西红柿炒鸡蛋汤如何制作
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生关系着你、我、他的生活质量。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《西红柿炒鸡蛋汤如何制作》，希望能对您有所帮助，请收藏。
西红柿炒鸡蛋汤，相信是很多人都比较迟，喜欢吃的一道食物吧，而且它可以说是大家比较熟悉的家常菜，因为制作比较的方便简单，但是它的食材对我们的身体营养补充，都是比较有利的，比如西红柿以及鸡蛋，其中所富含的营养，对我们的身体健康，都有很好的效果。
材料
鸡蛋、西红柿、黄瓜
制作
方法一
1、西红柿洗净切块，黄瓜洗净切片，鸡蛋打匀。
2、锅中加水，放入生姜2片一起煮。
3、水开后加西红柿，再开转小火把鸡蛋倒入，放入黄瓜，加少许盐，关火。(关火前可点入几滴香油)。
方法二：
番茄500克（切小块），鸡蛋两只，八角两朵，葱度、姜片、精盐、味精、湿淀粉各适量，清油20克
起锅下油放入葱、姜、八角炒香，倒入番茄加精盐炒至成糊壮加水适量煮沸，放味精打欠，倒入蛋液，起锅淋少许芝麻油即可。番茄味浓色正
方法三：
先将西红柿洗净切小块，锅里放少许油加热放点蒜末葱白扁炒再加水，加入西红柿至水烧开，用勺将西红柿在锅里弄成绒状，捞起皮和渣不用，加打碎的鸡蛋汁，加盐，鸡精，葱花（可以加点猪油更好），起锅。
方法四：
半锅清水，水中放少许海米，煮沸。
一只鸡蛋，打散，加葱花少许。
西红柿一到两个，切成片，或切成小块。
水沸腾后，先将打好的鸡蛋倒入锅内，略搅拌，再将切好的西红柿倒入，水再沸腾后，关小火，闷3分钟左右，加入紫菜、发菜，姜粉、盐、胡椒粉各少许，淋香油几滴，大火使汤沸腾，关火即可。
了解了西红柿炒鸡蛋汤的制作方法之后，那么就希望可以给大家一些指导建议，这样在生活当中制作这道食物的时候，才会比较的得心应手，用最简单最普通的食材，做出令全家人都称赞的美味食物。
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现在的紫菜不管是中老年人都十分的爱吃，经常见到它的做法有做汤，其实紫菜是具有化痰止咳，养心补肾等等对人体身体有正能量的功效的，所以呢我接下来就来为你们介绍一下紫菜汤的种种做法以及对身体有哪些益处！家庭主妇们可千万不能错过哦，因为保证男女老少都会爱上你煲的汤的。
1、紫菜瘦肉汤：延年益寿
每100克干紫菜含蛋白质25~30克，与大豆含量相当，还含有丰富的维生素等营养成分。紫菜中的蛋白质和其他营养成分容易被消化吸收，非常适合消化功能减退的老年人食用。加上瘦肉，营养更均衡，且不油腻，对老年人有延年益寿的作用。
2、豆腐兔肉紫菜汤：能降血脂
豆腐性味甘凉，能益中气、和脾胃，而兔肉也有补中益气的作用。中医认为，紫菜有化痰、除湿、利尿作用。这三样食材一起煲汤，味道鲜美，易于吸收，为老年高脂血症患者所适用。
3、香油紫菜汤：治便秘
将紫菜放入开水中煮开，再滴入香油并调味即可。紫菜中1/5的营养成分是膳食纤维，可以促进排便，将有害物质排出体外，保持肠道健康。
4、紫菜虾皮汤：补碘又补钙
紫菜的碘含量非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的100倍。此外，紫菜含的铁和维生素B12也很丰富，它们都是造血所必需的营养素。虾皮含钙丰富，两者搭配相得益彰，对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。5、紫菜海带汤：去脂减肥
由紫菜、海带辅以冬瓜皮和西瓜皮做成，适合体胖的女性经常饮用，可达到瘦身塑形的效果。因紫菜和海带含丰富的膳食纤维，且热量很低，再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮，减肥效果会更加明显。
需要注意的是，紫菜每次食用15克为好。食用前最好用清水泡发，并换一两次水，以清除污染物。紫菜性寒凉，因此，胃肠消化功能不好或者腹痛者应少吃。
那么大家看到这里的话相信你们已经稍微了解了一些关于紫菜汤的各种各样的做法了吧，但是紫菜汤最为传统的做法无非就是紫菜鸡蛋汤了是吧，所以呢！大家要在紫菜鸡蛋汤的基础上创新才是棒棒的。
西红柿鸡蛋汤是在平日的生活里经常食用到的食物，它的做法相对其他的食物是很简单的。只有掌握它的不同做法才能满足更多的人需要，从而我们食用这些食物就可以吸收我们身体所需要的营养成分。营养价值会随着添加的食物而发生变化，想要吸收更多的营养掌握做法是前提。
西红柿的做法也是有很多，根据不同的人的喜好，有的选用它制作成汤，有的人选用它作为搭配食物进行炒的制作。还有的会选择在夏季时用它凉拌着食用，这样还可以起到降温的作用。那么如何做西红柿鸡蛋汤呢?
