相信大家对于青椒肯定不会陌生吧,青椒是我们常见的一种蔬菜,青椒含有丰富的营养,青椒里面含有丰富的维生素特别是维生素C,经常吃青椒可以起到很好的养生保健功效,所以青椒深受人们的喜爱,青椒有减肥降脂和帮助消化等作用,青椒的做法有多种,下文我们采用青椒搭配上河虾来做成青椒炒河虾。
材料
河虾,油,盐,泡好的茶叶,青椒,蒜末,生抽
做法
1.洗锅烧干倒入河虾,干锅翻几翻,很快它们身体都痛红了;
2.洗锅烧油倒入河虾翻炸一会儿,香味扑上来撒盐,把开始泡好的茶叶捡到锅子里再炸一下,喷茶叶水,闷一闷;
3.倒入青椒,蒜末,翻几翻,滴几滴生抽,掂掂锅!搞定出锅!
营养价值:
1、强的解热镇痛作用。
2、预防癌症:辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率
3、增加食欲、帮助消化: 辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化
4、降脂减肥:辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜,那就是青椒了,我们知道青椒不但卖相很好而且还含有丰富的营养,青椒有减肥美容和促进消化等作用,上文为我们详细介绍了青椒炒河虾的做法。
朋友是满满相处而来,而成为朋友的过程中,自然少不了到家做客。如果你没有一道拿手菜能够拿出手,那真的很“丢脸”。当然,你不必烦恼,因为今天小编就会教给你如果做灯椒炒河虾这道菜的全部技巧。
2.河虾(已清洗)
3.将灯椒去蒂去籽清洗一下。
4.放在案板上切开,待用。
5.烧锅倒油烧热,下入已清洗的河虾,加少许料酒。
6.翻炒翻炒。
7.接着,合入切开的灯椒翻炒翻炒至灯椒断生。
8.然后,加少许的白糖。
9.加少许盐。
10.加少许鸡精。
11.调味炒匀,即成。
12.出锅,装盘。
好了,看了小编的介绍,我想主妇们赶快把你手上的灯椒炒河虾扔掉吧,来学学今天小编为您介绍的这道菜营养健康又好吃的菜肴,加油做起来。
河虾是一种生长在河水里面的虾,不仅仅含有高蛋白,而且呢对于治疗气血不足和补充体力,有着非常好的功效,和虾小小的吃起来也是对于补钙有着非常好的作用,这么久菜了,又可以起到提味的功效,接下来能让我来了解一下,韭菜炒河虾的做法。
材料
河虾:300克; 韭菜:200克;
蒜泥:适量; 姜:适量; 食盐:适量; 色拉油:适量; 江米酒:适量;
韭菜炒河虾的做法
1
将小河虾洗净沥干水备用,韭菜洗净切段
2
锅内加适量油爆香蒜蓉、姜丝,放入河虾翻炒至虾身变成红色
3
将虾推于一边,加少许油烧热,下韭菜炒至断生,与虾一起兜匀,加适理盐调味,少许酒翻炒片刻,装碟即可
食材用料:
韭菜[图]韭菜 相克食物
河虾[图]河虾 相克食物
姜片[图]姜片
干红辣椒[图]干红辣椒
八角[图]八角
生抽[图]生抽
白糖[图]白糖 相克食物
盐
鸡精
胡椒粉[图]胡椒粉
菜谱做法:
韭菜洗净切小段,辣椒切碎,然后将河虾冲洗两遍,洗时在水中滴几滴醋祛除泥腥味沥干水份备用
.老公说运河水质还好,虾很干净,况且有的虾都有虾籽了,所以冲洗两遍就可以)
热锅倒油,入八角、姜片、辣椒炒出香味
加入河虾翻炒至外壳变色
倒入生抽、放少许白糖翻炒几下即加入韭菜稍翻炒变软放少许盐、鸡精、胡椒粉即成
上面的文章了解到了韭菜炒河虾的做法,味道非常的好里面还搭配了韭菜,韭菜对于提问有着非常好的功效,特别是在做海鲜的时候可以起到很好的味道。
任何人都抵挡不住来自美食的诱惑,蒜苗炒小河虾是一道让人止不住口水的菜品。和重口味菜品不同的是,这道菜的食材准备非常简单,但是做出来的时候色香味俱全,入口香浓,适合家居常备的精品菜肴。
2、蒜苗摘洗干净备用。
3、将蒜苗切成小段。
4、将干辣椒切成段。
5、开大火将锅烧热,锅热后放入油,油五成热时放入虾米和干辣椒。将小河虾的水分炒干。因为小河虾在洗的过程中会有水分。
6、等河虾的水分煸炒干后,再转小火慢慢煸炒,把辣椒的香味炒出来,小河虾炒出来发出沙沙响的声音就可以了。
7、然后放入蒜苗,盐,十三香继续翻炒,将蒜苗炒软,盐翻炒均匀。
8、出锅前稍微放点儿水,让盐有个融化的过程。
9、蒜苗炒小河虾就做好了。
10、成品图。
通过介绍不难看出蒜苗炒小河虾的做法十分好掌握,即便你是刚学会做饭的人也能很好的做出来,至于菜的品相不是重要的重要的是味道。
人从出生的那一刻开始就离不开吃的,我们一辈子要吃的东西有很多,而饮食也和我们的身心健康密切相关。现实中的很多病人,都是“吃”出来的。所以,吃的好,不仅能美容养颜,而且还能够预防疾病。而下面,小编就来介绍一下河虾炒带豆这道菜的做法。
