番茄酱拌面的做法
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。怎么才能作好饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“番茄酱拌面的做法”，仅供您在养生参考。
番茄酱是很常见的，番茄酱的使用方式有很多，常见就是薯条蘸番茄酱，这样的吃法比较简单，而且吃的时候能够缓解薯条的油腻感，对提高食欲有很好帮助，那选择番茄酱前，也可以先对它进行多方面的了解，这样在使用的时候都可以该如何做最佳，番茄酱拌面的做法是不错选择。
番茄酱拌面的做法：
1.先将少许洋葱切碎，用数滴橄榄油慢炒至颜色呈透明状。
2.再将少许大蒜切碎拌入，继续以慢火炒。
3.加入整罐的蕃茄连汁一起倒入，加入一些清鸡汤(可现煮)及二片月桂叶，一面慢慢将蕃茄捣碎继续慢炒。
注：可以将酱料冰在冰箱，要吃之前在依当天想吃甚么口味感觉及份量来自定。
贴心小提示
1、若当天想吃的是海鲜口味，可在24小时的超市买一盒干净吐过沙的蛤蜊，在热蕃茄酱汁时将其加入，最后加上几滴柠檬，就完成了一道简单又美味的蕃茄酱海鲜拌面。
2、若你想吃的是肉类口感方面，可加上炒熟的绞肉，最后再以黑胡椒粉调味，想吃烩饭就再加一点水来将汁变得浓绸，想喝汤的话就加进一些蔬菜就又变成一道蔬菜浓汤，真的是一酱多用途，简单方便又美味。
3、当你有时间时，可以将它先做好的蔬菜蕃茄酱拌面放在冰箱保存，食用期最好不要超过一个月，所以在做时的量也得好好小心拿捏，尽量在一定的期间食用。由于是以蕃茄做为垫底，所以不会发胖，也很温和，适合推荐给单身忙碌的女性朋友们来参考。
以上就是对番茄酱拌面的做法介绍，在制作这类佳肴的时候，需要注意对番茄酱拌面的制作时间不能过长，否则制作出来的面食是很细软的，吃的时候也没有什么口感，这点在制作番茄酱拌面的时候都是要进行注意。
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生活中常见的佳肴有很多，每种佳肴色泽、口感、味道都是不一样的，在对食物选择上，都是可以根据自己喜爱进行，不过在吃一些食物的时候，一定要适量进行，吃的太多，对身体也是没有太多帮助的，尤其是对一些复杂食物，在吃的时候更是要注意不能过多选择，那番茄酱意大利面是不错之选择。
番茄酱意大利面：
材料
主料：意大利面200克/大蒜1瓣/洋葱半个/西红柿2个/橄榄油2大勺/盐，胡椒适量。
做法
01.准备原料_将洋葱切成细末。用刀将大蒜拍碎后，同样切成细末。将西红柿切成1厘米大小的西红柿丁，再将其放入过滤网中，除籽并且滤去水分。
02.在深锅里注入水。煮沸后，加入盐和几滴橄榄油，然后立刻将意大利面放入锅中，煮到软硬适中的程度。
03.准备酱汁_将橄榄油倒入平底锅，放入大蒜，文火炒出蒜香，注意切勿将蒜炒焦。然后放入洋葱，炒至微微变色，再将西红柿丁倒入锅中。
04.装盘.待西红柿炒热后，将煮好的意大利面倒入锅中，撒上盐和胡椒，搅拌均匀装盘。
贴士：西红柿加热后，很容易出水，所以只要看到它微微变软，就可以把火关掉。高手做的西红柿丁，吃起来内里还有些微凉。
在对番茄酱意大利面的做法认识后，制作番茄酱意大利面的时候，都是可以根据以上制作方式进行，但是要注意，对番茄酱意大利面制作过程中，对番茄的制作时间都是不能过长，否则制作出来的食物味道会改变的。
