夏季解暑养生汤

2019-10-08 │ 夏季解暑养生汤 夏季养生解暑窍门

夏日解暑冰糖枇杷水的做法

“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。科学的饮食养生是怎么进行的呢养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《夏日解暑冰糖枇杷水的做法》,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

炎炎夏日酷暑难耐,人们燥热口渴时最想要的就是一杯清凉的饮品。如果你已经厌烦了冰 激凌、汽水的味道,那么你可以试一试冰糖枇杷水,自己在家就可以制作。冰糖的香甜与枇杷 的清香结合在一起,做成清爽甘凉的糖水,这是在夏日里清热解渴的最佳选择。下面就一起来 看看冰糖枇杷水的做法。

做法一

准备的材料:

枇杷3个,冰糖20克,一根牙签

制作过程:

1、将枇杷洗净后,用牙签在枇杷表面来回刮,直至刮完整个枇杷。

2、将枇杷的蒂摘掉没然后就可以一片一片的将枇杷皮剥去,用刀对半切开。

3、把核去掉,核与果肉之间的一层膜撕掉。

4、再用刀切一刀,一颗枇杷切成四份。

5、锅中加入适量的清水煮开后放入冰糖。

6、同事放入枇杷,中火煮开,待果肉变软关火,晾凉后即可食用。

温馨提示:

1、小窍门:用牙签来刮枇杷表面,更容易将枇杷皮剥去。

2、冰棒枇杷放冰箱里冷藏后,口感更佳。

做法二

主料

枇杷(叶)5片调料冰糖1块枇杷冰糖水的做法

1.取5--6片新鲜枇杷叶,在流动水中冲洗掉脏物,背部用刷子将所有绒毛刷洗干净;放入 盆中,加水没过枇杷叶,浸泡15分钟,再用流动水冲洗一遍;准备一颗冰糖,黄冰糖最好

2.将叶片剪碎,放入煮锅内,大概倒入800毫升左右的水,开大火煮;叶片煮开后,用筷子 将上面浮起的叶片搅动一下,然后转为中小火;此时加入一块冰糖,煮20分钟即可

3.煮好后不要马上开盖子,继续焖一会儿;将枇杷叶子水倒出,此时还是茶色的,过一会 儿就变成酒红色,带着淡淡的枇杷叶子的清香,煮出的水当成日常茶饮,每天可以少量服用, 3-4次都可以,大人也可以用,止咳化痰效果很好。

以上两种冰糖枇杷水的做法简单易学,闲暇时刻可以在家试着做了。枇杷不仅味美,还有很多止咳润肺、和胃降逆、增强食欲等功效,是非常适合夏季食用的一种水果,不过对于脾虚和糖尿病患者来说,最好少吃枇杷,因为枇杷性凉,糖分含量高。

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枇杷银耳粥——止咳解暑促消化


枇杷是我们都非常的熟悉的一种吃起很美味的水果,枇杷的营养价值是有很多的,经常吃是可以很好的治疗一些疾病的,很好的镇咳、祛痰、平喘等作用,我们吃一些是对我们的身体健康有帮助的,下面小编就是为大家介绍枇杷银耳粥做法,我们一起来看看。

枇杷银耳粥

我们在制作的枇杷银耳粥的时候,需要注意的食材有干银耳、枇杷、粳米以及适量的冰糖。这道汤不仅是非常的好喝,还十分的营养的,而且富含多种营养成分,也是老少皆宜的,做法也是比较的简单的。

