很多在坐月子时期的朋友们,大家会发现,有的时候由于奶水过少婴儿总是容易吃不饱,那么这个时候她都会想尽办法吃一些有营养的食品,接下来就是冷战我就来介绍一道月子下奶汤的制作方法,来一起了解一下。
1、花生碎煲猪手
原料:新鲜猪手500克,花生米100克,姜3片。
制作方法:
燎去猪手上的毛根,刮洗干净,用老式刮胡刀剔毛根也比较好用,呵呵。然后把干净的猪手剁成大核桃块,冷水下锅烧开,烹入料酒。汤开了后撇去浮沫,焯三五分钟捞出用清水冲凉并洗净。
花生米用刀拍碎并与冲洗干净的猪手、姜片一起放到汤煲中,大火烧开去净浮沫转入小火。
小火煲1.5到2小时至猪手软糯,汤汁乳白之后放少许盐和鸡粉调味。撒一点香葱碎就可以出锅了,保证香味扑鼻、诱人食欲,而且很管用的!
2 、萝卜丝炖鲫鱼
原料:鲜活小鲫鱼150克 ,萝卜丝50克,金华火腿丝5克(可无),姜丝10克、枸杞5克、香菜碎少许。
调料:盐、鸡粉少许。
制作方法:
小鲫鱼去净内脏、腹内黑膜和鳃,用开水快速冲一下,擦净鳞下的黑表膜冲洗干净控干。
锅中留底油烧热,将鲫鱼两面稍微煎黄,放萝卜丝、火腿丝和姜丝、高汤,中火烧开后去净浮沫,放入枸杞,15分钟后炖至汤色奶白调味,因为金华火腿有咸味所以不要放盐多了。
出锅前放一点香菜末可以去腥解腻、提鲜增色。
3、党参红枣公鸡汤
原料:公鸡500克,红枣20克、党参半根,姜三片,油菜胆3根。
调料:盐、鸡粉少许。
制作方法:
公鸡剁成核桃块,开水下锅焯去血沫,冲净备用。
汤煲中先放好鸡块、党参、红枣和姜片,放冷水烧开去净浮沫,文火炖1.5小时到2小时,视肉的软烂度而定。
汤好后放入调料和油菜心即可出锅。
上面的文章我们了解到了月子下来趟,特别是对于正处于月子十七来水少的朋友们,很有可能是营养不良而造成的,多吃一些滋补的东西才可以调理身体。
女性在生产后饮食上要注意,这个时候不能和平时一样选择,否则对自身没有任何帮助,女性刚生产要以流食为主,这样对胃部会有损害,同时也利于女性身体营养吸收,而且女性生产后哺乳期,对下奶汤也是要进行选择,使得不会有奶水不足的现象,那孕妇下奶猪蹄汤是不错之选。
孕妇下奶猪蹄汤的做法:
我们知道,孕妇的食谱很重要,有钱的人专门请一个营养师来做一份食谱,而我们同样也可以自己查找食谱的,就像猪蹄汤其实也是可以帮助下奶的,因此坐月子的时候可以多喝。
材料
小猪蹄1个,鸡爪2个,瘦肉1两,甜玉米1根,红枣4粒,山药半根,薏米半把,姜,盐,料酒,白醋
做法
1、准备工作很重要:猪蹄的去腥很重要,否则“脚气”味严重。买猪蹄时让卖家剁成小块,1只蹄子剁6块比较合适,清洗干净,泡在凉水里4个小时,去除一部分血水,直到猪蹄发白了就行了。奢侈点的话用啤酒泡更好。鸡爪清洗干净,切掉脚趾甲,和猪蹄一起凉水入锅焯水,水开后1分钟,捞出猪蹄和鸡爪再次凉水冲洗,把浮沫都洗干净。
2、此汤用高压锅或煲汤的紫砂锅都可以,快些。锅里加入凉水,锅身四分之三的水量,没过食材2倍的深度,放入姜片,猪蹄,鸡爪,瘦肉块,切段的甜玉米,洗净的薏米,料酒,白醋,煲70分钟后,再放入山药,再煲5分钟,最后放入红枣煲5分钟.到这种程度肉都脱骨了。
3、出锅前,撒上盐花,根据自己的口味调出咸淡即可。
4、此汤一定要趁热喝,因为肉已炖至脱骨,胶原蛋白已经充分的溶于汤中,同时油也会相对多了一些,不喜欢的就用勺子滤出就行了,觉得无所谓的就一起喝了吧。
