春季养生多吃菠萝

2019-10-08 │ 春季养生多吃菠萝 私房养生糯米酒

菠萝糯米饭做法

“不怕工资低,就怕命归西。不怕挣钱少,就怕死得早。”对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。养生达人是如何进行饮食养生的呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“菠萝糯米饭做法”,欢迎您参考,希望对您有所助益!

糯米饭那可谓是人人皆知,许多的朋友们都非常的喜欢吃,而且糯米饭还可以补气血,那么今天就是为给朋友们介绍菠萝糯米饭的制作方法的, 不仅含有的菠萝的清香,而且非常的软弱可口,你想了解接下来的这篇文章吧。

1. 菠萝用清水洗干净,在上部1/3处切开,用勺子掏出果肉,留1cm厚皮。

 糯米洗净,加水煮沸5分钟。滤干水分。

 将煮过的糯米和果肉、蜜饯、拌匀。

 将处理好的糯米填入菠萝。

将最早削下的1/3菠萝作盖子,盖上填好糯米的菠萝。用牙签固定。

 深锅加水约3cm,水开后将菠萝放入碗中,入锅蒸40分钟。

然后将菠萝取出摆盘。揭开盖子。香甜的菠萝饭就做好了

以上介绍的是菠萝糯米饭的制作方法,在日常的生活当中不妨学习以上的制作方法为家人或是朋友,,制作一道,香甜可口的菠萝糯米饭吧,

Ys630.com相关知识

正宗菠萝糯米饭的做法


菠萝糯米饭是比较有名的,营养价值比较高,有很好的促进食欲的作用,做法也比较简单,要准备菠萝一个,准备适量的糯米,为了增加糯米饭的养生的功效,也可以放入其他的一些食材,比如说可以放入大枣,放入枸杞,莲子等等,可以放入白糖,这样吃起来非常的甜美,营养功效非常不错。

正宗菠萝糯米饭的做法

主料:菠萝1个、糯米大半碗辅料:红枣6颗、莲子20颗、枸杞15颗、葡萄干20颗、白糖2勺

1.菠萝在1/3处切开,去掉中间果肉,泡盐水15分钟。

2.糯米提前一晚泡好,红枣、莲子提前30分钟泡好。

3.红枣去核切小块,菠萝切小丁。

4.将枣、莲子、葡萄干、枸杞放到糯米碗中,加2勺糖拌均匀,放到开水锅中蒸45分钟。

5.将蒸好的糯米移至菠萝壳 中,加入切好的菠萝丁。

6.盖上盖子再蒸10分钟。

7.水果味的八宝饭。

烹饪技巧糯米最好提前一晚泡好,菠萝晚点加,第一次一起蒸儿子说不好吃。

做法二

用料菠萝1个、糯米200克、糖1勺椰奶适量做法步骤

1、提前将糯米侵泡5小时以上。

2、将侵泡糯米的水沥干,倒入适量的t椰奶,刚刚能盖住糯米即可。

3、将糯米放入蒸锅中蒸至9成熟,蒸糯米饭要比平时蒸大米饭放更少的水,水量盖过米就行。

4、菠萝纵向切开,挖去果肉,注意不要挖穿了,将挖出的菠萝切小丁,放入水中侵泡10分钟。

5、.在蒸好的糯米饭中放一勺白糖,趁热混合均匀。

6、将菠萝沥干水份,放适量菠萝丁到糯米饭中(菠萝的量根据自己的喜好,大约半个菠萝即可),将它们混合均匀。

7、将混合好的菠萝饭,放入菠萝碗中,配方的量刚好两碗,不多不少,2人食。

8、将菠萝碗放入蒸锅中。

9、蒸20分钟即可出锅。

10、浓浓的菠萝香和淡淡的椰香。

11、酸甜可口,好吃到不停口。

菠萝糯米饭如何做?


