春茶好还是秋茶好呢
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供春茶好还是秋茶好呢，希望能为您提供更多的参考。
喝茶是很多人的喜好，对于爱喝茶的人而言，好的茶叶是至关重要的。但是对于好茶叶的评判也是有不同的标准，比较常见的就是以产茶的时间进行判断的。不少人关心春茶好还是秋茶好?下面咱们就对这两种情况进行详细的介绍吧。
春茶好的原因
由于春茶的生长期是最长的，所以春茶茶叶中含有的丰富营养物质也是最多的。这也是很多人说春茶好的原因之一。春茶的采摘季节受到天气的影响很大，春茶的好坏取决于当时采摘时候天气的恶劣。春茶对于存储要求很高，所以春茶比起秋茶更加的容易变质。这也是春茶不好原因。
秋茶好的原因
秋高气爽，正是采收秋茶的最佳时期。相比春茶，秋茶的要求就没有那么多，采摘也不会受到天气的影响。好的秋茶制作也比春茶来的容易。秋天过后变是冬天，所以秋茶也不会容易产生变质。这也是很多人认为秋茶好的原因。
上面就是对春茶好还是秋茶好的介绍，希望对大家的认识有帮助。茶叶质量的好坏并没有绝对的标准，各个季节的茶叶有各自的好处。因此，平时在选择茶叶的时候，大家可以根据自己的喜好进行选择，这样就可以喝到自己喜欢的茶叶类型了。
Ys630.CoM相关阅读
铁观音是我们生活中很常见的茶类，由于其味道非常的好，深受大家的喜爱。但是，铁观音有春茶和秋茶之分，并且两种茶的口味是不同的，很多人关心选择哪种茶比较好。那么，铁观音是春茶好还是秋茶好呢?下面咱们就来详细了解一下吧。
1、铁观音的产量是春茶和秋茶最大，好的铁观音一般都来自春秋两季，春茶的水质更好，秋茶的香气更佳。
2、就同一品质而言，春茶耐力更好，更耐泡，秋茶香气更佳，观音韵味足。
3、春茶生长期最长，内涵物质也最为丰富，从这个角度来讲，春茶最好，也就是以前很多人提到的春茶最好的缘故之一，但春茶采收季节常受天气的影响最大，特别是近几年来，恶劣的天气和以前的清况有很大的差异。夏茶和春茶的间隔很短，一般一个多月，加上春茶以后就是夏天，气温太高，对茶叶的制作和保管挑战性很强，因此，很多人认为春茶比较容易变质，而认为秋茶才是最好的。
4、铁观音秋茶一般采收天气是最佳的，秋高气爽，铁观音好茶倍出，同样的工序，对春茶来说，秋季制作出铁观音好茶就容易得多了，加上秋茶以后即进入冬天，气温对茶叶较为适宜，不容易产生变质，固很多人认为秋茶最好。
上面就是对铁观音是春茶好还是秋茶好的介绍，相信大家应该清楚了吧。不同时节铁观音茶的状况是不同的，但是铁观音茶的质量直接影响到口感，在选择的时候，要根据自己的口味儿进行选择，这样才能够挑选出自己满意的茶叶。
许多坐办公室的朋友们，或是上班族大家经常会喝茶，大家都知道不仅喝茶可以养生，而且，对于自己的身体疲倦疲惫有着很好的功效，很多人想知道铁观音秋茶好还是春茶好，如何来区分呢，接下来这篇文章就为大家介绍。
1、铁观音的产量是春茶和秋茶最大，好的铁观音一般都来自春秋两季，春茶的水质更好，秋茶的香气更佳。
铁观音春茶和秋茶的区别
2、就同一品质而言，春茶耐力更好，更耐泡，秋茶香气更佳，观音韵味足。
铁观音春茶和秋茶的区别
3、春茶生长期最长，内涵物质也最为丰富，从这个角度来讲，春茶最好，也就是以前很多人提到的春茶最好的缘故之一，但春茶采收季节常受天气的影响最大，特别是近几年来，恶劣的天气和以前的清况有很大的差异。夏茶和春茶的间隔很短，一般一个多月，加上春茶以后就是夏天，气温太高，对茶叶的制作和保管挑战性很强，因此，很多人认为春茶比较容易变质，而认为秋茶才是最好的。