番茄酱面是很多人爱吃的，这样面食味道独特，吃的时候对身体也没有影响，不过在吃番茄酱面时候，需要注意要适量进行，随意这样面食容易消化，但是吃的太多，对身体也是会有负担的，那番茄酱面的做法如何呢，制作这样面食也是比较简单，下面就详细的介绍下，使得有一些了解。
番茄酱面的做法：
材料：橄榄油1汤匙，大蒜1瓣，剁成末，番茄酱400克，干牛至1/2茶匙，干罗勒1/2茶匙，干辣椒粗粉少许，意大利面条225克，细扁平形，白葡萄酒4汤匙，新鲜青口(贻贝)500克，清洁，剪须，切好的新鲜欧芹，配菜用，柠檬1个，切楔形，挤汁及配菜用
做法
1.取一个大号煎锅，置中偏大火上，放橄榄油加热。炒入大蒜，直至蒜透明。加入番茄酱，牛至，罗勒和辣椒粗粉，搅匀。将火调小，煮5分钟。
2.与此同时，根据包装上的说明，将意大利面条煮熟。沥干水，装盘备用。
3.加葡萄酒和青口在大号煎锅里，盖上锅，将火调至最大，煮3到5分钟或直至贝壳都打开。
4.将煮好的青口倒在热面条上，撒上欧芹，挤上柠檬汁。将余下的柠檬块摆在盘子边上即可享用。
在对番茄酱面的做法认识后，在家里制作番茄酱面的时候，需要注意对它的食材准备一定要齐全，而且制作过程中，对番茄酱面制作流程要熟悉，制作步骤不熟悉，会让制作过程中出现很多问题，这点要注意的。
受到了经济全球化的影响。世界各国的美食也传到了中国，意大利美食就是意大利面。在一些超市中，我们经常会看到很多速冻的意大利面，再加上一些美味的番茄酱，就做成了番茄酱意大利面，那我们就讲究一下番茄酱意大利面的做法是什么？
先准备烧一锅水。水中加一点儿盐。
把买好的意大利面倒入水中，开始煮。
在煮的过程中，记得不要盖锅盖，如果想吃咀嚼劲大的，只需要煮十分钟，如果烂一点的，则需要十五分钟。
时间到了后，用漏勺盛出来，放进盘子里，备用。
换锅，上火，放油，油五分熟的时候，倒入葱花和蒜苗。切好的。
翻炒一下，有葱糊味最好，然后倒入准备好的番茄酱适量。
翻炒均匀后，把备好的熟的意大利面倒入。继续翻炒。
在翻炒的时候，根据个人的口味，再加点儿盐。我一般这个时候，会倒一点儿醋，味道会更美。并且再放点儿十三香。
以上就是番茄酱意大利面的做法，虽然我们在很多的饭店和餐厅，都可以吃到美味的意大利面，但是自己在制作意大利面的过程当中，享受了制作的乐趣，又能够吃到美味的食物，还可以与自己的家人一起分享，真是一件很快乐的事情。
喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的，很多吃货在享受吃的同时，当然对食物的制作也非常的感兴趣。今天就满足吃货们的要求，为大家介绍原味番茄酱意面的制作方法。
2.1212蒜头剁碎备用
3.2121小锅加入适量的水，番茄洗净顶部划十字纹，放入小锅里煮到番茄皮翻起来就可以了
4.番茄去皮，剁成番茄肉泥
5.拿平底锅，倒入适量的刚才煮番茄的水
6.加入适量的番茄酱
7.倒入番茄肉糊
8.加少许老抽，盐，鸡精，黑胡椒粉，煮沸之后倒回小锅备用
9.蒜末倒入平底锅爆香
10.倒入洋葱丁翻炒
11.再倒入前面煮好的番茄糊
12.加入少许的水淀粉勾芡
13.酱取出后，锅洗净加适量的水，煮开后加少许的盐，下入意大利面煮5分钟，盖上锅盖焖10分钟即可
