红豆山药粥的做法
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。如何避免关于饮食养生的误区呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“红豆山药粥的做法”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
众所周知，红豆和山药都是很好的保健食品，因红豆及山药的功效所制作出来的食品也是多的不胜枚举，而将二者混合而制成的红豆山药粥的功效及作用就可想而知了，为了尝到一口味道鲜美的红豆山药粥，很多人都在四处打听红豆山药粥的具体做法，为此，本文特为大家整理了有关做红豆山药粥的步骤。
食材
红豆、薏米各一把，铁棍山药1根
步骤/方法
1红豆先泡一会儿。
2将铁棍山药削去外皮，洗净切小块备用。
3将泡好的红豆、洗净的薏米洗净以及山药一起放入锅中，加水，盖好盖子，中火加热至锅中水煮开，当水烧开后10分钟左右，将火关上，不要开盖，焖30分钟。
4在吃的时候可以放一点点红糖，可以增加粥的口感，也可以起到补血养颜的作用。
关于红豆山药薏米粥的做法已经在上文中相信的为大家列举出来，想必对于打算亲手制作红豆山药粥的人来讲，大家对于红豆山药粥的功效和营养价值也已经有了一定的了解，值得大家注意的是，红豆山药粥制作之前，为避免红豆不被煮熟一定要对其进行长时间的浸泡。
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众所周知，红豆和山药都是很好的保健食品，因红豆及山药的功效所制作出来的食品也是多的不胜枚举，而将二者混合而制成的红豆山药粥的功效及作用就可想而知了，为了尝到一口味道鲜美的红豆山药粥，很多人都在四处打听红豆山药粥的具体做法，为此，本文特为大家整理了有关做红豆山药粥的步骤。
那么，做红豆山药粥的步骤有哪些呢?其实，要想喝上一口正宗且鲜美的红豆山药粥一点都不难，大家在弄清楚红豆山药粥的食材及做法之后，只要按照下文所讲的步骤进行烹制即可。
食材
红豆、薏米各一把，铁棍山药1根
步骤/方法
1红豆先泡一会儿。
2将铁棍山药削去外皮，洗净切小块备用。
3将泡好的红豆、洗净的薏米洗净以及山药一起放入锅中，加水，盖好盖子，中火加热至锅中水煮开，当水烧开后10分钟左右，将火关上，不要开盖，焖30分钟。
4在吃的时候可以放一点点红糖，可以增加粥的口感，也可以起到补血养颜的作用。
关于红豆山药薏米粥的做法已经在上文中相信的为大家列举出来，想必对于打算亲手制作红豆山药粥的人来讲，大家对于红豆山药粥的功效和营养价值也已经有了一定的了解，值得大家注意的是，红豆山药粥制作之前，为避免红豆不被煮熟一定要对其进行长时间的浸泡。
红豆薏米山药粥是一款非常不错的用于健脾养胃，美容养颜的粥，山药和红豆香甜软绵，煮成粥更是可口香滑，红豆的价值在于补心养胃，补血活血，山药更是缓解肾虚，健脾的好东西，配合上薏米的除湿功效，能够满足人体所需要的营养物质矿物质，是人们不错的选择。
一、中文名山药薏米红豆粥
二、主要食材红豆，薏米，山药
三、做法介绍：
(一)材料：
红豆、薏米各一把，山药1根，燕麦片适量
(二)做法：
1.山药削去外皮，洗净切小块，燕麦片切碎一些备用;
2.红豆和薏米洗净后，放入砂锅中，加水，盖好盖子，中火加热至锅中水煮开，再煮2～3分钟，将火关闭，不要开盖，焖30分钟;
3.将山药块和燕麦片倒入锅中，盖好盖子，开火继续煮;
4.煮至锅中水再次烧开后2～3分钟，将火关上，不要开盖，焖30分钟;
