田七在医学上被称之为三七,是一种中草药,那么田七有几种?很多的人们对于中药的名称及其功效是不了解的,其实田七是一种植物的根茎,具有清热解毒的功效,日常的生活中如果出现口干舌燥等症状的话,可以用田七来泡茶喝,对于清热消火是有一定的帮助的。
三七,中药名。为五加科植物三七panax notoginseng (Burk.)F.H.Chen的干燥根和根茎。秋季花开前采挖,洗净,分开主根、支根及根茎,干燥。支根习称“筋条”,根茎习称“剪口”。
1、主根呈类圆锥形或圆柱形,长1~6cm,直径1~4cm。表面灰褐色或灰黄色,有断续的纵皱纹和支根痕。顶端有茎痕,周围有瘤状突起。体重,质坚实,断面灰绿色、黄绿色或灰白色,木部微呈放射状排列。气微,味苦回甜。
2、筋条呈圆柱形或圆锥形,长2~6cm,上端直径约0.8cm,下端直径约0.3cm。
3、剪口呈不规则的皱缩块状或条状,表面有数个明显的茎痕及环纹,断面中心灰绿色或白色,边缘深绿色或灰色。
上述关于田七有几种的介绍,希望对于大家有一定的帮助,也希望大家能够多了解一些中药方面的知识,中医治疗疾病已经有了几千年的历史了,而且也帮助了很多的患者摆脱了疾病的困扰,多掌握相关的知识的,对于疾病的治疗是有帮助的。
田七能起到止血、消肿、散瘀等作用,因而常用来治疗吐血、痈肿疼痛、便血、瘀血、产后血晕、等病症。特别是其化瘀止血、活血定痛的功效,十分显著。田七不仅能止血,而且还能散瘀,堪称化瘀止血的一剂良药。“云南白药”的主要组份就是田七。同时田七也具有一定食疗功效,下面一起看看凉拌田七的功效与作用是什么。
一、凉拌田七的做法及功效
材料:新鲜田七,盐,醋,糖,香油,生姜,大蒜
做法:
1、菜市场买到的新鲜田七,把老的摘掉,洗净。
2、用开水焯一下,姜和蒜切成碎。
3、放一点盐、醋、糖、香油,拌匀即可。
菜品功效:止血,散瘀,消肿,定痛。治吐血,咳血,衄血,便血,血痢,崩漏,症瘕,产后血晕,恶露不下,跌扑瘀血,外伤出血,痈肿疼痛。
二、田七的食疗方
1、田七治大肠下血:用田七研细,淡白酒调一至二钱服。三服可愈。
2、田七止血:田七、白蜡、乳香、降香、血竭、五倍、牡蛎各等分。不经火,为末。敷之。
3、田七治无名痈肿,疼痛不止:用田七根磨米醋调涂;如痈已破,则用田七研细干涂。
4、田七治吐血,衄血:田七一钱,自嚼,米汤送下。
5、田七治刀伤,收口:好龙骨、象皮、血竭、田七、乳香、没药、降香末各等分。为末,温酒下。或掺上。
6、田七治大肠下血:田七研末,同淡白酒调一、二钱服。加五分入四物汤亦可。
7、田七治田七妇女血崩:田七研细,淡白酒调一至二钱服,三服可愈。
8、田七治产后血多:田七研末,米汤服一钱。
9、田七治重度赤眼:田七根磨汁,涂眼睛周围,很见效。
10、田七治赤眼,十分重者:田七根磨汁涂四围。
我们平常所见的田七也叫做三七,除了三七之外,田七还有很多别名,即血山草、参三七、蝎子草等等。在我国,田七主要分布在广西、四川、云南、江西等地。田七的根部可以用来入药,叶子和茎则可以当做菜来食用。近年来,随着人们对养生的重视,越来越多的人开始喜欢吃这种营养价值比较高的蔬菜。
如今,田七菜在一些饭店里面非常抢手,在菜市场里,田七菜的销量也非常好。但是一般的饭店以及市场上出售的田七菜很多都不是真的田七,所以大家以后在购买田七菜的时候一定要仔细辨别真假。
田七菜的做法:
1、田七洗净掰成小朵,焯水备用
2、木耳洗净,焯水
3、蒜捣成泥放入碗中备用
4、蒜泥的碗中加入芝麻酱、生抽、白糖、醋、盐拌匀
5、将焯过的田七、木耳倒入大碗中,再调入拌好的料汁即可
提示:田七焯水时,速度要快。也可水开后关火,再倒入田七,立即捞出,不然会影响它的药效和口味。