2.将带豆折成段清洗清洗。
3.捞出。
4.随后,将清洗好的带豆下入沸水中焯开2分钟后捞出。
5.烧锅倒油烧热,下入已清洗的河虾,加少许料酒。
6.翻炒翻炒至熟。
7.接着,合入已焯好的带豆翻炒一下。
8.然后,加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.调味炒匀,即成。
11.出锅,装盘。
也许你从来都没有去过厨房,但是看完河虾炒带豆的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。
每逢佳节倍思亲,身在他乡工作的你肯定想家.想亲人了吧。还有几天,你就可以一解相思之苦了。而见到亲人,如果你能亲手做上一顿可口的饭菜,他们肯定无比欣慰。那么,下面就让小编先来教您如果做好梅干菜炒河虾
2.烧锅倒油烧热,下入姜丝炝锅。
3.随后,下入已清洗的河虾,加适量的料酒。
4.翻炒一下。
5.接着,合入已洗净梅干菜翻炒翻炒至河虾变色。
6.然后,加适量的生抽。
7.加适量的白糖。
8.加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.调味炒匀,即可。
11.出锅装盘。
首先,看完梅干菜炒河虾的做法介绍,表明你是很有耐心的。而这份耐心,也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以,趁着青春年少,你需要赶紧尝试。
人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌,这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中,验证这句话,还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食?那还得自己动手来做。下面,就请大家跟着小编一起学做清炒河虾仁。
2.12葱、姜、蒜、黄瓜、鸡蛋
3.21虾仁从背部剖开,去掉虾线,洗净
4.1葱、姜、蒜切末,黄瓜去瓤切片备用
5.2放入鸡蛋、水淀粉、盐、胡椒粉、小苏打腌制十分钟
6.锅中烧水,将腌制好的虾仁入锅焯烫
7.捞出虾仁冲凉备用
8.炒锅加油爆香葱、姜、蒜末
9.加入黄瓜片炒制
10.加入焯烫好的虾仁炒制
11.再加盐调味
12.再翻炒一分钟后出锅
清炒河虾仁做起来并不复杂,相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”,但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。
鸡蛋炒河虾是一道比较常见的家常菜,主要材料是由鸡蛋和河虾所制作而成,其中含有大量的营养物质,可以补充身体所需要的蛋白质以及营养元素,经常食用对身体健康有很大的好处,而且制作方法也很简单,可以将河虾处理好了之后炒出虾油后放入鸡蛋即可。
鸡蛋炒河虾的做法是什么?材料
河虾100g,鸡蛋2枚,香葱1根,盐1茶匙(5g),油2汤匙(30ml)
做法
1、河虾洗净剖开背部,从虾尾处抽出虾线;
2、鸡蛋在碗中打散;香葱切碎备用。
3、大火烧热炒锅中的油(15ml)至七成热,放入鸡蛋液快速翻炒盛出,再次倒入剩余的油烧至五成热,放入河虾翻炒1分钟,放入炒熟的鸡蛋、调入盐,撒上香葱碎即可。
虾仁炒鸡蛋
材料
原料:鲜虾仁2两,鸡蛋3个
调料:精盐一钱五,味素5分,花椒水、葱末各少许
做法
1、虾仁片薄片,收入碗内,打入鸡蛋,加盐、绍酒、味素、葱末调拌均匀。
2、炒勺放一两半油,烧热后把调好的蛋汁倒入勺内,用勺不断推炒至鸡蛋成片状,虾片熟透时出勺。
虾仁炒鸡蛋
做法
1、 将准备好的冷冻虾仁用热水焯一遍
2、 温油,将搅拌好的鸡蛋翻炒一下,出锅。
3、 温油,将虾仁翻炒一下,加入适量的盐,跟炒好的鸡蛋。
4、 出锅,可以开吃了~
皮皮虾炒鸡蛋
材料
主料:皮皮虾,鸡蛋
配料:植物油,香葱,生姜,料酒,食盐,鸡精
做法
1、皮皮虾洗净,用厨剪刀去虾刺在剪段。
2、生姜切丝。热锅下油,放生姜爆香,下皮虾约炒1分钟。
3、加一汤勺料酒,收汁时倒入鸡蛋液翻炒均匀,要将皮虾均匀的裹上鸡蛋(可加少许的热水)
4、出锅时加少量食盐、鸡精即可。
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