5.吃的时候放一点点红糖，可以增加粥的口感，也可以起到补血养颜的作用。
四、功效：
山药和薏米熬粥之后呈现的口感是非常的软绵，非常的可口，味道比较容易让人们接受。而且红豆相对来说可以帮助我们日常用养胃，对于经常性瞌睡和肾虚的人群更加需要和红豆薏米山药粥。
山药薏米红豆粥是山药熬粥类的一款粥品。山药细嫩白泥，红豆色泽暗红，薏米煮熟之后颗粒饱满，煮成的山药薏米红豆粥绵软香甜，浓稠可口。
嫩白色的山药吃起来绵软香甜，红豆煮过后面甜清香，煮成的粥软糯可口，香甜美味。且山药可以健脾养胃，益肾固精，薏米有很好的除湿效果，红豆补心养胃，都是温补类的食材，做成的山药薏米粥不仅口感美味，还有很好的温补作用。
精神不足，失眠多梦，畏寒怕冷，肾虚食用红豆薏米山药是不错的选择，不仅仅红豆薏米山药口味独特美味，而且营养价值也是非常高的，能够起到很好的滋补作用，多食用可以改善食欲不振，身体的机能能够通过红豆薏米山药调节过来。
山药薏米红豆粥是大家都比较喜欢的一款粥品，不仅粥的颜色比较好看，重要的是这几样东西富含各种营养物质，属于老少皆宜的佳品。因此，我们很有必要学习山药薏米红豆粥的做法，在家中就能够常喝这道粥。那么，山药薏米红豆粥的做法是什么?下面我们就来学习一下吧。
嫩白色的山药吃起来绵软香甜，红豆煮过后面甜清香，煮成的粥软糯可口，香甜美味。且山药可以健脾养胃，益肾固精，薏米有很好的除湿效果，红豆补心养胃，都是温补类的食材，做成的山药薏米粥不仅口感美味，还有很好的温补作用。
山药薏米红豆粥的做法如下所述。
材料：
红豆、薏米各一把，山药1根，燕麦片适量
做法：
1.山药削去外皮，洗净切小块，燕麦片切碎一些备用;
2.红豆和薏米洗净后，放入砂锅中，加水，盖好盖子，中火加热至锅中水煮开，再煮2～3分钟，将火关闭，不要开盖，焖30分钟;
3.将山药块和燕麦片倒入锅中，盖好盖子，开火继续煮;
4.煮至锅中水再次烧开后2～3分钟，将火关上，不要开盖，焖30分钟;
5.吃的时候放一点点红糖，可以增加粥的口感，也可以起到补血养颜的作用。
以上就是有关山药薏米红豆粥的做法是什么的介绍，大家应该学会了吧。粥的做法其实是比较简单的，关键是火候的问题，这就需要我们多进行尝试，这样一来，就像其他的菜肴的做法一样，我们就能够熟练的掌握，赶快进行尝试尝试吧。
相信在日常喜欢喝粥的人群都能够明白粥比牛奶更加含有营养，因为粥里面含有一些微量元素是我们人体需要的，通过搭配一些豆类和五谷杂粮能够更加凸显粥的美味和营养。红豆薏米山药粥是一种比较常见的饮品，我们在日常经常食用可以很好的补充营养，营养价值比牛奶更加的营养。
山药和薏米熬粥之后呈现的口感是非常的软绵，非常的可口，味道比较容易让人们接受。而且红豆相对来说可以帮助我们日常用养胃，对于经常性瞌睡和肾虚的人群更加需要和红豆薏米山药粥。
山药薏米红豆粥是山药熬粥类的一款粥品。山药细嫩白泥，红豆色泽暗红，薏米煮熟之后颗粒饱满，煮成的山药薏米红豆粥绵软香甜，浓稠可口。
嫩白色的山药吃起来绵软香甜，红豆煮过后面甜清香，煮成的粥软糯可口，香甜美味。且山药可以健脾养胃，益肾固精，薏米有很好的除湿效果，红豆补心养胃，都是温补类的食材，做成的山药薏米粥不仅口感美味，还有很好的温补作用。
① 神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚： 薏米红豆加桂圆。
② 烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘： 薏米红豆加百合、莲子。
③ 胃中寒痛、食欲不佳、怕冷： 薏米红豆加生姜。
④ 肾虚： 薏米红豆加黑豆。
⑤ 脚气： 薏米红豆加黄豆。