14.最后酱汁和面拌在一起食用即可
今天的介绍原味番茄酱意面就到这里结束了，这道菜的制作方法您学会了吗？如果已经学会了，还等待什么，赶快回家去尝试，让自家的餐桌多道美食吧！
有人说过，每天最烦恼的事情就是要想吃什么，小编也是如此，尤其对于早餐而言更是如此，由于早上没有太多的时间，而且小编也不想要吃包子或者是街边早餐这么没有营养，于是小编亲自学了一下番茄酱炒面的做法，没想到一学就会，现在每天早上，小编都会给自己准备一碗番茄酱炒面。
首先准备大蒜末
1、把油烧红
2、关火 利用油的 热量把大蒜末放到里面炸到有香味为止
3、开火 把面放到里面不停翻炒
4、差不多的时候，把番茄酱倒到里面，在进行翻炒
5、加适当的盐 想有点酸味时 可以加点醋
6、差不多就可以出锅了 ，先将面煮熟，夹出用冷水泡凉，锅下油加蒜片，姜片炒香加番茄酱炒出颜色，加青红椒，加面炒就行了
7、起锅放入葱节就OK了。
做法二
【主料】蒸卤面的面条3两 (基本上是熟的)、鸡蛋两个
【配料】胡萝卜半根、青椒、红椒3、4只
【调料】蚝油、番茄酱
【做法】
1、先炒鸡蛋。油不要烧太热，3成热的时候，就可以将搅打好的鸡蛋液倒入。待蛋液刚凝固的时候，用锅铲划散，稍微再炒炒，盛出。
2、青红椒和胡萝卜都切成小叮，为了好熟!我舍不得油，就趁着炒鸡蛋的锅子，下青红椒、胡萝卜叮继续炒，炒个1、2分钟，倒入面条。
3、用筷子将面条划拉散，让每根面条都均匀裹上油。放蚝油和番茄酱，一般做炒面的最佳比例是蚝油：番茄酱为2：1，即两勺蚝油加一勺番茄酱，具体看面条的多少来放。其实最好提前将蚝油和番茄酱按比例在小碗里调拌好，再浇到面上，比较容易让面条均匀裹上酱汁儿。
4、将之前炒好的鸡蛋碎一并倒入锅子里，和面条，菜混合在一起，因为蚝油咸鲜，番茄酱甜中带酸，所以盐啊，味精啊，糖啊~~~~之类的调料就不用再放，味道已经相当够了。
5、5分钟不到，一盘色彩鲜艳，开胃醒神的酱汁儿面就炒好了。
看完了小编给大家介绍的番茄酱炒面的做法之后，您是不是也蠢蠢欲动，想要自己亲手做一碗番茄酱炒面呢，其实番茄酱炒面的做法不仅简单，而且也非常有营养，非常适合作为我们每天的早餐，如果你也想要过一个美好的早晨的话，就从番茄酱炒面开始吧。
现在的年轻人大部分都很懒，每每都会以忙为借口而出去吃饭。虽然外面的饭菜可能很“可口”，但是长期下去各种慢性病会接踵而至，真的得不偿失。现在就跟着小编一起来学习一下酱拌面的做法，你肯定会愿意。
2.5，6分钟后，把饧好的面团用手指从中间掏开。
3.面板抹点油，两手抓住面圈来回坤。
4.会变的越来越细。
5.然后把面掐断，随意盘起，盖上锅盖或大号保鲜膜待用。
6.洋葱，蒜末，胡萝卜丁，木耳丝，香菇丝备好。
7.炒锅放底油，花椒，八角炒香，捞出不用。然后放入蒜末，洋葱丁炒香。
8.接着放入香菇，木耳翻炒一会，再放入胡萝卜翻炒。
9.放盐，然后添适量的水，此时最好再放入一勺黄豆酱，味道会更鲜。盖上锅盖焖一会收汁出锅。
10.开始拉面。
11.下锅煮熟。
12.把做好的酱放在上面即可。
我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下酱拌面。
