奶油小餐包怎么做
很多朋友都喜欢吃奶油小餐包，关于奶油小餐包的做法其实是很多的，那么奶油小餐包怎么做呢？奶油小餐包的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍三种奶油小餐包的做法，仅供大家参考。想要了解奶油小餐包怎么做的朋友可以了看看哦！下面请看详细的介绍。
奶油小餐包的做法一
材料：高粉250克，温水130克，糖50克，黄油20克，酵母3克，鸡蛋半个（一半加入面粉中，一半刷面团表面）
做法：
1、将酵母温水溶解，除黄油外的材料揉成面团，揉阿柔，揉到感觉比较细腻了，凭个人感觉啊，加入软化的黄油继续揉，揉匀。
2、开始揪着面团摔啊摔，揉阿柔，大概15分钟。这个过程中，面团原来黏黏的粘手，摔倒后来就不粘了。切一小块面拉膜，比较薄且不断最好。
3、放入盆中盖上保鲜膜发酵，发至两倍大左右，用手蘸面粉插个小洞不回缩就好了。
4、分成需要的大小，整成圆形，松弛10分钟，就是放在那别管它。
5、刷上蛋液，撒上白芝麻，二次发酵，就是再放到温暖的地方。
6、二次发酵后，进预热180度的烤箱上层烤15分钟，出炉，晾凉就可以吃了。
奶油小餐包的做法二
材料：高筋面粉180克，温水80毫升，干酵母1.25小匙，面包改良剂0.25小匙，黄油液20克，奶粉2匙，糖2匙，盐（大概能做9个小餐包）0.3匙，袋装红豆沙，蛋黄1个，蜂蜜1.5匙。
做法：
1、把面包配方材料全部放到一个碗里，揉至表面光滑，拉扯10分钟，然后摔10分钟，然后在案板上揉10分钟，揉到表面光滑就可以了，可以拉出薄膜最好。
2、基本发酵在28度湿度在85%的环境下发酵到2倍大。用手指粘少许干粉在面团上戳个洞不回缩就 表示发酵好了。
3、分割滚圆成9等份，把外层不光滑的部分往里包，捏紧成圆球状，中间发酵15分钟
4、然后擀开包入豆沙收口朝下，排入已涂油的烤盘，进烤箱最后发酵大半小时，烤箱打开1分钟关掉保温
5、烤箱预热180度，涂上蛋糖浆，放中层烤约15分钟-20分钟~烤至表皮金黄时取出再涂一层蛋糖浆，撒上白芝麻，再烤几分钟，烤至表皮棕红色就可以了。
奶油小餐包的做法三
材料：高筋面粉350克，低筋面粉50克，盐4克，糖50克，奶油50克，黄油30克，蛋液40克，牛奶170克，酵母5克。
做法：
1、材料混合揉成团后，加入黄油充分揉均。发酵大约一个小时至两倍大。
2、把发酵好的面团平均分成12份，中间醒发10分钟。
3、分别取一个小面团，揉圆，进行第二次发酵。
4、当发到2倍大时进行烘烤，180度，20分钟。
5、烘烤完毕，取出，面包表面刷上黄油即可。
以上就是关于奶油小餐包怎么做的相关介绍。上面介绍的三种奶油小餐包怎么做的做法都是挺简单的，相信大家看了上面的介绍之后，对奶油小餐包的相关做法已经非常了解了。大家如果对制作奶油小餐包感兴趣的话，不妨参考下上面介绍的方法来尝试着做一下哦！
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朝九晚五的工作，是不是让你喘不过气？常年的加班，你是不是已经无力吐槽？当你拖着空扁的肚子继续工作时，你是不是向往路边的美食摊？打住，去路边吃不卫生，你还不如自己学着做。下面，就让小编带大家先来学习一下奶油卷小餐包的做法吧。
2.2面粉过筛，将所有材料除黄油外放入面包机内，启动和面程序（20分钟）
3.1将搅拌好的面团放置温暖处发酵2.5倍大小
4.2和面结束，检查面团搅拌至可拉出透明的薄膜
5.1将面团均匀的分割成9份，滚圆松弛10分钟
6.2将发酵好的面团取出按压排气
7.松弛后用手整形为长水滴形松弛10分钟
8.用擀面棍从上至下擀成三角形薄片
9.由大的一头向下卷起成牛角状
10.烤盘里铺油纸防粘，摆放在烤盘中
11.进行最后发酵，发至约2倍大
12.烤箱预热，180度30分钟左右（温度和时间根据自家烤箱状态调整）
看完奶油卷小餐包的详尽步骤，再通过你的反复尝试，你必然能做出最美味的它。而从此以后，每当你享受这道美食的时候，肯定会很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。