在对孕妇下奶猪蹄汤做法认识后,制作孕妇下奶猪蹄汤的时候,可以根据以上制作步骤进行,不过对它制作的时候,需要注意火候一定要掌握好,这类汤制作的时候盐巴不能放入过多,否则对胎儿没有太多帮助,这点也是要注意的。
众所周知,母乳对宝宝发育来说发挥了重要的作用,所以尤其对于妈妈们,就需要每天乳房产出一定的奶水。但是一般情况下,女性乳房产奶量是一定的,但对于宝宝来说还是不够。在此情况下,就需要由外界刺激女性乳房,让它增加产奶量,食谱法是最健康、快速、简单操作的方法之一。
下奶食谱常见食材的功效介绍:
1、下奶食材鲤鱼:鲤鱼含丰富蛋白质、脂肪、铁、钙及维生素A、B族维生素等营养成分,具有可以益气健脾、清热解毒,滋养开胃的作用。对妈妈们来说,鲤鱼汤热量低,是常用的下乳食品。鲫鱼汤味美,营养丰富,可补阴血,通血脉,消积滞,通络下乳。加当归、黄芪益气养血,为民间常用的催乳方,可以帮助促进乳汁分泌。适合产后气血不足,食欲不振,乳汁量少的妈妈。
2、下奶食材当归:当归性温,有滋阴补血,润肠通便的作用。羊肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及B族维生素。适合妈妈们分娩后血虚乳少,恶露不止等症状。
3、下奶食材黑鱼、通草:通草味甘、淡,有清热利湿,通经下乳的功效,是常见的通乳食材,可在中药铺买到,,通草一味通络下乳,全方补中有通,为下乳良方。黑鱼,是乌鳢的俗称,又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼等。乌鱼富含优质蛋白,并具有促进伤口愈合的作用,适合身体未完全复原的妈妈吃。
4、下奶食材王不留行:王不留行性味甘苦,行血通经下孔;穿山甲性味咸寒,善窜,专能行散,天花粉甘寒生津,僵蚕散结通络,治乳汁不下,漏芦泄热消肿下乳;丁香理气止痛;猪蹄填精血,滋阴液充乳汁,诸味合用,气味芳香,通中有补,不滋腻碍胃,是下乳的常用食疗等。 适合产后乳汁不下,乳房胀痛,按之有块,触痛的妈妈。
5、下奶食材黄花菜、花生米、猪肝:乳汁为气血化生,气血不足,乳汁量少,黄花菜、花生米、猪肝均能补血益气,化生乳汁。适合产后乳汁量少,乳房柔软,食欲不振的产妇。
6、下奶食材鲜莴苣:鲜莴苣清脆爽口,有消热利尿通乳的作用,对产妇小便不利、乳汁少有辅助的治疗作用,作为佐餐菜肴,还有增加纤维素,防止便秘的功效。消热利尿下乳。适合产后乳汁稀少,小便频繁的妈妈。
7、下奶食材猪蹄、黄豆:猪蹄黄豆汤是常用的催乳方,它适用于乳汁化生不足的缺乳,服用猪蹄汤要分次,汤多肉少,否则汤中的高蛋白与高脂肪可能会引起胃口不佳,反而补不进。适合产后乳汁稀少,无乳胀,乳房柔软的产妇。
日常生活中我们吃的东西还是蛮多的,一日三餐吃的东西中,有多少人真正去了解过这些东西的功效和作用呢,又或者有多少人真正的去了解过这些东西的营养价值呢,就如同我们每天早晨吃的粥一样,有多少人知道粥其实是可以美容养颜的呢,更重要的是还可以减肥呢。
我们知道,孕妇的食谱很重要,有钱的人专门请一个营养师来做一份食谱,而我们同样也可以自己查找食谱的,就像猪蹄汤其实也是可以帮助下奶的,因此坐月子的时候可以多喝。
材料
小猪蹄1个,鸡爪2个,瘦肉1两,甜玉米1根,红枣4粒,山药半根,薏米半把,姜,盐,料酒,白醋
做法
