适合哺乳期饮食食谱
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生关系着每一个的生活质量。饮食养生有哪些好的理念呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“适合哺乳期饮食食谱”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
相信大家肯定都知道哺乳期对于女性朋友的重要性吧，女性朋友在哺乳期如果出现了异常的情况，不但容易危害到自己的身体健康而且还容易影响到宝宝的喂养，所以我们建议广大的产妇在哺乳期一定要非常注意自己的身子，要掌握一些哺乳期自我护理的方法，下文我们介绍一下适合哺乳期饮食食谱。
豆浆蒸蛋的做法
1.鸡蛋磕入碗中，用筷子或打蛋器完全打散后加适量盐搅拌均匀
2.倒入豆浆后继续搅拌均匀，搅拌好的蛋液静置几分钟
3.用大勺轻轻舀入小碗中(当然直接用大碗蒸也是可以的)
4.将小碗放入水已烧开的蒸锅中，盖上小盖后蒸十分钟，再虚火蒸三、四分钟
5.蒸好的鸡蛋加少许生抽、芝麻油和葱花调味即可
韩式炒杂菜的做法
1.木耳泡发后洗净切粗丝，尖椒、火腿、香菇、洋葱和胡萝卜分别切丝
2.粉条在温水中泡软，然后剪成10厘米左右的长段，再放到沸水里煮7、8分钟，把粉条煮熟，随后把粉条捞出，过凉水后沥干
3.炒锅里放入适量植物油，油热后放入葱花和洋葱丝，翻炒片刻后，放入胡萝卜丝、尖椒丝、香菇丝、木耳丝和火腿丝继续翻炒
4.将粉条放入锅中同炒，放入白糖、盐、生抽和香油调味后，即可出锅，装盘的时候撒些熟白芝麻
在上面的文章里面我们介绍了哺乳期对于女性朋友的重要性，我们建议广大的女性朋友在哺乳期一定要注意自己的身体健康，上文为我们详细介绍了适合哺乳期饮食食谱。
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产后妇女都要经历的一段特殊时期，那就是哺乳期。正常情况下哺乳期大约有半年到一年左右，在这个特殊期间，产后妈妈为了使宝宝更加健康快乐的成长，同时也为了使产后妈妈自身健康的恢复，生产后的女性要了解哺乳期的饮食问题。产后妈妈该如何健康的饮食呢？
1、黄花炖瘦肉材料：猪骨（腔骨、排骨、腿骨皆宜）500克，通草6克，少许酱油做法：猪骨和通草加水1000毫升，熬1～2小时，熬成猪骨汤约1小碗，加入少许酱油，一次喝完，每日喝一次，连服3～5天。功效：猪骨有补气血、生乳作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。
2猪蹄通草汤材料：猪蹄1只，通草3克，做法：放水1500毫升，放入锅（砂锅为佳）内共煮，先用武火，水开后改文火，煮1只猪蹄，连续服3～5天，猪蹄在午餐时吃掉。功效：猪蹄含丰富的蛋白质和脂肪，有较强的补血、活血作用。通草可利水，通乳汁。二者配伍，对产妇有康复身体，通乳之功效。
在哺乳期间要做到合理膳食，要吃一些对自己对宝宝有益的食品，掌握合理的哺乳期食谱，让自己的饮食更加健康和美味，让宝宝在哺乳期获得充足的营养。以上介绍到的这两种饮食方法不论是对母亲还是孩子都有着不错的效果，可以尝试食用。
女性在哺乳期间的饮食也同样很重要，有很多需要忌口的，如果管不住自己的嘴巴，也不利于宝宝的饮食，这时候就不要吃辛辣刺激的食物，辣椒就不要吃了。
一、哺乳期的饮食禁忌
1、别贪吃辛辣刺激食物。哺乳期吃辛辣食品，例如辣椒，不仅会加重气血虚弱，并容易导便秘，进入乳汁后对婴儿也不好。刺激性食物，例如酒精、浓茶、咖啡等，会影响睡眠和肠胃功能，抑制乳汁分泌，这些食物进入婴儿身体内，也会对宝宝造成影响。
