猪肉炒菜花的做法是怎样的
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“猪肉炒菜花的做法是怎样的”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
我们都知道平时经常吃些蔬菜对我们的身体有很多的好处，但是经常吃素菜会到导致营养不良，如果我们更好的荤素搭配就能使营养更加的均衡，其中猪肉炒菜花就是比较常见的家常菜，并且菜花含有大量的维生素，经常食用还有很好的抗癌功效，下面一起了解下猪肉炒菜花的做法是怎样的。
猪肉炒菜花的做法是怎样的
主料
350g菜花.75g猪肉
配料
5g葱.3g姜.15ml美极鲜.10g辣椒油.5g干辣椒.适量盐
菜花简介
花菜属十字花科，是甘蓝的变种，花茎可食，原产地中海沿岸，其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球，是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，人们喜食的蔬菜。
菜花的功效
热除火,生津止渴,利尿消肿,健脾,和胃,养阴补虚。
制作步骤
1 菜花洗净右手掰成小块。
2 入锅中焯水。
3 盛出过一下凉水。
4 猪肉切片。
5 热锅下油放入少许葱姜炝锅。
6 放入猪肉。
7 翻炒至变色。
8 加入菜花和干辣椒翻炒30秒。
9 加入美极鲜。
10 翻炒一分钟。
11 再加入辣椒油和少许盐翻炒均匀关火即可。
小贴士
菜花焯水后过一下凉水，这样可以使炒出来的菜花吃起来非常脆
只有把我们饮食变得更加的丰富，才能让我们的身体更加的健康，上面就是对猪肉炒菜花的做法是怎样的介绍，通过了解之后我们可以按照上面的方法进行制作，并且对于很多儿童来说经常吃菜花还能很好的提高身体的免疫力。
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菜花是大家都很熟悉的一种蔬菜，菜花也被叫做是花椰菜或者叫做是花菜，菜花不但含有丰富的维生素而且还含有多种我们人体需要的微量元素，经常吃菜花是可以起到促进消化和补脾胃的功效，此外常吃菜花还可以提高我们人体的免疫功能。菜花的做法有很多种，常见的菜花做法就是用来炒着吃。
花椰菜，又称花菜、菜花或椰菜花，是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种。花椰菜的头部为白色花序，与西兰花的头部类似。花椰菜富含维生素B群、C群。这些成分属于水溶性，易受热分解而流失，所以煮花椰菜不宜高温烹调，也不适合水煮。原地中海沿岸，其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球，是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，人们喜食的蔬菜。
菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、p、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。尤其在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用菜花30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效。
1.菜花分小朵。
2.开锅放入菜花，一般15秒左右捞出，接着放入凉水中。
3.把锅烧热，放葱花炒香，放肉煸炒变色。
4.倒入沥干水的菜花，快速翻炒。
5.倒酱油和鸡粉出锅。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜，那就是菜花了，我们知道菜花不但美味而且还含有丰富的营养，经常吃菜花可以起到很好的养生保健功效，上文为我们详细介绍了炒菜花的家常做法。
菜花是一种蔬菜，它属于十字科，尽管外形看起来并不是很好吃，实际上等到菜花入口之后才感受到它的优势所在。从医学方面来说，菜花当中不仅包含大量的维生素，同时还含有丰富的矿物质，多吃也没有关系，因为它当中脂肪并不是很多。那么，怎么炒菜花才更加好吃呢?
肉片炒菜花
材料：菜花、肉、葱、姜、盐、鸡精、水淀粉
做法
1、菜花掰成小朵，洗净焯水，在凉水里浸泡一下，控干备用。肉切片，姜切丝，葱切丝。
2、炒锅放油，放入姜丝，放入肉片煸炒出香味，放入葱花，菜花，放入盐，煸炒片刻倒入水淀粉，放入鸡精，出锅即可。
鲜菇炒菜花
主料：蘑菇(鲜蘑)200克，菜花150克，
调料：盐2克，味精1克，豌豆淀粉5克，色拉油30克
做法
1.将菜花洗净掰成小朵，放入开水锅内氽一下;
2.淀粉加水适量调匀成水淀粉备用;
3.锅架火上，放油烧至七成热，下鲜蘑菇煸炒一下;
4.加入素汤30毫升、精盐、味精，烧沸;
5.放入菜花煸炒至熟，用水淀粉勾芡即成。
西红柿炒菜花
材料：菜花，番茄，油，盐，糖，醋，番茄沙司
做法
1.菜花用手撕成小朵，用淡盐水浸泡十几分钟，冲洗干净备用
2.番茄切成小块备用
3.锅中倒入清水，水沸后放入菜花焯烫两分钟，捞出备用
4.锅中倒适量油，油热后放入番茄块炒至变软，放少许盐、糖、醋、番茄沙司炒成番茄酱糊状
5.放入焯烫过的菜花，翻炒两分钟即可。
随着生活的不断进步，我们对食物的要求也是越来越，不仅要吃得营养，还要吃得放心安全，我做菜才是最安全放心的，为你介绍一道肉片炒菜花的做法，赶快来学习一下吧！
2.212肉切片，胡萝卜和辣椒切菱形片，葱切葱花，蒜切片
3.锅内放水烧开
