咖啡因饮料对人的影响
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《咖啡因饮料对人的影响》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
现在有很多的饮料里面都含有咖啡因，咖啡因虽然被允许添加在饮料当中，但是长期喝含有咖啡因的饮料还是会对我们的身体造成影响，因为咖啡因会影响到我们的中枢神经，睡前喝这种饮料的话对让人们兴奋的难以入睡，接下来我们就为大家详细的分析一下咖啡因饮料对人的影响。
咖啡因既被作为饮品，也被作为药品，其作用都是提神及解除疲劳。每个人所需要的能够产生效果的咖啡因精确剂量并不相同，主要取决于体型和咖啡因耐受度。咖啡因在不到一个小时的时间内就可以开始在身体里发挥作用，对于一个温和剂量的咖啡因摄取，在3到4个小时内作用消失。食用咖啡因并不能减少所需睡眠时间，它只能临时的减弱困的感觉。
咖啡因有时也与其他药物混合提高它们的功效。咖啡因能够使减轻头痛的药的功效提高40%，并能使身体更快的吸收这些药品缩短起作用的时间。因此，很多非处方治疗头痛的药品中包含有咖啡因。咖啡因也与麦角胺一起使用，治疗偏头痛和集束性头痛，也能克服由抗组胺剂带来的困意。
早产婴儿的呼吸问题，有时也使用柠檬酸咖啡因治疗。使用柠檬酸咖啡因疗法后，早产婴儿的支气管发育不良明显减少。此疗法的唯一缺点是在治疗中暂时性的体重增长变慢。柠檬酸咖啡因在很多国家只能通过处方获得。
对人类而言，咖啡因是安全的，但是咖啡因对某些动物而言确是有毒性的，例如狗，马和鹦鹉，因为这些动物分解咖啡因的能力比人类弱很多。咖啡因对蜘蛛有显著的影响，远远高于其他药物。
上面的这些内容就是关于含有咖啡因的饮料对人的一些影响，其实，我们在看待事物的时候一定要从正反两个方向去分析，虽然咖啡因会给我们造成一些神经方面的影响，但是也正因为这种影响才使得咖啡因解决了很多我们的身体疾病。
ys630.COm精选阅读
很多人在平时都很喜欢喝奶茶，可是大家也会发现有些奶茶会带有咖啡因，这种是加入咖啡后的奶茶，平时我们喝的珍珠奶茶，水果奶茶都是没有加入咖啡因的，所以大家完全可以放心的食用，奶茶中不存在咖啡因，比较担心的也可以自己在家里做奶茶。
珍珠奶茶
材料
黑糖30克水60克日本太白粉135克水1000克红茶茶包4包红砂糖40克奶精粉60克
做法
将黑糖+水拌匀至糖溶化。
拌入日本太白粉，搅拌至成团(外表看起来像泥浆，捏起来有固体状)。
将面团搓圆。(可在手上沾取些许日本太白粉方便操作)
将搓好的珍珠放在铺满日本太白粉的盘子上备用。
将搓好的粉圆放在筛网上，筛去多余太白粉后，放入沸水中煮制粉圆浮起后，转中火20分钟，熄火盖上锅盖再闷20分钟，捞起煮好的粉圆，并冲冷开水放凉。
pS:若在面团中包入煮好的蜜红豆则成包心粉圆，但煮的时间跟闷的时间则要加长约5~10分钟。
将冲凉的粉圆放入容器中淋上蜂蜜并拌匀避免粉圆颗粒沾黏。
详细信息
咖啡因：（Caffeine ）是从茶叶、咖啡果中提炼出来的一种生物碱，适度地使用有祛除疲劳、兴奋神经的作用，临床上用于治疗神经衰弱和昏迷复苏。但是，大剂量或长期使用也会对人体造成损害，特别是它也有成瘾性，一旦停用会出现精神萎顿、浑身困乏疲软等各种戒断症状，虽然其成瘾性较弱，戒断症状也不十分严重。