菠萝米饭,相信很多人都喜欢吃吧,再加上菠萝的美味和口感,一直以来都深受人们的喜爱,而菠萝糯米饭其实是很好的一种食用方式,可以给你带来不一样的美味享受。

方法一、

原料:

糯米半斤(最好用大糯米、我这个用的是泰香糯米、无论从口感还是香味上来说、都比不上大糯米)、菠萝一个、化猪油适量、白糖适量。

操作:

1、菠萝对剖切成两半。将菠萝肉挖出切成细粒,菠萝壳做成盛器。

2、糯米洗净后放电饭锅里,加入淹过糯米约一厘米高的水。煮熟后马上取出。

3、锅中放入化猪油烧热,下糯米饭炒约一分钟,下白糖续炒约半分钟。

4、再下菠萝肉粒炒匀。

5、盛入菠萝壳做的盛器。

6、放入沸水蒸锅中用大火蒸十分钟。取出装盘即可上桌。

方法二、

材料:长糯米1杯,葡萄干20克,蔓越莓干15克,蜜红豆25克,冰糖15克,橄榄油15ml,成熟菠萝1颗

做法:

1.将糯米洗净,用清水浸泡4小时备用。

2.成熟菠萝从侧面切开一小块。

3.先用小刀沿着菠萝边沿割一圈,再用汤匙挖出果肉,盖子也要挖空。

4.取小部分菠萝肉切成碎丁状,冰糖砸碎,准备好蜜红豆,梅干,葡萄干。

5.浸泡好的糯米沥干水份,将所有的果仁拌入,加入碎冰糖及橄榄油拌匀。

6.将拌好的饭装入菠萝体内,8分满即可,淋入两小匙菠萝汁,盖上菠萝上盖。

7.锅内注入冷水1.5L,加锅盖,大火蒸10分钟至水开,再转中小火蒸30分钟.(普通锅子,要用大火蒸40分钟, 蒸的时侯要留意锅内的水是否有烧干。)

8.蒸好的菠萝饭,洒上少许干的杏仁碎,或是腰果碎即可。

菠萝糯米饭蒸法步骤是什么?


糯米饭这种美食在我国已经拥有悠久的历史,现在糯米饭的花样很多,比如排骨糯米饭、番茄糯米饭、苗族糯米饭等等,糯米饭的营养非常丰富,比如富含蛋白质和淀粉,另外含有多种维生素,吃糯米饭具有温补强壮的作用,今天为大家推荐的是菠萝糯米饭,具体的制作方法如下。

菠萝糯米饭蒸法:

工艺:炒口味:甜味

难度:初级入门准备时间:10分钟烹饪时间:小于30分钟

主料:

菠萝:1个糯米:300克

辅料:

蔓越莓:75克白糖:60克葡萄干:75克盐:少许豌豆:50克油:适量

详细步骤:

1、准备好食材

2、糯米淘洗干净浸泡6小时以上蒸锅里加开水,在箅子上铺了笼屉布,又在上面铺了竹子叶,一是防止糯米饭粘笼屉布,二是为了增香,将泡好的糯米捞入蒸锅的竹子叶上,锅开后20分钟即可

3、将蒸锅盖掀开,糯米饭用筷子扒拉散

4、菠萝从1/3出切开

5、将菠萝肉挖出

6、菠萝肉切丁,放入一勺约20g白糖和少许盐腌制10分钟放入微波炉中打1.5分钟

7、再腌制5分钟后将菠萝里的汤汁滤出来(汤汁很甜别倒掉浪费了,可以直接喝了)

8、葡萄干洗净,用厨房纸吸取水分,豌豆加少许盐焯熟(是买了二斤一起焯出来的)

9、7炒锅烧热倒油,油热后将糯米饭倒入油锅加入剩余的约40g白糖翻炒

10、将葡萄干、蔓越莓倒入

11、将豌豆也一起倒入

12、最后倒入菠萝块

13、一起翻炒均匀即可出锅

泰式菠萝饭

材料

菠萝1个,白米饭1碗,虾仁6个,鸡蛋1个,青豆10g,洋葱20g,花生米少许,朝天椒2根,蚝油1茶匙,鱼露1/2茶匙,胡椒粉少许

做法

1.将菠萝直立,从菠萝的1/3处切开,不要破坏菠萝头部,留下的2/3段做容器,轻轻地将菠萝果肉挖出,并用淡盐水浸泡15分钟后切成小丁备用

2.洋葱切成丁,朝天椒切圈、鸡蛋打入碗中,调入一点蚝油打散备用

3.热锅放入适量油,大火加热至油8成热时,倒入鸡蛋液并用铲子快速搅碎,鸡蛋熟后盛出。再放入生花生仁炒约1分钟至酥脆后捞出

4.热锅再倒入1勺油,放入青豆、洋葱丁、虾仁、朝天椒炒片刻,放入白米饭、炒好的鸡蛋和菠萝丁、最后加入调味料拌炒均匀,然后盛入菠萝盅里,在上面撒上花生米即可。

菠萝糯米饭——补充能量和维生素


菠萝大家都不陌生,是我们吃的水果中的一种常见水果,它可以容易买到,而且价格便宜,不仅口感酸甜,而且还可以容易消化和吸收的,除了直接食用以外,还可以做很多的美食,一起来看看菠萝糯米饭的做法吧。

