蛋酥的做法大全
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。养生达人是如何进行饮食养生的呢？下面是小编为大家整理的“蛋酥的做法大全”，希望对您的养生有所帮助。
蛋酥很好吃深受大家的喜爱，蛋酥有很多种味道，大家可以自行选择，而且蛋酥的做法也很简单，自己在家就可以操作，今天就来和大家介绍一下蛋酥的做法，大家有时间就可以做给自己的家里人吃了，鸡蛋是这道甜点的主要配料，白糖按照自己的喜好去添加，希望大家能喜欢这道甜点，蛋酥的做法可简单可复杂。
难度：配菜(中级) 时间：30-45分钟
主料
鸡蛋1个 糖3勺
蛋酥的做法步骤
1. 鸡蛋用电动打蛋器低速搅打一会。
2. 分次放入3勺糖，电动打蛋器低速档和高速档间隔打。
3. 直到打到沾在打蛋器上蛋液不容易往下自由落体。我做的时候就是没打到这个程度，所以做得不太好。备注：我除了是个懒人，还是和超没有耐性的人，树为反面典型。
4. 打好的蛋液，用小勺摊在铺了锡纸的烤盘上，一个一个排好队。
5. 烤箱预热160度。
6. 烤盘入烤箱，上下火160度10分钟。各家烤箱的脾气会略有不同,最好看着点,变成浅褐色的时候就好了。
7. 然后把蛋酥一个个取出，放在盘子上，浇点巧克力味的炼乳。如果没有巧克力味的炼乳，用巧克力酱也可。如果没有巧克力酱，裸吃也好吃。
蛋酥花生的做法
1、花生酥糕的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 甜品/点心 便秘食谱 益智补脑食谱
口味：甜味 工艺：拌 花生酥糕的制作材料：主料：花生仁(生)600克
调料：白砂糖600克 花生酥糕的特色：此糕芳香可口，入口即化。 教您花生酥糕怎么做，如何做花生酥糕才好吃 1.将花生仁炒至微黄色酥脆后，离火，冷却，去掉花生仁皮膜，备用。
2.将炒花生仁与白糖(最好用绵白糖)混合，磨成粉料。
3.将拌和好的粉料压在糕饼模具中，压实、压平，然后稍加振动，取出，即可食用。
小帖士-食物相克：
花生仁(生)：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
香酥花生米的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味 工艺：拌 香酥花生米的制作材料：主料：花生仁(生)300克,青蒜30克,辣椒(红,尖)40克
调料：盐2克,大葱5克,大蒜(白皮)3克,醋10克,植物油15克 教您香酥花生米怎么做，如何做香酥花生米才好吃1. 青苗洗净，切丝;
2. 葱洗净，切末;
3. 红辣椒洗净，去蒂籽，切末;
4. 蒜去皮，切末;
5. 锅中倒入适量油和花生，以中火加热，边加热边搅动锅内的花生米;
6. 待油烧开，将花生米捞出沥油晾凉;
7. 将晾凉的花生米放入碗中，加入青蒜苗丝、葱末和红辣椒末拌匀，最后加入适量盐和醋拌匀即可。 香酥花生米的制作要诀：1. 把食用油和花生米同时倒入锅内(油要漫过花生米);
2. 再用中火将油慢慢烧开，同时用锅铲在锅内搅动花生米，待油烧开时，花生米也炸好;
3. 这样炸出来的花生米又香又酥脆，还不会炸焦。
小帖士-食物相克：
花生仁(生)：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。挂霜花生仁的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 甜品/点心
口味：甜味 工艺：挂霜 挂霜花生仁的制作材料：主料：花生仁(生)250克
调料：白砂糖100克,淀粉(玉米)30克 教您挂霜花生仁怎么做，如何做挂霜花生仁才好吃1. 将花生仁放入油锅中炸熟，捞出稍晾;
2. 花生仁去掉外皮并沥干;
3. 炒锅内放入清水、白糖，用小火加热至糖浆冒泡;
4. 把花生仁放入锅中，迅速用锅铲不断翻动;
5. 同时均匀地撒入少许干淀粉，使糖浆均匀地裹在花生仁外面即可。
小帖士-食物相克：
花生仁(生)：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
如上所述希望能给大家一个参考，蛋酥的制作大全是不是很简单呢，以上也给大家简单的推荐了两道菜希望大家喜欢，蛋酥也可以自己动手做哦，不需要去外面买了，外面东西不如自己做的安心，蛋酥的味道很多种按照个人喜好去制作，添加配料，大家的菜谱又多了一道甜点了。