第一步:洗净

我们先把枇杷果洗干净,需要注意的是枇杷果上面有一些毛的,如果洗不干净的话,吃到肚子里面会不好的。

第二步:去头和皮

枇杷的头即带把的那头,容易去,成熟的枇杷去皮很容易,直接撕下就行了。

第三步:去尾

尾就比较麻烦,需先去皮后用两根指夹着向上拔,则整个尾部就摘下来了。因为尾部也有绒毛和一些脏物,所以必须祛除。

做法

1、粳米淘洗干净,用冷水浸泡发好,捞起,沥干水分。

2、银耳用温水浸泡涨发,择洗干净,大者撕碎。

3、取锅加入冷水、银耳、粳米,用旺火煮沸后,改用小火熬煮,至粥将成时,加入枇杷、冰糖,再煮两三沸即成

枇杷银耳粥功效和作用

枇杷银耳粥所含的有机酸,能刺激消化腺分泌,对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用;银耳也是有很不错的止咳清热解毒的功效,所以我么美女多喝枇杷银耳粥,能够润肺止咳、祛痰,治疗各种咳嗽。

枇杷不仅是可以直接生吃,还能够做成营养丰富的不同种类的糖水,但是我们在吃枇杷的时候也是要注意一定要把上面的绒毛洗干净,经常食用也是能够增强我们的食欲的,所以我们在天气炎热的时候也是可以很好的多吃一些,还能够解暑。


枇杷综合汁——助消化止渴解暑


枇杷大家都知道,不错的养生食材类型,是一种热带的水果,可以有清热解毒的作用,对于促进代谢和食欲有好处。枇杷可以榨汁食用,可以直接吃,还能有润肺止咳的作用,来看看枇杷综合汁的泡制方法和功效。

枇杷综合汁

营养价值:

果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙、胡萝卜素以及维生素

适宜人群:

一般人群皆可食用,尤其是食欲不振,消化不良,嗓子不舒服的人群

枇杷综合汁

所需材料

枇杷150克、香瓜50克、菠萝100克

枇杷综合汁的做法

1、香瓜清洗干净,去皮,切成小块;菠萝去皮洗净,切成小块。

2、将枇杷清洗干净,去皮;将蜂蜜、水和准备好的材料放入榨汁机榨成汁即可。

枇杷综合汁的功效与作用

枇杷具有润肺止咳、生津止渴、利尿消肿、健脾开胃、增进食欲的功效。香瓜具有清热解暑,除烦止渴、利尿的功效,用于暑热所致的食欲不振、烦热口渴、小便不利等症。菠萝具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身的功效。枇杷综合汁此款果汁具有增进食欲、助消化、止渴解暑、润肺止咳、健脾健胃、利尿消肿的功效。这款食谱可以有清热解毒的作用,对于生津止渴有好处,还可以有促进食欲的作用,对于开胃健脾有好处,同时也可以有缓解烦躁的作用。

枇杷综合汁的制作方法,上面介绍了一些小常识,大家可以根据上面的步骤来制作。枇杷综合汁可以有清热解毒去火的作用,对于缓解食欲不振有好处,还可以有促进消化的作用,对于利尿有好处,枇杷综合汁,助消化,止渴解暑,赶紧试试吧。


夏日炎炎 解暑食谱助你清凉度夏


夏日炎炎,常让人觉得酷暑难当。不管吃什么,总是没胃口。但是,经常性的食欲不振会影响人体健康,降低人体免疫力,尤其是老年人。因此,在高温炎热的夏季,更要注重饮食。那么,我们该怎样度过这酷热的夏天……

食谱一、冬瓜海带汤

材料:冬瓜100克,海带30克,虾皮、精盐适量。

做法:冬瓜100克切片,海带30克洗净,虾皮、精盐适量,煮汤食用,每日一次。也可加鲫鱼一条,一起炖汤。

功效:冬瓜味甘淡性寒凉,能清热利水,消肿解毒,生津除烦;海带味咸性寒,可清热利水,养阴止血;鲫鱼性味甘平,能健脾益胃,利湿止渴。本方消暑除湿功效显著,多数人都可以食用。