菠萝糯米饭

原料:菠萝、糯米、紫米

做法:

1.糯米与紫米放到碗里,洗一下,然后用水泡十二小时,或者一夜。

2.菠萝从三分之一处切为两半。

3.用勺子将菠萝肉挖出来。

4.将泡好的糯米填到菠萝中。在最上面放到菠萝肉,放到蒸锅中将糯米蒸熟。

菠萝果实品质优良,营养丰富,含有大量的果糖,葡萄糖,维生素B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物质。菠萝特别适宜身热烦躁者、肾炎、高血压、支气管炎、消化不良者吃。如果家里有高血压患者,不妨多吃点菠萝。菠萝的营养价值很好,它含有丰富的维生素和一些微量元素,这些对人体基本都是有好处的。和糯米到的话可以补充丰富的碳水化合物,而且还可以有促进健康的作用,菠萝容易消化和吸收,而且还可以有预防高血压和消化不良的情况,所以这样搭配营养均衡,补充人体所需能量。

菠萝糯米饭的具体的做法的,大家都学会了吗,方法简单,而且营养价值高搭配了很多不同的食材一起食用,可以促进消化和吸收,补充能量维生素丰富营养均衡,促进肠道蠕动,保健作用强。


腊肠糯米饭的做法


现代社会的发展,很多家用电器的发明,在家做饭其实更容易了,可是却发现很多人是不会做菜的,也许是因为生活工作压力大,外卖餐饮的快速发展,很多人都不会进厨房了,今天小编就给大家介绍一下,如何做腊肠糯米饭。

2.2把糯米洗净用凉水泡3小时以上

3.12干虾仁洗净泡泡

4.21把腊肠用热水洗净泡软,稍微蒸一下也可以 ,捞起切薄片

5.香菇泡好洗净切小丁,香葱洗净切末

6.热锅加少许的油,下腊肠片小火煸出油

7.下香菇丁

8.虾仁翻炒一会

9.加蒸熟的糯米饭翻炒均匀 加味级鲜和少许的白糖翻炒均匀

10.加香葱末翻炒均匀出锅

到这里,关于腊肠糯米饭这道菜的做法也就介绍完了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。

黑糯米饭的做法


相信大家对黑糯米饭病不陌生吧,因为这是一种壮族人民比较常见的食物,随着文化的交流,黑糯米饭的做法流入我们的汉族人民的手中,在我们的厨师手中变得更加有声有色,味道更加美好。然而,对于黑糯米饭你们在生活中尝试过去制作它来当为主食吗,想不想自己动手去制作黑糯米饭呢?

黑糯米有很多营养价值和治疗功效,对我们在生活中补充身体消耗的能量有什么的帮助。现在就让我们一起来了解一下黑糯米饭的制作方法吧,希望你们能够记住文章提到的步骤。

黑色糯米饭,用枫叶及其嫩茎之皮,放在臼中捣烂,稍为风干后浸入一定量的水中,浸泡一天一夜后,把叶渣捞出滤净,即取得黑染料液。黑染料汁要放入锅中用文火煮至五六十摄氏度,再把糯米浸入其中。黄染料,可用黄花或黄栀子、黄羌等植物的果实、块茎提取。将黄花煮沸,或将黄栀子捣碎放入水中浸泡,即得到黄橙色的染料液。也可用黄羌掏烂后与糯米拌均用力搓,可得黄色的糯米(可直接蒸,不用浸泡)。

红染料、紫染料是用同一品种而叶状不同的红兰草经水煮而成。叶片稍长,颜色稍深,煮出来的颜色较浓,泡出来的米即成紫色;叶片较圆,颜色较浅,煮出来的颜色较淡,泡出来的米即成鲜红色。提取四种液汁出来后,分别把不等量的米放入其中浸泡一夜,等其上色后放入蒸笼中蒸约一个小时,便可蒸出黑、红、黄、紫、白(糯米本色)五种颜色的糯米饭来。这样做出来的五色糯米饭色泽鲜艳、五彩斑斓、晶莹透亮,再加上它的滋润柔软、醇正平和,味道富有植物清香,吃起来令人回味无穷,且具有一定的药用价值。红兰草有生血作用,栀子有清热凉血作用,用枫叶煮成的青粳饭,人食之能坚筋骨、益肠胃、补髓。

