杂拌汤的做法有哪些
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《杂拌汤的做法有哪些》，相信能对大家有所帮助。
吃饭喝汤是人们的一种饮食习惯，而且这种修干维持了几千年，最开始的菜肴都是以汤的形式存在的，所以，人们对于喝汤有种浓厚的情感因素，汤的种类非多，每一种汤都有一群追捧的人，杂拌汤就是一种比较受到大众欢迎的一种汤，那么，杂拌汤的做法有哪些呢？下面就来看看一下的介绍吧。
原料：
丸子（我用的是猪肉丸、鱼肉丸和蔬菜丸）、虾饺、皮肚、腐竹、笋、鹌鹑蛋、木耳、油菜芯。
辅料：
骨头汤、盐、胡椒粉、淀粉、葱、姜。
做法一：
1、鹌鹑蛋煮熟去壳；皮肚、腐竹改刀；笋切片和油菜入沸水汆一下；木耳撕成小片；葱、姜切丝；
2、锅入油爆葱、姜丝后加骨头汤；、
3、汤沸后加丸子、虾饺及皮肚；
4、稍滚后加木耳、腐竹、鹌鹑蛋，及盐、胡椒粉调味，最后加油菜芯并勾薄芡起锅即可。
做法二：
做法：
1、将烤猪肉、火腿、茶肠均切成2厘米见方、2毫米厚的片；葱头和大葱均切成3毫米粗的丝；芹菜斜刀切丝；酸黄瓜去皮、籽，切菱形块；鲜蘑切成3毫米厚伞形片；西红柿入开水中稍烫，捞出剥皮、切片；茴香切细末。
2、把葱头放入器皿中高火1分钟至微黄，加香叶、胡椒粒、干辣椒，高火5分钟至半熟，再加番茄酱高火1分钟炒出红油，倒入鸡汤高火6分钟烧开，放猪肉片、火腿片、茶肠片、酸黄瓜块、鲜蘑片、葱丝、芹菜丝和西红柿片，挤入一片香桃汁，用盐和味精调好口味，制成杂拌汤。
3、将汤盛汤盘内，用一片香桃蘸少许茴香末放汤面上即可食用。
杂拌汤的做法是非常简单的，以上介绍了2种杂拌汤的做法，这种汤是非常美味的，许多人都比较喜欢喝，因为这种汤将好几种美味的食物综合在一起，将几种鲜味进行综合的组合是非常美味的，最后希望大家能够学会自己制作杂拌汤，为自己的味觉增加感觉。
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十一长假已经进入了倒计时阶段，尘封已久的你，想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩，你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服，肯定很难受吧。所以，你最好还是在家做好吃的带出去。下面，就让我来给你介绍一下有关韩式杂拌的做法吧。
2.1锅内热油，加入肉丝炒熟后，盛出备用
3.2肉丝内加入老抽、芝麻油、蒜泥（别全部放入，留一些）、白芝麻、胡椒粉抓匀后，腌制一会儿
4.1洋葱
5.2锅内热油，分别炒熟胡萝卜
6.1菠菜
7.2黄瓜
8.1京葱丝，炒时加少许盐调味
9.2香菇
10.炒熟后盛出，晾凉备用
11.锅内热适量香油，爆香蒜末和京葱末，加入生抽、糖调味后煮开成为粉丝调料，晾凉备用
12.红薯粉丝开水下锅，煮软后，立即过凉
13.凉透后沥干水分，剪几刀后备用。粉丝调料加入粉丝中拌匀
14.粉丝再加入其它食材中拌匀，尝一下味道，可以再适当调入些盐和芝麻油
15.吃时再撒些白芝麻增香
介绍的韩式杂拌，大家不妨去尝试一下，慢慢的你的厨艺也会有所提高。
每逢佳节倍思亲，身在他乡工作的你肯定想家.想亲人了吧。还有几天，你就可以一解相思之苦了。而见到亲人，如果你能亲手做上一顿可口的饭菜，他们肯定无比欣慰。那么，下面就让小编先来教您如果做好北国素杂拌
2.1豆芽放入沸水中焯熟，菠菜切段也放入沸水中焯熟
3.2洋葱、香菇切粗丝
4.把焯熟的豆芽和菠菜还有粉丝装入大碗中
5.炒锅加油烧热，放入蒜末爆香，再加入胡萝卜，香菇，洋葱和木耳翻炒，加入少许生抽，盐，白糖即可
6.把炒好的菜，和焯熟的菜，加适量生抽，盐和白糖，香油，白醋，熟芝麻拌均匀
北国素杂拌的做法已经详细仔细地介绍完了，接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水，做出绝妙的美味时，你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物，自然也会越来越健康的。
我们在平时并不一定要吃什么山珍海味才能获得身体所需要的营养，有一些生活中随时都可以见到的食材也可以做出美味营养的菜肴，纺比如说素杂拌拉皮的做法不难，符合大众口味，是一种很不错的选择。