番茄酱大家一定是十分熟悉的一种食物，所谓的番茄酱就是指的番茄的浆状浓缩制品。这种东西呈现的还是红色的颜色，具有番茄的特有风味，比较有特色的口味，还有很好的营养，在平时用处很多，那么，你是否是了解了番茄酱的做法呢。
番茄酱，际被叫做是茄汁，这一种番茄酱的做法比较简单，主要是用的就是一些比较成熟的番茄做成的，属于人们生活上经常可以使用的调味品。番茄酱的做法之中，最为基本的原料其实就是指的使用番茄，还有一些醋、糖、丁香，肉桂、盐、众香子、洋葱、芹菜，或者是别的一些蔬菜加入其中做成的，这点希望我们有所认识。
番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后，经浓缩、装罐、杀菌而成。番茄酱常用作鱼、肉等食物的烹饪佐料，是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品。番茄酱的运用，是形成港粤菜风味特色的一个重要调味内容。
原料：番茄2000克，白砂糖400克，白醋150毫升，食盐50克，五香粉15克，洋葱末、大蒜末各适量，胡椒粉少许。挑选无腐烂、无病虫害的成熟的番茄洗净，然后放入蒸锅里蒸熟，取出剥去皮，捏碎，再用干净的纱布滤除籽，留下肉浆。白醋中放入五香粉，浸泡2 小时后，再加入白砂糖、食盐，使其完全溶解，混合均匀后，再倒入到番茄肉浆里面。
再将少许洋葱、大蒜末、胡椒粉与番茄肉酱混合拌匀，并放入锅内用温火煮熬，边煮边搅拌，熬至浓稠糊状，趁热装入清洁干净干燥的玻璃瓶里，加盖密封。放低温干燥处贮存。
番茄酱的做法?其实番茄酱之内除了放置了番茄红素之外，对于人们身体还是含有了不少的B族维生素、矿物质、膳食纤维、蛋白质和一些天然果胶等等东西，和新鲜的番茄进行比较的话，番茄酱之中具有大量的营养成分，十分容易被人们吸收。
一道家常番茄肉末拌面肯定会让你垂涎欲滴，色香味俱全的食物一摆到桌上，就能够打开你的味蕾，番茄肉末拌面的做法有点复杂，过程有点繁琐，但是味道肯定非常赞，加入了耐心的食物充满着温暖的感觉，可以用水煮、可以慢炖、还可以黄焖，味道都非常棒。
2、番茄用开水烫一下
3、把番茄皮去掉
4、番茄切丁
5、锅里油烧热，放入肉末
6、肉末炒匀煸香
7、放入番茄丁炒匀
8、加盐和少许糖炒一会儿
9、加水大火烧开
10、煮一会儿，煮到汤汁浓稠即可
11、锅里水烧开，加少许盐，放入面条
12、面条滾后放冷水，反复两次，面条再滚即可关火
13、面条用盘子装出，浇上番茄肉末拌匀即可享用
我们并非完全否定在外吃饭的好处，但它有很多不足之处，番茄肉末拌面的做法很简单，而且也比较健康。
我们是一个天天喊着减肥，还要满大街找美食的一群人，当然面对美味的诱惑，几乎很少人有抵抗的耐力。给大家介绍一款快捷酱拌面，以后可以自己在家做一下哦。
2.212、将鸡蛋打散，青红辣椒切成小丁，将切末，蒜切碎粒。
3.3、热锅滑油，将鸡蛋划熟盛出。
4.4、锅中放少许油将青红辣椒放入翻炒几下。
5.5、将炒熟的鸡蛋倒入锅中，加入适量的金格勒酱，可根据自己的口味调节。
6.6、翻炒均匀，加入蒜粒和味精装盘即可。
7.7、水烧开下入面条，煮熟盛出加少许香油拌匀防止面条粘连。
8.8、将炒好的鸡蛋辣椒酱倒在面条上搅拌均匀即可。
快捷酱拌面做起来并不复杂，相信仔细阅读上文，相信你应该有所收获的。当然，如果你想尝到自己的手艺，那就请操刀尝试吧。