食谱二、西瓜皮粥

材料:西瓜皮100克,大米50克。

做法:将西瓜皮削去外表硬皮,切成丁。大米淘洗干净放入沙锅中,加入适量水和西瓜皮用旺火煮沸,再转用小火煮成粥,调入白糖。

功效:具有清热解暑、利尿消肿作用,常食可防中暑。

食谱三、三色豆汤

材料:白扁豆、红小豆、绿豆各30克。

做法:白扁豆、红小豆、绿豆各30克,煮粥食用,每日一次。

功效:白扁豆性微温味甘,有健脾化湿,和中消暑的功效。绿豆甘寒,能清热解暑,利尿消肿,滋肤止渴,是常用的消夏食品。红小豆又称赤小豆,善解毒利水,清热去湿,健脾止泻。此汤甘甜可口,可清热除湿。常食有助于解除疲劳。

食谱四、苦瓜菊花粥

材料:苦瓜100克,菊花50克,粳米60克,冰糖适量。

做法:苦瓜洗净去瓤,切成小块。粳米和菊花洗净,二者同入锅中,加适量清水,大火烧水开后,将苦瓜块、冰糖加入锅中,改用小火煮至米烂粥稠即可。

功效:此粥可清暑热、止痢解毒,适用于中暑烦渴、下痢等症的辅助食疗,忌同时食用湿燥、麻辣、厚腻的食物。

食谱五、绿豆南瓜汤

材料:绿豆50克,老南瓜500克,食盐少许。

做法:绿豆清水洗净,趁水气未干时加入食盐少许(3克左右)搅拌均匀,腌制几分钟后,用清水冲洗干净。南瓜去皮、瓤用清水洗净,切成2厘米见方的块待用。锅内加水500毫升,烧开后,先下绿豆煮沸2分钟,淋入少许凉水,再煮沸,将南瓜入锅,盖上锅盖,用文火煮沸约30分钟,至绿豆开花,加入少许食盐调味即可。

功效:绿豆甘凉,清暑、解毒、利尿;配以南瓜生津益气,是夏季防暑最佳膳食。

炎炎夏日冬瓜紫菜解暑汤的做法


天天在家吃饭,你或许有点偏食厌食.食欲不振了,这也许是因为你家的饭菜太过于单一,又或者是味道不好。这时的你,需要重新定义下“做菜的标准”。下面,就请跟着小编一起来学习如果做好炎炎夏日冬瓜紫菜解暑汤

2.21将冬瓜萝卜切块放一起,方便等下可以过水。

3.玉米切粒,也可以到市场上买那些已经切好的。

4.肉丸分半切两次,量看起来也多点,或者你们喜欢也可以放一整颗的不用切。但是给小孩吃像我这样就好了。

5.材料准备好好,就开始煮了吧。先盛一盘冷水,把冬瓜胡萝卜倒进去,大火等煮开。水滚了后把水倒了,用盘子盛着待用。

6.然后再烧盘水,水开了后。把紫菜放进去(当然刚用来泡紫菜的水要倒掉哦,别一起倒进开水里)

7.水开了把刚刚过了水的萝卜冬瓜,还有玉米和肉丸倒进去。因为萝卜和冬瓜已经过水了,很快就可以煲熟了。煮十来分钟后加点盐就可以了。盐的分量就随个人口味,不过老妈也常说夏天不要吃太咸好。

看完上面的介绍,大家从此以后不用羡慕别人会做美味的食物了。自己也可以动手,根据上面的步骤做一下炎炎夏日冬瓜紫菜解暑汤。

枇杷炖冰糖的做法


枇杷炖冰糖是一种非常可口的甜品,不仅营养价值很高,而且还具有美容养颜的功效,所以不少女孩子都喜欢吃枇杷炖冰糖。除了对大家的皮肤有好处之外,枇杷炖冰糖还有一定的药用价值,如果大家平时有咳嗽的症状的话,吃枇杷炖冰糖就可以起到很好的缓解的作用。那么,枇杷炖冰糖的做法是什么呢?