2、 别贪吃寒凉生冷食物。产后妈妈大多身体虚弱，气血较弱，需要以温补食物来恢复体力。如果产后吃了寒凉生冷的食物，不利于气血的恢复，也容易导致脾胃消化吸收功能障碍，并且不利于排出恶露和去除淤血。
3、别贪吃过咸的食物。过咸的食物，例如腌制品，其含过多的盐分，容易引起产妇水中，而且对宝宝的口味也会产生影响。不过，产后也不是颗盐不进，产后因尿多、汗多，所以排出的盐分也多，需要补充一定量的盐分来维持电解质平衡，做菜、煲汤时也要放少量的盐。
4、别贪吃过硬、不容易消化的食物。产妇本身的肠胃功能较弱，加上运动量小，如果还吃坚硬、油炸、油腻和肥厚食物，不利于产妇消化、吸收，也容易导致消化不良，滋生痔疮。而且会使乳汁肥腻，影响宝宝的消化。
二、哺乳期的饮食原则
1、补充足够水分。喂养宝宝会导致女性水分流失加快，因此产妇要多补充水分。饮食上要多喝粥，和汤类，为促进奶水的产出，不妨试试猪肘汤、鱼汤、鸡汤等。
2、保证充足蛋白质。每天摄入的蛋白质要保证其三分之一来自动物体内，因为此类蛋白质具有活血、补血的功效，不但能补充蛋白质而且有助于产妇身体的恢复。
3、饮食做到多样化。饮食上做到不偏食，种类齐全，保证营养全面，以主食粗细搭配，辅食多元化为原则。
妈妈们在哺乳期最需要关注的就是饮食方面的问题了，那么是不是每个妈妈都对哺乳期间的问题都能了解呢?哺乳期能吃菠萝吗?哺乳期不能吃的东西有哪些你知道吗?哺乳期能吃什么水果?一起看下文找答案吧。
哺乳期能吃菠萝吗
菠萝是一种很香甜的水果，它含有一种叫蛋白质水解酶的物质，有的人吃菠萝可能会过敏，那么过敏的原因就是蛋白质水解酶了。
甙类是一种有机物，对人的皮肤、口腔黏膜有一定的刺激性，吃了未经处理的生菠萝后，口腔会觉得发痒。
羟色胺是一种含氨的有机物，可以使血管强烈收缩和使血压升高，所以菠萝吃多了的直接反应就是头痛。
如果我们在吃菠萝的时候怕过敏，可以把去皮切开然后放在盐水里泡一段时间，等把菠萝本身含有的菠萝蛋白酶稀释以后食用就不会那么容易过敏了。虽然说哺乳期的妈妈可以食用菠萝，但是建议妈妈们还是不要食用的比较好，如果过敏就不好了。
哺乳期不能吃的东西
1、哺乳期不要多吃凉性水果
夏天里的水果大部分是凉性水果，如：香瓜、西瓜、甜瓜、梨、奇异果、芒果、柚子等。凉性水果吃多了容易导致消化不良，如果哺乳妈妈过量食用西瓜等凉性水果，也容易导致宝宝腹泻。
2、哺乳期少食温性水果
温性水果：山楂、樱桃、石榴、荔枝等属于温热性，但是夏天过量食用温性水果容易上火，哺乳期的妈妈不要多吃。中性水果：葡萄、苹果、桃、杏、菠萝、龙眼、甘蔗、乌梅等属于中性水果，苹果最为普遍，一年四季都有，应该是哺乳妈妈最保险的水果。
3、哺乳期不要吃冰镇的水果
夏天大家都喜欢吃冰镇的水果，哺乳妈妈在吃水果时一定要吃常温的水果。如果是从冰箱里拿出来的水果，也要在室温环境下放半个小时再吃，否则乳妈妈吃多了冰冷食物容易导致宝宝拉肚子。
4、刺激性食物
洋葱、辣椒、韭菜这一类都属于刺激性的食物，当然，酒也是很刺激的食物。妈妈在使用这些以后就会通过乳汁进入宝宝的身体里，会对宝宝的身体健康造成不良的影响。
5、烟酒、咖啡
烟酒、咖啡都是喂奶期间应该尽量远离的东西。吸烟的危害对宝宝有多大影响这个大家都知道，虽然少量的酒可以促进乳汁分泌，但是过量了就会抑制乳汁分泌。咖啡中含有咖啡因，哺乳期妈妈也最好少喝或不喝。
6、只含热量的食品
尽量不要用油腻或甜的食物，如油炸薯片、糖及蛋糕来代替合理的饮食。因为这些食物通常含的热量较高，但缺乏营养，只能提供短暂的能量，对奶水质量有很大影响。而且油炸食物难以消化，对于刚刚生完宝宝的妈妈来说消化力较弱，妈妈吃了对恢复健康不利。
7、巧克力
因为巧克力里所含的可可碱会渗入母乳并在宝宝体现内蓄积。可可碱能伤害神经系统和心脏，并使肌肉松弛，排尿量增加，使宝宝消化不良，睡眠不稳。妈妈多吃巧克力会影响食欲，身体发胖。