Ys630.com相关知识
现在人的生活好了，在吃的方面变得非常的注意。以前，大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃，则是为了延长寿命。那么，如何利用“吃”来延寿呢？还是得靠自己亲手去实现。而现在，小编就先来介绍一下关于蛋酥卤白菜的做法。
2.将胡萝卜、香菇切成条状，大白菜分开菜叶和菜干部份，分别切成小块状。木耳撕成小朵状，生姜切片
3.鸡蛋在碗内打散，加入1/4小匙盐
4.炒锅烧热，放入3大匙植物油，待油烧至8成热时，用漏勺将蛋液淋入油中
5.快速用筷子滑散不要让蛋结块
6.用中火炒制，一边炒一边搅拌，直至蛋变成褐黄色，即为蛋酥了。将蛋酥盛出备用
7.炒锅内再放少许油，3成热时放入香菇、姜片炒出香味
8.加入胡萝卜和白菜干部分
9.炒软后加入3/4的蛋酥（剩下1/4蛋酥做最后装饰）
10.最后加入白菜叶和1碗泡香菇的水，加入1小匙盐调味
11.大火烧干后，转小火
12.加盖焖至白菜软烂
13.加入蘑菇精（或鸡精、味精）调味即可
蛋酥卤白菜这道菜的具体步骤已经介绍好了，接下来就要看你自己的表现了。不过在动手做之前，你还是需要把所有的辅料给准备好的，只有这样做出来的菜才会最美味。
对于动物来说，吃是一个动词。而对于我们人类，可不仅仅是这样。吃，要考虑很多方面，既要好吃，还要对身体有益。而如果你能自己动手做，这两方面就都会满足。下面，就让我来为大家介绍下拿酥蛋挞的做法。
2.212先将馅心料的白糖用清水煮溶凉冷冻。
3.然后开始做蛋挞皮：先将牛油、白糖隔水加热溶解（不能加盖），待温度少于40度方可进行第二步。
4.用面粉开窝，放入已溶解的牛油、白糖及鸡蛋用手将其擦匀。
5.然后用刮刀轻手将面粉拌入，用手掌下压，压扁后用刮刀复高再用掌压。
6.用摺叠法掌压直至到均匀即可（压多面粉会起筋）。
7.将蛋挞皮料按份量压扁用手造型到蛋挞杯内，先按底再按边、最后造上端。
8.倒入蛋挞馅，九成满。
9.焗炉要预热到230度
10.230度烤15分钟。
11.香味可口的拿酥蛋挞出炉！
看完上文关于拿酥蛋挞做法的介绍，你还想吃泡面吗？对自己好点，多学习一些技能，照顾好自己。这样才能真正地享受美食，享受人生。
现在的人总是喜欢吃一些西方的甜点，其实我国传统的甜点口味不比西方的甜点口味差多少，甚至有的甜点味道还要高出西方甜点，而白皮酥就是其中一个，对于很喜欢中式甜点的人来说一定都知道白皮酥是什么东西，它不但非常好吃而且做起来也不困难，如果是您想要学习的话本文就来介绍一下白皮酥的做法。
食材
主料面皮用面粉 1斤 面皮用猪油 100克
1、我用的2两面粉，摊到面板上面，平均分开。
2、然后把右边的这一半的五分之一拿到左边来。这样右边这部分面粉我们来做油心，左边这部分面粉我们来做面皮。
3、准备猪大油，我是提前用肥肉在锅里炼制好的。
4、挖一块猪大油放到油心面粉里，用手掌根部搓揉，把棉和油和起来，注意比例哦。面和油的比例是2：1,也就是说要用一半面粉的猪大油用量来和这个油心。
5、把油心和成一个面团，因为油的含量比较高，所以这个面团很酥软。
6、下面开始做面皮，用面粉的四成猪大油来和面，再加入一部分水，这个面要和的尽量软一些。同样和成一个面团，在面板上揉好。
7、面皮和好之后，放到湿布底下盖好醒一会儿。
8、十分钟之后，拿出面皮的面，别揉，直接用手按成一个圆饼。
9、把油心包到这个圆饼当中，包成一个圆形，口朝上。
10、用手压一下这个圆球，压成一个圆饼，用擀面杖擀成一个长方形。擀的过程比较粘，可以铺撒面布。
11、擀成一个长方形大约40公分长度，折成三折。如图
12、折好后，把开口和擀面杖平行，继续擀面，再擀成一个长方形。
13、重复刚才的三折步骤。
14、开口和擀面杖平行继续擀面，再擀成一个长方形。
15、擀好以后，沿着一个边把这个长方形卷起来。
16、卷好后整理一下，尽量不要出现这边粗那边细的情况。
17、用刀把这个长条平均切开，我用了2两面切了8个。一般想包大的就切大一点，想包小的就切小一点。
18、切好之后盖在湿布里面。用一个拿一个。
19、拿出一个面剂，把开口面朝上，积压成一个小饼，按一下，用擀面杖擀成一个皮。
20、拿一块馅放到面皮中间，我用的是豆沙馅，超市有售。
21、用一个手拢住面皮把馅卷到里面，封口，变成一个尖尖的口。