枇杷炖冰糖是很多人都喜欢吃的一种甜品它不但味道甘甜,营养价值还特别高,能为人体补充多种有益的营养成分,而且能清肺止咳,美容养颜,枇杷炖冰糖的功效还有很多,

枇杷炖冰糖的功效

枇杷炖冰糖中含丰富的有机酸,这种物质进入人体以后可以促进消化腺分泌消化液,能增进食欲也能促进消化,还能止渴消暑,另外枇杷炖冰糖中还含有大量的杏仁甙,它能润肺止咳也能化痰,除此以外枇杷炖冰糖不断能清健脾利水,也能预防流生性感冒的发生。

枇杷炖冰糖的做法

枇杷炖冰糖的材料

平时用枇杷炖冰糖时需要准备新鲜枇杷四百克,桂圆肉和樱桃肉以及青豆各三十克,另外还要准备冰糖五十克,玫瑰糖适量。

枇杷炖冰糖的做法步骤

1、把准备好的枇杷用清水洗净,再用刀切开去掉果皮的果核,放入开水中焯一下,取出过冷 水降温,这时再把桂圆肉用温开水浸泡,泡好以后取出备用。

2、把锅中放清水加冰糖入锅,烧开,等冰糖全部化开以后加入樱桃和桂圆肉以及青豆和玫瑰糖,最后放入枇杷肉,把它们一起煮制,煮好以后取出倒放到锅中,降温以后随意食用就可以。

解暑绿豆水怎么做


绿豆经常会做为解暑饮品,炎热的夏季,喝上一碗冰镇绿豆汤,是再好不过了。绿豆汤本身营养价值也比较高,绿豆皮含有多酚类物质,具有清热的作用,而绿豆肉具有解毒的作用,不仅解暑还能抑菌杀菌,是很好的食物,但是煮绿豆汤有一定的注意事项,那么怎么煮绿豆汤更好呢?

绿豆皮最解暑

绿豆清热之力在皮,解毒之功在肉。不少人煮绿豆都是熬到豆烂,汤色变浑浊,此时的绿豆皮已经煮烂,没有很好的清热解暑功效了。

绿豆汤怎么煮最解暑

锅中加清水适量,煮沸后放入绿豆,加盖小火煮10分钟,再倒出清汤。此时的绿豆汤色泽碧绿,有很好的清热解暑功效。

解暑绿豆汤用水有讲究

建议煮绿豆汤用纯净水。自来水煮绿豆汤,接触空气后汤色变化很快。用纯净水煮绿豆汤,可保持较长时间的碧绿汤色,且解暑效果好。

煮绿豆汤时别加碱

不少人煮绿豆汤时都喜欢加碱让豆子烂得更快。但这样会使绿豆中的B族维生素遭到破坏,使绿豆的解暑功效大大降低。

解暑绿豆汤食谱

苦瓜绿豆汤 材料:苦瓜1条,绿豆50克,白糖适量 做法:将苦瓜去瓤、切条,绿豆洗净。锅中加清水适量,放入苦瓜、绿豆熬成汤,再加糖调味即可。

功效:苦瓜绿豆汤有很好的清热解毒、利尿消暑功效。 百合绿豆汤 材料:干百合30克,绿豆100克,冰糖适量。

做法:将百合放入温水中泡软,再用冷水冲,以去苦味。锅中加水适量,放入绿豆、百合,待绿豆煮熟,再加入冰糖调味即可。

功效:百合补中益气、清心安神,绿豆清热解暑,两者搭配具有很好的清热降火、解暑化湿的功效。

夏日消暑解暑五款饮料圣品


夏日消暑,一方面要减少跟太阳“亲密接触”的时间,另一方面,就是要注意合理饮食。这里,我们通过合理饮用各种消暑饮品,不仅能起到避暑的效果,而且对身体健康大有裨益。

苦瓜汁苦瓜味苦、性寒,清暑涤热,明目,可解毒。苦瓜的营养价值甚高,维生素C含量丰富,还可以增加血管的通透性,保护心血管,多吃有助降血压及血胆固醇。若苦瓜汁冰过后,更是消暑圣品,若真的怕苦者可加点蜜糖调味。但需注意苦瓜性寒,虚寒体弱者,食之要谨慎。

