冬病夏治的养生方法

2019-10-08 │ 冬病夏治的养生方法 痛风的饮食养生原则

红萝卜治痛风的方法

运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“红萝卜治痛风的方法”,欢迎您参考,希望对您有所助益!

红萝卜是我们大家都很喜欢吃的一种蔬菜,红萝卜不但含有丰富的维生素而且还含有多种我们人体需要的微量元素,经常吃红萝卜是可以起到很好的养生保健功效,红萝卜有提高人体免疫力和促进代谢等作用,常吃红萝卜还可以起到预防癌症和降低血压等好处呢,此外红萝卜在治疗痛风上面也有着很好的功效,下文我们介绍一下红萝卜治痛风的方法。

1、 原料:大红萝卜(东北大红萝卜)

2、 用量:400克

3、用法:将大红萝卜洗净,连皮切块,加200毫升50度温开水,加适量蜂蜜,生榨汁,10分钟内全部饮下(生吃细嚼也可),30~120分钟即可见到效果。日饮2次,早饭前、晚饭后(一小时内不能食用任何其它东西,以免影响疗效),直到症状消失。

唐代名医孙思邈所著《千金药方》中把食疗专立一科,明确指出:“安身之本,必资于食”。“食能排邪而安脏腑,悦神爽志以资血气。若能用食平疴,释情遣疾者,方可谓良工”。由此可见,古代中医非常重视食疗,认为食物本身就有防病治病,补益人体的作用.

痛风秘方:痛风,是由于体内嘌呤代谢紊乱所引起的一类疾病。因其起病急骤,来势如风,疼痛剧烈,多伴红肿,走时较快,不留影踪,故名痛风。该病的临床特点是高尿酸血症,及由此引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形。常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸性肾结石,并引起肾功能损害,累及血管可以引起高血压,累及心脏可以引起冠心病,并且常常伴发高脂血症、糖尿病等疾病。

因此,尽管痛风多表现在关节引起关节炎,但实际上它是一种全身病变,可引起多脏器损害,甚至危及生命,因此,必须引起高度重视。

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜,那就是红萝卜了, 我们知道红萝卜不但好吃而且还含有丰富的营养,经常吃红萝卜有利于我们的身体健康,我们可以用红萝卜来治疗痛风,上文为我们详细介绍了红萝卜治痛风的方法。

扩展阅读

东北大红萝卜治痛风是不是真的


相信很多人在有的时候都会产生痛风,对于这个病情相信经历过的人都会说这是一个刺骨的病。我一直觉得经历过痛风的人是伟大的,因为那个痛就像是刮骨疗伤一样而且还没有麻醉药。今天我就是给大家带来了一个好消息——东北大红萝卜治痛风。

大红萝卜具有有超强促进肝、肾代谢的功能,它能快速协调五脏平衡,在肽核酸pNA的作用下将长期沉积在体内各部的痛风结石分解成水、二氧化碳和可溶性的钠盐。长期食用大红萝卜可补充肝脏内的转移酶,有效纠正嘌呤代谢紊乱,调节尿酸,平衡血尿酸的浓度,缓解并消除痛风发作处的炎症,防止再次形成结石,从而达到治疗痛风的目的。 大红萝卜富含维生素K,这种维生素能抗尿酸盐结晶,有效防止骨头粗大。大红萝卜对胆结石、肾结石也有很好的预防和治疗效果。 此外,大红萝卜富含钾,为其他萝卜的几倍甚至几十倍。众所周知钾可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡,参与细胞内糖和蛋白质的代谢,这对痛风患者血尿酸值的调节十分有利。 所以食疗效果突出,更益健康。  【大红萝卜食疗治痛风的方法和用量】 原 料:东北雌性大红萝卜 用 量:日食2-3次,早饭前一小时、晚饭后一小时(或睡前半小时),每次食用1-2个(每个100-250克) 用 法 将洗净的鲜大红萝卜带皮生吃即可,但要细细咀嚼,以免造成胃部不适。

希望我说的这些方法可以给患有痛风的患者带来一些用处,可以让你们少受一些疼痛。但是如果你们用了这个方法还没有起到效果,希望你们去医院看看,此事因人而异。并不是对所有的人都有很大的作用。

大红萝卜,治好了多年痛风!