哺乳期能吃什么水果
1、苹果
苹果酸甜可口，营养丰富，是老幼皆宜的水果之一。它的营养价值和医疗价值都很高。每100g鲜苹果肉中含糖类15g，蛋白质0.2g，脂肪0.1g，粗纤维0.1g，钾110mg，钙0.11mg，磷11mg，铁0.3mg，胡萝卜素0.08mg，维生素B1为0.01mg，维生素B2为0.01mg，尼克酸0.1mg，还含有锌及山梨醇、香橙素、维生素C等营养物质。
食物有凉性和温性之分，水果也是如此。夏天里的水果大部分是凉性水果，如：香瓜、西瓜、甜瓜、梨、奇异果、芒果、柚子等。凉性水果吃多了容易导致消化不良，如果哺乳妈妈过量食用西瓜等凉性水果，也容易导致宝宝腹泻。
2、梨
梨味甘，性寒，含大量水分，有清火解热、润肺、止咳化痰及利尿通便之功效。产后风热感冒、咳嗽和多痰者宜多食之，小便淋浊不通者多食梨可使小便清亮、通畅。
3、荔枝
荔枝味甘，性温，有补脾益肝、止咳养神和止渴解乏作用。可减少产露，对产后肝脾虚弱者尤佳。
4、香蕉
香蕉中含有大量的纤维素和铁质，有通便补血的作用。产妇多爱卧床休息，胃肠蠕动较差，常常发生便秘。再加上产后失血较多，需要补血，而铁质是造血的主要原料之一，所以产妇多吃些香蕉能防止产后便秘和产后贫血。产妇摄入的铁质多了，乳汗中铁质也多，对预防婴儿贫血也有一定帮助作用。
5、山楂
山楂中含有丰富的维生素和矿物质，对产妇有一定的营养价值。山楂中还含有大量的山楂酸、柠檬酸，能够生津止渴、散瘀活血。产妇生孩子后过度劳累，往往食欲不振、口干舌燥、饭量减少，如果适当吃些山楂，能够增进食欲、帮助消化、加大饭量，有利于身体康复和哺喂婴儿。另外，山楂有散瘀活血作用，能排出子宫内的瘀血，减轻腹痛。
6、桂圆
桂圆又叫龙眼，是营养极其丰富的一种水果。中医认为，桂圆味甘、性平、无毒，入脾经心经，为补血益脾之佳果。产后体质虚弱的人，适当吃些新鲜的桂圆或干燥的龙眼肉，既能补脾胃之气，又能补心血不足。受传统习惯的影响，产妇坐月子不吃生冷，所以有的产妇连水果都不敢吃。
7、红枣
红枣中含维生素c最多，还含有大量的葡萄糖和蛋白质。中医认为，红枣是水果中最好的补药，具有补脾活胃、益气生津、调整血脉、和解百毒的作用，尤其适合产后脾胃虚弱、气血不足的人食用。其味道香甜，吃法多种多样，既可口嚼生吃，也可熬粥蒸饭熟吃。
8、橘
橘味甘酸，性温，含大量维生素，尤以维生素C最多，并含丰富的钙质，能保护毛细血管的完整性，使皮肤变得柔嫩，防止产后面部皮肤皱纹形成，可起到一定的美容作用。橘皮则含较多的柠檬酸及维生素D，泡水饮用可止咳化痰、顺气开胃及消肿止痒，并能促进婴儿对钙的吸收，防止小儿佝偻病的产生，增加产妇对严寒的抵抗力，对产妇受凉后伤风咳嗽，有增强药物治疗的作用。每日用橘核20～30粒捣烂水煎服用，可防止乳胀发展成乳腺炎。
9、猕猴桃
猕猴桃是一种特殊的水果，绿似翡翠的果肉，清香诱人;甜中带酸的口味，爽口怡人。每100克猕猴桃含糖14克，蛋白质1.6克，钾320毫克，钙56.1毫克，铁1.6毫克，磷42.2毫克，镁19.7毫克，同时还富含胡萝卜素、叶酸、维生素C和E等，尤其是含维生素C高达300毫克，为等量柑橘类的近10倍。值得一提的是，猕猴桃对育龄女性来说是很好的营养食品。
总结：不管怎么说，妈妈们就是在想吃某种食物，如果它是我们文中哺乳期不能吃的东西里面所提及到的，都希望妈妈们拒绝，毕竟自己与宝宝的健康才是最重要的。