壮族五色糯米饭,各地做法风味也不尽相同。有的将泡涨的饭豆或绿豆和五色糯米一起放入蒸笼中蒸熟,将剁好的半瘦肥猪肉和切碎的小葱放进热锅里炒熟,再加入适量盐、料酒、酱油、味精等,接着将蒸熟的五色糯米饭和饭豆、绿豆倒入锅内一起捞匀。这样的糯米饭,味道清香,别有一番风味。有的把糯米饭蒸好后,将花生、芝麻炒熟炒香放到臼中舂碎,再把花生芝麻碎末洒入五色饭中拌匀,这样的五色糯饭吃起来香味浓郁。还有的把五色糯米盛入新鲜竹筒,再把竹筒放在篝火上慢慢烘烤,随着竹筒劈里啪啦地裂开,一阵阵香气四溢,那股特有的竹筒清香,更令人垂涎欲滴。

如果我们了解了黑糯米饭的制作方法,就可以在生活中更好的制作美味的黑糯米饭。为了我们的家人能够吃到有声有色的黑糯米饭,我们可以多向身边的朋友学习,或者上网查阅更多制作黑糯米饭的资料,这样对我们制作黑糯米饭的香味有更好的保证。

南瓜糯米饭的做法


糯米饭就是采用了糯米做出来的饭,糯米的营养价值很高,所以做出来的糯米饭有很好的食疗功效和日常保健的作用,糯米能够补气并且能健脾胃,糯米还能起到止汗的好处,当然只是做成糯米饭会比较单调一点,我们也可以搭配上黄瓜,做成黄瓜糯米饭。

南瓜里面含有丰富的维生素和多种人体需要的微量元素,南瓜有预防胃炎的好处,常吃南瓜还能保护我们的肝脏,南瓜还有美容的效用。

南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D;维生素A能保护胃肠黏膜,防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用,进而收到壮骨强筋之功,对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。

做法一

用料

小金瓜一个,糯米一碗,葡萄干、果脯适量、白糖适量

制作步骤

1、南瓜一分两半,用小刀斜着插入左一刀右一刀,不断做w形直到一圈相连。

2、用不锈钢汤勺将南瓜内部挖空、做成盅状。

3、将糯米提前洗净泡上几个小时。

4、然后像煮米饭一样煮上10分钟捞出放入挖空的南瓜内(喜欢软的稍加些汤进去)。

5、放入白糖拌匀,放入葡萄干和果脯。

6、蒸锅里放够足量的水,将南瓜入蒸锅蒸50分钟即可。

做法二

材料:

南瓜、糯米、枣、枸杞、葡萄干、蓝莓、蔓越莓干

制作步骤:

1、糯米加清水50g,开水上锅蒸熟;

2、稍凉后加入果干,充分拌匀;

3、将拌好的糯米饭填入南瓜盅;

4、开水上锅,大火蒸8分钟即可。

上文我们介绍了采用南瓜做出来的糯米饭,制作出来的南瓜糯米饭不但很好吃而且还有很好的养生功效呢,常吃南瓜糯米饭能够起到美容养颜的作用,南瓜糯米饭有健脾胃和预防胃炎的功效,上文介绍了南瓜糯米饭的具体做法。

蒸糯米饭的做法


糯米饭是很多人比较喜爱吃的,这样佳肴在吃的时候, 对身体健康没有任何的损害,而且吃糯米饭可以放心进行,糯米和大米的营养价值一样,含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、叶酸、磷、硒,长期吃糯米,对提高人体免疫力都是有着很好的效果,那蒸糯米饭的做法如何呢?

