得通透就要吃百合。那么银耳莲子百合粥到底该如何制作呢？今天就带大家看看。
想要美美的就跟着学吧。
原料:银耳、莲子、鲜百合、枸杞、大米。特色:春季排毒减脂餐。
操作:1、银耳用水泡发，至银耳变软，洗净，撕成小朵。莲子浸泡几分钟，洗去表面杂质。大米洗净浸泡半小时。
2、将银耳、莲子、大米倒入锅中，加足量的水，煮粥。
3、煮至银耳软烂、粥浓稠，加入百合，继续煮四五分钟至百合熟透，撒入枸杞即可（没有新鲜百合，用干品泡发亦可）。
贴士：
1、银耳、百合、莲子都是家常平价的食物，烹制也极简单，一碗软糯香甜的粥下肚，清火降燥，养心安神。
2、春季排毒少不了清除体内的郁热，煮上一锅银耳莲子百合粥，银耳富含天然胶质，滋阴润肺，还能提高肝脏解毒能力，经常服用既能润肤，也能提高免疫力。莲子清心火，百合富含黏液质和维生素，亦有润燥清火美容养颜的作用。
银耳为真菌植物门真菌银耳的子实体，银耳是由许多薄而多皱褶的扁平形瓣片组成，一般呈菊花状或鸡冠状，直径5-10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。银耳含有较多的胶质，能吸收大量水分，干燥后强烈收呈角质状，硬而脆，呈白色或米黄色，当它吸水后又能恢复原状。
通过以上的介绍相信大家对银耳莲子百合粥的做法已经有所掌握。其实这道粥品里面的银耳也是非常好的补品，可以去除我们脸上的雀斑是我们皮肤无瑕疵。同样也可以使我们体内的免疫力增加。所以这是一道非常好的补品。
绿豆清热解暑的效果绝佳，是夏天必备去暑圣品，百合也有降火的功效，绿豆中加入百合也是滋补型汤品。百合绿豆汤做法简单，制作时间不长，夏天多喝这类汤品是可以清热解毒降火的。
1.锅里放进6碗清水，将洗干净的绿豆下锅，大为煮开后，转中小火煮30分钟，豆子全都开花了，放进鲜百合煮15分钟，最后放进冰糖煮融就好了。
2.绿豆，百合，洗净泡半个小时；将洗净泡好的绿豆、百合加入炖锅内，注入清水；隔水慢炖至绿豆开花，百合熟烂；加入冰糖即可食用。此汤具有清热解暑的效果，用于暑日心烦、口干、出汗者，亦可用于防治感暑。
3.准备好绿豆和泡开的百合，百合泡开大约10多小时。摘去黑色的百合。绿豆仔细清洗干净。放入煮锅中，加水大约1000ml。大火煮开5分钟。然后调小火煮25分钟左右，盖子不要盖紧，留一小缝。放入百合开大火煮开。转中火10分钟即好。 待到温热时，根据喜爱放些糖调味。
4.将绿豆、白合清洗过后放入炖芯中，加入适量清水和冰糖，往水箱中倒入水（以最低水位线为准），放入炖芯盖上盖子，接通电源，按功能键选择“隔水炖”，设定预约时间，预约时间结束后，百合绿豆汤就炖好。
百合西米露我们生活当中，很容易吃得到的一种食物，而且西米露其实对身体健康，以及以滋补保健都有很好的效果，而百合以及西米露的结合，除了能够给我们享受它带来的美味之外，对身体健康也可以发挥很好的功效，所以如果平时有时间的话，我们都可以自己动手制作百合西米露。
材料：西米半碗，百合1碗，冬瓜糖、樱桃果脯和冰糖适量
工具：500ML量杯，微波炉碗
烹制方法(三人份)：
1、提前一晚，将百合用冷水泡好；西米用冷水泡10分钟左右。
2、切碎冬瓜糖和樱桃果脯。
3、烧开半锅水，倒入泡好的西米，不停地搅拌，煮至西米变成透明。
4、加入百合煮2分钟，倒冬瓜糖和樱桃果脯下锅，搅匀后加适量冰糖就可以起锅了。
水果西米露
做法:西米洗净后，倒入沸水中;煮到西米半透明，把西米和热水隔开;再煮一锅沸水，将煮到半透明的西米倒入沸水中煮，直到全透明，将沸水都倒去;煮一小锅牛奶(建议:用椰汁代替牛奶，椰汁会更加香，若不喜欢椰汁，牛奶也可以。其实关键是好喝，所以可以考虑)并加少许糖;将西米倒进牛奶中煮至开锅;将煮好的西米牛奶晾凉，加入水果丁，即可。
点评:采用一些清凉的水果如梨、橘子、 苹果、猕猴桃、香蕉清解燥热，加上西米和牛奶的补养脾胃，是冬季调理的好方法。吃性冷的食物，如萝卜、莲子、松花蛋等可有效缓解。
提醒:不要一次大量喝冷饮，以防伤肠胃。
要是能够按照上面所介绍的这些方法步骤去制作的话，那么它是非常轻松简单就能够完成的，因此在日常生活当中，对你所喜爱的这些食物不，要总是觉得制作起来比较的困难复杂如果能够按照这些方法步骤去制作，你就可以轻松的完成了。
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