我一好友曾是一名严重的痛风患者,无意间发现了一种有效治疗痛风的食疗“秘方”,经过一段时间治疗,多年的痛风顽疾竟然神奇般地痊愈了。转眼间半年多过去了,山珍海味、大鱼、大肉、啤酒、海鲜无所畏惧。重获自由后,第一件想做的事便是将此法传授给所有饱受痛风折磨的“风民”,我的秘方就是――大红萝卜。

半年前某一日由于误食菠菜

导致刚刚消停了不到一个月的痛风再次发作,并引发高烧,整夜咳痰难以入睡,因长期大量服用痛风药物造成胃肠消化不良,胃中食物淤堵返酸,众症一起袭来更是痛苦难当。

由于平时本人对萝卜的药用功效了解较多,早知其具有健胃消食、清热解毒、化痰止咳等功效。于是想到用萝卜缓解一下眼前的综合症,恰好家里冰箱内还有半个大红萝卜,于是便边看电视边啃萝卜。半小时后,胃舒服了很多,咳嗽也止住了,便有了些许困意躺床欲睡。这时发现痛风的脚竟然也不痛了,当时也没多想,过了一会便昏昏沉沉地睡着了。

第二天醒来躺在那里没有感觉脚痛,下地才感觉到还有点痛,我想连续食用效果会更好!于是让家人去买萝卜

可买回的不是昨夜的那种大红萝卜,而是白萝卜,水分太大,食后没有什么明显的感觉。下午又买来青萝卜和心里美萝卜,试后也无明显感觉,且过辣有些伤胃。第三天买来大红萝卜一试明显见好,但吃掉一大块萝卜细嚼漫咽至少需要15分钟,于是我便取出榨汁机摘除过滤网,将半个红皮白瓤的大红萝卜切块,放入榨汁机,再加入适量温水,为减少萝卜的辣味,又加了些蜂蜜,结果榨成的萝卜汁辣甜适口,一饮而尽!此后每日早、晚饭后各饮一大杯,仅7日痛风症状就完全消失了。

我在这里把此法与众多痛风朋友分享一下

反正无需花费多少银两,大家不妨一试。下面是我总结的大红萝卜治疗痛风的用法和用量(各人病情不同仅供参考):

1、原料:大红萝卜(东北大红萝卜)

2、用量:400克

3、用法:将大红萝卜洗净,连皮切块,加200毫升50度温开水,加适量蜂蜜,生榨汁,10分钟内全部饮下(生吃细嚼也可)30~120分钟即可见到效果。日饮2次,早饭前、晚饭后(一小时内不能食用任何其它东西,以免影响疗效),直到症状消失。

红萝卜榨汁的方法


相信大家对于红萝卜肯定是非常熟悉的吧,红萝卜我们也叫做是胡萝卜,红萝卜是我们常见的一种蔬菜,红萝卜不但味道很好而且还有丰富的营养,经常吃红萝卜是可以起到很好的养生保健功效,所以我们要懂得如何利用红萝卜来为我们的健康服务,红萝卜有很多种做法,我们不但可以用红萝卜来煮汤而且还能用红萝卜来榨汁。

胡萝卜(英文名:carrot),别名红萝卜、丁香萝卜、葫芦菔金,又被称为胡芦菔、红菜头、黄萝卜等,是伞形科二年生草本植物,以呈肉质的根作为蔬菜来食用。

染色体数2n=2x=18,肉质根富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素以及钾、钙、磷等。每100克鲜重含1.67~12.1毫克胡萝卜素,含量高于番茄的5~7倍,食用后经肠胃消化分解成维生素A,能防治夜盲症和呼吸道疾病。可炒食、煮食、生吃、酱渍、腌制等,耐贮藏。分布于世界各地,中国南北方都有栽培,产量占根菜类的第二位。可抗癌,有地下“小人参”之称。