很多人对蒸糯米饭的做法并不是很清楚,这样的佳肴在制作上也是有着很好的方式,不过在制作糯米饭的时候,也是要注意不能随意的进行,要先了解步骤。

蒸糯米饭的做法:

材料:白虾米,花生,腊肉,腊肠,糯米,青豆,鸡精,味事达酱油(开平特产),香菜,干瑶柱,油,麻油,盐

做法

1.白虾米、干瑶柱热水泡软备用(干瑶柱切碎)、腊肠、腊肉切小粒备用、香菜切碎、青豆洗干净晾干水备用糯米加水用电饭锅按照一般煮饭模式煮熟备用、花生油炸备用。

2.除香菜外,所有配菜下锅爆炒加适量的盐和鸡精调味盛起备用。

3.煮熟的糯米下油锅爆炒片刻后加入配料一起翻炒均匀后加入适量的酱油上色,临上锅前撒麻油和香菜翻炒几下即可装盘。

4.炒好得糯米饭用电饭锅盛好保温,最好焖个1-3分钟再吃,味道更好。

以上就是对蒸糯米饭的做法详细介绍,在制作糯米饭的时候,安全是可以根据以上方法进行,不过在制作这样米饭的时候,也是要注意它的时间长短,这样制作出来的佳肴,在各方面上,才会非常不错,这点也是要注意的。

木桶蒸糯米饭做法


糯米饭是很多人都比较喜欢吃的一种食物,也是我们常见的一种主食,木桶糯米饭的做法也比较多。可以做成木桶蒸糯米饭,做法比较简单,口感也非常的不错,首先要把糯米淘洗干净,最好能够浸泡一段时间,这样住蒸出来的糯米饭更加的软绵可口,营养价值也是非常不错的。

木桶蒸糯米饭做法

1.把米淘干净,把木桶放在锅里,等锅里的水烧开,水开后把米倒进木桶里,把米煮熟到四五成的程度(外面熟了一点,里面还是生的)2.然后倒出来,放在另一个锅里压实(可以是电饭锅的内胆或是大一点的锅),把烧好的开水倒进蒸好的米里,让米充分吸收水分(米饭的干硬程度由此控制,喜欢吃干一点,硬一点的就少放一点水,喜欢吃软一点,绵一点的就多放一点水)3.过十几分钟等半熟的米把水吸干后,亲可以想吃多少就取多少的米饭放在木桶里面蒸(其余的可以放冰箱冷藏或者是罩好下一顿再吃),蒸的时间大约15到20分钟后,香喷喷的米饭就做成了。 运用这种方法做成的米饭,颗颗饱满,粒粒香甜,具有纯天然的木器清香,入口后爽滑易嚼易消化,完全没有电压力锅电饭煲做出来的那种黏糊劲,保证让你吃了一碗又一碗就是不过瘾!

用大木桶蒸糯米饭的窍门

1、泡一个晚上2、蒸的时候底下垫纱布,糯米厚度在半截手指为最佳3、准备入笼蒸的时候用筷子在糯米上插洞洞4、蒸的时候一定要掌握好时间,一般说30~~40分钟就好出笼了5、出笼后直接拌好,猪油拌最香6、要吃甜或咸就自己掌握配料了

菠萝米饭的家庭做法


菠萝是热带水果之一,内地是不生长的,原产地是南美洲的巴西,巴拉圭的亚马逊流域一代,因其独特的外形和营养价值深受内地的老百姓们热爱,菠萝具有解暑止渴、消食止泻的功效。米饭是我们每天都要吃的,今天教大家学习菠萝米饭的做法,传统食材新创意的做法结合后会有什么美味呢?我们一起来看吧。