鲜藕汁鲜藕汁能清热解烦,解渴止呕,若将鲜藕洗净切片,加适量糖,煎汤代茶饮,可以去热消暑,可谓避暑良方。

冬瓜茶据《本草纲目》记载,冬瓜味甘性凉,有利尿消肿、清热解毒、清胃降火等功效,很适合在夏季“清补”,能够利尿清热,对爱美的瘦身族而言,更是 夏日减肥的良品,有些人的皮肤在夏天容易长小粉刺,每天喝一碗冬瓜粥,可预防夏日皮肤长疱疱。自己在家可购买新鲜冬瓜洗净去籽后,连皮切块,加水炖煮至软 烂,可直接饮用,也可用果汁机打成泥后过滤,再加上少许的糖,就是原汁原味又不会发胖的冬瓜茶。

绿豆汤绿豆味甘、性寒,具有清热消暑、利尿消种、润喉止渴及明目降压之功效,对于中暑、咽喉炎、疮疖等有较好疗效。因此,绿豆常被民间用来当作消暑的食品。但绿豆性寒,低血压患者及正逢经期的女性不宜食用。

西瓜西瓜果肉有清热解暑、解烦渴、利小便、解酒毒等功效,用来治多种热证、暑热烦渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔发炎。西瓜是最自然的天然饮料,而且营养丰富,对人体益处多多,但西瓜优点虽然很多,但脾胃虚寒者不宜大量或长期食用。

夏日7种解暑又护心的食物


吃东西前挑选一下,既能享受美味,又有益健康,何乐而不为?推荐7种解暑又护心的食物。

西瓜

西瓜不只让人感到清爽,其含有的L-瓜氨酸等,还对心血管有益。每天服用6克左右的L-瓜氨酸一个半月,血压有所下降,对动脉也有很好的保护作用。

猕猴桃

每天吃3个猕猴桃,参试者的收缩压平均下降3.6毫米汞柱,其作用可能归功于其中丰富的叶黄素。

西红柿

西红柿里所含的番茄红素等物质,有助于降低“坏胆固醇”,稳定血压,其功效可以跟少量的他汀类药物相媲美。以色列的研究发现,西红柿酱也有类似效果。

豆腐

一项对5000人跟踪了二十多年的研究发现,日常饮食中摄入异黄酮较多的人,其血压水平更好。清淡鲜美的豆腐汤,是夏日的良好选择。

豌豆

从豌豆中提纯的蛋白水解物,可缓解慢性肾病及高血压。其较高的钾/钠比值,对保护心血管发挥作用,一年四季都是不错的菜肴。

紫薯

适当吃些紫薯,对收缩压和舒张压都有好处,其效果和燕麦片相当。但食用时不要用油炸,或加上黄油、过多的糖等。

土豆

炸薯条、薯片让土豆背上黑锅。事实上,土豆低脂肪、低热量,且含钾量丰富,只要烹饪方法得当,土豆可降低血压,且不易引起肥胖,煮熟或烤制都不错。

夏日清热解暑的葫芦瓜美食推荐


天气仍旧又闷又热,今天向大家推介这款葫芦瓜玉米煲鲫鱼汤,葫芦瓜是夏天的时令瓜果,尤为鲜美清甜,有消夏祛暑、除烦利水之效,搭配玉米和鲫鱼一起煲汤,祛湿作用更为显著,且鲜美可口、清热消暑。

3~4人份

做法:

1.葫芦瓜洗净去皮,切大块;

2.玉米去衣溜须,切段;

3.洗净宰好的鲫鱼,刮净腹内黑膜,沥干水分;

4.热锅放两汤匙油,待油六成热时下鲫鱼,两面煎至微黄;