1、准备工作很重要:猪蹄的去腥很重要,否则“脚气”味严重。买猪蹄时让卖家剁成小块,1只蹄子剁6块比较合适,清洗干净,泡在凉水里4个小时,去除一部分血水,直到猪蹄发白了就行了。奢侈点的话用啤酒泡更好。鸡爪清洗干净,切掉脚趾甲,和猪蹄一起凉水入锅焯水,水开后1分钟,捞出猪蹄和鸡爪再次凉水冲洗,把浮沫都洗干净。
2、此汤用高压锅或煲汤的紫砂锅都可以,快些。锅里加入凉水,锅身四分之三的水量,没过食材2倍的深度,放入姜片,猪蹄,鸡爪,瘦肉块,切段的甜玉米,洗净的薏米,料酒,白醋,煲70分钟后,再放入山药,再煲5分钟,最后放入红枣煲5分钟.到这种程度肉都脱骨了。
3、出锅前,撒上盐花,根据自己的口味调出咸淡即可。
4、此汤一定要趁热喝,因为肉已炖至脱骨,胶原蛋白已经充分的溶于汤中,同时油也会相对多了一些,不喜欢的就用勺子滤出就行了,觉得无所谓的就一起喝了吧。
所以我们看完上述的文章之后我们就知道了,其实这一个汤对于我们来说是很好的,既可以美白,对于孕妇还可以帮助下奶,当然还可以补血,是不是一举多得的汤呢,不要在那里流口水了,快点动手吧。
身处哺乳期的女性,如果发现奶水很少的话,千万不要着急,也不要盲目相信那些可以下奶的保健品或者药物,下奶的方法有很多,除了采取正确的按摩之外,通过饮食的调整来下奶是非常健康和有效的方法,下面推荐三道下奶功效很好的汤。
一、黄花菜鲫鱼汤
材料
主料:鲫鱼一条.干黄花菜一把
辅料:姜适量 芹菜适量
调料:油.盐.鸡精
做法
1.准备食材,鲫鱼一条 生姜适量
2.鲫鱼从肚皮处杀掉
3.去掉鲫鱼肚子里面的黑膜
4.从鱼身用刀割几条,容易入味
5.生姜切片,再切碎
6.用姜和盐稍微腌制片刻
7.鱼肚里面也要放点姜
8.抓一小把黄花菜,黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自己的时间按排,去杂质洗挣并挤干水分备用
9.锅烧热,加入食用油
10.下鲫鱼煎至两面发黄
11.倒入适量开水
12.再多煮一下鲫鱼
13.放入泡好的黄花菜
14.大火煮5分钟,加盐
15.放入鸡精调味
16.再加上芹菜
17.煮几分钟,美味的黄花菜鲫鱼汤就做好了.
二、通草猪脚汤
材料
猪脚,通草,姜,料酒,花生酱,盐
做法
1、猪脚拔毛,刮皮,斩块,洗净,入沸水锅中焯烫出血沫,捞出冲洗干净。
2、猪脚放入砂锅,加水没过猪脚,大火烧开。
3、放姜、料酒、花生酱,转小火煮2个小时左右。
4、通草洗净,放入锅内续煮40分钟左右,最后调入适量盐即可。
三、猪骨莴笋汤
材料
猪棒骨,莴笋,姜,料酒,盐
做法
1、猪骨洗净入沸水锅中焯烫出血沫,捞出洗净。
2、莴笋去根去皮去叶,洗净切滚刀块。
3、锅中加水没过猪骨,大火烧开。
4、放姜、料酒小火炖煮2个小时左右。
5、最后放入莴笋、适量盐续煮20-30分钟即可。
我们都知道,母乳富含很多婴儿所需要的营养物质,母乳的质与量,直接关系到宝宝的身体健康。但是呢,并不是所有妈妈都会产生母乳的,有的因为产前的心情抑郁,或者睡眠质量不好,而引起了缺乳现象。但是呢,大家不用担心,今天小编就为大家介绍几种下奶的食谱。
奶稻米食谱
原料:精选山东奶稻米、粉衣花生仁、红枣、木瓜粉
做法:
方法一(小公鸡汤法)
用半只小公鸡,加水2000~2500毫升,不添加任何调料,放入锅内,加热30~50分钟中熬成公鸡汤,把肉捞出来,光取其汤然后加奶稻一包放入锅中,加热20分钟~40分钟熬成粥,分早、中、晚三次服用。备注:小公鸡不到一年的公鸡