据了解,田七又名三七,五加科,多年生草本,掌状复叶,边缘有细锯齿。明代著名的药学家李时珍称其为“金不换”。清朝药学著作《本草纲目拾遗》中载:“人参补气第一,三七补血第一,味同而功亦等,故称人参三七,为中药中之最珍贵者,往往中药药用只用田七根茎和花能够入药,而叶子等并不能作为药用。
现如今市场上出售的田七菜其实就是一种叫做景天田七的植物,很多市民由于不会辨别田七的真假,往往买到的就是这种景天田七,景天田七也叫做养心菜、费菜、救心菜,这种蔬菜并不是真正的田七,但是这种植物和田七菜一样食用之后能够达到养生的功效。
现在很多人都比较讲究的是养生,对于养生的这个话题,每个人都是有不同看法的,一般很多人比较青睐于中药,田七是一种药材,在平时可以放在中药中,田七可以当做蔬菜,也可以当作中药夏天比较常见的一道吃法是凉拌田七,制作简单而且不复杂。
新鲜的田七叶吃起来口感有点像蚕菜,不过田七叶带有点甘苦味,入口爽滑,有黏稠感。田七叶有舒经活血,增强体制,增加血液循环,快速散瘀,滋补抗疲劳的疗效。也根据不同的制作方法,有少许不同的作用,比如保持田七的外形,不将它揉碎,它的功效还是具有降血脂,降血压,开气活络,提神补气的功效。民间有用新鲜的田七叶治疗流鼻血的方法。它富含钙铁,具有滋补、消肿散瘀、活血等功效。
食材
主料田七叶200g 辅料油适量盐适量香油适量蒜头适量香葱适量
步骤
香葱、蒜头洗净,切碎。
田七叶洗净。
奶锅煮水。
水开后放田七叶入锅煮30秒左右。
捞起滤水。
热锅,放入少量的油烧热,再放入蒜蓉煸香。
田七叶放入碗里,把蒜蓉油淋在田七叶上,再加入少量的香油。
放入盐,拌匀。
最后放入葱花,拌匀即可。
装碟。
小贴士
煮田七叶的时候时间只需要30秒左右就可以了,这样吃起来比较爽口。
生田七与熟田七是什么
所谓的生田七就是平时我们在药店或者中药材店买回来的田七,而熟田七也就是将生田七经过炮制之后就变成了熟田七了,并不是简简单单的煮熟,而是一种炮制方法哦。简单点说:田七是没有生熟之分,主要因为服用的方法改变了,同样的田七,你就那么吃它是生的,如果你把它加热后服用就是熟的了。
传统的熟田七是用食用油炸香,但这会破坏三七的有效成分,造成浪费。现代研究认为,可用蒸熟的方法制成熟三七,一样有补益作用,但用量可1-2克就行。将生田七放到小碗里用水泡着,水量以田七能吸乾为度,然后再蒸软、切片,用油炸成黄色,酥而不焦,然後研成粉末,就可以成为熟的田七啦。
生田七与熟田七的功效
生田七与熟田七在制作的方法上有所差别的同时,也决定了它们的功效也是有差别的。生田七主要是用来散瘀、活血、通脉,调节血液循环,防治冠心病等,而熟田七的作用则是补气血。通常我们在药材店买的都是生田七,制成成药后是会有生田七和熟田七的区别。
田七就是一种中药,有着其独特的功效,而且根据它的生吃、熟吃功效是有所不同的,俗话说,生打熟补。也就是说,田七熟吃是补的。
生田七更多的是外用,主要有止血,散瘀,消肿,定痛的作用;而且生田七中的黄酮类化合物具有改善心肌供血、增加血管弹性、扩张冠状动脉的功效,谷甾醇和胡萝卜甙能降血脂。
而熟田七它对人体的血液有着很好的功效,可以补血、活血,还可以调理人的身体机能,常用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等。常食田七,对冠心病、心绞痛、高血压有预防和治疗作用。想要达到这样好的功效,也是需要注意方法的哦,而且它是一种中药,一定要根据自己的情况以及医生的说明进行服用。而且用熟田七配以北芪、党参、杞子、杜仲等药材浸酒,就是“田七大补酒”,早晚适量饮用能补血补气,舒筋活络,促进人体新陈代谢,增进健康,是药酒中之上品。
生田七与熟田七的用法
生田七与熟田七在制作方法上的差异,让它们在食用方法和功效上都是有区别,那么生田七要怎么吃,熟田七又应该怎么吃?