1.胡萝卜两根洗干净,切除底部

2.把红萝卜切成片

3.把红萝卜切成丁

4.把萝卜丁放入豆浆机中

5.加入适量温水

6.接通电源,按下果汁键即可

7.时间到打开看到做好的果汁

8.盛到碗中,加一勺糖即可饮用了

在上面的文章里面我们介绍了什么是红萝卜,我们知道红萝卜也叫做是胡萝卜,是我们常见的一种蔬菜,红萝卜有很多种吃法,上文详细介绍了如何采用红萝卜来榨汁。

红萝卜的保鲜方法介绍


红萝卜是我们饭桌上的常见食物,但是购买回来的红萝卜也需要注意正确的保存,这样才可以放置得久一些,平时可以用塑料袋,装好密封放在阴凉干燥的地方。

一、塑料袋贮藏法

将待贮的胡萝卜放在阴凉干燥处散水3―5日,然后再装入0.04毫米厚的聚乙烯塑料袋内,每袋装2.5公斤左右为宜,再在袋口下三分之一处用细针扎3―5对对称小孔,密封袋口,放在阴凉、干燥室内贮藏。

二、竹筐沙贮藏法

将竹筐的底部垫上一层厚牛皮纸,铺上一层细沙,摆上一层胡萝卜,摆满摆平后再铺上一层细沙,再摆放胡萝卜,直到离筐口8―10厘米处,用厚沙把筐口封严。细沙的湿度要保持在75%―85%。然后把竹筐放在室内墙角贮存。

三、地沟贮藏法

将胡萝卜散堆在沟内,头朝下,根朝上,码3―4层胡萝卜覆一层土,一般摆放到沟口30厘米处封口,土壤的湿度要保持在含水量18%―20%,水分不足时可浇一定量的水,但沟内不能积水。这种贮藏方法胡萝卜一般要一次出沟上市。

小红萝卜凉拌方法


胡萝卜是一种非常不错的食物,不仅可以直接生吃也可以制作出美味的菜肴。当然,胡萝卜当中的营养价值是普通蔬菜不能相比的,尤其在治疗疾病这方面,胡萝卜的功效是非常强大的。胡萝卜其实也可以用来凉拌,味道非常鲜美,而且特别下饭。那么,胡萝卜凉拌方法是什么?

所需食材

胡萝卜、食盐 、鸡精、 蒜 、香菜、 白醋、 橄榄油

制作方法

1、将胡萝卜切成细丝(或用刨子刨丝)

2、放入大碗中,加入切碎的香菜和大蒜末,加入橄榄油(或者芝麻油,熬熟的菜籽油等)

3、加入盐,鸡精,白醋,用筷子拌匀即可食用

小技巧

1、做凉拌菜的胡萝卜丝要切的细,这样好入味,也比较软化点,不至于吃到嘴巴里有戳嘴巴的感觉;

2、觉得切胡萝卜丝麻烦的话可以用刨丝的刨子,非常的方便快速;

3、香菜和大蒜不喜欢的话可以不放的,喜欢吃辣的可以再放点辣椒油或者油泼辣子进去,非常的美味。

4、油的选择上,不同的油出不同的气味效果。一般调和色拉油无特殊气味,菜籽油,花生油,芝麻油,橄榄油都有自己的清香。菜籽油需要熬熟了待冷却后再淋入凉拌菜中。

5、现做现吃,盐要在吃之前放,以免蔬菜与盐水过早出水,导致水溶性维生素流失。

食用须知

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏,治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效,故被誉为“东方小人参”。用油炒熟后吃,在人体内可转化为维生素A,提高机体免疫力,间接消灭癌细胞。美国科学家的最新研究又证实:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。

红萝卜


红萝卜是日常生活中很常见的一道菜类,红萝卜具有红萝卜素,对身体很有营养,那么红萝卜具体有哪些营养价值和功效呢?下面,小编就给大家介绍一下红萝卜的营养价值以及红萝卜的做法。

