猪肉炒洋葱的做法都是什么
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“猪肉炒洋葱的做法都是什么”，相信能对大家有所帮助。
猪肉炒洋葱到底是怎么一回事儿呢？每当“猪肉”这个词出现在我眼前的时候，同学们会比我本人都要显得还不自在，我知道他们是顾虑我。现在大学那帮同学们对我有一个共同的认识，那就是他们一致认为千万不可以在某某面前吃猪肉，当然某某就是我啦。
制作原料：
配方:洋葱150克，瘦猪肉50克。
调料:酱油(5克) 盐(3克) 植物油(15克) 味精(2克)
制法:洋葱、猪肉均切丝。起油锅烧至八成热，放入猪肉丝翻炒，再入洋葱同炒片刻，调味稍炒即成。
功效:益气降脂。
用法:佐餐食用。
具体制作方法折叠编辑本段
猪肉炒洋葱烧制步骤：
1. 猪瘦肉洗净，切成薄片。
2. 将洋葱洗净，切成片。
3. 在炒锅内放入适量植物油，待油至六七成热时放入猪瘦肉煸炒，再将洋葱下锅与肉同炒，最后放入适量酱油、盐、味精，略炒即可。
注意事项：
1.切洋葱时，刀蘸水切，可防止辣眼流泪。 食用方法 佐餐食用，每日1次，宜常食。本品可用于预防高血脂及动脉硬化等症。
2.洋葱忌与蜂蜜同食，会导致腹胀、腹泻;
洋葱也不宜与黄鱼同食。
3.猪肉(瘦)不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。牛奶与瘦肉不合适同食，因为牛奶里含有大量的钙，而瘦肉里则含磷，这两种营养素不能同时吸收，国外医学界称之为磷钙相克。钙磷最佳比为1:1到1:1.5之间，此时互相促进吸收。
其实有时候，我还是不太习惯别人老是以我的习惯为中心的。但是，还是依旧感谢那些为我考虑周到的孩子们。我喜欢不论什么事情大家都开开心心的，所以有时候我会故意让大家忽略我本身。 因为我觉得什么东西太过了就不好了。
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朋友是满满相处而来，而成为朋友的过程中，自然少不了到家做客。如果你没有一道拿手菜能够拿出手，那真的很“丢脸”。当然，你不必烦恼，因为今天小编就会教给你如果做猪肉洋葱炒平菇这道菜的全部技巧。
2.12锅中烧水，焯平菇
3.21平菇焯好后捞出备用
4.1热油锅，放入肉片翻炒
5.2猪肉切片，洋葱切丝，姜切片，蒜切末
6.1放入适量花椒粉炒匀
7.2放入姜片、洋葱丝翻炒
8.放入酱油炒匀
9.再放入一小勺白糖炒匀
10.放入平菇翻炒
11.再放入适量盐继续翻炒
12.放入适量蒜末炒香
13.调入鸡精即可出锅
平时嘴馋的时候，一定非常想吃一些美食，那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。现在有了这篇文章的介绍，自己可以动手做一下这道猪肉洋葱炒平菇
洋葱是我们平时常吃的一种蔬菜，洋葱的营养价值非常的好，适当的吃一些有很好的利尿排毒的作用，另外洋葱含有很好的杀死病菌的功效，对于预防肠炎、预防泌尿系统炎症也有一定的效果，另外洋葱还能够稳定人的血压，在预防高血压方面的功效也很好，洋葱的做法有很多，比较常见的是洋葱炒肉，我们来了解一下。
