牛鞭是公认的壮阳的好食物,其中富含蛋白质,雄激素,脂肪等等,吃什么补什么,牛鞭的制作通过晒干,浸泡,消毒再腌制的步骤做成,牛鞭更是可以和其他的食材红枣,生姜等等做成一道美味的牛鞭美食,对男性的身体健康起到了很关键的作用,多食用可以补肾壮阳。
一、牛鞭制作
牛鞭的制作,牛鞭的选材是以公牛生殖器为原料,取下晒干。一般晒干之后才会出售给成品加工厂,牛鞭是以根计价,很少以重量计价。积攒到一起,有大有小,一起出售。成品加工厂收到牛鞭之后会进行浸泡,清洗,消毒,检验合格后,再进行腌制。腌制入味后再进行卤制,卤熟以后进行真空包装,封上外包装打印生产日期。
二、牛鞭功效
中国自古以来,“吃什么补什么”的观念根深蒂固。很多人认为食用动物的生殖器可以壮阳、补气血。西医与中医不同,不认可牛鞭与壮阳有任何关系,而中国人普遍认为动物器官和性功能有直接关系,吃鞭几乎等于壮阳,西方壮阳主要靠药物。不过国内众多医学专家则对牛鞭的壮阳功效表示认可,并指出其含有雄激素、蛋白质、脂肪等成分具有壮阳补肾的功效,是上好的男性补品。
三、牛鞭美食
(一)、极乐牛鞭
材料:牛鞭浓缩粉片、红枣、板栗、青菜、香菜、葱、姜;盐、味精、鸡精、料酒、香油、白胡椒粉。
做法:1.将牛鞭用刀切成若干朵菊花状,用清汤反复焯,至牛鞭无腥味。2.然后再把牛鞭放入锅内,倒入清汤,加入红枣、板栗、葱姜一起炖至牛鞭绵软。3.把青菜放入沸水中烫至八分熟,依次排在盘子四周,倒出汤汁,将锅中牛鞭等取出放入盘中。4.最后将香油和少许白胡椒粉淋入牛鞭中。
(二)、红枣煨牛鞭
材料:牛鞭300克,白萝卜100克,红枣10克,生姜10克,葱10克,花生油10克,盐5克,味精2克,蚝油2克,老抽王2克,绍酒2克,胡椒粉少许,湿生粉适量
做法:1.牛鞭去净内白,切成块,白萝卜去皮切成块,红枣洗净,生姜去皮切片,葱切成段。2.锅内加水,待水烧开时下入牛鞭、白萝卜块、绍酒,用中火煮透,倒出冲净。3.另烧锅下油,放入姜片、牛鞭块、白萝卜块,爆炒至出香味,注入清汤,加入红枣,用小火煨至酥烂,加入葱段、盐、味精、蚝油、老抽王、胡椒粉煨至入味,用湿生粉勾芡即可。
牛鞭的制作要注意腌制的时间,制作牛鞭美食要注意高汤熬制的时间,时间过长或者过短都不能很好的帮助食材营养价值的发挥,牛鞭做成的高汤更是价值连城,男性补肾壮阳的好东西,牛鞭作用于人体的功效也是显而易见的。
新鲜天麻的功效与吃法
新鲜天麻的功效与吃法具体是什么呢?新鲜天麻有着镇痛镇静、降压、增加冠状动脉血流量、促进脑血流、降低脑血管阻力,增加耐缺氧力以及对心肌缺血有保护作用等等的食用功效。其中新鲜天麻尤其对多种原因所致眩晕有良效,同时治疗老年人多发的高血压、神经衰弱有不错作用。
一般新鲜天麻的吃法可以是将新鲜天麻洗净,在开水中烫3-5分钟后捞起,冷却后切成丝,用辣椒炒食,具有治疗眩晕头痛、神经性头痛、肢体麻木、神经衰弱、失眠等症。新鲜天麻的吃法也可以是:将新鲜天麻洗净切片,与大鱼头,云腿等调味料一起放入炖盅内炖食,注意炖的时候要掌握火候,鱼头要先处理去除腥味。可以有效治疗神经衰弱等症。新鲜天麻的吃法还可以是:将新鲜天麻洗净切成薄片,与白菊花、枸杞、大枣一起用80摄氏度的开水泡10分钟带茶饮用,可以有效去肝火、明目、补肾、治高血压等症。
新鲜天麻的宜忌人群
新鲜天麻的宜忌人群有哪些呢?新鲜天麻对多种原因所致眩晕有良效,同时可以治疗老年人多发的高血压、神经衰弱有不错作用。因此新鲜天麻也是受到很多家庭的喜爱的。可是食用新鲜天麻也是需要注意其的食用宜忌人群的哦!妈网百科接下来就为大家简单介绍一下新鲜天麻的食用宜忌人群吧。