但由于药物的耐受性而导致用药量不断增加时，咖啡因就不仅作用于大脑皮层，还能直接兴奋延髓，引起阵发性惊厥和骨骼震颤，损害肝、胃、肾等重要内脏器官，诱发呼吸道炎症、妇女乳腺瘤等疾病，甚至导致吸食者下一代智能低下，肢体畸形。因此也被列入受国家管制的精神药品范围。滥用咖啡因通常也有吸食和注射两种形式，其兴奋刺激作用及毒副反应、症状、药物依赖性与苯丙胺相近。中国巳破获多起境内外贩毒分子互相勾结把咖啡因走私出境到“金三角”地区的案件。目前中国咖啡因的合法生产大于合法需求，流入非法渠道的情况较为严重。
本文导读：一项新的研究表明，后青春期儿童在对咖啡因(咖啡、能量饮料和汽水)的反应因性别而异。男孩比女孩出现更大的心率和血压变化。
一项新的研究表明，后青春期儿童在对咖啡因(咖啡、能量饮料和汽水)的反应因性别而异。男孩比女孩出现更大的心率和血压变化。
虽然差异很小， 但我们仍需考虑低剂量的咖啡因会影响儿童的心率和血压， 纽约布法罗大学副教授，这项研究的第一作者说珍妮弗 坦布尔说。
根据今年早些时候发表的研究显示，在美国大约四分之三的儿童每天都会饮用含咖啡因的饮品。但人们很少知道这些越来越受欢迎的咖啡因饮料的安全性。
在这项研究中，大约有100名儿童和青少年通过饮用一罐苏打水或者一杯咖啡分别摄入等量的咖啡因。一半参与儿童的年龄是8 - 9岁，其余为15 - 17岁。
虽然我们的数据并没有表明这种水平的咖啡因会对儿童或青少年的身体造成伤害，但给孩子喝咖啡因饮料的做法并不提倡，很多潜在的负面影响，特别是对睡眠的影响，很多父母在决定给孩子哪些饮料时都应该考虑在内， 坦布尔说。
研究人员发现，咖啡因会降低后青春期儿童的心率约每分钟3 - 8次。男孩比女孩更受影响。
相比女孩，咖啡因在更大程度上会增加男孩的收缩压，虽然差异微小。
这表明，男孩可能比女孩对咖啡因的影响更敏感， 坦布尔说。
然而， 在生活中人们很难注意到这种差异，你当然不可能指望在一个男孩和一个女孩喝完饮料后就发现什么不同， 她补充道。
在整个月经周期中，女孩也出现了不同的心率和血压变化，研究人员指出。这进一步支持了他们的理论，性成熟改变身体对咖啡因的反应。
咖啡因对青春期前的男孩和女孩的影响几乎相似。
青春期的生理变化可能在孩子对咖啡因的反应中扮演重要角色，坦布尔说，但目前这还并不确定。
需要进一步的研究来确定这些性别差异是由生理因素还是咖啡因摄入量来决定的，坦布尔说。
美国儿科学会许多专家建议，在儿童和青少年中限制咖啡因的摄入量是非常重要的，因为这可能导致儿童成年后的心血管问题。之前的研究表明，咖啡因会增加儿童或青少年的血压并减少心率。
休斯顿德克萨斯大学健康科学中心心脏病专家约翰 希金斯博士建议儿童应完全避免咖啡因。他说，青少年每天咖啡因的摄入量不应该超过100毫克 即不应超过一杯咖啡。
父母应该对青少年汽水、咖啡、能量饮料或酒精的摄入加以控制，帮助他们理解摄入大量咖啡因的风险， 希金斯说。
有心脏或睡眠问题的青少年应该完全避免咖啡因，他说， 应与医生讨论可能的安全剂量。 （实习编译：芦颖 审校：邱天华）