做法一:菠萝炒饭

菠萝、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、柿子椒

鲜虾、米饭、油、盐、胡椒粉、料酒

1、菠萝从三分之二处切开。

2、用勺子挖出里面的果肉。

3、弄出来的果肉切丁,放在淡盐水中泡半个小时(剩下的果肉可以泡盐水后直接吃可以打成果汁),鸡蛋加少许盐打散成蛋液备用。

4、胡萝卜、柿子椒、黄瓜分别洗干净切丁,鲜虾剥出虾仁后用少许胡椒粉和料酒腌制片刻。

5、平底锅中放适量油,放入胡萝卜翻炒一会儿。

6、加入虾仁、黄瓜和柿子椒一同翻炒均匀。

7、倒入米饭,继续翻炒均匀。

8、倒入蛋液,不停地翻炒,炒至蛋液全部凝固。

9、最后加入菠萝丁翻炒均匀即可。

做法二:海鲜菠萝饭

菠萝、米饭、鲜虾、蟹味棒、鸡蛋、青豆、甜玉米粒、腰果

生抽、盐、鸡精、胡椒粉、玉米油

1、将所有材料准备好,米饭事先煮熟,也可以前一晚先煮好饭,隔天中午再炒。

2、青豆、玉米粒放入开水中焯烫熟,捞出沥干水分,虾冷冻一下至硬壳后去除外壳,抽去虾泥,菠萝洗净后切成小方块,放入盐水中浸泡备用,蟹味棒切小粒。

3、生腰果每粒对切成半,放入无油平底锅内小火烤香,注意不要烤糊了,盛出备用(也可以放在烤箱里烘烤一下)。

4、平底锅内倒入少许油,打入鸡蛋滑散后盛出备用。

5、再在锅内倒入适量油,加热后倒入虾仁、青豆、玉米粒、蟹味棒一起炒香至变色。

6、把煮熟的米饭搅散加入,翻炒均匀依次后加入盐、生抽、胡椒粉、鸡精。

7、炒匀后加入沥去盐水的菠萝粒,再次翻炒均匀。

8、关火,撒入烤香的腰果,盛出食用(腰果最后加入到表面就可以,不要在炒饭的过程中加腰果翻炒,那样吃起来就不酥脆了)。

做法三菠萝饭。

步骤1

将糯米(糯米和大米的比例可以根据自己的喜好决定,也可以根据自己的喜好全部用糯米或者大米)淘洗干净浸泡2个小时,然后和洗好的大米一起混合放入电饭锅

步骤2

放比平时少一点的水将大米和糯米蒸成米饭

步骤3

将菠萝的外皮洗干净,将上面的叶子用手拽掉一部分,留矮一些的叶子

步骤4

从菠萝的叶子下1.5厘米左右处切掉

步骤5

将水果刀贴着菠萝皮转圈深切

步骤6

将菠萝肉用刀剜出来,再用勺子将里面剩余的菠萝肉挖出来,将菠萝修整成一个空心碗状,很好弄的,亲手试试就知道了

步骤7

将菠萝肉的1/4或1/3切成菠萝丁,葡萄干、黑加仑干和枸杞都泡软洗干净

步骤8

将蒸好的米饭打散,不烫手时盛入一个干净的盆中,放入菠萝和葡萄干枸杞,白糖

步骤9

将所有的料和米饭拌匀,可以尝一尝甜味,根据自己的口味作调整

步骤10

将拌好的米饭填入菠萝壳中压实,然后盖上切下来的盖子放入蒸锅中大火蒸15~20分钟即可,如果没有那么深的锅,盖子可以不盖

菠萝蒸米饭的做法


米饭每天都要吃,但是很多大人或者小朋友都喜欢吃有甜味 的米饭,总所周知,中国饮食文化博大精深,不论米饭是咸的还是甜的,只要烹饪的手法得当,任何的食材都能做出美味的菜肴,米饭是中华民族每天的饮食构架中所不可缺少的一部分,当然,这其中一定有他本身所存在的重要性和不可缺少的地位,所以说,做好米饭,应该是 每一个中国人都应该做到的一份事业。

米饭通常的做法就是加水倒入电饭煲当中焖熟之后就可以吃了,就好比北方的馒头,是配菜所必须的食物,那么什么东西吃的太久了都会有吃腻了的时候,那么我们就来看看怎样制作菠萝蒸米饭,为自己换一个口味,并且融入一些新鲜的感觉。

1.提前半天泡适量糯米

2.选一只大个儿的新鲜菠萝,一定要带完整绿叶的,图个漂亮;

3.切掉柄端不要;

4.切掉一小半儿(不要从中间切,看着太傻,而且装不下多少米的);

5.把两半个菠萝里的果肉用勺子挖出来,不要求形状漂亮;

6.把果肉切成一厘米见方的小块,用盐水泡一会儿(就像平时生吃时一样处理),去掉涩味;

7.泡好后,把一半儿的果肉和糯米混合,装到容器里,不用加水(因为米已泡过,而且果肉里有水份),高压锅中蒸熟,约用十_十五分钟;

8.蒸米饭时,把另外一半果肉加些糖腌着,糖量多少随自己喜好;

9.米饭蒸好后,把糖腌的果肉混进米饭中,装放菠萝壳里,就要以上桌了.不需要太多的装饰,黄与白,加上外壳生动的自然色彩,其它什么都是多余了!

10.晾凉也好吃!