方法二(羊肉汤法)
用250克羊肉,加水2000~2500毫升,不添加任何调料,放入锅内,加热30~50分钟中熬成羊肉汤,把肉捞出来,光取其汤加奶稻一包放入锅中,加热20~40分钟熬成粥,分早、中、晚三次服用。
方法三(驴头下颚骨汤法)
把0.5~1kg驴头下颚骨头,加水2000~3000毫升放入锅内,加热30~50分钟熬出汤,把驴头下颚骨头捞出来,光取其汤加奶稻一包,加热20~40分钟熬成粥,分早、中、晚三次服用。
2鲜鲤鱼汤
原料:鲤鱼1条,盐、姜片各适量。
做法:将鲤鱼洗净,去鳃及内脏,用沸水焯过。在沙锅注水烧开,放入
鲜鲤鱼汤
鱼、姜片及盐少许。用小火煮15~20分钟,至鱼熟即可。
应用:鲤鱼含丰富蛋白质、脂肪、铁、钙及维生素A、B族维生素等营养成分,具有可以益气健脾、清热解毒,滋养开胃的作用。对妈妈们来说,鲤鱼汤热量低,可以帮助促进乳汁分泌,是常用的下乳食品。
3羊肉汤
原料:羊肉400克,当归20克,生姜片、盐、料酒、酱油各适量。
做法:把当归洗净,切成片。羊肉剔去筋膜,剁成小块放入沸水中焯去血水。在沙锅中加入适量清水,放入当归片、羊肉块、生姜片、料酒,用大火煮沸,去浮沫,改用中火煲至羊肉熟烂,加盐调味。
应用:当归性温,有滋阴补血,润肠通便的作用。羊肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及B族维生素。适合妈妈们分娩后血虚乳少,恶露不止等症状。
以上呢就是小编今天要为大家介绍的三个有助于下奶的食谱,希望对有缺乳现象的妈妈们有所帮助。小编要提醒各位怀孕的准妈妈,在产前一定要保持心情愉悦,多注意休息和饮食,这样才有利于自己和宝宝的健康。也祝愿你们都身体健康。
由于很多的因素影响,很多的宝妈在生完小宝宝之后,会出现奶少或者是没有奶的现象,大家都知道对小宝宝来说,母乳是最好的食物,所以当宝妈奶水或者没有奶的时候,就要想办法让宝妈有奶水的,一般都会采取食疗的方法。猪肚是一种比较常见的食材,只要把猪肚做好,下奶的效果还是明显的。
猪肚下奶吗
猪肚属于是很平和的食物,吃了不仅不伤脾还有下奶的功效。建议猪肚和猪脚一起炖着吃,这样营养可以达到双倍效果,下奶也会更有效的。
猪肚下奶做法
猪肚砂仁汤
材料:猪肚750g、砂仁适量、盐适量、枸杞适量、白莲适量、党参适量、水适量。
做法:
准备白莲、砂仁、枸杞、党参猪肚洗净,开水氽去异味备用。把砂仁和白莲塞到猪肚里在去。砂锅内水烧热后加入猪肚。 加党参和枸杞。中间要不时翻动,这样才煮得透。二个小时后加入适量盐。 捞起猪肚,汤装碗即可享用。
莲子猪肚汤
材料:猪肚1个、莲子50g、盐适量、姜适量、葱适量、米酒适量。
做法:
准备好食材。猪肚用面粉抓打后清洗,反复三次。冷水下锅煮开5分钟。捞出,去杂质,漂净。 切成条。取烧锅,加清水,放入肚子。 放入洗净的莲子。加葱、姜、米酒。 大火煮开10分钟,小火炖100--120分钟,至汤奶白色。加适量盐即可。
猪肚鸡
材料:猪肚600g、鲜鸡1000g、胡椒适量、冬菇4个、姜片5片。
做法:
1.准备好的材料。猪肚用盐和生粉把外面搓洗干净后,反出来用生粉清洗猪肚内部。 再加入盐搓洗干净。再用刀刮掉滑滑的粘液,冲洗后,再重复以上的步骤。 用一个茶袋或者汤袋装一小袋胡椒备用。