对很多女性朋友来说，看到别人有一手好的厨艺都是非常羡慕的，羡慕别人，今天大家只要跟着小编一起来学习甜酱拌面的做法，一定也会让你的厨艺大涨哦！下面就和小编一起动手吧！
2.21用胡萝卜汁和面；醒30MIN
3.用擀面杖将面团擀宽擀薄
4.用刀切出细条，将切好的面条沾下面粉，再用手抖去多余的面
5.锅里水开，下面条煮开，然后再加1碗冷水，让它二次煮开
6.将煮好的面条过了冰水，要多过几次冷水，接着沥干水放在碗里（看别人做的，都说要加点油拌下，面条才不会粘，我没有加，不过也没粘在一起）
7.面条山铺上切好的黄瓜丝（皮被去掉了）
8.用蒜末、甜面酱、白糖、盐、生抽和一点点水调成的甜酱
9.将甜酱浇在面上
甜酱拌面的做法步骤虽然多，但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋，而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然，如果你想要追求完美，就需要多多实践了。
酱拌面是夏季很常见的，对这类面食的选择完全可以放心进行，不过在吃酱拌面的时候，要注意在吃的时候，都是不要过多进行，吃的太多对身体也是没有太多好处的，这类食物比较难消化，因此吃的时候一定要适量进行，少吹对胃部不会有损害，那酱拌面的做法如何呢，下面就详细介绍下。
酱拌面的做法：
做法一
材料
细阳春面2份，鸡胸肉100公克，虾米20公克，红葱末20公克，蒜仁末20公克，粗辣椒粉1小匙，水2大匙，沙拉油1又1/2大匙，葱花少许，蚝油1又1/2小匙，细砂糖1/2小匙
做法
1.虾米和鸡胸肉均洗净切末备用。
2.热锅倒入沙拉油烧热，放入蒜末、红葱末小火炒至颜色金黄，加入作法1和红辣椒末续炒约2分钟，最后加入调味料和水拌炒均匀，熄火备用。
3.汤锅中倒入适量水煮滚，放入细阳春面条搅散，以中小火煮约2.5分钟至熟透，捞出沥干水分，放入大碗中，加入适量作法2趁热拌匀，撒上少许葱花即可。
做法二
材料
细阳春面2份，去壳虾仁80公克，洋葱末30公克，蕃茄丁60公克，水1/2碗，沙拉油1小匙，太白粉1/2小匙，香菜叶少许，蕃茄酱1大匙，乌醋1又1/2小匙，酱油1又1/2小匙，细砂糖1又1/2小匙
做法
1.去壳虾仁放入滚水中汆烫，捞出后以冷水沖洗干净且冷却，沥干切碎备用。
2.热锅倒入适量沙拉油烧热，加入洋葱末小火炒至颜色金黄，加入水、蕃茄丁及所有调味料改中火续煮至滚，加入作法1虾仁碎再次煮开，将太白粉调水淋入勾芡，熄火备用。
3.汤锅中倒入适量水煮滚，放入细阳春面条搅散，以中小火煮约2.5分钟至熟透，捞出沥干水分，放入大碗中，加入适量作法2趁热拌匀，撒上少许香菜叶即可。
在对酱拌面的做法认识后，制作酱拌面的时候，可以根据以上制作流程进行，不过这些不同制作方式，让酱拌面口感不一样，因此在制作酱拌面的时候，都是要注意这点，使得制作出来的酱拌面才会更加好好吃的。
番茄酱炒饭这种食物我们想要在生活中制作他是比较简单的，只要我们将番茄切好，然后煎好鸡蛋就可以将番茄加入一些翻炒，最后加入米饭就可以制作番茄酱炒饭了，希望你们可以在生活中尝试一下这种食物的做法。现在就让我们一起来学习一下番茄酱炒饭的做法是怎么样的，希望你们会喜欢。