红萝卜的简单介绍

红萝卜,别名红萝卜、丁香萝卜、葫芦菔金,又被称为胡芦菔、红菜头、黄萝卜等,是伞形二年生草本植物,以呈肉质的茎作为蔬菜来食用。

红萝卜不仅可以储藏,还有很多种吃法,比如炒着吃,煮着吃,生吃等等。

分布于世界各地,中国南北方都有栽培,产量占根菜类的第二位。可抗癌,有地下小人参之称。

红萝卜的营养价值

红萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有小人参之称。

红萝卜含有很多营养成分,糖类,脂肪,红萝卜素,各种维生素等等。

美国科学家研究证实:每天吃两根红萝卜,可使血中胆固醇降低10%~20%。每天吃三根红萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。

红萝卜含大量红萝卜素

红萝卜含有大量红萝卜素,这种红萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。

红萝卜素转变成维生素A,维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。

红萝卜中的维生素A有利于提高身体的免疫力,而且还有抑制细胞癌变的效果。

红萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞。

红萝卜含植物纤维

红萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的充盈物质,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌。

红萝卜含降糖物质

红萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品。

红萝卜素中含的槲皮素、山柰酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,因而有降压强心的作用。

红萝卜中含有琥珀酸钾盐,有助于防止血管硬化,降低胆固醇及有降低血压的作用。

红萝卜中的叶酸,能减少冠心病发病因素。

高血压者饮红萝卜汁后,有很好的降压作用。

吃较多红萝卜的人群,比吃较少红萝卜的人群,心脏病例几乎减少50%。

木质素

红萝卜含有一种免疫能力很强的物质木质素,它可以提高人体巨噬细胞的能力,减少得感冒。

红萝卜的热量

平均每100克红萝卜的热量为25大卡左右,比较低,非常适合在减肥的时候食用。

而且红萝卜营养丰富均衡,还有不错的饱腹感,是水分和纤维含量较高的蔬菜,同时由于携带方便,有时也被用来代替水果食用。

红萝卜的热量比较低,一般不会导致肥胖,只要稍微进行一些运动就可以把吃红萝卜摄入的热量消耗掉,像日常的散步,逛街,爬楼梯等都可以。

但要注意的是,即使是在减肥,也要注意营养均衡,不能只吃红萝卜。

红萝卜的吃法

红萝卜苹果汁

做法一

(1)准备红萝卜1个,苹果半个。

(2)将红萝卜、苹果削皮洗净后切成丁。

(3)放入锅内加适量清水煮,约10分钟可煮烂。

(4)用清洁的纱布过滤取汁即可。

做法二

(1)准备红萝卜2根,苹果1个。

(2)将红萝卜洗干净,切段。苹果洗净后切块。

(3)先将红萝卜榨汁,再将苹果榨汁,去渣,混合、搅拌,并立即饮用。

结语:红萝卜不仅在膳食中有很有营养,而且红萝卜对一些身体上的食欲不振,腹胀腹泻,营养不良,夜盲症等都有很好的治疗功效,并且红萝卜还适合在减肥的时候吃,所以,大家平时不妨多吃点红萝卜,对身体好,没有副作用。

延伸阅读:

红萝卜的营养价值 红萝卜功效及如何吃好红萝卜的功效与作用 它能促进肠胃消化吗青红萝卜香螺汤 可口滋补的营养汤雪莲果红萝卜猪骨汤 吃雪莲果能增强免疫力吗红萝卜能和人参一起吃吗 吃红萝卜需要谨慎红萝卜治疗咳嗽方法多 夏季咳嗽怎么办

红皮萝卜能治痛风吗


红皮萝卜是我们非常熟悉的一种蔬菜,每年到了秋天的时候就是红皮萝卜收获的季节,人们都会买来一些红皮萝卜存储做成各种美食吃,红皮萝卜的营养价值比较高,含有很多适合我们身体的营养元素,比如有增加免疫力的功效,其实红皮萝卜还有一个功效,现在就来说说红皮萝卜能治痛风的方法。

一、治疗方法

原料:大红萝卜(东北大红萝卜)