2.鲜鸡洗干净沥干水分,往鸡肚里塞入2片姜片、泡好的冬菇和一茶袋胡椒。 再把整只鸡塞入猪肚里。 整只鸡已经塞入猪肚里。 用绳子把猪肚两个口扎实(绳子我是用旧汤渣袋剪出来的)。 猪肚整个放入砂锅里,加入3片姜片和适量的胡椒,再加入清水。大火煮开。
3.转小火2个小时。 2个小时后即可关火。捞起猪肚。去掉汤里的油沫。 下少量调味。 捞出的猪肚稍放温再切开。 猪肚和鸡切块,用煮热的油倒在生抽里做出调味酱油,吃的时候沾酱油吃非常的美味。
母乳喂养对宝宝的成长是非常有利的,而很多女性在产后或者是怀孕期间就会容易出现没有奶水的情况,或者是奶水少奶水不足等,奶水少或者是奶水不足就会容易影响到宝宝正常的饮食,而孕妇可以多吃一些催乳的食物,平时可以多吃一些木瓜,木瓜不仅口感好,而且也可以起到美容养颜的作用,下奶的作用也非常好。
母乳喂养的重要性
人类的哺育史早已证明,母乳喂养为婴儿提供了最好的生理和精神食物,拒绝哺乳则会对婴儿的成长发育造成危害。这就是为什么市面上销售的奶粉成分都是模拟母乳成分研制而成的原因啦!
促进下奶的食物盘点
1、黑芝麻
效果好,见效慢黑芝麻是很好的催奶食物,它当中含有很多的营养元素,比如必需氨基酸。在维生素的作用下,它可以让人的新陈代谢更快,还可以预防各种疾病,对于产妇而言是一种很健康的食物,而产妇多吃黑芝麻也能有更多的母乳。不过,相比较而言,黑芝麻催乳的效果虽然好,但是速度比较慢。
2、花生
花生猪脚姜效果更佳花生当中含有钙、铁等元素,这些元素对于产妇和新生儿都是有好处的。花生还有下奶的作用,产后奶水少的产妇还真的应该多吃。但是要提醒大家的是,这里说的花生并不是晒干的花生,而是生花生。如果大家想让花生的效果更好的话,可以用猪脚来炖老姜,再加上一些花生,这样做效果会更好。
3、莴笋
配猪蹄催奶效果杠杠的莴笋当中含有的营养成分是比较高的,产妇在母乳较少的时候也可以吃莴笋达到下奶的目的,当然用莴笋搭配上猪蹄的话,催乳效果会更好。
4、丝瓜络
高汤炖可通乳如果你发现乳房有包块,乳汁分泌不畅时,可以将丝瓜络放在高汤内炖煮,可以起到通调乳房气血,催乳的功效。
5、茭白
搭配猪蹄可催乳茭白不仅好吃,营养丰富,而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。如果想催乳,你可以用茭白、猪蹄、同煮食用。
6、木瓜
刺激乳汁分泌木瓜中含有一种木瓜素,有高度分解蛋白质的能力,能够在较短的时间被它分解成人体很容易吸收的养分,从而直接刺激母体乳腺的分泌,让胸部更丰满,帮助乳汁分泌,可以使产妇能够更快地下奶。
食材类
豌豆:豌豆也叫做青小豆,含磷十分丰富,每百克约含磷400毫克。青豌豆煮熟淡食或者用豌豆苗捣烂榨汁服用,都可以起到通乳的作用。
木瓜:木瓜中含有一种木瓜素,有高度分解蛋白质的能力,能够在较短的时间被它分解成人体很容易吸收的养分,从而直接刺激母体乳腺的分泌,让胸部更丰满,帮助乳汁分泌,可以使产妇能够更快的下奶。
花生:花生是一种比较常见的食物,它可用于脾虚反胃、水肿、贫血以及各种出血症和产后催乳等病症。
在日常饮食上黄鳝是一种十分常见的食物,黄鳝其中的营养价值丰富,而且含有大量的维生素以及多种矿物质,经常食用对身体非常好,而产妇在哺乳期间食用黄鳝可以起到下奶的功效,黄鳝其中含有的优质蛋白可以促进乳汁的分泌,来达到下奶的作用,而且做法也很简单,口感也非常好。
黄鳝汤下奶吗?
