天天辛苦学习.工作的你,最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多,吃的地方也很多,但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻,还不如自己动手。下面,我就来给大家介绍一下有关酱拌凉粉的做法。
2.21豌豆粉一量杯,大概150ML左右。
3.1放电磁炉上,中火顺时针方向不停搅拌,有大气泡时就可以关火
4.2按照豌豆粉1:水6调匀
5.1把凉粉倒出来
6.2倒入碗中晾凉,放冰箱冷藏一小时
7.黄瓜切丝
8.切凉粉,可以选择切条或则切块子
9.切点青红椒,榨菜丁,蒜
10.调制酱料,酱油里倒点香油、味精、辣椒油,把刚才的素料倒进去
11.准备凉拌了
12.拌好,装盘
13.开吃
常年的外卖生活,你肯定已经厌倦了。如今掌握了酱拌凉粉做法的你,肯定想自己去厨房做做看。相信你对这道菜的不同理解,肯定能做出人间最美的味道。
当你不开心的时候,你会怎么办?也许你会选择哭.笑,或者是出去疯,又或者是抽烟酗酒等等,但是我相信肯定有人愿意选择“吃”。当你不开心的时候,不妨给自己做点好吃的,也许心情会立马好转。那么,下面小编就先来介绍下拌荆芥凉粉的做法。
2.大蒜捣碎。
3.荆芥摘洗干净。
4.取碗一个,加入生抽、香醋(生抽和香醋比例为1:4)、盐、鸡精、白糖、蒜泥、白胡椒粉搅拌均匀。
5.把调好的汁倒入凉粉黄瓜中拌匀后再加入荆芥略拌。
6.锅放火上,加少许食用油和香油烧至八成热。
7.浇在凉菜上拌匀即可。
8.成品图
9.此拌法适合所用的素菜凉拌。
认真看完小编对拌荆芥凉粉的具体介绍,你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的,它需要你的不断尝试。当然,也许你领悟力高、动手能力强,那么不一会儿就能做出最美味的它来。
对于每个人来说,年纪到了就要结婚生子,而之后就会频繁面临数次的亲友到访。亲友到家做客,像样的饭菜自然不可少。如果你不会做,是不是糗大了?那么,现在小编就来教教你如何去做拌荞麦凉粉。
2.2取豆豉50克、郫县豆瓣50克、生姜一片
3.12在剁好的豆豉、郫县豆瓣、生姜里放一小勺花椒面、50克生抽(没有生抽普通酱油也可以,但要酱色淡一些的)
4.21炒锅放菜籽油100克(或其它的食用油),大火烧到6-7成热关火
5.放入一大勺芝麻,接着把和好的酱料倒入,用大勺子搅动到和油融合,再开中火搅动1-2分钟关火
6.关火后先不要急于铲起来,等锅里的油没有冒泡了再铲入到碗中,酱料就制好了
7.葱切成葱花、独头蒜一个剁成蒜蓉(未拍,量可以根据自己的嗜好),取荞麦凉粉250克(这分量看人份而定),用开水洗一下
8.凉粉切成约1cm见方,8-10cm长的条
9.依次放入一大勺香醋、一点白糖、一点味精、蒜蓉、2-3大勺酱料、一小勺自制的素油、撒一点葱花
10.把放好调料的凉粉拌匀就可以吃了
记住好的美味佳肴不仅仅是餐厅才能有,自己可以动手做菜的。上面关于拌荞麦凉粉的简介相当详细,收藏起来有机会做一下吧。
在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励,今天就给大家来介绍芥末拌凉粉的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!
2.2先用200克清水把干的绿豆淀粉澥开呈粉浆状,再把剩余的700克清水倒入锅中撒入大约4克盐搅匀烧开,水开后改小火。
3.12熬成糊状后再继续搅拌1-2分钟使其彻底熟透关火。
4.21把熬好的淀粉糊倒入模具里,模具使用深瓷盘、微波炉耐热加热盒或金属盘等都可以,我用的是玻璃制烤炉微波炉等专用模具,然后用勺子抹平晾凉。
5.1调制拌料;把芥末粉倒入碗中用两倍的凉水澥开。
6.2晾凉后罩上保鲜膜放静置4-5小时。
7.然后放入笼中用旺火蒸5分钟取出晾凉。
8.自制的芥末酱晾凉后倒入适量鲜酱油拌匀。
9.碗中再倒入香醋、少许味精、盐、和香油拌匀。
10.把冷藏后的粉坨取出脱模。
11.然后切条或切块等都可以。
12.把切好的粉条放入料理盆,倒入调制好的芥末酱料拌匀便可码盘。
13.码盘后搭配一些黄瓜丝和香菜末便可食用。
看了小编今天的介绍,我想主妇们不用再照着菜谱去尝试做菜了,我说的步骤大家一定可以做出一道美味可口的芥末拌凉粉给家人享用哦!
生活环境的恶化,学习.工作压力的增大,正在慢慢侵蚀我们的健康,所以养生行动刻不容缓。养生的方法很多,而最简单的就要数饮食养生了。下面,小编就来给大家介绍一下关于黄瓜柠檬凉粉这道菜的做法。
2.1蒜和小米辣放石臼中捣成泥。香菜洗净切段。
3.2米凉粉切片再切成条。
4.1柠檬用榨汁器榨出汁来。
5.2黄瓜去皮洗净,用刀背拍散切成小块。
6.柠檬汁倒入调味碗中,放入捣碎的蒜辣椒泥,放入生抽、盐、味精、香菜调成味汁.
7.凉粉、黄瓜、花生米放入凉拌大碗里。
8.淋入味汁拌匀即可食用。
9.成品图。
黄瓜柠檬凉粉的做法介绍完了,你应该也掌握得差不多了。那么,你现在就可以去厨房了,为了家人、孩子、自己,请认真地做好这道菜,这是一份别样的“心意”。
众所周知黄瓜拌凉粉是一道简单的家常菜,同时黄瓜拌凉粉也是一道营养价值很高的菜肴,常吃黄瓜拌凉粉可以起到促进消化和预防癌症的功效,黄瓜拌凉粉的做法简单,我们只需要采用黄瓜搭配上凉粉经过几个步骤就可以自制出黄瓜拌凉粉来,下文我们介绍一下黄瓜拌凉粉的做法。
1材料准备:一包凉粉,黄瓜一根,青椒半个
2凉粉去除包装,从中间切开,切片,装盘备用(凉粉我从超市里买回来,放到冰箱里,这样吃起来凉凉的)。凉粉很滑切的时候一定要注意手指哦!
3黄瓜削皮,切丝,青椒切丝备用
4把之前切好的凉粉装盘;把黄瓜丝和青椒丝铺在凉粉的四周。
5依据个人的口味加入适量的生抽,醋,盐,最好淋上香油。如果家里有麻油可以加上一点,味道也很不错
6一道简单实惠清新爽口的家常拌凉粉就完成了。亲们想不想也想尝一下呢!
在上面的文章里面我们介绍了一道简单美味的菜肴,那就是黄瓜拌凉粉了,我们知道黄瓜拌凉粉含有丰富的营养,常吃有利于我们的身体健康,上文为我们详细介绍了黄瓜拌凉粉怎么做才好吃。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《黄瓜拌凉粉的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏天养生小拌菜”专题。
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