22、放到案板上面，用手掌根按一下，把尖尖头按进去。变成一个小圆饼。
23
把圆饼翻过来，实面超上，再整理一下。白皮酥就做好了。小一点叫白皮酥，大点就叫酥皮月饼啦。
24、把做好的白皮酥整齐的排列在烤盘里。入烤箱，180度，12分钟就烤好啦
25、烤好以后，饼会鼓涨，咬一口好多层次，香甜味美哦。
上述就是白皮酥的做法介绍，虽然看着是比较复杂但是您只要学会了会发现其实很简单，而且如果说您不想要吃太甜的可以少放一些糖，不过在做的时候一定要注意各种配料的比例，只有这样做出来的才会酥脆，才能叫做白皮酥。
腰果是是坚果的一种，腰果的形状和人们的肾的形状非常相似，腰果非常有营养。人们吃过很多小吃，腰果酥是其中的一种，腰果酥的味道非常美味，而且吃的时候脆脆的，不管是从腰果酥的颜色还是腰果酥的味道来说，都是非常吸引人的。而且腰果酥的做法也非常简单。下面就说说腰果酥的做法大全。
（一）
主料：低粉、腰果、泡打粉、苏打粉
辅料：植物油、鸡蛋、糖粉、盐
制作步骤
1. 糖粉和植物油搅拌混合
2. 鸡蛋打成鸡蛋液，取2/3的鸡蛋液与做法1.混合，搅拌成稠状
3. 将所有粉类和盐筛2次后再筛入做法2.中，搅拌成面团
4. 取面团25克，用手揉成圆球状后，放入烤盘上，用手轻压面团表面，然后嵌入腰果
5. 再把剩下的1/3的鸡蛋液扫在小饼的表面
6. 烤箱180度预热10分钟后，将做好的小饼放进烤箱，180度烤20分钟左右至表面金黄色，取出
7. 彻底放凉后，放入密封盒保存
（二）
材料:
全麦粉200克
鸡蛋 1只
牛奶 80克
腰果 50克
糖30克
色拉油40克
步骤
1. 所有食材2. 腰果粘碎3. 色拉油放入盆中再放入鸡蛋放适量的糖、牛奶、全麦粉、腰果揉成光滑的面团醒30分钟4. 把面团分成小段，取一揉成圆团5. 放在烤盘里用手指按一下，烤箱160度预热5分钟，放入烤箱烤20分钟
6. 20分钟出烤箱放凉
以上就是腰果酥的做法大全。腰果酥的口感非常不错的，很多美食店都推出了腰果酥这道没事，腰果酥入口清脆，而且还有一股浓郁香味，也正是因为这样，所以腰果酥格外受年轻人喜欢。而且腰果平时吃了对身体也有好处，还可以起到美容的效果。
萝卜在平时的生活中的时候应该大家都是非常熟悉的，但是很多的时候大家都是吃过萝卜进行制作菜肴，但是却不知道萝卜酥的做法，下面我们就一起来了解一下萝卜酥的做法大全。
详细做法：
材料:
中筋粉110克，水50克，色拉油20克，低筋粉125克，白萝卜丝350克，火腿20克，虾皮15克，香菇丝15克，葱末30克，猪油10克，鸡蛋1个，白芝麻，盐，糖，胡椒粉，五香粉，香油
做法:
1.萝卜丝加盐静止半小时，挤干水分香菇泡软切丝，火腿切末。
2.将油皮和油酥皮和成面团后，醒15分钟。把馅料加上调味料拌匀。
3.油皮，有酥皮都分成15克的一份，油皮擀开包入油酥，封口朝下擀开。
4.卷起来再擀开，重复三次。最后擀成圆型包入馅料收口向下，压扁一些。
5.刷上蛋液，沾满芝麻摆入盘中。
6.烤箱预热180度，烘烤25分钟。
以上这篇文章就为大家详细介绍了一下萝卜酥的做法大全，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，其实在平时的时候，自己在家中闲来无事的时候，可以买来新鲜的萝卜进行制作的。
香甜可口的香蕉酥，吃上一口外焦里嫩，非常的可口，而且也是老少皆宜的餐后甜点，香蕉当中也含有对人体相当高的营养成分，下面就让我们一起来学习一下香蕉酥的详细做法步骤吧；
香蕉酥
香蕉2根，南瓜，糖，糯米粉，植物油
1、南瓜去皮去籽后切小片，放入微波炉6分钟，压成泥，喜欢吃甜的可以加点糖。
2、南瓜和糯米粉揉成团，揉上有粘性。
3、香蕉去皮后先切断，再切成细条。
4、把南瓜糯米粉团压扁，均匀地将香蕉条包在中间，做成一个个香蕉状。
5、油锅5分热，把香蕉酥一个个下入，炸至金黄色，捞起去油分即可。
以上所叙述就是关于香蕉酥的详细做法步骤，非常的简单，而且自己在家制作口味也可以随个人的口味而改变，小孩子老人都爱吃，香蕉有润滑肠道的功效，长期吃有缓解便秘的功效。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《蛋酥的做法大全》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“女性养生汤的做法大全”专题。
饮食养生
运动养生