黄鳝汤是可以下奶的,同时还具有补血补气的功效,对产后女性身体也有滋补的功效。
做法
下奶鳝鱼汤的做法:鳝鱼煲
材料:鳝鱼300g、咸肉适量、植物油适量、黄酒适量。
做法:
1、黄鳝洗干净切段。
2、咸肉洗干净切片。
3、葱姜蒜芋头洗净备用,芋艿切片。
4、锅中放油烧热加入姜片大蒜煸炒一会儿。
5、大蒜炒香后加入黄鳝煸炒。
6、黄鳝煸炒变色了加入咸肉煸炒至咸肉略出油时加入黄酒。
7、加黄酒煸炒一会儿再加入开水,撇去浮沫。
8、水开后转入沙锅内小火煮十分钟以后加入芋艿,芋艿煮制变软糯以后撒入葱花即可食用。
北芪黄鳝汤
黄鳝500克;干淮山15克;红枣6粒;瘦肉200克;陈皮一小块;
北芪:20克;姜3片;水8碗(3-4人份)
1、买黄鳝时请师傅剖好,不起骨,洗净,用刀背刮去表皮的“滑潺”,氽水捞起。不刮也行,氽水捞起再搓净;
2、瘦肉洗净切块,氽水捞起;
3、北芪、淮山和红枣洗净,红枣拍扁去核;
4、陈皮洗净,刮去内瓤;
5、煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,再转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
功效:补气血、强筋骨、滋补肝肾、降血糖。特别适合产妇坐月子时食疗补气血。但黄鳝动风,有瘙痒性皮肤病者忌食;有痼疾宿病者,如支气管哮喘、红斑性狼疮等应谨慎食用;另凡病属虚热,或热证初愈,痢疾患者不宜食用。
桑寄生芦根黄鳝汤
具有清热、利湿、补气、益阴、滋阴的功效。
其实豆腐这种比较常见的豆制品,它的吃法也是多种多样的,因为在厨师的眼中,它和普通的菜是一样的,所以厨师会尝试很多新的菜品,豆腐下奶就是豆腐的一种做法,但是一般南方人比较喜欢这样吃,在我国的北方地区,大多数人更喜欢吃小葱拌豆腐,那么豆腐下奶的做法大全都有哪些呢?
豆腐下奶怎么做:蒸酿豆腐角
材料:豆腐、虾肉、鸡蛋、盐、糖、生粉、葱姜等调味料。
做法:
1、先将豆腐切1-2厘米厚的片,炸熟后剖开一侧,挖出少许瓤,做成酿豆腐。
2、虾肉切碎,用蛋清、生粉、盐、糖等调制后塞入豆腐中;将酿豆腐蒸10分钟,而后勾芡汁淋在上面。
小贴士:虾肉具有通乳功效,是因为它和豆腐一样含有大量的蛋白质和钙。蒸酿豆腐角口味软嫩、鲜香,还含有适量脂肪,非常适合妈咪产后补养的需要。
豆腐下奶怎么做:红糖豆腐
材料:豆腐2、3块、红糖50公克
做法:豆腐切块、水煮,加红糖,可在加入少量米酒。水沸20分钟后可食。每日一次,连服5天。
豆腐下奶怎么做:排骨白菜豆腐汤
材料:白菜250克、北豆腐200克、粉丝250克(选择性添加)、排骨2块、盐3克。
做法:
1、排骨洗净,先烫过去除血水,冲净泡沫后,重新加开水煮开,加料酒一大匙,小火慢炖。
2、白菜洗净,切成长条。豆腐切成长方块。粉丝用开水泡发后备用。
3、排骨汤煮好后,放入白菜,再放入豆腐、粉丝,用文火将白菜熬烂。
4、出锅前加少许盐和胡椒调味即可。根据个人喜好点几滴香油,注意别放多了,因为放多了反而会遮盖了白菜汤原有的清香,其实不放也很好喝的。
豆腐下奶怎么做:鲫鱼豆腐汤
材料:活鲫鱼500g、豆腐200g、油适量、盐适量、香菇数朵、料酒1勺、生姜适量。
做法:
1、鲫鱼宰杀,去鳞,去肚内黑皮择洗干净。
2、用姜片擦锅加少许植物油,爆香姜片。
3、放入鲫鱼小火煎两面,不要把鱼弄碎。
4、鲫鱼皮煎制变黄后加入清水,倒入少许料酒、水发香菇。大火煮开后,改小火炖制。
5、炖制40分钟后,放入豆腐块,精盐再炖制10分钟即可。撒入香菜段即可出锅。
6、鲫鱼汤洁白汤汁浓稠,味道鲜美。