换种口味就像换个心情,每天都是不一样的心情那才会生活更加的美好,在 忙碌的生活学习当中,做一做好吃的东西放松一下心情,这是当今社会快节奏的我们所必须拥有的,在日益繁忙的今天,我们所能做的就是保护好自己的 身体强健体格。做一个健康的人。

早餐糯米饭团做法


糯米饭团是日常饮食上比较常见的一种食用方法,主要材料就是由糯米加上大米和白糖所制作而成,首先需要将糯米提前浸泡一夜后,放入锅中蒸熟,将蒸熟的大米以及糯米放在保鲜膜上,放入白糖以及芝麻和肉松或者是配菜卷起来切好即可,当做早餐非常营养,口感也非常美味。

早餐糯米饭团的做法

用料 保鲜膜 糯米 (与大米2:1比例) 大米 白糖 黑芝麻 炒熟 肉松 油条

1、先将糯米淘洗几次,在清水里浸泡2个小时,捞出盛放碗盘中加少量清水在锅里蒸制熟透

2、将保鲜纸铺在案板上,将蒸好的糯米饭平铺在上面摊平整

3、将油条折半小段放在糯米饭中间,上面撒上些炒香的黑芝麻和白糖

4、最后将保鲜纸从外向里卷紧,成糯米油条糍饭团

煮好糯米饭很关键,糯米的吃水量较普通大米少,一般是一节手指的米量加半节手指的水量;可能有差异,全凭经验来掌握了。

做法

食物用料

糯米、大米、榨菜、肉松、油条

粢饭团

制作方法

1、糯米和大米以2:1的比例淘洗干净浸泡过夜后上蒸锅蒸熟;

2、速冻无明矾油条放烤箱180度15分钟烤脆,榨菜切末;

3、把保鲜膜铺放在竹帘上,勺子沾凉开水防粘;

4、舀一团米饭在保鲜膜上,用勺子摊开压紧实;

5、中间放上榨菜、肉松和油条,上面再铺少许米饭;

6、提起竹帘的两端,用手捏紧饭卷后用保鲜膜包裹起来即可。

做法

食材

大米、糯米、榨菜、油条、盐

制作步骤

1、把糯米和大米淘洗干净 比例大概是7比3.然后放入电饭煲中,一碗米加一碗半的水 不要放太多 一碗半足已 否则太稀了 当然最好也不要小于1比1. 糯米用之前都要用水浸泡。

2、 大概二十分钟的样子 饭大概就蒸好了,可是先让它蒙一会 然后在打开 往蒸好的饭里洒些盐,用勺子搅匀。得快点搅匀(糯米饭越凉就越粘 就不好搅匀了)盐不用放太多。

3、找一个干净的塑料袋,将拌好的糯米饭均匀的摊在塑料袋上,(提示:塑料袋最好大一点)。铺好饭以后,将准备好的油条榨菜 在中间铺成一条线,没有油条用新鲜的黄瓜切成条也可以 也可以放些肉片啊香肠、肉松。

4、最后一步,就是把塑料袋提起来把饭团卷拢就成,用手压一压,团一团。

红豆糯米饭的做法


对于很多人来讲,饮食健康并不容易做到,其实,有很多家常菜都很简单,并非有些人想的那么难,比如说红豆糯米饭的做法就很简单,只要掌握好方法,做出来的这道菜肴并不输给一些山珍海味。

2、红豆放入砂锅加入适量水少许盐,煮开以后再煮10分钟,如果煮粥的需要泡水哦!

3、锅里放入少许黄油或猪油,放入两瓣蒜末偏炒,倒入淘洗干净的糯米偏炒干水份,撒点鸡汁搅拌均匀

4、红豆煮开10分钟后,倒入炒好的糯米煮10分钟就可以了

5、煮到剩一点点水的时候关火焖一下,让米饭入味

6、米饭中夹有红豆的香味,咬起来很好吃哦!由于人体对豆类的消化速度大大低于米饭和米粥,用大米和豆子一比一地配合,煮成豆子饭是很不错的选择

7、借用模具弄出漂亮的造型摆盘中,孩子看到颜色漂亮的食物味口都会大开,很喜欢吃哦!

8、成品

红豆糯米饭的做法简便,精华所在也在酱汁的制作,喜欢酸甜口味的,可以加点番茄或苹果醋,淋上菜肴,下饭菜肴即刻成为盘中餐。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《菠萝糯米饭做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季养生多吃菠萝”专题。

热门分类

养生人群

饮食养生

四季养生

养生保健

运动养生

养生常识

中医养生