⑥ 咳嗽： 意米红豆加梨。
⑦ 食欲不振、身体羸瘦： 薏米红豆加山药。
⑧ 泄泻、腹痛、糖尿病： 薏米红豆加南瓜。
⑨ 体虚、早泄、遗精、夜尿过多： 薏米红豆加芡实。
相信经过本文我们了解了关于红豆薏米山药粥的一些做法和功效，这些营养保证都是我们在日常必须要的。在日常的营养搭配中红豆能够温养我们的肠胃是一种不错的选择，在天气寒冷肾虚的人群可以增加一些生姜驱寒保暖是很好的搭配。
山药的蛋白质含量很高，我们在平时应该会经常吃到山药别吧，山药可以有很多种的吃法，很多人喜欢用山药煮粥，用山药煮粥的时候可以放很多的食材，例如可以放一些红豆就很好，红豆也是在秋季很常见的一种杂粮了，它的营养是很全面的，今天我们就来看看山药红豆粥怎么做。
简介
山药：薯蓣，通称山药。多年生草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株。块根含淀粉和蛋白质，可以吃。
红豆，亦称小豆、赤小豆等，是秋季成熟的常见小杂粮。 红豆所含的营养物质超过了许多食品，如小麦、小米、玉米等。有关食品专家分析表明，红豆的蛋白质含量为17.5%－23.3%，淀粉48.2%－60.1%，食物纤维5.6%－18.6%。除此之外，红豆还含有多种无机盐和微量元素，如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。红豆的营养成分与人们熟悉的绿豆相近，有些甚至超过了绿豆。
制作方法
主材料：薏米50克，红豆50克，山药（干）100克
辅料： 冰糖10克。
. 步骤：1.山药洗净，去皮，切成丁；薏仁、茯苓、红豆均洗净
2.用冷水浸泡2～3小时，捞出后沥干水分；
3.锅中加入适量冷水，将山药丁、薏仁、茯苓一起放入，煮至烂熟，取出备用；锅中再加入约600亳升冷水，
4.将红豆放入，先用旺火烧沸，然后改小火煮半小时；
5.加入煮熟的山药丁、薏仁、茯苓，再以旺火烧沸，改小火煮约15分钟；冰糖下入粥内，搅拌均匀，再焖10分钟，即可盛起食用。
功能作用
红豆可益气补血，利水消肿，可令面色无华的MM们恢复红润；薏仁可健脾利水，清热排脓，去小痘痘滴。
山药可治疗闭经。 凡室女年十五以上而月信不通，或经行复闭，饮食减少患者，每以山药末八钱或一两，煮作茶汤，调以红蔗糖送服鸡内金末五分，每日二次，用点心服，月信自通。张氏认为山药善养血，鸡内金善通血，是通月信最要之药。又鸡内金多用恐伤气分，以山药培元气而制之。张氏还常以山药末煮汤，加红蔗糖调味，送服水蛭末六分，日再服，当点心用之，久则月信自通。这样的粥当然有助养颜美容啦。
山药红豆粥怎么做，通过今天的介绍大家应该对它的做法都有了一些了解了吧，我们在平时就可以多喝一些这样的粥，特别是在早上，大家都应该吃早饭，最好的选择就是各种养生粥。
甜食是很多女孩子的最爱,就算是怕胖也戒不掉的美味.尤其是山药红豆糕这种吃了不会胖的甜食更是让人感到幸福的,但是最让人感觉到幸福的时候还是制作山药红豆糕的过程,自己通过自己的双手获得美味是最让人幸福的.但是遗憾的是很多人并不知道山药红豆糕如何制作,也不知道如何做好吃.
那么山药红豆糕究竟怎么制作呢呢?山药红豆糕制作的时候在那些方面要特别注意呢呢?山药红豆糕怎样制作才能细腻爽口的呢?对于很多热爱家常菜的人,尤其是爱吃甜食的人来说,这些问题非常重要.
山药保健养颜,红豆润肤祛斑,如果作为饭后甜点既可以养生又满足了口腹之欲.节目里介绍过山药枣泥糕的制作和功效,做法还是很简单的,口味也还算可口.需要材料:新鲜山药,根茎粗壮为好.红豆沙有时间可以自己买红豆蒸制成豆沙,买红枣做成枣泥也可以成馅.