豆腐下奶怎么做:番茄豆腐汤
材料:豆腐、番茄、大葱1颗、姜、淀粉、酱油、盐。
做法:
1、豆腐切块,番茄切块,大葱只需要把葱绿的部分切成葱圈,姜切末。
2、热锅,少许油,爆香葱姜。
3、下番茄翻炒片刻,番茄炒出汁之后,加一碗清水。
4、待水煮开之后,加入豆腐。
5、最后加水淀粉、盐、少许酱油调味即可。
豆腐下奶怎么做:豆腐香菇炖猪蹄
材料:豆腐200克、丝瓜200克、香菇50克、猪前蹄2个、精盐10克、生姜丝5克、葱段5克、味精3克。
做法:
1、将猪蹄去毛、洗净,用刀剁成小块;将丝瓜削去外皮,洗净后切成薄片;香菇先切去老蒂头,水浸软后洗净。
2、将猪蹄置于锅中,加入适量的水,煮至肉烂时放入香菇、豆腐及丝瓜,加入盐、生姜丝、葱段、味精。再煮几分钟后,即可离火。
小贴士:此菜含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素C等,而且具有良好的催乳作用。
产妇在刚生产的时候,都会有一定的奶水的。而对于母乳喂养的宝妈们来说,在哺乳期,一定要吃一些可以下奶的食物,从而保证孩子有充足的奶水吃,进而保证孩子能够健康的成长和发育。那么,哪些食物的下奶效果是比较好的呢?下面,就为大家详细介绍几种可以下奶的食物!
一、鲜鲤鱼汤
原料:鲤鱼1条,盐、姜片各适量。
做法:将鲤鱼洗净,去鳃及内脏,用沸水焯过。在沙锅注水烧开,放入鱼、姜片及盐少许。用小火煮15~20分钟,至鱼熟即可。
应用:鲤鱼含丰富蛋白质、脂肪、铁、钙及维生素A、B族维生素等营养成分,具有可以益气健脾、清热解毒,滋养开胃的作用。对妈妈们来说,鲤鱼汤热量低,可以帮助促进乳汁分泌,是常用的下乳食品。
二、羊肉汤
原料:羊肉400克,当归20克,生姜片、盐、料酒、酱油各适量。
做法:把当归洗净,切成片。羊肉剔去筋膜,剁成小块放入沸水中焯去血水。在沙锅中加入适量清水,放入当归片、羊肉块、生姜片、料酒,用大火煮沸,去浮沫,改用中火煲至羊肉熟烂,加盐调味。
应用:当归性温,有滋阴补血,润肠通便的作用。羊肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及B族维生素。适合妈妈们分娩后血虚乳少,恶露不止等症状。
三、猪肝汤
原料:黄花菜30克,花生米30克,通草6克,猪肝200克。
做法:将黄花菜30克、通草6克加水煮汤,去渣取汁,入花生米、猪肝煲汤。以花生米熟烂为度。吃猪肝、花生米,饮汤,每日一剂,连服3天。
应用:乳汁为气血化生,气血不足,乳汁量少,黄花菜、花生米、猪肝均能补血益气,化生乳汁,通草一味通络下乳,全方补中有通,为又一帖下乳良方。适合产后乳汁量少,乳房柔软,食欲不振的产妇。
怀孕,这是一个女人最为幸福的时刻,在一言一行上都要注意,可不能做大幅度的动作,这对于胎儿是很不利的,尤其是平时喜欢抽烟喝酒的女生,在怀孕期间一定要忌口,要注意一下饮食方面的知识,那么,对于孕妇汤怎么做,下面小编就给大家介绍一下孕妇滋补汤的做法,希望能够帮助到孕妇。
孕妇滋补汤的原料:鸽子
孕妇滋补汤的配料:香菇、枸杞
孕妇滋补汤的调料:姜片、葱段、料酒、盐
孕妇滋补汤的做法:
1:乳鸽宰杀好后洗净控干;香菇洗净泡发后挤干水分(为了美观可以刻上十字花纹)。
2:沙锅内水煮沸,放乳鸽煮尽血水捞出(也叫出水和飞水)。
3:沙锅内注入适量凉水,依次放乳鸽、姜片、葱段和1大勺料酒。大火煮开后小火煲1个半小时;
4:香菇放入沙锅继续小火煲半小时,最后再放入泡发的枸杞,约10分钟即可关火。
5:最后调入适量的盐,撒上葱花就OK啦!
