韩式菠萝南瓜粥这种东西我们在生活中可能是比较少吃的,但是对于韩国人来说,这是一种很常见的韩国料理,在韩国是很受大家欢迎的。对于没有尝试过韩式菠萝南瓜粥的朋友,我们建议大家可以尝试一下它做法,它的做法跟我们平时在家里制作白粥的方法是一样的,只是加入的配料步骤不同而已。
粥在韩国也是很重要的家庭料理之一。韩国的粥不仅包括各种米类熬制的粥品,还有由米粉,糯米粉调成米糊熬成的"粥"。韩国粥根据功能不同,还可以分为"保养食""病人食""恢复食"等等几类。每种粥都会衍生出不同的粥品,款式丰富多彩。在韩国会有专门的粥店,有各种粥品供顾客选择。韩式南瓜粥,做法简单可味道却绝不简单,口感酸甜软糯,加入了菠萝,葡萄干和桂圆干的南瓜粥营养更加丰富。
主料南瓜 350克、菠萝 50克。折辅料糯米粉 15克、桂圆干 10克、葡萄干 10克、冰糖 20克。
方法:
1、准备好所有的食材,菠萝切小块,葡萄干和桂圆干洗净。葡萄干用清水浸泡备用,糯米粉加入水调开备用。南瓜去皮切块包入保鲜膜,放入微波炉高火2-3分钟。
2、取出后放入搅拌机搅打成茸,沙锅中水烧开放入南瓜泥煮沸,加入葡萄干和桂圆干,煮开后再加入糯米糊边加边搅拌成浓稠状。
3、菠萝可用淡盐水泡一下,再放入粥品种。去除一些对人体有害的物质,菠萝放入不可煮时间长,时间长了粥品口感发酸,煮开即可关火,糯米糊倒入时,要边搅拌边加入,以免糯米糊结成疙瘩,影响粥品口感。再放入冰糖继续,冰糖溶化加入菠萝,煮开即可关火。
上面详细的为我们介绍了韩式菠萝南瓜粥的制作方法,希望持家的你们可以好好的尝试一下它的做法。对于没有吃过韩式菠萝南瓜粥的朋友们,我们建议大家在生活中没有多去了解一下,也许你们会喜欢上这种食物的味道。
韩式南瓜粥这种食物的制作方法是比较简单的,我们首先需要将南瓜去皮蒸熟之后,将南瓜跟纯净水放进搅拌机等搅拌均匀,最后将糯米粉跟南瓜糊一起放进锅里慢煮五分钟就可以出锅了,但是我们在煮韩式南瓜粥的时候要预防粘锅的现象,这样才能够保证我们不会出现味道烧焦的问题。
主料:南瓜500克,糯米粉2匙,白糖适量。
韩式南瓜粥的做法步骤
1、南瓜洗净去籽,带皮入蒸锅,大火蒸15分钟左右(蒸锅中水沸腾后再入南瓜)。
2、蒸好的南瓜待凉,用勺子把瓜肉挖出
3、瓜肉与纯净水入搅拌机打匀(700克大小的南瓜用600ML的搅拌机差不多三次可以搞定)。
4、搅打好的南瓜糊倒入锅中,大火煮10分钟至沸腾后转中火。
5、糯米粉用凉水兑开后加入锅中续煮5分钟;(此时要用汤勺不停搅拌,以防糯米粉沾底)。
6、加入冰糖、枸杞,转小火用。
7、另一只锅子煮小圆子,煮好后把小圆子加入南瓜粥,再放少许盐搅拌均匀即成。
南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
为了让持家的你们可以在生活中制作出美味的韩式南瓜粥,我们建议大家最好是要对于上面介绍的步骤进行尝试。其实,我们在平时适当的喝一些韩式南瓜粥,对于我们补充身体所需的微量元素以及促进造血功能是有帮助多的。
以上是一篇关于韩式南瓜粥制作方法的介绍,相信你们看完之后应该都知道韩式南瓜粥的做法了吧。我们想要在生活中制作韩式南瓜粥这种食物,我们不妨尝试一下上面的做法,相信你们可以给家人制作一份美味的韩式南瓜粥的。
随着时代的发展,越来越多的外国餐厅进去中国市场,韩式火锅就是比较受大家欢迎的。韩式火锅的种类不多,基本都是根据个人喜好增加食物在里面。喜欢吃韩式火锅的朋友想不想在家里也能经常吃到呢?韩式火锅汤鲜味浓,很多食材在里面营养价值丰富,下面我就为大家介绍一下韩式火锅的具体做法。
韩式火锅,只需将火腿肠、午餐肉等肉类切片,洋葱、彩椒等蔬菜类切条,连同年糕片、泡菜、拉面等食材全部放入锅中,再加入高汤或水炖煮?..待汤滚后放入芝士片、海苔片就可以开吃啦。
韩式海鲜火锅的特点就在于讲究原汁原味、清淡和营养。最合咱家小盆友胃口了。这次做的海鲜火锅,先将整袋大颗的辣白菜煸炒出味,再用高汤将火锅煮沸,放入韩式小酱,调好味口再把海鲜倒入,香汤中沐浴过的海鲜,格外地鲜甜滑口,涮起来别有风味。
韩式海鲜火锅
主料:扇贝、圣子、文蛤、虾、鱿鱼、杏鲍菇、香菇、口蘑、金针菇、千张、莴苣、胡萝卜、黄瓜、红薯、白木耳、生菜、苦苣适量
配料:辣白菜1袋,生姜少许
调味料:油、盐、韩式小酱、高汤适量
韩式海鲜火锅的做法
1.将所需食材清洗干净,将虾挑去沙线;鱿鱼打花刀;扇贝去泥肠;其他食材切片备用。
2.锅内烧油,油热后加入生姜和辣白菜煸炒,出味后加入高汤炖煮;再加入耐煮的食材暨除海鲜和青菜外的其他食材炖煮;再加入适当盐和韩式小酱调味。
3.煮入味后,将所有菜盛起装入火锅内,再将海鲜倒入滚烫的汤水里汆烫,迅速起锅,连着汤水一起倒入火锅内。
4.生菜、苦苣和大葱可以慢慢汆烫着吃,爱吃香菜的亲可以加香菜吃,倍儿爽!