4、铁观音秋茶一般采收天气是最佳的，秋高气爽，铁观音好茶倍出，同样的工序，对春茶来说，秋季制作出铁观音好茶就容易得多了，加上秋茶以后即进入冬天，气温对茶叶较为适宜，不容易产生变质，固很多人认为秋茶最好。
注意事项
铁观音春茶和秋茶的区别是春茶茶汤滋味浓，韵味强，口感佳，回味久，秋茶香气高，韵味长。就同一品质而言，春茶更耐泡，秋茶香气更佳，观音韵味足。
了解的铁观音秋茶好还是春茶好，日常生活中大家一定要区分，可以选择适合自己的茶，每一种茶都有它特殊的功效，也有适应的人群，大家一定要注重选择，以上为大家介绍的非常详细了。
很多人对春茶和秋茶不是很了解，其实中天采摘的茶叶叫春茶，秋天采摘下来的茶叶叫秋茶，两种从采摘的季节上就有很大的区别，另外是从功效和鉴别上都是要注意区分的，了解外表，闻其香味，能明确的判断出，不管是秋天还是春天采摘，根据个人的需要选择购买。
春茶
一般说来，春茶的品质相对较好，其原因有三:
一是茶树经过一冬春的休养，营养积累，养分充足，茶叶内含物往往是最丰富的;
二是气温相对较低，有利于含氮化合物的合成于积累，游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量较高，茶叶的香气、滋味也都会较好，所以从某种意义上说，南方某些地区的低温或许会使春茶的品质得到提高;
三是春茶季节气温低，病虫害发生比较少，一般不需要喷施农药，所以春茶一般无农药污染。因此，从茶叶品质、农药残留量等方面分析，春茶都是比较理想的!
喝春茶的注意事项春茶并不是春天最好的茶饮，尤其是不能喝过于新鲜的绿茶，否则容易损伤肠胃。中医学认为，春饮花茶好，因为这种茶可散发冬天积在人体内的寒邪，浓郁的香茶，又能促进人体阳气生发。春天万物复苏，人却容易犯困，此时若沏上一杯浓郁芬芳、清香爽口的花茶，不仅可以提神醒脑、清除睡意，还有助于散发体内的寒邪，促进人体阳气的生长。
鉴别
春茶、夏茶和秋茶的鉴别，可以从两个方面去描述。
干看
主要从干茶的色、香、形三个因子上加以判断。凡绿茶色泽绿润，红茶色泽乌润，茶叶肥壮重实，或有较多白毫，且红茶、绿茶条索紧结，珠茶颗粒圆紧，而且香气馥郁，是春茶的品质特征。
凡绿茶色泽灰暗，红茶色泽红润，茶叶轻飘松宽，嫩梗宽长，且红茶、绿茶条茶条索松散，珠茶颗粒松泡，香气稍带粗老，是夏茶的品质特征。
凡绿茶色泽黄绿，红茶色泽暗红，茶叶大小不一，叶张轻薄瘦小，香气较为平和，是秋茶的标志。
湿看
就是对茶叶进行开汤审评，作为进一步判断。凡茶叶冲泡后下沉快，香气浓烈持久，滋味醇;绿茶汤色绿中显黄，红茶汤色艳现金圈;茶叶叶底柔软厚实，正常芽叶多者，为春茶。
凡茶叶冲泡后，下沉较慢，香气稍低;绿茶滋味欠厚稍涩，汤色青绿，叶底中夹杂铜绿色芽叶;红茶滋味较强欠爽，汤色红暗，叶底较红亮;茶叶叶底薄而较硬，对夹叶较多者，为夏茶。
凡茶叶冲泡后香气不高，滋味平淡，叶底夹有铜绿色芽叶，叶张大小不一，对夹叶多者，为秋茶。
中国以茶出名，所以中国的茶也可以分为多种类型，我们都知道现在有四个季节，三季节都有采茶，春天采摘的茶叶为春茶，夏天为夏茶，还有秋天的秋茶，春夏秋冬只有冬天是不采茶叶的，关于春茶和秋茶的区别是有很大不同，不管是从采摘时间功效，和成熟度来说都不一样。