鸽子体积小,沙锅内不可放过多的水,不然汤的味道不香浓;煲的时间不宜超过2个半小时,不然鸽肉会炖化了。
鸽子的功效
鸽子又名白凤,肉味鲜美,营养丰富,还有一定的辅助医疗作用。着名的中成药乌鸡白凤丸,就是用乌骨鸡和白凤为原料制成的。古话说"一鸽胜九鸡",鸽子营养价值较高,对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合。鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。
香菇的功效
1.提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性;
2.延缓衰老:香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
以上就是孕妇滋补汤的做法的内容,如果孕妇缺乏营养的话,您的孩子也是会跟您一样的情况的,所以,为了孩子,平时要多补补自己的身体。在怀孕期间,母子是连体的,他就是吸收着母亲的营养而长大的。孕妇要多喝一些滋补汤。
孕妇在怀孕期间是经常会喝一些补汤的,因为她们跟孩子的需要大量的营养物质,所以我们应该要为孕妇制作一个详细的孕妇煲汤食谱。孕妇在孕初期最佳的汤点就鸡脚番茄、炖胡萝卜,它可以起到很好的养颜作用,并且可以补充一些胎儿发育所需的微量元素跟蛋白质。
美颜的孕初期好汤,味美易做
材料:新鲜鸡脚8只;番茄3个;胡萝卜1个;,大白菜1斤;黄豆芽2两;洋葱1个;西芹圆椒少量。
做法:1.鸡脚放入水中煮开后两分钟取出洗净血污,备用;
2.将所有材料切成合适入口的大小;
将所有材料放入锅中,注入八分水,以大火煲滚20分后,转小火煲1.5-2小时即可调味食用。
说明:这道汤水对初期的孕妈妈食欲不振非常有效,因为它清爽不油腻,而且开胃,还能补充大量维生素,鸡脚补筋骨;对孕妈妈和宝宝都非常有益。
孕中期好汤:芡实赤小豆田鸡汤
材料:瘦肉(最好是猪展)半斤、田鸡(大,2-3只)芡实1两,赤小豆2两,陈皮一小片。
做法:1、将所有材料洗净备好 陈皮用水泡软,刮掉里面的软囊备用
2、瘦肉、田鸡切大块一起放到水中煮开两分钟后取出洗净血污.
3、将所有材料放入锅中,注入八分水,用大火煲滚20分钟后,再转小火煲2--2.5小时,调味即可饮用。
此款汤水有补虚利水的作用,对中后期有些水肿的孕妈妈非常好的:
在孕后期常煲的一款汤是红萝、黄豆、玉米煲猪骨:)简单易做,而且味道都好正哦:)
一款适合夏天、补血、增加纤维素的简易好汤,非常适合孕妈妈食用
孕妇煲汤食谱之淮山腰片汤
配方:冬瓜250克,猪腰1副,薏米15克,黄芪15克,淮山15克,香菇5 个,鸡汤10杯。
做法:冬瓜削皮去核,切成块状,香菇去蒂。猪腰对切两边,除去白色部分,再切成片,洗净后用热水过。鸡汤倒入锅中加热,先放姜葱,再放薏米、黄芪和冬瓜,以中火煮40分钟。再放入猪腰、香菇和淮山,煮熟后用慢火再煮片刻,调味即可。
特点:此汤汁白汤鲜,味正,腰片脆嫩,营养丰富,是孕妇的佳汤菜 。
注意:猪腰胆固醇含量较高,孕妇血压偏高不宜多食。
本文详细的为我们介绍了孕妇煲汤大全,希望身为丈夫的你们可以好好的学习一下,为你们的妻子制作出一份美味的孕妇煲汤。你们应该要根据孕妇在不同时期的身体所需去制作它,而且你们还需要知道孕妇的身体素质,以免伤害到母体的健康。
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