用量:400克

用法:

将大红萝卜洗净,连皮切块,加200毫升50度温开水,加适量蜂蜜,生榨汁,10分钟内全部饮下(生吃细嚼也可),30~120分钟即可见到效果。日饮2次,早饭前、晚饭后(一小时内不能食用任何其它东西,以免影响疗效),直到症状消失。

二、红皮萝卜的功效

1、利膈宽肠

红萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌。

2、益肝明目

红萝卜含有大量红萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。

3、调节免疫功能的作用

红萝卜的多种营养素与抗氧化成分,皆具有调节免疫系统的功能;红萝卜中所含的木素质更具有提高有机体免疫力的功能。

4、预防便秘

其实每一种蔬果中多少都包含一些纤维质,所以都具有预防便秘的效果,红萝卜也不例外。如果你不喜欢红萝卜的味道,加蜂蜜或其他蔬果打成的综合果汁,可以减少它的味道。

​东北红萝卜治疗痛风真的有用吗?


在昨天和同事们进行讨论的时候,发现原来东北胡萝卜是可以用来治疗痛风的,很多人到了中老年的时候都可能会出现痛风不舒适的情况,痛风又没有比较好的具体治疗方式,所以下面我们就一起来看一下东北胡萝卜治疗痛风真的有用吗?

虽然世界上还没有一种能够根治痛风的药物或治疗方法,但痛风这种病本身却不会导致死亡,然而长期大量服用痛风药物的毒副作用很大,严重者会导致肝、肾衰竭,所以痛风用药要十分小心。平日里饮食和生活习惯也要多加注意,避免食用高嘌呤的食物、不能过度劳累、不要受凉。此外,食疗也不失为一种治疗痛风的好方法,痛风食疗是一种可以长期使用的方法,并且没有副作用,尤其适合像痛风之类无法根治的慢性疾病。

将雌性红萝卜放入清水中浸泡十分钟,清洗干净后取出,将雌性红萝卜顶部切掉,剩余部分即可食用。将洗净的东北雌性红萝卜切条或切片带皮生吃即可,但要细细咀嚼,以免造成胃部不适。为保证“雌性红萝卜”的食疗效果,其应与各种食物及药物前后间隔一小时以上、与静脉注射间隔三小时以上,避免相互影响疗效。

看了上面的描述之后,大家就会知道选择东北胡萝卜来进行食疗治疗痛风,的确是有一定的效果,尤其是对于痛风的患者来说,在饮食方面一定要多加注意,因为一些嘌呤比较高的食物是会加重痛风的情况。

木耳红萝卜的制作方法


关于木耳三季大家都不陌生,只是在日常的生活当中大家经常会吃到的一种食品,而且木耳,只可以起到护肝养胃的功效,特别的多接下来的文章当中,要介绍的是,木耳红萝卜的制作方法不单单功效非常多,而且非常好吃。

食材明细

红萝卜适量

黑木耳适量

瘦肉适量

红辣椒适量

植物油适量

盐适量

味级鲜适量

鸡精适量

姜适量

蒜苗适量

3制作步骤

1. 食材:红萝卜 卤五花肉 蒜苗 姜 味级鲜 ,盐 植物油 鸡精 杭椒 水发黑木耳

2. 把红萝卜洗净切片

3. 蒜苗洗净切段,杭椒洗净切斜段,姜洗净切丝

4. 把卤五花肉切片

5. 黑木耳是已经水发好的洗净

6. 热锅凉油加五花肉煸炒出油

7. 把五花肉放在锅的一边 ,加姜丝杭椒炒出香味

8. 加红萝卜片盐翻炒

9. 再和五花肉一起翻炒一会

10. 加黑木耳少许水再炒一会

11. 加蒜苗味级鲜

12. 鸡精翻炒均匀,尝味出锅。

胡萝卜当中含有的维生素c非常的多,非常适合儿童以及孕妇房子的实用,而且暮霭对于护肝养胃都有着非常好的功效,多吃一些木耳还可以明目,以上就是介绍了,木耳胡萝卜。

红萝卜白萝卜


众所周知,萝卜含有丰富的维生素,对于我们人体缺失的一些营养物质的补充起着十分关键的作用,因此,很多人不仅有干吃胡萝卜的喜好,也有烹饪之后享受美味的嗜好,而红萝卜和白萝卜都是萝卜家族中的一员,由于其色泽不同名称不同而功效也各不相同,因此,在对二者进行食用时有的人会产生红萝卜白萝卜是否可以一起吃的想法。