1.清理山药:我们把山药表皮洗干净,然后拿削皮器刮去皮.需要注意,山药的粘液会让人手痒痒,最好戴上手套.
2.蒸制山药:把洗干净的山药,上蒸锅蒸制20分钟左右.用筷子插一下很容易插进去,山药肉变的很粘就ok了
3.制作药泥:等山药稍微凉一下,把药泥放在保鲜模上,包起来用捣子(或者保鲜模棍)打成泥状.不断折叠药泥确保没有硬块.
4.大功告成:取适当的山药泥把红豆沙包入,搓成团子放入模具.压紧然后把装有药泥的一面超下,握紧模具敲打桌面,直到糕饼掉出.
通过上述内容的介绍,可以了解到山药红豆糕制作的过程比较简单,适合家庭制作.山药红豆糕在制作的时候要注意自己做馅儿的甜度还有山药是不是捣烂了.夏天爱吃的妹子选择山药红豆糕就是选择了美味,选择了一种健康的生活.
相信大家在生活中都吃过山药红豆糕这种甜点吧，这种甜点的制作方法是比较简单的，只要我们在生活中敢于去学习它的制作方法就会成功的制作出来。对于山药红豆糕这种东西，我们在制作的时候应该要注意将山药跟红豆磨成粉然后混在面粉之中就可以保证制作出来的山药红豆糕的味道比较好。
山药红豆糕，汉族小吃。山药保健养颜，红豆润肤祛斑，如果作为饭后甜点既可以养生又满足了口腹之欲。用新鲜山药，根茎粗壮为好。红豆沙有时间可以自己买红豆蒸制成豆沙，买红枣做成枣泥也可以成馅。
材料
山药：100克; 赤小豆：30克;白糖：15克。
山药红豆糕的做法
1山药洗净，放锅上蒸(不要放微波炉中，微熟的山药太干，不利于后面成型)。
2锅开后大火蒸15分钟左右，用筷子轻松穿透即可。
3把蒸熟的山药去皮，切成段。取一块保鲜膜，山药放上去。
4保鲜膜对折，把山药包进去。
5用刀将山药段碾压成山药泥，也可以用擀面杖擀，还可以放碗中用勺子压成泥。
6把山药泥放入碗中，备用。
7红豆提前泡4~5个小时，或者更久，这样煮的时候比较省火。
8锅中放适量冷水，把泡好的红豆放进去，开始煮。
9红豆煮熟，捞出备用
10锅中倒入白糖，在加入冷水，大火开始熬。
11熬至汤汁产生粘性，改为小火，防止汤汁变苦，把红豆倒进去。
12不停的用勺子翻炒红豆
13让每一个红豆都均匀的裹上糖份(这样不仅粒粒红豆都有甜味，还可增加粘性，利于成型)。
14将红豆加到山药泥中，搅拌均匀。
15拿平时吃剩的果冻壳来塑型，也可以用其它的磨具。什么磨具都没有的情况下，排成小饼也可以。
16把山药泥，一勺勺的加入到果冻壳中，最后用勺子压平。
17将果冻壳倒扣在碟子内，用手敲几下，很轻松的就可以拿下来。
18一个完成充满爱意的山药红豆糕就做好了，依次做完其余的。
不知道大家之前有没有喝过红豆粥，可能每个家庭都有一日三餐喝粥的习惯，当然这也是一个非常不错的习惯喝粥，不仅可以帮助我们领略粥的美味，还可以帮助我们促进消化能力，红豆粥是一个非常不错的选择，可能我们很多人对于红豆粥食谱的做法还没有一个清晰的认识，简单描述一下。
方法一
制作食材
主料：赤小豆20克,稻米100克
辅料：年糕50克
调料：盐3克
制作流程
1.红豆洗净，放入锅中，再倒入适量的水一起煮开，开锅后倒出汤汁，再倒入适3倍的水，开锅后改用小火慢熬20分钟，捞出备用。
2.米淘洗干净，放入锅中，倒入成比例的水煮开。
3.开锅后倒入煮熟的红豆和适量的汤汁，用小火煮1个小时左右。
4.最后，放入盐调味，再放入年糕就可以了。[1]
制作要诀