大家都知道咖啡因是一种毒品，是会让人类上瘾的一种毒品。其实，人们不知道的是红茶里面也有咖啡因，但是红茶里面咖啡因主要的来源是因为茶的发酵沉淀。那为什么喝茶不会感觉到沉迷呢，这主要是因为红茶里面除了咖啡因还有抗氧化剂，这个很好的抵挡了咖啡因。
茶，除了咖啡因，还含有抗氧化剂。大多数人从电视、网路及产品广告中得知抗氧化剂对我们的好处 - 让我们为茶叶加上一分吧（偷笑）。而茶叶中咖啡因持久正是因为抗氧化剂减缓了我们对咖啡因的吸收。这意味着茶叶逐渐让我们清醒，之后缓慢下降咖啡因水平。咖啡的唤醒作用却疾来疾走，偶尔还伴随令人心跳过速的症状。
咖啡因其实对人体还有一定程度上的药理功能，医药和食品价值非常大可观，除此之外，可刺激人体中枢神经系统引起大脑的兴奋,可消除疲劳、缓解疼痛，提高人的工作效率, 加强了新陈代谢,并且促进血液的循环, 更利于尿液排出,增强人体心脏和胃肠道方面的功能。
此外，还有解毒、抗氧化、抗衰老、减肥等功效。但不足的是若是大量的摄取, 就会导致心悸、高血压、失眠以及引起孕妇的自然流产率等副作用。一般来说少量摄取咖啡因可以使你思路清晰、减轻疲劳、更加集中精力去工作，甚至于美容，而摄入过多，就会产生头晕、心跳加速等副作用,从这点上来说喝茶更有益健康。
另外，不同发酵程度的茶，咖啡因含量也不尽相同。全发酵茶（红茶、普洱）咖啡因含量 半发酵（乌龙、冻顶、铁观音 绿茶（龙井、碧螺春）。主要原因吗，有这么几点：
1）发酵改变叶的分子结构，使咖啡因很容易渗入水中。
2）往往饮茶推荐：80度水温短泡绿茶，以保护多酚类物质；85-90度中高温冲泡红茶，以促进对心血管有益的内黄酮类物质溶出。同时咖啡因由于红茶的高温久泡，较绿茶而能更有时间及更容易的溶入水中。
3）茶叶采摘：新叶含较高浓度咖啡因，而老叶较少。
随着社会的发展，人们总是会更多的忙于自己的工作。加班通宵熬夜都是很常见的，而在这个时候人们最常的饮料无非就是咖啡，咖啡因是在咖啡中主要的元素，而关于咖啡因对于人的身体有什么作用，大家却不是很了解，知道的最多的就是咖啡因在熬夜的时候是一种很好的防止困的饮品，所以下面就去了解下咖啡因对人体作用有哪些?
目前，已知道咖啡因的特殊成份对人体的生理反应如下：
可以有效抗威胁我们身体健康的自由基，而自由基是造成许多疾病(如心肌病变、动脉硬化、中风、肺气肿、巴金森氏症)的主因。自由基过多会使身体代谢受到影响，破坏细胞进而使得器官组织受影响。
保护心脏血管的功能：含有高成份的多酚化合物，这一类化合物是强力的抗氧化齐，能延缓低密度脂蛋白的氧化时间高达三倍，可以溶解血液凝块及阻止血栓的形成;咖啡还可以增强血管收缩，避免血管扩强而头痛。此外，少量的咖啡也可以增强心肌收缩能力，促进血液循环，达到预防心血管疾病的作用。
提神醒脑：会刺激脑部的中枢神经系统，延长脑部清醒的时间，使思路清晰、敏锐，且注意力较为集中，可提高工作及学习的效率。
抗忧郁：少量的咖啡因可使人精神振奋，心情愉快，纾解忧郁的现象。
控制体重：咖啡因能提高人体消耗热量的速率，一项研究发现100毫克的咖啡因(约1杯咖啡)，可加速脂肪分解，能使人体的新陈代谢率增加百分之三至四，增加热能的消耗，适量饮用，有减重效果。
促进消化：咖啡因会刺激交感神经，提高胃液分泌，如果在饭后适量饮用，有助消化
利尿：咖啡具利尿作用，可提高排尿量，因而使上厕所次数增加。