生田七的用法:
首先,生生田七功效主要是活血化瘀,用于治疗和预防高血脂要生吃,每天5克左右生田七,用温水或者豆浆调服,生田七粉味道较苦,可以适量加一点蜂蜜一起服用。
如果生田七用于祛斑美白,生田七粉对气滞血瘀引起的斑效果很好,也是用其活血功效,每天3-5克田七粉,用温水或者牛奶调服,不适应其苦味也可以加入蜂蜜同用,对祛斑还有辅助功效。
除了内服,同时也可以外用,可以做田七粉面膜,20克田七粉加入适量蜂蜜或橄榄油,调成糊状敷脸,20分钟左右洗净就可以了。每周1-2次田七粉面膜加上内服,祛斑效果更加明显。
日常保健,生田七粉的用法,每天3-5克,温水调服,量无需大,服用的量少点,效果还好点,也避免浪费。
熟田七的用法:
熟吃田七的侧重点是补血,如用于伤后补血、产后补血等效果非常显著,熟田七的吃法主要以做成药膳食用,比如炖鸡、炖排骨等,也可以将田七粉加工成熟田七粉,直接服用。
1、将田七用食用油炸成微黄(别炸的太焦),弄干后打成粉既是熟田七粉了。
2、切片服用,将田七用适量水泡一下,让其充分吸收水分,然后用蒸笼蒸软,用刀切片后晾干就好了。 ...
生田七与熟田七的区别
生田七与熟田七只要使用的方法正确,是非常有效的,可以补血、活血。但是熟田七与生田七无论是功效还是使用方法上都是有差别的,那么它们的差别在哪,你造吗?
一、功效上的区别
1、生田七
(1)生田七能使血管收缩,是治跌打刀伤的特效药,而且神奇到药到血止的效果;
(2)如果是散血、止血、止痛;
(3)活血化瘀,跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血、衄血等血症;
(4)并可防治冠心病、高血脂、高血压等心脑血管疾病;
(5)美容抗衰老等养颜功效。
2、熟田七
(1)补血、补身;
(2)用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等。
二、在用法上的区别
生田七一般都是外用为主,内服的话就会选择熟田七了。而且内服田七就需要根据具体的病情作不同的服法了。
1、生田七粉用酒调成糊状,敷于疮疽上,可起到散血消肿作用。
2、熟田七一般都是作为中药调理服用。
从它的服用方法以及功效,可以清楚地看出,虽然同是田七,但是生、熟的还是有很大的区别的,下次在用的时候就要注意这些问题啦。
生田七与熟田七哪个会更好
既然田七又生和熟的区别,那么到底是生田七好呢,还是熟田七好呢?其实,在这个问题上是没有一个固定的答案的,因为它们两者在功效以及用法都是不一样的。
如果你问止血、祛瘀是生田七好还是熟田七好,那么就可以肯定地回答你,生田七更好!但是如果你问,补血、活血生田七好还是熟田七好,那么妈网百科就要回答你是熟田七好了。因为说哪个更好,只是看用在哪方面而已,通常生田七就是外用的功效更佳,而熟田七则是内服的功效会更佳。所以,两者哪个更好还需要具体情况具体分析呢!
生田七与熟田七哪种吃了会发胖
田七是一种中药,在吃法上是不一样的,有些朋友不知道在哪里听说田七吃了会发胖,那么到底是生田七还是熟田七呢?
其实,根据专业医师的介绍,其实这种说法是不科学的,因为无论是生田七还是熟田七都不具备让人发胖的元素,所以不用担心这个问题。生田七在止血、祛瘀上更为突出;而熟田七则更能补血、活血;虽然生熟田七在功效不一样,但是目前也没有这方面的科学认证生田七或者熟田七吃了会发胖;这种说辞应该是属于个别人的说法,所以不必盲目相信旁听道说。
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