准备一个洋葱，准备猪肉一两，准备适量的油、盐、酱油和辣椒，首先把洋葱外面的干皮撕掉，然后把洋葱切成丝，把猪肉清洗干净以后切成片，把辣椒切碎，准备的肉最好是有肥有瘦，这样炒起来味道更好。
首先锅中放入适量的植物油，油温上来以后放入适量的肥肉，进行翻炒，当肥肉炸出油以后，颜色开始发黄的时候，放入猪瘦肉，一起翻炒，炒到瘦肉变颜色，然后把肉捞出。
锅中留底油，放入辣椒碎炒香，然后再放入洋葱翻炒，洋葱有点变软的时候，在把肉放到里面一起翻炒，最后调入适量的盐，加入酱油拌炒均匀就可以出锅了。
洋葱炒肉比较常见，是比较家常的一道菜品，洋葱的营养价值很高，适当的吃一些还能够预防哮喘，对于防治肿瘤作用也比较明显，另外洋葱里面的营养物质能够促进人体过高的胆固醇的吸收，有很好的预防动脉粥样硬化的效果，对于糖尿病患者来说，也可以适当的吃一些洋葱，有很好的降糖功效。
鸡肝的营养比较丰富，以其独特的口感，深受很多人的喜爱，特别是鸡肝可以补血养生，女生多吃鸡肝的话，对身体是非常有好处的。鸡肝的做法有很多，比较经典的一道菜就是洋葱炒鸡肝，烹饪过程并不是很复杂，只要清楚步骤，在家中就能够经常吃到这道没味儿。那么，洋葱炒鸡肝的做法是什么?下面咱们就来详细了解一下吧。
鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。
主料：鸡肝250g
配料：洋葱适量，青椒2个 姜10g 葱适量，蒜3瓣，色拉油30ml， 老抽15ml 白糖15g ，料酒15ml 淀粉25g 盐6g
步骤
1.洋葱、青椒、姜、葱、蒜洗净切好备用。
2.鸡肝洗净切片后加料酒、淀粉抓匀。
3.锅置火上，加入色拉油。
4.色拉油6成热时，放姜、葱、蒜爆锅。然后倒入鸡肝翻炒。至快熟时加老抽、白糖、少许盐翻几下，再加入青椒洋葱翻炒至熟，即可出锅
以上就是有关洋葱炒鸡肝的做法是什么的介绍，大家应该学会了吧。洋葱炒鸡肝的做法还不是很难的，这么好的东西，平时一定要多吃，学会几种洋鸡肝的做法，不仅能够丰富我们的餐桌，关键是给我们的身体提供足够的营养物质，赶快尝试一下吧。
细心的家庭主妇总是会准备一些美味且健康的菜肴，洋葱炒鸡肉是大部分家庭主妇都会做的且普遍被大众喜欢的一道菜，如果你不会做那你就落伍喽，洋葱有杀菌、抗寒、抵御流感病毒、促进消化的作用。鸡肉则是优质蛋白的来源，可以改善心脑功能、促进儿童智力发育。二者结合则有意想不到的功效哦，那么洋葱炒鸡肉的做法是什么呢？
首先介绍下菜谱的热量和营养含量，热量：442卡钠含量：2552毫克主要营养素：维生素B群、叶酸、维生素C、多醣体、硒。
其次让我们准备好材料：鸡胸肉200公克，洋葱1/2颗，鲜香菇80公克，红辣椒1根，蒜头2颗，青葱1支，橄榄油1/2茶匙，酱油1茶匙，黑醋1大匙，糖1/2茶匙，黑胡椒粒1茶匙，水2大匙，盐1/2茶匙，酒1茶匙，酱油1茶匙，水1大匙，太白粉1/2茶匙。
现在让我告诉你们做法：
1.鸡胸肉切小块，加入腌料搅拌均匀放置15分钟。
2.洋葱切片;鲜香菇洗净切块;蒜头切片;红辣椒、青葱切段备用。
3.煮一锅水，将鸡肉片放入汆烫至八分熟后，捞起沥干备用。
4.取一不沾锅放油后，爆香洋葱片、蒜片、辣椒段。
5.放入香菇块及作法3的鸡肉块炒开，续放入调味料拌炒至熟，起锅前拌入青葱段即可盛盘。
