虾仁是人们比较喜欢的一种食材,不管是大人还是孩子,带有虾仁的菜上桌之后常常会被哄抢。所以在这里教大家一道含有虾仁的家常菜,在家里做一做,这样可以让家人吃到更加有营养的菜。现场教学马上就要开始喽,想学习的快点围观啦!在这里保证让你知道怎样做虾仁炒玉米才是最正宗的。
虾仁炒玉米的材料:
虾仁 甜玉米 青椒 盐 料酒 味精 花生油 淀粉
虾仁炒玉米的做法:
1、将虾仁洗净,放入碗内,加入盐、料酒、水淀粉拌匀,青椒洗净切丁; 2、炒锅注油烧至六成热,倒入虾仁,炒熟取出; 3、炒锅注油烧热,下入青椒翻炒至断生,倒入甜玉米、虾仁煸炒; 4、加入盐、味精、料酒翻炒几下,用水淀粉勾芡,出锅即可。
美味小贴士:虾仁具有补肾壮阳、健胃的功效,熟食能温补肾阳;凡久病体虚、短气乏力、面黄肌瘦者,可作为食疗补品,而健康人食之可健身强力。
虾仁玉米不仅仅是一道美味,大家还能够在美味中平常的丰富的营养,尤其是对于一些身体虚弱的人来说,这可是一道能够进补的菜肴,想为家人增加更多的健康的朋友们可以赶快试一试啊。在享受美食的同时就可以帮助身体增加营养是一件多么好的事情,这可比服用保健品要好的多呢!你准备好了吗?快点带上食材,走进厨房大干一场吧!
说到米的时候,许多人都会简单的认为大米,其实不是这样的。在我们的日常生活中,米包括了大米和小米。小米是常见的五谷杂粮中的一种。小米的营养价值非常的丰富。特别是随着营养知识的不断增加,人们也已经意识到了小米对于人体机能的好处。在日常的生活中,对于小米大家都是简单的熬制一锅小米粥。今天我们就来给大家普及一下一些常见的小米的做法大全,希望能帮你在养生的道路上越走越宽敞。
小米的做法大全:
小米黄芪粥:小米50克,大红枣15枚,黄芪15克煮粥,加红糖适量食用。主治产后体虚。
小米半夏汤:小米15克,制半夏4~5克,水煎服。适用于脾胃不和引起失眠,一般安神药无效者。
小米芝麻糊:小米500克磨面,炒黄,芝麻180克炒黄打碎,每次取小米面30克,芝麻10克,白糖酌量,白开水300毫升调服,早晚各1次。
小米红糖粥:小米100克,放沙锅中加水适量煮粥,加适量红糖,米熟后食用。用于体弱者补益或产后气血不足的调补。
小米山药大枣粥:小米100克,怀山药30克,大枣5枚,红糖30克,共煮粥食用。可健脾胃、益气血。用于治疗脾胃虚弱之泄泻及气血不足体质的补益。小米山药糊:小米与怀山药等量,炒黄,共研细末,加水煮糊调白糖食用,用于小儿调养或小儿消化不良。
以上就是我们为大家准备的小米的做法大全,希望我们的介绍能够帮助大家更好的制作出美味的小米饮食。中医认为,小米是五谷之首,对于人体的肾脏和脾胃都有着很大的帮助。特别是现在已经进入了三伏天,人们的食欲都受到了影响,脾胃也发生了一些变化,不妨熬制一些小米吃食,安全又健康。
其实我们平时吃的食物有点太精细了,适当的吃点粗粮是一种不错的选择,比如米面啊,豆面啊什么的,都对身体健康有很大的好处。很多人都喜欢吃小米面做的馒头,面香浓郁,口感非常好,其实我们自己在家里就可以做成好吃的米面馒头,下面小编来为大家介绍一下做法。
做法一
材料:精粉2500g、黑面1000g、小米粥1000ml 、辅料鲜酵母20g、糖适量、温水适量。
1、将小米粥加热到40度左右,加入糖和鲜酵母,充分溶解后,放入面粉中,搅匀,再倒入适量温水,揉成面团。
2、室温4-5小时后,待面团体积膨胀3-4倍,有蜂窝状时面团发好,开始制作小米馒头。
3、面团经过充分揉搓后,用刀切成小方块,再醒半小时左右。用手掂量,重量减轻后,入笼屉隔水大火蒸,水开后再蒸二十分钟左右,即可。
4、大功告成,馒头可以出锅了。
做法二
主料:小米粉、白面粉、牛奶;
辅料:白糖、酵母粉。
1、把酵母粉放入温牛奶中搅匀静置片刻。
2、将小米粉、面粉和白糖混合均匀,缓缓倒入牛奶,边倒边搅拌。
3、搅成絮状后用手揉成均匀的面团。
4、盖上保鲜膜置温暖处发酵至两倍大。
5、排除气体,揉搓成长条切成剂子。
6、将剂子逐一揉成圆球状馒头。
7、锅内倒水铺上笼布,放入馒头生坯二次饧发。
8、饧至约1.5倍大小,开火蒸20分钟关火,闷3分钟即可开盖取出。
以上这些就是小米馒头的做法了,小米真的是一种非常有营养的食物,而且用小米面做出来的馒头口感非常好,有一种米的清香,如果大家有空的话,不妨在家里尝试一下自己制作米面馒头。