新鲜天麻的适宜人群有:患有头痛、头昏、眩晕、偏头疼、脑风、眼花的人群;患有语言蹇涩风寒湿痹、四肢痉挛、小儿惊风人群;需要提高肌体免疫功能,改善心肌和脑的营养血量,提高耐缺氧力人群;需要改善记忆、镇静、降血压、抗炎等人群;患有高血压,神经衰弱、神经麻木、风湿关节炎等人群。而新鲜天麻禁忌人群主要有:儿童、孕妇禁用;热痹者不适用,主要表现为关节肿痛如灼、痛处发热,疼痛窜痛无定处;有高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等慢性病严重者应在医生指导下服用;哺乳期妇女、年老体弱者应在医师指导下服用。
新鲜天麻多少钱一斤
新鲜天麻多少钱一斤呢?新鲜天麻不仅仅有着镇痛镇静、抗惊厥、降血压的作用,同时还有明目和显著增强记忆力的作用。新鲜天麻对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用,能增强视神经的分辨能力。可是相信想要购买新鲜天麻的人群都会想先了解其价格问题吧!那么接下来就让妈网百科为大家简单解答一下新鲜天麻多少钱一斤的问题吧。
其实,现在市场上各种各样的天麻产品都有,其中新鲜天麻也是一种备受人们所欢迎的产品,可是对于新鲜天麻多少钱的问题是没有确切的答案。一般情况下,新鲜天麻的价格都在几十元至几百元的价格区间不等。新鲜天麻的价格会因为其出售地点或者是包装规格以及出厂地方等的因素而有所不同,大家在选购时只需要注意选择质量优等的即可,毕竟有时候也有一些商家会鱼目混珠,在产品中放有仿冒产品等等。
新鲜天麻要怎么保存
新鲜天麻要怎么保存呢?新鲜主要生长在高寒山区,主要靠天麻内的真菌为天麻块茎提供营养。早在《本草纲目》就对天麻的药理作用做出的相当高的评价。在近代中医对天麻做出了明确认可:新鲜天麻是名贵中药,用以治疗头晕目眩,肢体麻木,小儿惊风等症。新鲜天麻是一种名贵的中药,而蜜环菌也能药用。它是腐寄生植物,对研究兰科植物的系统发育有一定的价值。那么新鲜天麻买回家后应该怎么保存呢?妈网百科接下来就新鲜天麻的保存问题为大家讲解一下吧。
新鲜天麻的保存方法:可以用塑料袋将新鲜天麻密封一下,放在冷藏室保存即可。千万不能放到冷冻仓,再次拿出来后容易因冰冻融化而变质。妈网百科温馨提醒:一般自行保存新鲜草药时间不宜太长,三个月以内用完为好。必要的话可以晒干或烘干一下,可以较长时间保存。
新鲜天麻可以生吃吗
新鲜天麻可以生吃吗?新鲜天麻富含天麻素、天麻多糖、维生素A、甙类、生物碱、香荚兰醇、香荚兰醛、琥珀酸、β-谷甾醇、黏液质等,其中天麻素和天麻多糖是主要成分。一般新鲜天麻可入膳,制成天麻核桃鱼、天麻炖土鸡、天麻竹沥粥、天麻冬菜、天麻乌鸡汤等等的佳肴进行食用,这些亦可起到对某些疾病一定的治疗作用。可是有些人会想说将新鲜天麻熬制菜肴有些麻烦,是否可以生吃天麻呢?妈网百科节接下来就针对新鲜天麻能不能生吃的问题为大家讲解一下吧。
其实新鲜天麻是不能生吃的,新鲜天麻有股尿味,而且新鲜天麻生吃可能会将一些细菌吃进人体里。一般新鲜天麻应该洗干净后,切成片与排骨等煲汤,也可以将新鲜天麻切成细块,蒸天麻猪脑等。妈网百科建议:新鲜天麻建议煮熟后服用,也可以跟其他食物配合食用,不建议服用生的新鲜天麻。
山楂有干山楂和新鲜的山楂,新鲜山楂的食用需要注意,避免引起腹泻。新鲜山楂吃法很多,可以直接用水煮做成山楂果酱,用作调味是不错的。也可以用新鲜山楂做果丹皮,当零食吃。
1.山楂果酱
材料:山楂、白砂糖、冰糖
做法:将新鲜的山楂清洗干净,然后去除梗;将准备好的山楂倒入不锈钢锅之中,加入适量的水分以及白砂糖大火熬煮,然后一边搅拌,直到山楂软烂(骨肉脱离)之后可以取出果核;在锅中加入冰糖,然后继续搅拌;等到汤汁变得非常浓稠之后就可以起锅了’放量之后可以倒入碗中,随后放入冰箱之中保存服用。