其实,白萝卜和红萝卜是不可以一起吃的,原因就是白萝卜和红萝卜由于二者所含有的成分及营养物质各不相同,而且红萝卜中的某种成分会对白萝卜中的成分之一起到分解作用,因此,如果二者一起食用,其营养价值就会被大大的削减。

白萝卜中的VC含量极高,但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,它会破坏白萝卜中的VC。一旦红白萝卜配合,白萝卜中的VC就会丧失殆尽。不仅如此,在与含的VC蔬菜配合烹调时,红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。

进食二十忌

(两小时内不宜同吃的食品)

猪肉苓角若同食,肚子疼痛不好受。

牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐。

羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵。

狗肉滋补需注意,若遇绿豆反伤身。

兔肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵。

鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气无。

鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体。

鲤鱼甘草性相反,兼而食之定伤身。

黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行。

鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争。

鸡蛋糖精更相克,同食中毒重伤身。

柿子红薯若同吃,体内结石易形成。

柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻。

柿子白酒更不合,食后就会心发闷。

豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋。

洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛。

香焦芋头也不合,同食入胃腹胀痛。

香焦相克马铃薯,同食面部要起斑。

黄瓜生熟都可口,进食之际忌花生。

萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎。

萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发。

鉴于红萝卜和白萝卜不能同吃的结论,本文特为大家整理日常饮食中其它不同同吃食物的进食二十忌,希望大家能够牢记在心,在平时吃东西时多加注意,以免因为误食相克的食物而诱发自己某种疾病的发生,从而危害自己的身体。

红萝卜储存方法是什么?


萝卜这种食物在生活中还是很常见的,而且萝卜家族的成员是比较多的,不仅有胡萝卜还有红白萝卜,绿萝卜也是人们非常喜爱的。尽管萝卜吃的太多可能会感觉到辣,除了胡萝卜之外,但是它们的营养价值也是非常非常高的,适当的吃一些对身体还是很有益的。那么,红萝卜储存方法是什么?

问题:萝卜怎么储存才能不糠心?

答案:在农村,农民收获新鲜的萝卜储存后,往往出现糖心,大大降低了食用价值。这是什么原因造成的呢?是储存温度过高,导致萝卜生长衰退现象,也就是萝卜在储存中自然变老即老化。已经收获的萝卜为什么自然变老了呢?

大家经常发现,收获的萝卜放在家里,会自然生长出白白的须根和黄黄的萝卜芽叶。这说明,萝卜储存在家里,并没有停止生长。萝卜在适宜的温度和湿度情况下,还在不停地生长。这样的生长,细胞所需要的营养失去了土壤的供给和光合作用的合成,没有外界提供。这时,萝卜只有通过分解一部分贮存营养的组织,来满足其它部分组织需要的营养,造成被分解营养的组织过早衰退变老,形成糠心。

那么,怎么防止萝卜糖心呢?很简单!控制萝卜生长的条件,就会停止或者减慢生长,就不会出现糠心。一般植物在10℃以下,就会停止或者缓慢生长。萝卜是比较耐寒的蔬菜,在6℃以下,就会停止生长,在0℃以下,萝卜表层组织细胞就会冻伤甚至冻死。所以,把萝卜储存温度控制在0℃~10℃之内,就处于休眠或者半休眠状态,也就是介于停止生长和缓慢生长之间的状态。这样保存的萝卜基本上不会糠心或者很小糠心。

总之,不让萝卜糠心,可以通过控制温度就能阻止生长,减缓老化。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《红萝卜治痛风的方法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬病夏治的养生方法”专题。

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