5.将8碗水倒入煲内烧开,放入所有材料武火煮沸,转文火煲一个半小时,下盐调味饮用。

功效:清热祛湿、利尿消肿。

葫芦瓜

葫芦瓜又叫蒲瓜,是夏天的时令瓜果,肉质鲜美清甜,加上清热解暑,止渴利水的功效,是民间、尤其是南方等地盛暑天时最应时的瓜蔬。

葫芦瓜含有丰富的维生素C和胡萝卜素,还有蛋白质及多种微量元素,有助于增强机体免疫功能,能促进抗体的合成,提高机体抗病毒能力,此外,夏季常食葫芦瓜还有润肤的作用。

其实严格来说,葫芦瓜和蒲瓜还是有那么一点区别的,主要是在外貌上。像我们今天食用的葫芦瓜就是蒲瓜,长得下部大于上部,而葫芦中间有明显的“细腰”,上下由圆构成,造型可爱,一直以来是人们喜爱的吉祥物和观赏品。不过能做成观赏品的是老瓜,我们平常食用的都是嫩瓜。葫芦瓜和蒲瓜除了外形上的区别,其他 不论味道功效都是一样,因此可以混称。

葫芦瓜做菜和节瓜相似,可以炒或焖,像葫芦瓜炒肉丝、虾米焖葫芦瓜等。想要葫芦瓜炒得鲜嫩,也有诀窍:炒瓜的时候不要放水,下油炒到三四成熟时,盖上锅盖,从锅缝往里洒点水,锅里的温度高,水一下变成蒸汽,瓜就熟得快,这时揭开锅盖,翻炒一下,放上盐和调料,瓜就又嫩又脆。

葫芦瓜最常见的食用方法应该还是做汤,瑶柱葫芦瓜猪汤、葫芦瓜排骨汤、葫芦瓜海鲜汤等都是夏季常见又有益美味的汤水。

下面介绍两道简单的葫芦瓜汤水:

葫芦瓜淡菜汤

葫芦瓜1个、淡菜100克、生姜2片。葫芦瓜洗净去皮,切厚片;淡菜洗净、稍浸泡;起油镬爆香姜片,下葫芦瓜翻炒,加入6碗水,滚开后下淡菜,滚10分钟,下盐调味即可。清热解暑、利水去火。

葫芦瓜冰糖水

葫芦瓜1个,冰糖适量。葫芦瓜洗净连皮切块,加适量清水煲30分钟,下冰糖煮至融即可。清热利尿,除烦止渴。

靓汤心水

将玉米须打成结煲汤,便不会散开,影响口感。

冰糖杨梅汁——清凉解暑抗癌消食


夏季是一个很炎热的季节,这个时候很容易出现一些中暑啊或者是消化不良没有食欲的情况。多因为炎热造成的。所以首先要做的就是解暑降温哦。杨梅大家都吃过的,今天推荐的就是冰糖杨梅汁。

【冰糖杨梅汁】

主料:杨梅500g

辅料:冰糖适量

步骤:

1.新鲜杨梅备用。

2.冰糖备用。

3.水中加入适量的盐,放入杨梅泡半小时,然后冲洗干净。

4.锅内加入适量的水,倒入洗好的杨梅。

5、煮至颜色变深,倒入冰糖,煮至冰糖融化即可。

6、放凉后入冰箱冰镇,口感更好。

杨梅食用宜忌

1、肥胖之人常食杨梅有助于减肥防胖;

2、习惯性便秘者食用杨梅可得以改善;

3、癌症患者及放疗、化疗后食用有利于健康;