方法一
制作食材:鸡蛋、西红柿、黄瓜、香菜、香油 、葱花、生姜
制作流程
1、西红柿洗净切块，黄瓜洗净切片，鸡蛋打匀。2、锅中加水，放入生姜2片一起煮。3、水开后加西红柿，再开转小火放入黄瓜，加少许盐，把鸡蛋倒入，关火。(关火前可点入几滴香油)。
方法二
番茄500克(切小块)，鸡蛋两只，八角两朵，葱度、姜片、精盐、味精、湿淀粉各适量，清油20克 起锅下油放入葱、姜、八角炒香，倒入番茄加精盐炒至成糊状加水适量煮沸，放味精打欠，倒入蛋液，起锅淋少许芝麻油即可。番茄味浓色正
方法三
先将西红柿洗净切小块，锅里放少许油加热放点蒜末葱白煸炒再加水，加入西红柿至水烧开，用勺将西红柿在锅里弄成绒状，捞起皮和渣不用，加打碎的鸡蛋汁，加盐，鸡精，葱花(可以加点猪油更好)，起锅。
方法四
半锅清水，水中放少许海米，煮沸。一只鸡蛋，打散，加葱花少许。西红柿一到两个，切成片，或切成小块。水沸腾后，先将打好的鸡蛋倒入锅内，略搅拌，再将切好的西红柿倒入，水再沸腾后，关小火，闷3分钟左右，加入紫菜、发菜，姜粉、盐、胡椒粉各少许，淋香油几滴，大火使汤沸腾，关火即可。
方法五
先将西红柿在油中炒一下，待出汤后加入半锅水，然后将事先打好的鸡蛋液轻轻的倒入锅里(边倒边动，可以使鸡蛋呈薄片状)。起锅前倒入与水混合好的淀粉混合液，轻轻搅拌。起锅。
上面介绍了五种如何做西红柿鸡蛋汤的方法，它们的共同点就是主要采用的材料都是西红柿和鸡蛋，食用西红柿可以帮助我们进行很好的消化，还可以帮助一些减肥的人士达到减肥的效果，还可以帮助女性进行美容的功效。食用鸡蛋可以帮助我们补充蛋白质的营养成分。
汤是很多人最爱，那对汤的选择，也是不能随意的进行，这样对身体健康也是没有任何帮助，不同的汤，含有的营养元素也是有着一些区别，所以对汤选择的时候，也是要注意这点，使得在喝汤的时候，都是有着很好了解，可以放心的进行选择，那西红柿鸡蛋汤如何呢?
西红柿鸡蛋汤是一个含有多种营养元素的汤品，它对改善人体体质上，都是有着很好的帮助作用，所以对它选择的时候，也是可以放心进行，这样的汤治疗方法如何呢?