洋葱炒鸡肉具有以下几点营养功效：杀菌，促进消化，降血压降血脂，防癌抗癌，延缓衰老，补钙等。
如何选购好的洋葱，其表面越干越好，包卷度越紧密越好;从外表看，最后可以看出透明表皮中带有茶色的纹理。洋葱有橘黄色皮和紫色皮两种，橘黄色皮的洋葱每层比较厚，水分比较多，口感比较脆;紫色皮的水分少，每层比较薄。黄皮的较甜，紫皮的较辣。
简单的烹饪，味道的鲜美，适合男女老少各种阶级人群，营养又健康，想象着它的美味有没有一种迫不及待要试试看的感觉呢，剩下的舞台交给我们美丽的家庭主妇们吧，在你们的领域大展身手，让你们的家人感觉到味蕾的绽放吧。
洋葱炒猪肉是比较常见的家常做法，洋葱的营养价值很高，味道辛辣，能够中和猪肉里面的腥味，有很好的调理保健的功效，猪肉有一定的补血的作用，平时生活当中适当的吃一些，有调理肠胃的效果，洋葱炒猪肉的方法比较简单，在炒的时候时间不能长，要用大火翻炒，味道更好。
主料五花肉200g、洋葱1个、辅料油适量、盐适量、花椒粉适量、料酒适量、白糖适量、酱油适量、蒜片适量、姜片适量、青椒适量。
1.洋葱去皮洗净，五花肉切片。
2.把洋葱切片，姜、蒜切片。
3.热锅凉油放入姜片、蒜片炒香。
4.放入肉片、花椒粉，炒至肉片变色。
5.调入料酒、白糖、酱油翻炒均匀。
6.最后倒入洋葱和青椒，撒人食盐，翻炒均匀关火。
洋葱性温味辛甘有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能治食欲振、大便畅、痢疾、肠炎、虫积腹痛、创伤溃疡、赤白带下等病症。洋葱所含前列腺素A具有明显降压作用。
所含甲磺丁脲类似物质有定降血糖功效，能抑制高脂肪饮食引起血脂升高防止和治疗动脉硬化症。洋葱提取物还具有杀菌作用提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。洋葱有种肽物质减少癌发生率。
在中医学上，猪腰子不但可以滋补肾气，同时还能够治疗腰痛等病症。所以说，平时吃一些猪腰子是必须的，尤其是老年人也是可以的。很多人爱吃猪腰，但是自己买回家的猪腰却无法下手，不知道该怎么做?今天，小编就来分享一个猪腰子的做法，非常美味哦!爱吃猪腰的人一定要尝试一下。
猪腰炒洋葱
洋葱炒猪腰的做法
1.准备食材。
2.洋葱切小块;杏鲍菇切片;猪腰切菱形花后再切小条状，用加白酒的清水浸泡10分钟。
3.猪腰过清水后用盐、生抽、胡椒粉和生粉抓一抓。
4.起油锅，爆香蒜末，倒入杏鲍菇炒熟，加少量盐调味，铲起。
5.起油锅，爆香蒜末，倒入洋葱速炒至八成熟，加少量盐调味，铲起。
6.起油锅，放姜丝爆香蒜末，倒入调好味的猪腰爆炒，腰花卷起。
7.把4-5步骤炒好的杏鲍菇和洋葱倒入混炒一会，加适量生抽调色。
8.装碟即成。
健康功效
猪腰：补肾、益气、扩张血管
杏鲍菇：活血化瘀
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料
猪腰1个;杏鲍菇1条;洋葱1个; 姜丝适量; 蒜末适量; 生抽适量;料酒适量; 盐适量;油适量; 生粉适量;
洋葱和猪腰能一起吃吗