盛夏时节,需要吃些消暑解腻的食物,这时可以做些冷饮-----冰糖杨梅汁,酸甜适中,颜色靓丽,冰镇之后,冰爽可口,是夏季最佳祛暑饮品。杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也十分丰富,鲜果味酸,食之可增加胃中酸度,消化食物,促进食欲。杨梅中含有维生素C、B,对防癌抗癌有积极作用。杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。杨梅是酸甜可口的食物,它具有解暑解腻的作用,而且还可以有抗癌的功效 ,对于肠胃的保护也有一定的作用和功效的,适合各类人群,在夏季清凉解暑饮用。

关于冰糖杨梅汁的做法,是不是大家也都有所了解了呢,其实方法简单,最重要的是它可以补充人体所需的营养物质,而且还可以让身体夏季清凉解暑抗癌消食,适合各类的人群食用,增强抵抗力,促进发育。


冰糖泡枇杷的做法大全


现在正是枇杷生产的季节,枇杷的味道虽然甜美,营养价值丰富,有助于滋阴润肺,还可以一起清肠,同时也能提高人体的身体免疫功能,但是枇杷不能吃的太多,吃多了容易上火,可是成熟枇杷不能保留时间太长,否则会坏掉,这个时候大家可以用冰糖泡枇杷,经过泡制的枇杷类似于蜜饯,也不会坏掉又不好储存。

枇杷银耳糖水

简介 转眼又到枇杷时节,枇杷味道甜美,营养丰富,从中医的角度看,枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效! 银耳,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用,还能增强人体免疫力。银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。可以说是平民燕窝哦!

材料

枇杷6-8粒,银耳适量,冰糖适量

做法

1、将水发银耳洗净,撕小块,先用慢炖锅炖酥。

2、接着将枇杷去皮切块,加入银耳小火煮半小时,用冰糖调味即可!

注:现在的银耳已经远远不如十几年前的质量,往往煮很久都煮不烂,为了糖水好吃先用慢炖锅小火焖一晚,这样银耳才能焖酥,像燕窝一样的口感。

谢谢欣赏!希望大家喜欢哦!

小诀窍

1、水果在加热之后散发果酸,枇杷尽量选择已经成熟的果实。

2、尽量选择多晶冰糖,也就是土冰糖,是用传统工艺生产而成的,营养成分丰富,且具有中医所说的冰糖药用功效!

3、放凉以后枇杷吸收了冰糖的甜味,口感风味更佳哦!

冰糖枇杷水梨甜汤

材料

水梨(大)1颗枇杷5颗冰糖(60ml)1/4杯

做法

准备材料。水梨洗净不用削皮(当然要去皮也可以的),切2-3cm块。

枇杷剥皮,切半,去籽,中芯的膜也要去掉。

枇杷水梨放锅里,加入冰糖,注水至起码盖住所有食材。

大火煮滚,转小火,搅拌冰糖至溶解。

盖上锅盖,小火煮30分钟。快煮好时,打开试甜度,可加冰糖或加水再烧开调节。

最好热的吃。天气热时,冰起来当饮料也很健康。

果肉也一起吃,滋润!

枇杷冰糖水做法


枇杷属于南方的一种水果不仅心是可以直说什么药材而且对于,生津止咳治疗咳嗽胸闷有非常好的功效 许多在感冒之后的朋友会出现肺部的问题那么就是咳嗽,接下来的这篇文章是为大家来介绍,枇杷冰糖水的制作方法,可以来缓解朋友们出现的咳嗽胸闷问题 

做法  

1、雪梨去皮切成滚刀块(强烈建议皮不要扔掉,也一起炖水。);

2、枇杷去皮(这个皮就不要留了)去核,将果核与果肉连接处的薄膜也撕掉;

3、将材料放进砂锅中,放入冰糖、洗净的枸杞,水(没过材料一些,也不要太满,否则水开时会溢锅)