2、绿豆芽、黄瓜、胡萝卜清洗干净、绿豆芽去老根，沥干水分备用。
3、胡萝卜切丝。
4、黄瓜切丝，放进一个拌菜的容器中。
5、锅里加水烧开，放几滴油。
6、胡萝卜丝下锅焯水，不要焯熟，断生即可。
7、绿豆芽下锅焯水，断生捞出来。
8、胡萝卜和绿豆芽放凉开水过一下。
9、胡萝卜丝和绿豆芽沥干水分，放进装黄瓜丝的容器中、辣白菜、拉皮、芝麻也放进去。
10、30克蒜拍蒜泥、盐10克、香油10克、鸡精8克、糖10克放进容器中搅拌均匀即可。
11、装盘，一款营养丰富、香辣、清爽可口的素杂拌拉皮就可以上桌了。
做素杂拌拉皮的小贴士你们学会了没有？其实做法不是一成不变的，可以根据自己的创意加入其他新鲜食材，让味道变得更加美味动人。
作为一名资深吃货，每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜，你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道杂拌金针菇的做法，你认真看完以后决定会有很大的收获
2.金针菇洗净。
3.葱切段。
4.油菜洗净。
5.取一小杯，加入一汤勺老干妈，三汤勺白醋，三汤勺生抽，半小勺盐，拌小勺味精，搅拌均匀。
6.锅里烧开始，加入金针菇焯熟同时加入适量植物油。
7.继续焯熟油菜。
8.继续焯一下西芹丝和青瓜丝。
9.再焯一下胡萝卜丝。
10.最后焯一下葱段，所有菜放在盆里。
11.把调味汁倒入食材中。
12.搅拌均匀即可。
今天小编介绍的杂拌金针菇可是色香味俱全，这你可不容错过，赶快去尝试着做一做，让你的嘴巴过过瘾。
对于大部分城市来说，大家不难发现，路边摊比比皆是。虽然这样方便了许多人的就餐，但是就餐卫生谁来保证呢？长期吃路边摊，必然导致重大疾病。而为了健康地或者，你可以选择自己在家做着吃。下面，我就为大家介绍如何来做韩式杂拌菜。
2.粉丝用热水泡发，捞出沥净水
3.里脊肉切丝，用一小勺蚝油、一小勺食用油和适量的姜丝拌匀，腌制10分钟
4.黑豆苗摘取须根，洗净沥干水待用
5.胡萝卜切丝
6.锅里倒油，放入腌好的肉丝炒至肉丝成熟后盛出待用
7.利用炒肉丝剩下的锅底油，放入胡萝卜丝，翻炒至胡萝卜丝颜色变鲜亮并且稍微变软后盛出待用
8.炒好的里脊肉丝和胡萝卜丝分别晾凉
9.锅子洗净或者另起一锅，加水烧开，放入黑豆芽焯烫半分钟，捞出后过凉水，再控净水分
10.将处理好的猪里脊、胡萝卜丝、木耳丝、粉条和黑豆苗摆在盘中
11.淋上拌饭酱，撒上熟芝麻，吃之前拌匀即可
韩式杂拌菜的出锅需要经过精心的雕琢，而熟知做法步骤的你，通过自己的精心，肯定能够做出最特别的味道。
奶油杂拌是一道非常好吃的甜点，在各个餐厅里都可以享受到，非常受人们的欢迎。奶油是一种未均质化的生牛乳的乳制品，脂肪含量特别高，有点不符合现代人的健康饮食，但却又极其受到人们的欢迎，因为奶油味道甜美有着香浓的美味。今天，我们要研究的是奶油杂拌的做法。
主料：西式肠(茶肠、蒜肠、火腿肠、午餐肠等)
辅料：土豆、洋葱
调料：淡奶粉、黄油、盐、鸡精、胡椒粉、淀粉、高汤1、将肠切成小片，洋葱切成小块，土豆洗净煮熟去皮切成小片;
2、 坐锅点火，将肠、洋葱、土豆放入锅内加少量高汤煮开。
3、
再将淡奶粉调成糊，坐锅点火，放入奶糊、黄油、盐、胡椒粉、用小火煮5分钟倒入肠、洋葱、土豆汤、鸡精、淀粉搅匀，转小火烤8分钟即可。因为生牛乳静置一段时间之后，密度较低的脂肪便会浮升到顶层。在工业化制作程序中，这一步骤通常通被分离器离心机完成。在许多国家，奶油都是根据其脂肪含量的不同分为不同的等级。而国内市场上常见的淡奶油、鲜奶油其实是指动物性奶油，即从天然牛奶中提炼的奶油。
饲养于天然牧场的奶牛所食用的牧草通常含有一些类胡萝卜素类色素，这使得产自它们的奶油由一些淡淡的黄色，味道和质感都比较浓，而用途主要是作为蛋糕的装饰、或成为面包的馅料(见奶油包)。
以上就是奶油杂拌的相关做法。奶油可以补充维生素，适合缺乏维生素的人还有儿童食用，孕妇和肥胖的人尽量不要吃奶油，重体力劳动者和容易乏力的人也可以吃奶油，但是奶油含有脂肪的量很多，所以不适合经常吃，容易导致发胖和高脂肪、心脏病等等疾病。
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