洋葱和猪腰能一起吃，加洋葱爆炒，可以去除猪腰子的腥味。互不影响的，而且洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，猪腰属于动物内藏，是高胆固醇食品，胆固醇过高会引起高血压、高血脂等心脑血管病，要适当控制。
猪肉炒蘑菇是日常生活中比较常见是菜品，不但营养丰富，而且做法也是极其的简单，只需要6步就可以完成，因此备受人们的喜爱。但是在做猪肉炒蘑菇的时候一定要注意，为了保证猪肉的鲜嫩在炒之前一定要先用淀粉和酱油拌匀。
一、用料
蘑菇240克、猪肉80克、酱油15毫升、糖2克、淀粉2克、盐半克、鸡精少许、葱少许、姜少许
二、猪肉炒蘑菇的做法
1、肉洗净切片，加入5毫升酱油，2克淀粉拌匀备用。
2、蘑菇洗净，切去根部末端，切成约3毫米厚的片。
3、葱姜切丝。锅烧热，放适量油，放入葱姜丝小火炒香，然后放入肉片中火快速翻炒至颜色变浅，盛出。
4、锅中重新放油，油热后放入蘑菇片翻炒两分钟。
5、蘑菇稍软后，放入糖和10毫升酱油，炒匀。
6、放入炒好的肉片，翻炒均匀，加入鸡精和盐，炒匀即可出锅。
小贴士
不同品种的蘑菇含水量不同，有些蘑菇炒制过程中会出很多水。解决的办法是在把蘑菇洗净后把水用手攥干再炒，如果出水依然多的话，可以在出锅前用适量水淀粉勾芡。
三、蘑菇的营养价值
蛋白质含量高：蘑菇中的蛋白质含量非常高，比一般的蔬菜和水果要高出很多。有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例甚至比牛肉更好。研究发现，蘑菇的营养价值仅次于牛奶。
维生素含量高：每100克鲜蘑菇中的维生素C含量高达206.28毫克，比富含维生素C的番石榴、柚子、辣椒等水果、蔬菜还要高出2—8倍。它还具有解毒作用，帮助如铅、砷、苯等有害物质排出体外，同时也有良好的抗癌功效。蘑菇还有“维生素A宝库”之称，并且维生素D含量非常丰富，能够很好地促进钙的吸收，有利于骨骼健康。
纤维含量高：蘑菇中的纤维素含量远远超过一般蔬菜，可以防止便秘，降低血液中的胆固醇含量，减慢人体对碳水化合物的吸收。
芹菜是我们常吃的一种蔬菜，芹菜的营养价值很高，有一定的降血压的效果，在促进心血管健康方面有一定的调理保健的作用。芹菜比较常见的做法就是和猪肉在一起炒，在炒制的时候，速度要快一些，火要大一些，这样猪肉炒芹菜吃起来更加的美味，芹菜吃起来口感比较脆生。
材料
土猪肉400克，芹菜3颗，姜、蒜适量，郫县豆瓣，生抽，白糖，鸡蛋1个 猪板油适量(用猪板油炒肉,肉就不会柴)
做法
1、猪肉按照纹路斜着切片。
2、郫县豆瓣和少量的盐，拌入肉片。拌匀后，倒入鸡蛋清再拌匀，放冰箱里30-60分钟。
3、芹菜切段备用。
4、热油爆香姜和蒜，然后倒入芹菜，把蛋黄放入，炒熟。
5、芹菜炒到变透明，加入少量盐入味。把芹菜盛出放入盘子备用。
6、把切下来的肥肉煸出油，然后倒入瘦肉翻炒。(或者用猪板油来炒肉)
7、炒得变色后，加入生抽和白糖，收汁后，倒入炒熟的芹菜拌匀。
小诀窍
1、切猪肉，要按照肉的纹理，斜着切断。
2、用鸡蛋清腌猪肉，这样不用生粉，猪肉炒出来也很嫩。
3、芹菜不用飞水，直接炒，这样会很香。
4、剩余的鸡蛋黄，煎熟以后，放到菜里，一起炒就可以了。
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