只有吃好了，我们才可能拥有健康身体，才能真正享受生活的美好，可惜很多人都不愿意自己做饭，结果令健康出现了问题而追悔莫及，其实，淡奶油椰蓉小餐包的做法简单，而且这道菜所含有的营养十分丰富，是非常值得推荐的佳肴之一。
2、先将液体材料倒入面包桶。
3、再加高粉，糖盐对角放，酵母挖个坑放中间。
4、启动面包机揉几分钟至面团成团后取出，用手捏住面团一头在案板上摔打至面团越来越有筋道，越摔越长至出膜状态即可！这个过程大约15分钟。
5、滚圆了放面包桶里发酵至原来的两倍大，手指探入不回缩即完成发酵！这个过程大约45分钟。
6、启动面包机揉几分钟给面团排气，再分割成9等分，盖保鲜膜松弛15分钟。
7、再整形搓圆，有间隔的放入铺了油纸的烤盘上。
8、放入烤箱，下面坐一碗热水盖上烤箱门进行二次发酵。这个过程大约45分钟！
9、准备椰蓉和全蛋液。
10、发酵至原来两倍大的面团取出，表面刷蛋液。烤箱预热180度。
11、撒椰蓉。
12、送入预热好的烤箱中层，上下火180度20分钟。
13、时间到后取出晾凉。
14、晾凉至手温后即可食用！
15、内部图。
大家可以发挥自己的想象力，配上自己喜爱的食材及酱料，就是自己的一道创意料理啦，做饭不难，只要有心，马上让做饭不在行的你信心大增。
小餐包的做法是一道常见的家常菜，而且这道菜做起来很简单，不用油炸只需要简单的清炒就能做出一道美味的佳肴。如果在配上一道汤，这顿饭吃起来就更加的有味道。
2、和面完成后，如果天气冷，可以设置面包机功能键之米酒发酵功能，注意观察，一般在90-120分钟左右，待面团发酵到原先的2-2.5倍即可；当然如果天气允许，可以直接拉了电源室温静置1个小时左右也可以发酵到原面团的2-2.5倍；
3、我这儿晚上室温是16度，我就开米酒发酵功能键90分钟左右的。取出面团揉匀，排气，再进行中间醒发15分钟，为了防止表皮干了，可盖上湿布；
4、待醒发时间到，就可以分割面团进行最后的整形，可用擀面杖把小面团擀一次，卷起，再擀一次复卷起，可以擀成等腰三角形，然后从底部卷起，就会有一些像牛角一样；
5、依次整形好全部小面团排入烤盘，放入烤箱里，再放入一盆热水，开启烤箱发酵功能40-60分钟（似气温高低，面团发酵的效果，可以适当延长时间）
6、二次发酵好后，取出烤盘，并190度，上下火预热烤箱；再给二次发酵好的面团轻轻用刷子刷上一层分量外的全蛋液；烤箱预热到要求温度后，放入烤盘，烘焙20分钟左右；
7、面包烘焙过程中的最后几分钟请盯住烤箱，注意面包上色程度。待面包烘焙结束，取出烤盘，将面包移到烤网晾凉，储存！
8、美照一张
9、这面包组织不错哦
小餐包的做法你是否掌握了呢？这也是所有菜谱中最简单的了，做一份地道的小餐包让你的家人、朋友一起尝一尝，浓郁的香味、汁液浸入米饭中，让人欲罢不能。
食材
高筋面粉 280g水 168g酵母 4.5g高筋面粉 120g细砂糖 32g盐 5g炼乳 80g蛋 40g水 10g黄油 32g1将中种原料放在一起揉匀
将中种原料放在一起揉匀。
2放温暖处发至约3倍左右大
放温暖处发至约3倍左右大。
中种撕成小块，与主面团中除黄油以外的原料放在一起，打至表面光滑。
3加入黄油继续揉至完全阶段
加入黄油继续揉至完全阶段。
关掉面包机的电源，将面团滚圆后发酵
4发酵至2倍大小
发酵至2倍大小。
将面团排气至未发酵前大小
5将松弛后的面团均分9份,排入烤盘中
将松弛后的面团均分9份,排入烤盘中。
6二次发酵至2倍大小
二次发酵至2倍大小。
刷上全蛋液，
撒上黑白芝麻
放入预热180℃的烤箱，中层，上下火，30分钟左右。上色后及时加盖锡纸
注意事项
面包上色后需加盖锡纸，防止上色过度。
锡纸的哑光面接触食物。
现在上班族，很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧，但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍毛豆小餐包，自己认真学习，以后不用羡煞旁人。
2.2高筋面粉200G 糖15G 盐2G 发酵粉2G 黄油15G 奶粉10G 牛奶130ML 放入面包机内揉成出膜面团,面团出膜以后放入剥好的毛豆,再揉五分钟。
3.1排出内部气体，等分成八小份,揉圆进行中间发酵。
4.2第一次发酵大约60分钟，面团变两倍大的之后就差不多了.