番茄酱炒饭主要以番茄酱作为主调味料，搭配上鸡蛋、葱蒜等能做到色香味俱全。番茄酱炒饭还可以根据个人口味稍微加点辣，形成酸辣的独特口味。
步骤
1.先准备的材料有:白饭一碗、鸡蛋一个、火腿、小碗豆、番茄酱、黄油，先把火腿切小块备用。
2.在把鸡蛋打在碗里面、稍微搅拌一下，鸡蛋液裡加入适量的生奶，加适量的糖。
3.一点点盐巴、然后整体再搅拌一下入味，备用。(只需搅拌一下哦、煎出来时、才能看到蛋白和蛋黄的分层)
4.在炒菜锅裡加适量的黄油，把火腿加入稍炒一下，继续加入白饭中火快炒，洒入适量的胡椒粉。
5.加入适量番茄酱、和适量的盐、糖、继续翻炒，白饭的顏色整体变红之后、加入小碗豆、搅拌一下即可熄火出锅。
6.先把炒好的番茄饭装在盘子上，再用一次乾净炒锅、加入黄油，(開大火、搖一下鍋子、讓整個鍋子都鋪上油。)
7.把调好味道的鸡蛋液倒进热油锅裡、快煎大约三秒。即可熄火起锅，然后把煎好的蛋、直接盖在番茄饭上面就可以了。
番茄酱的功效和作用
1、番茄的番茄红素有利于抑制细菌生长的功效，是优良的抗氧化剂，能清除人体内的自由基，抗癌效果是β-胡萝卜素的2倍;
2、医学研究发现，番茄红素对于一些类型的癌有预防效果，对乳癌、肺癌、子宫内膜癌具有抑制作用，亦可对抗肺癌和结肠癌;
3、番茄酱味道酸甜可口，可增进食欲，番茄红素在含有脂肪的状态下更易被人体吸收;
4、尤其适合动脉硬化、高血压、冠心病、肾炎患者食用，体质寒凉、血压低，冬季手脚易冰冷者，食用番茄酱胜过新鲜番茄。
上面详细的为我们介绍了番茄酱炒饭的做法，希望持家的你们可以为家人制作一份爱心炒饭。我们在生活中食用番茄酱炒饭不仅可以补充我们身体所需的营养物质，还可以起到预防高血压以及冠心病等，希望你们可以好好的利用它。
番茄是从西方引进到中国来的。番茄最早在西方是一种观赏植物被种在花园里的，有一天，一个人挡不住番茄的美丽外表，吃了一个番茄，很多人都认为这个人必死无疑，可是这个人一点中毒的迹象都没有。从此番茄好吃被大家流传开来了，番茄可以直接生吃，番茄也可以单独炒着吃。
番茄也可以和其它蔬菜、鱼、肉、蛋搭配起来吃。番茄里面含有番茄红素，对男性的前列腺有很好的保护作用，番茄在做汤的时候，番茄红素能被人体更好的吸收。番茄酱鱼是一道不错的菜品。
番茄酱鱼的做法：
1、鱼洗干净去除内脏，如果太大可以从中间切为两半。在鱼身上切割几刀便于入味。
将盐均匀涂抹在鱼身上和刀切开的地方，用料酒腌制5到10分钟。
2、腌制鱼的空当，可以把蒜切末，蒜末可以多一点，不过根据个人的喜好自己决定。
鱼腌制好以后，拿一张白纸放上面粉然后让鱼均匀的沾上面粉，剖开的鱼肚鱼肉部分也涂抹上面粉，这样煎鱼的时候就不会嘣油啦。
3、锅烧热调小火放油，油不要放太多因为是煎不是炸哦~鱼放入锅中小火慢慢煎。
4、鱼煎好了，菜也就完成了一半啦，接下来就是酱汁啦。锅里放少许油，放入蒜末翻炒几下然后倒入番茄酱，根据个人的喜好决定番茄酱的多少，酱汁做好淋在鱼上这道菜就完成啦。
在做鱼的过程中，还有很多的细节需要注意，鱼粘面要尽量的多一点，才能保证鱼身上有面，再一个就在煎鱼的过程中要等鱼的一面变成金黄色才可以翻动，不要翻动的太勤。番茄酱鱼不难做，挺简单的。祝大家做的开心，吃的开心。
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