4.放入菜花焯水
5.1锅内放油烧热，下肉片煸炒
6.2焯过水断生的菜花用冷水过凉，控去多余水分
7.放入葱花炒出香味后放入胡萝卜片煸炒
8.放入菜花翻炒均匀
9.放入切好的辣椒
10.加入老抽调色
11.放入适量醋
12.放入盐调味
13.放入味精翻炒几下
14.加入蒜片炒香即可
15.出锅装盘
显然，读完肉片炒菜花这道菜的相关介绍，你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知，所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味，肯定是无比开心激动的。
每天上班累成狗？一到周末睡成猪？这样的生活迟早剥夺了你的健康。虽然一周五天的工作很辛苦，但是周末是否该犒劳一下自己的胃呢？这时你需要安心地给自己做几个好吃的菜品。对于此，小编就来为大家介绍一下干炒菜花的做法。
2.番茄洗净，切小块
3.锅中放油，下干辣椒和花椒炒香
4.下番茄炒出汁子
5.倒入菜花，加盐翻炒均匀
6.翻炒均匀后加适量老抽，炒均匀。期间一直用大火，锅里加点水，盖锅盖焖2分钟。
7.这时菜花已经熟了，这时加入一点醋，放醋是为了让味道更好，但不能放多，一小勺就行，然后加鸡精翻炒，出锅
8.装盘就行了。
干炒菜花做起来并不复杂，相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然，如果你想尝到自己的手艺，那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”，但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。
菜花我们也叫做是花椰菜，菜花不但非常好吃而且还具有很好的养生功效和保健的作用，菜花里面含有多种人体需要的微量元素和丰富的膳食纤维，经常吃菜花不但可以起到助消化等功效，菜花有多种做法，我们既可以采用菜花来做汤又可以采用菜花来炒肉，下文我们就介绍一下采用菜花搭配上西红柿的做法。
西红柿炒菜花是一道美味的菜肴。
菜品特色
烹饪简单
原料
菜花、西红柿
原料、鸡精、植物油、葱姜蒜、白糖等;
做法
1、菜花洗净劈成小朵，用热水焯一下，捞出过凉水，控净水备用。
2、西红柿洗净去皮，切成小块;葱蒜洗净切碎备用。
3、锅中加入适量油爆香葱蒜碎，放入西红柿煸炒成酱，放焯好的菜花，加少许水翻炒一下，加入适量盐、鸡精、糖，大火将汤汁收干，勾芡出锅即可。
菜品特色
清脆、清淡、开胃口，可以说色香味俱全。
功效
味道好，营养价值也十分丰富，秋季干燥的季节，皮肤很容易缺水破皮，西红柿、菜花都含有丰富的维生素C，秋季食用，非常适合。
在上面的文章里面我们介绍了什么是菜花，我们知道菜花含有丰富的膳食纤维和多种人体需要的微量元素，经常吃菜花有利于我们的身体健康，上文介绍了西红柿炒菜花的做法。
菜花是很常见的蔬菜，对这样蔬菜选择，完全可以放心进行，菜花含有的维生素和水分较多，吃的时候对身体各方面有很好帮助，而且菜花制作方法有很多，在对菜花制作上，都是可以根据自己喜爱进行，那番茄炒菜花做法是不错之选，制作起来简单，吃的时候也是很容易消化。
番茄炒菜花：
做法一
材料
主料：菜花350克，
辅料：番茄50克，
调料：白砂糖20克，醋10克，盐1克，料酒10克，味精2克，花椒3克，豌豆淀粉5克，香油15克，番茄酱25克，大葱10克，姜10克，花生油30克
做法
1.将菜花洗净，切成小块，入沸水中焯一下捞出，沥去水。将番茄洗净，切成小块。
2.锅内加油烧热，放入葱姜末炝锅，烹入料酒，加入番茄酱、白糖、精盐、醋、番茄块、菜花略炒，加鲜汤、花椒水炒开，加味精，用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡，淋香油，出锅装盘即成。
做法二
材料：菜花350克，番茄沙司50克左右，盐1克，油5克
做法
1、菜花用手撕成小块备用。
2、锅中放水，水里放油和盐，煮开后，加入菜花焯两分钟。
3、另起锅，锅中放油和番茄沙司煮开。
4、加入菜花炒至均匀即可。
这些都是番茄炒菜花的做法，制作番茄炒菜花的时候，都是可以根据以上制作步骤进行，但是要注意，对番茄炒菜花制作数量上，每次都是不能过多，番茄炒菜花制作太多的话，隔夜后在吃，它的味道也是会改变的，吃的时候也不会很好吃。
大家对于虾丸这个词应该是再熟悉不过的了吧，虾类是营养价值极高的，虾类中含有丰富的蛋白质、钙等营养元素，那么虾丸里的营养也是不容小觑的。虾丸主要是一种虾和鱼等制作的食物，还有丰富的钾磷等等矿物质营养元素，老少皆宜。虾丸的吃法有很多，可以炒虾仁也可以放在汤里增加美味营养。
上面说到了虾人的吃法，那么大家对于花菜应该也不是很陌生吧?花菜是一种含有丰富的维生素B和维生素C等等营养的一种食物，深受到大家的喜爱。那么有道菜叫做虾丸炒菜花，不知道大家有没有听说过呢?那么接下来我就来告诉大家虾丸炒菜花的做法吧。
食材：
主料：花菜 300g 虾球 200g
辅料：盐
步骤：
1、新鲜花菜一棵
2、桂冠虾球展示下
3、花菜去根，掰成一瓣瓣
4、水烧开
5、放入花菜煮煮
6、放入虾球，煮煮，放点盐
7、花菜虾球汤做好了
看了上面的文章想必对于虾丸炒菜花的做法已经基本掌握了吧?是不是很简单呢?大家应该都在跃跃欲试吧?虾丸是一种老少皆宜的食物，简简单单却又不缺乏营养，对于一些身体虚弱的人更是应该多吃一些。大家还在犹豫什么，快去动手吧，亲自烹饪美食吧。
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