炒河虾是制作虾的一种方式,不同的做法都会带给食用者不一样的营养价值和作用,还有不一样的口味。河虾的做法有很多种 ,用它来创新出各种不同的食物都是为了满足大众的需求。因为只有这样才能让我们更好的去吸收到河虾的营养价值。所以掌握住食物的做法是食用比较方便的方法。
河虾的营养价值是很高的,只要是属于虾类的食物都是含有蛋白质和钙的营养成分,只要是食用它为只要材料制作出来的的食物都是可以补充到这两种营养。不过做法的不同也是会改变食物的营养,那么炒河虾的做法是什么呢?
食材明细:河虾适量,葱适量,姜适量,老抽适量,醋适量,糖适量,盐适量
制作步骤
1.大清早活的;2.刚买回我拎起一个;3.减好的虾在盆内跳;4.减好的虾放水里泡会顺时针清洗;5.洗净的虾;6.整块姜先切姜片;7.姜先切丝再切末;8.生姜切末;9.洗净的葱果--准备切颗粒;10.切的葱末;11.生姜葱末;12.锅内倒入油--爆炒--油多放点--炒出虾油;13.锅内放入葱姜;14.加入酒--糖少许盐 翻炒;15.继续翻炒;16.加入少许老抽;17.加入纯净水翻炒--盖上盖子闷几分钟;18.锅内放油---刚开始翻炒;19.炒好的虾。
河虾体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素(英文称astaxanthin,简称ASTA)是目前发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。日本大阪大学的科学家经考察发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
炒河虾的做法上面介绍到了主要的原料就是河虾,所以食用这道菜的主要营养体现在河虾的身上,食用河虾可以有效的帮助我们补充身体所需要的钙还有蛋白质的营养。如果将河虾和一些水果配在一起食用的话将会降低蛋白质的营养价值,所以食用食物之前就要了解它不能和哪些食物同食。
当今社会,订餐软件那么多,还有多少人愿意自己下厨房去做呢?网上订餐是方便,但长期下去,健康却消失无影。所以,甩开你的“懒惰”,走进厨房,操练起来吧。或许,你还需要跟我学一下如何做好毛豆炒河虾
2.虾米虾洗一洗,可修一下虾须。
3.毛豆仁洗净。
4.切好蒜片、姜葱、红椒丁。
5.取碗兑好料汁:料酒半汤匙、生抽1汤匙、盐小半勺、淀粉少许各适量。
6.锅里烧开水,焯一下毛豆仁。
7.锅里入油炒香姜葱蒜。
8.加入河虾小炒。
9.加入毛豆仁炒匀。
10.加入步骤5的料汁。
11.加入红椒丁炒匀。
12.装盘即可。
今天的介绍您学会了吗?吃的放心健康就得自己动手,所以大家赶快行动起来,一起去享受毛豆炒河虾的过程吧。
朋友是满满相处而来,而成为朋友的过程中,自然少不了到家做客。如果你没有一道拿手菜能够拿出手,那真的很“丢脸”。当然,你不必烦恼,因为今天小编就会教给你如果做灯椒炒河虾这道菜的全部技巧。
2.河虾(已清洗)
3.将灯椒去蒂去籽清洗一下。
4.放在案板上切开,待用。
5.烧锅倒油烧热,下入已清洗的河虾,加少许料酒。
6.翻炒翻炒。
7.接着,合入切开的灯椒翻炒翻炒至灯椒断生。
8.然后,加少许的白糖。
9.加少许盐。
10.加少许鸡精。
11.调味炒匀,即成。
12.出锅,装盘。
好了,看了小编的介绍,我想主妇们赶快把你手上的灯椒炒河虾扔掉吧,来学学今天小编为您介绍的这道菜营养健康又好吃的菜肴,加油做起来。
河虾是一种生长在河水里面的虾,不仅仅含有高蛋白,而且呢对于治疗气血不足和补充体力,有着非常好的功效,和虾小小的吃起来也是对于补钙有着非常好的作用,这么久菜了,又可以起到提味的功效,接下来能让我来了解一下,韭菜炒河虾的做法。
材料
河虾:300克; 韭菜:200克;
蒜泥:适量; 姜:适量; 食盐:适量; 色拉油:适量; 江米酒:适量;
韭菜炒河虾的做法
1
将小河虾洗净沥干水备用,韭菜洗净切段
2
锅内加适量油爆香蒜蓉、姜丝,放入河虾翻炒至虾身变成红色
3
将虾推于一边,加少许油烧热,下韭菜炒至断生,与虾一起兜匀,加适理盐调味,少许酒翻炒片刻,装碟即可
食材用料:
韭菜[图]韭菜 相克食物
河虾[图]河虾 相克食物
姜片[图]姜片
干红辣椒[图]干红辣椒
八角[图]八角
生抽[图]生抽
白糖[图]白糖 相克食物
盐
鸡精
胡椒粉[图]胡椒粉
菜谱做法:
韭菜洗净切小段,辣椒切碎,然后将河虾冲洗两遍,洗时在水中滴几滴醋祛除泥腥味沥干水份备用