豆子不容易煮烂，尤其是红豆，要将其放在冰箱冷冻室2小时拿出来再煮，豆子很快就烂了；或者待水开锅时，兑入几次凉水，被凉水“激”几次，豆子就很容易煮烂了！
煮豆粥时，很多人习惯将豆子提前用水泡，其实这样更不容易煮烂。老辈人喜欢在煮粥的时候放些碱，让它熟的更快，但这样，豆子中的维生素B2可就几乎全被破坏掉喽。
如果你喝一次红豆粥，一定就会被她的美味所吸引的心动不如行动，如果你也是美食爱好者，那么就赶快去尝试一下它的做法吧，以上介绍的做法也都是一些非常不错的做法，不要再犹豫了，赶快备足原料亲，亲手做一做吧，美味就在前方。
在日常生活中红豆薏米山药芡实粥是比较常见的粥类，红豆薏米山药芡实粥不仅口感非常好，而且营养丰富，但是也不宜长期食用，身体存在肝火旺盛不宜食用红豆薏米山药芡实粥，容易导致身体出现胸闷的现象，而孕妇也不宜食用红豆薏米山药芡实粥，可以喝一些其他粥类。
红豆薏米山药芡实粥的禁忌
1、体内浊气太多的人不能喝山药薏米芡实粥。如果体内浊气太多的人喝山药薏米芡实粥的，一定会饱胀难以消化，只能是先祛除体内的浊气，然后服用效果会更好。
2、肝火太旺的人不能喝山药薏米芡实粥。肝火太旺的人如果服用山药薏米芡实粥，就会容易导致胸闷不适，只能是先平复肝火。
3、淤血阻滞的人不能喝山药薏米芡实粥，淤血阻滞的人如果喝了山药薏米芡实粥，就会导致疼痛加剧，因为芡实有很强的收涩作用，津枯血燥，风寒实喘，小便短赤，热结便秘者都不适宜服用。薏米本身性寒，脾虚无湿气、胃寒都不能长期大量服用。
制作方法
做法一
原汁原味做法--直接煮
山药片、薏仁米和芡实直接煮粥，这种做法的最大优点是最简单，缺点是不怎么好吃，因为煮出来米是米，汤是汤，一点都不粘稠，而且怀山药片熟了是脆的，和薏米、芡实嚼在一块，一种说不出的感觉，反正同时在嘴里嚼不同口味的几种东西很不爽。
这样的做法要注意的是，各种原料一定要事先泡，而且要泡比较长的时间，泡开了才可以比较容易熟，要不基本就熟不了(用高压锅可以不泡)，另外可以用新鲜的铁棍代替干怀山药片，那样就很好熟了，而且新鲜的铁棍山药煮出来很好吃，当然家乡有芡实的朋友也可以用新鲜芡实做粥，香香糯糯的，很好吃。如果把干的怀山药片用刀切成山药屑，把芡实、薏米分别用擀面杖轧碎，然后泡20分钟，煮出来的粥会很好吃，而且比较省火。
做法二
最正宗的做法---煮"糊糊"
用怀山药粉、薏米粉和芡实粉混合煮，优点很多，第一：可以按照自己的需要量加粉，第二：这种粥对补气血最好最快，“不需要我们额外的支出，而却能直接供给我们气血的良药美食”说的就是这个，第三:很好吃(如果原料好的话)。
取适量的怀山药粉、薏米粉和芡实粉混合，加温水(不是冷水，也不是开水)调成糊状，等锅里的水开了把糊倒进去，用勺子搅拌别糊锅或沉底，再开锅煮10分钟左右就可以了，营养美味的山药薏米芡实粥就做好了，可以根据个人喜好添加蜂蜜或其他的调味品，别看怀山药和芡实整个煮不粘稠，磨成粉后特别容易粘稠，不多的一点就能煮稠稠的一大碗。所以别加原料太多了，这种做法的缺点实在没有，如果一定要找那就是有的人不喜欢喝这种“糊糊”状的东西，还有煮完粥，锅比较难洗。
大家都吃过用薏仁来熬制的米粥吗?薏仁的功效可是很多的，很多人脾胃不好，肾虚腰酸，身体乏力的时候都会选择给自己吃这个薏仁，让身体得到滋补和改善的效果，这种薏仁还可以用来一起和红豆熬粥米粥，这样的美食做法也是最好吃，营养和功效也是最好的，吃薏仁红豆粥还能调养口味，那么薏仁红豆粥的做法有哪些?