处于哺乳期的妈妈的生理特点主要表现为基础代谢率增高，以保证自身机体的恢复和哺乳的顺利完成，一般基础代谢比未哺乳的妇女20%。随着宝宝的生长发育，泌乳量越来越大，为了保证哺乳期妈妈能分泌更加优质的乳汁，母体对能量、水、脂肪、无机盐、维生素和优质蛋白质的需求均相应增加。母乳是宝宝最理想的天然食品，任何食物都不能与之比拟。母体的健康与营养状况直接决定了母乳质量的优劣、成分好坏。因此，合理的安排哺乳期妈妈的饮食对于哺乳期妈妈和婴儿来说，都尤为重要。以下是为哺乳期妈妈推荐的每天营养食谱。
早餐食谱：红糖煮蛋（鸡蛋35克、红糖10克）、炒萝卜丝（胡萝卜50克） 、冲奶粉1杯（全脂奶粉15克）
早餐加餐食谱：清汤牛肉面（牛肉25克、胡萝卜50克、龙须面100克）
午餐：小米粥（小米50克）、萝卜焖羊肉（羊肉50克、白萝卜100克）、烧白菜（大白菜100克）、烙饼（烙250克）
午餐加餐食谱：蛋糕100克、红枣粥（红枣20克、红糖20克、标一米50克）
晚餐：炒土豆丝（土豆150克）、鸡汤、生姜炒鸡肉（鸡肉100克、生姜25克）、粉丝15克、米饭（标一米250克）
晚餐加餐食谱：猪排骨50克、胡萝卜50克、粉丝25克、油饼100克、排骨汤
全日附加食物：植物油50克
全日总能量：20.4兆焦耳（钙497毫克、铁34毫克、脂肪139克、蛋白质138克、碳水化合物764克）
除了以上食谱，哺乳期妈妈还需注意以下几点：
1.产后要生活规律，心情舒畅，保证睡眠，适当活动。
2.勿滥用滋补及其它药物，以免影响乳汁质量，特别应避免服用激素类避孕药。
3.合理安排餐次，定时定量，亦可根据乳母的具体情况做适当调整。
4.食谱调配注意多采用含钙多的食物，或适当补充钙剂。
5.烹调宜多用炖、煲、煮的汤品，以促进乳汁分泌。
6.避免辛、辣、酒等刺激性强的食物。
总之，哺乳期妈妈在食用哺乳期饮食食谱的同时，也要多注意哺乳期饮食禁忌；此外合理的安排饮食时间以及饮食规律，保证好睡眠时间和睡眠质量，并适当进行一些轻微的活动。对哺乳期妈妈的身体健康也尤为重要，从而使哺乳期妈妈分泌出更多优质的母乳
处于哺乳期的妈妈应该注意自己的饮食，因为如果乱吃东西就有可能会导致奶水不足，不乳期应该吃一些能够促进奶水充足的食物，而且还要保证自己所需要摄入的营养元素充分，因为哺乳期母亲的身体健康状况与宝宝紧密相连，母亲就应该更爱惜自己的身体。下面来看看哺乳期妈妈食谱大全。
哺乳期为了保证分泌优质的乳汁，女性对能量、优质蛋白质、无机盐、维生素、和水的需求均相应增加。首先要增加热能摄入量，乳母摄入的能量是否充足，可根据母乳的量和母亲的体重来判断。然后要补充优质蛋白质，如果膳食中蛋白质的质和量不理想，可使乳汁的分泌量减少，并影响到乳汁中蛋白质的氨基酸组成，不利于婴儿的生长发育。乳母应每日增加蛋白质15克，达到每日85克 ，其中一部分应为优质蛋白质。当然，还要摄入充足的脂肪、保证钙的供给和摄入充足维生素。
哺乳期忌吃
哺乳期的妈妈应该注意，因为你补充的营养成为是宝宝所需营养的直接来源，因此在饮食方面应该有所禁忌。以下的这些食物哺乳期的妈妈要禁吃。
1、过于油腻的食物;
2、辛辣刺激食物，可能加重新妈的恶露;
3、性质寒凉食物;
4、具有回奶作用的食物。
蔬菜：生蒜、辣椒、胡椒、茴香、韭菜、马齿苋、黄瓜、冬瓜、苦瓜、菜瓜
肉类：猪心、鸭肉、鱿鱼、兔肉、马奶、蛙肉
哺乳期宜吃
哺乳期的妈妈在饮食方面有所讲究，以下的这些食物不仅对妈妈有利，还能提供宝宝所需要的足够营养。
1、补血的食物，比如麻油鸡;2、富含维生素的食物;3、新鲜的蔬菜水果;4、催奶食物，比如黑芝麻、花生、丝瓜、金针菜。
肉类：麻油鸡、动物内脏
水果：白菜、番茄、苹果、梨、香蕉
蔬菜：丝瓜、金针菜
在哺乳期的时候，新妈妈最害怕的就是奶水不足，这对于喂养宝宝是非常不利的，所以说在哺乳期的时候应该多吃一些具有催奶功效的食物，这方面的食物也是比较多的，平时生活当中首先应该多吃一些汤汤水水的食物，多喝汤是有好处的，比如说和一些猪蹄黄豆汤，喝一些豆腐汤等等。