以下是春茶和秋茶的区别：
在我国气候条件下，除华南茶区的少数地区外，绝大部分产茶地区，茶树生长和茶叶采制是有季节性的。江北茶区茶叶采制期为5月上旬至9月下旬，江南茶区茶叶采制期为3月下旬至10月中旬，西南茶区茶叶采制期限为1月下旬至12月上旬。季节茶的划分标准有如下几种：
通常按采制时间划分：划分为春茶、夏茶、秋茶三季茶。
有的以节气划分：清明至小满为春茶，小满至小暑为夏茶,小暑至寒露为秋茶;
有的以时间划分：于5月底以前采制的为春茶，6月初至7月上名采制为的夏茶，7月中旬以后采制的为秋茶。
华南茶区由于地处热带，四季不分明，几乎全年都有茶叶采制，因此除了有春茶、夏茶和秋茶之分外，还有按茶树新梢生长先后、采制迟早，划分为头轮茶、二轮茶、三轮茶、四轮茶的。
茶树由于受气候、品种以及栽培管理条件的影响，每年每季茶的采制的迟早是不一致的。大体说来，总是自南向北逐渐推迟的，南北差异达3-4个月。另外，即使是同一茶区，甚至同一片茶园，年与年之间，也可以因气候、管理等原因，相差5-20天。
由于茶季不同，茶树生长状况有别，因此，即使是在同一块茶园内采制而成的不同茶季的茶叶，无论是外形和内质都有较大的差异。
秋茶一般采收天气是最佳的，秋高气爽，因此，好茶倍出，同样的工序，对春茶来说，秋茶制作出好茶就容易得多了，加上秋茶以后即进入冬天，气温对茶叶较为适宜，不容易产生变质，固很多人认为秋茶最好。
相信在生活中不少人都有喝茶的习惯，中国的茶文化博大精深，中国有很多种茶，花茶，绿茶，红茶，种类不同味道也不同。茶有生茶个熟茶之分，是生茶好还是熟茶好这个问题是很多人所关心和所争论的。下文我们将为大家详细的解释一下到底是生茶好还是熟茶好。
生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的茶。生茶茶性较烈，刺激。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，色味、汤色较浅或黄绿，生茶适合饮用。
普洱茶有生熟之分，各有短长，普洱茶的大体制作工序是这样的：鲜采茶叶经杀青、掇捻、干燥后，即成毛青（滇青），此时的茶韵浓烈霸道，一般人是喝不惯的。随着毛青茶的加工不同，普洱茶自此分为生茶、熟茶两大系（也有互相拼配的半生熟茶。生茶是指毛茶不经过“渥堆”，而完全依自然转化而成，这是历史上的传统制法。生茶自然转熟的进程相当缓慢，视保存环境条件，至少需要近十年以上，时间越长，茶体内的多酚类化合物的酶性和非酶性氧化越完全，其陈香益发醇和稳健，但韵致活泼生动，这种活力即为茶人所称道的“茶气”。熟茶是指毛茶经过“渥堆”这项工序，通过湿熟作用，以人工方式速成发酵，促进多酚类化合物非酶性自动氧化，转化茶叶内含物质，减除苦涩味，使滋味变醇，消除青臭气，缩短其陈化阶段，可提早饮用。
总的来说生茶熟茶各有好处。
上文我们为大家详细的介绍了是生茶好还是熟茶好，大家在饮茶的时候一定要注意生茶和熟茶的区别。最大限度的收获饮茶的好处。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《春茶好还是秋茶好呢》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“这个季节养生泡什么茶好呢”专题。
饮食养生
运动养生
