疾病来时悄然无声,很有可能就是我们老是在外面乱吃造成的,我们应该以此为教训,下面就是关于番茄牛肉滑蛋饭的介绍,以后我们自己做饭。
2.1随后加适量盐、料酒、麻油、淀粉腌制半个小时
3.2牛肉拍一拍松,切薄片
4.12洋葱、青椒、番茄切小块,姜切片
5.21鸡蛋打好
6.1炒至牛肉变色后,捞出
7.2锅里放适量油,烧热后放牛肉翻炒
8.锅子清洗干净,再次放油,烧热后爆香姜片和洋葱
9.随后放番茄翻炒
10.放适量生抽和清水,大火烧开后,小火煮5-10分钟
11.放青椒
12.放入炒好的牛肉拌炒一下
13.沿锅淋入蛋液就可以了
小编今天介绍的这道美味番茄牛肉滑蛋饭的做法其实并不难,大家只要用心去尝试,一定可以达到你想要的效果,吃到美味佳肴!
当你已结婚,或者有了另一半的时候,如果你提前下班,你会干吗呢?这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐,他肯定很感动,你们的感情肯定会得到升华。那么,现在小编就来传授大家关于番茄滑蛋牛肉饭详细做法。
2.牛肉切好后放入容器,加入盐,料酒,淀粉,色拉油拌均,放在一边腌30分钟左右
3.现在就可以炒了,锅内加入少许油,烧热后倒入牛肉过油,变色后捞出沥油
4.锅内加入一大勺油,爆香葱段和姜片,加入番茄块翻炒一下,放入清水,酱油,料酒,白糖,少许的盐,煮滚后勾薄芡,加入牛肉片,淋上蛋液,最后淋少许香油即可出锅,吃的时候把米饭盛在平盘上,淋上番茄滑蛋牛肉就好了
看了上面关于番茄滑蛋牛肉饭的介绍,那么,就趁现在拥有最新最全的记忆,赶紧去厨房学着做一下,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
牛肉相信大家不陌生,具有补中益气,滋养脾胃等功效,尤其是对于贫血和刚进行完手术的人是非常适合食用的,今天我要和大家分享一下滑蛋牛肉饭的制作方法,滑蛋牛肉饭不仅美味而且营养,健康,相信大家都会喜欢的,希望我的做法大家都能够喜欢。
1.牛里脊肉洗净用盐、糖、料酒、耗油、油腌制2小时
2.锅子烧热倒入冷油下入腌制好的牛肉片快速滑散(一定要热锅冷油)炒至8成熟即可关火,晾凉备用
3.鸡蛋中加入少许生抽,葱花
4.盐和白糖用蛋抽打至粗泡
5.倒入凉至手温的牛肉片
6.搅匀后快速淋入热油中滑散(这样炒出来的蛋香扑鼻且蓬松鲜嫩)
香喷喷的滑蛋牛肉饭的的制作方法是非常简单,易操作的,大家可以在空闲时尝试一下,吃一次就会喜欢上的,另外也可以根据自己的口味适当的添加其他的作料,为了保持营养物质的不流失,最好能保持清淡一些,营养,美味的滑蛋牛肉饭希望大家喜欢。
其实对于滑蛋大家可能不算是非常的了解,甚至是有些陌生,但是这是一道非常好吃的食物,但是很多人也不算是很会做,所以就品尝不到的这道美味的佳肴,所以下面我们就一起来了解一下滑蛋的做法介绍。
详细做法:
主料
丝瓜 3根,鸡蛋 2个,彩椒1个。
调料
盐,料酒,韩国辣椒酱,色拉油。
制作方法
1、丝瓜切滚刀块 彩椒切菱形块。
2、鸡蛋打散 加入一二滴白醋 2勺料酒 1勺盐。
3、锅烧热倒入油。
4、迅速将鸡蛋液划散。
5、盛出到碗中备用。
6、倒入丝瓜翻炒。
7、加入一勺辣椒酱。
8、加入一小碗水煮开。
9、至丝瓜变软后倒入彩椒翻炒。
10、最后倒入鸡蛋翻几下出锅。
小贴士
1.炒鸡蛋时,一定要热锅凉油,要快速划散,立刻关火,动作要迅速。这样蛋才滑嫩。
2.打鸡蛋时加入一两滴醋,可以去腥也可以使蛋更嫩。
健康提示
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,被人们称作“理想的营养库”。
以上这篇文章就为大家详细讲解了滑蛋的做法,相信大家已经有了一个比较好的认识了,那么自己在家中闲来无事的时候就可以抽时间来做一下这道美食,自己动手制作的当然要比外面买的要干净许多。
现如今社会剩男剩女那么多,而到了适婚年龄的你还没结婚,家里人肯定很急,那你怎么办呢?为了找到更好的,你肯定还会等。但是在等的过程中,你不妨完善下自己,学做几道可口的小菜为自己加分。下面就让小编来为大家介绍一下蒸滑蛋这道菜的做法吧。
2.12用打成一半的鸡蛋壳来量凉开水,前面说过鸡蛋与水的比例是1:2.5。也就是说,1只鸡蛋要5个鸡蛋壳的水,因为鸡蛋壳是半个。所以2个鸡蛋就是要用10个鸡蛋壳的水
3.21鸡蛋液和凉开水搅拌均匀,搅匀后才加入少许的调味料,特别是油,只要一点点就可以了
4.加了调味料后,将蛋液充分拌匀,这个时候,鸡蛋液表面有很多气泡,不用过滤隔去气泡,蒸出来的蛋羹也不会有难看的蜂窝,不信吗?试试就知道了
5.用锡纸将装有鸡蛋液的容器盖好,蒸锅放清水大火煮开后,将容器放入,蒸12-15分钟
6.鸡蛋羹完成了,因为是又滑又嫩所以这个菜叫蒸滑蛋
7.洒上葱花,加一点点香油味道更美味哦
首先,看完蒸滑蛋的做法介绍,表明你是很有耐心的。而这份耐心,也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以,趁着青春年少,你需要赶紧尝试。
我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,我们不要总是羡慕别人的才华,其实自己可以学习的,下面就是关于蛤蜊滑蛋的介绍,自己赶紧开始动手吧
2.1把葱切成碎备用。
3.2花蛤用淡盐水泡着,吐沙,洗净。
4.12开水锅中料酒,下花蛤汆汤至开口。
5.21捞出后取出花蛤肉。
6.鸡蛋打在碗中加入葱碎 盐 料酒。
7.搅拌均匀成蛋液。
8.把花蛤肉加入蛋液中搅拌均匀。
9.锅中注油,烧热
10.下入带有花蛤肉的蛋液。
11.快速搅拌均匀,使蛋液凝固,均匀的裹在花蛤肉上。
12.加入鸡精调味即可。
今天的蛤蜊滑蛋介绍就到这里结束了,您学会了吗?其实整体还是比较简单的,比较好学习的,抽时间按照上面的步骤做一下吧。
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