虾的做法是多种多样的,通常情况下有蒸虾,麻辣虾,炒虾等等,当然下还可以做成各种各样的汤类,各种各样的粥类,小米虾是一种专门用来做粥的虾,下面我们就学习一下小米虾的做法。
1、小米虾滑粥的做法将虾去掉头尾壳还有虾线,然后剁成泥放入大碗中,不用太细腻,带点细细的颗粒口感更好
2、将生姜2片切成末用纱布挤出姜汁到虾泥中
3、再放入少许料酒和蛋清顺着一个方向搅打均匀
4、再放入少许盐和干淀粉还是顺着原来的方向搅打均匀
5、将搅拌好的虾泥放入保鲜袋中,将保鲜袋的一个角剪一个开口(口的大小根据你需要的虾滑的大小决定)
6、锅中放入清水和葱段姜片,再放一勺料酒烧开,但不能沸腾,改小火,用手隔着保鲜袋挤虾泥,然后将剪刀的头部在锅里的水中沾一下(可以不时地将剪刀在锅中沾一下水,这样一点都不会沾,而且虾滑更光滑),然后将挤出来的虾泥按照需要的长度剪短,直接落入锅中就是一个虾滑,当所有的虾滑都做完后,开中火,锅在此煮开即可关火
7、将锅中的虾滑全部捞出,这时的虾滑可以用来煮粥做菜等等;可以一次多做一些放入保鲜盒冷冻,可以用来煮粥、做菜、做汤、做羹等等,特别适合工作忙家里又有小孩子的妈妈;如果时间不是很匆忙,可以在粥快煮好的时候将虾滑直接从袋中剪刀粥锅里,这样粥的味道更鲜美
8、将小米淘洗干净放入锅中,再加入10倍的水,大火烧开,放入葱段和2片生姜,小火煮到米开花(如果是早晨时间短,可以临睡前将小米洗干净用水泡上,昨晨起来直接煮,10分钟左右就好了)
9、将切成小碎丁的胡萝卜和芹菜丁放入小米粥中搅匀
10、放入虾滑,然后放入盐和少许胡椒粉调好味,煮开锅,然后放少许香油搅匀即可关火
以上就是小米虾的做法,小孩子吃一些小米虾,可以促进他们的身体发育,补充身体内所需要的各种营养物质,对身体有很大的帮助,所以对爸爸妈妈们,可以让孩子多吃一些虾类,这样可以促进他们的身体消化和吸收.
如果你每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。当然,这样的幸福很少有人得到。不过,这幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。当然,如果不会做你需要先学。那么,现在我就给大家传授一下有关小米虾滑粥这道菜的做法吧。
2.21将生姜2片切成末用纱布挤出姜汁到虾泥中
3.1再放入少许盐和干淀粉还是顺着原来的方向搅打均匀
4.2再放入少许料酒和蛋清顺着一个方向搅打均匀
5.将搅拌好的虾泥放入保鲜袋中,将保鲜袋的一个角剪一个开口(口的大小根据你需要的虾滑的大小决定)
6.锅中放入清水和葱段姜片,再放一勺料酒烧开,但不能沸腾,改小火,用手隔着保鲜袋挤虾泥,然后将剪刀的头部在锅里的水中沾一下(可以不时地将剪刀在锅中沾一下水,这样一点都不会沾,而且虾滑更光滑),然后将挤出来的虾泥按照需要的长度剪短,直接落入锅中就是一个虾滑
7.当所有的虾滑都做完后,开中火,锅在此煮开即可关火
8.将锅中的虾滑全部捞出,这时的虾滑可以用来煮粥做菜等等;可以一次多做一些放入保鲜盒冷冻,可以用来煮粥、做菜、做汤、做羹等等,特别适合工作忙家里又有小孩子的妈妈;如果时间不是很匆忙,可以在粥快煮好的时候将虾滑直接从袋中剪刀粥锅里,这样粥的味道更鲜美
9.将小米淘洗干净放入锅中,再加入10倍的水,大火烧开,放入葱段和2片生姜,小火煮到米开花(如果是早晨时间短,可以临睡前将小米洗干净用水泡上,昨晨起来直接煮,10分钟左右就好了)
10.将切成小碎丁的胡萝卜和芹菜丁放入小米粥中搅匀
11.放入虾滑,然后放入盐和少许胡椒粉调好味,煮开锅,然后放少许香油搅匀即可关火
今天的小米虾滑粥介绍就到这里结束了,您学会了吗?其实方法简单,大家不妨自己亲手去尝试一下。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《小米虾的做法大全有哪些》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季小米养生粥的做法”专题。
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