.老公说运河水质还好,虾很干净,况且有的虾都有虾籽了,所以冲洗两遍就可以)
热锅倒油,入八角、姜片、辣椒炒出香味
加入河虾翻炒至外壳变色
倒入生抽、放少许白糖翻炒几下即加入韭菜稍翻炒变软放少许盐、鸡精、胡椒粉即成
上面的文章了解到了韭菜炒河虾的做法,味道非常的好里面还搭配了韭菜,韭菜对于提问有着非常好的功效,特别是在做海鲜的时候可以起到很好的味道。
任何人都抵挡不住来自美食的诱惑,蒜苗炒小河虾是一道让人止不住口水的菜品。和重口味菜品不同的是,这道菜的食材准备非常简单,但是做出来的时候色香味俱全,入口香浓,适合家居常备的精品菜肴。
2、蒜苗摘洗干净备用。
3、将蒜苗切成小段。
4、将干辣椒切成段。
5、开大火将锅烧热,锅热后放入油,油五成热时放入虾米和干辣椒。将小河虾的水分炒干。因为小河虾在洗的过程中会有水分。
6、等河虾的水分煸炒干后,再转小火慢慢煸炒,把辣椒的香味炒出来,小河虾炒出来发出沙沙响的声音就可以了。
7、然后放入蒜苗,盐,十三香继续翻炒,将蒜苗炒软,盐翻炒均匀。
8、出锅前稍微放点儿水,让盐有个融化的过程。
9、蒜苗炒小河虾就做好了。
10、成品图。
通过介绍不难看出蒜苗炒小河虾的做法十分好掌握,即便你是刚学会做饭的人也能很好的做出来,至于菜的品相不是重要的重要的是味道。
人从出生的那一刻开始就离不开吃的,我们一辈子要吃的东西有很多,而饮食也和我们的身心健康密切相关。现实中的很多病人,都是“吃”出来的。所以,吃的好,不仅能美容养颜,而且还能够预防疾病。而下面,小编就来介绍一下河虾炒带豆这道菜的做法。
2.将带豆折成段清洗清洗。
3.捞出。
4.随后,将清洗好的带豆下入沸水中焯开2分钟后捞出。
5.烧锅倒油烧热,下入已清洗的河虾,加少许料酒。
6.翻炒翻炒至熟。
7.接着,合入已焯好的带豆翻炒一下。
8.然后,加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.调味炒匀,即成。
11.出锅,装盘。
也许你从来都没有去过厨房,但是看完河虾炒带豆的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。
每逢佳节倍思亲,身在他乡工作的你肯定想家.想亲人了吧。还有几天,你就可以一解相思之苦了。而见到亲人,如果你能亲手做上一顿可口的饭菜,他们肯定无比欣慰。那么,下面就让小编先来教您如果做好梅干菜炒河虾
2.烧锅倒油烧热,下入姜丝炝锅。
3.随后,下入已清洗的河虾,加适量的料酒。
4.翻炒一下。
5.接着,合入已洗净梅干菜翻炒翻炒至河虾变色。
6.然后,加适量的生抽。
7.加适量的白糖。
8.加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.调味炒匀,即可。
11.出锅装盘。
首先,看完梅干菜炒河虾的做法介绍,表明你是很有耐心的。而这份耐心,也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以,趁着青春年少,你需要赶紧尝试。
人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌,这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中,验证这句话,还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食?那还得自己动手来做。下面,就请大家跟着小编一起学做清炒河虾仁。
2.12葱、姜、蒜、黄瓜、鸡蛋
3.21虾仁从背部剖开,去掉虾线,洗净
4.1葱、姜、蒜切末,黄瓜去瓤切片备用
5.2放入鸡蛋、水淀粉、盐、胡椒粉、小苏打腌制十分钟
6.锅中烧水,将腌制好的虾仁入锅焯烫
7.捞出虾仁冲凉备用
8.炒锅加油爆香葱、姜、蒜末
9.加入黄瓜片炒制
10.加入焯烫好的虾仁炒制
11.再加盐调味
12.再翻炒一分钟后出锅
清炒河虾仁做起来并不复杂,相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”,但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《青椒炒河虾的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“秋天饮食养生炒韭黄”专题。