2.炒红果
材料:新鲜山楂、冰糖、水分
将新鲜的山楂清洗干净,然后去除果核,并且用筷子从中间穿过去;将山楂放入砂锅之总,加入2比1的水以及白砂糖大火烧开(建议使用铝锅或者是砂锅,因为山楂属于酸性,使用铁锅不利于健康);大火烧开之后变为小火慢炖,二十分钟左右就可以起锅了。
3.自制果丹皮
材料:新鲜山楂、柠檬、冰糖、白砂糖
做法:将新鲜的山楂清洗干净之后用刀切开分为四块,去除果核;将切好的山楂放入砂锅之中,加入适量的清水,基本浸泡住山楂就可以了;大火烧开之后变为小火慢炖;在熬煮的过程中将柠檬对半切开,然后挤出柠檬汁;熬煮大约半个小时,并且要一边熬煮一边搅拌;将煮好的山楂用漏斗进行榨汁,然后用力挤压,留下汁液;随后在山楂汁之中加入白砂糖继续熬煮,等到比较粘稠的时候就可以;将山楂残骸放入烤箱之中烘烤;取出之后烘干一夜就可以直接服用了,也可以根据自己的喜好切成不同的形状。
秋末的季节是山楂下市的时候,这时候人们会购买一些来制作各种山楂食物,但大部分的人用山楂泡水喝,每天饮用对健康是有好处的,那么新鲜山楂泡水喝的功效是什么呢?山楂具有很好的中药价值,其中抗衰老、降血压以及降血脂的效果是大家比较熟悉的,另外,长期饮用山楂水还可有效预防癌症。
鲜山楂泡水喝的功效有哪些
1、鲜山楂泡水喝的功效有哪些
1.1、抗衰老。
1.2、防癌抗癌。
1.3、降血压、降血脂。
1.4、防消化不良。
1.5、治疗腹泻。
1.6、对子宫的收缩作用。
1.7、抗衰老。
1.8、利尿。
1.9、止咳平喘。
2、与鲜山楂搭配泡水喝的功效有哪些
2.1、山楂+洛神花+贡菊=美容--调理血气。
2.2、山楂+荷叶+薏仁+决明子=减肥--利尿排毒。
2.3、山楂+荷叶+枸杞子=降压--健脾开胃。
3、鲜山楂怎么泡水喝
3.1、选择好的干山楂
选择干山楂时,尽量选择颜色亮一些的比较好,颜色发黄的山楂说明晒干之前就不新鲜了。在超市买山楂时,还要仔细看好山楂是否有虫子等尸体,尽量选择散装的山楂,这样自己能有选择的挑拣一些。
3.2、冲泡前涮洗一遍
在泡山楂之前,先倒入少量开水,晃动晃动杯子后吧水倒掉,这样涮洗涮洗山楂,能除去山楂上附着的灰尘等脏东西。
3.3、根据山楂数量倒入适量开水
冲泡山楂时,应根据放入山楂的数量倒入一定的开水,开水温度最好在80°--90°比较好。一般8--10片山楂干倒入400--500ML开水。加水太少山楂不出味,太多口感过酸,不太好喝了。
3.4、掌握好喝山楂水的时间和次数
一般饭后半小时再喝山楂水比较好,既能帮助消化,又能起到减肥的功效,切记不要空腹喝,每天泡1--2此即可。
鲜山楂泡水喝的营养价值有哪些
1、鲜山楂能防治心血管疾病,具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。
2、鲜山楂酸还有强心作用,对老年性心脏病也有益处。
3、鲜山楂能开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药都采用了鲜山楂。
4、鲜山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效。
5、鲜山楂对子宫有收缩作用,在孕妇临产时有催生之效,并能促进产后子宫复原。
6、鲜山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。
7、鲜山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