4、大火煮开,然后小火熬煮半个小时

5、晾凉后放入冰箱冰一下,就可以吃到美味的雪梨和枇杷,喝到凉爽的糖水了。

小贴士

建议熬煮糖水用砂锅这类厨具,不锈钢也行,但我个人总感觉砂锅更好;熬煮时要根据砂锅大小和水量、个人喜好来定,随时观察不要因为忘记而烧糊了……

看完了以上的这篇文章介绍 相信大家已找到了缓解咳嗽胸闷的方法,对于 枇杷冰糖水 来缓解咳嗽时非常不错的效果 枇杷具有生津止渴的功效 经常出现咳嗽胸闷的朋友可以来试试看

冰糖蒸枇杷


在春季的时候有一种水果会大量上市,特别是在南方地区这就是枇杷。相信很多人都喜欢吃枇杷,因为枇杷自身的甜度很高而且百吃不腻。但是枇杷还有一种特殊的妙用,那就是止咳,因为在中医学的记载上枇杷有着非常悠久的止咳历史。而使用冰糖和枇杷一起蒸制也是一种使用枇杷的方式,如何使用冰糖蒸枇杷呢?

冰糖炖枇杷有什么功效

枇杷炖冰糖的功效:

枇杷炖冰糖中所含的有机酸,能刺激消化腺分泌,对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用;枇杷中含有苦杏仁甙,能够润肺止咳、祛痰,治疗各种咳嗽;枇杷中含有大量我们身体所需的多种的营养成分,所以它是一种具有极高营养保健作用的水果;中医理论认为,减肥应以健脾,利水,化痰为本,而枇杷具备了这些功效,故为很好的减肥果品;枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用,常吃可以预防四时感冒。

枇杷炖冰糖的做法:

枇杷400克,桂圆肉、樱桃、青豆各30克,冰糖50克,玫瑰糖适量。

1.将枇杷洗净,用刀切开,去核除皮,放入开水锅中稍焯,用漏勺捞出,放入冷开水中。将桂圆肉放入温开水中稍泡后捞出,放入碗内。

2.炒锅上火,加入清水、冰糖烧沸,待冰糖溶化后加入樱桃、桂圆肉、青豆、玫瑰糖、枇杷肉,煮开后起锅,倒入汤碗内即成。当点心,随意食用。

通过了解大家对于枇杷炖冰糖的功效相必有所了解了,象是孩子、老人都可以食用来调理一下身体,不过对于老年人来说在食用之前要确定是否有血糖过多的病情,因为枇杷中本来就含有大量的糖份,而冰糖更不用说了,如果血糖过高的朋友长期食用很有可能会引起糖尿病的发作。

怎么挑选枇杷

1、首先,要挑选枇杷茸毛完整、果粉保存完好的,枇杷表面一般都会有一层茸毛和浅浅的果粉,保存完好就说明在运输过程中没受什么损伤,比较新鲜,其中的维生素C等营养成分含量也比较高。

2、建议挑选中等大小的枇杷果实,口感会更好一些。太大的枇杷可能用了膨大剂,太小的枇杷说明同一棵树上果实结的比较多,营养会差一些。

3、颜色越深的枇杷,成熟度越好,口感也更甜,风味浓郁;而色彩淡黄、发青、果肉硬、果皮不容易剥开的枇杷,都是不成熟或非正常成熟的枇杷。

4.枇杷有两种,一种是红肉枇杷,一种是白肉枇杷。

白肉枇杷的特征:

果肉白色至淡黄色,不带橙黄色。几乎所有白肉批杷的果实都皮薄易剥,肉质细腻,软而易融,汁多味甜爽口,质量优,适于鲜食;果皮较薄,不耐贮运,不适于加工,易于生食。比如:白梨(白肉枇杷的一种),成熟期4月下旬。

红肉枇杷的特征:

红肉枇杷果实小型至中型,果肉为黄色、橙黄色或者橙红色,肉质较粗,口味较浓。果皮厚,耐贮运。

枇杷如果放在冰箱内,会因水气过多而变黑,一般储存在干燥通风的地方即可。枇杷因含多酚类成分,剥皮后,容易褐化变色,浸于冷水、糖水或盐水中,可防变色。

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