5.中间发酵大约10分钟，然后再次将面团揉成光滑的原形，摆放在烤盘内.
6.盖上湿布放置30分钟左右,进行第二次发酵。
7.第二次发酵完毕后,在面包坯上轻撒一层干面粉。
8.烤箱预热180度烤12分钟左右即可。
9.烤箱预热180度烤12分钟左右即可。
也许你以前吃过毛豆小餐包，但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你，还有什么理由你自己动手做呢？这样，你才会体会到真正的甘甜。
做菜可以是很简单的事，菜倒进锅里，炒一下或是煮一下就好了。但是这样的菜肴你真的喜欢吃吗？而要想做好一道菜，就得有固定的方法和技巧。那么，下面就让小编来教您如何做好豆奶小餐包。
2.12接着将砂糖和食盐分别倒入（砂糖和食盐可充分接触液体便于溶解）
3.21最后是倒入高筋面粉和酵母（酵母要最后放入，不要接触到盐，盐会杀死酵母）
4.12选择和面键，待液体和面粉搅拌成团，具有一定筋性时(约15分钟左右)加入切成小块的黄油
5.21继续选择和面键，约12分钟后，将面团和至能拉出薄而韧的薄膜时即可（可取一小块面团查看薄膜的状态来决定搅拌面团是否到位）
6.1将基础发酵完成的面团用刮板等分成每个重量为30克/个的面团
7.2将和好的面团进行基础发酵，时间大约60分钟，至两倍大时取出（用手指蘸少许高粉，从面团中间插入后，洞不回缩即可）
9.松弛好的面团，用擀面杖擀成椭圆形
10.将面朝自己一边的底边用手按压成四边形
11.从上向下整形成橄榄形的面包胚，底边可蘸少许清水后捏紧
12.将面团依次整形后，放在铺有油布的烤盘上
16.放入预热好的烤箱中层，180度烤焙15分钟即可出炉
豆奶小餐包的详细方法步骤已经介绍完了，了解完必要的步骤，现在要做的就是实践了，相信自己开始练习吧。
身体健康时，合理的饮食能够帮助维持健康，不慎患病时，正确的饮食可以帮助身体恢复，促进疾病痊愈，无论如何，我们都不应在饮食上随便对付了事，枣子小餐包的做法简单，还可以对一些疾病起到食疗的功效。
2、途黄油以外全部放入厨师机，盐和细砂糖对面放，中间挖个洞放酵母粉，加入水，加入鸡蛋
3、厨师机用二挡运行20分钟左右
4、加入黄油
5、也是二挡合面大约15分钟左右
6、拿出进行整理用摔打，揉大约5分钟
7、移入盆内盖上保鲜膜放烤箱发酵，大约65分钟
8、时间到拿出用手戳一下不粘就可以了
9、这是发酵的样子
10、分成9等分，盖上保鲜膜醒15分钟
11、烤盘中放纸杯蛋糕纸
12、醒好后滚成饼状，包入枣子馅滚圆
13、烤箱预热180°时间10分钟，烤盘放入烤箱，温度180°时间20分钟，烤完拿出冷却
14、烤完拿出马上用刷子刷蜂蜜水
15、亮晶晶的是不是萌萌哒
只要学会了一些家常菜的做法，比如枣子小餐包的做法，那自己在家里做饭就不会再是难事。
看了喜欢的菜谱，是否也心动着做一道汉堡小餐包呢？这是一道能够吃出健康、吃出美丽，而且不会腻的食物，香香的感觉，带着一点点辣味，给人非常刺激的感觉，也能够吸引你的味蕾，用平底锅进行煎，出现金黄色的感觉即可。
2、面粉倒入盆内，加入盐，孝母搅匀，再加入白砂糖搅匀。
3、40℃左右温水加入面粉中拌匀。，加入鸡蛋和油拌匀。
4、桌上洒上干粉，手上也要抹点干粉，把面团放在桌上揉20分钟左右，查看一下手套膜。
5、揉好的面团抹上油，盆子中也抹上油，把面团放进盆中发孝两倍大。
6、发孝好的面团，用手指插入不会回收就是发好了。
7、发孝好的面团取出来，按扁排气，整成长方形。
8、用刮板分割成16等分，用大拇指托起面团的边角，向上翻压成圆形。
9、然后再翻一面，用手心捧住转圈。
10、依次做好后，放进烤盘醒发20分钟，刷上蛋液，洒上芝麻。
11、烤箱180℃提前预热5-10分钟，放进烤箱烤15分钟左右。
12、时间温度根据自家烤箱来定，出炉。
健康其实并不是理所当然的，它需要我们在平时小心地呵护，汉堡小餐包的做法简单，很受人青睐。
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