韩式火锅是非常受大家欢迎的,它跟中式火锅是有性质上的区别,中式火锅是在吃的过程中加料的,韩式火锅是把食物一起煮的。韩式的海鲜锅滋味很好,味道鲜美,大家可以按照上面介绍的火锅的具体做法,在家也制作一次韩式海鲜火锅,给家人带来不一样的火锅。
南瓜可以用来做南瓜粥能够起到补充营养,调理养胃,美容养颜,南瓜粥里因为有南瓜的存在而变得甜甜的,很好吃,南瓜粥里有一种叫做韩式南瓜粥,与普通南瓜粥不同的是,韩式南瓜粥里面加了糯米粉,这能让南瓜粥吃起来黏黏甜甜的,让人爱不释口,但是韩式南瓜粥里没有糯米粉怎么做?让我们学习一下。
韩式南瓜粥(无糯米粉版,超快超简单版)的做法1
1. 将南瓜去皮,切成一粒粒,然后再放进锅里蒸熟(这里建议是蒸熟而不是水煮,水煮南瓜容易散)
2. 蒸熟后南瓜放进搅拌机中搅拌至糊状(我这里用的是澳洲mixgo辅食机,也可以用豆浆机搅拌)
3. 搅拌成糊状之后放锅里煮,然后倒牛奶,边倒边搅拌,不然很容易粘锅哦(我放的是奶粉冲开的牛奶,更香)我还放了几粒枸杞,因为养颜哈哈哈。
煮大概10分钟就可以啦~
如果想稀一点可以放点水,这个随意。
如果想甜一点可以放点糖,但是我没有放,因为南瓜本来就甜的啦~
制作方法2:
【制作食材】米3两(150克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6两(210克)、鲜百合1两(50克)。
【制作流程】
1、米洗净,水烧滚,将米放滚水内,改用中火煲40分钟。
2、将南瓜粉搅匀放粥内,续煮20分钟,加入冰糖调味。
3、最后放入鲜百合瓣,翻滚便成。
不用放糯米粉的【糯糯的南瓜粥】的做法3
1、一枚天然的南瓜君,洗净,放好
2、切开,去籽,不要去皮,半个小南瓜基本上是两碗南瓜粥的量。
3、蒸锅大火烧水,水开后将南瓜君放入,大火蒸15分钟。于此同时,小火熬米粥,放入两片淮山药增加粘稠度,一小把米就有两碗粥的量哦(一会儿我们要把它们一起搅拌,所以水量要自己把握好)
4、15分钟后,把蒸好的南瓜取出来,稍微放凉后用勺子把南瓜肉挖出来放到搅拌机中。当你这些都准备好了,米粥也就熬好了。一起放到搅拌机。
5、搅拌好,趁热倒出!这时南瓜粥已经变得细细腻腻,糯糯稠稠,撒上一点熟芝麻点缀,既有南瓜的香气,又有淡淡的大米和山药、黑芝麻的味道。这样的南瓜粥喝起来软滑又温暖,关键是灰常健康,作为秋天的晚餐再好不过啦
相信有去过韩国的朋友都知道韩式南瓜粥这种食物在韩国是比较常见的,它虽然看起来比较简单,但是韩式南瓜粥的味道相当不错,值得我们去品尝。一般我们在生活中制作韩式南瓜粥的时候,我们需要先将南瓜去皮,并且将南瓜蒸熟之后,然后将南瓜跟糯米粉放进锅里面慢煮就可以了。
主料:南瓜500克,糯米粉2匙,白糖适量。
韩式南瓜粥的做法步骤
1、南瓜洗净去籽,带皮入蒸锅,大火蒸15分钟左右(蒸锅中水沸腾后再入南瓜)。
2、蒸好的南瓜待凉,用勺子把瓜肉挖出
3、瓜肉与纯净水入搅拌机打匀(700克大小的南瓜用600ML的搅拌机差不多三次可以搞定)。
4、搅打好的南瓜糊倒入锅中,大火煮10分钟至沸腾后转中火。
5、糯米粉用凉水兑开后加入锅中续煮5分钟;(此时要用汤勺不停搅拌,以防糯米粉沾底)。
6、加入冰糖、枸杞,转小火用。
7、另一只锅子煮小圆子,煮好后把小圆子加入南瓜粥,再放少许盐搅拌均匀即成。
南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
为了让持家的你们可以在生活中制作出美味的韩式南瓜粥,我们建议大家最好是要对于上面介绍的步骤进行尝试。其实,我们在平时适当的喝一些韩式南瓜粥,对于我们补充身体所需的微量元素以及促进造血功能是有帮助多的。
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