山楂的口味酸酸甜甜,吃起来不但味道鲜美,同时还有很好的养生和保健的效果,山楂尤其有健胃消食的作用,适当的吃一些能够促进食物的消化,能够预防肥胖,山楂对于心脑血管的健康也能发挥很好的调理作用,下面我们来了解一下新鲜的山楂怎么吃。
山楂的吃法有很多,作为家庭来说可以制作山楂果酱,准备适量的山楂,适量的白砂糖和冰糖,先把新鲜的山楂清洗干净,然后把里面的山楂籽去除,把山楂放到不锈钢锅里面,加入水,加入白砂糖,大火烧开,然后不停的搅拌,一直到山楂软烂,然后在锅中加入适量的冰糖,等汤汁特别浓稠的时候就可以出锅了,然后放到碗里面可以放在冰箱里面冷藏,口感非常的好,有非常好的促进消化的作用。
另外也可以炒红果,准备适量的山楂,准备适量的冰糖和水,把新鲜的山楂清洗干净,去掉果核,然后放到砂锅里面,加入两倍的水,加一倍的白砂糖,然后大火烧开,再用小火慢煮120分钟以后就可以食用了,在做的时候最好用砂锅,不要用铁锅,毕竟山楂属于酸性的物质。
到了秋季,正是山楂成熟的时候,新鲜的山楂口感会更好,可以做多种的食物,不但可以做山楂果酱,也可以做炒红果,另外有兴趣的还可以做山楂糕,可以做果丹皮,都具有很好的调理和保健的功效。
以上简单的了解了新鲜的山楂怎么吃!山楂的吃法有很多,可以做山楂食品,也可以用山楂来泡水喝,都有很好的调理和保健的作用,对于促进消化、预防肠胃疾病都能发挥很好的效果。
党参是比较常见的中药材,气血不足以及体质比较虚弱的人食用效果是非常不错的,而且还可以改善面色枯黄的现象,都是可以用党参进行调理的,只是党参的食用方法是非常多的,不同的食用方法,党参的效果也是不同的,其实党参可以煲汤,还可以做成粥,药理作用都是非常好的,下面介绍新鲜党参的吃法。
党参的食用方法:
1.参苓粥
参苓食用方法多种多样,参苓粥是一种美味的选择。可以将党参,茯苓,生姜,粳米放入水中进行浸泡,然后在锅内加水加入食材。建议大家每天晚上食用参苓粥,可以有效的改善自身出现的气血不畅症状,同时也有助于调理自身的肠胃,提高自身的胃肠蠕动能力,改善自身出现的肠胃不适症状,可以达到一个很好的补脾益胃的功效。
2. 参枣米饭
大家也可以教导生坐疮,参枣米饭使用。选取党参十克购买一些新鲜的大枣,然后将糯米浸泡后蒸熟。然后在碗中加入蒸好的粳米,放入枣和党参就可以食用,营养美味又健康,可以有效的改善自身出现的脾虚气弱的问题,对改善很多女性朋友经常容易出现的月经不调问题,效果也非常不错。
3.党参营养汤
将党参做成营养汤饮用可以使人体更好的吸收党参中的营养物质,可以将党参,五味子,生熟地,当归等多种昂贵中药材用水煎后服用,可以达到一个很好的增补阳气的效果。尤其是在术后身体虚弱的状态下,适当的喝一些党参营养汤,非常有助于自身身体的康复,也有助于解决自身出现的身体乏力盗汗等多种问题。
4.党参枸杞酒
中老年朋友在日常可以适当的喝一些用党参泡的酒,可以将党参,枸杞子,白酒混合研制,将党参和枸杞子洗干净之后放入广口瓶中,加入适量的白酒,将瓶口进行密封浸泡一周以上就可以饮用了,老年人适当的喝一些党参,枸杞酒,在一定程度上也可以有效地改善自身出现的高血压症状,达到一个宁心安神的功效。
党参的食用方法多种多样,大家都可以按照以上的方法在日常经常食用。党参也可以有效地改善自身出现的咳嗽气喘,心悸气短等多种问题,老年人适当的吃一些党参也有助延缓自身衰老的进程,降低自身出现多种老年疾病问题的几率,这是一种营养价值非常高的补品。
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