做法一
食材：
薏仁仁、赤小豆、红枣、龙眼肉
步骤：
1、将薏仁与红豆洗净提前泡发(约十二个小时)。
2、泡好的薏仁和红豆放入锅中，大火煮开。
3、红枣和龙眼肉洗净备用。
4、等汤煮沸后，加入红枣和龙眼肉。
5、转中小火慢炖，至红豆微开花熟软即可食用。
小贴士：
一般薏仁红豆粥都是用去祛湿、美白、健脾，除了煮粥喝外还可以做成薏仁茶，常见的薏仁茶含有：薏仁仁、赤小豆、淡竹叶、芡实、马齿苋、绿茶、槐米。闲暇之余来一杯更利于祛湿美白、健脾。
方法二
1. 将薏仁、红豆以温水浸泡半日;
2. 用纱布将仙鹤草包好;
3. 大枣去核浸泡;
4. 将薏仁、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中;
5. 加水煮成稀粥，最后撒上糖调味即可。
做法三
1、红豆薏仁粥，准备同等分量的红豆和薏仁，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时，薏仁泡一个小时就可以了。
2、然后要先煮红豆，因为需要的时间长一点，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，这样红豆容易开花，容易熟，据说也比较香。
3、等红豆煮开花后，放入薏仁，大火煮开后，转小火煮烂，就放冰糖调味就可以了。
上面我们介绍了薏仁红豆粥的做法，同时也给大家介绍了这个薏仁红豆粥的各种营养程度，而薏仁红豆用来熬制米粥的时候必须要掌握好正规的方式，让自己得到更好的滋补效果，而薏仁红豆粥熬制过程中里面加入一点红枣，补血还养气，从颜色上来看也更舒服。
可能我们很多家庭都有喝粥的习惯，这是一个非常好的习惯，经常喝粥，可以大大改善我们肠道的消化能力，可以有效的帮助我们摆脱一系列不必要疾病的侵袭，效果非常不错，同时红豆桂圆粥也是非常营养美味，大家都可以去尝一尝，下面就让我们一起了解一下红豆桂圆粥的做法吧。
做法一：
主料：黑米150克
调料：赤砂糖15克
1. 黑米淘洗干净，在冷水里浸泡3小时，捞起，沥干水分。
2. 锅中加入约1500毫升冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时。
3. 待粥浓稠时，放入红糖调味，再稍煮片刻，即可盛起食用。
做法二：
材料： 红枣 8颗 桂圆干 16颗 黑米 30克 大米 70克 水适量
做法：
1.黑米，大米淘洗干净，用清水浸泡半小时（也可以省掉这一步，喜欢软烂些，多熬一会就成）
2. 红枣和桂圆干用水冲洗干净。
3.黑米，大米加入到陶瓷煲中，加入适量清水，中火煮开，将红枣和桂圆干加入，转小火熬制45分钟左右（根据喜好的程度来熬制就行了）
红豆和黑米都是对人体有益的食物，而且简单易做。
准备：黑米、红小豆适量，煮粥用的白米少量，主要是为了增加粥的粘稠度。
制作：把上物混合在一起，用清水洗净，然后加入适量凉水，把炉子开到最大。
煮开以后，过个十分钟，把火降至中小，再煲个一小时。最后，把火降到最小，盖上锅盖（锅里的粥轻度咕嘟就成），半到一小时就好。
煲好以后，趁热盛到碗里，加适量白糖，超级营养爽口的靓粥就做成了
以上内容介绍了红豆桂圆粥的做法，大家都可以学习一下它的做法，我相信你只要吃一次就一定会忍不住吃第二次，它的美味是我们很多人都无法抵挡的，心动不如行动，赶快备足原料，自己动手去做一做吧，美味就在前方。
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