西红柿鸡蛋汤的做法：
1. 番茄切块;
2. 鸡蛋磕入碗搅匀;
3. 淀粉加水调开;
4. 蒜瓣切片;
5. 炒菜锅放少量的油，然后放蒜片;
6. 待出香味，放番茄翻炒到皮软出汁，放适量的水、鸡精、盐炒匀;
7. 水开了慢慢把湿淀粉倒进锅中，并不停搅动;
8. 锅再次开后，用筷子搅拌着鸡蛋慢慢转着倒进去;
9. 再次开锅即可关火，装汤盆，撒葱花。
食品特点：酸酸甜甜，又营养又美味，操作简单，不需要高超的厨艺。
西红柿，其主要营养就是维生素，其中，最重要、含量最多的就是胡萝卜素中的一种;番茄红素。研究证明番茄红素具有独特的抗氧化能力，可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基;预防心血管疾病的发生;阻止前列腺的癌变进程，并有效地减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
番茄红素的含量与西红柿中可溶性糖的含量是负相关的关系，也就是说，越是不甜的西红柿，其中番茄红素含量越高。一般来说，西红柿颜色越红，番茄红素含量越高。一个成年人每天食用100—200克西红柿，就能满足身体对番茄红素的需要。但很多人喜欢生吃西红柿，这样并不利于番茄红素的吸收，因为它是一种脂溶性的维生素，经过加热和油脂烹调后，才更有利于发挥它的健康功效。由于番茄红素遇光、热和氧气容易分解，烹调时应避免长时间高温加热，以保留更多的营养成分。做菜时盖严锅盖，再稍加些醋，能保护其避免被氧气破坏。
通过以上介绍，对西红柿鸡蛋汤制作方法都是有着很好了解，使得我们在选择它的时候，都是可以按照以上的方式进行，那西红柿也番茄，所以在购买它的时候，也是要注意这点，西红柿属于蔬菜类，在购买的时候，去蔬菜区就可以。
茭白可以和很多的食材相互搭配，制作出各种各样美味的食物，茭白炒鸡蛋其实是很多人，都喜欢吃的，但是茭白炒鸡蛋的具体做法也有一定的讲究，可以参考下文的做法。
做法一
原料
鸡蛋50克、茭白100克、核桃油10克，精盐、葱花、高汤各适量。
制法
1、将茭白去皮，洗净；2、茭白切成丝；3、将鸡蛋磕入碗内，加入精盐调匀。将核桃油放入锅中烧热，葱花爆锅，放入茭白丝翻炒几下，加入精盐及高汤，炒干汤汁，待熟后盛入盘内；4、另起锅，放入核桃油烧热，倒入鸡蛋液，同时将炒过的茭白放入同炒，待鸡蛋熟后装盘即可。
做法二
食物原料
鸡蛋2个、菱白100克。植物油、盐、葱末、高汤各适量。
制作方法
1、将菱白洗净、去皮，切成粗丝；鸡蛋打入碗内，加一点盐，搅拌匀。
2、油锅烧热，放入菱白丝翻炒几下，加入盐、高汤，熬干汤汁时即可盛入碗中。
3、再将锅内倒少许油，炒熟鸡蛋，然后放入菱白、葱末一起拌炒，再加盐继续炒几下，使菱白丝和蛋松碎即可。
营养价值
茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，味道鲜美，营养价值较高，能补充人体的营养。茭白还能清暑止渴，可清热通便，除烦解酒，还能解除酒毒，治酒醉不醒。[1]
茭白——味甘；性寒。入肝、脾、肺经。解热毒；除烦渴；利小便。
鸡蛋——味甘；性平。养心安神，补血，滋阴润燥。
茭白炒鸡蛋，有解热毒；除烦渴；利小便的功效；适用于黄疸型肝炎，小便色黄，大便秘结等症状
鸡蛋有很好的营养，我们很多时候喜欢做鸡蛋炒西红柿，鸡蛋炒辣椒，我今天给大家推荐一道菜肴，那就是大葱炒鸡蛋。有的时候我们的生活很忙碌，工作多没有很多的时间去做菜肴。大葱炒鸡蛋的制作方法很简单，为我们节约了不少的时间。今天小编就为大家介绍两款简单的大葱炒鸡蛋的做法，喜欢的朋友可以试试做这道菜肴。
方法一 :原料:大葱半根、鸡蛋两个。调料:少许盐、食用油、少许味精。
做法:1.鸡蛋打散，加入少许盐，大葱切成葱末备用。
2.锅中放入三大勺油，转小火烧热，将大葱倒入锅中，一定要小火，否则大葱容易变焦。小火炒1分半钟左右，将大葱的香味炒出来，这个时候即可倒入蛋液转中大火，待其单面成型后，翻转关火，利用余温将鸡蛋炒熟。
方法二 :原料:大葱一根、鸡蛋两个、红椒丝少许。调料:盐、蚝油、鸡精。
做法:1、葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀;
2、锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用;
3、锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色;4、倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
大葱炒鸡蛋的做法很简单，需要准备的材料也很少。小编希望介绍这道菜肴主要是为了帮助那些工作忙碌而又喜欢美食的朋友们。如果以前没有做过大葱炒鸡蛋的这道菜肴的朋友们，可以学一学。另外，自己的饭桌上也可以多一道菜，方便还有非常的省事。希望大家做得开心，吃的开心！
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