改善便秘：咖啡可刺激肠胃激素或蠕动激素，产生通便作用，可当快速通便剂。
降低肠癌或直肠癌的机率：咖啡含有天然抗氧化物。
止痛：咖啡因做为一个药品时，可以加强某些止痛剂的效果。
增强身体敏捷度：咖啡因也有助于在运动时，使运动阀值隆低，增加身体的敏捷度，使运动员缔造较好的成绩。
降低得胆结石的机会：最新来自哈佛大学公共卫生学院的一项研究指出，每天喝2-3杯咖啡者比起从不喝的人，平均得到胆结石的机会小了40%。此外，咖啡所含的单宁酸，具有收敛性及止血、防臭的作用。
降低患老年痴呆症风险：美国南佛罗里达州大学的科学家进行的一项新研究发现，喝咖啡能够降低阿尔茨海默氏症(老年痴呆症)患病风险。
减轻帕金森氏症症状：2012年8月，加拿大麦吉尔大学健康中心研究所的一项新研究显示，咖啡因有助于改善帕金森氏症患者的运动能力。该研究的论文已发表在美国期刊《神经病学》上。
关于咖啡因对人体作用有哪些，上文中也说了很详细了。对于身体来说是有好处也有坏处的，一开始不是很了解的人们就可以好好看下，如果你现在还是在不断饮用咖啡的话就需要控制下自己的饮用量，因为不论是什么好东西都是有一定的控制的。
咖啡因主要是一种从咖啡豆所提取出来的物质，咖啡之所以能够发挥让人提神醒脑的功效，其实完全是因为咖啡因这种物质所发挥的功能。而对于想要减肥的人来说，任何一个可以减肥的方式他们都不会错过，所以有的人说使用咖啡因可以让人减肥，咖啡因这个物质真的可以让人体减肥吗?
咖啡因能提高人体消耗热量的速率，一项研究发现100毫克的咖啡因(约1杯咖啡)，可加速脂肪分解，能使人体的新陈代谢率增加百分之三至四，增加热能的消耗，适量饮用，有减重效果。
它是从茶叶、咖啡豆中提炼出来的一种生物碱。它能使中枢神经系统兴奋，增加人的警觉度，保持快速而清晰的思维。它是非常有效的减肥成分。
咖啡因可以命令脂肪酸浓度上升，使脂肪被肌肉吸收，并转换为身体能量消耗掉。简单地说：它能促进体内积蓄已久的脂肪分解!
同时，具有刺激性的咖啡因可以加速新陈代谢，排出身体多余的水分和毒素。实验发现，喝咖啡后仅几分钟，大肠的运动就开始加强(这种促使胃肠蠕动的作用在清晨最强，在夜晚时则变得很弱)。而且，它还能提高其他减肥成分的效力!这一点可是它技高一筹的地方了!
小心!如果每天摄入超过400毫克(相当于3到4杯咖啡)的咖啡因，不但不会帮你减去更多的体重，反而有可能会带来紧张、头痛和失眠。准妈妈和生了病的女孩子们更要注意哟!
咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物，是一种中枢神经兴奋剂，能够暂时的驱走睡意并恢复精力，临床上用于治疗神经衰弱和昏迷复苏。
有咖啡因成分的咖啡、茶、软饮料及能量饮料十分畅销，因此，咖啡因也是世界上最普遍被使用的精神药品。在北美，90%成年人每天都使用咖啡因。
很多咖啡因的自然来源也含有多种其他的黄嘌呤生物碱，包括强心剂茶碱和可可碱以及其他物质例如单宁酸。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《咖啡因饮料对人的影响》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“谈谈饮食对养生的影响”专题。
饮食养生
运动养生