哺乳期催奶食谱大全
哺乳期妈妈希望在哺乳期保持充足的奶水，让宝宝健康成长。妈妈可以通过饮食来帮助催奶，例如莴笋、豆腐、花生、豌豆、茭白等都是有效催乳的食物。哺乳期要多吃些富有蛋白质和维生素的有汤食物，浓茶、酒类等刺激性东西应该避免。生活要有规律，宜保持心情舒畅，避免过于疲劳。多喝汤水如酒酿蛋，火腿鲫鱼汤，黄豆猪蹄汤等可促进发奶。所以，哺乳期妈妈吃什么奶水多，不妨就选择以下介绍的食物吧。
1、莴笋：
莴笋是很好的催奶食物。它分叶用和茎用两种，叶用莴笋又名“生菜”，茎用莴笋则称“莴笋”。莴笋有很好的催奶功效，哺乳期内的妈妈可以用莴笋烧猪蹄，这种食法不仅能够减少油腻，清香可口，而且比单用猪蹄催乳效果更佳。需要注意的是，据分析，莴笋除铁质外，其它所有营养成分均是叶子比茎含量高，因此妈妈在食用莴笋时，最好不要将叶子弃而不食。
2、豆腐：
豆腐有益气和中，生津润燥，清热解毒之功效，也是一种催乳食物。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服，可以生乳。
3、花生：
花生可用于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、产后催乳等病症。
4、豌豆：
豌豆又称青小豆，性味甘平，含磷十分丰富，每百克约含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用，皆可通乳。
5、茭白：
茭白作为蔬菜食用，口感甘美，鲜嫩爽口，不仅好吃，营养丰富，而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。茭白性味甘冷，有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。现在多用茭白、猪蹄、通草，同煮食用，有较好的催乳作用。但也要提醒妈妈，由于茭白性冷，脾胃虚寒的妈妈不要过多食用。另外，茭白含难溶性草酸钙较多，尿路结石患者也应注意不要吃得太多。
哺乳期间的妈妈是最好不要吃田螺的，因为田螺中还是会有很多不好的细菌和寄生虫。而母亲吃了以后就会从通过母乳传递给孩子，宝宝身体太小身体的消化系统不是跟强大，而田螺中的这种细菌和寄生虫对宝宝是有很大的伤害的。
众所周知，田螺是生活中水产物，因此会有大量的寄生虫，尤其是如果所食用的田螺源自于污水中，其寄生虫就更多了，然而在夏季的湿热环境，为肠道致病菌的生长繁殖提供了适宜的条件，田螺通常携带肺吸虫，用炒的方式通常不会将田螺体内的肺吸虫囊蚴全部杀死。
一般路边摊无法保证其来源以及是否处理干净，人一旦吃了不干净的田螺，或者吃了未熟透的田螺，肺吸虫的幼虫随之进入人体内，到处“游走”，可侵犯人的肺，及肝、脑和腹腔等脏器，引起炎症，严重时可造成器官化脓等损伤。
田螺具有除湿解毒、清热止痛、利水通淋的功效，如果脾胃虚弱吃田螺可能会引起腹胀、腹泻等不良症状，妈妈身体不适，对奶水的质量会有影响。田螺性寒，会导致奶水变少，哺乳期的妈妈不应该食用。田螺生活在湖泊等淤泥底部，生长环境不太干净，含有很多寄生虫，这些寄生虫即算是高温也很难把它们全部杀死。哺乳期妈妈进食应该以不影响乳汁分泌和婴儿生长发育为原则，要多吃些含蛋白质、钙、铁较丰富的食物如牛肉、动物肝和肾、鸡蛋、牛奶、豆类和豆制品等，也可用猪骨头、猪蹄煮汤喝。
田螺里面有很多寄生虫，一般高温都比较难杀死。还是少吃吧，或者少吃为妙，喂奶期间注意饮食宜清淡。那个田螺一般要重口味才好吃一点，所以，不易哺乳母亲吃的。平时其它食物也要注意均衡，母子多晒晒太阳。
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